2018年豬場(chǎng)員工培訓計劃方案范文
豬場(chǎng)員工培訓計劃方案(一)
規�；B豬技術(shù)的發(fā)展，很大程度地提升了科學(xué)養豬技術(shù)。規模養豬促進(jìn)了豬優(yōu)良品種和優(yōu)秀雜交組合的推廣和應用。同時(shí)，規�；B豬的發(fā)展，也帶動(dòng)了與其配套的飼料、飼養、管理、疫病防治、產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。極大地提升了養豬生產(chǎn)的檔次。
企業(yè)資源的核心是人力資源，只有把人作為可持續發(fā)展的重要資源，只有充分調動(dòng)起全體員工的生產(chǎn)熱情和積極性，企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，養豬企業(yè)也不例外。對于在養豬生產(chǎn)場(chǎng)中的員工來(lái)說(shuō)，作為一項職業(yè)，與其他行業(yè)相比，養豬行業(yè)存在著(zhù)一些不足之處。主要表現在：豬場(chǎng)環(huán)境較臟，勞動(dòng)強度大。但最主要的是豬場(chǎng)長(cháng)年封閉管理，提供不了良好的學(xué)習環(huán)境，以及比較缺乏對外交流的機會(huì )，特別是犧牲很多與家人團聚的時(shí)間，缺少了親情的溫暖，這些都是現在很多豬場(chǎng)存在的、并且是比較難解決的問(wèn)題。這引起問(wèn)題影響了工員工作的積極性，也是造成豬場(chǎng)人員流動(dòng)頻繁的主要原因。這成為直接影響豬場(chǎng)生產(chǎn)成績(jì)的重要因素。因此，怎樣讓自己的員工發(fā)揮最大潛力，提高工作積極性，留住優(yōu)秀人才，為自己的企業(yè)創(chuàng )造更好的經(jīng)濟效益，應成為豬場(chǎng)管理者首先要考慮的問(wèn)題。根據本人在豬場(chǎng)工作的長(cháng)期實(shí)踐和體會(huì )，要吸引和留住豬場(chǎng)人才，應做好以下幾方面的工作：
1.保證適當的待遇
無(wú)論對誰(shuí)，更高的收入總是富有誘惑力的。養豬業(yè)是薄利行業(yè)，在制定薪酬時(shí)可以比對豬場(chǎng)所在地同類(lèi)型崗位的薪資水平。但是總體來(lái)說(shuō)，待遇不能過(guò)于偏低。特別是一些關(guān)鍵崗位的技術(shù)人員，如獸醫主管，配種主管等。養豬這個(gè)行業(yè)需要很強的責任心。對于一些很負責任的員工，或是一些很有經(jīng)驗的員工，例如產(chǎn)房接產(chǎn)護理的人員，也要給予較高的報酬。這些員工就是養豬企業(yè)最大的資產(chǎn)。如果沒(méi)有較高的工資保障，缺乏應有的福利待遇，非但不能請到好的員工，有能力的人才也肯定留不住。
2.建立一套行之有效的生產(chǎn)管理制度
美國科學(xué)管理之父費雷德里克·泰勒認為，任務(wù)和獎金這兩個(gè)因素就構成了科學(xué)管理機制的兩個(gè)最重要的因素。在養豬行業(yè)中，員工的待遇主要還是要通過(guò)生產(chǎn)成績(jì)的考核來(lái)體現。薪酬政策必須與績(jì)效掛起鉤來(lái)，才能使員工發(fā)揮積極主動(dòng)精神。生產(chǎn)水平是豬場(chǎng)最重要的指標，這些指標是安排豬場(chǎng)生產(chǎn)和實(shí)行定額管理的依據。管理者必須根據所養的品種、飼養管理水平等情況合理制定生產(chǎn)性能參數，然后據此制定生產(chǎn)計劃、勞動(dòng)定額、獎懲標準等，對豬場(chǎng)實(shí)行責任目標管理和有效的計劃管理，建立起對企業(yè)發(fā)展和員工進(jìn)步的激勵與約束機制。對豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jì)最好每個(gè)季度進(jìn)行結算一次，獎勵及時(shí)兌現。這樣，責任心強的員工和有經(jīng)驗的員工就能從生產(chǎn)成績(jì)中獲得較高的待遇。這使到員工看到奔頭，工作起來(lái)就會(huì )充滿(mǎn)熱情。通過(guò)有效的生產(chǎn)崗位責任制可以有效地提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平，減少飼料和各種物品的浪費，這是最有效的提高豬場(chǎng)經(jīng)濟效益的途徑。
3.加強員工培訓，激發(fā)員工潛力
