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食堂建議書(shū)

時(shí)間:2024-10-10 11:24:10 歐敏 建議書(shū) 我要投稿

食堂建議書(shū)(通用20篇)

  在當下社會(huì ),越來(lái)越多人會(huì )去使用建議書(shū),建議書(shū)在工作中往往有著(zhù)承上啟下的作用。寫(xiě)起建議書(shū)來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編精心整理的食堂建議書(shū),希望能夠幫助到大家。

食堂建議書(shū)(通用20篇)

  食堂建議書(shū) 篇1

尊敬的校領(lǐng)導:

  我代表xx學(xué)院提出學(xué)校食堂存在的問(wèn)題和改進(jìn)方案:

  1,飯菜的衛生質(zhì)量太差。菜中會(huì )吃出來(lái)各種東西,如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類(lèi)未知的昆蟲(chóng)等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒(méi)吃進(jìn)去之前發(fā)現的,那么我們沒(méi)發(fā)現的又有多少呢? 所以,我們認為食堂在做菜的每一道程序上,都要經(jīng)過(guò)認真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個(gè)總監督人,制定一合理的監督檢驗制度。

  2,飯菜的量太少,價(jià)錢(qián)偏高。這是一個(gè)直觀(guān)的感受,菜價(jià)一直在上漲,而數量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價(jià)上漲這個(gè)理由來(lái)敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個(gè)收入與支出的天平,希望食堂能夠將天平多朝同學(xué)們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

  3,打菜擁擠,菜價(jià)沒(méi)有明確標出。每到同學(xué)用餐高峰期,打菜窗口前總會(huì )擁滿(mǎn)了同學(xué),這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風(fēng)險,同時(shí)也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學(xué)們能夠自覺(jué)的排起長(cháng)隊,而打菜的窗口同學(xué)們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價(jià)明碼標出的原因。據調查,打菜窗口前之所以擁擠,是因為很多后來(lái)的同學(xué)想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學(xué)又想從人群中出來(lái),導致?lián)頂D。對此,我們建議,在每一個(gè)打飯窗口的上面貼上本窗口是賣(mài)什么菜的醒目標識牌,標明價(jià)錢(qián),并提醒同學(xué)們排隊打菜。相信,這一定可以為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境。

  4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個(gè)長(cháng)期的問(wèn)題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個(gè)世紀性的問(wèn)題,只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米,不求營(yíng)養特別高,但是口感只要能夠說(shuō)得過(guò)去就行了。

  5,失竊現象嚴重。每到同學(xué)就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學(xué)們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學(xué)們的包損失慘重,經(jīng)常有同學(xué)因此而丟包。暫且不談同學(xué)的做法是不可取的,但是就食堂方面來(lái)說(shuō),我們認為監管還是不到位的。首先,食堂沒(méi)有給同學(xué)們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒(méi)有看到任何一個(gè)提醒同學(xué)們不要用自己的包占座的標語(yǔ)。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現象的發(fā)生,同時(shí)還可以為丟包的同學(xué)提供幫助。

  6,飯桌收拾的不及時(shí)。這個(gè)問(wèn)題也是老生常談了。我們承認負責收拾飯桌的工作人員很負責人,也承認食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個(gè)良好的就餐環(huán)境是同學(xué)們食欲的基礎,我想沒(méi)有一個(gè)人能夠對著(zhù)一桌子別人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學(xué)們打造一個(gè)衛生,干凈的就餐環(huán)境。

  7,服務(wù)人員態(tài)度不好。為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒(méi)有很大的改觀(guān)?為什么女服務(wù)人員對待男同學(xué)如此熱情,而對于女同學(xué)如此冷淡?是什么使他們如此肆無(wú)忌憚?為什么食堂沒(méi)有出臺相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度?哪怕100個(gè)人中只有一個(gè)工作人員的服務(wù)態(tài)度差,食堂在同學(xué)們眼中的印象就要下降一個(gè)檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個(gè)工作人員有一顆天使般的'心,讓我們在吃飯的時(shí)候帶著(zhù)一個(gè)好心情。

  8,提供的公共用紙沒(méi)有及時(shí)更換;旧厦炕厝フ夜灿眉埖臅r(shí)候,都發(fā)現里面是空的,我們不知道這是因為從來(lái)都沒(méi)有換的原因還是同學(xué)們用的太快。本來(lái)免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發(fā)現沒(méi)有紙卻有一種被耍的感覺(jué),所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時(shí)更換,免得賠了夫人又折兵!

  9,關(guān)于洗手的問(wèn)題。很多同學(xué)都在抱怨食堂沒(méi)有洗手的地方,尤其是一些在來(lái)食堂前剛剛做完生物解剖學(xué)實(shí)驗,生化實(shí)驗的同學(xué),要不要先跑回宿舍洗個(gè)手再來(lái)吃飯是一個(gè)艱難地抉擇。事實(shí)上,其實(shí)食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的指示牌的話(huà),他們是很難找到的。我不得不遺憾的說(shuō),大部分的大四的同學(xué)從來(lái)都沒(méi)有在食堂洗過(guò)手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現在的水價(jià)這么貴么?以至于食堂都在藏著(zhù)掖著(zhù)而不希望同學(xué)們去洗手?還是那句話(huà),既然食堂有給同學(xué)們提供洗手的地方,為什么就不能大大方方的指示出來(lái)?卻讓同學(xué)們用剛剛做完實(shí)驗的手來(lái)?yè)崦约翰途,這讓醫學(xué)院的同學(xué)們情何以堪吶!?

