實(shí)用的季度工作總結集合5篇
總結是事后對某一時(shí)期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力,不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧?偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編精心整理的季度工作總結5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
季度工作總結 篇1
一、 優(yōu)化組織施工方案,提高科學(xué)管理水平。
200x年以來(lái),自已在施工管理中,始終把科學(xué)管理,優(yōu)化方案放在工程管理的首位,經(jīng)常不斷地在研究和探討適合工程管理,且可操作性強的施工方案,來(lái)不斷滿(mǎn)足工程需要和甲方需求。在每次施工方案的制定中,我都是不斷根據工程的特點(diǎn)、難點(diǎn),進(jìn)行多次論證,并運用科學(xué)的態(tài)度,加大組織方案的科技含量。不斷延伸方案中的科學(xué)管理渠道。
1、如:xx住宅樓工程,成人面積24022㎡,總高度57.25m,地下一層,地上十八層,鋼筋砼剪力墻結構。質(zhì)量目標為創(chuàng )市優(yōu)工程和質(zhì)量無(wú)通病示范工程, 為了保工期,針對現場(chǎng)狹窄,周?chē)用駱亲?hù)多的特點(diǎn),將原方案設計的基坑支護灌注樁止水帷幕,12m一根共250根,支出費用93萬(wàn)元。改為圓型平面布置的密排水泥攪拌樁,即達到了支護樁又起了止水作用?s短工期36天,節省投資近46萬(wàn)余元。深得甲方滿(mǎn)意, 在粗鋼筋連接上,我采用了cabr變形鋼筋套管冷擠壓連接技術(shù),比壓弧焊連接法提高工效三倍。在模板支撐工藝上,原方案采用剪力墻支模穿墻鏍栓的支桿為塑料管不能拔出,這樣浪費太大,經(jīng)研究我們把穿墻鏍栓的塑料管自行加熱,制成大小頭能拔出的塑料管,減去剔鑿設計破損率30%,還節省費用1.5萬(wàn)元。
2、原模板采用小鋼模支護體系,但在開(kāi)發(fā)的清水砼施工技術(shù)工程上,宜采用大模板鋼木組拼體系支護,減少模板之間的縫隙,施工縫無(wú)明顯痕跡,從而取消抹灰層,經(jīng)涂料裝飾后,達到高級抹灰數據標準及使用功能要求,節省抹灰材料及人工,并減輕建筑本身的自重,減少模板費用的投入,避免因質(zhì)量通病造成的大量修理費用發(fā)生。在架子搭設上,原方案采用雙排落地式外架子,大型工具使用數量太多,占用時(shí)間較長(cháng),而且租費成本高,為降低成本根據建筑物特點(diǎn)我采用工具式掛架子,即安全,又輕便,又節省大量資金。
二、嚴格質(zhì)量管理,爭創(chuàng )名牌工程
“質(zhì)量第一”是企業(yè)永恒的主題,更是自己追求的目標。我在多年施工中,能自始至終把質(zhì)量放在首位,堅持了用質(zhì)量來(lái)贏(yíng)得企業(yè)信譽(yù),來(lái)滿(mǎn)足業(yè)主需求,來(lái)擴大企業(yè)建筑市場(chǎng),為美化市容多創(chuàng )精品。20xx以來(lái),我所堅持的措施有:
1、落實(shí)質(zhì)保措施,提高監控到位。我堅持在項目上嚴細質(zhì)保職能,分工明確。堅持做好各項質(zhì)量文字交底和質(zhì)量交接記錄。確保每項質(zhì)量施工都有文字交底。以便更好地指導生產(chǎn)人員按標準、按要求去操作。項目上的專(zhuān)職質(zhì)量員,我主動(dòng)給其一定的相應權力,讓其主動(dòng)牽好質(zhì)量創(chuàng )優(yōu)質(zhì),使他們進(jìn)一步做好了質(zhì)量監控預案,并協(xié)助整體基礎上搞好了本工程質(zhì)量管理的分工,確保質(zhì)量監控無(wú)空白點(diǎn)。
