【實(shí)用】計劃方案模板合集八篇
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展,就需要我們事先制定方案,方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。那么我們該怎么去寫(xiě)方案呢?下面是小編收集整理的計劃方案8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
計劃方案 篇1
為了進(jìn)一步促進(jìn)我市計劃生育技術(shù)服務(wù)工作的健康發(fā)展,有效調動(dòng)全體醫護人員的工作積極性,充分發(fā)揮現有技術(shù)服務(wù)資源的綜合作用,增強市計劃生育技術(shù)指導站活力,文秘部落最大限度地滿(mǎn)足廣大育齡群眾的生殖健康需求,特制定本方案。
一、指導思想
以中央《決定》和《計劃生育技術(shù)服務(wù)管理條例》精神為指針,以開(kāi)展生殖保健服務(wù)為契機,進(jìn)一步解放思想、轉變觀(guān)念,充分發(fā)揮計劃生育技術(shù)指導站在全市計劃生育技術(shù)服務(wù)中的龍頭作用,提高計劃生育技術(shù)服務(wù)和管理水平,促進(jìn)計劃生育技術(shù)服務(wù)工作向深入開(kāi)展,實(shí)現社會(huì )效益和經(jīng)濟效益的雙豐收。
二、改革內容
按照社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟規律的要求,分別對市技術(shù)指導站的用人機制、管理機制、分配機制進(jìn)行改革,達到更新服務(wù)觀(guān)念、增強服務(wù)功能、提高隊伍素質(zhì)的目的。
(一)用人機制改革
全面推行以競聘上崗制為主要內容的用人機制改革,有效提升計劃生育技術(shù)服務(wù)隊伍素質(zhì)。
1、定崗定員
按照科室設置和工作需要確定競聘崗位及人數。具體確定為:門(mén)診室:醫生3人;住院處:醫生3人、護士4人;b超室:醫生1人;化驗室(優(yōu)生試驗室):化驗員1人;藥局:藥劑員1人;男性保健門(mén)診:醫生1人。
2、競聘上崗
(1)、競聘條件:
在市技術(shù)指導站從事技術(shù)服務(wù)的工作人員必須具備執業(yè)醫師資格方可參加競聘。
(2)、競聘程序:
、偕暾垼悍细偲笚l件的技術(shù)服務(wù)人員對擬競聘崗位提出書(shū)面申請。
、谫Y格審查:由市計生局對提出申請的技術(shù)服務(wù)人員競聘資格進(jìn)行審查,對符合競聘條件的技術(shù)服務(wù)人員名單和擬競聘崗位上榜公布,接受群眾審查。
、鄹偲阜椒ǎ翰捎美碚摴P試、實(shí)際操作和群眾評議相結合的方法進(jìn)行綜合打分,對參與競聘的技術(shù)服務(wù)人員擇優(yōu)錄用。所有競聘人員的考試成績(jì)統一張榜公布。
(3)聘任時(shí)限:
為了保證工作的連續性,技術(shù)指導站技術(shù)服務(wù)人員每三年進(jìn)行一次競聘。
3、職稱(chēng)晉升
技術(shù)指導站已具備晉升職稱(chēng)資格的技術(shù)服務(wù)人員在三年內要完成職稱(chēng)晉升任務(wù),不具備晉升職稱(chēng)資格的要加強學(xué)習,爭取職稱(chēng)盡早晉升。鼓勵技術(shù)服務(wù)人員積極參加技能培訓和業(yè)務(wù)進(jìn)修,不斷提高自身工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì),對不思進(jìn)取的技術(shù)服務(wù)人員將調離現工作崗位或予以分流。
4、管理考核:
對已聘任技術(shù)服務(wù)人員實(shí)行崗位責任制、以效計酬制和考核評估制,采取平時(shí)抽查、半年初評、年末全面考評的方法,全方位進(jìn)行考核評估。對年度考核不稱(chēng)職者予以警告,連續兩年不稱(chēng)職者予以解聘。
(二)管理機制改革
采取綜合措施,強化市技術(shù)指導站的規范化管理。
1、以制度規范行為
建立健全《值班、交接班制度》、《入、出院工作制度》、《醫囑制度》、《病歷書(shū)寫(xiě)制度》、《護理工作制度》、《查房制度》、《病案管理制度》、《醫療管理、統計制度》、《急診室工作制度》、《搶救室工作制度》、《手
術(shù)室工作制度》、《注射室工作制度》、《分娩室工作制度》、《化驗室工作制度》、《b超室工作制度》、《住院處工作制度》、《病房管理制度》等工作制度和《推行承諾服務(wù)管理細則》、《市技術(shù)服務(wù)工作人員管理考核細則》等管理制度,嚴格以制度規范行為,實(shí)行規范化管理。對違反制度的技術(shù)服務(wù)人員予以警告、罰款、留用察看直至開(kāi)除。
