員工實(shí)習報告匯編七篇
我們眼下的社會(huì )，報告使用的頻率越來(lái)越高，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的員工實(shí)習報告7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
員工實(shí)習報告 篇1
為期兩周的模擬訓練結束，期間的實(shí)驗情緒比較復雜。從這里可以看出，這次培訓教會(huì )了我很多，收獲了很多以前從課堂上學(xué)不到的知識和經(jīng)驗。
在實(shí)驗過(guò)程中，學(xué)生可以更詳細地了解工廠(chǎng)的工藝流程、正常工況下的工藝參數范圍、控制系統的原理、閥門(mén)和操作點(diǎn)的功能以及啟動(dòng)規則，掌握典型化工生產(chǎn)過(guò)程中的啟動(dòng)、停止、運行和消除事故的能力。
在實(shí)驗中我學(xué)到了很多經(jīng)驗，這個(gè)人以后的實(shí)踐提供了寶貴的資源。例如，操作前熟悉工藝流程、操作設備、控制系統和啟動(dòng)程序；區分每個(gè)操作流程的順序；區分閥門(mén)是寬還是��；操作不應起伏不定；先低負荷行駛到正常工況，再慢慢加大負荷；樹(shù)立物質(zhì)平衡的觀(guān)念。
兩周的模擬實(shí)驗模擬了很多化學(xué)過(guò)程的操作流程。這個(gè)經(jīng)歷讓我們這些即將面對社會(huì )、即將上班的畢業(yè)生對各種流程和相關(guān)程序有了感性而深刻的認識，也讓我們接觸到企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程，把書(shū)本上的知識和實(shí)際情況很好的結合起來(lái)，學(xué)以致用。
感謝學(xué)校給我們提供了這么好的學(xué)習機會(huì )！也感謝老師的細心指導。
員工實(shí)習報告 篇2
為期一個(gè)月的實(shí)習結束了，在這短暫的日子里，我作為統計局的實(shí)習生，真正體會(huì )到了跨專(zhuān)業(yè)從事統計以及進(jìn)行農村問(wèn)題調查這些新鮮事物時(shí)學(xué)習能力培養的重要性，學(xué)到了很多有關(guān)統計工作的知識和工作中涉及部門(mén)，相關(guān)人員利益問(wèn)題的解決的技巧，既鍛煉了自己的能力又增加了一定的社會(huì )工作經(jīng)驗，可謂是收獲不小。
到統計局的第一天。統計局的領(lǐng)導為我們精心安排了一天的實(shí)習培訓。初步介紹了統計工作的有關(guān)情況，包括向我們傳達了關(guān)于建立統計報表關(guān)系和開(kāi)展統計報表網(wǎng)上直報工作的通知。為了讓我們增強統計工作的法律意識，領(lǐng)導們還特別向我們介紹了統計法，讓我們了解到優(yōu)化我國統計法律運行其最主要的目的就是要提高統計數據的質(zhì)量，發(fā)揮統計的信息、咨詢(xún)和監督的職能等內容。領(lǐng)導們?yōu)榱耸刮覀兡軐W(xué)到更多的知識，也會(huì )經(jīng)常鼓勵我們到農調隊部們去幫忙處理一些日常事務(wù)。
通過(guò)這次的深入實(shí)際工作，我了解到各地的綜合統計信息大都是由統計局調查搜集加工整理的，這些信息所反映的經(jīng)濟含義以及潛在的政治含義，與統計部門(mén)沒(méi)有直接的利害關(guān)系，統計部門(mén)做到客觀(guān)真實(shí)即可。但是，在現行行政管理體制下，特別是層層考核的機制下，統計部門(mén)的行政上級——同級政府或上級政府有關(guān)經(jīng)濟主管部門(mén)卻與統計信息存在著(zhù)一定經(jīng)濟或政治上的利害關(guān)系。統計部門(mén)上報的數據關(guān)乎著(zhù)該地區、部門(mén)的榮辱得失和領(lǐng)導人的政治命運。由于這一特點(diǎn)決定了在統計活動(dòng)中客觀(guān)上存在著(zhù)干擾統計數據的潛在動(dòng)因。這就造成了某些地區、部門(mén)的領(lǐng)導是既要聽(tīng)真數據又要統計部門(mén)報合其心意的假數據，社會(huì )上所謂“數據出官，官出數據”即此現象的寫(xiě)照。體現了上位利益關(guān)聯(lián)性。
其次統計法律關(guān)系中的行政相對人受本位利益影響，使得調查對象與提供的信息資料（特別是財務(wù)統計資料）往往具有本位的利害關(guān)系而影響報送資料的準確性。在市場(chǎng)經(jīng)濟的條件下，由于利益多元化以及對商業(yè)秘密的保護等多種因素的影響，有些調查對象出于自身利益的考慮，對統計調查采取弄虛作假或不配合的態(tài)度。表現為：一是擔心多報而多交稅或是擔心“露富”而瞞報統計資料；二是為了在市場(chǎng)經(jīng)濟環(huán)境下立于不敗之地，樹(shù)立所謂的自身“形象”而虛報統計資料；三是對政府部門(mén)收集統計資料的動(dòng)機心存疑慮或存在抵觸情緒而拒報統計資料。
再次，統計調查對象面廣量大，變動(dòng)頻繁，且所從事的社會(huì )經(jīng)濟活動(dòng)越來(lái)越具有混合性的特點(diǎn)。統計調查對象的這個(gè)特點(diǎn)使得統計工作的難度加大，影響了統計數據的準確性、全面性。眾多的調查對象，使得統計人員與統計力量的矛盾凸現，對調查總體難以統全。統計調查對象的頻繁增減，使得對統計調查對象的總體數量及其構成的把握成為難題。調查對象活動(dòng)性質(zhì)的復雜多元、經(jīng)濟成分的混合，使統計劃分、界定以及統全、統準成為關(guān)鍵的問(wèn)題。如對就業(yè)情況的統計原來(lái)是很單一的，現在不僅有在各種類(lèi)型單位的就業(yè)，還有彈性就業(yè)、靈活就業(yè)等。
在工作的實(shí)踐和與單位人員的交流中，我認為統計法在現實(shí)中的運行也存在著(zhù)不少問(wèn)題，主要表現在以下五個(gè)方面：
（1） 統計法制意識淡薄，統計作假比較嚴重