2、重點(diǎn)部位,重點(diǎn)監控。對于工程易出現質(zhì)量事故的施工部位,我堅持設專(zhuān)人把關(guān),并做好監控管理,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
3、嚴格規范,提高作業(yè)水平。在質(zhì)量管理中動(dòng)員大家要嚴格按規范去驗收,把住每一道工序,要把市優(yōu)的標準落實(shí)到操作面,使參建人員都知道,干出什么樣產(chǎn)品為市優(yōu)標準,使產(chǎn)品一次成優(yōu),杜絕二次維修。
4、層層管理,人人把關(guān)。我始終堅持在項目上形成人人把關(guān)的質(zhì)量管理氛圍。質(zhì)量管理不單質(zhì)量員一人的工作,其它項目管理人員也要有質(zhì)量指標。也要對質(zhì)量創(chuàng )優(yōu)負責。要在層層管理上形成操作人員對自已施工面負責,分包隊要對承包區域負責。項目管理人員要對各自工程創(chuàng )優(yōu)指標負責,項目經(jīng)理要對全工程創(chuàng )優(yōu)達標負責,從而使工程質(zhì)量管理嚴格處于受控狀態(tài)下。通過(guò)自己在質(zhì)量管理方面的摸索,個(gè)人掌握了一些質(zhì)量管理上的招法。為自己駕馭項目上的質(zhì)量管理工作充實(shí)了力量。同時(shí)也使自己在歷年施工中創(chuàng )出了一些名優(yōu)工程。如:為保證理工學(xué)院教工住宅樓創(chuàng )優(yōu)工程的實(shí)現,我從源頭抓起,嚴把了材料的進(jìn)場(chǎng)關(guān),對現場(chǎng)所進(jìn)各種材料,我協(xié)同器材管理人員,從材料目測、復試開(kāi)始,加強材料的驗收,不合格的堅決退場(chǎng),為工程順利創(chuàng )優(yōu)把住了材料關(guān),落實(shí)了創(chuàng )優(yōu)措施,使該項目獲得了市優(yōu),得到了建設單位的信任和滿(mǎn)意,他們又將后續工程計劃交給我們,由我們來(lái)施工他們覺(jué)得放心。為企業(yè)信譽(yù)和占領(lǐng)市場(chǎng)做出了一定的貢獻。
三、合理安排工序,加快施工速度
做為一名項目上的指揮員,自已在注重工程施工方案、質(zhì)保措施的同時(shí),對生產(chǎn)進(jìn)度的落實(shí)從不放松。特別是在多年的施工管理中,不管遇到什么樣的困難,從未因生產(chǎn)計劃管理而延誤工期。在工期管理上,我一直堅持:
1、加強部位控制,落實(shí)計劃安排,自己在日常的生產(chǎn)管理中,對施工部位計劃比較清楚,到什么周期,完成到什么部位,我心中有數。由此在施工管理上,我堅持用施工計劃指導和嚴細現場(chǎng)的作業(yè)安排,嚴格控制施工管理節奏,確保施工進(jìn)度,按照計劃去落實(shí)。
2、加強施工組織,落實(shí)資源到位。為確保項目生產(chǎn)順利,我時(shí)刻針對現場(chǎng)的料具、勞動(dòng)力、材料等生產(chǎn)要素,做好調配,并根據工程進(jìn)展情況,提前做好生產(chǎn)要素的測算,工作予見(jiàn)性要強,進(jìn)而加強了料具、人力的合理配置,保證了施工不間斷。
3、加強工程插入度,落實(shí)施工工效。針對工程多工種作業(yè)。由其是搶竣工項目,在合理組織插入上是關(guān)鍵,多年的施工經(jīng)驗告訴我,無(wú)論是立體交叉作業(yè),還是橫向混合式作業(yè),不管是逆施,還是正施,我堅持的宗旨是:統一協(xié)調,統一指揮、合理安排、見(jiàn)縫插針。
