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雞蛋的調查報告
在發(fā)生了一個(gè)事件或情況之后，需要認真地調查研究清楚，并將探尋到的規律和經(jīng)驗寫(xiě)進(jìn)調查報告。那么你真的會(huì )寫(xiě)調查報告嗎？以下是小編為大家收集的雞蛋的調查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
雞蛋的調查報告 1
問(wèn)題一：如何判斷生熟雞蛋？實(shí)驗材料：生雞蛋若干，熟雞蛋若干。實(shí)驗假設：通過(guò)雞蛋旋轉可能能判斷出雞蛋師生的還是熟的。實(shí)驗方法：進(jìn)行旋轉兩種雞蛋，并進(jìn)行觀(guān)察兩種雞蛋的旋轉速度。
實(shí)驗步驟：
在光滑的平面里快速旋轉熟雞蛋，用手制動(dòng)后又立即釋放，發(fā)現熟雞蛋立即旋轉起來(lái)；然后又在光滑的平面里快速旋轉生雞蛋，用手制動(dòng)后又立即釋放，發(fā)現生雞蛋不會(huì )立即旋轉起來(lái)，只是慢慢的轉著(zhù)。換一個(gè)熟雞蛋和生雞蛋，再次進(jìn)行實(shí)驗，發(fā)現仍是這個(gè)結果。接著(zhù)繼續進(jìn)行多次實(shí)驗，發(fā)現還是這個(gè)結果：熟雞蛋旋轉較快，生雞蛋旋轉較慢。實(shí)驗結論：通過(guò)雞蛋旋轉能判斷出雞蛋師生的還是熟的。
問(wèn)題二：為什么熟雞蛋旋轉較快？生雞蛋旋轉較慢？經(jīng)驗得知：是因為在生的.雞蛋里面，蛋清和蛋黃都是可以流動(dòng)的，轉的時(shí)候，不容易平衡，所以就轉不起來(lái)。而當雞蛋被煮熟了以后，蛋清和蛋黃都被凝固了，所以，轉的時(shí)候就可以很容易了。
問(wèn)題三：能否通過(guò)雞蛋的旋轉速度來(lái)得知雞蛋是否已經(jīng)完全熟了？
實(shí)驗材料：生雞蛋若干，熟雞蛋若干，半生半熟的雞蛋若干。
實(shí)驗假設：可能能通過(guò)雞蛋的旋轉速度來(lái)得知雞蛋是否已經(jīng)完全熟了。
實(shí)驗方法：進(jìn)行旋轉三種雞蛋，并進(jìn)行觀(guān)察三種雞蛋旋轉的速度。
實(shí)驗步驟：
在光滑的平面，同一時(shí)間里快速旋轉一個(gè)生雞蛋，一個(gè)熟雞蛋和一個(gè)半生半熟的雞蛋。開(kāi)始旋轉后，發(fā)現生雞蛋轉的最慢，半生半熟的雞蛋勻速地轉動(dòng)著(zhù)，不快也不慢，而熟雞蛋轉的很順暢，速度較快。換一個(gè)熟雞蛋，一個(gè)生雞蛋和一個(gè)半生半熟的雞蛋，再次進(jìn)行實(shí)驗，發(fā)現仍是這個(gè)結果。接著(zhù)再繼續進(jìn)行多次實(shí)驗，發(fā)現還是這個(gè)結果：熟雞蛋旋轉較快，生雞蛋旋轉較慢，半生半熟的雞蛋轉的不是很快也不是很慢，屬于中速。
實(shí)驗結論：能通過(guò)雞蛋的旋轉速度來(lái)得知雞蛋是否已經(jīng)完全熟了。
調查結論：
可以通過(guò)進(jìn)行旋轉雞蛋，通過(guò)觀(guān)察雞蛋旋轉的速度，能進(jìn)行判斷雞蛋是否已經(jīng)完全熟了，是不是可以吃了。這個(gè)方法較為簡(jiǎn)單，并且更能分析出準確的判斷。適合廣大民眾采用。
雞蛋的調查報告 2
