【推薦】計劃書(shū)學(xué)生模板錦集六篇
計劃書(shū)學(xué)生 篇1
xx年新學(xué)期到了,隨著(zhù)招新工作的結束,這以為著(zhù)我們的團隊又增添了新的活力與朝氣。我相信每一位被雪深灰吸納的成員都會(huì )帶著(zhù)自己競選時(shí)那樣的熱情,積極投身到實(shí)際的工作中。努力進(jìn)取,帶著(zhù)自信迎接未來(lái)的每一份挑戰和機遇。
為了提高秘書(shū)部的工作效率,更好地完成任務(wù)。
我部新的工作計劃:
1)及時(shí)收取團總支副書(shū)記、主席、社團管理中心主任以及各部長(cháng)的工作計劃和工作總結;
2) 積極做好系里的值班安排工作,以及大、小型會(huì )議的會(huì )議記錄;
3) 運動(dòng)會(huì )等大型活動(dòng)中做好清點(diǎn)人數工作;
4) 從自身做起,增強與干事的交流,培養彼此的默契程度,加強部?jì)鹊膱F隊合作意識,提高人際交往能力;
5) 堅持每周開(kāi)例會(huì ),做總結本周工作,部署下周任務(wù);
6) 團結本部的同時(shí),積極協(xié)助其他各部完成系內工作。
易守難攻是本部的工作計劃,希望能更好地協(xié)助老師,為廣大同學(xué)服務(wù),為系部工作發(fā)展添磚加瓦!
計劃書(shū)學(xué)生 篇2
創(chuàng )名牌是一項耗費大量人力、物力和財力的長(cháng)期工程。一個(gè)企業(yè),尤其是實(shí)力較弱的中小企業(yè)如果不顧自身狀況與條件,一味去爭創(chuàng )名牌,很可能適得其反,得不償失。
中小企業(yè)創(chuàng )名牌的制約因素
一、企業(yè)規模制約。大多數中小企業(yè)組織結構簡(jiǎn)單,規模較小,構成了創(chuàng )名牌的一大障礙?v觀(guān)世界名牌,無(wú)一不與巨型跨國公司相聯(lián)系,國內涌現出來(lái)的一批名牌產(chǎn)品,也都歸屬于實(shí)力雄厚的大企業(yè)。規模經(jīng)濟是名牌企業(yè)的一個(gè)重要外部特征,一般來(lái)說(shuō),名牌的各種優(yōu)勢是通過(guò)規模經(jīng)濟才能有效體現出來(lái)的。
二、人員素質(zhì)制約。我國大多數中小企業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低,創(chuàng )名牌是一個(gè)知識含量很高的系統工程,需要方方面面的專(zhuān)業(yè)人才,以訓練有素的知識、思維、技能完成大量的實(shí)務(wù)工作,非專(zhuān)業(yè)人員難以勝任。
三、企業(yè)財力制約。創(chuàng )名牌是一項耗資巨大的工程,其中僅市場(chǎng)推廣就需要巨額資金,大部分中小企業(yè)心有余而力不足。
四、時(shí)間制約。創(chuàng )名牌的工作是一項艱苦細致的工作,要耗費大量的時(shí)間,需要企業(yè)多年甚至十幾年的不懈努力,大多數中小企業(yè)在短期內,特別是創(chuàng )業(yè)初期難以創(chuàng )出名牌。我國中小型企業(yè)目前大多數處于企業(yè)、改組、轉制時(shí)期,如何在目前的市場(chǎng)競爭中找到適合自己的位置,事關(guān)生存與發(fā)展。從以上幾方面分析可見(jiàn),創(chuàng )名牌決非易事,而一般品牌很難與名牌競爭,“無(wú)品牌策略”則不失為一個(gè)可供選擇的方法。
“品牌策略”主要有兩種:“不使用商標”策略和“采用零售商品品牌”策略。
一、“不使用商標”策略
70年代以來(lái),西方有一些日常消費品又回到了不使用商標的狀態(tài)。商品之所以能不使用商標,一方面是因為有些企業(yè)的產(chǎn)品由于難以形成“產(chǎn)品差別”,或質(zhì)量難以統一衡量,或消費者對質(zhì)量要求不需進(jìn)行特別的辯論,如電力、礦石、鐵、坯等,從而使得使用商標的必要性大大降低;另一類(lèi)是人們日常生活中經(jīng)常接觸的消耗類(lèi)商品,不需要很高的品質(zhì),比同類(lèi)商品售價(jià)低20—40%,具有低價(jià)格競爭優(yōu)勢。
美國的兩家大零售商“w—mART”和“K—mART”近年來(lái)相繼推出了無(wú)品牌商品大宗銷(xiāo)售法,他們要求消費者成打、成箱或按一定的散裝量購物,商品僅限于無(wú)品牌,甚至是無(wú)正式裝璜包裝的統貨,價(jià)格相當低廉,因而十分暢銷(xiāo)。此法迅速在美國、加拿大等國的超級市場(chǎng)上流行起來(lái)。據統計,美國35萬(wàn)家零售商店中,有10萬(wàn)家經(jīng)銷(xiāo)這樣無(wú)商標的大眾商品。我國消費者的主體仍是是城市廣大的工薪階層和農民,物美價(jià)廉的商品是他們首要選擇。目前,我國倉儲式購物中心大受消費者青睞就證明了這一點(diǎn)。
二、“采用零售商品牌”策略
零售商品牌是商業(yè)競爭發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。它是零售商為了突出自身的形象,維持競爭地位,充分利用自身的無(wú)形資產(chǎn)和優(yōu)勢而采取的一種競爭戰略。具體做法是零售商通過(guò)了解消費者信息、自行設計、開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,并選擇生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn),然后利用自我品牌把產(chǎn)品推向市場(chǎng)。在國外,采用零售商品牌已有幾十年的歷史。如英國最大的零售集團—馬獅集團,共有800余家供應商為其生產(chǎn)圣米高商品,該集團在其所屬近千家連鎖店內出售———圣米高牌商品。大規模生產(chǎn)與大規模零售的有機結合,使馬獅集團成為全歐洲最具創(chuàng )業(yè)精神及創(chuàng )新的企業(yè),它使制造商與零售商之間建立了融于一體的關(guān)系。
我國目前一方面不斷發(fā)展壯大大中型零售企業(yè)、連鎖超市,另一方面存在大量生產(chǎn)能力閑置的中小型企業(yè),日趨激烈的市場(chǎng)競爭將迫使制造商不得不逐漸采用零售商品牌策略策略,而零售商經(jīng)營(yíng)自有品牌必須有為其生產(chǎn)產(chǎn)品的大量生產(chǎn)企業(yè),這就為零售商與中小企業(yè)合作,形成生產(chǎn)與流通的新型結合體創(chuàng )造了有利條件。
中小企業(yè)與大型零售商聯(lián)系,“采用零售商品牌”優(yōu)勢。
一是價(jià)格優(yōu)勢。由于大型零售商擁有較高市場(chǎng)聲譽(yù),其品牌具有名牌效應,因而廠(chǎng)家在產(chǎn)品商標設計、注冊、宣傳、使用和保護等方面無(wú)需做更多工作,也無(wú)需大額投資,因而能以盡量低的價(jià)格供貨。對于零售商來(lái)說(shuō),其進(jìn)貨渠道直接,省去了一些不必要的中間環(huán)節和相關(guān)費用,能降低進(jìn)貨價(jià)格。另外,零售商品的品牌與零售商品牌相對應,使假冒偽劣的可能性大大降低,從而大大降低商標保護的有關(guān)費用。
