精選計劃書(shū)學(xué)生四篇
計劃書(shū)學(xué)生 篇1
項目概述
1、項目策劃的背景
隨著(zhù)計劃生育的深入，獨生子女越來(lái)越多。并且隨著(zhù)人民生活水平的提高，“再苦也不能苦孩子”。到處都可得到驗證。更不用說(shuō)對嬰幼兒的主要營(yíng)養品—奶粉及奶制品。即使在農村小孩子的奶粉也是從不間斷的。經(jīng)過(guò)大量的市場(chǎng)調查，大部分都是到當地的百貨超市購買(mǎi)奶粉，甚至到一些個(gè)體戶(hù)的雜貨店購買(mǎi)。如果有某種品牌的奶粉有質(zhì)量問(wèn)題不能及時(shí)通知消費者。這樣沒(méi)有一個(gè)很好的銷(xiāo)售服務(wù)，一旦出現某種問(wèn)題就會(huì )產(chǎn)生很?chē)乐氐暮蠊?/p>
2、項目概念與獨特優(yōu)勢
我們超市則以?xún)?yōu)質(zhì)的售后服務(wù)去服務(wù)顧客。及時(shí)解顧客的需要，再幫助顧客解決困難，排除他們的疑惑。
3、項目成功的關(guān)鍵要素
項目要推廣成功其關(guān)鍵問(wèn)題是：(1)解并掌握顧客的心理。其中包括收入較高的顧客，他們會(huì )更加關(guān)注的是產(chǎn)品的質(zhì)量，所以我們會(huì )有高檔的商品便于他們選購，而對那些購買(mǎi)力比較低的消費者，我們同樣會(huì )有價(jià)格偏低的商品讓他們選購。但不論是哪種消費者，只要他們購買(mǎi)商品，我們提供的服務(wù)是一樣的。切實(shí)將售后服務(wù)做好，及時(shí)掌握市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。(2)引導一種新型的健康消費，提高商品的附加值。因為市場(chǎng)上還沒(méi)有我們這樣的售后服務(wù)。另外，我們所倡導的是更注重寶寶健康的消費。所以稱(chēng)為新型的健康消費。
4、項目成功的保證條件
“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)關(guān)心寶寶健康。(1)以商品的質(zhì)量為生命，我們在采購的時(shí)候必需按照國家制定的奶粉基本配制方法。(2)有良好的售后服務(wù)。這對銷(xiāo)售者無(wú)疑產(chǎn)生巨大的吸引力。
隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，父母更加關(guān)注寶寶的健康，會(huì )選擇具有更好的售后服務(wù)的商品購買(mǎi)。而我們就是為消費者提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和嚴格的質(zhì)量保證的購買(mǎi)場(chǎng)所。
項目實(shí)施目標
首先提高“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)的知名度。作為一個(gè)新的商場(chǎng)開(kāi)業(yè)，先以縣城為單位的市場(chǎng)上打開(kāi)市場(chǎng)，取得經(jīng)驗和口碑之后，以農村包圍城市的戰略，在全國大中城市進(jìn)行招商引資，然后推向全國的市場(chǎng)。
近期目標：在一些三級市場(chǎng)上占有一定的銷(xiāo)售市場(chǎng)份額。用一年的時(shí)間占領(lǐng)市場(chǎng)40%~50%的銷(xiāo)售份額，用兩年的時(shí)間占領(lǐng)全縣80%以上的市場(chǎng)份額。
中期目標：以奶粉及奶制品為突破口，獲得認可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不濕、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。
長(cháng)期目標：有關(guān)嬰幼兒的商品，取得全國30%-40%的 銷(xiāo)售市場(chǎng)。
一 、服務(wù)介紹
“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)給銷(xiāo)售者提供的服務(wù)：
(一)首先從店面的布局，要求店面面積為40平方米左右，一邊采用冷凍設備。冷凍一些鮮奶，需要保鮮的奶制品。另一邊則設貨架放置灌裝的奶粉。兩邊相距60~80cm 設貨架，擺放一些袋裝奶粉及盒裝液態(tài)奶和瓶裝液態(tài)奶。當然貨架不能全部利用，那是為以后擴充做準備。中間則有1.6M左右的空間擺放桌椅為消費者提供休息的場(chǎng)所，并且店內免費為消費者提供茶水。