  以上就是我們所收集到的同學(xué)們的意見(jiàn)以及我們的一點(diǎn)拙見(jiàn),雖然有些語(yǔ)句過(guò)激了點(diǎn),但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導們原諒,謝謝您閱讀這封建議書(shū)。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇2

  午餐補貼打入個(gè)人就餐卡的舉措,既是職工福利的體現,也加強了對食堂的約束,職工食堂意見(jiàn)建議。然而,對于食堂許多人反映不滿(mǎn)意,大量職工和合同工以及外來(lái)工流向廠(chǎng)外小餐館和盒飯攤點(diǎn),從側面給我廠(chǎng)的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。

  廠(chǎng)里可以考慮以下問(wèn)題是否存在,或許能在某些方面得到啟示:

  如何定位?職工食堂的第一要務(wù)是為職工服務(wù)。作為承包者來(lái)講,必須知道食堂是為職工服務(wù),還是為掙錢(qián)?隙▋烧呒嬗,但為職工服務(wù)肯定是首要的。

  但如果把掙錢(qián)放到第一位的話(huà),就會(huì )忽略職工的'感受,失去的不僅僅是職工,還有長(cháng)期的利益。所以,飯菜類(lèi)型、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等等全部要圍繞這個(gè)來(lái)實(shí)施。

  食堂要想辦法贏(yíng)得職工的心,不要指望100%讓人滿(mǎn)意,但是要每件事情都要盡力,讓職工感到你是在努力去改善,總之,飯菜可口、服務(wù)周到就會(huì )贏(yíng)得大家的認可。只要價(jià)格和質(zhì)量接近廠(chǎng)外盒飯的水準,相信即可挽留職工食堂進(jìn)餐,經(jīng)營(yíng)者的口袋也會(huì )鼓鼓的。

  建議:

  或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運作。

  與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個(gè)性化服務(wù)。我廠(chǎng)無(wú)需投入過(guò)多的人力物力。此模式目前被各個(gè)企業(yè)公司廣泛采用,反應良好。

  特點(diǎn):

  1、飯菜原料由食堂管理公司統一采購配送,利用其規模效應,能降低成本;

  2、我廠(chǎng)只需提供場(chǎng)所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;

  3、食堂工作人員由食堂管理公司統一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進(jìn)而提高工作質(zhì)量;

  4、每周提供營(yíng)養菜譜供我廠(chǎng)后勤部選擇;

  5、合作方式靈活,職工如不滿(mǎn)意,或隨時(shí)替換,不受裙帶關(guān)系的約束;

  6、伙食標準豐儉由人,早餐、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜),范文《職工食堂意見(jiàn)建議》。

  7、配備專(zhuān)業(yè)廚師,能掌握各季節菜式風(fēng)味一應俱全。

  8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓,避免了不必要浪費,降低成本提高效益;

  9、逢節假日可負責為我廠(chǎng)職工提供加餐,天熱時(shí)可提供涼茶以及豆漿、酸梅湯等降溫飲品;

  10、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,可以增設早餐;

  具體實(shí)施辦法:

  1、制定食堂管理規定;

  2、為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以便增設早餐;

  3、制定考核標準,定期實(shí)行考核,獎罰分明;

  4、飯菜原料由后勤部驗收,保證質(zhì)量。

  5、豐富伙食品種,可提供白粥、面條、水餃、餛飩等速食品種;

  6、允許食堂開(kāi)設外賣(mài)窗口或廠(chǎng)外盒飯攤點(diǎn),參與社會(huì )經(jīng)營(yíng),增加競爭意識。

  祝職工食堂辦好,讓大家吃的好,吃的方便,吃的放心。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇3

敬愛(ài)的鄔校長(cháng):

  您好!

  首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū),并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

  1.幾個(gè)月中,食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們人人你擠我擁,毫無(wú)半點(diǎn)紀律,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個(gè)個(gè)滑板似的,時(shí)刻都有導致同學(xué)們滑到的威脅。對此,我們認為應該盡早提醒和管理,引導學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話(huà),最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現。

  2.大量浪費現象也十分嚴重。值班老師雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見(jiàn)怪不怪的.食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真相讓我們大吃一驚:第一,有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現漿糊般的菜恨之入骨,時(shí)常不聞不問(wèn)匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦!,奔往校外的快餐店;第二,校門(mén)口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開(kāi)食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!

  針對以上食堂出現的情況,我們也想提出一些建議:

  1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心,不至于退避三舍。

  2.有同學(xué)監督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗——這一來(lái),及時(shí)制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂(lè )而不為呢?當然,有值周老師的監督就更好了。這樣一來(lái),就用不著(zhù)“先鋒小衛士”、“環(huán)保小衛士”們四處奔忙了。

  以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當的地方還請校長(cháng)諒解!

  最后,祝鄔校長(cháng)身體健康、萬(wàn)事如意!

  祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌!

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇4

校長(cháng)伯伯:

  我是六年級一班的一名學(xué)生,近期,我發(fā)現學(xué)校食堂每天中午都有人倒飯,而且一倒就是一桶,有些人吃不下飯,就直接倒地上,有些人懶,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹。

  “誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”,這樣的`標語(yǔ)食堂墻上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同學(xué)或許會(huì )說(shuō):“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉,有什么好可惜的!逼鋵(shí)并不是這樣,米是農民伯伯每天揮汗如雨,臉朝黃土,背朝天才收獲到我們現在吃的糧食,做飯的阿姨精心為我們制作成午餐,他們辛辛苦苦的勞動(dòng)就被我們白白浪費了,所以我們必須從自身做起。

  因此,我提出以下3點(diǎn)建議:

  1、任何人吃多少飯盛多少不準多盛,吃飯的時(shí)候嚴禁打鬧,吃過(guò)碗不準放在食堂以外的地方,違反任意一項罰該同學(xué)洗碗,清理食堂。

  2、學(xué)校給每一個(gè)班定10分做錯了同學(xué)不但自己受懲罰,還要扣班級分,學(xué)末時(shí),哪一個(gè)班分數最高將會(huì )得到“最佳優(yōu)秀節約班”的光榮稱(chēng)號。

  3、開(kāi)一次家長(cháng)會(huì ),促進(jìn)家長(cháng)對孩子行動(dòng)和心理加強管理。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇5

  總務(wù)處近期再次對我校食堂進(jìn)行了全面檢查,同時(shí)走訪(fǎng)了部分師生,打聽(tīng)了兄弟學(xué)校食堂的管理辦法,現結合我校實(shí)際,特提出食堂管理建議如下:

  一、鑒于食堂工作的重要性,學(xué)校應盡快確定專(zhuān)職食堂管理人,隨時(shí)掌握食堂的`成本、利潤,避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢(qián),師生說(shuō)吃不好。