一是一些地方領(lǐng)導干部隨意修改統計數據，直接違反統計法。二是有些統計人員職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平不高，不能堅持實(shí)事求是的統計原則，對領(lǐng)導的干預不敢抵制，對假數據不敢依法更正，有的甚至還參與弄虛作假為其上級違反統計法出謀劃策。三是調查對象為了自身利益在統計上弄虛作假，且由原來(lái)的以遲報、虛報為重點(diǎn)，轉變?yōu)橐跃軋�、瞞報為重點(diǎn)；對利潤等經(jīng)濟效益指標的瞞報已成為普遍的現象。四是統計執法力度不夠,不能有效杜絕統計違法現象。
（2） 統計違法方式更為圓滑，違法理由更加“堂皇”
一是由原來(lái)的明確表示拒絕履行統計義務(wù)為重點(diǎn)，轉變?yōu)橐愿鞣N借口拖延不接受統計任務(wù)為重點(diǎn)；違法者利用統計法的不完善和統計力量的薄弱規避統計法。二是由雖然接受統計執法檢查，但不提供相關(guān)資料依據為重點(diǎn)，轉變?yōu)橐愿鞣N借口拖延不接受統計檢查為重點(diǎn)；對不接受統計執法檢查，現行統計法是沒(méi)有制裁措施的，因為根據《統計執法檢查規定》的規定，只有“不接受……統計執法檢查，造成本地區、本部門(mén)、本單位重要統計數據失實(shí)的”才能追究法律責任，試想該單位都不讓你進(jìn)行執法檢查，你怎么知道其“重要統計數據失實(shí)的”呢？
（3） 現行統計體制抗干擾能力差，統計部門(mén)綜合協(xié)調能力弱
現行統計體制，難以保證統計工作的獨立性。統計部門(mén)是地方政府的組成部門(mén)或直屬單位，部門(mén)領(lǐng)導由當地任命,很多統計違法行為的發(fā)生都根源于這個(gè)體制。與此同時(shí)，政府統計部門(mén)由于在行政體系中與政府其他部門(mén)平級，對政府其他部門(mén)的統計力量、統計信息資源缺乏應有的協(xié)調機制和工作力度，綜合協(xié)調能力顯得不薄弱。
（4） 統計基礎建設跟不上形勢，基層統計任務(wù)負擔較重
當前統計基礎雖得到一定程度的加強，但與統計改革和發(fā)展的形勢要求相比，仍然是不適應需要，特別是統計人員變動(dòng)頻繁，統計渠道時(shí)有中斷，統計基礎處于不斷的變動(dòng)狀態(tài)。再加上統計供需矛盾的影響，各方統計調查任務(wù)不斷下達，使基層的統計負擔日益增加，基層統計人員疲于應付。
（5） 統計法和統計制度尚不完善，影響統計法的實(shí)施效果
一是統計法對權利、義務(wù)以及法律責任的規定還不能適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的需要，亟需進(jìn)行修改。特別是對領(lǐng)導人的法律責任規定得不具體，調查對象權利義務(wù)還不公平，對有些統計現象如統計評估等還缺乏詳盡的規范，有些法律用語(yǔ)還不統一、不明確等。二是統計制度還不適應經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展需要，滯后于領(lǐng)導的需求，有的還缺乏可操作性，與實(shí)際情況脫節等。三是對統計調查程序的規定還不完善，統計調查制度的實(shí)施行為還普遍存在沒(méi)有具體告知調查對象的問(wèn)題，忽視了對調查對象的知情權和正當拒絕權的尊重，既不利于控制統計行政調查權，也不利于在行政處罰中避免行政爭議。
而農村社會(huì )經(jīng)濟調查(簡(jiǎn)稱(chēng)農調)隊是運用抽樣調查、典型調查、重點(diǎn)調查和其他一次性調查等方法，搜集、整理和分析研究農村社會(huì )經(jīng)濟情況的非全面調查統計機構。農村抽樣調查內容包括農村住戶(hù)(家計)調查、農產(chǎn)量調查和農村經(jīng)濟基本情況調查等。
工作主要是農村住戶(hù)調查、農產(chǎn)量調查、畜禽調查·、農戶(hù)固定資產(chǎn)投資調查、農產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格調查，中間消耗調查，還有一些臨時(shí)性的涉農調查。
其職責是通過(guò)深入調查，確保統計數據的準確，為正確判斷全縣農村經(jīng)濟形勢提供第一手材料。主要通過(guò)采取深入農戶(hù)調查研究，模清和掌握農村的村情民情和貧窮的制約因素并根據農村貧窮狀況，科學(xué)地制定了扶貧規劃和實(shí)施方案。
調查隊隊長(cháng)告訴我們，調查數據質(zhì)量的提高和國家調查隊干部隊伍綜合素質(zhì)的提高。是國家調查隊生存的必然要求。提高調查隊干部隊伍綜合素質(zhì)是提高調查數據質(zhì)量的前提，提高調查數據質(zhì)量又是提高調查隊干部隊伍綜合素質(zhì)的具體體現。
因此既要強化數據審核，采取抽查、自查、互查等多種形式，加強對基層報表數據的審核，在做好報表內部邏輯關(guān)系審核的同時(shí)，強化專(zhuān)業(yè)間相關(guān)指標的審核。建立了重大統計調查數據隊長(cháng)辦公會(huì )議評估機制，從源頭數據的完整性、準確性、代表性以及規�？偭�、增長(cháng)速度、比例結構、人均水平、內在邏輯關(guān)系、歷史資料和相關(guān)部門(mén)資料等方面著(zhù)手，運用縱向、橫向對比和綜合分析判斷等方法評估說(shuō)明有關(guān)數據，保證數據的連貫性和一致性，并對波動(dòng)異常的數據及時(shí)核實(shí)修正。又要進(jìn)一步加強基層輔調員的業(yè)務(wù)知識培訓，使學(xué)習成為優(yōu)化知識結構、提高業(yè)務(wù)能力、增強綜合素質(zhì)的重要途徑。
總結：在這段與統計局前輩相處的日子里，我感覺(jué)他們的工作相對于政府系統的其他部門(mén)來(lái)說(shuō)還是挺辛苦的，他們也會(huì )開(kāi)玩笑自嘲自己的工作是：“吃力不討好”。經(jīng)常要走訪(fǎng)社區，下到鄉鎮去做好數據的登記工作，而得不到群眾的理解和配合，但是抱怨歸抱怨，工作起來(lái)又會(huì )認認真真，一絲不茍，對涉及的大量數據處理給予十足的耐心，努力把做到盡善盡美。他們的樂(lè )觀(guān)和豁達的心襟也影響了我，感動(dòng)了我。工作不能片面以金錢(qián)為標準衡量它的價(jià)值，而我們的社會(huì )也需要價(jià)值的多元化，實(shí)現人這一個(gè)體的較高層次的精神追求。