二是信譽(yù)優(yōu)勢。采用零售商品牌,產(chǎn)品在相應的零售商店內銷(xiāo)售,零售商對其自有品牌的商品具有極強的控制力,并會(huì )給予足夠的關(guān)注,較容易在質(zhì)量方面給顧客提供保證。尤其是信譽(yù)良好的商店對消費者具有極大的吸引力,能增加消費者購物的安全感。特別是在假貨泛濫的今天,信譽(yù)幾乎成為質(zhì)量的保證,消費者能否買(mǎi)得放心,已成為他們在不同零售商、不同品牌之間進(jìn)行選擇的重要因素,這些標以零售商品牌的商品,由于有信譽(yù)做保證,加上質(zhì)優(yōu)價(jià)低,極具競爭優(yōu)勢。
三是銷(xiāo)售優(yōu)勢。采用零售商品牌可促使零售商為銷(xiāo)售這些商品不遺余力。例如,零售商在銷(xiāo)售式上可以將這些商品放在較優(yōu)的位置,通過(guò)科學(xué)的商品陳列強化消費者的購買(mǎi)欲望。而當商品品牌和質(zhì)量差別不大時(shí),商品陳列位置與方式可能成為影響消費者選擇商品的主要因素。
四是把握市場(chǎng)需求優(yōu)勢。由于零售商對其自身商品品牌高度關(guān)注,同時(shí)又直接與廣大消費者打交道,占有大量的市場(chǎng)信息,能夠及時(shí)把握消費者的需求變化,并及時(shí)反饋給生產(chǎn)企業(yè),使生產(chǎn)企業(yè)在市場(chǎng)調研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面更加貼近市場(chǎng),能生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,在競爭中變被動(dòng)為主動(dòng),占據領(lǐng)先地位。
“無(wú)品牌策略”在我國嶄露頭角
一、無(wú)品牌商品的適用性。
在不使用商標品牌方面,我國已有一些較為成功的例子,如上海時(shí)裝集團公司設立了無(wú)品牌縫紉攤,他們摸清了“工薪族”既渴望提高衣著(zhù)水準,跟上時(shí)代新潮,又擔心被廠(chǎng)家、商店“斬”一刀的心理,專(zhuān)門(mén)購進(jìn)優(yōu)質(zhì)紡織面料,設計新式服裝,開(kāi)設裁剪、制衣窗口,推出價(jià)格低廉、具有鮮明個(gè)性特色的時(shí)裝,生意十分興隆。
二、零售商品牌的適用性。
零售商品牌在我國處于起步階段。據報道,上海開(kāi)開(kāi)百貨商店自1987年實(shí)施零售品牌以來(lái),推出開(kāi)牌系列產(chǎn)品,其中開(kāi)開(kāi)牌襯衫榮獲“中國十大名牌襯衫”的殊榮,開(kāi)開(kāi)牌羊毛衫榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號。上海的華亭伊勢丹在商店的顯著(zhù)位置擺放企業(yè)的自有品牌,上海市共康服飾城內近1/3、達6000余種商品采用“共康”品牌,并在電視上大做廣告。至于上海第一百貨集團、華聯(lián)集團等商業(yè)巨人也都競相推出了自己的品牌產(chǎn)品。
“無(wú)品牌策略”在我國的發(fā)展前景
一、我國一些行業(yè)的產(chǎn)品目前正受到國外一些“強勢品牌”的競爭和壓力,這些外國企業(yè)技術(shù)先進(jìn)、資金雄厚、營(yíng)銷(xiāo)得法,甚至不顧一切地以在中國市場(chǎng)上“搶攤”為主要目的。在這種情況下,我國實(shí)力較差的中小企業(yè)如果盲目與之競爭,無(wú)異于“雞蛋碰石頭”,而避強就弱,采用“無(wú)品牌策略”以?xún)r(jià)格優(yōu)勢、市場(chǎng)需求優(yōu)勢來(lái)與外國企業(yè)競爭,不失為中小企業(yè)立足市場(chǎng)的一條有效途徑。
二、我國已有一定數量的大中型零售企業(yè),目前,總資產(chǎn)超過(guò)10億元的百貨零售企業(yè)10余家,利潤5000萬(wàn)元以上的大約20余家。隨著(zhù)它們的發(fā)展壯大,一方面有條件形成和強化自己的品牌,另一方也有利于吸納中小企業(yè)采用它們的品牌,成為它們的伙伴生產(chǎn)企業(yè)。
三、我國目前有1000多萬(wàn)家中小企業(yè),其中大部分由于受自身財力和規模的限制,常常以市場(chǎng)追隨者的面貌出現,他們不了解消費者的需要,生產(chǎn)的產(chǎn)品銷(xiāo)售不出去,創(chuàng )立名牌是他們力所不能及的。同時(shí)這些企業(yè)無(wú)法及時(shí)適應市場(chǎng)需求改造產(chǎn)品,缺乏競爭力。從各方面條件來(lái)看,他們都有可能與零售商合作,這種生產(chǎn)與流通相結合的新形式,對中小企業(yè)的生存和發(fā)展極為有利。
四、我國現在假冒偽劣產(chǎn)品肆虐,制假、售假現象層出不窮。而信譽(yù)好的大中型零售商的自有品牌只在自家店鋪內出售,品牌的管理比較容易,不易被其他廠(chǎng)家、店家假冒,這就為商品提供了防偽、防假的有效途徑。
計劃書(shū)學(xué)生 篇3
一:公司概述:
本店主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以廣州等南方小吃為主打特色,當然北方小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二:快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為等一個(gè)人餐飲,是合資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.等一個(gè)人餐飲店位于廣東農工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院北區附近,開(kāi)創(chuàng )期是一家小檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像必勝客那樣的中西式結合快餐連鎖店。
3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師,以我們的智慧、才能專(zhuān)業(yè)管理知識和對本事業(yè)執著(zhù)的心,一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于地鐵口,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上
下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在農工商站穩腳跟,爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團,在廣州眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:農工商購物娛樂(lè )的一般消費者,約占75%是附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,旅客約占25%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。未來(lái)地鐵開(kāi)通,預計比重會(huì )有所調整,估計在學(xué)生為60%,其他的為40%。