  二、學(xué)校應盡快實(shí)行校園一卡通,從而實(shí)現對超市和食堂的真正管理。

  三、食堂改制迫在眉睫,無(wú)論是學(xué)校改還是食堂自己改,反正沒(méi)有競爭就不會(huì )有長(cháng)久的好質(zhì)量、高質(zhì)量。

  四、目前特殊時(shí)期學(xué)?上让鞔_值班領(lǐng)導對食堂負有監管責任,每天要對飯菜質(zhì)量予以評估簽字,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),避免問(wèn)題累積釀成事故。

  五、學(xué)校應嚴格履行承包責任書(shū),獎懲兌現不走樣。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇6

尊敬的食堂領(lǐng)導

  近日發(fā)現食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問(wèn)題,現對食堂提出一些意見(jiàn)與建議,歸納如下:

  一、對現行服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)如下:

  1、蔬菜種類(lèi)太少,份量不足。

  2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。

  3、菜價(jià)太貴、不實(shí)惠。

  4、菜的.味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時(shí)有腥味兒。

  5、肥肉全是邊角料,看著(zhù)沒(méi)有胃口。

  6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時(shí)而不熟。

  7、米飯太硬、米湯是剩飯煮的,豆漿無(wú)豆漿味兒且糖味太重。

  8、不夠衛生,有時(shí)菜里出現毛發(fā)、蟲(chóng)子、帶毛肉等令人倒胃的東西。

  9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。

  10、供餐時(shí)間短,第四節可上罷去吃飯就沒(méi)菜了。

  二、改進(jìn)建議如下:

  1、每個(gè)窗臺上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調料,讓就餐人員自己調味兒。

  2、假期教師窗口照常開(kāi)放,保證住校教師就餐。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇7

xx公司:

  近日,我公司作了一次“員工滿(mǎn)意度調查”,調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿(mǎn),且影響到員工的穩定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務(wù),減免人員流失,應是我方今年的工作重點(diǎn),F本著(zhù)友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識,

  目前員工反映較集中的問(wèn)題有:

  1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;

  2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點(diǎn);

  3、下午飯菜供應不足:因較難統計用餐人數,以致于食堂下午不知道應準備多少量的飯菜,所以造成供應不足;

  4、食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間過(guò)短:我方工作時(shí)間較長(cháng),且經(jīng)常加班,下午用餐時(shí)間偏早。

  根據以上問(wèn)題,再結合兩公司的情況,我公司現提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:

  方案一;將現有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務(wù)后勤部管理;另一方負擔一半工資及水電燃氣費用,可隨時(shí)對食堂管理提出意見(jiàn)。

  具體實(shí)施辦法:

  1、制定食堂管理規定,見(jiàn)附件一;

  2、延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設早餐和夜宵;

  3、制定考核標準,定期實(shí)行考核,獎罰分明;

  4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務(wù)后勤部驗收,以降低成本,保證質(zhì)量。

  5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點(diǎn)、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;

  6、提前一天報送用餐人數,以便食堂制定采購計劃。

  方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。

  具體實(shí)施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個(gè)性化服務(wù)。我方無(wú)需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應良好。

  特點(diǎn):1、原材料由食堂管理公司統一采購配送,食堂管理公司利用其規模效應,能獲得價(jià)廉物美的原材料;

  2、我方只需提供場(chǎng)所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;

  3、食堂工作人員由食堂管理公司統一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的`積極性和危機意識,進(jìn)而提高工作質(zhì)量;

  4、每周提供營(yíng)養菜譜供我方選擇;

  5、合作方式靈活,我方如不滿(mǎn)意,或隨時(shí)替換,不受裙帶關(guān)系的約束;

 。、伙食標準豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。

 。、配備各省地廚師,能掌握各季節菜式調味支配,南北風(fēng)味一應俱全。

 。、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本提高效益;

 。、逢節假日可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;

  10、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;

  方案三:現有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補充條款,對雙方責任義務(wù)給予明確規定。

  具體實(shí)施辦法:

  1、工資由承包方自負,發(fā)包方負擔水、電和燃氣費用;

  2、每月開(kāi)展一次“員工滿(mǎn)意度調查”,了解員工對食堂的滿(mǎn)意程度。提出整改意見(jiàn),以提高食堂管理質(zhì)量。如提出整改意見(jiàn)后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關(guān)系。

  3、食堂承包合同見(jiàn)附件二

  以上建議,不知當否,請斟酌!

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇8

尊敬的校領(lǐng)導:

  你好!

  如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問(wèn)題引發(fā)學(xué)生、甚至家長(cháng)等多方面的討論,我也想就此機會(huì ),像校方提出以下幾點(diǎn)。

  食堂應該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。

  一要經(jīng)常組織烹調技能比賽。從各食堂抽調廚師舉行烹調比賽,優(yōu)勝者給予獎勵,通過(guò)烹調技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習切磋廚藝,改善伙食。

  二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比活動(dòng)。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵,促進(jìn)了各食堂想方設法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。

  三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對飯菜加強保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時(shí),應盡量使用新鮮的'食材,保證飯菜的口感。

  四要用餐環(huán)境也是評價(jià)食堂的一個(gè)重要指標,無(wú)論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應定期對餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。

  一、提高食堂工作人員的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍

  一是制定標準化的工作原則,每個(gè)工作人員按標準辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時(shí),要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。

  二是加強食堂工作人員的隊伍建設。在上崗前要對工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓。

  二、讓大學(xué)生參與食堂管理工作

  一是每學(xué)期召開(kāi)一次學(xué)生伙食生活會(huì )。通報食堂伙食管理情況,認真聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)和建議,實(shí)行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來(lái)。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿(mǎn)意。

  二是每個(gè)食堂設立意見(jiàn)箱,征求大學(xué)生對伙食的意見(jiàn),并根據不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來(lái)進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調的問(wèn)題。

  三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng )造一個(gè)親身體驗食堂工作人員工作的機會(huì ),養成尊重食堂工作人員的習慣,對化解雙方的矛盾又積極的作用

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇9

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導:

  出現的問(wèn)題:

