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給食堂的建議書(shū)
在生活中,需要使用建議書(shū)的事情愈發(fā)增多,當建議書(shū)是面對領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)時(shí),可以中肯地提出自己對對方工作的意見(jiàn)和自己的建議。你知道建議書(shū)怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編收集整理的給食堂的建議書(shū),希望能夠幫助到大家。
給食堂的建議書(shū)1
食堂的叔叔阿姨:
在轉眼間飛逝的六年里,您可能看著(zhù)我們一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(cháng),看著(zhù)我們從一個(gè)個(gè)幼稚的小孩,長(cháng)成這么大,也可能剛剛來(lái),但是我都要和你們說(shuō)一聲:謝謝!但作為一個(gè)離畢業(yè)只有一個(gè)月的`學(xué)生,出于對母校的熱愛(ài),我想你問(wèn)題出一些建議。
我希望學(xué)校里的午餐可以一周不重復。在小學(xué)六年的時(shí)光里,我通過(guò)自己的觀(guān)察,我發(fā)現很多同學(xué)都出現浪費的現象,我覺(jué)得這可能是因為,學(xué)校里的午餐今天有的一盤(pán)菜昨天也有,所以造成有些同學(xué)覺(jué)得吃膩了就倒掉,出現浪費的現象。在此,我提出建議:
第一,一周的菜和湯不要重復,減少浪費。
第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點(diǎn),提高同學(xué)們吃飯的食欲。
第三,每周制定一張伙食表,寫(xiě)出每天的菜和湯,供同學(xué)和老師們看。
第四,每天可以有一樣水果或水。
以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。
建議人:六(1)班林**
**年**月**日
給食堂的建議書(shū)2
一、項目基本情況
1、項目名稱(chēng):崇遠小學(xué)校食堂建設工程
2、建設性質(zhì):新建
3、項目業(yè)主:崇遠小學(xué)校
4、建設地址:崇遠小學(xué)校校園內
5、項目目標:新建一個(gè)食堂,解決學(xué)生就餐。
6、建設規模及內容:新建食堂230平方米。
7、項目資金概算:共計投入資金34。5萬(wàn)元。
8、新建工程建設時(shí)間:20xx年8月——20xx年11月。
9、項目業(yè)主法人代表及聯(lián)系電話(huà):法人代表:劉建國,聯(lián)系電話(huà):XXXXXXXXXXX
二、項目學(xué)校概況
隨著(zhù)我縣教育事業(yè)發(fā)展的加快和質(zhì)量的提升,我,F有辦學(xué)條件不能滿(mǎn)足中小學(xué)生標準化建設的基本要求,也不能為全校師生提供就餐。因此,急需新建一個(gè)食堂,滿(mǎn)足我校師生就餐的需求。
三、項目建設依據:
。1)縣教委下達的《關(guān)于20xx年農村義務(wù)教育食堂建設資金分配的通知》石教委文【20xx】11號文件。
。2)《城市普通中小學(xué)校建設標準》的通知要求。
。3)國家校舍安全工程要求。
四、學(xué)校新建食堂的必要性和可行性
。ㄒ唬╉椖拷ㄔO目標
我,F有辦學(xué)條件還存在不足,現國家通過(guò)各學(xué)校加大基礎設施的建設力度。食堂建設工程項目的建設,極大的改善了我校的辦學(xué)條件,能使我校辦好人民滿(mǎn)意教育。
。ǘ╉椖拷ㄔO的必要性和可行性
1、項目建設的背景及意義
國家“十二五”發(fā)展規劃綱要指出;全面實(shí)施素質(zhì)教育,著(zhù)力完成“普及、發(fā)展、提高”三大任務(wù),加快教育結構調整,促進(jìn)教育全面協(xié)調發(fā)展,建設學(xué)習型社會(huì )。提高教育教學(xué)質(zhì)量,促進(jìn)國民素質(zhì),在實(shí)施科教興國戰略和人才強國戰略中具有特殊重要地位。
根據教育要均衡發(fā)展的特點(diǎn)和重慶城鄉統籌要求,學(xué)校要更好地面向社會(huì )、面向市場(chǎng)辦學(xué),緊密結合生產(chǎn)服務(wù)一線(xiàn)對人才的要求,實(shí)行靈活多樣的人才培養模式。突出技能和實(shí)踐能力的培養,抓好以敬業(yè)和誠信為重點(diǎn)的道德教育,提高教育服務(wù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的能力。西部大開(kāi)發(fā)需要人才,人才的培養離不開(kāi)教育,教育的基石就是教學(xué)設施和師資的保障。教育體制改革的根本目的就是提高全民族素質(zhì),多出人才,出好人才,國家正在著(zhù)力調整宏觀(guān)教育結構,拓寬人才培養的道路,構建有利于實(shí)施素質(zhì)教育的人才的'“立交橋”,滿(mǎn)足人民群眾日益增長(cháng)的對教育的需求。
2、項目建設的必要性
。1)有利于提高學(xué)生身體素質(zhì),提高教育質(zhì)量
由于我縣地處山區,學(xué)生生活比較貧困,現由財政撥資金予以提高,而我們部分學(xué)校無(wú)基本的就餐條件,因此學(xué)校須盡快改善學(xué)校的就餐環(huán)境,可以提高學(xué)校的弱勢群體利益,達到人人都可以享受平等教育、構建和諧社會(huì )的目的。
。2)完善學(xué)校公益性基礎設施、提高學(xué)校整體辦學(xué)水平、加快教育事業(yè)發(fā)展的需要
學(xué)校教學(xué)環(huán)境條件差、基礎薄弱的格局,各項公益性基礎設施很不完備,影響了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高,這嚴重制約了學(xué)校整體辦學(xué)水平的提高,影響了教育事業(yè)發(fā)展的需要,更制約了教育均衡發(fā)展。
綜上所述我校食堂建設工程項目的建設是迫在眉睫。
五、項目場(chǎng)址選擇
。ㄒ唬、場(chǎng)址條件