為深入了解當前雞蛋養殖及雞蛋生產(chǎn)、成本等有關(guān)情況，準確分析后期價(jià)格走勢，根據國家發(fā)改委《關(guān)于開(kāi)展雞蛋生產(chǎn)情況調查的通知》要求，我們對我市畜牧水產(chǎn)局、華牧牧業(yè)有限責任公司和我市四個(gè)重點(diǎn)縣（市）的12家不同規模蛋雞養殖廠(chǎng)進(jìn)行了走訪(fǎng)，通過(guò)座談、問(wèn)卷等形式開(kāi)展調查，其中小型養殖場(chǎng)5家，中型養殖場(chǎng)7家，最終經(jīng)篩選，選擇填寫(xiě)問(wèn)卷較完整的7家養殖場(chǎng)作為統計對象，對相關(guān)情況進(jìn)行了統計分析�，F將有關(guān)情況報告如下：
一、我市雞蛋生產(chǎn)的基本情況
禽蛋產(chǎn)業(yè)作為石家莊市畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，起步于八十年代，發(fā)展于九十年代，近年來(lái)逐步發(fā)展成為兩大種禽龍頭企業(yè)、四個(gè)產(chǎn)地形禽蛋批發(fā)市場(chǎng)帶動(dòng)下的，市場(chǎng)、企業(yè)、基地、農戶(hù)互相促進(jìn)的格局。2007年禽存欄10702.72萬(wàn)只，出欄14035.28萬(wàn)只，禽蛋產(chǎn)量92.82萬(wàn)噸。20XX年上半年，禽存欄9714.47萬(wàn)只，出欄6793.06萬(wàn)只，禽蛋產(chǎn)量45.50萬(wàn)噸，同比上升4.13%。價(jià)格方面，8月上旬我市雞蛋出廠(chǎng)價(jià)330元/50公斤，月度環(huán)比上升3.31%，同比上升3.31%；雞蛋零售價(jià)格3.45元/500克，與去年同期基本持平，環(huán)比上升4.5%，預計后期有繼續上升的可能。
二、參與調查的養殖場(chǎng)情況匯總。
1、總體情況。經(jīng)篩選的7家養殖場(chǎng)常年蛋雞存欄合計9.25萬(wàn)只，雞蛋年產(chǎn)量57.07萬(wàn)公斤，約占我市總產(chǎn)量的0.062%，所產(chǎn)雞蛋除滿(mǎn)足本地需求外，銷(xiāo)往南方部分省區。7家養殖場(chǎng)2007年養殖場(chǎng)收入合計870.71萬(wàn)元，其中雞蛋銷(xiāo)售收入810.62萬(wàn)元，占總收入的93.1%，年度總成本823.26萬(wàn)元，養殖效益不高。
2、存欄情況。6月底蛋雞存欄合計48000只，比去年12月底增加500只,比去年同期減少9600只，比2007年以來(lái)最高存欄量減少15600只，可見(jiàn)存欄量下滑明顯，目前大部分養殖場(chǎng)存在空欄現象，按正常生產(chǎn)能力，存欄量至少要再增加22500只。1-6月累計淘汰蛋雞29000只，比去年同期減少1000只；三季度、四季度分別準備淘汰蛋雞10500、7400只，分別比去年同期減少1500、7500只。淘汰蛋雞的主要原因是除正常淘汰外，還受養殖效益下降甚至虧損而提前淘汰。今年初以來(lái)，本地雞病疫情不嚴重，受調查的7家養殖場(chǎng)有兩家反映有疫病情況發(fā)生，主要疫病是流感、腸道、呼吸道疾病。1-6月累計補欄22500只，比去年同期減少13500只；三季度、四季度分別準備補欄12000、3000只，分別比去年同期減少5500、3500只，補欄積極性不高，準備補欄主要原因也僅僅是為維持必要的存欄規模。
3、雞蛋產(chǎn)量情況。1-6月累計生產(chǎn)雞蛋261850公斤，預計三季度、四季度產(chǎn)量分別為130425、1*893公斤，比去年同期分別減少54350、78140公斤。
4、價(jià)格情況。6月底雞蛋出場(chǎng)價(jià)格每50公斤平均299.3元，淘汰雞價(jià)格每500克4.33元，與去年同期相比分別上升3.5%和4.5%，比年初分別上升4.7%和4.87%，比2007年以來(lái)最高價(jià)格分別下降1.2%和1.9%。而飼料價(jià)格上升幅度明顯，據調查蛋雞配合飼料平均104.33元，比去年同期上升25.5%，比年初上升11.1%。