  1、菜品種類(lèi)太少

  2.有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差

  3.做工粗糙,菜不是新鮮的

  4.收拾桌子的'不能即時(shí)打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無(wú)法下座。

  5.飯菜價(jià)格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃

  6.清真食堂小賣(mài)部亂收費,價(jià)格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差

  7.學(xué)生剩飯太過(guò)普遍,尤其是快餐浪費太過(guò)嚴重

  8.餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

  9.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太臟針對上面出現的一系列問(wèn)題,我建議:

  1、豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

  2.要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓。評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵,讓其真正服務(wù)于學(xué)生

  3.對于第3點(diǎn)后勤管理人員應該加強對于其的監督

  4.希望食堂操作間老板應該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統一的價(jià)格,做到價(jià)格相等

  5.針對剩菜剩飯問(wèn)題,我希望各窗口根據實(shí)際情況,分大小份,或設男女餐,價(jià)格不同,讓學(xué)生根據食量選擇。

  6.統一餐具的使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

  7.對于后勤公司:

  1)增設勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗一下生活,讓他們也了解一下后勤工作

  2)增設意見(jiàn)薄和投訴電話(huà),將它們放到明顯位置,對于其中的問(wèn)題和建議可以在意見(jiàn)薄上做出回答

  3)定期召開(kāi)由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會(huì )議

  4)對食堂各窗口定期進(jìn)行評比,并及時(shí)對廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差,不斷提高學(xué)生的飲食水準

此致

敬禮!

  建議人:xxx

  20xx年x月x日

  食堂建議書(shū) 篇10

敬愛(ài)的校長(cháng):

  您好!

  首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū),并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

  1.開(kāi)學(xué)以來(lái),食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們人人你擠我擁,毫無(wú)半點(diǎn)紀律,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都擁擠著(zhù)去打飯,一點(diǎn)兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認為應該盡早提醒和管理,引導學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話(huà),最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現。

  2.大量浪費現象也十分嚴重。校長(cháng)老師雖然已多次告誡,反復強調,但是效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。對出現以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責任。由于食堂工作人員有時(shí)做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃.

  針對以上食堂出現的情況,我們也想提出一些建議:

  1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。

  2.有老師或同學(xué)監督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放的`固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來(lái),及時(shí)制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂(lè )而不為呢?

  以上就是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當的地方還請校長(cháng)諒解! 最后,祝校長(cháng)身體健康、萬(wàn)事如意!

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇11

致總經(jīng)辦:

  針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點(diǎn)建議,希望給我們解決:

  1、 為了廚房規范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。

  2、 廚房灶臺火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費,希望更換爐灶。

  3、 關(guān)于采購方面的問(wèn)題,以后我們只負責制作菜單,不負責采購,希望安排專(zhuān)門(mén)的采購員負責采購工作。

  4、 關(guān)于開(kāi)餐時(shí)間短的問(wèn)題,我們是按人事部規定的時(shí)間。

  5、 關(guān)于飯菜供應不足的問(wèn)題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數,以便準備飯菜量。

  6、 關(guān)于食品用量的監管和庫存量的食品盤(pán)點(diǎn)工作,希望每個(gè)月的30日,總經(jīng)辦派一個(gè)人下來(lái)廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤(pán)點(diǎn)。

  7、 餐廳打卡機經(jīng)常失靈,希望派人調好。

  8、 關(guān)于餐廳人員管理的問(wèn)題,我們正在規范。

  9、 為了提高員工的`福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標準和早餐標準,現已制定好菜單,見(jiàn)附件。

  10、 關(guān)于菜中有頭發(fā)的問(wèn)題,希望以后發(fā)現當面提出。 伙食經(jīng)費不準時(shí)發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計劃工作,望解決。

  以上是我們的整改意見(jiàn)和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見(jiàn),我們將虛心接受并改進(jìn)。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇12

居委會(huì )的叔叔阿姨們您們好:

  地球讓我們生存,讓我們保護。地球是我們的家園,我們是地球的小主人。誰(shuí)不想讓我們的家園變的更美好,更漂亮?而在這個(gè)時(shí)候,那些賣(mài)水果、小吃、蔬菜的叔叔阿姨們,在各個(gè)地方擺攤而等到晚上就收攤走人,可他們卻沒(méi)有看到在他們周?chē)教幎际撬麄儊G棄的垃圾,等到再過(guò)幾天,那些垃圾在地上發(fā)臭,蒼蠅、蚊子都飛來(lái)飛去,讓過(guò)路的行人都得捂著(zhù)鼻子,快步走過(guò)去。你們有沒(méi)有想過(guò),就是你們這樣亂丟垃圾,給我們的美麗家園添了點(diǎn)臟。所以,我希望居委會(huì )的叔叔阿姨們,讓那些擺小攤的小販在走時(shí)帶走自己的垃圾,讓他們學(xué)會(huì )愛(ài)護好我們美好的`家園,在此,我提出幾點(diǎn)建議供你們參考:

  1、請行人自覺(jué)愛(ài)護公園、路邊及其他公共場(chǎng)所的花草樹(shù)木。

  2、照顧好自己身邊的一草一木、愛(ài)護花草。

  3、希望社會(huì )上多增加一些植樹(shù)、種花草的活動(dòng),希望大家積極參加。

  住在地球上的每一個(gè)公民,讓我們共同努力,以使我們的地球更美麗、可愛(ài),使我們生活的環(huán)境更美好,人人爭做地球的小衛士。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇13

尊敬的領(lǐng)導:

  你們好!