1、建設地點(diǎn):石柱縣崇遠小學(xué)校校園內,符合建設標準。
2、地形地貌條件:該建設地區的地勢坡度不大,有點(diǎn)起伏,地質(zhì)結構良好,基礎良好,建設時(shí)只需平整場(chǎng)地即可。
3、地質(zhì)情況:根據建設該地區的地質(zhì)情況,參考學(xué)校已建的建建筑物的地質(zhì)勘察資料,可推斷該地區的巖土空間分布單一穩定,無(wú)凍土,場(chǎng)地類(lèi)別為Ⅱ類(lèi),基礎承載力特征值均在160Kpa左右。
4、地震條件:根據國家地震局2004年發(fā)布的1/4000萬(wàn)地震烈度圖,該地的抗震設防烈度均為7度。
5、公共設施條件
。1)供電
供電由該區域供電公司供應,能滿(mǎn)足學(xué)校單回路供電要求。
。2)給水
供水采用就近或就便取水方式,根據《建筑給排水設計規范》,學(xué)校日最高用水量約為500~1000L,總供水量可滿(mǎn)足該建筑物的需求。
。3)我校有公路直通學(xué)校。
6、社會(huì )環(huán)境條件:該建設地點(diǎn)在原校園內,不屬于國家自然保護區、風(fēng)景名勝區等禁建區場(chǎng)地,符合國家環(huán)境保護法規要求。
7、法律支持條件:我校建設地點(diǎn)屬于集體土地,我校擁有使用權,符合當地的各項法律約束條件。
8、施工條件:該項目在施工期間,水、電用量不大,變電房就在學(xué)校附近,可從就近引入,所需用的砂、石、水泥由本地供應,運輸距離均在50公里以?xún),普通木門(mén)和塑鋼窗由本地采購,鋼材均由外地購入。
六 項目建設進(jìn)度計劃
1、工程進(jìn)度安排
第一階段:20xx年8月,立項、規劃等前期工作。
第二階段:20xx年8月—20xx年11月,我校食堂建設工程及附屬工程,竣工并驗收,20xx年12月正式投入使用。
2、工程資金來(lái)源
縣教委下達的關(guān)于20xx年食堂建設的中央專(zhuān)項資金。
七 項目保障措施
為加強對我校新建食堂工程(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“工程”)的建設監督管理,確保工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度和效益,依照國家有關(guān)法律法規、標準規范和《全國中小學(xué)校舍安全工程實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“實(shí)施方案”),執行。
1、工作要點(diǎn) 監督檢查工作必須堅持實(shí)事求是的原則,重實(shí)地調查研究、重證據,在適用法律和行政紀律上人人平等。
2、工作方法 監督檢查工作實(shí)行教育與懲處相結合、監督檢查與改進(jìn)工作相結合。 監督檢查工作建立舉報制度。群眾參與。
3、 職責分工
。1)“工程”接受群眾和上級領(lǐng)導的監督。
。2)在中心校領(lǐng)導下,共同配合,按照“實(shí)施方案”要求,對本!靶蘅樄こ獭睂(shí)施進(jìn)行專(zhuān)項檢查。
。3)按要求開(kāi)展“工程”監督檢查工作;每月年向中心校舍安全工程領(lǐng)導小組辦公室報告監督檢查情況。
。4)對檢查中發(fā)現的問(wèn)題,及時(shí)組織整改,造成嚴重影響和重大損失的要追究有關(guān)責任人的責任。
。5)對各部門(mén)職責落實(shí)情況和“工程”組織管理情況進(jìn)行監督檢查;對“工程”規劃和年度項目預算(計劃)執行情況進(jìn)行監督檢查;為各項監督檢查工作提供學(xué);厩闆r和“工程”規劃情況。
。6)其工作人員在“工程”實(shí)施中的問(wèn)題;受理違反行政紀律問(wèn)題線(xiàn)索;調查處理違反行政紀律案件;受理對其違規違紀行為不服。
給食堂的建議書(shū)3
尊敬的食堂領(lǐng)導
近日發(fā)現食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問(wèn)題,現對食堂提出一些意見(jiàn)與建議,歸納如下:
一、對現行服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)如下:
1、蔬菜種類(lèi)太少,份量不足。
2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。
3、菜價(jià)太貴、不實(shí)惠。
4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時(shí)有腥味兒。
5、肥肉全是邊角料,看著(zhù)沒(méi)有胃口。
6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時(shí)而不熟。
7、米飯太硬、米湯是剩飯煮的`,豆漿無(wú)豆漿味兒且糖味太重。
8、不夠衛生,有時(shí)菜里出現毛發(fā)、蟲(chóng)子、帶毛肉等令人倒胃的東西。
9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。
10、供餐時(shí)間短,第四節可上罷去吃飯就沒(méi)菜了。
二、改進(jìn)建議如下:
1、每個(gè)窗臺上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調料,讓就餐人員自己調味兒。
2、假期教師窗口照常開(kāi)放,保證住校教師就餐。
xxxx
xxxx
給食堂的建議書(shū)4
××公司:
近日,我公司作了一次“員工滿(mǎn)意度調查”,調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿(mǎn),且影響到員工的穩定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務(wù),減免人員流失,應是我方今年的工作重點(diǎn),F本著(zhù)友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識,
目前員工反映較集中的.問(wèn)題有:
1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;