(二)其次在店外張貼標志“請勿吸煙”因為店內隨時(shí)有孕婦和寶寶在場(chǎng)，二手吸煙者傷害最大，堅決不能讓孕婦和兒童在店內做二手吸煙者，所以要保證店內有良好的環(huán)境和新鮮的空氣。
(三)只要顧客購買(mǎi)奶粉或液態(tài)奶(24瓶裝)之后我們需要進(jìn)行登記，表格的內容包括姓名、寶寶姓名、家庭住址、聯(lián)系方式、奶粉名稱(chēng)、購買(mǎi)時(shí)間、備注。在顧客購買(mǎi)三天之內我們以電話(huà)的方式詢(xún)問(wèn)寶寶食用情況 ，可有不良反應等。這樣去關(guān)注寶寶的健康，關(guān)注每位顧客的利益。在一個(gè)月之后我們再次打電話(huà)詢(xún)問(wèn)，解寶寶的成長(cháng)狀況、健康狀況并且解奶粉的食用情況，可以提醒家長(cháng)要正常給寶寶喂奶等。如果是液態(tài)奶，解是每天早上一杯還是早晚各一杯。這樣如果他們有什么困難，我們可以給予及時(shí)的幫助，在兩個(gè)半月以后，我們會(huì )第三次以電話(huà)的方式解寶寶的成長(cháng)狀況及他們反饋的問(wèn)題。通過(guò)直接與消費者接觸，我們更容易解消費者的心理。另外，通過(guò)三次電話(huà)的交流會(huì )給消費者留下深刻的印象。此外，我們就會(huì )記住消費者的姓名，待他們再次光臨的時(shí)候，我們就能產(chǎn)生熟悉的感覺(jué)，這樣消費者就會(huì )有親切感。
這就是我們倡導的跟蹤服務(wù)。不是在消費者發(fā)現問(wèn)題之后才去幫助解決而是主動(dòng)的及時(shí)的解顧客的需要。及時(shí)幫助他們解決困難，這樣才是真正的售后服務(wù)。
二、市場(chǎng)分析
1、綜合環(huán)境分析
中國的人口數眾多，嬰幼兒也很多，并且即將進(jìn)入計劃生育后生育的第二個(gè)高峰期，并且隨著(zhù)中國人民生活水平的提高，消費水平也跟著(zhù)提高。另外，中國有著(zhù)“再苦不能苦孩子”的習俗。所以對嬰幼兒食用奶粉及奶制品不會(huì )認為是奢侈這種消極的觀(guān)念。其次，很多人忙于上班和工作，母乳喂養時(shí)間特別短，有的兒童食用奶粉從幾個(gè)月到好幾歲。所以奶粉的市場(chǎng)容量還將繼續擴大。
2、競爭環(huán)境分析
目前，東至縣只有兩家大型超市(上海聯(lián)華超市和池州東華東超市)占有70%~80%的市場(chǎng)份額。我們的競爭對手主要是這兩家超市。從東至縣的地理環(huán)境看，東至縣縣城是東至主要的購物中心，一些重要的商品都會(huì )到縣城購買(mǎi)，并且離縣城最遠的鄉鎮坐車(chē)到縣城只要13元。所以我們把超市開(kāi)在商業(yè)街，這樣便于顧客發(fā)現，能夠達到直銷(xiāo)的效果。
3、競爭狀況
由于市場(chǎng)競爭機制引入，商場(chǎng)的競爭也愈演愈烈。隨著(zhù)中國人均消費水平的提高以及奶粉市場(chǎng)競爭的加劇，中國奶粉越來(lái)越走向專(zhuān)門(mén)化、細分化。但專(zhuān)賣(mài)嬰幼兒奶粉的還是比較少見(jiàn)的，可以說(shuō)是一塊空白市場(chǎng)。當然，這種新型的經(jīng)營(yíng)模式出現，不排除有人模仿從事這種專(zhuān)賣(mài)。
4、競爭者劃定
作為一種新型的經(jīng)營(yíng)模式，奶粉專(zhuān)賣(mài)會(huì )觸及所有商場(chǎng)奶粉銷(xiāo)售的利益，以及各種小型的雜貨店。與所有賣(mài)嬰幼兒奶粉的商家都有競爭。但主要競爭者還是大型超市。
5、競爭者戰略地位
綜合以上分析，“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)采取優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，良好的購物環(huán)境，用售后服務(wù)差異化戰略搶占市場(chǎng)份額。
我們通過(guò)加強專(zhuān)業(yè)隊伍的培訓，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，提供更加優(yōu)越的購物環(huán)境等提高公司的知名度。另外我們會(huì )不間斷的搞一些關(guān)于保護寶寶健康的課題。讓消費者更多的解我們公司的內涵。