5、成本和收益情況。6月份7家養殖場(chǎng)總收入812344元，其中雞蛋銷(xiāo)售收入731444元，淘汰雞銷(xiāo)售收入90000元，總收入比去年同期減少103695元，雞蛋銷(xiāo)售收入減少83695元，淘汰雞收入增加10000元；同期總成本988025元，其中，雛雞購進(jìn)成本193640元，飼料成本722525元，人工、防疫等其他成本共41260元（成本構成比例見(jiàn)下圖），分別比去年同期增加162124、7200、157400、6410元，增幅分別為19.6%、3.9%、27.9%、18.4%。蛋雞飼養行業(yè)收益情況很不樂(lè )觀(guān)，7家養殖場(chǎng)中有三家盈利、4家虧損，7家盈虧合計為-175681元。按目前生產(chǎn)情況和雞蛋、飼料等價(jià)格行情測算，養殖場(chǎng)平均每只蛋雞生產(chǎn)周期（從雛雞購進(jìn)到淘汰雞售出）共收入116.20元，總共支出122.84元；目前雞蛋平均成本每500克3.*元，養雞戶(hù)認為合理的雞蛋出場(chǎng)價(jià)格平均為每500克3.80元。
三、對后期價(jià)格走勢的預測。
根據調查情況預測，雞蛋價(jià)格后期走勢看漲，原因主要有以下方面：一是養殖成本上升明顯，效益下降，7家養殖場(chǎng)6月份成本合計988025元，而收入合計812344元，處于虧損狀態(tài)，成本收益倒掛是后市看漲的主要原因；二是飼養戶(hù)養殖積極性不高，存欄量下降，補欄意愿不強，導致產(chǎn)量下滑，也是推高價(jià)格重要原因；三是夏季高溫炎熱，影響母雞產(chǎn)蛋量；四是按照以往經(jīng)驗，每年國慶、中秋之前，雞蛋消費量上升，價(jià)格隨之上漲。2006年以來(lái)雞蛋價(jià)格走勢見(jiàn)下圖，由圖中可見(jiàn)，每年7、8月份雞蛋價(jià)格都會(huì )出現明顯上漲。
四、蛋雞養殖行業(yè)存在主要問(wèn)題。
1、小規模、大群體現象嚴重。目前，我國養殖業(yè)主要生產(chǎn)方式仍然是以一家一戶(hù)的分散方式為主，小規模、大群體，以家庭為一個(gè)生產(chǎn)單位的養殖場(chǎng)比較普遍。而且由于養殖業(yè)基本未設任何門(mén)檻限制，當養殖效益好的`時(shí)候往往一哄而上，養殖效益差的時(shí)候又一哄而下，跟風(fēng)嚴重，生產(chǎn)上盲目性大，總體生產(chǎn)規模很難把握，導致供求關(guān)系忽松忽緊，價(jià)格水平忽上忽下。據家禽業(yè)協(xié)會(huì )介紹，養雞行業(yè)一年賺錢(qián)、一年持平、一年賠錢(qián)的怪圈不斷循環(huán)。另外，部分畜產(chǎn)品出現結構性過(guò)剩，即普通畜產(chǎn)品供大于求；高檔次、高品質(zhì)畜產(chǎn)品（無(wú)公害、綠色畜產(chǎn)品）生產(chǎn)較少。
2、養殖成本上升，虧損明顯。調查數據顯示7家養殖場(chǎng)6月份總成本為988025元，同比上升19.63，其中占總成本76%的飼料成本同比上升27.85%。據家禽業(yè)協(xié)會(huì )提供的數據*年1-6月產(chǎn)蛋雞飼料平均價(jià)格為2.22元/公斤，07年1-6月產(chǎn)蛋雞飼料平均價(jià)格為1.51元/公斤,飼料同比上漲47%。主要原因是由于國際市場(chǎng)玉米、大豆供需形勢影響，價(jià)格不斷攀升，特別是豆粕價(jià)格持續走高，推動(dòng)飼料價(jià)格上漲。二是人工成本增加，去年下半年以來(lái)我國CPI高位運行，勞動(dòng)用工價(jià)格提高，致使人工成本增加。養殖成本大幅增加，雞蛋價(jià)格相對平穩，使得養殖戶(hù)只能艱難維持，養雞積極性受到影響。