除了制定切實(shí)可行的生產(chǎn)管理制度或崗位責任制外，還需要通過(guò)有效的用人機制，激發(fā)員工的工作熱情。因為每個(gè)人都有著(zhù)對未來(lái)的計劃。設身處地為豬場(chǎng)員工考慮。給每個(gè)人提供各種學(xué)習、鍛煉的機會(huì )是種有效的激勵方式，這意味著(zhù)為員工自身能力和素質(zhì)的提高、自身人力資本的增殖以及為將來(lái)更好地發(fā)展提供機會(huì )和條件�，F階段養豬場(chǎng)員工流動(dòng)性大，有很多新手需進(jìn)行崗前培訓，盡可能避免和降低新手對生產(chǎn)帶來(lái)經(jīng)濟損失。培訓內容主要為飼養管理、環(huán)境衛生、豬群觀(guān)察力、消毒防疫意識等。對豬病交流會(huì )要讓技術(shù)員多參加，交流經(jīng)驗，通過(guò)交流可以增強技術(shù)員的防范意識,提高自身的治療水平以及管理水平。
對于在工作中表現出較強工作能力和責任心的普通工人，應盡早提撥到技術(shù)員或生產(chǎn)組長(cháng)等關(guān)鍵技術(shù)崗位上，以充分發(fā)揮他們的才干。對于一些年齡偏大，培養前途不大但工作認真的員工，也要多與他們談心，為他們將來(lái)的發(fā)展和日后的養老安排提供一些意見(jiàn)。
4.關(guān)心員工的物質(zhì)和精神生活
豬場(chǎng)因為防疫的特殊要求使大多數養豬場(chǎng)都實(shí)行長(cháng)年封場(chǎng)管理，以防止豬病的流傳和免受感染。豬場(chǎng)的員工長(cháng)期生活在相對與世隔絕的狹小環(huán)境中，思想封閉。因而，更要注重管理者情商的投入，做為一種經(jīng)營(yíng)策略，真正做到規范化管理。管理者要全面掌握員工來(lái)場(chǎng)時(shí)間、崗位、技術(shù)狀況、個(gè)人經(jīng)歷、個(gè)人愛(ài)好、家屬情況、個(gè)人身體情況等，讓員工和管理人員融為一體，用關(guān)愛(ài)的心對待員工中出現的所有問(wèn)題，使得員工和管理者之間形成魚(yú)水之情。
此外，要注意改善食堂伙食，并提供較為豐富的娛樂(lè )工具和條件，譬如電視、象棋、臺球等，并多組織一些活動(dòng)如歌唱比賽和球類(lèi)比賽等，以豐富員工的業(yè)余生活。這對于提高豬場(chǎng)的凝聚力很有作用，員工在豬場(chǎng)過(guò)得開(kāi)心，自然就干得安心。
養豬企業(yè)應有意地去解決未婚員工和已婚員工的生活問(wèn)題，如給已婚員工盡量安排配偶的工作，調整企業(yè)內部未婚員工的結構，最好以已成家的中年人特別是兩夫婦為主，但應有一定比例的年輕人。年齡較大，但經(jīng)驗豐富和責任心強的員工也要保留。這樣就能讓員工安心工作，以場(chǎng)為家。引進(jìn)人員時(shí)適當考慮年齡與性別的分布，讓那些未婚的有為青年不再因為進(jìn)豬場(chǎng)難找對象，從而望而止步;讓那些已婚員工不再因為牽掛家人而工作不安心。
5.關(guān)注員工的心理活動(dòng)
在生產(chǎn)實(shí)踐中要將精細化管理的理念變?yōu)楣芾砣藛T的自覺(jué)行為。要對新員工耐心細致地觀(guān)察，對其技術(shù)水平與工作態(tài)度及時(shí)總結，不足之處立即提出，看其是否能夠及時(shí)改正，評估該員工的心理素質(zhì);對員工不分地域不分職業(yè)一視同仁，讓員工在一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的工作環(huán)境中輕松發(fā)展;讓員工參與到豬場(chǎng)的管理工作中，重大決策多征求他們的意見(jiàn)。對工作熱情不高的員工，要做耐心細致的思想工作，要讓他逐漸融入團隊中;對于打算離職的員工，應仔細研究掌握員工離職的原因，針對每位申請離職員工的不同原因，分層次地做思想工作，盡量爭取用情用理感動(dòng)員工，讓他們看到未來(lái)，對在本企業(yè)發(fā)展抱有信心，從而穩定員工隊伍。
豬場(chǎng)的經(jīng)濟效益來(lái)自于精細管理。精細化管理就是要培養人才，留住人才，讓員工能夠充分發(fā)揮出各自的潛能，通過(guò)管理使這些潛能產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)作用，這也是企業(yè)發(fā)展的重要舉措。