6、“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)的問(wèn)題點(diǎn)與機會(huì )點(diǎn)
問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙)
很多大型超市已經(jīng)在人們心中形成品牌效應，覺(jué)得大型超市的質(zhì)量信得過(guò)，比較安全。所以新的超市進(jìn)入市場(chǎng)很難打入，短時(shí)間內無(wú)法提高知名度。
機會(huì )點(diǎn)(市場(chǎng)空擋)
雖然超市賣(mài)嬰幼兒奶粉，但很多業(yè)務(wù)員并不解奶粉的構成，不知道奶粉的文化，并且沒(méi)有專(zhuān)賣(mài)嬰幼兒奶粉的。另外沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，商品附加值不高。我們通過(guò)增加商品附加值，解消費者心理，及時(shí)解決他們的需要。這就是我們在銷(xiāo)售過(guò)程中的一大亮點(diǎn)。
公司戰略及營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)公司戰略
在公司成立前期，我們以縣城為單位，取得一定的市場(chǎng)份額。在最短時(shí)間內站穩腳跟之后，向離縣城較遠的鄉鎮做大量的宣傳，主要以張貼海報和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行宣傳。爭取一年能占有全縣40%的銷(xiāo)售市場(chǎng)，得到消費者認可之后，我們上架兒童日常用品。
中期目標：以奶粉及奶制品為突破口，獲得認可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不濕、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。
長(cháng)期目標：有關(guān)嬰幼兒的商品，取得全國30%-40%的 銷(xiāo)售市場(chǎng)。
時(shí)機成熟后，我們可以在全省乃至全國范圍內招加盟商。在不同的銷(xiāo)售領(lǐng)域可以因地制宜，但公司的服務(wù)宗旨和銷(xiāo)售理念不能改變。
(二)營(yíng)銷(xiāo)策略
每年公司有兩個(gè)活動(dòng)宣傳時(shí)期。一個(gè)是“六一兒童節”，我們會(huì )以各類(lèi)活動(dòng)方式吸引更多的消費者。另一個(gè)是“三八婦女節”、“母親節”、“感恩節”其中一個(gè)時(shí)期(不同地區可以因地制宜。)進(jìn)行大型文化下鄉活動(dòng)宣傳。主題以“關(guān)愛(ài)母親、回報母親”。聯(lián)系當地文化局，以行政村為單位。比如我們東至縣由于受安慶黃梅戲的感染，很多人喜歡看黃梅戲，我們可以請一些業(yè)余黃梅戲團到各個(gè)村搭臺演出。這樣大力度宣傳之后，我們的市場(chǎng)份額就會(huì )逐步擴大，預期可達40%~50%的銷(xiāo)售份額。
未來(lái)市場(chǎng)的競爭肯定是終端市場(chǎng)的競爭。所以我們從三級市場(chǎng)以下做起，拉近消費者的距離。把握與消費者溝通交流的每個(gè)細節，使顧客滿(mǎn)意放心是我們服務(wù)的最終目標。
1、貨源：每種產(chǎn)品的廠(chǎng)家都在每個(gè)省市設有銷(xiāo)售部，我們可以通過(guò)各種方式與他們談判。降低進(jìn)價(jià)成本，增加進(jìn)貨數量。讓他們解到我們公司以后的發(fā)展及發(fā)展方向和趨勢。讓他們意識到如果我們不代理他們的奶粉及奶制品，他們現在的損失是多少，三五年后在全國的損失又是多少。這樣我們用最低的成本進(jìn)到更多的貨。最后到他們主動(dòng)找我們進(jìn)行合作，甚至到免費提供運費。公司未來(lái)的發(fā)展趨勢是我們與別人談判的資本。
2、宣傳：在開(kāi)業(yè)前期，我們在縣城內進(jìn)行拉橫幅、張貼海報、豎立廣告牌以及在東至電視臺和東至新聞進(jìn)行宣傳。因為東至電視臺輻射整個(gè)東至縣，人們也很關(guān)注東至新聞，通過(guò)這種宣傳可以達到讓全縣人都知道有這樣的超市這種效果。在縣城之外的鄉鎮采用張貼海報和發(fā)放傳單的方式進(jìn)行宣傳。開(kāi)業(yè)當天，我們會(huì )以各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行宣傳。開(kāi)業(yè)之后我們就會(huì )按照我們的服務(wù)模式對消費者進(jìn)行服務(wù)。我們最終要達到的就是利用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使消費者認可，然后利用他們的口碑進(jìn)行宣傳。因為商業(yè)銷(xiāo)售中有句話(huà)叫“金杯銀杯比不上老百姓的口碑”。