3、疾病影響雞蛋生產(chǎn)。由于大部分養殖戶(hù)規模較小，基礎設施差，疫病防范方面技術(shù)力量薄弱，普遍缺乏防疫衛生設施，尤其是農村養殖戶(hù)，飼養密集、品種繁雜、引種分散，而且雞齡大小不一，是各種傳染病暴發(fā)的重災區，成為養雞業(yè)效益持續下降的重要原因之一。
4、雞蛋銷(xiāo)售環(huán)節沒(méi)保障。農村養殖戶(hù)的雞蛋銷(xiāo)售還主要靠商販上門(mén)收購，養殖戶(hù)對雞蛋市場(chǎng)行情不甚了解，沒(méi)有定價(jià)權。養殖戶(hù)缺少指導性意見(jiàn)和市場(chǎng)信息，不能正確把握市場(chǎng)，信息不對稱(chēng)，也增加了養殖戶(hù)的風(fēng)險。
5、深加工發(fā)展緩慢。蛋品加工能夠大大提高雞蛋的附加值，不但增加養殖戶(hù)的收入，還能加快蛋雞業(yè)的標準化、規�；M(jìn)程。雞糞的加工利用水平還有待進(jìn)一步提高。
五、對策建議。
1、大力扶持大規模養殖企業(yè)發(fā)展，努力扭轉小規模、大群體的局面。實(shí)踐證明，大型養殖企業(yè)基礎設施完善、技術(shù)力量雄厚，抵御疫病能力強，存欄量、產(chǎn)蛋量相對穩定，抵抗風(fēng)險能力強，規模效益明顯。政府有關(guān)部門(mén)應大力扶持大型養殖企業(yè)發(fā)展，使之成為保障供給，穩定市場(chǎng)的支柱。而對于小規模養殖場(chǎng)和農村散養戶(hù)，應引導他們采取訂單、產(chǎn)品回收等方式加強與龍頭大企業(yè)的合作，改變一哄而上又一哄而下的局面。積極推進(jìn)科學(xué)化、機械化飼養的進(jìn)程，使雞蛋產(chǎn)品由單一的生產(chǎn)，向系列化、產(chǎn)業(yè)化、深加工方向轉變。
2、合理布局，科學(xué)喂養。大型養殖場(chǎng)控制疫病先進(jìn)經(jīng)驗是：養殖場(chǎng)設置要分散，一個(gè)養殖場(chǎng)發(fā)生疫情，不容易形成很快蔓延的態(tài)勢；二是采取分段養殖、全進(jìn)全出的養殖方式，即一家養殖場(chǎng)專(zhuān)門(mén)負責育雛，另一家專(zhuān)門(mén)負責育成，第三家專(zhuān)門(mén)負責飼養蛋雞，保證月齡大小一致，出欄時(shí)全部出空，使養殖場(chǎng)空閑一段時(shí)間，徹底殺滅病菌，補欄時(shí)再一步到位全部補進(jìn)，這樣可有效杜絕疫病在不同月齡、不同批次間傳遞。
3、采取積極措施，控制疫病發(fā)生。一是把好雞舍建設關(guān)，避免人雞混居，盡量遠離村莊，減少疫病的發(fā)生和傳染。二是把好消毒關(guān)，建立定期消毒制度，既要保證雞只飼養安全，也要保證消毒質(zhì)量。三是把好科學(xué)防疫關(guān)。要建立合理的防疫計劃，增強雞體免疫力，降低發(fā)病率，提高成活率。四是把好無(wú)害化處理關(guān)，要嚴格按照畜牧部門(mén)的要求，對染疫或似染疫雞只進(jìn)行火化、深埋等無(wú)公害處理，避免疫情傳播。