  在轉眼間飛逝的六年里,您可能看著(zhù)我們一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(cháng),看著(zhù)我們從一個(gè)個(gè)幼稚的`小孩,長(cháng)成這么大,也可能剛剛來(lái),但是我都要和你們說(shuō)一聲:謝謝!但作為一個(gè)離畢業(yè)只有一個(gè)月的學(xué)生,出于對母校的熱愛(ài),我想你問(wèn)題出一些建議。

  我希望學(xué)校里的午餐可以一周不重復。在小學(xué)六年的時(shí)光里,我通過(guò)自己的觀(guān)察,我發(fā)現很多同學(xué)都出現浪費的現象,我覺(jué)得這可能是因為,學(xué)校里的午餐今天有的一盤(pán)菜昨天也有,所以造成有些同學(xué)覺(jué)得吃膩了就倒掉,出現浪費的現象。在此,我提出建議:

  第一,一周的菜和湯不要重復,減少浪費。

  第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點(diǎn),提高同學(xué)們吃飯的食欲。

  第三,每周制定一張伙食表,寫(xiě)出每天的菜和湯,供同學(xué)和老師們看。

  第四,每天可以有一樣水果或水。

  以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。

  建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇14

尊敬的校長(cháng):

  你好

  我是政法學(xué)院大二的一名學(xué)生,經(jīng)過(guò)這4個(gè)學(xué)期在政法學(xué)院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:

  1. 食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會(huì )被灑一身飯菜。到時(shí)更是亂成一團。所以我建議實(shí)行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

  2. 在食堂浪費的.現象十分嚴重。學(xué)校領(lǐng)導老師雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。雖然現在食堂實(shí)行餐盤(pán)放回收餐臺制度,但是食物浪費現象仍沒(méi)有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會(huì )看到滿(mǎn)滿(mǎn)的,一盤(pán)一盤(pán)的食物放在收餐臺上,等著(zhù)阿姨倒進(jìn)泔水桶。食堂食物浪費現象確實(shí)是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。

  3. 食堂應該重視食堂衛生,我曾在飯菜中發(fā)現了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤(pán)里出現不該出現的東西。不過(guò)我從沒(méi)在飯菜里吃到蟲(chóng)子,這點(diǎn)讓我非常欣慰,其實(shí)食堂的衛生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。 我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。

  xxx

  x年x月x日

  食堂建議書(shū) 篇15

尊敬的領(lǐng)導:

  你們好!

  這是我對食堂的建議:

  1、 提高采購的質(zhì)量,不過(guò)分追求低成本

  控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價(jià)格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數量的控制,尤其是對葷菜類(lèi)中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營(yíng)養的充足與平衡,保證合理的性?xún)r(jià)比。

  2、 完善招聘制度,提高員工素質(zhì)

  人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營(yíng)成功的程度:人員素質(zhì)越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風(fēng)險越小;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應符合國家法律規定設立相應標準,實(shí)行競爭上崗制度。 在此基礎上,食堂經(jīng)營(yíng)者對員工的思想教育也不能放松。

  3、 不斷更新菜色,提高飯菜的質(zhì)量,增加飯菜的份量

  學(xué)生的口味不斷變化,菜品應該相應地調整,盡量準備多些當季的菜色。中式菜品的制作過(guò)程一般沒(méi)有統一的生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時(shí)間和火候,結果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來(lái)講,保證基本菜品的標準化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質(zhì)量,也可保證銷(xiāo)量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學(xué)。同時(shí),適當增加飯菜的份量,盡量讓學(xué)生吃飽。

  4、 狠抓食堂衛生狀況

  食堂必須有清潔的就餐環(huán)境,對于食堂經(jīng)營(yíng)者,除了每天小規模的清理工作,還應定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除,以保證食堂的衛生質(zhì)量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來(lái)說(shuō),尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質(zhì)與否都是應當注意的,否則就可能導致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見(jiàn)的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當,極易引起食物中毒。

  5、 適當調整飯菜價(jià)格

  學(xué)生是沒(méi)有收入的一個(gè)特殊群體,食堂的飯菜價(jià)格定的必定不能太高。且我校的貧困生數量較多,適當降低飯菜價(jià)格可以保證貧困學(xué)生的營(yíng)養得到基本保證。食堂所服務(wù)的`顧客是沒(méi)有收入的學(xué)生群體,應該保證對他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達到雙贏(yíng)的效果。

  6、 改進(jìn)工作流程,提高工作效率

  每天到了吃飯的高峰期,全部學(xué)生都涌進(jìn)飯堂,要排好久的隊才能打到飯,更糟糕的是,有時(shí)輪到你的時(shí)候就剛好沒(méi)有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時(shí)候都沒(méi)飯吃。

  xxx

  x年x月x日

  食堂建議書(shū) 篇16

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導:

  我們是五維空間環(huán)保小組,代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動(dòng),將針對學(xué)校水電資源利用、垃圾分類(lèi)與資源回收利用、糧食浪費等方面展開(kāi)一系列的行動(dòng),從而帶動(dòng)全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先,我們將目光投向了學(xué)校食堂。據我們的觀(guān)察,學(xué)校食堂所存在的問(wèn)題絕不只是糧食浪費的問(wèn)題。因為學(xué)校飯菜不合口味,越來(lái)越多的學(xué)生將盒飯或路邊小吃帶進(jìn)學(xué)校,校園內的白色垃圾也與日俱增。

  然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對整個(gè)高一級做了一次調查,由每班班長(cháng)或生活委員負責調查同學(xué)們最喜歡和最討厭的學(xué)校食堂菜,以及記錄同學(xué)們對食堂的看法和改進(jìn)的建議。我們共發(fā)出了14份問(wèn)卷,根據9份有效答卷,現歸納和提出學(xué)校食堂存在的問(wèn)題和改進(jìn)的建議: 從飯菜質(zhì)量和口味來(lái)看:

  1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會(huì )吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對此,食堂應該定期更新一些菜式,換換口味。同學(xué)們提到的想吃的菜有:鹽焗雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。另外,同學(xué)們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚(yú),番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。

  2.口味單一。從收回的答卷來(lái)看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應做好協(xié)調工作,例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚(yú)這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當加一些鹽等。

  3.葷素搭配不當。很多同學(xué)都提到學(xué)校食堂葷菜不夠,好不容易盼來(lái)一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應當注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質(zhì)量。

  4.蔬菜不新鮮。這也是同學(xué)們最反感的一點(diǎn)。長(cháng)期以來(lái),食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒(méi)洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學(xué)提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實(shí)蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學(xué)們滿(mǎn)意,少一點(diǎn)也無(wú)妨。

  5.湯太淡,豆漿摻水現象嚴重。我們認為食堂可以對豆漿、湯進(jìn)行限量供應,提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