2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點(diǎn);
3、下午飯菜供應不足:因較難統計用餐人數,以致于食堂下午不知道應準備多少量的飯菜,所以造成供應不足;
4、食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間過(guò)短:我方工作時(shí)間較長(cháng),且經(jīng)常加班,下午用餐時(shí)間偏早。
根據以上問(wèn)題,再結合兩公司的情況,我公司現提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:
方案一;將現有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務(wù)后勤部管理;另一方負擔一半工資及水電燃氣費用,可隨時(shí)對食堂管理提出意見(jiàn)。
具體實(shí)施辦法:
1、制定食堂管理規定,見(jiàn)附件一;
2、延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設早餐和夜宵;
3、制定考核標準,定期實(shí)行考核,獎罰分明;
4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務(wù)后勤部驗收,以降低成本,保證質(zhì)量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點(diǎn)、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;
6、提前一天報送用餐人數,以便食堂制定采購計劃。
方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。
具體實(shí)施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個(gè)性化服務(wù)。我方無(wú)需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應良好。
特點(diǎn):1、原材料由食堂管理公司統一采購配送,食堂管理公司利用其規模效應,能獲得價(jià)廉物美的原材料;
2、我方只需提供場(chǎng)所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進(jìn)而提高工作質(zhì)量;
4、每周提供營(yíng)養菜譜供我方選擇;
5、合作方式靈活,我方如不滿(mǎn)意,或隨時(shí)替換,不受裙帶關(guān)系的約束;
。、伙食標準豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。
。、配備各省地廚師,能掌握各季節菜式調味支配,南北風(fēng)味一應俱全。
。、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本提高效益;
。、逢節假日可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;
10、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;
方案三:現有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補充條款,對雙方責任義務(wù)給予明確規定。
具體實(shí)施辦法:1、工資由承包方自負,發(fā)包方負擔水、電和燃氣費用;
2、每月開(kāi)展一次“員工滿(mǎn)意度調查”,了解員工對食堂的滿(mǎn)意程度。提出整改意見(jiàn),以提高食堂管理質(zhì)量。如提出整改意見(jiàn)后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關(guān)系。
3、食堂承包合同見(jiàn)附件二
以上建議,不知當否,請斟酌!
此致
敬禮!
蘇州××機電有限公司
給食堂的建議書(shū)5
出現的問(wèn)題:
1. 菜品種類(lèi)太少
2. 有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差
3.做工粗糙,菜不是新鮮的
4.收拾桌子的不能即時(shí)打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無(wú)法下座。
5.飯菜價(jià)格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃
6.清真食堂小賣(mài)部亂收費,價(jià)格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差
7.學(xué)生剩飯太過(guò)普遍,尤其是快餐浪費太過(guò)嚴重
8.餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。
9.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太臟 針對上面出現的一系列問(wèn)題,我建議:
1. 豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的.選擇。
2. 要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓。評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵,讓其真正服務(wù)于學(xué)生
3. 對于第3點(diǎn)后勤管理人員應該加強對于其的監督
4. 希望食堂操作間老板應該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統一的價(jià)格,做到價(jià)格相等
5. 針對剩菜剩飯問(wèn)題,我希望各窗口根據實(shí)際情況,分大小份,或設男女餐,價(jià)格不同,讓學(xué)生根據食量選擇。
6. 統一餐具的使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統一