2、全面推行目標管理
根據市技術(shù)指導站工作性質(zhì)和各科室崗位工作要求,市技術(shù)指導室要與所屬各科室、各科室與所屬技術(shù)服務(wù)人員分別簽訂年度目標管理責任狀,細化、量化工作指標,明確崗位職責,把責任落實(shí)到人頭。技術(shù)服務(wù)人員完成當年目標管理責任狀的情況與評定年終考核檔次和晉級、調資、發(fā)放福利等待遇掛鉤。
3、嚴格執行操作規程
技術(shù)服務(wù)人員實(shí)施技術(shù)服務(wù)中要嚴格執行技術(shù)服務(wù)操作規程,杜絕醫療事故的發(fā)生。對違反操作規程造成不良后果的,視情節輕重分別給予罰款、留職查看、辭退等處罰。
4、強化醫德醫風(fēng)建設
在市技術(shù)指導站開(kāi)展爭做“新時(shí)期最可愛(ài)的人”活動(dòng),樹(shù)立敬業(yè)愛(ài)崗、服務(wù)群眾、鉆研業(yè)務(wù)、樂(lè )于奉獻等良好醫德醫風(fēng)。推行承諾服務(wù),技術(shù)人員接待群眾要熱情,解答政策要耐心。對群眾反映服務(wù)態(tài)度不好、服務(wù)不到位的技術(shù)服務(wù)人員,一經(jīng)查實(shí),扣發(fā)當月工資;對利用職權私自開(kāi)藥、留藥、賣(mài)藥、收費不開(kāi)處方的,查實(shí)后視情節輕重予以扣發(fā)當月工資或開(kāi)除處理。
(三)分配機制改革
引進(jìn)經(jīng)濟管理手段,把技術(shù)服務(wù)人員的業(yè)績(jì)與工資待遇結合起來(lái),充分調動(dòng)技術(shù)服務(wù)人員的工作積極性。
1、核定經(jīng)濟指標
根據市技術(shù)指導站現有醫療設備、技術(shù)人員的實(shí)際情況,以科室為單位科學(xué)核算服務(wù)量,制定經(jīng)濟指標。核算方法為:各科室當年經(jīng)濟指標基數=該科室最近三年總經(jīng)濟收入的年平均值。
。昙夹g(shù)指導站經(jīng)濟指標總數為30萬(wàn)元,各科室具體經(jīng)濟指標如下:
門(mén)診室:7萬(wàn)元;住院處:18萬(wàn)元;b超室:3萬(wàn)元;化驗室(優(yōu)生試驗室):1萬(wàn)元;男性保健門(mén)診:1萬(wàn)元。
2、簽訂經(jīng)濟指標責任狀
在核定年度經(jīng)濟指標的基礎上,科室與技術(shù)服務(wù)人員簽訂年度經(jīng)濟指標責任狀。簽狀后,技術(shù)指導站技術(shù)人員每月只開(kāi)基礎工資,其余部分作為當年抵押金,待年終視經(jīng)濟指標完成情況進(jìn)行發(fā)放。
3、獎勵與處罰
年終完成經(jīng)濟指標的技術(shù)服務(wù)人員,當年抵押金全部返還本人,并對其完成經(jīng)濟指標后超額部分按五五分成進(jìn)行經(jīng)濟獎勵,在技術(shù)服務(wù)站評優(yōu)、評模、晉級時(shí)予以?xún)?yōu)先考慮。年終未完成經(jīng)濟指標的技術(shù)服務(wù)人員,其未完成部分經(jīng)濟指標用本人當年抵押金補齊。如補齊后抵押金尚有結余,則將余額返還本人;如抵押金不能補齊經(jīng)濟指標差額,所缺部分向其本人收取。對連續三年完不成經(jīng)濟指標的技術(shù)人員,進(jìn)行為期一年的留用察看,期間只開(kāi)70%的基礎工資;如在一年留用察看期中仍完不成經(jīng)濟指標的,予以辭退。
三、幾點(diǎn)要求
。、要加強對技術(shù)指導站改革工作的領(lǐng)導,為技術(shù)指導站改革創(chuàng )造良好的條件。
。、做好輿論宣傳和思想發(fā)動(dòng)工作,切實(shí)轉變技術(shù)服務(wù)人員思想觀(guān)念,動(dòng)員技術(shù)服務(wù)人員積極參與。
。、要有組織地對技術(shù)服務(wù)人員進(jìn)行學(xué)歷教育和業(yè)務(wù)培訓,提高技術(shù)服務(wù)人員的綜合素質(zhì)和工作能力。
。、積極探索增強技術(shù)指導站活力的新經(jīng)驗,在實(shí)踐中不斷加以完善,確保技術(shù)指導站改革取得成效
計劃方案 篇2
一、指導思想
為倡導健康、文明的生活方式,體現家庭祥和、團結和歡樂(lè )的精神面貌,展示新世紀多姿多彩的家庭文化,豐富校園文化生活,推進(jìn)“校園文化藝術(shù)節”的深入開(kāi)展,讓孩子們的小學(xué)生活留下美好回憶,于5月23日舉辦“和諧家庭”才藝大賽。
二、大賽主題
爭創(chuàng )和諧之家,共建和諧家庭