  6.飯又冷又硬。這也是食堂長(cháng)期存在的一個(gè)問(wèn)題,除了適當提高米飯的.質(zhì)量外,食堂也應對飯做一定的保溫措施。

  7.雞頭太多。據同學(xué)們反映,關(guān)于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學(xué)們進(jìn)食的情緒。我們認為食堂不必將這些部分加入菜里。

  8.經(jīng)常吃隔夜飯菜。實(shí)際上這是由于吃飯的人數少于準備的飯菜所致,因為有部分同學(xué)未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現這種情況。解決的辦法無(wú)非就是提高飯菜質(zhì)量,吸引同學(xué)們去食堂吃飯。

  9.飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時(shí)過(guò)少。也有不少同學(xué)反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過(guò)此窗口為同學(xué)們提供加菜服務(wù),將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的價(jià)收費,這樣,既可以讓同學(xué)們吃飽,又能為其提供更多的選擇。

  10.早餐不夠豐富。很多同學(xué)希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。

  從非飯菜因素來(lái)看:

  1.食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學(xué)不喜歡阿姨的催促,也強烈要求打飯時(shí)阿姨們的口罩要戴好。

  2.人太多,太擁擠。相信各位領(lǐng)導也知道,每到中午放學(xué),學(xué)生們便會(huì )蜂擁般的奔向食堂,用不了幾分鐘,食堂內便會(huì )排起長(cháng)長(cháng)的隊伍,不走運的來(lái)晚了點(diǎn),到最后連飯都吃不上。相當一部分同學(xué)因此而不去食堂吃飯。我們認為,食堂完全可以利用二樓的空間,將二樓也開(kāi)發(fā)利用起來(lái),以緩解一樓的壓力。

  3.地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點(diǎn)洗潔精,將地面拖干凈。

  好了,以上就是我們調查所得的結果。這次調查,許多同學(xué)都積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見(jiàn),雖然有些語(yǔ)句過(guò)激了點(diǎn),但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。領(lǐng)導們,你們可曾發(fā)現教學(xué)樓樓梯間的垃圾桶里有越來(lái)越多的一次性飯盒?可曾知道同學(xué)們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也會(huì )為環(huán)境而痛心。一份建議書(shū)還不足以將事情說(shuō)清楚,如果您有時(shí)間,若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導們原諒,謝謝您閱讀這封建議書(shū)。我們衷心希望,二中的伙食能像它的教學(xué)質(zhì)量一樣,令人滿(mǎn)意!

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇17

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  關(guān)于食堂問(wèn)題的討論,現在將討論結果匯總如下:

  1、 食堂的飯菜每天都是一個(gè)樣,變化太少,建多增加一點(diǎn)種類(lèi);

  2、 一食堂一樓的包子饅頭之類(lèi)的準備的太少,晚會(huì )第四節課下課之后就沒(méi)有得賣(mài)了,好多北方的同學(xué)晚上還是比較喜歡吃饅頭的

  3、 應該人性化一點(diǎn),多燒一點(diǎn)免費的湯,每次燒的湯都太少了,去的遲了就沒(méi)有了

  4、 法定節假日舉辦一些優(yōu)惠的.活動(dòng)

  5、 一食堂一樓的糍粑太小太硬不好吃,包子的餡比較單一,餡一點(diǎn)也不好吃也不知道放的什么

  6、 食堂米飯太硬,像子彈一樣還讓不讓我們吃啊

  7、 食堂刷卡刷錯的頻率有點(diǎn)高,而且食堂阿姨的態(tài)度有的非常不好,我們是去消費的,顧客就是上帝啊

  8、 食堂的餐具一點(diǎn)也不干凈,有的時(shí)候還有殘留物,下次洗干凈消毒

  9、 食堂面食種類(lèi)太少,好多北方人愛(ài)吃面食 ,希望食堂多考慮下北方人的飲食習慣

  10、 飯菜價(jià)格普遍高,而且量也非常少,兩個(gè)菜根本不夠吃,三個(gè)菜又太貴了

  11、 食堂的雞腿,紅燒肉等價(jià)格太貴,我們不是富二代消費不起

  12、 菜價(jià)不明確,相同的菜會(huì )出現不同的價(jià)格,吃的不明不白

  13、 早上食品種類(lèi)太少,應該匯集安徽各地的小吃

  14、 中午最好也賣(mài)饅頭包子水餃之類(lèi)的

  15、 食衛生環(huán)境差,影響食欲,有待提高

  16、 好多菜沒(méi)有味,也有好多菜味道太咸

  17、 食堂應該試點(diǎn)自助餐的

  18、 食堂應該把營(yíng)業(yè)時(shí)間延遲到晚自習結束后的一段時(shí)間,這樣下自習之后有夜宵吃

  19、 小籠包沒(méi)有賣(mài)了,玉最近也沒(méi)有賣(mài)了

  20、 一食堂賣(mài)飯,二食堂賣(mài)各個(gè)地方的小吃

  21、 食堂在高峰期沒(méi)有座位

  22、 二食堂打飯窗口少,打飯的大叔速度還慢,建議換個(gè)速度快的,提高效率

  23、 二食堂多準備打湯的碗,很多時(shí)候湯還有,碗沒(méi)了

  24、 二食堂打菜好多人都不排隊,建議阿姨看到不排隊的不給打菜

  25、 最近中午有時(shí)天氣太熱,可以把電風(fēng)扇打開(kāi)了

  26、 食堂的飯菜好多都是剩下的,還有的時(shí)候有點(diǎn)明顯變味

  27、 下雨天一食堂一樓中間是漏雨的

  28、 炒菜不舍得放油,即使不放油,也不要把醬油往死里放

  29、 早餐重復賣(mài)的狀況比較嚴重

  30、 二樓的價(jià)格太貴,量也有限,菜一看就是剩下的,也沒(méi)有熱一下

  31、 一卡通轉賬的機器少,建議設置網(wǎng)上轉賬的業(yè)務(wù)