實(shí)踐證明，一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗，員工作用至關(guān)重要，我們把精細化管理貫徹到員工管理的全過(guò)程，使得員工隊伍相對穩定，員工中就會(huì )迸發(fā)出無(wú)窮的力量來(lái)維護豬場(chǎng)的利益。員工信任領(lǐng)導，就會(huì )主動(dòng)替領(lǐng)導者著(zhù)想。當豬場(chǎng)某些崗位缺人時(shí)，他們會(huì )主動(dòng)把優(yōu)秀人才介紹到豬場(chǎng)來(lái)，目前豬場(chǎng)基礎崗位的員工的來(lái)源大多數是通過(guò)這種形式招聘而來(lái)，而極少通過(guò)刊登招聘廣告或是張貼招工啟示而招聘而來(lái)的。這使得豬場(chǎng)的精細化、人性化管理顯得尤為重要。
豬場(chǎng)員工培訓計劃方案(二)
最美養豬場(chǎng)是這樣的，他無(wú)關(guān)乎豬只存欄的多少，而在于成本與利潤的最佳比;他無(wú)關(guān)乎廠(chǎng)房與設備的高大上，而在于人與豬的和諧美;他無(wú)關(guān)乎資金的雄厚與否，而在于為社會(huì )與行業(yè)做出的貢獻是多少。最美養豬場(chǎng)的人是幸福的，他們不用抱怨老板的苛刻，不用提防領(lǐng)導的檢查，更不會(huì )在工作中推拖拉;最美養豬場(chǎng)管理是清晰的，成本清晰，數據清晰，流程清晰;最美養豬場(chǎng)的豬是健康的，他的豬群基因優(yōu)良，防疫與環(huán)控有保障，保健與營(yíng)養跟的上。
最美養豬場(chǎng)突出一個(gè)“最”字，他不是絕對的，是伴隨著(zhù)養豬業(yè)的發(fā)展不斷升級的，也是在養豬的過(guò)程中不斷改進(jìn)的，就像《西游記》里的唐僧師徒，經(jīng)歷八十一難才能成就心中夢(mèng)想。我們設計“三個(gè)三“來(lái)完成最美的升華……
第一，消除三個(gè)心態(tài)。不論是一個(gè)老板領(lǐng)著(zhù)一個(gè)員工在養豬，還是一個(gè)公司在復雜的組織架構下的工作，人是豬場(chǎng)最應重視的，人的心態(tài)不好就無(wú)從談及管理，更不會(huì )有健康的豬來(lái)贏(yíng)得利潤。
1.消除員工的“怨”。怨不是怨恨，而是抱怨。我們常聽(tīng)到豬場(chǎng)員工抱怨，抱怨飯菜不好，抱怨藥品供應不及時(shí)，抱怨領(lǐng)導安排工作不平等……員工的抱怨是養豬場(chǎng)的最大隱患，人的心情不好，自然無(wú)法照顧好豬，養豬成績(jì)就是在這樣的惡性循環(huán)下變的一塌糊涂。這就是豬場(chǎng)制度不明確，崗位職責不明確，操作規范不明確，沒(méi)有對員工進(jìn)行上崗培訓等一系列基本因素造成的，所以當我們的養豬場(chǎng)管理者還不清楚自己要怎么做的時(shí)候，不妨靜下心來(lái)，從這些細節入手，去嘗一嘗食堂的飯菜是否可口，去看看員工工作量與收入是否匹配。沒(méi)有抱怨的豬場(chǎng)應該是養殖成本最低的豬場(chǎng)。
2.消除員工的“防”。防不是防疫，更不是防賊，而是防止被檢查，被發(fā)現。員工時(shí)時(shí)刻刻都在防著(zhù)，說(shuō)明對管理者有一種恐懼心理，造成這種心理的原因要么是豬場(chǎng)制度太苛刻，要么是管理者形象太恐怖，動(dòng)不動(dòng)罵員工，甚至扣罰工資。有的豬場(chǎng)這樣規定，地面發(fā)現飼料殘留每次扣罰工資20元，本來(lái)是個(gè)很好的制度，偏偏我們的管理者就在員工剛添加完飼料的時(shí)候去查，豬吃的正歡暢，員工還沒(méi)有清掃和打理，稀里糊涂就被罰款。長(cháng)期下去，員工就對管理者產(chǎn)生一個(gè)防的心態(tài)，時(shí)刻觀(guān)察管理者的去向，一旦發(fā)現，不喂豬也要拿起笤帚去掃地。這是管理者自身素養提升的問(wèn)題，也是制度是否合理的問(wèn)題。當養豬場(chǎng)老板還沉浸在那些高大上的培訓機構的培訓的時(shí)候，不如反思一下自己做的是否合情合理。
3.消除員工的“推”。這里的推是指推卸責任，為自己的不為和失誤找借口。推拖拉本來(lái)用以形容那些在工作中不擔責任，消極怠工的人，在養豬場(chǎng)里則體現了一份責任心，一份良心。我們都知道養豬是要用良心的，對于豬這個(gè)不通人事的活物，我們要付出很大的耐心去對待它。我們很多的豬場(chǎng)，當豬發(fā)生疫情的時(shí)候，員工都有一百個(gè)理由推卸自己的責任，總是事不關(guān)己，高高掛起的心態(tài)。我們反思這種心態(tài)的出現，為什么員工沒(méi)有責任心?看看自己的員工薪資待遇合理嗎?看看員工培訓和晉升機制做好了嗎?看看員工的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)的正確嗎?當管理者用心關(guān)愛(ài)員工的時(shí)候，員工也就會(huì )用心關(guān)愛(ài)豬。
