火鍋店圣誕節及元旦促銷(xiāo)策劃方案
一、活動(dòng)時(shí)間：12月20日—1月10日
二、活動(dòng)主題：“圣誕、元旦，相約福壽源，歡樂(lè )優(yōu)惠與您同在!”
三、活動(dòng)說(shuō)明：
每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱(chēng)為圣誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提并論，類(lèi)似我國過(guò)春節。
而元旦則是慶賀新年的開(kāi)始，歡度元旦可說(shuō)是世界各國、各地區的一種習俗。在我國，元旦節已列入了法定假日，各店如果借此契機推出相應的促銷(xiāo)活動(dòng)，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對于建立品牌知名度有很好的效果。
四、活動(dòng)目的：
通過(guò)宣傳造勢，結合圣誕、元旦節等相關(guān)元素，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高福壽源火鍋在黑山地區的知名度和美譽(yù)度;
店內外布置富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者對福壽源火鍋的.忠誠度;
通過(guò)此次活動(dòng)建立良好的客戶(hù)關(guān)系
五、場(chǎng)境布置：
a.門(mén)口：選一身體胖一些的男性服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘圣誕節快樂(lè )’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意，：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是福壽源火鍋店改善品牌形象的好時(shí)機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著(zhù)一份福壽源火鍋店對顧客給我們的支持和一份祝福!陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹(shù)下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂(lè )等來(lái)渲染圣誕氛圍，將飯店變成圣誕晚會(huì )的天堂。
e.玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現成的出售)
d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。同時(shí)，服務(wù)員可以頭戴圣誕紅帽，在自助餐臺上擺上各種小吃、點(diǎn)心等，另外給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕、餅干，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內容：
12月20日-12月30日，滿(mǎn)百100元抽獎一次(200元抽獎2次，以此類(lèi)推)。
注：獎品可以是代金券、菜品、福壽源圣誕禮品等。
12月20日-12月30日，提前預定，福壽源禮品一份。
3、活動(dòng)期間1月1日-1月10日，指定“牛羊肉吃一送一”
“每桌贈送精美特色小吃一份”
七、宣傳方式
媒體宣傳
制作宣傳單，通過(guò)夾報、員工發(fā)放等方式對此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳
出租車(chē)椅套、車(chē)頂led廣告對此次活動(dòng)進(jìn)行推廣
當地美食報、電臺進(jìn)行宣傳
店內推廣
店外門(mén)頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳
店入口處進(jìn)行水牌宣傳
店內玻璃墻外張貼大幅“促銷(xiāo)活動(dòng)”海報
餐桌上用旋轉菜單夾進(jìn)行宣傳
八、費用預算
1、條幅、pop制作費用：300元
2、對外媒體宣傳宣傳費用：XX元
3、圣誕環(huán)境布置費用：XX
4、禮品費用：3000元
此次活動(dòng)整體費用控制在8000元左右為宜。
九、圣誕期間可播放的曲目：
1.《平安夜》(silentnight)
2.《普世歡騰，救主下降》(joytotheworld!)
3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)
4.《緬想當年時(shí)方夜半》(itcametbemidnightclear)
5.《美哉小城，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)
6.《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)
7.《遠遠在馬槽里》(awayinthemanger)
8.《榮耀天軍》(angels，fromtherealmsofglory)
9.《聽(tīng)啊，天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)
10.《圣誕鐘聲》(iheardthebellsonchristmasday)等等
其中以《平安夜》(silentnight)最為有名。
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