2.競爭對手:
等一個(gè)人餐飲店附近共有7家主要競爭對手,其中規模較大的1家是尚尚居,其次的是浪淘沙,還有新開(kāi)的咖啡店,其他4家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。4家小型快餐店衛生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源
六、人事計劃安排
目前處于招商狀態(tài),等待后期人員的加入再安排。
七、銷(xiāo)售計劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2.推出會(huì )員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價(jià)值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類(lèi)推。
八、財務(wù)計劃
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
九、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關(guān)法規要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。。
(四)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生,生產(chǎn),銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養衛生的。
菜 單:
快餐店地址:中新鎮風(fēng)光路農工商附近
聯(lián)系電話(huà):待定
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:30---------22:00
快餐店提供品種:各種特色炒菜,快餐食品,飲料等等
服務(wù)宗旨:以顧客滿(mǎn)意為目標,提供最美味的餐飲食品,讓您吃得放心、開(kāi)心,價(jià)格實(shí)惠。
計劃書(shū)學(xué)生 篇4
一、市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)環(huán)境分析
經(jīng)濟因素:考慮到大學(xué)生有一定的經(jīng)濟限制,本店產(chǎn)品的價(jià)格比較適合大學(xué)生的消費。
文化因素:隨著(zhù)西方文化的慢慢滲透,甜點(diǎn)也開(kāi)始慢慢被更多的中國人所接受,尤其是大學(xué)生群體,甚至很多人都喜歡上甜點(diǎn)。中國也是禮儀之邦,生日、特殊節日等都想送上自己的心意,而我們的甜心坊特色項目DIY服務(wù)正好可以滿(mǎn)足這一需求。
(二)消費者分析
1.消費者數量
由于我們店的選址在文良路那條街上,據觀(guān)察,在上午時(shí)間段內,那邊的人流量相對很少,大部份學(xué)生在上課,而人流量高峰期是在四點(diǎn)鐘以后。這時(shí)候大部份學(xué)生出來(lái)逛街或是吃飯。我們的目標是不求所有附近學(xué)校的大學(xué)生來(lái)購買(mǎi)我們的糕點(diǎn),只要有這些出來(lái)消費的學(xué)生中,商院的占1/3,江蘇信息的占1/3,江南影視的占1/3。那樣我們店預計的消費者數量也就基本上能達到90%以上的滿(mǎn)意了。
2.消費者需求
針對各個(gè)在校的大學(xué)生,據了解,有2/3的學(xué)生除了吃飯以外,平時(shí)對那些休閑食品很感興趣。因此我們店根據消費者這一特點(diǎn),開(kāi)設這么一家糕點(diǎn)之類(lèi)的店,除此之外,這類(lèi)消費者都是大學(xué)生,而這些大學(xué)生都有是喜歡追求時(shí)尚,新鮮年輕人。一般都有各自的品味,風(fēng)趣,所以我們也將根據她們各自的需求推出不同口味,式樣的糕點(diǎn)。這也就滿(mǎn)足了她們的需求。
3.消費方式
我們店采取直營(yíng)的方式,但也考慮到大部份大學(xué)生圖方便,她們也可以撥打我們的服務(wù)熱線(xiàn),只要購買(mǎi)20元以上的我們可以提供上門(mén)服務(wù)。尤其是晚上8:00以后,也是她們下晚自習的時(shí)候,這段時(shí)間性?xún)人拓浬祥T(mén)能促進(jìn)一定數量的消費者購買(mǎi)。
(三)競爭者
1.產(chǎn)品市場(chǎng)容量
根據本店的選址,定于白馬教園區文良路,該區域面對的主要群體就是該職教園區內的大學(xué)生,園區內一共有6所學(xué)校,約10萬(wàn)人,即產(chǎn)品市場(chǎng)容量為10萬(wàn)人。
2.廣告產(chǎn)品等競爭對手的市場(chǎng)占有率、潛力:
白馬教園區文良路一共有4家糕點(diǎn)店,另外,商院內也有一家糕點(diǎn)店,經(jīng)調查,競爭者的產(chǎn)品價(jià)格都較高,因此,使許多大學(xué)生因為價(jià)格原因不常購買(mǎi)。并且推出新品的間隔期也較長(cháng),使大學(xué)生們沒(méi)有太強烈的購買(mǎi)欲望?傮w看來(lái),競爭對手的市場(chǎng)占有率及潛力對本店有影響,但不會(huì )太大,因為本店較競爭者有更多優(yōu)勢,如:價(jià)格低、推新速度快、品種繁多等。
3.競爭對手的促銷(xiāo)手段及廣告策略:
根據調查,競爭對手的'促銷(xiāo)主要時(shí)間是在每年的周年店慶時(shí)期,以回饋客戶(hù)回目的,將產(chǎn)品價(jià)格在那段時(shí)期調低,吸引客戶(hù)。其廣告策略主要是通過(guò)店堂海報、校園宣傳欄、傳單形式,使廣大大學(xué)生知曉相關(guān)信息。
二、企業(yè)狀況
(一)企業(yè)形象
甜心坊的經(jīng)營(yíng)理念:首先是甜心坊團隊共同信念是“用心烘焙,貼心服務(wù)”即也就是我們不僅要讓大學(xué)生品償到美味的糕點(diǎn),而且還要感受到我們店的服務(wù),更多的是為她們營(yíng)造出一種浪漫的氛圍,這些形象我們將以實(shí)際的服務(wù)表現出來(lái),以及海報來(lái)宣傳!傲⒆惆遵R職教區,面向大學(xué)生也是我們甜心坊的一個(gè)發(fā)展戰略。
(二)經(jīng)營(yíng)狀況
1.企業(yè)設施