三、參賽范圍及對象
文山市第三小學(xué)六年級每班舉薦一個(gè)家庭為參賽隊(直系親屬或近親屬),各參賽隊人數要求在3名成員以上(包括3名)。
四、參賽內容及形式
1、參賽內容:要求健康、向上、貼近生活,力求突破與創(chuàng )新。
2、表演形式:表演形式不限,如:器樂(lè )、聲樂(lè )、曲藝、口技、小品、舞蹈、朗誦、相聲、現場(chǎng)繪畫(huà)、現場(chǎng)書(shū)法、剪紙、魔術(shù)、手工制作、時(shí)裝表演等。
3、比賽程序:分三步進(jìn)行,即:家庭成員介紹、家庭代表個(gè)人才藝表演、家庭組合才藝表演,每個(gè)家庭表演總時(shí)間不超過(guò)10分鐘。
4、組織方式:每個(gè)班級舉薦一個(gè)家庭參賽。
五、組織領(lǐng)導
為體現比賽的公平性原則,特邀請學(xué)校領(lǐng)導參與評分,評分要求,去掉最高分和最低分,取平均分值為準。
六、評獎
比賽設一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。
七、工作要求
1、各班主任精心組織,注重質(zhì)量。認真組織好參賽人員的選拔工作。要加強對參賽家庭、參賽節目的輔導,弘揚優(yōu)秀文化,體現特色,確;顒(dòng)質(zhì)量和效果。并組織好本班學(xué)生文明觀(guān)看比賽。
2、落實(shí)責任,確保安全。要落實(shí)安全責任制,嚴格檢查,消除各類(lèi)安全隱患,確保大賽各個(gè)環(huán)節活動(dòng)安全順利進(jìn)行。
3、參賽家庭自行準備好比賽需要的道具、服裝等,比賽需要的話(huà)筒數量或音樂(lè )播放請各班主任提前聯(lián)系體育室高加雄老師。
計劃方案 篇3
根據《關(guān)于做好入學(xué)入托兒童預防接種證查驗工作的通知》要求,在新生入托入學(xué)時(shí)開(kāi)展預防接種證查驗工作,我衛生室現制定工作計劃如下;
一、目的
1、及時(shí)發(fā)現無(wú)接種證、未免疫和未完成全程免疫的兒童,通過(guò)補證、補種,提高兒童免疫規劃疫苗接種率。
2、加強與教育部門(mén)的配合和合作,知道并促進(jìn)學(xué)校和入托機構免疫預防相關(guān)工作。
3、進(jìn)一步提高全社會(huì ),特別是廣大兒童家長(cháng)對規劃免疫工作的認識和依法、自覺(jué)接受預防接種的意識。
二、查驗范圍、對象及內容
1、查驗范圍
小學(xué)。
2、查驗對象
。1)、所有新報名入托、入學(xué)兒童。
。2)、各學(xué)年期間接受的轉托(學(xué))兒童和暫時(shí)借托、借讀兒童。
3、查驗內容
。1)、兒童有無(wú)預防接種證。
。2)、是否按照《擴大國家免疫規劃實(shí)施方案》規定的免疫程序,完成了免疫規劃疫苗的全程接種。
三、培訓 宣傳
及時(shí)參加上級衛生院的培訓。培訓內容為:納入國家免疫規劃疫苗的種類(lèi)及其免疫程序、預防接種證查驗、登記報表填寫(xiě)、查驗結果報告(報告機構、時(shí)限、內容等)、漏種兒童補種等具體內容和要求。托幼機構和學(xué)校要充分利用多種形式向學(xué)生及家長(cháng)宣傳預防接種的意義和有關(guān)知識;應當將查驗預防接種證納入兒童入托入學(xué)報名程序,在報名須知中明確告知查驗預防接種證的要求。
四、工作實(shí)施
1、接種點(diǎn)要指導小學(xué),在兒童入托、入學(xué)報名時(shí),要求其家長(cháng)按照要求,提交預防接種證。
2、預防接種證查驗過(guò)程中發(fā)現的所有未接種和未全程接種的兒童,確定每名兒童要補證、補種的疫苗以及需補種疫苗的種類(lèi)和針次,對需補證、補種的兒童填寫(xiě)《入托、入學(xué)兒童補證補種通知單》,并通知家長(cháng)到托幼機構(學(xué)校)所在的轄區的接種點(diǎn)進(jìn)行補證、補種;疫苗補種信息要及時(shí)上卡上證。
3、確保預防接種各項措施的實(shí)施。并及時(shí)將補證、補種工作完成數據統計匯總上報。
計劃方案 篇4
一、指導思想
以科學(xué)發(fā)展為指導,學(xué)習、宣傳《中華人民共和國通用語(yǔ)言文字法》和《上海市實(shí)施〈中華人民共和國通用語(yǔ)言文字法〉辦法》,進(jìn)一步 增強社會(huì )語(yǔ)言文字應用的法制意識,增強我班推廣普通話(huà)的參與意識。通過(guò)多種形式的宣傳活動(dòng)向廣泛宣傳、大力推廣普通話(huà),促進(jìn)推廣普通話(huà)和語(yǔ)言文字規范化工作不斷深入,為構建社會(huì )主義和諧社會(huì )營(yíng)造良好的語(yǔ)言環(huán)境。