使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。
7. 對于后勤公司:
1)增設勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗一下生活,讓他們也了解一下后勤工作
2)增設意見(jiàn)薄和投訴電話(huà),將它們放到明顯位置,對于其中的問(wèn)
題和建議可以在意見(jiàn)薄上做出回答
3)定期召開(kāi)由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會(huì )議
4)對食堂各窗口定期進(jìn)行評比,并及時(shí)對廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差 ,不斷提高學(xué)生的飲食水準
給食堂的建議書(shū)6
1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應及時(shí)供應。
3、必須端正工作態(tài)度,服從項目管理,有意見(jiàn)應及時(shí)與辦公室主任溝通,不得散布小道
消息。
4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚(yú)等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類(lèi)的。
7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營(yíng)養搭配。食物要充足,營(yíng)業(yè)時(shí)
間要延長(cháng)。
8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類(lèi)的'。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類(lèi)。
給食堂的建議書(shū)7
一、弘揚傳統美德,倡導文明新風(fēng)。勤儉節約、珍惜糧食、尊重勞動(dòng)成果是中華民族的傳統美德,是一個(gè)民族文明程度的重要標志。遵守餐桌禮儀,禮貌用餐,禮讓他人,遵守用餐秩序,愛(ài)護用餐環(huán)境,談吐文雅,不吵鬧,不喧嘩。
二、講究科學(xué)飲食,注重營(yíng)養,追求健康,不酗酒,不貪食,摒棄不良飲食陋習。
三、堅持合理消費,珍惜糧食,杜絕浪費,點(diǎn)餐適量,剩菜打包,不求奢華,不講排場(chǎng)。
四、珍惜生命,遵規守法,拒絕酒駕,開(kāi)車(chē)不飲酒,酒后不駕車(chē)。
五、堅守食品安全,務(wù)求用具衛生,尊重服務(wù)人員,誠實(shí)守信,禮貌待人。
六、推廣餐桌文明禮儀,倡導節約用餐行為,提升自身綜合素質(zhì),營(yíng)造文明節約的`良好用餐風(fēng)氣。
同事們,“興家猶如針挑土,敗家好似浪淘沙”。實(shí)施文明餐桌行動(dòng)是我們共同的心愿,讓我們迅速行動(dòng)起來(lái),從現在做起,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,與文明握手、向陋習告別,以實(shí)際行動(dòng)傳承中華民族的傳統美德,為建設安全高效美麗,營(yíng)造文明的飲食文化環(huán)境。
倡議人:xxx
20xx年x月x日
給食堂的建議書(shū)8
一、就餐秩序的管理
現在的就餐申報形式是食堂人員每天在門(mén)衛室門(mén)前掛張就餐登記表自行簽名,食堂人員每天憑就餐登記表上的人數去采購食材?墒窃诰筒蜁r(shí)間,有些沒(méi)報餐的員工也去食堂就餐,就造成了部分報了餐的員工沒(méi)飯吃,為此,員工與食堂人員發(fā)生了幾次爭吵。
建議:食堂人員應嚴格就餐紀律,維持好就餐秩序,先行安排就餐表上的人員就餐,不要以人情為重,誰(shuí)來(lái)都讓吃,弄得最后員工來(lái)了不能按時(shí)吃飯,影響心情,影響工作。
二、食堂菜品較單調。
食堂現在每天供應一葷、一素、湯水,味道一般,所以,員工覺(jué)得得菜品比較單調,只是吃飽了事。
建議:
制定每周菜譜上墻,及時(shí)掌握市場(chǎng)菜品、米、面、糧、油等的價(jià)格,合理搭配,在預算內盡量做到物美價(jià)廉、花樣豐富、營(yíng)養健康;并可以不定時(shí)發(fā)出問(wèn)卷詢(xún)問(wèn)員工對飯菜質(zhì)量的意見(jiàn)和建議,對菜品的
改善意見(jiàn),關(guān)鍵點(diǎn)是招聘廚藝過(guò)得去的.廚師,把菜吵得合口味些,讓員工吃了體力充沛,干勁十足。
三、員工餐費結算方式復雜、費時(shí)費力
現在的員工餐費結算方式是由一名辦公室人員把一個(gè)月的就餐單子上的名字一個(gè)個(gè)全部核對好,再計算員工個(gè)人負擔的部分、公家負擔的部分,最后將各自負擔的部分劃到各自的賬上,花的時(shí)間較多。
建議:采用刷卡形式結算餐費較好。先讓就餐員工買(mǎi)卡充值,吃飯時(shí)刷卡付費就行,公司每月憑食堂的刷卡金額計算公司應該承擔的部分就可以了,省時(shí)省力。
以上建議,僅供參考,希望我公司的食堂越辦越紅火,員工滿(mǎn)意度越來(lái)越高。
20xx年1月30日
給食堂的建議書(shū)9
(一)高校必須加強對食堂的監督和管理
高校飲食服務(wù)是一塊重要的市場(chǎng),餐飲供應好壞直接關(guān)系到大多數人的利益。學(xué)校一方面要給以積極引導和支持,促進(jìn)它的發(fā)展,另一方面也要重視調控和監管,負起應有責任。
一要管住價(jià)格。高等學(xué)校食堂的主要功能是學(xué)生提供餐飲服務(wù),具有明顯的公益性。加強學(xué)生食堂的管理監督首先是管住價(jià)格,對大眾食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)。
二要嚴格學(xué)校餐飲經(jīng)營(yíng)的準入制度。對食堂的承包要實(shí)行嚴格的公開(kāi)招標制度。標方必須具有衛生許可證、從業(yè)人員健康證和食品衛生知識培訓證,并將食堂食品衛生安全作為一項重要指標寫(xiě)進(jìn)承包合同!