由于糕點(diǎn)的口感好壞不僅與原材料有關(guān),而且與烘焙設備也有著(zhù)密切的聯(lián)系。所以我們甜心坊專(zhuān)門(mén)為此配備了專(zhuān)業(yè)齊全的設備,如冷藏醒發(fā)箱,是專(zhuān)門(mén)用來(lái)讓酵母失去活性自己升溫發(fā)酵,是制作所有糕點(diǎn)必備的基礎設施;燃煤熱風(fēng)旋轉爐,適用于烤制各類(lèi)面包、月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心等。烘烤量大,一次可烤32盤(pán)。雙速螺旋和面機:面桶和攪拌鉤合理差速使面團達到最均勻的攪拌效果,并能最大限度的拉伸面筋,提高吸水量。
2.技術(shù)水平
聘請專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)師傅一名,負責我們店的產(chǎn)品特色及創(chuàng )新,顧客在進(jìn)行DIY時(shí),給予從旁指導。
3.經(jīng)營(yíng)狀況
甜心坊主要分為兩個(gè)區域,成品出售區和DIY操作區。成品出售區包括各類(lèi)糕點(diǎn)、面包、散稱(chēng)休閑食品,供顧客挑選購買(mǎi);DIY操作區內設四張桌子,制作工具等,讓顧客自己動(dòng)手體驗其中的樂(lè )趣。
4.管理水平
所有的服務(wù)人員都必須嚴格遵守店內的規章制度;后勤人員嚴格把關(guān)產(chǎn)品的衛生狀況。
5.企業(yè)人員素質(zhì)
a著(zhù)裝與打扮,穿著(zhù)統一的工作服裝。
b儀容儀表,時(shí)刻保持整齊整潔,禮貌,有耐心。
c擁有一顆積極向上的心,精神要飽滿(mǎn)。
(三)產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(lèi)(慕斯)、月餅、西餅一般產(chǎn)品
蛋糕、生日蛋糕DIY產(chǎn)品
(四)媒介
1.拉橫幅
白馬商院馬上就要舉行春季運動(dòng)會(huì ),我們甜心坊利用這次機會(huì )準備將我們店的產(chǎn)品打出,在商院特拉橫幅,內容為“甜心坊預祝經(jīng)貿院春季運動(dòng)會(huì )取得圓滿(mǎn)成功”在此訓練期間,運動(dòng)員吃的糕點(diǎn)食品由我們提供。告知更多的大學(xué)生有甜心坊這么一家店。
2.發(fā)傳單
1.內容:以DIY為特色,包括生日系列、情侶系列等,即我們店主要提供原材料,道具,讓你們自已動(dòng)手體驗。服務(wù)熱線(xiàn)****,地址:文良路**號
2.傳單的發(fā)放:開(kāi)業(yè)前三天在江蘇信息、江南影視、白馬商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)術(shù)等地區發(fā)放。
3.群發(fā)短信
在促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳期間,將本店促銷(xiāo)內容以群發(fā)短信方式傳達。
(五)調查問(wèn)卷
根據本店對白馬職教園區大學(xué)生的問(wèn)卷調查顯示:超過(guò)83.9%的大學(xué)生愿意購買(mǎi)糕點(diǎn)類(lèi)休閑食品;其中超過(guò)90%的都愿意或希望自己能夠親手制作;超過(guò)一半的學(xué)生每月能夠接受在這方面的花費為5至20元。
由此可見(jiàn),我們甜心坊在大學(xué)生中還是有很大的發(fā)展前景的。而且重點(diǎn)應放在DIY特色上,他們喜歡標新立異,有自己獨特的風(fēng)格,因此,我們甜心坊把17至23歲的大學(xué)生作為我們的目標顧客群。
通過(guò)調查問(wèn)卷結果,得出以下結論:
1.在男女生中,一般女生喜歡糕點(diǎn)多一點(diǎn)
2.由調查,可得知她們的聯(lián)系方式,以便及時(shí)將促銷(xiāo)信息轉達于他們,從而達到擴大銷(xiāo)售的目的。
三、服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題,因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶(hù),無(wú)論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創(chuàng )新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿(mǎn)足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類(lèi)單一,口味單調。
4、廣告宣傳不足,客戶(hù)認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶(hù)參與程度不高,難以適應DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶(hù)和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算針對比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,滿(mǎn)足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作,開(kāi)展DIY活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂(lè ),提升了品牌認知度。
DIY:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂(lè )。
家庭:培養小孩的動(dòng)手能力,共同制作的樂(lè )趣,促進(jìn)家人之間的感情交流。
主婦:打發(fā)空閑時(shí)間,學(xué)習制作技能,自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂(lè ),對于甜點(diǎn)的外觀(guān)、口味的要求較高,對于DIY特色服務(wù)的好奇心理。
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。
4、促銷(xiāo)策略:節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣(mài)策略:3公里內免費送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì )員策略:開(kāi)啟會(huì )員卡制度,會(huì )員有折扣,給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭,增加購買(mǎi)率,增加品牌知名度。
本店特色:
DIY,為家庭帶來(lái)新穎的娛樂(lè )休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。
DIY服務(wù)流程:
顧客需提前預約,在約定日期內至店內DIY專(zhuān)區,由一名店員指導,顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動(dòng)手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想像力,根據自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內包裝好,帶走。這樣即滿(mǎn)足了顧客的送禮形式,最主要的是表達了心意,一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求:
1、店面租金:3萬(wàn)/年(30平米)白馬中心小學(xué)附近
2、裝修:1萬(wàn)
3、設備:2萬(wàn)
4、證件執照:20xx左右
5、工資:1名店長(cháng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年,總計9萬(wàn)/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬(wàn)左右。
收入分析:
每日平均銷(xiāo)售額500左右,月銷(xiāo)售額3萬(wàn),年銷(xiāo)售額18萬(wàn)。
(12萬(wàn)由父母出資所得)
七、風(fēng)險與防范措施
風(fēng)險:
1、競爭對手開(kāi)業(yè)多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當今減肥當道的女性審美觀(guān)念相沖突。
3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門(mén)的選擇余地更多了。
4、新店剛開(kāi)業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問(wèn)題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏(yíng)得消費者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏(yíng)得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛(ài)美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶(hù),我們研發(fā)推出了營(yíng)養面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶(hù)群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿(mǎn)足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開(kāi)業(yè)準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等,相信隨著(zhù)活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
計劃書(shū)學(xué)生 篇5
咖啡,成為越來(lái)越多人的寵兒。創(chuàng )業(yè),從開(kāi)家咖啡店開(kāi)始,也是不少人的選擇。創(chuàng )業(yè)第一步要寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),想開(kāi)咖啡店的朋友們有福了,給大家推薦一篇咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)?Х,成為越來(lái)越多人的寵兒。創(chuàng )業(yè),從開(kāi)家咖啡店開(kāi)始,也是不少人的選擇。創(chuàng )業(yè)第一步要寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),想開(kāi)咖啡店的朋友們有福了,在此,筆者為大家推薦一份完整的咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
第一部分:背景
在中國,人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著(zhù)咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )、休息的好地方,咖啡豐富著(zhù)我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著(zhù)咖啡這一有著(zhù)悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國人所接受。
第二部分:項目介紹
咖啡店由西安**學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng )辦,在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置,這里雖然裝修簡(jiǎn)單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書(shū)架,上面橫七豎八地擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木質(zhì)的酒架,碼放著(zhù)各式各樣咖啡豆,北面除了大門(mén)外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿(mǎn)了各種雜志,靠窗的地方只擺放著(zhù)方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。
第三部分:創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng )業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望,他們有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著(zhù)較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現代大學(xué)生有創(chuàng )新精神,有對傳統觀(guān)念和傳統行業(yè)挑戰的信心和欲望,而這種創(chuàng )新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng )業(yè)的精神基礎。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長(cháng)經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是通過(guò)成功創(chuàng )業(yè),可以實(shí)現自己的理想,證明自己的價(jià)值。
第四部分:預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動(dòng)費用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大?Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買(mǎi)費用