二、成立校推普領(lǐng)導小組
組 長(cháng):劉建云
副組長(cháng):陳紹平
組 員:全體教師
三、工作措施
。ㄒ唬﹦(chuàng )設學(xué)校推普環(huán)境,營(yíng)造班級推普氛圍
1. 利用國旗下講話(huà)、晨會(huì )課、班會(huì )課等時(shí)間進(jìn)行推普專(zhuān)題宣傳。
2. 每天要求師生不論在什么地方一律講普通話(huà)。
3.在班內設施上創(chuàng )設推普氛圍,倡導學(xué)生寫(xiě)作推普的相關(guān)文章。
4.班主任負責設立推普員,進(jìn)行宣傳和督促。
5.開(kāi)展好“推普周”的班會(huì )課,并做好記載。
。ǘ┘訌娡破招〗M的工作力度
1.我班在校推普領(lǐng)導小組基礎上,設班級推普組長(cháng)、副組長(cháng)各一名,組織一學(xué)期一次的專(zhuān)題推普活動(dòng)。
2.班推普小組成員要輪流參加全校日常推普的檢查工作,及時(shí)發(fā)現反映情
況,對各班的推普活動(dòng)給以評定,評定成績(jì)將作為文明班級評比條件之一,優(yōu)秀推普員期末將受到學(xué)校表彰。
。ㄈ┻M(jìn)一步豐富推普內容,活躍形式
1.抓好早讀推普。要求早讀時(shí)間一律用普通話(huà)朗讀和背誦課文、詞語(yǔ)、古詩(shī)詞等。
2.班推普小組每學(xué)期籌劃一次推普主題班會(huì ),通過(guò)審核,計劃最優(yōu)者作為年級的觀(guān)摩班會(huì )。
3.舉行專(zhuān)題演講比賽,以推進(jìn)推普工作,提高全校學(xué)生的普通話(huà)水平。 4 .充分利用藝術(shù)節班級合唱比賽的機會(huì ),掀起一個(gè)正音吐字的推普小高潮,讓推普進(jìn)入我們學(xué)習生活的每一個(gè)細節。
5 .積極開(kāi)展推普周和讀書(shū)節活動(dòng)。
6 .舉行推普征文比賽。
。ㄋ模┐箨牪繌娀破展ぷ
1.把推普工作納入我校文明評比工作。
2.把學(xué)生說(shuō)普通話(huà)的情況納入班主任工作考核。
3.充分發(fā)揮少先隊大隊、中隊委員們的積極性,采用多種形式宣傳推廣普通話(huà)。
4. 開(kāi)展學(xué)!巴破招∶餍恰痹u選活動(dòng)。
5. 建立和完善學(xué)生推普組織機構,對新推普員進(jìn)行培訓。
6.不定期召開(kāi)推普小組經(jīng)驗交流會(huì )。
7.不定期對廣播員、推普組長(cháng)進(jìn)行再培訓,使之成為學(xué)校推普骨干。
計劃方案 篇5
教學(xué)目標
1、能糾正部分容易些錯筆畫(huà)的字,并通過(guò)比較,強化記憶。
2、初步了解近義詞積攢與積累、激勵與鼓勵的不同用法;掌握部分詞語(yǔ)的不同用法;掌握部分詞語(yǔ)的搭配習慣;能恰當運用幾個(gè)介詞。
3、初步學(xué)會(huì )縮寫(xiě)句子(去掉修飾部分,保留句子主干)。
4、能運用抓住重點(diǎn)詞句深入理解課文的閱讀方法讀懂短文。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):第7題
教學(xué)難點(diǎn) :第5題
教具
投影片
教學(xué)過(guò)程
第1課時(shí)
一、明確本課時(shí)目標。
二、練習第1題。
。、出示教師故意寫(xiě)錯的字,請學(xué)生改。
。、說(shuō)說(shuō)哪些筆畫(huà)易錯。
。、認真、仔細地抄寫(xiě)。
。、互查、訂正。
三、練習第2題。
。、,辨詞義(說(shuō)相互點(diǎn)與不同點(diǎn))。
。、讀句子,分析句意
。、填詞,再讀。
。、你還能為這一組詞分別寫(xiě)一句話(huà)嗎?寫(xiě)好后交流時(shí),要注意表?yè)P把這些詞用于其他方面的學(xué)生。
四、練習第3題。
。、讀題,明要求。
。、觀(guān)察,分析“左邊”與“ 右邊”的共同點(diǎn)。點(diǎn)撥:左邊發(fā)出的動(dòng)作須與右邊的名詞有密切聯(lián)系。
。、獨立做,交流。
。、自己想好4個(gè)詞組,拆開(kāi)來(lái)讓同桌連一連。(學(xué)生互動(dòng)后匯報)
五、練習第4題。
獨立完成。
。、交流、矯正。
。、全班齊讀這段話(huà),說(shuō)說(shuō)這些詞在句子中起什么作用。(初步體會(huì )介詞的連接作用)
六、練習第5題。
。、讀題目和例句,比較:保留什么?去掉什么?明確要把句子縮到最簡(jiǎn)單的程度。
。、提供句式:“誰(shuí)干什么”“誰(shuí)怎么樣”“什么干什么”和““什么怎么樣!