3、定價(jià)：每個(gè)地方都有一定的貧富差距，所以我們會(huì )上架高中低三個(gè)檔次的商品。這樣就有高中低三種定價(jià)。與其他超市的同樣商品，我們會(huì )通過(guò)價(jià)格滲透的方式進(jìn)行定價(jià)，同類(lèi)商品的定價(jià)會(huì )稍低于他們的定價(jià)。這樣可以利用價(jià)格的優(yōu)勢戰勝其他超市，獲得消費者的青睞。
4、促銷(xiāo)：我們開(kāi)業(yè)時(shí)間會(huì )選擇在“六一兒童節”，開(kāi)業(yè)當天，我們會(huì )有各種不同類(lèi)型的方式進(jìn)行促銷(xiāo)。運營(yíng)之后，我們在不同時(shí)期也可舉辦一些活動(dòng)進(jìn)行宣傳。比如，在春天，我們可以舉辦“健康寶寶”健身活動(dòng)，讓所有的寶寶參加我們的活動(dòng)。天氣炎熱，我們可以贈送小帽子、小雨傘。冬天，我們可以贈送暖手寶等。讓消費者感覺(jué)到我們天天有禮品，天天有驚喜!這樣可以在很大程度上擴大市場(chǎng)份額，提高知名度。
四、團隊能力和經(jīng)營(yíng)管理
(一)團隊能力
所有員工都要有很好的合作精神和溝通能力，管理層要知道如何去欣賞員工的工作，懂得如何去激勵員工，提高員工的自覺(jué)性、主動(dòng)性和創(chuàng )新性。挖掘員工的潛能，以最大限度實(shí)現員工的價(jià)值。在服務(wù)上，鼓勵員工大膽的創(chuàng )新，在服務(wù)宗旨不變的情況下，可以從不同角度對顧客進(jìn)行針對性服務(wù)，以便提高服務(wù)質(zhì)量。不間斷的培訓員工的專(zhuān)業(yè)技能，全面提高員工的素質(zhì)。讓所有員工知道和運用“殘廢原理”。
所有員工都要以公司盈利為基礎，以顧客需求為目標，都要有“同事重于親朋”的理念去合作于公司的所有事物。做到事事有人管，人人能管事。每個(gè)員工都有自己的權利，以顧客為向導，重目標，重執行，重過(guò)程，追求更高的顧客滿(mǎn)意度。
(二)經(jīng)營(yíng)管理
領(lǐng)導和員工永遠處于管理和被管理的關(guān)系，如何處理這一重要的關(guān)系是相當重要的。首先無(wú)論是領(lǐng)導還是員工都要從最基本的做人與處世原則出發(fā)，相互尊重、相互關(guān)心、相互幫助。才能使領(lǐng)導和員工的關(guān)系處理的很融洽。
在商場(chǎng)上有一句商言“在某種程度上加大成本投入實(shí)際是最大程度降低成本”，我想在員工的工資付給上高出我們當地的員工工資，這樣就可以留住很多優(yōu)秀的員工，一名的價(jià)值也會(huì )很好的表現出來(lái)，我們就可以不需要用高價(jià)聘請一些人才。其實(shí)人才就在我們身邊，就看管理者去不去發(fā)覺(jué)他們的潛能。通過(guò)不間斷的培訓，讓他們知道和運用殘廢原則，就可以為以后公司規模的擴大奠定人才基礎。
對公司的經(jīng)營(yíng)透明化，管理公開(kāi)化。讓所有的公司成員把自己的命運和公司發(fā)展聯(lián)系起來(lái)�！叭吮M其才”讓所有員工做自己感興趣、專(zhuān)業(yè)特長(cháng)的事情。這樣就能在最大程度上節約人才成本。
雖然公司推行員工是上帝的原則，但我們公司對員工同樣有約束的，必需有很好的工作制度，到位的`崗位職責。
五、企業(yè)經(jīng)濟/財務(wù)狀況
如果想讓員工把公司當成自己的家一樣的去關(guān)心、呵護，那么，公司的所有狀況都要讓員工熟知，更包括企業(yè)經(jīng)濟。本店準備聘請4個(gè)營(yíng)業(yè)員。我認為把企業(yè)的經(jīng)濟讓所有的員工去解，既可以讓員工解到公司的經(jīng)營(yíng)狀況更可以讓他們知道公司現在的處境。如果是好的勢頭，我們將如何齊心合力開(kāi)創(chuàng )更美好的明天，如果是不良的狀況，我們要通過(guò)什么努力克服困難，改變這種不良的狀況。企業(yè)的經(jīng)濟最能反映企業(yè)的運營(yíng)情況。所有的財務(wù)公開(kāi)透明，讓大家相互監督，使員工和投資者的利益最大化。