員工實(shí)習報告 篇3
這次實(shí)習不是第一次實(shí)習，但是收獲是不一樣的，是豐富的�！凹埳系脕�(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，久在課堂，我們學(xué)了幾年的理論，缺乏動(dòng)手能力，只憑著(zhù)腦子的思考、捉摸是不能完成實(shí)際的工作的，只有在擁有科學(xué)知識體系的同時(shí)，熟練掌握實(shí)際能力，包括機械的操作和經(jīng)驗的不斷積累，才能把知識靈活、有效的運用到實(shí)際工作中。理論知識與實(shí)踐是有差距的。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐。在實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識，它讓你開(kāi)闊視野、了解社會(huì )、深入生活、回味無(wú)窮。
本次實(shí)習收獲主要有四個(gè)方面。一是通過(guò)直接參運作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都有所提高，圓滿(mǎn)地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。三是一些學(xué)生在實(shí)習單位受到認可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)實(shí)習報告積累了素材和資料。理論和實(shí)踐是有差距的，在平常的學(xué)習中我們只接觸到理論知識，但這次的實(shí)習給予了我們動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì )，學(xué)到了很多，加深了理論知識。
下面介紹幾個(gè)知識點(diǎn)來(lái)了解一下我學(xué)到和加深的專(zhuān)業(yè)知識:
1.安全守則
1．1分析人員必須認真學(xué)習分析規程和有關(guān)的安全技術(shù)規程，了解設備性能及操作中可能發(fā)生事故的原因，掌握預防和處理事故的方法。
1．2進(jìn)行有危險性的工作，如危險物料的現場(chǎng)取樣、易燃易爆物品的處理、焚燒廢液等應有第二者陪伴，陪伴者應處于能清楚看到工作地點(diǎn)的地方并觀(guān)察操作的全過(guò)程。
1．3玻璃管與膠管、膠塞等拆裝時(shí)，應先用水澆濕，手上墊棉布，以免玻璃管折斷扎傷。
1．4打開(kāi)濃鹽酸、濃硝酸、濃氨水試劑瓶塞時(shí)應帶防護用具，在通風(fēng)柜（櫥）中進(jìn)行。
1．5夏季打開(kāi)易揮發(fā)溶劑瓶塞前，應先用冷水冷卻，瓶口不要對著(zhù)人。
1．6稀釋濃硫酸的容器，燒杯或錐形瓶要放在塑料盆中，只能將濃硫酸慢慢倒入水中，不能相反！必要時(shí)用水冷卻。
1．7蒸餾易燃液體嚴禁用明火。蒸餾過(guò)程不得離人，以防溫度過(guò)高或冷卻水突然中斷。
1．8化驗室內每瓶試劑必須貼有明顯的與內容相符的標簽。嚴禁將用完的原裝試劑空瓶不更新標簽而裝入別種試劑。
1．9操作中不得離開(kāi)崗位，必須離開(kāi)時(shí)要委托本室人員負責看管。
1．10化驗室內禁止吸煙、進(jìn)食，不能用試驗器皿處理食物。離室前用肥皂洗手。
1．11工作時(shí)應穿工作服，長(cháng)發(fā)要扎起，不應在食堂等公共場(chǎng)所穿工作服。
1．12進(jìn)行有危險性的工作要加戴防護用具。最好能做到做試驗時(shí)都戴上防護眼鏡。
1．13每日工作完畢檢查水、電、氣、窗，進(jìn)行安全登記后方可鎖門(mén)。
2.化驗室工作職責
2．1開(kāi)展公司化驗業(yè)務(wù)，負責公司下達的各項化驗任務(wù)。
2．2負責公司選礦流程樣的采樣制樣和化驗，地質(zhì)樣的制樣和化驗，其他各類(lèi)樣品的制樣和化驗。
2．3化驗室要有安全生產(chǎn)操作規程，特別注意所用化學(xué)試劑的安全操作和管理。
2．4化驗室要有各化驗項目的化驗操作規程，嚴格按化驗操作規程執行。
2．5負責化驗室有儀器的安全保障，定期維護保養化驗設備，達到待用狀態(tài)。
2．6按時(shí)完成公司交辦的各項工作任務(wù)。
3.分析數據管理
原始記錄是化驗室重要的需要保存的資料，一般過(guò)程控制分析原始記錄保留一年，原材料及成品分析原始記錄保留三年。對原始記錄要求：
3．1要用圓珠筆或鋼筆在實(shí)驗的同時(shí)記錄在化學(xué)檢驗原始記錄本上，不應事后抄在本上。
3．2要詳盡、清楚、真實(shí)地記錄測定條件儀器、試劑、數據及操作人員。
3．3采用法定計量單位。數據應按測量?jì)x器的有效讀數位記錄，發(fā)現觀(guān)測失誤應注名。
3．4更改記錯數據的方法為在原數據上劃一條橫線(xiàn)表示消去，在旁邊另寫(xiě)更正數據。
3．5數據整理要求用清晰的格式把大量數據表達出來(lái)，必須保持原始數據應有的信息。
4化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度
4．1目的為了保證分析數據、樣品的準確性和具有可追溯性，便于抽查、復查，滿(mǎn)足監督管理要求、分清質(zhì)量責任，特制定本管理制度。
4．2采樣管理要求4.2.1采樣人員要嚴格按規定實(shí)施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性和真實(shí)性。
4.2.2取樣前，根據物料性質(zhì)準備取樣工具和相應的盛器。
4.2.3取樣完畢后，做好現場(chǎng)取樣記錄，貼好樣品標簽，標簽內容包括：樣品名稱(chēng)、來(lái)源、采樣日期和時(shí)間、采樣者等。
4.2.4采得樣品應立即進(jìn)行分析或封存，以防氧化變質(zhì)和污染。
4．3留樣管理要求4.3.1樣品的保留由樣品的分析檢驗崗位負責，在有效保存期內要根據保留樣品的特性妥善保管好樣品。