具體設備主要有以下種類(lèi)。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水,每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機,咖啡機的報價(jià)現在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì )超過(guò)1200元。
磨豆機,價(jià)格在330—480元之間。
冰砂機,價(jià)格大約是400元一臺,有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺,不然夏天也許會(huì )不夠用。
制冰機,從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余?钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以可以用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元
6、開(kāi)業(yè)費用
開(kāi)業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用;預計450元
7、周轉金
開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準備一定量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運營(yíng)。預計20xx元
共計:
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分:發(fā)展計劃
1、營(yíng)業(yè)額計劃
這里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標時(shí),一定要依據目前市場(chǎng)的狀況,再考慮到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)
2、采購計劃
依據擬訂的商品計劃,實(shí)際展開(kāi)采購作業(yè)時(shí),為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過(guò)營(yíng)業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標的達成,同時(shí)有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營(yíng)業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續檢驗、標價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。接著(zhù)必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。
3、人員計劃
為了達到設定的經(jīng)營(yíng)目標,經(jīng)營(yíng)者必須對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓,都是我們必須考慮的。
4、經(jīng)費計劃
經(jīng)營(yíng)經(jīng)費的分派是管理的重點(diǎn)工作。通?梢詫⒖Х鹊杲(jīng)營(yíng)經(jīng)費分為人事類(lèi)費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類(lèi)費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類(lèi)費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費用(廣告宣傳費、包裝費、營(yíng)業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動(dòng)費用。我們要針對過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jì)設定可能增加的經(jīng)費幅度。
5、財務(wù)計劃
財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?Х鹊杲(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調派與運用。
總之,以上所列的六項基本計劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也可以配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計劃。
第六部分:市場(chǎng)分析
20xx-2010年中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(cháng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復合增長(cháng)率達到了17%;高速增長(cháng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來(lái)中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-2009年間中國速溶咖啡市場(chǎng)規模年均增長(cháng)率達到16%,顯示出還處于成長(cháng)階段的中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(cháng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20xx-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率也同樣達到15%;未來(lái)幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團壟斷。但由于幾個(gè)集團的咖啡店并沒(méi)有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場(chǎng)競爭狀況,但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開(kāi)設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數據表明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。
第七部分:營(yíng)銷(xiāo)策略
1、同行業(yè)競爭分析