三要建立檢查、評估體系,加強監管。要建立·健全的食堂評估指標體系,加強檢查、評估。并定嚴格的監督措施,發(fā)現問(wèn)題迅速?lài)烂C處理,以保證高校餐飲市場(chǎng)的健康發(fā)展。
(二)國家、政府和學(xué)校應對學(xué)生食堂給予必要支持。
學(xué)校是一個(gè)非盈利機構,對于學(xué)生食堂來(lái)說(shuō)也應該是一個(gè)非盈利機構。因此,國家、政府應該給予一些寬松的政策及補貼,以確保食堂的穩健經(jīng)營(yíng)和可持續發(fā)展。
一是政府可以對學(xué)生食堂進(jìn)行免營(yíng)業(yè)額稅收的征收,對于節省下來(lái)的這部分資金,食堂可以用來(lái)改進(jìn)食堂的一些設備。
二是政府對學(xué)生食堂的水電氣按居民價(jià)收費,這樣可以使得食堂節省開(kāi)支,近一步降低食堂飯菜的價(jià)格。
三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取統一的采購,并給予運輸費補貼,降低運輸成本。
四是政府或是學(xué)?梢赃m當給予資金上的支持。
(三)食堂抓好飯菜質(zhì)量,用餐環(huán)境
辦好高校學(xué)生食堂第二個(gè)重點(diǎn)就是要提高飯菜質(zhì)量。食堂應該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。
一要經(jīng)常組織烹調技能比賽。從各食堂抽調廚師舉行烹調比賽,優(yōu)勝者給予獎勵,通過(guò)烹調技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習切磋廚藝,改善伙食。
二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比活動(dòng)。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵,促進(jìn)了各食堂想方設法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。
三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對飯菜加強保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時(shí),應盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。
四要用餐環(huán)境也是評價(jià)食堂的一個(gè)重要指標,無(wú)論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應定期對餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。
(四)提高食堂工作人員的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍
一是制定標準化的工作原則,每個(gè)工作人員按標準辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時(shí),要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。
二是加強食堂工作人員的隊伍建設。在上崗前要對工作人員的'思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓。
(五)讓大學(xué)生參與食堂管理工作
一是每學(xué)期召開(kāi)一次學(xué)生伙食生活會(huì )。通報食堂伙食管理情況,認真聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)和建議,實(shí)行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來(lái)。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿(mǎn)意。
二是每個(gè)食堂設立意見(jiàn)箱,征求大學(xué)生對伙食的意見(jiàn),并根據不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來(lái)進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調的問(wèn)題。
三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng )造一個(gè)親身體驗食堂工作人員工作的機會(huì ),養成尊重食堂工作人員的習慣,對化解雙方的矛盾又積極的作用
給食堂的建議書(shū)10
尊敬的校領(lǐng)導:
你好!
如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問(wèn)題引發(fā)學(xué)生、甚至家長(cháng)等多方面的討論,我也想就此機會(huì ),像校方提出以下幾點(diǎn)。
我們高三學(xué)生經(jīng)歷了學(xué)校食堂由盛轉衰的一個(gè)歷史轉變,沒(méi)錯,從高一的夜宵制度到兩家承包商競爭,然后一家承包,再到如今的強制規定吃飯。我想我們是最有發(fā)言權的一批人了。我相信,當初不少考入上大附中的學(xué)生是因為上大附中的夜宵而來(lái)的,可是短短的時(shí)間里,夜宵不見(jiàn)了。校方說(shuō)是為了我們身體健康著(zhù)想,晚上不宜進(jìn)食,在一陣風(fēng)波之后,我們接受了。而今學(xué)校又要改革了,這次不再是“局部改革”,而是整體改革。好一個(gè)整體改革,從吃飯的制度到飯菜質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化。
首先是學(xué)校改革的制度方面:
1、每個(gè)班級都要在指定的區域內就餐。
2、生活委員每天向食堂報告就餐人數。
3、就餐文明記錄于行規檢查。
這些改革,在我看來(lái),是為了學(xué)校的便于管理,若說(shuō)對學(xué)生有利,不錯,減少了我們的排隊時(shí)間,當然,隊都不排就不會(huì )有插隊現象了。在這個(gè)方面的確是一個(gè)很好的改善。
可是,學(xué)校有沒(méi)有真正考慮到學(xué)生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我們大眾的想法:
1、由于飯菜都是提前做好的,當我們去吃飯的時(shí)候,夏天還好,可是冬天飯菜很容易冷掉,難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎?