4.3.2.保留樣品的容器（包括口袋）要清潔，必要時(shí)密封以防變質(zhì)，保留的樣品要做好標識，要按批次或先后順序擺放整齊以便查找。
4.3.3.樣品保留量要要根據樣品全分析用量而定，不少于兩次全分析量，一般液體為200mL；固體成品或原料保留300克。
4.3.4.過(guò)程控制分析樣品一律保留至下次取樣，特殊情況保留24小時(shí)。
4.3.5.外購原材料、樣品保留四個(gè)月。
4.3.6.成品樣品：保留四個(gè)月。
4.3.7.樣品過(guò)保存期后，根據其質(zhì)量變壞程度觀(guān)察，并做出清理。如留樣期滿(mǎn)產(chǎn)品質(zhì)量已變質(zhì)，應作報廢處理。
4．4留樣間管理要求4.4.1留樣間要通風(fēng)、避光、防火、防爆、專(zhuān)用。
4.4.2留樣瓶、袋要封好口，標識清楚齊全。
4.4.3樣品要分類(lèi)、分品種有序擺放。
4.4.4保持留樣間衛生清潔，樣品室由化驗員管理。
5.化驗室檢驗和試驗管理制度
5．1目的為了規范檢驗、試驗秩序和行為，實(shí)現生產(chǎn)分析檢驗和試驗活動(dòng)的有效性和時(shí)效性，準確提供質(zhì)量數據，達到質(zhì)量體系符合性要求，特制定本管理制度。
5．2范圍本管理制度適用于化驗室一切檢驗和試驗活動(dòng)全過(guò)程及與之相關(guān)的活動(dòng)過(guò)程。
5．3管理要求5.3.1檢驗程序
5.3.2質(zhì)量記錄要按月編目成冊，做好標識，歸檔保管。
5.3.3嚴格執行國家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件管理有關(guān)規定，妥善保管質(zhì)量記錄，原料和產(chǎn)品分析原始記錄、分析檢驗報告單、留樣記錄保存３年。
5.3.4質(zhì)量記錄在保存過(guò)程中，應防止潮濕、霉變、蟲(chóng)蛀；丟失和盜用，注意防火與通風(fēng)。質(zhì)量記錄的使用與管理要遵守質(zhì)量體系程序文件的規定。
5.3.5非生產(chǎn)分析樣品，非抽檢活動(dòng)，未接到化驗室領(lǐng)導指令，一律不能受理。
5．4精密儀器的管理安放儀器的房間要符合該儀器的要求，以確保該儀器的精度及使用壽命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗員負責日常管理。
5．5化學(xué)藥品管理5.5.1化驗室試劑存放要求
5.5.1.1腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤(pán)或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。
5.5.1.2注意化學(xué)藥品的存放期限。
5.5.1.3藥品柜和試劑溶液均應避免陽(yáng)光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。
5.5.1.4發(fā)現試劑瓶上的標簽掉落或將要模糊時(shí)應立即貼好標簽。無(wú)標簽或標簽無(wú)法辨認的試劑都要當成危險物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴重后果。
5.5.2有害化學(xué)物質(zhì)的處理管理
實(shí)驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱(chēng)為實(shí)驗室“三廢”。由于各類(lèi)化驗室測定項目不同，產(chǎn)生的三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不同，數量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環(huán)境污染，化驗室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護的有關(guān)規定。
5．6化驗員崗位職責5.6.1化驗員工作原則：客觀(guān)公正、實(shí)事求是、嚴謹廉潔，切實(shí)把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
5.6.2負責到貨原材料抽樣，感觀(guān)檢驗。
5.6.3負責成品及原料的檢化驗工作。
5.6.4每批產(chǎn)品常規化驗項目。
5.6.5每批原料常規化驗項目按原料驗收標準有關(guān)規定執行。
5.6.6化驗次數：原則上成品每班（批）次至少化驗一次，原料每批至少化驗兩次。
5.6.7每批次原料化驗及成品化驗原始記錄均載入檔案，并清晰可查。
5.6.8每天及時(shí)將化驗結果匯總后記入規定的檔案冊子，原則上每天生產(chǎn)出來(lái)的成品與入庫原料必須當天將結果化驗出來(lái)，并向部門(mén)經(jīng)理匯報；
5.6.9所有化驗記錄不得隨意涂改，確有少量數據需要更正時(shí)，應將原數據劃上一橫，再在旁邊寫(xiě)上正確的數字，務(wù)必保持原數據清晰可辨；
5.6.10為了確�；灥臏蚀_性，所有常用吸管須按實(shí)際需要，實(shí)行專(zhuān)管專(zhuān)用，不得隨意串用，而且所有在用吸管應標明使用對象；
5.6.11所有標準液配制原始記錄清晰可查，標準液標識清楚；
5.6.12化驗員應對自己的化驗結果負責，為此，必須在化驗記錄后標明化驗姓名；
5.6.13化驗員應對對自己的化驗結果有正確的認識，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗，應提前向部門(mén)負責人匯報，以防因此帶來(lái)質(zhì)量事故；
5.6.14做好當日原料樣品與成品樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中；
5.6.15觀(guān)察并記錄成品留樣觀(guān)察記錄。
5.6.16定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量月報表。
5.6.17保持化驗室清潔衛生，干凈整潔，化驗結束時(shí)，務(wù)必將所有器具按規定要求清洗干凈，化驗室工作平臺每天必須打掃一次，所有化驗器具有序擺放，不得隨意堆砌。