我們超市一期投資55萬(wàn)。店面租金4萬(wàn)、裝潢2萬(wàn)和設備4萬(wàn)，進(jìn)貨30萬(wàn)，公關(guān)費用2萬(wàn)，宣傳費用5萬(wàn)，流動(dòng)資金、應急資金8萬(wàn)。
根據人口調查分析，0~14歲人口占全國總人口的20.3%，我們東至縣60萬(wàn)人口，若按這樣的比例，我們全縣就有12萬(wàn)個(gè)消費群體，我們前期能占有10%的市場(chǎng)份額，就是1萬(wàn)個(gè)消費群。一個(gè)消費者一年食用100元的灌裝奶粉三罐，利潤為中端利潤15%~20%，每個(gè)消費者的年利潤為45~60元，這樣每年可賺毛利潤(毛利潤=收入-進(jìn)貨成本)45~60萬(wàn)元。
1 費用表 單位：元
2 總賬 明細帳戶(hù) 金額
3 管理費用 保險費 55120
4 租金 40000
5 辦公費 40000
6 應付職工薪酬 38400
7 水電費 5400
8 電話(huà)費 4800
9 財務(wù)費用 應付利息 30000
10 銷(xiāo)售費用 贈品費 20000
11 廣告費 50000
12 營(yíng)業(yè)稅及附加 營(yíng)業(yè)稅 22500
附注：(1)超市保險 50000元
人壽保險 1080元/人/年
意外傷亡保險 200元/人/年
(2)應付職工薪酬 營(yíng)業(yè)員 800元/人/月
(3)財務(wù)費用 短期借款 250000元 利息 12%
(4)營(yíng)業(yè)稅及附加 營(yíng)業(yè)稅 5% 大學(xué)生創(chuàng )業(yè)前3年免稅
1 利潤表 單位： 元
2 毛利潤 450000
3 減：營(yíng)業(yè)稅及附加 22500
4 銷(xiāo)售費用 70000
5 財務(wù)費用 30000
6 管理費用 143720
7 凈利潤 143780
融資方案和回報
根據安徽省促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)就業(yè)文件精神，鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后創(chuàng )業(yè)，給社會(huì )提供就業(yè)崗位，對實(shí)施可行的創(chuàng )業(yè)方案可以提供30萬(wàn)以下的小額貸款，并且前三年免息。所以我們可以通過(guò)向銀行貸款25萬(wàn)，自有資金30萬(wàn)。因此資金55萬(wàn)我們能夠通過(guò)銀行貸款和自有資金得到保障。
關(guān)鍵的風(fēng)險和問(wèn)題的分析
1、作為一種新生的超市，在大眾心中還沒(méi)有形成品牌效應的時(shí)候可能占有的市場(chǎng)份額比較小，預期的目標不能達到。我們會(huì )通過(guò)加大力度進(jìn)行宣傳，以?xún)?yōu)質(zhì)的售后服務(wù)讓消費者認可和購買(mǎi)，力求在最短的時(shí)間內達到預期目標。
2、代理的某種產(chǎn)品有質(zhì)量問(wèn)題，對消費者產(chǎn)生不良狀況，阻礙公司的正常運營(yíng)。對于這種情況，一旦發(fā)生，我們將所有這個(gè)廠(chǎng)家的商品下架，并以最快的速度通過(guò)電話(huà)聯(lián)系已經(jīng)購買(mǎi)這類(lèi)商品的顧客，讓他們停止給寶寶食用這種奶粉，不能通過(guò)電話(huà)聯(lián)系的，我們要親自上門(mén)告知具體的情況。對產(chǎn)生不良反應的寶寶，要求必需立即就醫。為防止這類(lèi)事情的發(fā)生，我們沒(méi)有很好的資金保障，我們會(huì )通過(guò)保險公司給超市買(mǎi)保險，這樣保險公司就給我們提供資金保障。
3、如果兩家超市聯(lián)合，采用惡性競爭，利用低價(jià)策略。那么我們超市依舊保持原有價(jià)格不變，不調價(jià)，不參與惡性競爭。但服務(wù)質(zhì)量不變，跟蹤服務(wù)到位。
4、如果員工帶有消極情緒上班，與顧客發(fā)生不愉快的事情， 影響公司的信譽(yù)和知名度。在顧客心中留下不良印象，影響公司的盈利。遇到這種事情我們會(huì )向消費者道歉，指正員工的錯誤。如果同類(lèi)事情超過(guò)兩次，則開(kāi)除這樣的員工。以保證服務(wù)質(zhì)量和公司形象。
員工工作制度
1、所有員工必須在早上7：30之前到超市，用半個(gè)小時(shí)將店內所有衛生打掃一遍，包括所有的奶粉外包裝和貨架。