第二，抓好三方面管理。調整好員工的心態(tài)后，就要用制度和流程管理員工，清晰的管理制度能夠讓員工發(fā)揮更大的工作潛力，在同樣的時(shí)間里創(chuàng )造更大的價(jià)值。
1.成本清晰。很多豬場(chǎng)的管理者，說(shuō)不出自己豬場(chǎng)存欄多少豬，說(shuō)不出每天用多少料，說(shuō)不出每年用多少疫苗。問(wèn)其每頭肥豬的養殖場(chǎng)本，有的說(shuō)五元一斤，有的說(shuō)六元一斤，有的含糊其辭，沒(méi)有確切的答案。這就是成本管理不到位的原因。成本管理首先要分清成本的內容，包括飼料、藥品疫苗、管理費用、財務(wù)費用、固定資產(chǎn)折舊等，豬場(chǎng)規模小點(diǎn)的可以去掉幾項，規模大的要增加很多。成本管理在于精心的核算：每頭豬每天吃多少料是合理的，我想這一點(diǎn)我們的豬谷粒能提供詳細的營(yíng)養方案;每個(gè)人管理多少頭豬是合理的，既沒(méi)有太多的空閑時(shí)間，又不會(huì )過(guò)于匆忙和疲憊;每頭豬做什么樣的疫苗，什么時(shí)候使用什么樣的保健藥是合理的，既能保證不發(fā)病，又不會(huì )有抗生素殘留。成本清晰的前提是找到合理的方案，然后根據方案和價(jià)格計算出合理的成本。最美養豬場(chǎng)不是成本最低的豬場(chǎng)，而是投入產(chǎn)出效益最高的豬場(chǎng)。
2.數據清晰。豬場(chǎng)的數據是一個(gè)龐大而復雜的系統，但數據分析又是最能體現豬場(chǎng)價(jià)值的方式。舉例來(lái)說(shuō)，我們最為關(guān)注的豬場(chǎng)P/S/Y就是通過(guò)清晰的數據管理得出的，簡(jiǎn)單的一個(gè)結果，我們要統計豬場(chǎng)母豬的頭數，分娩率，年更新率，非生產(chǎn)天數，產(chǎn)仔數，成活率等，收集完這些原始數據，放在一起批量分析，然后通過(guò)精確的公式計算出來(lái)。最美的豬場(chǎng)要有合理的原始數據收集辦法，要有系統的數據分析辦法，還要有精確的數據預警系統。數據不僅僅是豬的數據，還包括人員的薪資、費用，飼料疫苗的庫存、使用，豬舍通風(fēng)量的大小、溫度的高低、密度的大小等。所以豬場(chǎng)的管理者們一定要有數據意識，建立符合自己的數據管理系統，用數據說(shuō)話(huà)。
3.流程清晰。未來(lái)的養豬業(yè)將不再是現在這種隨心所欲的狀態(tài)，而是工業(yè)工廠(chǎng)流程化的操作模式。認識未來(lái)才能不被淘汰，這樣說(shuō)起來(lái)很多人會(huì )感覺(jué)害怕，其實(shí)沒(méi)必要，流程是很容易做到的。我們常說(shuō)復雜的事情簡(jiǎn)單化，但簡(jiǎn)單的事情呢?簡(jiǎn)單的事情要標準化，標準化的事情要數據化，數據化的事情要流程化。我們都知道打疫苗是個(gè)簡(jiǎn)單的事情，那么打疫苗要什么時(shí)候打，怎么打，由誰(shuí)保定豬，由誰(shuí)注射，幾個(gè)人，打多少只豬，劑量是多少?所謂的流程化，就是時(shí)間，地點(diǎn)，人物，事件過(guò)程都很詳細的制定出來(lái)。打疫苗應該是這樣的：周二上午10點(diǎn)到11點(diǎn)對育肥舍90日齡的豬共98頭注射口蹄疫苗，每頭豬3毫升，由小王領(lǐng)取疫苗并注射，小李和小張協(xié)助保定豬。這一程序的制定，三個(gè)人都知道了自己的分工，再按照各自詳細的操作規范去做，就一定不會(huì )有錯。這一清晰的程序需要豬場(chǎng)管理者有詳細的計劃和操作規范，所以豬場(chǎng)的流程清晰就是要制定可以指導一切日常工作的規范和流程，讓每個(gè)人每時(shí)每刻都清晰自己該干什么，怎么干。
第三，重視三點(diǎn)理念。豬場(chǎng)的人員心態(tài)好，管理流暢，但是沒(méi)有高產(chǎn)的豬也是枉然，沒(méi)有良好的環(huán)境供氣生長(cháng)也不行，沒(méi)有足夠的營(yíng)養更不行。所以用好制度管好人的前提下，我們的重點(diǎn)還是要放在豬身上。