5.6.18完成公司領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。
6化學(xué)試液的管理
試液是指化驗室自己配制的一系列標準滴定溶液、標準溶液、指示劑溶液和緩沖溶液等。
6．1試液的穩定性。穩定性較好的試劑配成溶液后，其穩定性可能變差。因而，試液都應標明配制日期，并根據需要定期檢查，如發(fā)現試液變色、沉淀、分解等變質(zhì)跡象，就要棄去重配。不穩定試液應分次少量配制，并分別情況采取特殊貯存方法，如避光、冷藏、加入不干擾測定的穩定劑等。試液的貯存期。一般濃度的溶液在貯存期內變化不大，而稀溶液則隨貯存時(shí)間的延長(cháng)，其濃度多會(huì )發(fā)生變化。溶液的濃度愈低，有效使用期限愈短。標準滴定溶液的有效期一個(gè)月，有些溶液，如亞硝酸鈉、氫氧化鉀—乙醇溶液等，必須在使用前進(jìn)行濃度標定；溶液在使用前準確稀釋、搖勻。
6．2容器的耐蝕性。玻璃容器的耐堿性都較差，玻璃被堿腐蝕后，可釋放出某些雜質(zhì)污染試液，所以，應采用聚乙烯瓶盛放堿性試液。軟質(zhì)玻璃的耐酸性和耐水性也較差。不應采用此種玻璃制成的容器長(cháng)期貯存試液。多用硬質(zhì)玻璃瓶貯存除堿和氟化物外的酸、鹽等溶液。
6．3容器的密閉性。試劑瓶的磨口塞必須能與瓶口密合，以防雜質(zhì)侵入和溶劑或溶質(zhì)揮發(fā)逸出。
試液的使用與保存盛有試液的試劑瓶，應放在藥品柜內，放在架上的試劑和溶液要避光、避熱。試液瓶附近不得放置發(fā)熱設備，如電爐等，以免促使試液變質(zhì)。試液瓶?jì)纫好嬉陨系膬缺�，常凝聚�?zhù)水珠，用前應振搖，混勻水珠和試液。每次取用試液后應隨即蓋好瓶塞，不應為了省事而讓試液瓶口在整個(gè)分析操作過(guò)程中長(cháng)時(shí)間敞開(kāi)。吸取溶液的.吸管應預先洗凈和晾干。每次用后應妥善存放避免污染。不要裸露平在桌面上或插在試液瓶?jì)�。同時(shí)取用相同容器盛裝的幾種試液，特別是幾個(gè)人在同一臺面上操作時(shí)，應注意切勿將瓶塞蓋錯而造成交叉污染。當測定同一批樣品并需對分析結果進(jìn)行比較時(shí)，應使用同一批號試劑配制的試液。已經(jīng)變質(zhì)、污染或失效的試液應隨即倒掉，以免與新配試液混淆而被誤用。
7化驗室廢料的處理
7．1在分析過(guò)程中經(jīng)常會(huì )產(chǎn)生廢氣、廢液、廢渣等有毒、有害物質(zhì)，有些還可能是劇毒物質(zhì)或致癌物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)處理才能排放。一般產(chǎn)生少量氣體時(shí)，可通過(guò)排風(fēng)設備排出外，被空氣稀釋。若產(chǎn)氣量大時(shí)，應經(jīng)過(guò)吸收處理后排出�！暗趸�、二氧化硫”等酸氣體用堿液吸收。
7．2廢酸、廢堿溶液的處理。濃度大的廢酸、廢堿溶液，應分別集中于耐腐蝕性容器中待中和沉淀后，測定上清液的值在時(shí)方可排放。
7．3有毒、有害物質(zhì)的處理方法。
含氰類(lèi)化合物廢液的處理方法是將氰根氧化。含汞鹽廢液的處理方法是先調至，加入過(guò)量硫化鈉，使其生成硫化汞沉淀，再加入共沉淀劑硫酸亞鐵將其凝集沉淀，棄去上清液（注意檢測是否達標，若未達標應繼續上步操作至達標止）排出清液，殘渣用焙燒法回收汞、或再制成汞鹽。
8化驗室的設備
儀器分析設備。通常采用真空直讀光譜儀、X射線(xiàn)熒光光譜儀、紅外碳硫儀等儀器，再配備高速切割研磨機、風(fēng)動(dòng)送樣裝置和計算機數據處理及傳輸裝置，可在3~4min內測定出二三十個(gè)金屬元素和一些非金屬元素的含量，并能及時(shí)準確地將分析數據提供給鋼鐵生產(chǎn)車(chē)間，滿(mǎn)足快速分析要求。
化驗室組成及工藝布置按濕式化學(xué)分析法設計的化驗室，一般設有制樣室、天平室、化學(xué)分析室、儀器室、純水制備室和貯藏室等，按需要還可設有高爐煤氣分析室或轉爐爐氣分析室。
對儀器運行的全過(guò)程，包括儀器的選購、驗收、安裝、調試、使用、維護、檢驗、改造、報廢、進(jìn)行全面的管理。包括制度的建立和落實(shí)兩個(gè)方面，其基本內容如下。
管理好、用好、維護好儀器，以確保儀器在數量上的完整性和質(zhì)量上的完好性，使儀器處在良好的可用狀態(tài)。
不斷提高儀器的利用率，充分發(fā)揮儀器的效能，促進(jìn)分析工作的開(kāi)展。
致謝
實(shí)習，就像進(jìn)了社會(huì )大熔爐一般，就算在學(xué)校是自我感覺(jué)良好，但是在社會(huì )里自己就像是空氣中一粒微小的塵埃，也意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實(shí)習期間，我拓寬了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來(lái)自己就業(yè)之路做準備。千淘萬(wàn)漉雖辛苦，但也要摩拳擦掌，做好再一次投身熔爐的準備。從實(shí)習工作中的細微之處發(fā)現人生中的光芒。光輝與夢(mèng)想是每個(gè)人所追求的港灣，而這個(gè)旅程卻包含了多少風(fēng)浪，與暗礁。實(shí)習，僅僅是我們所邁出的第一步，實(shí)習中細枝末節地感動(dòng)影響著(zhù)我們一生，而實(shí)習中的成功的經(jīng)驗與失敗的教訓卻如同啟明星，為我們今后的工作照亮了前方正確的道路�？目呐雠霰緛�(lái)就是人生勇敢的抬頭，海浪過(guò)后，烏云散去，才是美麗的彩虹。
感謝學(xué)校和公司給我這樣一個(gè)鍛煉的機會(huì ),也謝謝指導老師和師傅的傾囊相受,這次實(shí)習帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗，它還培養了我們吃苦耐勞的精神和嚴謹認真的作風(fēng),是你們給了我這樣一個(gè)機會(huì )并在旁邊敲打著(zhù)我督促著(zhù)我向社會(huì )，向真正的工作崗位,向成功邁步!