。、試做第1句。讀——劃出主干-——再讀。
。、做第2、3句,交流。
七、作業(yè) :完成《作業(yè) 本》第1——5題。
第2課時(shí)
一、指導完成第6題。
。、讀題明確要求:一讀二找三刪
。、指名讀短文,說(shuō)說(shuō)主要意思。
。、找出與主要意思無(wú)關(guān)的句子,并說(shuō)說(shuō)為什么。
。、刪去無(wú)關(guān)的這句話(huà)后,再次朗讀。
。、小結:我們在寫(xiě)一段話(huà)時(shí),要根據主要意思來(lái)安排材料,不東拉西扯。
二、指導完成第7題。
。、讀短文后的題目,明確要求。
。、默讀《旅行包的故事》,找出重點(diǎn)句。交流,評議找得對不對,為什么?
。、帶著(zhù)問(wèn)題(2)自由讀短文,思考。
。、進(jìn)行小小辯論會(huì ),正方為廠(chǎng)長(cháng),認為名牌只能有一等品;反方為車(chē)間主任,認為名牌可以有二、三等品。
。、引導學(xué)生小結如何抓住重點(diǎn)詞句理解文章內容。
三、布置作業(yè) :書(shū)面回答練習第7題的問(wèn)題。
計劃方案 篇6
一、在“年文化”上做文章——
挖掘傳統文化,引領(lǐng)當今市場(chǎng) 宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實(shí)際內容來(lái)講,它是按筵宴的要求、規格、檔次,程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì )意義來(lái)講,它是進(jìn)行喜慶、團聚、社交、紀念等社會(huì )活動(dòng)的重要手段。 宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價(jià)值相符,葷素搭配,口味鮮明,營(yíng)養合理等。 那么春節筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來(lái)設計,緊扣主題。春節宴會(huì )的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì )設計有明顯區別,以突現節慶、團聚和歡樂(lè )氣氛。 “年文化”是很寬泛的概念,是中國傳統民族文化的一個(gè)重要組成部分,根植于每個(gè)中國人的意識形態(tài)之中!澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y習俗: 年夜飯又叫團年飯,是“年文化“的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節期間開(kāi)拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì )的基石,一年一度的團年飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉先生《燕京鄉士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì ):舊社會(huì )窮人生活困難,年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶(hù)人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢(qián)回來(lái),家中瓶粟早罄,年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽(tīng)得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢(qián)或東西回來(lái),不知明天這個(gè)年如何過(guò),又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話(huà),便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽(tīng)了的確讓人心酸,但更充分體現了年夜飯在人們心目中的重要位置。 年夜飯中,人們往往會(huì )給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專(zhuān)門(mén)分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。
在中國古代,人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn),有些現在已經(jīng)沒(méi)有了,但留下了很多動(dòng)聽(tīng)的名字,供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。 除夕守歲是中國 “年文化”的一個(gè)傳統習俗,守歲從年夜飯開(kāi)始,根據《荊楚歲世時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)代,中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情,又有對即將來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí),所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來(lái)早),吃柿 餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長(cháng)生果(長(cháng)生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節期間附帶銷(xiāo)售呢? 相信大家對“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了,
過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統習俗,但在我國很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區內禁放煙花爆竹,如若我們在年夜飯結束后附帶加上一條,組織大家去郊區燃放煙花、爆竹,相信又會(huì )給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色—
—創(chuàng )新本店菜品,注重營(yíng)養平衡 菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐!俺浴笔侵袊诉^(guò)節的主要內容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結合春節這個(gè)節日的特點(diǎn),研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。 據有關(guān)部門(mén)統計,在1997年以后,城市居民在酒樓、飯店過(guò)年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點(diǎn)從以上提到的中烹協(xié)對20xx年春節餐飲市場(chǎng)的調查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著(zhù)市場(chǎng)的變化要不斷調整。從媒體的報道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據多次在同一酒樓春節聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復過(guò)多的現象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實(shí),只是名字好聽(tīng)罷了,具體內容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應注意以下幾點(diǎn):