4、加強責任到人,落實(shí)分片包打。按照施工布置,自己習慣作法是把
項目進(jìn)度指標進(jìn)行分解,責任落實(shí)到每個(gè)工長(cháng)身上,按照旬保月、月保季、季保年的工作安排,做好層層包計劃,落實(shí)項目上分片包打。通過(guò)多年來(lái),自己堅持和不斷充實(shí)以上四項措施,使自己在工程進(jìn)度管理上,創(chuàng )出了項目上的施工信譽(yù)。
四、嚴細成本管理,提高工程效益
200x年,針對項目成本,自已在往常施工中始終堅持效益是項目立足的根基,沒(méi)有了效益,項目就意味著(zhù)乏值。多年來(lái),我在抓項目成本管理上,作法有兩點(diǎn):一是抓項目成本分析制度、完善內部管理交口。自己帶頭組織項目成本員、定額員、預算員、器材員開(kāi)好每月工程成本分析會(huì )。并要求成本員把當月中的列支情況進(jìn)行匯報,做到計劃部位、預算收入、器材耗料、成本核算達到數字交圈、核算對口把住工程的實(shí)際成本。同時(shí),在成本分析上,要求各大員要對下月工程成本提前預控,對易造成浪費的部位、現象,提前預測,并制定相應解決措施。把成本管理問(wèn)題消滅在萌芽。二是提高項目核算意識,杜絕不合理開(kāi)支。節約挖潛項目是大戶(hù)。我們項目多年來(lái)不斷增強和改革自己的核算意識,不斷校正自己的節約措施,在項目?jì)炔砍杀竟芾砩献⒅毓澕s。如小型工具制作,盡量?jì)炔考庸。材料碼放,盡量一次到位,減少二倒。文明施工,不追形勢,追得是高標準。特別是在材料使用上,大家齊抓共管。形成人人算細賬,人人會(huì )賬的管理局面。通過(guò)多年堅持和完善這兩項成本管理措施,使我們項目施工的任務(wù)無(wú)一虧損,為企業(yè)創(chuàng )效做出了一些工作。在新的一年中,我將繼續拼搏,為企業(yè) 發(fā)展盡最大努力。
一、 優(yōu)化組織施工方案,提高科學(xué)管理水平。
200x年以來(lái),自已在施工管理中,始終把科學(xué)管理,優(yōu)化方案放在工程管理的首位,經(jīng)常不斷地在研究和探討適合工程管理,且可操作性強的施工方案,來(lái)不斷滿(mǎn)足工程需要和甲方需求。在每次施工方案的制定中,我都是不斷根據工程的特點(diǎn)、難點(diǎn),進(jìn)行多次論證,并運用科學(xué)的態(tài)度,加大組織方案的科技含量。不斷延伸方案中的科學(xué)管理渠道。
1、如:xx住宅樓工程,成人面積24022㎡,總高度57.25m,地下一層,地上十八層,鋼筋砼剪力墻結構。質(zhì)量目標為創(chuàng )市優(yōu)工程和質(zhì)量無(wú)通病示范工程, 為了保工期,針對現場(chǎng)狹窄,周?chē)用駱亲?hù)多的特點(diǎn),將原方案設計的基坑支護灌注樁止水帷幕,12m一根共250根,支出費用93萬(wàn)元。改為圓型平面布置的密排水泥攪拌樁,即達到了支護樁又起了止水作用?s短工期36天,節省投資近46萬(wàn)余元。深得甲方滿(mǎn)意, 在粗鋼筋連接上,我采用了cabr變形鋼筋套管冷擠壓連接技術(shù),比壓弧焊連接法提高工效三倍。在模板支撐工藝上,原方案采用剪力墻支模穿墻鏍栓的支桿為塑料管不能拔出,這樣浪費太大,經(jīng)研究我們把穿墻鏍栓的塑料管自行加熱,制成大小頭能拔出的塑料管,減去剔鑿設計破損率30%,還節省費用1.5萬(wàn)元。