  32、 食堂的地面太滑,容易摔倒,潑過(guò)水后要立即打掃。避免不必要的麻煩

  33、 菜里面實(shí)質(zhì)性的沒(méi)有,避重就輕,比如土豆雞塊里面就只有土豆很少有雞塊

  34、 菜里面有時(shí)不干凈有時(shí)有頭發(fā),有抹布的味道

  35、 醬油太多,才都變成黑色的

  36、 米飯里雜質(zhì)不要太多

  37、 菜燒的非常奇怪,為什么每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類(lèi)的,一點(diǎn)整塊的雞肉都沒(méi)有

  38、 最后照顧一點(diǎn)家庭狀況比較好的孩子,對于他們來(lái)說(shuō)味道好一點(diǎn)營(yíng)養高一點(diǎn),價(jià)格什么的不是問(wèn)題

  xxx

  x年x月x日

  食堂建議書(shū) 篇18

  總務(wù)處近期再次對我校食堂進(jìn)行了全面檢查,同時(shí)走訪(fǎng)了部分師生,打聽(tīng)了兄弟學(xué)校食堂的管理辦法,現結合我校實(shí)際,特提出食堂管理建議如下:

  一、鑒于食堂工作的重要性,學(xué)校應盡快確定專(zhuān)職食堂管理人,隨時(shí)掌握食堂的'成本、利潤,避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢(qián),師生說(shuō)吃不好。

  二、學(xué)校應盡快實(shí)行校園一卡通,從而實(shí)現對超市和食堂的真正管理。

  三、食堂改制迫在眉睫,無(wú)論是學(xué)校改還是食堂自己改,反正沒(méi)有競爭就不會(huì )有長(cháng)久的好質(zhì)量、高質(zhì)量。

  四、目前特殊時(shí)期學(xué)?上让鞔_值班領(lǐng)導對食堂負有監管責任,每天要對飯菜質(zhì)量予以評估簽字,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),避免問(wèn)題累積釀成事故。

  五、學(xué)校應嚴格履行承包責任書(shū),獎懲兌現不走樣。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇19

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導:

  你好!

  一、現狀:

  目前我校食堂存在以下方面的問(wèn)題:

  1、學(xué)校內部監督機制不夠健全。對食堂存在的問(wèn)題監管不到位。

  2、學(xué)校食堂衛生安全意識差。學(xué)校雖然建立了食品衛生安全領(lǐng)導機構,但沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的食品衛生管理員,對食堂的監管難以到位。具體表現為衛生條件差,衛生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專(zhuān)業(yè)人員,工作技能、衛生知識掌握甚少。

  3、學(xué)校食堂所購食品,未按規定向供貨商索取證件票據,學(xué)生食堂有的為追求利益的'最大化,在食品及原材料采購中,盡量采購廉價(jià)、散裝的無(wú)QS標志的食品及其他不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

  4、食堂臺帳不能實(shí)事求是按規定建賬。

  5、營(yíng)養配餐不合理:學(xué)校食堂,未辦理“營(yíng)養餐”。食堂基本以學(xué)生口味為準,很少進(jìn)行科學(xué)營(yíng)養的搭配。肉類(lèi)以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒(méi)有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類(lèi)為主如南瓜、黃瓜,很少有長(cháng)纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒(méi)有飯后配供水果。

  二、辦法:

  1、進(jìn)一步提高學(xué)校行政對學(xué)校食堂安全工作的重視程度,強化學(xué)校食堂的監督力度。要把學(xué)生食堂安全放在重要位置,進(jìn)一步明確衛生部門(mén)和部門(mén)在學(xué)校食堂安全監管工作上的義務(wù)和職責,確保、責任、監督三到位。

  2、健全和完善學(xué)校食堂各項,確立校長(cháng)為學(xué)校食品安全第一責任人,具體從業(yè)人員為第二責任人,一級抓一級,層層抓落實(shí);嚴格執行《學(xué)校食堂食品留樣制度》,要求學(xué)校強制實(shí)施留樣制度;建立學(xué)校食堂安全應急機制,確保一旦出現食堂食品中毒事故后,能夠迅速查明原因,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。

  3、建立從業(yè)人員健康管理檔案,督促從業(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強從業(yè)人員食品和技能培訓,確保采購、加工、供應、貯存等關(guān)鍵環(huán)節安全可控。

  4、加強監管信息。要暢通社會(huì )投訴,形成學(xué)生、家長(cháng)及社會(huì )各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認真處理學(xué)生、家長(cháng)及社會(huì )反映的學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題。

  5、成立膳食委員會(huì )。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂建議書(shū) 篇20

  職工午餐問(wèn)題是每個(gè)企業(yè)都要涉及的。受企業(yè)規模等因素的影響,有的企業(yè)設有內部食堂,有的企業(yè)直接給員工發(fā)放午餐補貼,有的則采取與餐館合作的方式提供午餐。無(wú)論哪種形式,午餐費用如何做賬、納稅是企業(yè)普遍關(guān)注的問(wèn)題。

  國家稅務(wù)總局《關(guān)于企業(yè)工資薪金及職工福利費扣除問(wèn)題的通知》(國稅函[20xx]3號)第三條明確把職工食堂經(jīng)費補貼確定為企業(yè)職工福利費的一項內容。財政部《關(guān)于企業(yè)加強職工福利費財務(wù)管理的通知》(財企[20xx]242號)第一條同樣將自辦職工食堂經(jīng)費補貼或未辦職工食堂統一供應午餐支出作為職工福利費的核算內容。同時(shí),財企[20xx]242號文件第二條第二款特別指出,未統一供餐而按月發(fā)放的午餐費補貼,并不是職工福利費核算內容,應當納入工資總額管理。

  實(shí)務(wù)處理中,會(huì )有這樣的疑問(wèn):與職工食堂相關(guān)的補貼或支出,除了因員工就餐支付的伙食性補貼外,食堂本身購置餐具等支出是否屬于職工福利費?如何界定自辦食堂?列支的票據如何掌握?未統一供餐而按月發(fā)放給職工個(gè)人的午餐費補貼屬于工資,那員工個(gè)人憑發(fā)票報銷(xiāo)的餐費是否屬于職工福利費?

  一、與職工食堂相關(guān)的補貼或支出包括哪些?