1、名稱(chēng)祥和,標注本名 為烘托過(guò)年氣氛,可給自己飯店的菜品起一個(gè)響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權,最好在后面標注上菜點(diǎn)的本名,或標注上所用原料,下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流: 大展宏圖——金湯蟹黃翅 財源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚 加官封爵——官燕炒鮮奶 花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花 竹報平安——竹笙琵琶豆腐 年年有余——年糕三杯銀鱈魚(yú) 如意吉祥——松茸炒帶子 心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗,富有創(chuàng )意 春節宴會(huì ),食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會(huì )設計方面,菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿(mǎn)足了食客的這種需求,食客才會(huì )對你的飯店留下美好的印象。所以,在宴會(huì )的設計和制作方面,特別要注重細化、美化,在注重食用性的同時(shí),還要突出其觀(guān)賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點(diǎn),突出特色 春節菜單的設計,應突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn),第一從菜品原料、營(yíng)養、口味、色彩等方面要有區別于其他飯店出品的特點(diǎn);第二菜品在本店點(diǎn)擊率高,是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng )新菜、時(shí)令菜,這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟實(shí)惠,突出美味
春節人們去飯店、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),這在調劑春節宴會(huì )菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂(lè )見(jiàn),所有菜點(diǎn)均應做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。
春節期間主要是個(gè)人消費,以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節儉本性,也會(huì )在春節期間外出就餐上得到體現。這時(shí),多半為至親好友共餐,丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子,追求的更是一種實(shí)惠與適口,建議我們在“年菜”的設計上體現出實(shí)惠與美味、美感的有機結合。
5、營(yíng)養平衡,返樸歸真
傳統上,中國人過(guò)年本是在家聚餐,大家都有一個(gè)共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚(yú)、大肉為主,幾個(gè)回合下來(lái),使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設計春節菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
(1)葷素搭配合理
整個(gè)宴會(huì )菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚(yú)。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應減少炸、煎等吸油較多的烹調方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類(lèi)要少用,調味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來(lái)一盤(pán)青菜、蔬果與肉類(lèi)或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類(lèi)、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動(dòng)、癌癥預防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國人有過(guò)年吃甜菜的習慣,而飯店平時(shí)設計標準菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設計年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛生安全
要注意選擇新鮮原料,嚴格衛生條件。雖然是冬季,加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著(zhù)濃郁的鄉土風(fēng)味,現在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚(yú)的.飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會(huì )設計中摻和部分鄉土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸;仡。
在這類(lèi)宴會(huì )和菜點(diǎn)的設計制作上,要將現代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細做,體現中國菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養的完美屬性。
一方水土養一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn),在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng )新,均可登上春節宴的大雅之堂,也一定會(huì )產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺(jué),得到一種難以忘懷的享受。
通過(guò)春節家宴的改革、設計和推新,將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節宴既“陽(yáng)春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂(lè )在其中。
三、“年環(huán)境”上示團圓——