員工實(shí)習報告 篇4
尊敬的經(jīng)理：
您好，如水的時(shí)光匆匆流走，一去不回。來(lái)公司的實(shí)習已經(jīng)三月有余。試用期內，我經(jīng)歷了幾次系統的學(xué)習，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的實(shí)踐學(xué)習，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的單獨工作。幾個(gè)月下來(lái)，無(wú)論是從工作上還是為人上我都受益匪淺。公司給了我們一曙光，照亮了我們前進(jìn)的·。但是朝向光走去的時(shí)候，身后總會(huì )有影子。我稍一回頭，瞥見(jiàn)了自己的影子。
固然，公司營(yíng)銷(xiāo)的工作給了我很大的鍛煉和提高。但于我來(lái)說(shuō)，選擇一份工作并不是單方面因為要鍛煉自己，而是覺(jué)得公司是一個(gè)平臺，可以發(fā)揮我的特長(cháng)，可以釋放我的能量，可以實(shí)現我自身的價(jià)值，從而讓我可以為公司謀取效益，增加利潤。而時(shí)隔三月，我并沒(méi)有為公司謀取效益，增加利潤，并沒(méi)有找到自身價(jià)值的所在，也并沒(méi)有感覺(jué)自己有多大的空間可以開(kāi)發(fā)。
但我在得到這些快樂(lè )和幸福的同時(shí)，并感覺(jué)業(yè)績(jì)上所帶來(lái)的絲毫鼓舞。我深知，客戶(hù)經(jīng)理作為公司和商戶(hù)雙向溝通的代言人，我們要在雙向溝通中既為實(shí)現公司的價(jià)值創(chuàng )造條件，也為商戶(hù)擴大經(jīng)營(yíng)提供方便。這是我們工作的真正重點(diǎn)，是工作的意義所在。但是我并沒(méi)有為公司創(chuàng )造多大的價(jià)值。在經(jīng)過(guò)認真剖析以后，我發(fā)現，三個(gè)月的時(shí)間，已經(jīng)把我和工作的不適合表現得淋漓盡致。我的性格、特長(cháng)、愛(ài)好、專(zhuān)業(yè)并不能迎合這份工作的性質(zhì)和需求，我也并不能勝任這份工作。
我衷心感謝公司三個(gè)多月以來(lái)對我們的培養，感謝主任和市場(chǎng)經(jīng)理以及其他客戶(hù)經(jīng)理對我的幫助和照顧。即使是乍現的曇花也曾肆意的綻放過(guò)，即使是瞬息的流星也曾盡情的燃燒過(guò)。沒(méi)有遺憾，沒(méi)有怨言，便是一場(chǎng)圓滿(mǎn)的出演。雖然我并不成功，但是我努力過(guò)。我接受了公司的培養，這在我的一生之中都沒(méi)齒難忘。公司是個(gè)華麗而精美的舞臺，在這個(gè)舞臺上都該是最為精湛的表演，最為曠世的奇觀(guān)。我深感自身能力不足，缺陷之深，不能在此跳出優(yōu)美的舞蹈。我會(huì )牢記公司理念，枕著(zhù)公司對我的厚愛(ài)，帶著(zhù)我對公司的深厚愛(ài)戴之情和無(wú)限感激離開(kāi)這個(gè)舞臺，永遠會(huì )用一顆感恩的心，回憶公司教給我的一切。
真心希望領(lǐng)導可以批準我請辭的要求!
申請人：xx
員工實(shí)習報告 篇5
一、前言
�。ㄒ唬⿲�(shí)習單位介紹
1、實(shí)習單位：xx國際大酒店
xx國際大酒店位于廈門(mén)蓮前大道，與富山蓮坂商區 、國際會(huì )展中心相聯(lián) ，相依廈門(mén)島內最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖，總面積近五萬(wàn)平方米，其中近3000平方米的國際會(huì )議廳群，配備國際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統；聘請國際知名酒店設計公司設計，并參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風(fēng)格，嚴格按照國際五星級標準興建；酒店配套設施完善，服務(wù)項目齊全，整體建筑線(xiàn)條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚，豪華氣派， 是一座具有很強時(shí)代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店。
牡丹企業(yè)創(chuàng )立于1997年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng )新務(wù)實(shí)，開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神，以“先做強，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡，目前在福州、廈門(mén)擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館，總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米，日客流量穩居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉向多元化、集團化經(jīng)營(yíng)；十年的努力，牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮.今天，牡丹國際大酒店，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起！
2、實(shí)習部門(mén)：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內設有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
�。ǘ⿲�(shí)習職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況；
2、做好上班前后的廳面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備；
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)；
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律；
5、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應主動(dòng)上前為客人拉椅子，做好接待工作；
7、善于運用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅；
8、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
9、有較強的工作責任心，有獨立處理事務(wù)的能力，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報，善于班前或班后會(huì )提出問(wèn)題.及時(shí)轉告客人提出的意見(jiàn)；
10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作；
11、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習.不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
二、實(shí)習內容
1、西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
�。�1）禮貌問(wèn)候客人并詢(xún)問(wèn)用餐人數；
�。�2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開(kāi)餐巾；
�。�3）為客人打開(kāi)菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯；
�。�4）點(diǎn)酒水，并服務(wù)酒水；
�。�5）點(diǎn)菜（女士?jì)?yōu)先，點(diǎn)菜時(shí)應站立在客人右后側）；
�。�6）服務(wù)面包和黃油；
�。�7）結合客人所點(diǎn)食品，為客人換餐具；
�。�8）服務(wù)菜品（同上同撤）；
�。�9）巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具；
�。�10）詢(xún)問(wèn)客人對主菜質(zhì)量是否滿(mǎn)意；
�。�11）當客人吃完后，清除桌上所有的盤(pán)子，連帶剩余食物及用過(guò)的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類(lèi)的酒水；
�。�12）建議甜品并記下訂單；
�。�13）服務(wù)甜品、咖啡或添水；
�。�14）詢(xún)問(wèn)客人是否需要其他東西；
�。�15）確認客人的賬單，結帳服務(wù)；
�。�16）感謝和歡送客人的光臨；
�。�17）整理并擺臺。
2、自助餐服務(wù)
�、� 自助餐的準備工作： a.絕大部分工作在開(kāi)餐前要準備妥當，如擺位、工作臺的補充、放調味品等；b.在布菲臺周?chē)休^寬的地方以減少客人排隊，其次布局要合理，如客人從門(mén)外進(jìn)來(lái)，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好；c.對食品質(zhì)量要求比較高，要統一規格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛生和不整潔；d.要及時(shí)補充食品，但要注意衛生，不要給客人感到這是剩余食物。
�、谧灾痛晚氈� a.當引座員帶人入座時(shí)，應幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數；
b.服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾，斟冰水或詢(xún)問(wèn)客人需要何種酒水；
c.開(kāi)單并寫(xiě)上人數、臺號、經(jīng)手人的名字.；
d.當客人去取食物時(shí)，提醒客人帶好自己的貴重物品，并將客人的餐巾折好；
e.客人取食物回位時(shí)，要替客人拉椅；
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯；
g.客人食完的餐碟要立即撤走；
h.當客人去取甜品時(shí)，要收走主餐刀、主餐叉，并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈；
i.客人用甜品時(shí)，要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人是否需要咖啡或茶；
j.買(mǎi)單時(shí)要看清臺號，并重復檢查一次客人人數是否有誤；
k.結賬后要謝客，并歡迎再次光臨。