2、客戶(hù)離員工2米遠時(shí)，要停止手中的工作，專(zhuān)心為顧客服務(wù)。
3、服務(wù)顧客態(tài)度要好，面帶微笑。不準和顧客發(fā)生爭執，不能有不耐煩的表現。
4、幫顧客抱小孩時(shí)，左手托住寶寶屁股，右手扶住寶寶頸部。
5、與小孩講話(huà)時(shí)，必須蹲下來(lái)，目光與其平齊進(jìn)行交流。
6、牢記店內各種產(chǎn)品擺放的位置和價(jià)格，隨時(shí)能回答出顧客提出的任何專(zhuān)業(yè)問(wèn)題。
7、工作忙碌時(shí)，要相互協(xié)調、相互配合。
8、有問(wèn)題要及時(shí)匯報，積極解決問(wèn)題，要有主人翁意識。
9、同樣的錯誤不能犯兩次以上。因為第一次叫不知道，情有可原。第二次叫失誤。第三次就是故意的犯錯。一旦有第三次就會(huì )被開(kāi)除。
計劃書(shū)學(xué)生 篇2
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
店名：又想吃餐廳
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等大學(xué)生開(kāi)餐廳創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)大學(xué)生開(kāi)餐廳創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間 。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
計劃書(shū)學(xué)生 篇3
一、項目描述
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)團隊宗旨
創(chuàng )業(yè)團隊----創(chuàng )意冰淇淋店的宗旨為每一個(gè)學(xué)生提供瞬間即成，綠色時(shí)尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，滿(mǎn)足廣大青年朋友時(shí)尚、美味、休閑的消費心理。同時(shí)運用全新的營(yíng)銷(xiāo)模式，全方位多品種加之優(yōu)美的環(huán)境，使消費者在消費的同時(shí)得到享受。爭取給大家帶來(lái)不同的四季味覺(jué)享受。
�。ǘ﹦�(chuàng )業(yè)團隊主要業(yè)務(wù)
創(chuàng )意冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是做向居民及學(xué)生提供各種各樣的冰淇淋的零售服務(wù)，第二、三年在做冰淇淋的同時(shí)把產(chǎn)品服務(wù)逐步發(fā)展多元化，比如各種風(fēng)味小吃，在做大做強的基礎上，爭取使自己的主打產(chǎn)品更加專(zhuān)業(yè)。
�。ㄈ﹦�(chuàng )業(yè)團隊發(fā)展戰略目標
創(chuàng )意冰淇淋店第一年的戰略目標是大學(xué)城綜合優(yōu)勢創(chuàng )業(yè)，實(shí)現盈利，奠定好團隊創(chuàng )業(yè)的良好基礎；第二、三年拓寬業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)范圍，逐步壯大自身綜合實(shí)力，并在市中心及各高校附近力設立兩家分店，同時(shí)爭取有較好的投資回報，并在所在地區建立良好的公司形象和品牌。
二、產(chǎn)品和服務(wù)
我們提供的冰淇淋主要包括各種口味的水果系列冰淇淋，現釀酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷熱飲品系列，巧克力系列，動(dòng)漫
果凍系列，浪漫系列，DIY所有系列。我們所提供的DIY不僅僅是各種冰淇淋系列，我們的DIY主要指是我們所提供一種服務(wù)，即在比較空暇的時(shí)間我們創(chuàng )意店會(huì )針對顧客開(kāi)展一些現場(chǎng)展示或現場(chǎng)教顧客試做屬于自己的個(gè)性冰淇淋。
三、市場(chǎng)分析
(一)冰淇淋市場(chǎng)供求分析
(二)競爭對手分析
在高校區幾乎無(wú)競爭對手，而且其他店鋪沒(méi)有抓住現今年輕人DIY心理。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略及實(shí)施計劃
�。ㄒ唬� 營(yíng)銷(xiāo)策略