新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程,“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指飯店春節期間餐廳的布置,飯店可根據本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過(guò)新年的喜悅心情。如張貼年畫(huà),掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來(lái)布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據春節習俗調整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用;另一個(gè)是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準。春節是大家休息團聚的時(shí)刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉之念,可能會(huì )導致心情不穩定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為飯店管理人員,工作上要身先士卒,同時(shí)要做好思想工作,領(lǐng)導大家統一認識,提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿(mǎn)地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來(lái)帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了,就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過(guò)節氣氛。再如,策劃一些抽獎活動(dòng)、歌舞演出等項目,更會(huì )使你的飯店經(jīng)營(yíng)錦上添花。
四、“年營(yíng)銷(xiāo)”上強宣傳——
優(yōu)選目標市場(chǎng),強化營(yíng)銷(xiāo)力度
隨著(zhù)春節餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,企業(yè)之間的競爭也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節促銷(xiāo)與圣誕節促銷(xiāo)一起列入企業(yè)全年營(yíng)銷(xiāo)方案當中。本來(lái)應該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企
業(yè)中出現同時(shí)提早預訂的局面。與往年相同的是:圣誕節吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來(lái)臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,星級飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類(lèi)的圣誕大餐以異國情調為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚(yú)、珍寶蟹、三紋魚(yú)、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請樂(lè )隊與名歌手表演,價(jià)格則一般從200元至20xx元不等。
現如今,春節年夜飯的預訂啟動(dòng)得越來(lái)越早,一些飯店在上一年的1O月份就開(kāi)始接受消費者預訂,有的消費者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來(lái)了。不過(guò),年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來(lái)要顯得“實(shí)惠”很多,一桌10人,一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(cháng)者大多喜歡標準套餐,而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn),市場(chǎng)細分趨勢漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情的好機會(huì ),往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇星級飯店。而在年夜飯市場(chǎng)中,合家團聚,講求價(jià)格實(shí)惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)上還增加抽獎活動(dòng)以吸引顧客,一些企業(yè)強調擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節聯(lián)歡晚會(huì ),這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項目——
洞察市場(chǎng)動(dòng)向,增加創(chuàng )利項目
對于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),春節是一個(gè)巨大的市場(chǎng),F在城市居民除了外出就餐增多以外,對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門(mén)服務(wù)的需求不斷擴大。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節市場(chǎng)潛力,增加適應市場(chǎng)的創(chuàng )利項目,必將獲益豐厚。
總之,春節這個(gè)大市場(chǎng)對于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著(zhù)巨大商機,我們要不斷研究、實(shí)踐、總結,必將打造出一批優(yōu)秀的春節餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
計劃方案 篇7
一、指導思想
堅持“以人為本”的教學(xué)理念,以全面推進(jìn)素質(zhì)教育為目標,以實(shí)施課程改革和提高教育教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn),本學(xué)期三年級語(yǔ)文教研將以學(xué)校教育、教學(xué)工作計劃為指導,按照教導處、教科室和語(yǔ)文教研組工作計劃的統一部署,主要圍繞以下幾方面開(kāi)展工作,促進(jìn)教師、學(xué)生的共同發(fā)展。
二、工作目標
1.認真學(xué)習教育理論,樹(shù)立現代教育的觀(guān)念。
2.規范常規教學(xué),保證素質(zhì)教育的全面實(shí)施。
3.繼續進(jìn)行課題研究,提高課題研究的質(zhì)量。
4.加強青年教師的培養,促進(jìn)年級組教師隊伍素質(zhì)的全面提高。
三、具體工作及主要措施
(一)打造學(xué)習型團體
1.學(xué)習內容
(1)學(xué)習教育教學(xué)理論,深入學(xué)習《語(yǔ)文課程標準》,樹(shù)立新的教學(xué)理念,明確教學(xué)目標和要求,把握教學(xué)內容的變化,進(jìn)一步提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。