2、原模板采用小鋼模支護體系,但在開(kāi)發(fā)的清水砼施工技術(shù)工程上,宜采用大模板鋼木組拼體系支護,減少模板之間的'縫隙,施工縫無(wú)明顯痕跡,從而取消抹灰層,經(jīng)涂料裝飾后,達到高級抹灰數據標準及使用功能要求,節省抹灰材料及人工,并減輕建筑本身的自重,減少模板費用的投入,避免因質(zhì)量通病造成的大量修理費用發(fā)生。在架子搭設上,原方案采用雙排落地式外架子,大型工具使用數量太多,占用時(shí)間較長(cháng),而且租費成本高,為降低成本根據建筑物特點(diǎn)我采用工具式掛架子,即安全,又輕便,又節省大量資金。
二、嚴格質(zhì)量管理,爭創(chuàng )名牌工程
“質(zhì)量第一”是企業(yè)永恒的主題,更是自己追求的目標。我在多年施工中,能自始至終把質(zhì)量放在首位,堅持了用質(zhì)量來(lái)贏(yíng)得企業(yè)信譽(yù),來(lái)滿(mǎn)足業(yè)主需求,來(lái)擴大企業(yè)建筑市場(chǎng),為美化市容多創(chuàng )精品。20xx以來(lái),我所堅持的措施有:
1、落實(shí)質(zhì)保措施,提高監控到位。我堅持在項目上嚴細質(zhì)保職能,分工明確。堅持做好各項質(zhì)量文字交底和質(zhì)量交接記錄。確保每項質(zhì)量施工都有文字交底。以便更好地指導生產(chǎn)人員按標準、按要求去操作。項目上的專(zhuān)職質(zhì)量員,我主動(dòng)給其一定的相應權力,讓其主動(dòng)牽好質(zhì)量創(chuàng )優(yōu)質(zhì),使他們進(jìn)一步做好了質(zhì)量監控預案,并協(xié)助整體基礎上搞好了本工程質(zhì)量管理的分工,確保質(zhì)量監控無(wú)空白點(diǎn)。
2、重點(diǎn)部位,重點(diǎn)監控。對于工程易出現質(zhì)量事故的施工部位,我堅持設專(zhuān)人把關(guān),并做好監控管理,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
3、嚴格規范,提高作業(yè)水平。在質(zhì)量管理中動(dòng)員大家要嚴格按規范去驗收,把住每一道工序,要把市優(yōu)的標準落實(shí)到操作面,使參建人員都知道,干出什么樣產(chǎn)品為市優(yōu)標準,使產(chǎn)品一次成優(yōu),杜絕二次維修。
4、層層管理,人人把關(guān)。我始終堅持在項目上形成人人把關(guān)的質(zhì)量管理氛圍。質(zhì)量管理不單質(zhì)量員一人的工作,其它項目管理人員也要有質(zhì)量指標。也要對質(zhì)量創(chuàng )優(yōu)負責。要在層層管理上形成操作人員對自已施工面負責,分包隊要對承包區域負責。項目管理人員要對各自工程創(chuàng )優(yōu)指標負責,項目經(jīng)理要對全工程創(chuàng )優(yōu)達標負責,從而使工程質(zhì)量管理嚴格處于受控狀態(tài)下。通過(guò)自己在質(zhì)量管理方面的摸索,個(gè)人掌握了一些質(zhì)量管理上的招法。為自己駕馭項目上的質(zhì)量管理工作充實(shí)了力量。同時(shí)也使自己在歷年施工中創(chuàng )出了一些名優(yōu)工程。如:為保證理工學(xué)院教工住宅樓創(chuàng )優(yōu)工程的實(shí)現,我從源頭抓起,嚴把了材料的進(jìn)場(chǎng)關(guān),對現場(chǎng)所進(jìn)各種材料,我協(xié)同器材管理人員,從材料目測、復試開(kāi)始,加強材料的驗收,不合格的堅決退場(chǎng),為工程順利創(chuàng )優(yōu)把住了材料關(guān),落實(shí)了創(chuàng )優(yōu)措施,使該項目獲得了市優(yōu),得到了建設單位的信任和滿(mǎn)意,他們又將后續工程計劃交給我們,由我們來(lái)施工他們覺(jué)得放心。為企業(yè)信譽(yù)和占領(lǐng)市場(chǎng)做出了一定的貢獻。