一、產(chǎn)品定位策略：
冰淇淋市場(chǎng)定位跟目標顧客群的年齡、性別、口味、顧客消費心理及文化背景相關(guān)。
1、年齡定位：主要顧客群的年齡分布在18歲——35歲之間，由于每部分人群的需求不同，所以仍需要進(jìn)行細分。18歲——24歲(主要目標市場(chǎng))的學(xué)生對價(jià)格便宜、新奇特的冰淇淋感受好；24歲——35歲的人群(主要是老師以及其他工作人員)對口感較好，但價(jià)格在20元以?xún)鹊谋苛芨惺芎�；未成年人：兒童的飲食心理�?/p>
2、性別定位：由于主要顧客群中女性顧客（女學(xué)生和老師）占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、藍莓、純奶油、香草、西點(diǎn)式、花卉為主。
3、口味定位：巧克力、草莓口味比較適合25歲下列的人群；所以這一塊主攻學(xué)生;藍莓、香草口味,比較適合25歲以上的人群；純
奶油的冰淇淋更適合腦力工作者,因此這一塊主攻老師等腦力工作者.
4、消費心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌、情調勝過(guò)追求口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者、大學(xué)生個(gè)人會(huì )選擇中低檔的冰淇淋；大學(xué)生情侶、白領(lǐng)老師會(huì )選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會(huì )選擇高檔冰淇淋.
5、目標顧客定位：
4、價(jià)格策略
冰淇淋屬于非必需品，價(jià)格因素成為人們消費它的—個(gè)主要因素。價(jià)格和經(jīng)營(yíng)者所處的區域、目標市場(chǎng)、冰淇淋口味、設備有關(guān)。我們創(chuàng )意冰淇淋主要采用成本導向定價(jià)法，即在產(chǎn)品的成本上適當加上利潤，我們的低檔冰淇淋定價(jià)一般在1.5～2.5元左右、中檔冰淇
淋定價(jià)在3～10元左右、高檔冰淇淋定價(jià)在10～20元左右。（其中以中低檔為主）
5、渠道策略：
�。�1）創(chuàng )業(yè)團隊成員、大學(xué)生兼職人員分區域人員推銷(xiāo)的直接渠道策略。
�。�2）與運輸、倉儲等渠道成員單位的良好合作策略。
6、促銷(xiāo)策略
�。�1）、廣告以及銷(xiāo)售促進(jìn)：我們以校園型條幅、宣傳性DM、傳單等。
�。�2）、我們在店門(mén)口舉行大型宣傳活動(dòng)，主要有現場(chǎng)展示、同學(xué)現場(chǎng)互動(dòng)參與試做，做的好的可以有獎品贈送，同時(shí)獲得我們店的VIP卡。
�。�3）、體驗營(yíng)銷(xiāo)即現場(chǎng)免費品嘗我們創(chuàng )意店的冰淇淋。
�。�4）、文化營(yíng)銷(xiāo)即宣傳我們店的不同與其他店的特點(diǎn)：DIY·SHOW以及冰淇淋的發(fā)展歷史、文化背景，在品嘗的同時(shí)，讓學(xué)生學(xué)點(diǎn)課外知識
�。�5）、建立套餐型組合促銷(xiāo)模式，可以免費幫助學(xué)生情侶、朋友哥們、師生、姐妹等搭配適合自身個(gè)性的套餐
�。�6）、建立數量折扣模式，即在購買(mǎi)一定數量的冰淇淋時(shí)滿(mǎn)八支送一支獎勵
(二)、實(shí)施計劃
我們立足于三部分：前期開(kāi)店準備、中期跟進(jìn)目標市場(chǎng)、后期拓展目標市場(chǎng)。
一、前期開(kāi)店準備
1、店鋪地址的選擇：各高校附近
2、店鋪的室內裝修：以浪漫溫馨為主，墻面為粉色系列。室內裝飾有一些花盆與綠色植物，桌子之間用屏障隔開(kāi)（一部分）。
3、購買(mǎi)所需設備：冰淇淋機、甜筒機、榨汁機、冰柜、桌椅、杯子等等
二、中期發(fā)展階段
以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)。建立起點(diǎn)廣面寬的銷(xiāo)售渠道，加大宣傳力度，不斷拓寬銷(xiāo)售區域等。
三、后期服務(wù)到位
發(fā)揮我們團隊的食品加工制造優(yōu)勢，做好售產(chǎn)品使用技術(shù)服務(wù)以及客戶(hù)關(guān)系管理工作。
五、組織管理概要
�。ㄒ唬� 創(chuàng )業(yè)團隊的核心成員
�。ǘ� 創(chuàng )業(yè)團隊核心成員一覽表