1.優(yōu)良的基因。如果養母豬，那么母豬的產(chǎn)仔能力是我們最應該關(guān)注的，目前國內引進(jìn)國外的高產(chǎn)母豬，窩產(chǎn)仔數已經(jīng)達到了14頭以上，所以當你的母豬產(chǎn)仔還在10頭徘徊的時(shí)候，就要考慮基因是否有問(wèn)題了。當然母豬基因還很多，比如有效奶頭數量，母性等。如果養肥豬，那么肥豬的料肉比和生長(cháng)速度是最應該關(guān)注的，外三元肥豬從出生到110公斤上市，只需要150天，全程料肉比更是達到2.4：1的驚人程度。如果咱們的肥豬還是6個(gè)月上市，還在3：1的料肉比，也要考慮豬的基因的問(wèn)題了，同時(shí)肥豬的基因還有體型、抗病力、瘦肉率或者背膘厚等。關(guān)注豬的基因，是每一個(gè)養豬人都要做的事情，只有養高產(chǎn)的豬，才能帶來(lái)高的效益。
2.防疫與環(huán)控。防疫包括生物安全和疫苗防疫，環(huán)控包括環(huán)境凈化和控制。最美養豬場(chǎng)要給豬一個(gè)最安全最舒適的環(huán)境，首先要重視生物安全，盡量讓豬隔絕與外界任何事物的接觸，目前還是有很多豬場(chǎng)管理者不重視這一點(diǎn)，隨意領(lǐng)著(zhù)人進(jìn)出豬舍，買(mǎi)來(lái)的物品不消毒就放進(jìn)豬舍，這種潛在危險總有一天會(huì )給豬場(chǎng)帶來(lái)疫情和疾病。其次要重視疫苗防疫，防重于治的思想已經(jīng)宣傳了很多年，偏偏很多人還是不重視防疫，當疫病爆發(fā)的時(shí)候總是追悔莫及，不要總是讓教訓重演，最美的豬場(chǎng)不會(huì )在別人犯過(guò)錯的地方再犯。再次是環(huán)境凈化，走進(jìn)多少豬舍都是臭氣熏天，氨氣刺眼，還有就是豬舍房頂上的蜘蛛網(wǎng)已經(jīng)覆蓋了頂棚，試問(wèn)這樣的豬舍怎么能養好豬呢?所以豬舍凈化是個(gè)很?chē)烂C的課題，每天確保足夠的通風(fēng)量，驅除氨氣和臭味。每批豬出欄后，打掃清洗豬舍并消毒，只有這樣豬才能減少疫病發(fā)生。最后還有溫度、濕度和密度的控制，不一樣的豬需要不一樣的環(huán)境溫度，所以分門(mén)別類(lèi)，我們要適時(shí)給予升降溫度處理。所有的豬都不喜歡潮濕和擁擠的環(huán)境，所以保持豬舍干燥，讓豬有足夠活動(dòng)空間，豬才能給我們最佳的效益。防疫與環(huán)控是一個(gè)老生常談的話(huà)題，最美豬場(chǎng)只要給豬舒適的空間，豬自然能給我們更多回報。
3.營(yíng)養與保健。提起營(yíng)養，很多人肯定會(huì )說(shuō)就是要用好飼料唄。其實(shí)不然，飼料絕對不是根據價(jià)格和品牌來(lái)確定好壞的`，而是看是否適合自己的豬。只有根據自己的豬的營(yíng)養需求設計的，性?xún)r(jià)比適合的飼料才是我們需要的。養了國內的土黑豬一般不會(huì )用高價(jià)的進(jìn)口飼料，養了進(jìn)口的外三元就不能用粗放的飼料，兩者的價(jià)值點(diǎn)不同，營(yíng)養需求不同，所以要找到適合其需求的飼料。提起保健，更有很多人在盲目跟風(fēng)，別人驅蟲(chóng)也跟著(zhù)驅?zhuān)瑒e人不驅蟲(chóng)了，自己也從來(lái)想不起來(lái)，好多技術(shù)人員到場(chǎng)里一看，滿(mǎn)身是蟲(chóng)了，還不懂。其實(shí)不是不懂，而是沒(méi)有把保健放在心上，自己不懂可以請專(zhuān)業(yè)人士，根據自己豬群的健康狀況制定一段時(shí)間的保健計劃，注意，這里說(shuō)的是一段時(shí)間，而不是一年兩年，因為隨著(zhù)豬群的變化，豬的健康需求是不一樣的，所以每一批豬都該有其特有的保健程序，即使是大型規�；i場(chǎng)也是這樣。
最美養豬場(chǎng)不是向往，而是查找自己的不足，補充自己的不足。就像柳傳志所說(shuō)的，每一個(gè)管理者都應該是坐在水桶上的人，不斷尋找自己的短板，不是補齊，而是不斷提升，盛水更多，有容乃大。希望最美養豬場(chǎng)的養豬場(chǎng)人都能成就最美的自己、成就最美的未來(lái)。
豬場(chǎng)員工培訓計劃方案(三)
要想養好豬，首先要管好人，豬靠人去管，人員的管理是根本。人員如何管理，我想從我們場(chǎng)一位飼養員談起