(2)學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,不斷提高自身的文化修養和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。推薦教師閱讀書(shū)目:《打造兒童閱讀環(huán)境》
(3)樹(shù)立“大語(yǔ)文”觀(guān),培養自身廣博的閱讀興趣,豐富自身的知識儲備,增強個(gè)人的魅力與修養。
2.學(xué)習方式
(1)鼓勵借助網(wǎng)絡(luò )學(xué)習,轉發(fā)老師們平時(shí)看到的好帖美文,讓更多的語(yǔ)文老師能直接讀到這些好文章。
(2)走進(jìn)圖書(shū)室閱讀,讓學(xué)習更有氣氛,更能落到實(shí)處。
(3)組織學(xué)習課堂教學(xué)常規、基礎知識、課堂教學(xué)技能。
(二)加大教學(xué)研究力度
堅持“科研興教,科研育師”的理念,將教育科研深入到語(yǔ)文教學(xué)的各項工作及各個(gè)環(huán)節中,淡化教研形式,注重研究實(shí)效。本學(xué)期年級組教研活動(dòng)時(shí)間為每周三下午第一節活動(dòng)。
1.改變教研課研討方式,主張教研課一課多上,一課多評。創(chuàng )設自由、和諧、寬松的討論氛圍,提高研究實(shí)效。本期計劃采用如下方式進(jìn)行教研課活動(dòng):備課、磨課、聽(tīng)課與評課;再備課、再磨課、再聽(tīng)課與再評課。充分發(fā)揮教研組和特級教師引領(lǐng)作用。
2.組織案例學(xué)習。選取有特點(diǎn)的錄象課或課堂實(shí)錄供大家學(xué)習,然后組織自由討論或寫(xiě)出觀(guān)后感。
3.備課組活動(dòng)以備課、學(xué)習、交流、研討為主要形式。
備課組長(cháng)每周召開(kāi)并主持一次集體備課會(huì )議,討論并確定下周的學(xué)習與教學(xué)目標、重難點(diǎn)、教法、學(xué)法、作業(yè)與訓練等相關(guān)內容。要求做到:①有固定的集體備課時(shí)間、地點(diǎn);②確定主講人;③主講人要準備充分,提前備課;④每次備課主講人要有詳細的記載。
(三)積極開(kāi)展有意義的語(yǔ)文活動(dòng),增強學(xué)生文化底蘊,豐富校園文化生活。
1.本學(xué)期年級組擬進(jìn)行諸如寫(xiě)字比賽,作文比賽,閱讀檢測,誦詩(shī)賽等一系列有意義的活動(dòng),激發(fā)學(xué)生學(xué)習語(yǔ)文的興趣。
2.加強教育科學(xué)研究,著(zhù)手實(shí)施我組《循環(huán)日記的實(shí)踐與指導》課題起步階段的經(jīng)驗探索、收集材料、撰寫(xiě)論文、整理歸檔等工作,上傳資料,為下階段的逐步完善做準備。
三、創(chuàng )新常規教學(xué)工作
1.每篇語(yǔ)文課制定學(xué)案,原則上按課時(shí)劃分2課時(shí),將預習內容,課中練,課后練設計在一張上。關(guān)注表達方式,一節課設計一到兩個(gè)主問(wèn)題展開(kāi)討論。
2.修改原有教案,形成導學(xué)案。教師做好教學(xué)的預設,對學(xué)生課堂生成要進(jìn)行智慧點(diǎn)撥、引領(lǐng)、提升。
3.建立4人小組,制定小組加減分細則?己藞F隊,鼓勵后進(jìn),來(lái)實(shí)現年級組學(xué)生的整體發(fā)展。
計劃方案 篇8
近十年的教育教學(xué)經(jīng)歷使我明白教師不僅僅要“傳道、授業(yè)、解惑”,更應該注重學(xué)生的人格和個(gè)性的發(fā)展。尤其是在新課程改革中,在提倡素質(zhì)教育的今天,過(guò)程情感教育顯得更加尤為重要。
在細心反思前近十年的教育教學(xué)工作,認真研讀了新課程改革的案例以后,我對自己未來(lái)三年做了新的規劃:
一、自我定位
我是一名小學(xué)教師,任教二年級語(yǔ)文教學(xué)。自20xx年畢業(yè),直接來(lái)到趙家任教,參加工作至今已經(jīng)有十年,對崗位工作情況已經(jīng)熟悉,如何在現有的基礎上有所突破、有所創(chuàng )新使我確立了三年奮斗的目標。
二、發(fā)展目標:
1、加強理論學(xué)習,以培養自身的研修能力提升自身的專(zhuān)業(yè)水平。
我個(gè)人認為教師不僅要全面發(fā)展,更要個(gè)性發(fā)展,終身發(fā)展。只有不斷提升自身的科研水平才可以尋求個(gè)性發(fā)展,任何個(gè)性化的特色教育都離不開(kāi)科研發(fā)展的深厚基礎。所以我為自己制定了讀書(shū)計劃,從書(shū)中獲得的體會(huì )。因此根據每一本書(shū)及時(shí)記錄讀書(shū)筆記,書(shū)寫(xiě)讀書(shū)體會(huì )。
2、認真學(xué)習,擴充本學(xué)科的知識寬度。
總結整理教育教學(xué)經(jīng)驗,研究如何使孩子更能有效地學(xué)習語(yǔ)文,解決工作中積存在心中的很多疑問(wèn)。爭取三年后向名師靠攏,做一個(gè)積極、主動(dòng),而又快樂(lè )的教育者。樹(shù)立終身學(xué)習的觀(guān)念,抓緊空閑學(xué)習充電,使學(xué)習成為自己的一種內需,通過(guò)學(xué)習提升師德修養,豐富知識結構,增強理論底蘊;工作中,積極投身教育科研的改革與實(shí)踐,積極投入科研工作,要有論文、有研究課,出成果。從學(xué)生終生幸福的高度積極探索新的課堂教學(xué);實(shí)踐中,不斷探求、感悟、反思,時(shí)刻提醒自己用腦子工作,使自己逐步成為研究型、開(kāi)拓型、全能型的教師。
3、依托家校牽手平臺,通過(guò)情感教育,培育品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生。
我總相信親其師而信其道,作為語(yǔ)文教師,與學(xué)生的關(guān)系比較融洽,我可以借助這個(gè)優(yōu)勢,關(guān)注學(xué)生的品德成長(cháng),心理健康發(fā)育。我想在做學(xué)生思想工作方面可以采用談心,評比交流,物質(zhì)鼓勵等方法。只要能夠促進(jìn)學(xué)生健全人格培養的一切方法皆可行之。
三、達到目標的措施:
(一)學(xué)習
1、學(xué)習教育教學(xué)經(jīng)驗
聽(tīng)課,聽(tīng)出經(jīng)驗;求教,學(xué)方法;聽(tīng)一節課要有反思。
2、學(xué)習職業(yè)道德的知識
每周堅持讀一篇文章,有選擇的做筆記,寫(xiě)心得。
3、學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識
作為一名教師,專(zhuān)業(yè)知識是必須無(wú)條件掌握的,有時(shí)候之所以難以控制課堂局面,恐怕主要的原因還在于對專(zhuān)業(yè)知識的把握不夠,因此,對學(xué)生的抱怨,對題目的指責,說(shuō)時(shí)間不夠用,都不如把時(shí)間用到對專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習上,只有專(zhuān)了,才能夠精,也才能夠在引導學(xué)生學(xué)習的過(guò)程中游刃有余,這樣,課堂才會(huì )越來(lái)越精彩。
堅持每天閱讀專(zhuān)業(yè)書(shū)籍,有筆記,有疑問(wèn),有思考解決疑問(wèn)的過(guò)程。
4、學(xué)習相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識
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