�。ǘ﹦�(chuàng )業(yè)團隊的松散成員
六、資金需要
�。ㄒ唬┑谝荒晖度�
其中固定費用：
1臺冰淇淋機（三色）、酸奶機、餐具、甜筒機、榨汁機、冰柜、桌椅、杯子等費用大約8000元，室內裝修20xx元。
流動(dòng)資金：
計劃書(shū)學(xué)生 篇4
一、校園創(chuàng )業(yè)環(huán)境介紹
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟和文化的發(fā)展，人們生活節奏的加快，人們的生活環(huán)境，生活方式都發(fā)生了很大的變化！兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚，學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要；學(xué)以致用的需要；學(xué)生了解社會(huì )的需要；提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要；增加社會(huì )經(jīng)歷的需要；為走向工作崗位大基礎的需要。
團體消費已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活，已經(jīng)開(kāi)始流行，這是社會(huì )發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團體消費涉及到人們生活的方方面面，團體消費使人們節約金錢(qián)，節約時(shí)間，用盡量小的投入獲的最大的消費實(shí)惠，學(xué)生團體消費就更有市場(chǎng)，學(xué)生是純消費者，品牌意識和品牌忠誠度非常高，學(xué)生消費也是走在社會(huì )的最前沿。團體消費是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費方式。
打造高校團體消費終端市場(chǎng)，其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力不可估量！
二、校園創(chuàng )業(yè)宗旨
著(zhù)力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，建立校園兼職平臺，學(xué)生實(shí)踐平臺，校園商業(yè)平臺，服務(wù)學(xué)生，服務(wù)高校。
三、創(chuàng )業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(cháng)：讓學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐，認識社會(huì )，了解社會(huì )，邊學(xué)習邊實(shí)踐，學(xué)以致用，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，校園市場(chǎng)，由學(xué)生自己開(kāi)發(fā)，自己經(jīng)營(yíng)自己維護。
四、創(chuàng )業(yè)目標
占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費市場(chǎng)，打造高校創(chuàng )業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要
2、學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐，提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費，品牌消費。實(shí)惠消費。安全消費的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的需要
7、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
8、社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要
六、項目商業(yè)潛力
此項目的長(cháng)遠目標是占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)，以及以高校為中心的終端消費市場(chǎng)，其商業(yè)前景不可估量！
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