2、學(xué)校的伙食真的是一大問(wèn)題,每天打開(kāi)飯盒蓋子的時(shí)候,見(jiàn)到的第一眼就是一團團“不明物體”,賣(mài)相那么差,誰(shuí)還有胃口吃!視覺(jué)是我們直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我們都不會(huì )想吃,而且實(shí)際狀況是,飯菜水平很糟。
3、經(jīng)過(guò)我們集體的商議,學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量主要是這么幾個(gè)問(wèn)題:
。1)肥肉過(guò)多,同時(shí)肉類(lèi)的毛發(fā)沒(méi)有處理感覺(jué)那個(gè)。
。2)飯菜不熟,米飯有時(shí)候太硬,特別是肉類(lèi)的不熟可能會(huì )導致學(xué)生的身體不適。
。3)調味問(wèn)題,學(xué)校的飯菜不是太閑就是太淡,當然,完全符合大眾的口味這是無(wú)法做到的,但是時(shí)而太閑時(shí)而太淡這的`確是個(gè)問(wèn)題。
。4)油炸物,像是雞腿啊、魚(yú)排等太過(guò)油膩,同時(shí)又硬,有時(shí)還會(huì )伴有奇怪的味道,難以下咽。
。5)菜譜的營(yíng)養搭配問(wèn)題,幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。
4、既然談到了學(xué)校飯菜的質(zhì)量,那也就不得不談?wù)勑l生的問(wèn)題了。
。1)每日中午的勺子和筷子都是學(xué)校統一清潔的,但是由于數量眾多便不能保證其是否干凈了。有同學(xué)發(fā)現碗筷有異味等。
。2)飯菜中,我們時(shí)?梢砸(jiàn)到菜葉里的蟲(chóng)子,甚至有人體的毛發(fā)、塑料紙和鋼絲球。
。3)屢次有同學(xué)在就餐即將結束的時(shí)候,看見(jiàn)阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我們的桌面上面有多少細菌和污漬!
試問(wèn),衛生質(zhì)量都不能保證,如何能保證學(xué)生的身體健康呢?
5、由于吃飯時(shí)間基本差不多,所以很容易導致倒菜的時(shí)候人潮擁擠的,每天中午我看到門(mén)口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜,但是仍然有些飯菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油跡,我們走在上面如履薄冰啊,生怕給摔著(zhù)。
6、學(xué)校說(shuō)是由于我們在經(jīng)緯補課時(shí),發(fā)現反響不錯,所以實(shí)施起來(lái)的盒飯制度?墒,我想問(wèn),我們學(xué)校的菜和經(jīng)緯可以比嗎?那里加葷菜加錢(qián),素菜都不要加錢(qián)?墒菍W(xué)校里,喝完湯還要排個(gè)老長(cháng)的隊伍。不同的制度在不同的地方實(shí)施,影響都是不同的,請問(wèn)學(xué)?紤]過(guò)嗎?
7、何敏老師說(shuō)過(guò),每次看到我們浪費糧食都很心痛?墒,青菜蘿卜各有所愛(ài),人家不愛(ài)吃就倒掉啊,或許這么大年紀了挑食不好,可是這是事實(shí),校方?jīng)]有權利強迫學(xué)生去吃他們不想吃的食物,所以這浪費是必然的。再心痛,這飯菜還是得倒,這錢(qián)還是打水漂了。
8、據我所知,有些同學(xué)雖然吃了學(xué)校的午飯,可是仍然需要去小賣(mài)部買(mǎi)吃的,每天中午花的錢(qián)就達到了2、30元,那一個(gè)禮拜就要近百元了,作為一個(gè)寄宿制學(xué)校學(xué)生,又不能出校門(mén),錢(qián)花得跟流水似的,實(shí)在是不可思議啊。
9、除了我們走讀生之外,我還像說(shuō)一下住宿生所提的問(wèn)題。早上去食堂所吃的早餐品種較少,有時(shí)候甚至是冷掉的,并且同時(shí)也出現了生煎等的肉沒(méi)有真正煮熟。晚上,稍稍晚點(diǎn)去食堂就沒(méi)有飯吃了,而且高一高二插隊現象也很?chē)乐。食堂有時(shí)在五點(diǎn)半就關(guān)門(mén)了,那沒(méi)有吃到飯的同學(xué)晚上只能去小賣(mài)部買(mǎi)吃的了。
從剛改革起,學(xué)生就怨言四起,學(xué)校方面也有過(guò)安撫,可是請問(wèn)措施呢?我們學(xué)生真正想見(jiàn)到的事并沒(méi)有發(fā)生。當然,我的意思并不是,我們提了意見(jiàn),學(xué)校一定馬上改,可是起碼有點(diǎn)行動(dòng)啊,對嗎?伙食,有好過(guò)的時(shí)候,可是轉眼之間又變成以前的樣子了。我們吃的是什么?親愛(ài)的校領(lǐng)導,請問(wèn)你們愿意跟我們一起在食堂就餐嗎?我知道,校方有困難,食堂也有困難。這幾天新聞中也在播報有關(guān)于高校食堂的問(wèn)題,食堂方面也有虧損而導致的無(wú)奈,我們是可以理解。但是整體的問(wèn)題始終沒(méi)有解決,這是沒(méi)有用的。
當然既然提出了問(wèn)題,必然也要有與之應對的改善措施。
第一,我們要求恢復以前的打卡制度,每個(gè)人自己購買(mǎi)自己喜歡的食物。學(xué)校方面可以把所有窗口都打開(kāi),這樣可以相對緩解擁擠的問(wèn)題,緩解了擁擠的問(wèn)題,自然不會(huì )有插隊的問(wèn)題。同時(shí),由于每個(gè)人買(mǎi)的都是自己喜歡的菜,也就不會(huì )出現浪費糧食的現象了。同時(shí),學(xué)?梢試L試錯開(kāi)用餐時(shí)間來(lái)防止學(xué)生吃飯擁擠的狀況。
第二,我們希望學(xué)校食堂可以由兩家承包商互相良性競爭。有壓力才會(huì )有動(dòng)力,現在這家承包商就是當初我們高一時(shí)候最終被留下的那一家,當初大家還嘖嘖稱(chēng)贊,為何如今淪落到這步田地?這就說(shuō)明了競爭的重要性。
第三,希望校方可以給食堂阿姨加工資,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯,十分勞累。因此,我們希望她們的付出也能得到應有的回報。
我想,作為一個(gè)學(xué)校的校領(lǐng)導方面,考慮的第一重要的便應該是學(xué)生們的利益。因此,我希望學(xué)?梢陨髦乜紤]有關(guān)于學(xué)生食堂就餐問(wèn)題,及時(shí)給予我們一個(gè)妥善的答復。
謝謝!