�、� 自助餐臺的注意事項： a.做好餐前的準備工作，預備足夠的服務(wù)餐具；b.特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量；c.食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美，品種多樣；d.要及時(shí)補充餐具，如大餐碟、甜品碟等；e.自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換，保持干凈；f.餐臺要時(shí)常保持干凈；g.留意布菲爐的水是否足夠；h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物，由廚師處理。
三、實(shí)習主要收獲和體會(huì )
�。ㄒ唬⿲�(shí)習收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習，鍛煉了自我的服務(wù)意識，養成了面對客人面帶微笑的好習慣；學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好，在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級的涉外飯店中，英語(yǔ)的實(shí)際應用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國的客人的過(guò)程中，英語(yǔ)作為國際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性， 沒(méi)有它，我和客人就沒(méi)法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。石材展期間，客人們從世界各地趕過(guò)來(lái)，對廈門(mén)對牡丹國際大酒店都不熟悉，就要我們用英語(yǔ)為他們介紹，接受他們對會(huì )館、天氣、地理、購物等信息的咨詢(xún)，及時(shí)向客人推銷(xiāo)和宣傳酒店的形象。
�。ǘ⿲�(shí)習體會(huì )
1、實(shí)習不是體驗生活
實(shí)習占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過(guò)程中，我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門(mén)同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng )造最大的利益。
實(shí)習過(guò)程中，我們不會(huì )因為還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開(kāi)始了解，偶爾做錯事，也不會(huì )有人偏袒。
2、實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì )，他們拓寬了我的視野，也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。
3、實(shí)習期與牡丹國際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護牡丹國際大酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實(shí)習與就業(yè)
實(shí)習過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì )，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習，我發(fā)現了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，牡丹國際大酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學(xué)習機會(huì )，為我們提供了就業(yè)機會(huì )。實(shí)習實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
員工實(shí)習報告 篇6
隨著(zhù)學(xué)校生活結束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰，為了更好的實(shí)踐課堂知識和增強我們的實(shí)踐能力和對社會(huì )的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在沈陽(yáng)黎明國際酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學(xué)會(huì )了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會(huì )閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎。
一、實(shí)習單位
沈陽(yáng)黎明國際酒店是由沈陽(yáng)黎明航空發(fā)動(dòng)機集團投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團經(jīng)營(yíng)管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近沈陽(yáng)故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽(yáng)閣西餐廳和專(zhuān)營(yíng)鮑魚(yú)、魚(yú)翅等名貴珍品的魚(yú)翅撈飯餐廳、B座主營(yíng)澳門(mén)豆撈的景泰廳，設在三樓的宴會(huì )廳可接待千人以上的大型活動(dòng)，氣派不同凡響。四樓的陽(yáng)光康樂(lè )中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂(lè )、休閑設施及五星級品質(zhì)的服務(wù)。另外沈陽(yáng)黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì )廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實(shí)習過(guò)程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中比較辛苦的部門(mén)，因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺(jué)就像無(wú)頭蒼蠅，不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過(guò)這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉盤(pán)、拆卸桌子。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí)，下午五個(gè)小時(shí)，中午有午休時(shí)間，但往往下班的具體時(shí)間都不確定，經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但加班都會(huì )有記錄的，每月都有綜合時(shí)間記錄,適當的時(shí)候會(huì )有補休，雖然沒(méi)有加班費，但我覺(jué)得這種制度還是很靈活合理的。
二、實(shí)習內容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè )、購物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結構、各部門(mén)的相關(guān)職能、機構及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序：
1.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問(wèn)茶斟茶——點(diǎn)菜——問(wèn)酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬——送客——翻臺清場(chǎng)——結束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習過(guò)，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個(gè)性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過(guò)實(shí)習，我覺(jué)得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.酒水知識在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書(shū)本上學(xué)習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來(lái)酒店以后，學(xué)習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿(mǎn)，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話(huà)梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專(zhuān)業(yè)知識。
3.醬料的搭配在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務(wù)客人時(shí)應當知道的。
4.珍貴菜肴以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、魚(yú)肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后，由于經(jīng)�？梢钥匆�(jiàn)可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來(lái)源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識，我就通過(guò)各種渠道去了解，如問(wèn)領(lǐng)導，或去書(shū)店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
5.服務(wù)細節如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開(kāi)酒需證得客人的同意;上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚(yú)等的時(shí)候，應遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說(shuō)明;不能說(shuō)客人要幾碗飯，應該說(shuō)給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單，備好相應的餐具;汽水不能說(shuō)成是飲料。