這位飼養員姜××，94年進(jìn)場(chǎng)養保育豬，保育仔豬是很難養的，但是她養的豬發(fā)病少、生長(cháng)快、成活率高。這固然與她的經(jīng)驗有關(guān)，但更重要的是她把豬放在心上，把心放在豬上，用心去養豬。當豬稍有異常，她就挑出來(lái)放到隔離欄里精心呵護。當豬有病時(shí)，即使在晚上，她也起來(lái)給豬打針;夜里掛起了風(fēng)，她起來(lái)去關(guān)窗門(mén)。每一頭仔豬都牽動(dòng)著(zhù)她的心，就像子女牽動(dòng)著(zhù)母親的心一樣。豬場(chǎng)的管理者，若像這位飼養員那樣，把員工放在心上，把心放在員工上，用心去經(jīng)營(yíng)自已的"人格"，用心去經(jīng)營(yíng)人心，用心去管人，豬場(chǎng)的管理肯定是卓有成效的。
下面談?wù)勜i場(chǎng)人員管理的幾個(gè)具體問(wèn)題：
1. 要在“選人、育人、用人、留人”上下功夫。
1.1選人
豬場(chǎng)的人員有場(chǎng)長(cháng)、段長(cháng)(區長(cháng))、技術(shù)員、后勤人員、飼養員，各層次的人員都要很好的選任。
管理者中最重要的是場(chǎng)長(cháng)的選任，筆者在豬場(chǎng)工作十余年，經(jīng)歷過(guò)多任場(chǎng)長(cháng)對此有深切的體會(huì )，哪一任場(chǎng)長(cháng)水平高，我們之間共同的語(yǔ)言就多，配合的就好，相互之間的溝通就好，員工的情緒就高，生產(chǎn)成績(jì)就高。
場(chǎng)長(cháng)一定要內行，不是內行的要通過(guò)不斷學(xué)習、實(shí)踐變成內行，外行是不能管理豬場(chǎng)的。豬場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)還應具備以下能力：管理能力、用人能力與技巧、決策能力、明辨是非能力、接受新鮮事物的能力、把握市場(chǎng)的能力、學(xué)習能力、創(chuàng )新能力以及高尚的品德等。高尚品德十分重要，品德能使管理者有個(gè)人魅力，有影響力、感召力、凝聚力，德能得人心，“得人心者得天下”。
段長(cháng)(或區長(cháng))是基層管理人員，不僅要有過(guò)硬的技術(shù)水平，還要有管人用人的能力和指導飼養員搞好生產(chǎn)的能力，選拔也應慎重。
選人首先要會(huì )識人，以德為先，德才兼備，不任人為順，不任人為親。選任要適任、適已、適群。
最近我們場(chǎng)錄用了一批大中專(zhuān)畢業(yè)生，還有研究生，公司規定有三個(gè)月的試用期，試用期內新員工可對場(chǎng)的工作環(huán)境，工作崗位，工作內容，相關(guān)職責進(jìn)行了解，看看自己是否適于這樣封閉艱苦的環(huán)境，是否勝任這份工作。豬場(chǎng)也根據他們在此期間的表現，給予初次評價(jià)和審核，適者留不適者走，實(shí)行雙向選擇。
1.2育人
育人包括學(xué)習、教育、培訓、訓練。育人很重要，現在的養豬多是規�；�、現代化、集約化，是一項系統工程，涉及的學(xué)科范圍很廣;尤其是養豬市場(chǎng)風(fēng)險、疾病風(fēng)險加大，利潤微薄;加之現代知識更新又很快。所以從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)各種不同類(lèi)型的學(xué)習和培訓，如會(huì )議、學(xué)習班、技術(shù)交流、專(zhuān)題講座、實(shí)踐操作、現場(chǎng)指導等，以適應不斷發(fā)展、不斷變化的需要。豬場(chǎng)領(lǐng)導層的培訓學(xué)習更為重要，要“眾高一尺，道高一丈”，只有這樣才能管理好下屬，管理好豬場(chǎng)。很多豬場(chǎng)的場(chǎng)長(cháng)在學(xué)習上是堪稱(chēng)榜樣的。
對員工的培訓是管理工作中的重要內容之一，是基礎的管理工作，也是人性化管理的一個(gè)重要體現。有的企業(yè)家也說(shuō)，“給員工最好的福利就是培訓”。汪中求先生的《精細化管理》一書(shū)中說(shuō)：‘ “管”是監督和控制，“理”是指導和服務(wù)，“管”要寓于“理”之中’。培訓和訓練就是最好的指導和服務(wù)。通過(guò)大量的培訓可代替控制式的管理，讓員工知道不僅按要求去做,還要知道為什么按要求去做,進(jìn)而實(shí)現自我控制，自我管理。