x年x月x日
給食堂的建議書(shū)11
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū),并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1、幾個(gè)月中,食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們人人你擠我擁,毫無(wú)半點(diǎn)紀律,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個(gè)個(gè)滑板似的,時(shí)刻都有導致同學(xué)們滑到的威脅。對此,我們認為應該盡早提醒和管理,引導學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話(huà),最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現。
2、大量浪費現象也十分嚴重。值班老師雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見(jiàn)怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真—相讓我們大吃一驚:
第一,有食堂的.責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現漿糊般的菜恨之入骨,時(shí)常不聞不問(wèn)匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦!,奔往校外的快餐店;
第二,校門(mén)口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開(kāi)食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!針對以上食堂出現的情況,我們也想提出一些建議:
1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心,不至于退避三舍。
2、有同學(xué)監督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗——這一來(lái),及時(shí)制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂(lè )而不為呢?當然,有值周老師的監督就更好了。這樣一來(lái),就用不著(zhù)“先鋒小衛士”、“環(huán)保小衛士”們四處奔忙了。以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當的地方還請校長(cháng)諒解!最后,祝鄔校長(cháng)身體健康、萬(wàn)事如意!祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌。
給食堂的建議書(shū)12
近日,我校有大部分學(xué)生反映對學(xué)校食堂不滿(mǎn)意,經(jīng)過(guò)對學(xué)生的調查,集中多方面的意見(jiàn),現提出如下建議:
1.菜品種類(lèi)太少
2.大部分食堂服務(wù)人員的態(tài)度較差
3.菜品做工粗糙,不新鮮的
4.飯堂衛生不能即時(shí)打掃,一片狼籍。
5.飯菜價(jià)格偏貴。
6.餐具洗的不干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。
7.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太臟,不夠衛生整潔。
針對上面出現的一系列問(wèn)題,我建議:
1.適當豐富品種,讓不同口味的同學(xué)有不同的`選擇。
2.加強對工作人員的服務(wù)意識。
3.后勤加強監督,保證菜品質(zhì)量。
4.及時(shí)打掃好飯堂衛生,讓學(xué)生能夠有位置進(jìn)餐。
5.希望各窗口根據實(shí)際情況,分大小份,設置合理,讓學(xué)生自主選擇。
6.統一餐具的使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。
7.對于后勤公司,做好員工培訓,增強食品衛生意識。
給食堂的建議書(shū)13
總務(wù)處近期再次對我校食堂進(jìn)行了全面檢查,同時(shí)走訪(fǎng)了部分師生,打聽(tīng)了兄弟學(xué)校食堂的管理辦法,現結合我校實(shí)際,特提出食堂管理建議如下:
一、鑒于食堂工作的`重要性,學(xué)校應盡快確定專(zhuān)職食堂管理人,隨時(shí)掌握食堂的成本、利潤,避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢(qián),師生說(shuō)吃不好。
二、學(xué)校應盡快實(shí)行校園一卡通,從而實(shí)現對超市和食堂的真正管理。
三、食堂改制迫在眉睫,無(wú)論是學(xué)校改還是食堂自己改,反正沒(méi)有競爭就不會(huì )有長(cháng)久的好質(zhì)量、高質(zhì)量。
四、目前特殊時(shí)期學(xué)?上让鞔_值班領(lǐng)導對食堂負有監管責任,每天要對飯菜質(zhì)量予以評估簽字,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),避免問(wèn)題累積釀成事故。
五、學(xué)校應嚴格履行承包責任書(shū),獎懲兌現不走樣。
后勤辦
給食堂的建議書(shū)14
致總經(jīng)辦:
針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點(diǎn)建議,希望給我們解決:
1、 為了廚房規范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。