知己知彼,百戰百勝?Х鹊杲(jīng)營(yíng)者應隨時(shí)關(guān)注競爭者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構成情況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據經(jīng)營(yíng)上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷(xiāo)售策略。
咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報,一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來(lái)店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jì)。
2、銷(xiāo)售促進(jìn)計劃
咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競爭日益激烈,為使業(yè)績(jì)得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧,而是必須主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費用,所以要做到“花小錢(qián)做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都可以使用。
3、日常運營(yíng)計劃
如何擬訂經(jīng)營(yíng)計劃?對咖啡店來(lái)說(shuō),在整個(gè)營(yíng)運過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題,可能就是每天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標,更詳細者甚至還定了區位、商品的目標,以作為衡量每天營(yíng)業(yè)情況的基準。
在擬訂日常運營(yíng)計劃時(shí),一定要依據設定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算,以及預定毛利的推算等,完成整體的運營(yíng)計劃。由于整個(gè)計劃過(guò)程必須以數據為依據,所以數據庫資料的建立,是進(jìn)行銷(xiāo)售計劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎,這樣才有客觀(guān)的衡量標準,而不是單憑印象、感覺(jué)和觀(guān)察等。
第八部分:成長(cháng)與發(fā)展
咖啡店目標消費群體多是大學(xué)生為主,選址在商業(yè)區、大學(xué)校區與路口交匯處,房租價(jià)格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最重要的是心態(tài),準確定位的基礎上要對發(fā)展前景有信心,不能著(zhù)急,盲目調整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)美好的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功,因此要想有一個(gè)輕松的心態(tài)。
計劃書(shū)學(xué)生 篇6
一、活動(dòng)背景及主題:
為xx屆新生舉辦迎新晚會(huì )目的在于表達學(xué)校對新生的歡迎,展示當代學(xué)生的風(fēng)采體現學(xué)院文化;也為了豐富同學(xué)們的課余生活,激發(fā)同學(xué)們對新學(xué)校、新生活的熱愛(ài)。同時(shí)也為全體學(xué)生提供一個(gè)展現自我、釋放才藝、增進(jìn)友誼的舞臺,讓大家感受學(xué)生會(huì )大家庭的溫暖。
二、活動(dòng)時(shí)間:
X月XX日晚X:XX晚會(huì )正式開(kāi)始
三、活動(dòng)地點(diǎn):
學(xué)生活動(dòng)中心
四、主辦單位
團委
五、承辦單位:
團委學(xué)生會(huì )
晚會(huì )攝影負責人:系網(wǎng)絡(luò )部(主要控制當晚拍攝的內容、方式,晚會(huì )現場(chǎng)的整個(gè)過(guò)程不漏拍,拍攝角度多樣)。
六、前期準備:
1、宣傳:(20xx年X月XX日至X月XX日)主要由宣傳部干事負責宣傳,主要有海報、展板和貼吧宣傳方式。
注:提及新生節目報名事宜的具體內容見(jiàn)下頁(yè)
。1)展板宣傳:
內容:“20xx屆迎新晚會(huì )缺你不可!”(按最后方案寫(xiě)明時(shí)間地點(diǎn);可適當使用網(wǎng)絡(luò )熱詞吸引新生注意;并且寫(xiě)上接受新生節目報名的內容)
要求:展板設計形式應體現熱情、青春活力的基調。
數量:一張展板(三張一開(kāi)紙大。
展出地點(diǎn):在新生宿舍樓下
。2)廣播宣傳(廣播站):
內容:“20xx屆迎新晚會(huì )期待你的參與!”活動(dòng)時(shí)間為20xx年X月XX日至X月XX日。我們等你來(lái)!
要求:廣播站分別在X月XX日至X月XX日期間進(jìn)行廣播。
。4)在學(xué)校網(wǎng)站、貼吧進(jìn)行宣傳:由團委辦公室。
2、節目甄選準備:
新生節目報名及甄選:新生節目在20xx年X月XX日至XX日兩天甄選
節目排練時(shí)間
X月XX日進(jìn)行晚會(huì )彩排,彩排地點(diǎn)為:
3、物資購置:
所需物品:噴繪(12*4),租借舞臺,桌椅(視嘉賓人數而定),汽球(色澤鮮艷、光亮)6—7包、絲帶、彩帶若干,熒光棒(兩桶)、大頭針、別針、針線(xiàn)盒、鉗子、錘子。
七、活動(dòng)時(shí)間安排:
本次活動(dòng)時(shí)間為20xx年X月XX日至X月XX日。
X月XX日至X月XX日為宣傳及節目甄選時(shí)間;
X月XX日至X月XX日為物資購置時(shí)間;
晚會(huì )安排:
。ㄒ唬┩頃(huì )準備:
1、與組織部及時(shí)做好溝通和人員安排協(xié)調;
2、文體部與各兄弟部門(mén)及時(shí)做好工作的溝通;
3、確定主持人兩名及主持稿;
4、與各節目負責人商定節目細節并商討流程。
晚會(huì )當天:
各學(xué)院(部)及相關(guān)職能部門(mén)也可通過(guò)迎新管理系統實(shí)時(shí)了解報到情況,為新生提供便捷、高效的服務(wù)(具體操作說(shuō)明及流程參見(jiàn)第四部分數字化迎新工作流程)。
。1)X月XX日下午沒(méi)有課的學(xué)生會(huì )成員去操場(chǎng)搭建舞臺,并準備本次比賽的舞臺裝飾工作。
。2)X月XX日下午X點(diǎn)所有演員集合完畢,6點(diǎn)10分所有演員(節目負責人)簽到完畢。
。3)X月XX日下午X點(diǎn)XX分。學(xué)生會(huì )成員進(jìn)行簽到,各組工作人員到位;
。4)X月XX日下午X點(diǎn)XX分,晚會(huì )正式開(kāi)始。
。ǘ┩頃(huì )流程:
晚會(huì )分為三個(gè)篇章:
一、給你們的見(jiàn)面禮;
二、我有我的young!