4、加強行業(yè)信息引導，提供政策扶持。加強信息發(fā)布和預警分析，加強市場(chǎng)價(jià)格、成本、供求情況監測，充分發(fā)揮政府信息對生產(chǎn)的引導作用，特別要指導養殖場(chǎng)（戶(hù)）合理安排生產(chǎn)，規避市場(chǎng)風(fēng)險；促進(jìn)協(xié)會(huì )、市場(chǎng)、企業(yè)和養殖戶(hù)的深度合作，鼓勵良性競爭共同發(fā)展，遏制惡意競爭擾亂市場(chǎng)的行為；建立健全政策性家禽業(yè)飼養保險，減少養殖風(fēng)險；對龍頭企業(yè)提供必要的信貸支持，使企業(yè)做大作強，提高保障供給穩定價(jià)格的支柱作用。
雞蛋的調查報告 3
一、消費者行為分析
1. 樣本構成與消費者類(lèi)型
年齡與性別：調查結果顯示，雞蛋的主要購買(mǎi)者為女性，年齡主要集中在40-49歲。
受教育程度：受訪(fǎng)者中，受教育程度在中學(xué)以上占比較高，顯示出消費者對雞蛋品牌的認知程度和對雞蛋選擇的科學(xué)性較高。
2. 消費者對雞蛋的關(guān)注點(diǎn)
質(zhì)量安全：無(wú)論是普通雞蛋、草雞蛋還是營(yíng)養雞蛋，消費者最關(guān)注的是質(zhì)量安全。
品牌認知：大部分消費者傾向于購買(mǎi)有品牌認證的雞蛋，認為這樣更讓人放心。
營(yíng)養價(jià)值：營(yíng)養雞蛋因其高營(yíng)養價(jià)值而受到消費者的青睞。
價(jià)格與口感：價(jià)格也是消費者考慮的重要因素之一，同時(shí)口感對于部分消費者也有一定影響。
3. 購買(mǎi)行為分析
購買(mǎi)場(chǎng)所：超市、市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)是消費者購買(mǎi)雞蛋的'主要場(chǎng)所。
包裝與促銷(xiāo)：包裝對消費者購買(mǎi)決策有一定影響，促銷(xiāo)活動(dòng)也能吸引消費者。
二、市場(chǎng)概況
1. 雞蛋品種與分類(lèi)
雞蛋品種多樣，包括普通雞蛋、草雞蛋、營(yíng)養雞蛋等，根據蛋殼顏色還可分為白殼蛋、粉殼蛋、褐殼蛋等。
2. 產(chǎn)量與消費
中國是全球最大的雞蛋生產(chǎn)國與消費國，近年來(lái)雞蛋產(chǎn)量呈現波動(dòng)增長(cháng)態(tài)勢。
人均蛋類(lèi)消費量逐年上升，反映出消費者對雞蛋營(yíng)養價(jià)值的認可。
3. 價(jià)格走勢
雞蛋價(jià)格受多種因素影響，包括養殖成本、存欄量、季節性因素等。
預測未來(lái)雞蛋價(jià)格可能因養殖成本上升、存欄量下降而上漲。
三、科學(xué)實(shí)驗觀(guān)察
1. 旋轉雞蛋判斷生熟
通過(guò)旋轉雞蛋并觀(guān)察其旋轉速度，可以判斷雞蛋是生的還是熟的。熟雞蛋旋轉較快，生雞蛋旋轉較慢。
2. 雞蛋品質(zhì)與旋轉速度
實(shí)驗還表明，半生半熟的雞蛋旋轉速度介于生雞蛋和熟雞蛋之間。
四、結論與建議
雞蛋市場(chǎng)競爭激烈，品牌雞蛋應注重質(zhì)量安全、營(yíng)養價(jià)值和品牌建設。
雞蛋企業(yè)應提高競爭優(yōu)勢，通過(guò)改進(jìn)包裝、開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)等手段吸引消費者。
消費者教育也是重要的一環(huán)，應提高消費者對雞蛋品種、營(yíng)養價(jià)值等方面的認知。
這份調查報告綜合了消費者行為、市場(chǎng)概況和科學(xué)實(shí)驗觀(guān)察等多個(gè)方面，為雞蛋行業(yè)的從業(yè)者提供了有價(jià)值的參考信息。
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