2、 廚房灶臺火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費,希望更換爐灶。
3、 關(guān)于采購方面的問(wèn)題,以后我們只負責制作菜單,不負責采購,希望安排專(zhuān)門(mén)的采購員負責采購工作。
4、 關(guān)于開(kāi)餐時(shí)間短的問(wèn)題,我們是按人事部規定的時(shí)間。
5、 關(guān)于飯菜供應不足的問(wèn)題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的`人數,以便準備飯菜量。
6、 關(guān)于食品用量的監管和庫存量的食品盤(pán)點(diǎn)工作,希望每個(gè)月的30日,總經(jīng)辦派一個(gè)人下來(lái)廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤(pán)點(diǎn)。
7、 餐廳打卡機經(jīng)常失靈,希望派人調好。
8、 關(guān)于餐廳人員管理的問(wèn)題,我們正在規范。
9、 為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標準和早餐標準,現已制定好菜單,見(jiàn)附件。
10、 關(guān)于菜中有頭發(fā)的問(wèn)題,希望以后發(fā)現當面提出。 伙食經(jīng)費不準時(shí)發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計劃工作,望解決。
以上是我們的整改意見(jiàn)和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見(jiàn),我們將虛心接受并改進(jìn)。
給食堂的建議書(shū)15
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
關(guān)于食堂問(wèn)題的討論,現在將討論結果匯總如下:
1、 食堂的飯菜每天都是一個(gè)樣,變化太少,建多增加一點(diǎn)種類(lèi);
2、 一食堂一樓的包子饅頭之類(lèi)的準備的太少,晚會(huì )第四節課下課之后就沒(méi)有得賣(mài)了,好多北方的同學(xué)晚上還是比較喜歡吃饅頭的
3、 應該人性化一點(diǎn),多燒一點(diǎn)免費的湯,每次燒的湯都太少了,去的遲了就沒(méi)有了
4、 法定節假日舉辦一些優(yōu)惠的活動(dòng)
5、 一食堂一樓的糍粑太小太硬不好吃,包子的餡比較單一,餡一點(diǎn)也不好吃也不知道放的什么
6、 食堂米飯太硬,像子彈一樣還讓不讓我們吃啊
7、 食堂刷卡刷錯的頻率有點(diǎn)高,而且食堂阿姨的態(tài)度有的非常不好,我們是去消費的,顧客就是上帝啊
8、 食堂的餐具一點(diǎn)也不干凈,有的時(shí)候還有殘留物,下次洗干凈消毒
9、 食堂面食種類(lèi)太少,好多北方人愛(ài)吃面食 ,希望食堂多考慮下北方人的飲食習慣
10、 飯菜價(jià)格普遍高,而且量也非常少,兩個(gè)菜根本不夠吃,三個(gè)菜又太貴了
11、 食堂的雞腿,紅燒肉等價(jià)格太貴,我們不是富二代消費不起
12、 菜價(jià)不明確,相同的菜會(huì )出現不同的價(jià)格,吃的不明不白
13、 早上食品種類(lèi)太少,應該匯集安徽各地的小吃
14、 中午最好也賣(mài)饅頭包子水餃之類(lèi)的
15、 食衛生環(huán)境差,影響食欲,有待提高
16、 好多菜沒(méi)有味,也有好多菜味道太咸
17、 食堂應該試點(diǎn)自助餐的
18、 食堂應該把營(yíng)業(yè)時(shí)間延遲到晚自習結束后的一段時(shí)間,這樣下自習之后有夜宵吃
19、 小籠包沒(méi)有賣(mài)了,玉最近也沒(méi)有賣(mài)了
20、 一食堂賣(mài)飯,二食堂賣(mài)各個(gè)地方的小吃
21、 食堂在高峰期沒(méi)有座位
22、 二食堂打飯窗口少,打飯的大叔速度還慢,建議換個(gè)速度快的,提高效率
23、 二食堂多準備打湯的碗,很多時(shí)候湯還有,碗沒(méi)了
24、 二食堂打菜好多人都不排隊,建議阿姨看到不排隊的不給打菜
25、 最近中午有時(shí)天氣太熱,可以把電風(fēng)扇打開(kāi)了
26、 食堂的飯菜好多都是剩下的,還有的時(shí)候有點(diǎn)明顯變味
27、 下雨天一食堂一樓中間是漏雨的.
28、 炒菜不舍得放油,即使不放油,也不要把醬油往死里放
29、 早餐重復賣(mài)的狀況比較嚴重
30、 二樓的價(jià)格太貴,量也有限,菜一看就是剩下的,也沒(méi)有熱一下
31、 一卡通轉賬的機器少,建議設置網(wǎng)上轉賬的業(yè)務(wù)
32、 食堂的地面太滑,容易摔倒,潑過(guò)水后要立即打掃。避免不必要的麻煩
33、 菜里面實(shí)質(zhì)性的沒(méi)有,避重就輕,比如土豆雞塊里面就只有土豆很少有雞塊
34、 菜里面有時(shí)不干凈有時(shí)有頭發(fā),有抹布的味道
35、 醬油太多,才都變成黑色的
36、 米飯里雜質(zhì)不要太多
37、 菜燒的非常奇怪,為什么每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類(lèi)的,一點(diǎn)整塊的雞肉都沒(méi)有
38、 最后照顧一點(diǎn)家庭狀況比較好的孩子,對于他們來(lái)說(shuō)味道好一點(diǎn)營(yíng)養高一點(diǎn),價(jià)格什么的不是問(wèn)題
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x年x月x日
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