三、一起去未來(lái)!
第一篇章:給你們的見(jiàn)面禮:(主要播放視頻回放開(kāi)學(xué)到現在的所有所有)
開(kāi)場(chǎng):(1)由學(xué)生排練的歌舞形式的開(kāi)場(chǎng);
。2)主持人介紹到場(chǎng)嘉賓,晚會(huì )流程和表達對新生的熱烈歡迎;
這臺晚會(huì )的主題是“ 理想綻放 物管殿堂”,整臺晚會(huì )分為兩部分,第一部分為機械學(xué)院學(xué)風(fēng)建設的啟動(dòng)儀式,第二部分則為20××屆新生迎新聯(lián)歡晚會(huì )。晚會(huì )充滿(mǎn)了濃郁的文化與青春氣息,充分展現了電氣學(xué)子豐富多姿的文化生活,寢室生活,學(xué)習風(fēng)氣以及生氣勃勃的精神風(fēng)貌。
第二篇章:我有我的young!
由大一新生表演節目
第三篇章:一起去未來(lái)
學(xué)習實(shí)踐部、科協(xié)組織部:講座的總負責部門(mén),包括策劃、場(chǎng)地借用(音響設備的借用)、各部門(mén)的安排以及會(huì )場(chǎng)秩序
由領(lǐng)導講話(huà)
。ㄈ┯峦頃(huì )后期安排:
1、活動(dòng)結束,所有演員代表及工作人員上臺合影留念;
2、紀檢部成員組織觀(guān)眾保持秩序離場(chǎng);
下午14:00由學(xué)生會(huì )組織各部布置會(huì )場(chǎng)—→15:00參加表演的演員及主持人就位,走臺—→18:30演員及主持人就位—→18:50觀(guān)眾入場(chǎng)完畢、會(huì )場(chǎng)一切準備工作就緒—→19:00開(kāi)場(chǎng)—→主持 人宣布晚會(huì )開(kāi)幕—→領(lǐng)導致辭—→7個(gè)節目—→互動(dòng)環(huán)節—→剩余節目—→主持人宣布晚會(huì )閉幕—→觀(guān)眾退場(chǎng)(工作人員留下)
3、學(xué)生組織所有同學(xué)收拾會(huì )場(chǎng)(打掃場(chǎng)地及整理搬運道具);
4、活動(dòng)結束后一周之內各部門(mén)上交活動(dòng)總結(交給組織部,由組織部進(jìn)行匯總);
5、宣傳部,傳媒部負責對晚會(huì )的記錄并上傳影音資料至學(xué)校網(wǎng)站。
八、活動(dòng)所需物資:
1、舞臺裝飾:腳手架、噴繪、紫紗、汽球、絲帶、彩帶 、地毯
。1)若晚會(huì )前停電,晚會(huì )最多推遲1小時(shí)即20:00舉行,此間觀(guān)眾自由處理自己的時(shí)間;如果20:00仍沒(méi)有正常供電,則由主持人宣布晚會(huì )改天舉辦。
2、音響設備 、
3、嘉賓席:節目單,桌椅;
4、 其他: 服裝、熒光棒、禮花、橫幅、大頭釘、大頭針、鉗子、錘子、鐵絲、紙和筆。
九、活動(dòng)人員安排:
由組織部酌情分配出禮儀隊等配合迎新晚會(huì )的籌辦。
應急預案
1、 由組織部安排人員做好消防安全工作
2、 應及時(shí)疏通安全通道,保證緊急情況發(fā)生時(shí)能及時(shí)疏散人員為避免音響話(huà)筒出現問(wèn)題,在之前需要準備好至少四個(gè)充滿(mǎn)電的話(huà)筒,根據節目的不同來(lái)看是否需要借用更多的話(huà)筒或者小蜜蜂。
3、 演員的安全保障,應準備急救藥箱。
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