三、合理安排工序,加快施工速度
做為一名項目上的指揮員,自已在注重工程施工方案、質(zhì)保措施的同時(shí),對生產(chǎn)進(jìn)度的落實(shí)從不放松。特別是在多年的施工管理中,不管遇到什么樣的困難,從未因生產(chǎn)計劃管理而延誤工期。在工期管理上,我一直堅持:
1、加強部位控制,落實(shí)計劃安排,自己在日常的生產(chǎn)管理中,對施工部位計劃比較清楚,到什么周期,完成到什么部位,我心中有數。由此在施工管理上,我堅持用施工計劃指導和嚴細現場(chǎng)的作業(yè)安排,嚴格控制施工管理節奏,確保施工進(jìn)度,按照計劃去落實(shí)。
2、加強施工組織,落實(shí)資源到位。為確保項目生產(chǎn)順利,我時(shí)刻針對現場(chǎng)的料具、勞動(dòng)力、材料等生產(chǎn)要素,做好調配,并根據工程進(jìn)展情況,提前做好生產(chǎn)要素的測算,工作予見(jiàn)性要強,進(jìn)而加強了料具、人力的合理配置,保證了施工不間斷。
3、加強工程插入度,落實(shí)施工工效。針對工程多工種作業(yè)。由其是搶竣工項目,在合理組織插入上是關(guān)鍵,多年的施工經(jīng)驗告訴我,無(wú)論是立體交叉作業(yè),還是橫向混合式作業(yè),不管是逆施,還是正施,我堅持的宗旨是:統一協(xié)調,統一指揮、合理安排、見(jiàn)縫插針。
4、加強責任到人,落實(shí)分片包打。按照施工布置,自己習慣作法是把
項目進(jìn)度指標進(jìn)行分解,責任落實(shí)到每個(gè)工長(cháng)身上,按照旬保月、月保季、季保年的工作安排,做好層層包計劃,落實(shí)項目上分片包打。通過(guò)多年來(lái),自己堅持和不斷充實(shí)以上四項措施,使自己在工程進(jìn)度管理上,創(chuàng )出了項目上的施工信譽(yù)。
四、嚴細成本管理,提高工程效益
200x年,針對項目成本,自已在往常施工中始終堅持效益是項目立足的根基,沒(méi)有了效益,項目就意味著(zhù)乏值。多年來(lái),我在抓項目成本管理上,作法有兩點(diǎn):一是抓項目成本分析制度、完善內部管理交口。自己帶頭組織項目成本員、定額員、預算員、器材員開(kāi)好每月工程成本分析會(huì )。并要求成本員把當月中的列支情況進(jìn)行匯報,做到計劃部位、預算收入、器材耗料、成本核算達到數字交圈、核算對口把住工程的實(shí)際成本。同時(shí),在成本分析上,要求各大員要對下月工程成本提前預控,對易造成浪費的部位、現象,提前預測,并制定相應解決措施。把成本管理問(wèn)題消滅在萌芽。二是提高項目核算意識,杜絕不合理開(kāi)支。節約挖潛項目是大戶(hù)。我們項目多年來(lái)不斷增強和改革自己的核算意識,不斷校正自己的節約措施,在項目?jì)炔砍杀竟芾砩献⒅毓澕s。如小型工具制作,盡量?jì)炔考庸。材料碼放,盡量一次到位,減少二倒。文明施工,不追形勢,追得是高標準。特別是在材料使用上,大家齊抓共管。形成人人算細賬,人人會(huì )賬的管理局面。通過(guò)多年堅持和完善這兩項成本管理措施,使我們項目施工的任務(wù)無(wú)一虧損,為企業(yè)創(chuàng )效做出了一些工作。在新的一年中,我將繼續拼搏,為企業(yè) 發(fā)展盡最大努力。
季度工作總結 篇2
時(shí)光飛逝,不知不覺(jué)中,20xx年已經(jīng)進(jìn)入酒店的黃金十月,回顧過(guò)去的一個(gè)季度,PA的整體工作在領(lǐng)導和王主管的指導下,有條不紊的展開(kāi)。各項工作的標準和工作程序及管理制度都順利建立,班組并出色完成各項工作,得到酒店領(lǐng)導的認可,F總結如下:
一、提高標準,做好酒店的清潔衛生工作
作為酒店清潔保養的班組,我們再第三季度對酒店的公共區域地毯進(jìn)行了全面清洗,對石材進(jìn)行了晶面保養處理,對酒店公共區域的玻璃衛生間等進(jìn)行清潔保養工作,從而保證了酒店以清潔明亮高檔的形象迎接每一個(gè)賓客。
二、突出亮點(diǎn),做好對客服務(wù)
衛生間和大堂是班組的對客區域,我們對每位員工進(jìn)行系統的定期培訓,要求每個(gè)員工都以微笑面對每位賓客,并在衛生間設立專(zhuān)人服務(wù),在大型宴會(huì )和中央接待在洗手間配備香巾。專(zhuān)人服務(wù)來(lái)提高檔次,讓客人感受到湘潭華天的精致服務(wù)。
三、班組工作中的新舉措
隨著(zhù)酒店生意的日漸紅火,班組在班次上夜進(jìn)行了調整增加通宵班。從而進(jìn)一步加強了清潔頻率和對酒店石材的保養力度,同時(shí)由班組王主管帶頭定期對班組所屬區域進(jìn)行自查,并以圖文并茂的形式在班組會(huì )上進(jìn)行通報。對好的進(jìn)行表?yè)P鼓勵,對工作中暴露的問(wèn)題進(jìn)行討論、改正。從效果來(lái)看,取得很好的效果。
四,工作中的不足和下季度的計劃
1、作為基層管理人員,對自身要求不夠,要保持一顆進(jìn)取之心,注意培養自己多方面的能力,在員工面前做好表率。
2、加強走動(dòng)式管理,希望在領(lǐng)導和同事的共同努力下,能把我們的公共區域變得更加溫馨、整潔。
3、多與員工溝通,了解別并主動(dòng)幫助員工解決苦難,讓員工感受酒店溫暖,盡心為酒店發(fā)展出力。
4、加強員工培訓,讓員工更好掌握技術(shù),在工作中取得進(jìn)步。
5、下季度是酒店黃金季節,需合理安排人員,保證酒店干凈整潔。
季度工作總結 篇3
一、經(jīng)營(yíng)情況
第二季度,部門(mén)共實(shí)現營(yíng)業(yè)收入x元,完成季度任務(wù)指針的x,較去年同期x元增加了x元,上升率為x,實(shí)現利潤x元,完成季度利潤指針的x,較去年同期x(平均每月x元)相比,利潤增長(cháng)了x,增長(cháng)率為x。第二季度,部門(mén)共接待婚、壽喜宴x趟次x桌,金額達x元,接待標準平均為x元/桌,較去年同期x元/桌增加了x元/桌,散臺接待了x人次,上座率為x,包房共接待x人次,上座率為x。
二、主要工作與作法
在第二季度中,部門(mén)**年第二季度不僅是餐飲部在第一季度良好經(jīng)營(yíng)局面中持續上升的一個(gè)季度,也是酒店管理實(shí)行酒店六常法管理的第一個(gè)季度。自六常在我賓館頒布和實(shí)施以來(lái),我們不斷用六常法的標準和要求來(lái)提高和完善自己,我們本著(zhù)場(chǎng)分類(lèi)、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育的六個(gè)方面來(lái)展開(kāi)工作,并得到了明顯的提高,以下我們對這個(gè)季度的工作做以下總結:
1、采取措施
。1)日常分類(lèi)
餐飲部前廳與后廚把所有的物品分成兩類(lèi),一類(lèi)是不在用的,一類(lèi)是還要用的。
。2)日常整理
我們把不用的物品全部退回倉庫,把還要用的物品數量降至最地安全用量,然后擺放井然有序,各物品都貼有標簽,使任何人一看就能明白。
。3)日常清潔
我們餐飲部定期對物品以及設備設施做清潔,做好每天一小掃,每周一大掃的制度以保證物品及設備設施的整潔與干凈。
。4)日常維護
我們定期對設備設施進(jìn)行維護與保養,本著(zhù)把小事做細的原則,“不用分類(lèi)的分類(lèi),不用清潔的清潔”不斷完善與改進(jìn)。