6.布巾的盤(pán)點(diǎn)及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專(zhuān)人負責盤(pán)點(diǎn)，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數，我也曾做過(guò)一段時(shí)間，在這里，我們和洗衣房有著(zhù)直接的接觸，每天就由我來(lái)盤(pán)點(diǎn)布草，送布巾，收布巾，在此過(guò)程中，我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(cháng)率見(jiàn)識，開(kāi)闊了視野。
三、看法和總結：
雖然自己實(shí)習的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因為酒店是一個(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學(xué)習基層知識。我想，作為一個(gè)管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。
1、對意志力的鍛煉記得剛來(lái)酒店的時(shí)候，由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙，使得自己的實(shí)習進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說(shuō)是：“你不是學(xué)酒店管理的吧，難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類(lèi)的話(huà)語(yǔ)打擊著(zhù)我，但我從來(lái)沒(méi)有退縮，虛心的向同事學(xué)習，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒(méi)有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點(diǎn)就是，正是因為我不懂，我才來(lái)這里學(xué)習的，我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗，是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺(jué)得我學(xué)會(huì )了堅強�；蛟S，我應該感謝他們，正是他們給了我成長(cháng)的機會(huì )。我覺(jué)得，從這次的實(shí)習中，我覺(jué)得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，使得自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著(zhù)一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì )非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學(xué)校的時(shí)候，書(shū)本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì )到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì )有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實(shí)習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售，還是菜單的設計，宴會(huì )的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
四、實(shí)習的體會(huì )：
1、從學(xué)生變成了社會(huì )人從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(cháng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著(zhù)共同的語(yǔ)言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過(guò)自己的實(shí)習，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì )的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì )順利的工作。也為自己以后步入社會(huì )進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙記得有一次，客人問(wèn)我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著(zhù)說(shuō)：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說(shuō)：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著(zhù)給客人道歉，這時(shí)客人笑這說(shuō);“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當時(shí)真正體會(huì )到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏(yíng)得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供，只有樹(shù)立好了員工這面旗子，才會(huì )贏(yíng)得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過(guò)我對我們酒店那些�？偷挠^(guān)察，我覺(jué)得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來(lái)，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué)，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
五、總結
酒店實(shí)習的日子結束了，這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習�？偟膩�(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在兩個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì )。
員工實(shí)習報告 篇7
步入鎮達，感到一種大氣，非凡的氣勢。大堂中央‘誠信，卓越，合群’六個(gè)大字充分闡釋了企業(yè)的核心文化。統一著(zhù)裝，佩戴員工證件，正式，規范�！畠�(yōu)秀企業(yè)單位，榮譽(yù)企業(yè)，一塊塊牌匾，使得企業(yè)更具王者風(fēng)范。
我所在的部門(mén)是QC部，即Quality Control，質(zhì)量控制。在經(jīng)歷的安排，引導下來(lái)到QA部培訓（鎮達所有后勤QC剛進(jìn)公司，都必須在QA部培訓，一份份受控文件，一疊疊資料都需要我去學(xué)習，了解本部門(mén)的工作流程與具體工作內容。對英文水平也要一定的要求，畢竟是產(chǎn)品出口企業(yè)，與外國的業(yè)務(wù)往來(lái)密切。
培訓時(shí)，產(chǎn)品成品的一系列測試，拉力、濕度、高溫、運輸、跌落、尖點(diǎn)、利邊、燃燒等測試，聞所未聞，這一切對于從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)類(lèi)似工作的我來(lái)說(shuō)，感到無(wú)比新鮮，熱血澎湃。同時(shí)也感到質(zhì)量安全工作的復雜，專(zhuān)業(yè)，規范的重要性。因為產(chǎn)品多數是出口的關(guān)系，必須經(jīng)過(guò)無(wú)數次測試，檢查，再次感受到企業(yè)卓越的一面。
作為新人的我，勤奮好學(xué)，做多，學(xué)多也是必須的，在導師培姐與眾位熱心同時(shí)的指導下，熟悉該部門(mén)所有的測試以及多種儀器的使用。每天都在有趣，嚴格的學(xué)習與測試中度過(guò)，倍感充實(shí)。
學(xué)有所成，公司工作調動(dòng)需要，部門(mén)做出人員調動(dòng)，我也從QA轉移到IQC部門(mén)，
一度深入理解QC工作的流程。IQC---- Incoming Quality Control。IQC（進(jìn)料品控）
是QC的一個(gè)部分，它是負責對進(jìn)料品質(zhì)的檢測控制，其主要流程如下：對進(jìn)料做抽樣檢測（一般為1%），由檢驗小組（主動(dòng)、被動(dòng)、測試、連接器、PCB、ROHS）對抽樣產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，若有承認書(shū)且有ROHS標志，檢測無(wú)異常后即結束了；如發(fā)現有問(wèn)題，則需召開(kāi)RMB會(huì )議，具體操作為IQC將不合格品交采購（確認物料是否急需）、PMC、R&D/生技（確認物料是否能用）、QA、PD分別確認后再由OA最高主管做最后確認：1、OK，則由IQC重檢后即可；2、NG，則要求廠(chǎng)商或特采或退貨。
來(lái)料檢測，公司產(chǎn)品來(lái)料質(zhì)量檢查的第一關(guān)卡，顧名思義，責任重大。開(kāi)始對高級電子無(wú)聊的抽樣檢查學(xué)習。外觀(guān)，尺寸，功能，微量元素的檢驗。并了解各大供應商的單位名稱(chēng)。對產(chǎn)品進(jìn)行樣板抽查，送到番禺公司檢驗八大元素是否超標，跟進(jìn)物料質(zhì)量安全追溯報告，絕不允許不合格物料發(fā)放到工廠(chǎng)生產(chǎn)，杜絕安全事故的發(fā)生，追求高效率的工作。深刻體會(huì )到企業(yè)要做強做大，質(zhì)量安全為基本要素。在忙碌與充實(shí)中進(jìn)取著(zhù)。
繼續接受新知識的培訓。
FQC（成品品控）仍然是QC的一個(gè)部分，主要是對SMT產(chǎn)線(xiàn)（共有17條生產(chǎn)線(xiàn)）產(chǎn)品品質(zhì)的控制。IQC檢驗無(wú)異常品在SMT線(xiàn)上進(jìn)行表面粘著(zhù)：將PCB板放入錫膏爐刷錫后進(jìn)入高速機打上一些小零件（幾臺高速機分別打不同的小零件），隨后PCB板被送入泛用機打上些大零件（如IC、BGA），之后進(jìn)入回焊爐，最后由目視去區人員對其進(jìn)行目視后送至FQC由其相關(guān)人員再做抽樣檢測，OK則可送去成待出貨區（若需DIP則過(guò)錫爐再送），若NG，則由QE、IE對其問(wèn)題進(jìn)行分析后再次重復上述過(guò)程。
OQC（出貨品質(zhì)控制）是QC的最後一站，這個(gè)禮拜主要了解了IPOC的流程：稽核工作（包括烤箱、前加工、插件料的稽核）
這個(gè)星期總體來(lái)說(shuō)學(xué)到的知識挺多，主管對我的完成情況也比較滿(mǎn)意。
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