我們豬場(chǎng)從98年到現在一直堅持對員工的學(xué)習培訓工作，有崗前培訓，在崗培訓，轉崗培訓。培訓的內容有管理操作規程、工藝流程、管理制度、企業(yè)文化、工作態(tài)度、思想作風(fēng)等，并且循序漸進(jìn)地向更高層面推進(jìn)。培訓的形式有課堂講授、看光盤(pán)、現場(chǎng)指導、師傅帶徒弟、外出學(xué)習等。通過(guò)培訓員工綜合素質(zhì)不斷提高，生產(chǎn)成績(jì)不斷上升，管理人員也比較省心。通過(guò)學(xué)習培訓不僅能提升員工的素質(zhì)，而且可以形成合力和凝聚力，等于不斷加油，不斷充電。
有的場(chǎng)不注重員工的培訓工作，不愿意投入這方面的成本，是他們沒(méi)有把人看成是一種最富有能動(dòng)性的寶貴資源，可以增值;而設備是會(huì )逐漸眨值和淘汰的，設備可以通過(guò)購買(mǎi)提高等級，而員工素質(zhì)的提升是不能立竿見(jiàn)影。海爾的張瑞敏先生說(shuō)：“員工素質(zhì)差不是你的錯，而不去提升員工的素質(zhì)，就是你的錯”。所以老板、場(chǎng)長(cháng)都要加強自我培育和對下屬人員的培訓。
1.3用人
用人有技巧，有學(xué)問(wèn)。用人有如下原則：(1)量才使用，知人善用。(2)盡量做到用人之長(cháng)，克已之短。(3)要看學(xué)歷，但不唯學(xué)歷，主要看能力，不搞論資排輩。(4)任人唯賢，不任人唯親，不任人唯順。(5)實(shí)施放權，疑人不用，用人不疑。(6)崗位及崗位人員要合理的設置。
信得科技家畜保健事業(yè)部總經(jīng)理李俊柱先生在一篇文章中說(shuō)“豬場(chǎng)有三種人：第一種人是不需要別人管理而能主動(dòng)去做好自己應該做的事;第二種人需要別人管理才能去做好自己應該做的事;第三種人，即使別人管理也不能做好自己應做的事。我們管理的目的就是要造就第一種人，把第二種人培養成第一種人，淘汰第三種人。
對錄用的大學(xué)生、研究生這樣的人要掌握：有德無(wú)才培養使用，有德有才破格使用，有才無(wú)德控制使用，無(wú)才無(wú)德的堅決不用。
對飼養人員：家在本地或附近的盡量不用;年齡偏大或偏小的盡量不用;干活不動(dòng)腦筋的盡量不用;家庭有負擔的盡量不用;文盲盡量不用;沾親帶故的盡量不用;家庭養豬的盡量不用;盡量使用夫妻工。
1.4留人
選人難，留人更難�！霸杂形嗤�(shù)，才能招來(lái)金鳳凰”。要想留住人不外乎有三個(gè)因素：一是有好的薪水和福利;二是有和諧的環(huán)境能實(shí)現自我價(jià)值;三是豬場(chǎng)有發(fā)展前景，本人有發(fā)展空間、有發(fā)展前途。
豬場(chǎng)多數離城鎮偏遠，購物、醫療、小孩上學(xué)有諸多不便，又加之封閉管理，環(huán)境差，工作辛苦，人員流動(dòng)性大，能在豬場(chǎng)干上幾年、十幾年很不容易。
在這方面我們場(chǎng)的做法是：
(1) 提高工資和福利待遇。
隨著(zhù)物價(jià)上漲和國家工作人員工資的提高，豬場(chǎng)人員計酬方法不斷改進(jìn)，工資在不斷提高。工人的工資是計件工資，加指標獎罰及零活工資，年中有獎金或加發(fā)一月的工資，節假日加發(fā)工資。
如哺乳舍飼養員：每人養48頭母豬，仔豬23日齡斷奶，留原圈養7天，30日齡轉保育舍。
工資計算方法：
哺乳仔豬每增重1千克計酬0.86元
育成率93%，每多活或少活1頭獎罰10元
料重比0.23：1，低或高0.01獎罰10元
藥費：母豬2.2元/頭、仔豬1.00元/頭，節超部分按20%獎罰
刷欄：2.3元/欄
為了提高技術(shù)人員工作的積極性和吸引人才，專(zhuān)門(mén)制定了誘人的工資方案，以吸引大學(xué)生和研究生到我們場(chǎng)工作。
(2)改善生活條件，完善娛樂(lè )設施。
豬場(chǎng)環(huán)境條件較差又實(shí)行封閉管理，員工缺乏與親朋好友相聚溝通的機會(huì )，特別是適齡青年戀愛(ài)、結婚更是一大難題，因此豬場(chǎng)在招收新員工時(shí)，按一定比例招收一部分女工，鼓勵員工在豬場(chǎng)內外交朋友、談戀愛(ài)，鼓勵夫妻在場(chǎng)一起工作。員工每月帶薪休班4天。場(chǎng)內建有蔬菜大棚，蔬菜基本自給，既吃得好伙食費又低，每人每月伙食費在150-200元。員工居住條件也有很大的改善。每年中秋節、春節公司都發(fā)價(jià)值在200至300元的福利品，年終評選先進(jìn)不僅是發(fā)獎狀、送家庭喜報，而且給以物質(zhì)獎勵，激勵員工積極向上創(chuàng )造優(yōu)異成績(jì)。