。5)日常規范
就是把員工的一切行為規范起來(lái)始之統一化。
。6)日常教育
我們每周定期對員工進(jìn)行六常法的培訓以及文明禮貌行為規范的培訓,始員工的舉止更標準化規范化,年度工作總結《餐飲部季度工作總結》。
2、取得效果
。1)四樓庫房
實(shí)施六常法管理之后,四樓庫房改變了原有的物品擺放分散,無(wú)指定標簽的現象,F所有物品擺放整齊,井然有序,貼有指定標簽,一目了然,取得了明顯的效果。
。2)酒水庫房
實(shí)施六常法管理之后,酒水庫房改變了原有的酒水無(wú)指定標簽價(jià)格的現象,現庫房酒水擺放整齊,井然有序,所有的酒水都貼有指定標簽。
。3)后廚房
實(shí)施六常法管理之后,后廚房的材料物品擺放整齊,各類(lèi)物品都貼有指定標簽,灶臺上也十分干凈,而且每個(gè)部位都有指定的清潔物品,隨時(shí)保持各部位的干凈整潔,工具的擺放也井然有序,所有工具都貼有指定標簽,需要是在也不需要花費時(shí)間去找了。
。4)餐廳與會(huì )議室
實(shí)施六常法管理之后,餐廳與會(huì )議室的所有物品擺放整齊井然有序,都貼有各種物品指定的標簽。
此外,我們還為員工購買(mǎi)統一喝水杯子,統一定位貼上標簽且統統放在一起,且每個(gè)部位都有指定的負責人員,例:空調、滅火器、等都有指定人員負責。并且各崗位人員的職責都通過(guò)書(shū)面形式進(jìn)行明確。
三、表現突出
自六常法管理實(shí)施以后,我們各部位都取得了顯著(zhù)的效果,特別是四樓庫房的管理與以往比較有了明顯的提高,同時(shí)我們也需要繼續努力與提高。
六常法的頒布和實(shí)施確實(shí)使我們有了明顯的提高與改善,但是我們還存在著(zhù)一些缺點(diǎn)與不足以待于我們繼續努力,我們會(huì )繼續按照六常法的管理來(lái)不斷提高和完善使之做的更好!
總之,我堅信,在酒店領(lǐng)導的正確指導下,在兄弟部門(mén)的大力支持、協(xié)助下,在部門(mén)全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,第三季度的工作任務(wù)一定能完成,酒店領(lǐng)導提出的目標一定能夠實(shí)現!
以上是餐飲部第二季度的工作總結,望領(lǐng)導給予批評指正。
季度工作總結 篇4
20xx年以來(lái),我市認真貫徹落實(shí)“放管服”改革工作要求,在全市范圍內持續深入推行“雙隨機一公開(kāi)”監管模式,切實(shí)加強行政權力監管,各項工作取得初步成效。
一是健全“一單兩庫”,夯實(shí)監管基礎。建立健全“一單兩庫”動(dòng)態(tài)調整機制,33個(gè)市級部門(mén)及各縣(區)全面完成檢查對象名錄庫、執法人員名錄庫和隨機抽查事項清單梳理制定工作,累計發(fā)布隨機抽查事項清單6張,健全執法人員名錄庫773個(gè),收錄執法人員信息5812條,完善檢查對象信息庫28個(gè),收錄檢查對象信息269230條,為全面推進(jìn)“雙隨機一公開(kāi)”監管工作奠定良好基礎。
二是完善規則計劃,規范監管程序。各級行權部門(mén)根據本行業(yè)監管實(shí)際情況制定“雙隨機一公開(kāi)”實(shí)施細則,明確監管對象抽查比例和頻次,保證抽查事項全覆蓋,抽查結果定期公示,工作流程規范有序。一季度,全市共開(kāi)展雙隨機抽查20xx輪次,抽選執法人員5143人次,處理違法違規行為930起。