  與職工食堂相關(guān)的補貼或支出的內容,現行法規中并沒(méi)有進(jìn)一步細化,通常理解為補貼的.對象或者補貼資金流入方向為職工食堂,就可以認定為是與職工食堂相關(guān)的補貼或支出。

  二、如何界定自辦食堂?

  我國現行《企業(yè)所得稅法》采取法人所得稅制,《企業(yè)所得稅法》下的自辦職工食堂身份的界定應該遵循這一原則。也就是說(shuō),自辦職工食堂應該只是法人企業(yè)內部的一個(gè)服務(wù)機構,本身不具備企業(yè)法人資格。

  三、列支的票據如何掌握?

  實(shí)務(wù)處理中,關(guān)注最多的就是票據的列支問(wèn)題。與職工食堂相關(guān)的補貼或支出應取得什么樣的單據,與補貼或支出的方向緊密相關(guān)。通常有以下三種情形:

  1.依法不需要辦理稅務(wù)登記的內部職工食堂

  《營(yíng)業(yè)稅暫行條例實(shí)施細則》第十條規定,除本細則第十一條和第十二條的規定外,負有營(yíng)業(yè)稅納稅義務(wù)的單位為發(fā)生應稅行為并收取貨幣、貨物或者其他經(jīng)濟利益的單位,但不包括單位依法不需要辦理稅務(wù)登記的內設機構。

  根據上述規定,單位內部職工食堂如果屬于不需要辦理稅務(wù)登記的內設機構,僅為本企業(yè)員工提供餐飲服務(wù),則屬于單位內部行為,其功能重在服務(wù)而不在經(jīng)營(yíng),不屬于提供了《營(yíng)業(yè)稅暫行條例》規定的勞務(wù)范疇,因此,不需要繳納營(yíng)業(yè)稅。在這種情形下,企業(yè)支付給自辦職工食堂的經(jīng)費補貼取得內部資金往來(lái)單據列支即可。

  2.依法需要辦理稅務(wù)登記的內部職工食堂

  在納稅人的判定方面,現行營(yíng)業(yè)稅制與企業(yè)所得稅法人稅制的不同點(diǎn)在于,同一法人企業(yè)內部可能會(huì )有多個(gè)獨立的營(yíng)業(yè)稅納稅人。如果內部職工食堂除了為本單位員工提供餐飲服務(wù),還同時(shí)為本單位以外的其他單位或個(gè)人提供餐飲服務(wù),那么職工食堂已經(jīng)成為一個(gè)獨立的經(jīng)營(yíng)性機構,其收入是因提供了營(yíng)業(yè)稅應稅勞務(wù)行為而取得的,應按規定繳納營(yíng)業(yè)稅。這種情形下,企業(yè)付給自辦職工食堂經(jīng)費補貼應該取得食堂出具的餐飲業(yè)發(fā)票。

  3.內部職工食堂以外的其他經(jīng)營(yíng)性食堂

  與依法需要辦理稅務(wù)登記的內部職工食堂原理相同,企業(yè)付給內部職工食堂以外的其他經(jīng)營(yíng)性食堂的經(jīng)費補貼,實(shí)質(zhì)上屬于對方的經(jīng)營(yíng)性收入。根據《中華人民共和國發(fā)票管理辦法》第二十條規定,所有單位和從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的個(gè)人在購買(mǎi)商品、接受服務(wù)以及從事其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)支付款項,應當向收款方取得發(fā)票。第二十一條同時(shí)規定,不符合規定的發(fā)票,不得作為財務(wù)報銷(xiāo)憑證,任何單位和個(gè)人有權拒收。

  四、未統一供餐而按月發(fā)放的午餐費如何處理?

  對于企業(yè)未統一供餐而按月發(fā)放的午餐費補貼,無(wú)論是直接發(fā)放給個(gè)人,還是個(gè)人提供票據報銷(xiāo)后支付,由于已形成對勞動(dòng)力成本進(jìn)行“普惠制”定期按標準補償的機制,具有工資性質(zhì),也符合國稅函[20xx]3號文件第一條中“合理工資、薪金”的五大原則,因此,應當納入職工工資總額,而不再納入職工福利費管理。這種情形下采用工資支付憑單的形式入賬即可。

  五、關(guān)于職工福利費稅前扣除的幾點(diǎn)提示

  1.對于職工食堂經(jīng)費補貼稅前扣除的標準,《企業(yè)所得稅法》并沒(méi)有給出固定的量的范圍,實(shí)務(wù)處理中企業(yè)可以從兩個(gè)方面把握:一是符合稅法合理性原則(符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)常規);二是符合規定的補貼,實(shí)際發(fā)生時(shí)先在福利費中列支,稅前扣除時(shí)按照《企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》第四十條“企業(yè)發(fā)生的職工福利費支出,不超過(guò)工資、薪金總額14%的部分,準予扣除”規定扣除。

  2.上述使用發(fā)票列支的職工餐費,需要與業(yè)務(wù)招待發(fā)生的餐費正確區分。招待外來(lái)客戶(hù)及人員的餐費支出屬于企業(yè)發(fā)生的與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的業(yè)務(wù)招待費支出,可以按照發(fā)生額的60%進(jìn)行稅前扣除,最高不得超過(guò)當年銷(xiāo)售(營(yíng)業(yè))收入的5‰。為獲得職工提供的服務(wù)而發(fā)生的職工福利費,不超過(guò)工資、薪金總額14%的部分準予稅前扣除。無(wú)論是計入“應付職工薪酬———職工福利費”的餐費,還是計入“管理費用———業(yè)務(wù)招待費”的餐費,申報扣除時(shí)都必須提供真實(shí)合法的、足夠的有效憑證或資料,不能提供的不得在稅前扣除,無(wú)法區分的可能會(huì )面臨全部作為業(yè)務(wù)招待費稅前扣除的風(fēng)險。

  3.職工福利費的核算應按照國稅函[20xx]3號文件第四條的規定,單獨設置賬冊進(jìn)行準確核算。在食堂賬目中,應明確記載米、面、肉、青菜等費用的支出情況,并附有相關(guān)票據作為證據。食堂工作人員的工資和費用,在食堂賬目中也要具體體現。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

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