在娛樂(lè )設施上，有乒乓球室、臺球桌、籃球場(chǎng)、羽毛球拍、撲克牌等，職工宿舍都有電視機，豐富多彩的業(yè)余生活，緩解了封閉管理給員工帶來(lái)的孤獨和寂寞。
(3)正確對待員工，對員工關(guān)心和尊重。
豬場(chǎng)的每位員工都受到尊重，公司實(shí)行一月一信活動(dòng)，場(chǎng)內設意見(jiàn)箱，定時(shí)開(kāi)啟，并及時(shí)在公共場(chǎng)合解答員工提出的問(wèn)題，對員工提出建議進(jìn)行研究落實(shí)，好的建議予以獎勵。豬群每批次的生產(chǎn)成績(jì)，由統計員列好清單發(fā)給員工，月終員工以此給自己計算工資和統計員核算的工資表進(jìn)行對照看有無(wú)差錯，工資的計算透明度強，并且按時(shí)發(fā)放。
場(chǎng)長(cháng)把員工看成是朋友、伙伴，平等相待，員工有病在家或住院場(chǎng)長(cháng)親自去探望，員工結婚場(chǎng)長(cháng)送禮祝賀，員工生日給員工過(guò)。豬場(chǎng)形成了和諧、友善、融洽的人際關(guān)系，創(chuàng )造了令人舒心愉快的工作條件和環(huán)境。
2、制定科學(xué)合理的規章制度。
豬場(chǎng)要制定員工守則、獎罰條例、員工請假考勤制度、員工崗位責任制度、生產(chǎn)例會(huì )制度、班前會(huì )制度，生產(chǎn)指標效益管理制度、衛生防疫制度、檢查制度等。
要完善生產(chǎn)工藝流程和各類(lèi)管理操作規程。
規章制度的制定要科學(xué)合理、先進(jìn)實(shí)用，制定過(guò)程中要廣泛聽(tīng)取群眾的意見(jiàn)，制定后要通過(guò)培訓學(xué)習，使規章制度深入人心。執行過(guò)程中要檢查督促，看是否真正落實(shí)。隨著(zhù)時(shí)間的推移和情況的變化要進(jìn)行修訂和完善。
一定要使員工養成規則意識，使規章制度得到不折不扣地執行�！盁o(wú)威不足以立規，不懲無(wú)人守規”，對那些無(wú)視制度不守規范的人要嚴懲。制度面前人人平等，管理者要帶頭執行。多數場(chǎng)都有規章制度，但多數場(chǎng)對制度的執行不得力、不到位，有的只是寫(xiě)在紙上，貼在墻上，就是沒(méi)有落實(shí)到行動(dòng)上，我們應該盡快改變這種狀況。
3、盡量減少和降低員工的應激反應。
豬受到應激尤其是強烈的應激，豬的免疫機能會(huì )受到損害，輕的生產(chǎn)性能下降，重的會(huì )生病甚至死亡。而人是有思想的高級動(dòng)物，更易受到不良因素的刺激產(chǎn)生應激反應，受到傷害產(chǎn)生不良的心態(tài)和情緒，使生產(chǎn)遭受損失。
為此，對人員的管理上還要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
(1) 對員工要多贊揚少批評，批評要注意方式，以理服人。
(2) 對部屬不要申斥，即使申斥要在冷靜的時(shí)候，在單獨的情況下，適可而止，斥責中帶激勵，讓其有聞過(guò)必改的意欲。
(3) 科學(xué)地制定工資方案，員工工資之間的差異要合理，工資要向技術(shù)含量高的崗位傾斜，確實(shí)體現出高付出就有高回報。
(4) 評選先進(jìn)、人員轉崗、人員調動(dòng)、人員提升要符合條件，做好工作，避免思想波動(dòng)。
(5) 員工家中遇到困難，如父母、子女生病，或遇到不順心的事要及時(shí)發(fā)現，及時(shí)幫助解決。
(6) 幫助職工解決婚姻問(wèn)題，對失戀者及時(shí)進(jìn)行思想溝通。
(7) 加強安全教育，清除安全隱患，保證安全第一。
(8) 不要輕易收回員工的既得利益，給員工的利益只有逐步增加而不能減少，空頭支票或員工不愿接受的替代物都會(huì )遭到反對。
(9) 不要輕易向員工許諾，尤其是許諾那些不易做到的事情，要言出即從，恪守信用。
(10) 經(jīng)常換位思考。多站在員工的立場(chǎng)上看問(wèn)題想問(wèn)題，揣測員工的感受，如果你把莫須有的看法套在員工身上，員工就會(huì )對你失去信心，并會(huì )因為不了解他們而受到傷害。
無(wú)論做事或管理都有下列層次：會(huì )、好、精、絕、神。我們要通過(guò)學(xué)習—實(shí)踐—再學(xué)習—再實(shí)踐，不斷地向更高的管理層次邁進(jìn)。
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