三是落實(shí)跟蹤指導,確保監管效果。組織開(kāi)展“雙隨機一公開(kāi)”工作運行情況專(zhuān)項檢查,發(fā)現實(shí)施細則制定不規范、檢查結果公示不及時(shí)、人員抽取方式不規范等5類(lèi)問(wèn)題39個(gè),指導督促相關(guān)部門(mén)限時(shí)完成整改,充分保障社會(huì )公眾監督權,不斷提升行政機關(guān)履職透明度,切實(shí)營(yíng)造公平競爭的市場(chǎng)環(huán)境。
季度工作總結 篇5
XX年第三季度即將告一段落,第四季度即將來(lái)臨,現將第三季度的安全生產(chǎn)工作做如下總結:
1、第三季度接到管理中心《關(guān)于加強食品衛生安全的緊急通知》后,我嘉誠公司首先成立了食品衛生安全檢查小組,明確了任務(wù),并對工作區和設備、庫房進(jìn)行了責任區、責任人的劃分,使安全責任和衛生區的責任落實(shí)到位到人,強化了員工的安全意識和責任意識。
2、健全、完善有關(guān)食品衛生安全工作制度,在基礎上制定了《食品衛生安全預防措施》,《食品衛生中毒預案》,建立了食品衛生安全檢查制度,完善了食品采購,入庫檢查制度,做到層層把關(guān),責任到人。
3、為使食品衛生工作能夠更加明晰,明確,保證各項崗位職責與操作規程更加規范,因而制作了各類(lèi)制度牌15塊并張貼上墻;改造,新增食品存放加工等部位的設備設施,把陳舊的洗碗池更換上了不銹鋼池,還增加了兩個(gè)涼菜間,還安裝上了空調和紫外線(xiàn)消毒燈,還把后廚不規范的線(xiàn)路和開(kāi)關(guān)重新進(jìn)行了改造。
4、各公寓、平房、辦公樓除了每周兩次的班組安全學(xué)習外,這個(gè)季度,各部門(mén)每周又增加了關(guān)于“服務(wù)禮儀,職業(yè)道德”的電教課,并制作了300張溫馨提示“節約用電,小心地滑”;對新來(lái)的員工進(jìn)行了安全知識培訓,除每周日檢查外我公司針對各部門(mén)進(jìn)行了一次安全衛生大檢查,每月一次針對員工進(jìn)行安全常識和如何正確使用消防器材進(jìn)行抽考。
5、鍋爐班、維修班、綜合班,第三季度除了每周二次的班組安全學(xué)習以外,我們特意在八月份組織每周一次的電視電教課,內容包括“禮貌禮節”“職業(yè)道德”;鍋爐班八月份對東院鍋爐房陳舊的管道和設施進(jìn)行了除銹補漆工作;維修班每周二次對箱變和配電室進(jìn)行安全檢查和打掃衛生,發(fā)現隱患及時(shí)處理,并制作了“安全管理流程圖”1塊,“燃氣泄漏應急處理流程圖”2塊,“火警應急處理流程圖”2塊,“消防應急處理流程圖”1塊。
6、我公司每月1號對整個(gè)聯(lián)合基地274個(gè)滅火器,76個(gè)消防栓進(jìn)行檢查,并填寫(xiě)卡片。8月份我公司進(jìn)行一次消防疏散演練和“安康杯”消防疏散演練簽名活動(dòng),參加人數:117人次;還對全體員工進(jìn)行了一次關(guān)于“安全知識”,“服務(wù)禮儀、職業(yè)道德、職業(yè)技能”的考試,參加人數103人,還進(jìn)行一次“安全知識”的電教課,參加人數:118人次。
小結:從第三季度的“安全生產(chǎn)”工作來(lái)看,我公司在今后的工作中仍然把“安全生產(chǎn)”做為主題,逐步推行“以人為本,預防為主”“預防為主,防消結合”的安全管理模式,安全管理從事后被動(dòng)變?yōu)槭虑爸鲃?dòng),從專(zhuān)人管理轉變?yōu)槿珕T管理,今后除了繼續開(kāi)展消防演練和疏散演練、設備安全大檢查、現場(chǎng)隱患大排查等系列活動(dòng)外,重點(diǎn)推行,安全知識競賽和演講,安全座談會(huì )等安全文化建設活動(dòng),從而營(yíng)造人人重視安全,人人維護安全,時(shí)時(shí)處處安全的和諧氛圍。
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