（優(yōu)選）采購員崗位工作職責3篇
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，很多地方都會(huì )使用到崗位職責，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，下面是小編精心整理的采購員崗位工作職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
采購員崗位工作職責1
一、層級關(guān)系
直接上級：采購部主管
二、任職要求
1、全面掌握酒店的基礎知識和采購專(zhuān)業(yè)知識，提高對物資的鑒別能力；懂得基本電腦操作，以便網(wǎng)上查詢(xún)價(jià)格和購物。
2、有健康的身體、充沛的精力，勤跑市場(chǎng)，對個(gè)人所負責采購的物資性能、特征、用途、價(jià)格等全面熟悉了解。
3、具有“后臺為前臺服務(wù)、急前臺之所急”的強烈服務(wù)意識。
4、養成與各使用部門(mén)常溝通的'習慣，及時(shí)了解各物資的使用情況是否正常。
5、嚴格要求自己，做到不貪污、不索賄、不受賄，養成嚴明清正的工作作風(fēng)。
6、認真學(xué)習，不斷提高與供貨商的談判能力，做到盡量使每種新產(chǎn)品都能以最低、最優(yōu)價(jià)購入。
7、懂基礎英語(yǔ)。
三、崗位職責：
1、常到使用部門(mén)了解物資使用情況及請購物資的規格、型號、數量、避免錯購。
2、對各部門(mén)所需物資按“急先緩后“原則安排采購，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。
3、嚴格遵守財務(wù)制度，購進(jìn)的一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續。
4、與倉庫聯(lián)系，落實(shí)當天物資的實(shí)際到貨的品種、規格、數量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門(mén)，及時(shí)辦理手續。
5、盡量做到單據（或發(fā)票）隨貨同行，交倉管員驗收（托收除外），如因外地物資不能單據隨貨同行，應預先根據合同數量，通知倉管員做好收貨準備。
6、下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。
本部門(mén)采購細分食品、能源、物資三大部分，具體職責是：
�。�1）、食品采購員
A、負責食品、飲料、海鮮、水果、蔬菜等的采購。
B、遵照采購供應工作方針“嚴格管理，廉潔奉公，保質(zhì)、保量、保供應”及“價(jià)比三家，貨比三家”的原則開(kāi)展工作。
C、嚴格執行上級的采購指令，根據中、西餐行政總廚及使用部門(mén)經(jīng)理意見(jiàn)保證質(zhì)量和數量，不超計劃進(jìn)貨或購進(jìn)偽劣貨物。
D、根據餐飲部和員工飯堂日常使用的食品原料、酒水品種、規格、檔次、數量，有計劃地按規定的采購程序進(jìn)行采購。
�。�2）、能源采購員
A、遵照能源的采購供應工作方針“搞好能源采購供應，保證經(jīng)營(yíng)管理需要及配合經(jīng)營(yíng)管理，做好能源采購計劃，保證能源供應，開(kāi)源節流，嚴格管理”的原則開(kāi)展工作。
B、負責五金、設備、電器、零配件以及負責液化汽等化工產(chǎn)品采購。
C、根據酒店能源使用的品種、規格、數量，進(jìn)行有計劃采購。
�。�3）、物資采購員
負責百貨日用品、印刷品、布草、服裝、鮮花、陶瓷、餐廳用具的采購。
采購員崗位工作職責2
直屬上司：總務(wù)主任
職責：
一、服從上司的工作安排，認真接受上司的指導與業(yè)務(wù)培訓工作，提高自身的.業(yè)務(wù)素質(zhì)。
二、熟悉本部門(mén)的業(yè)務(wù)工作，嚴格執行采購操作標準，保證各用品質(zhì)量。
三、成各部門(mén)申購物品的采購工作。
四、節約資源，按申購單采購，不斷地了解市場(chǎng)的價(jià)格趨勢，掌握各種物品的最低價(jià)格，做到所采購的物品都是價(jià)廉物美。
采購工作不能盲目進(jìn)行，采購工作必須按廚師長(cháng)和餐廳經(jīng)理/主管下達的采購單進(jìn)行。
采購員崗位工作職責3
一、采購學(xué)校各處、室、辦、年級組所需物品，做到及時(shí)，錢(qián)物相符。
二、采購工作做到急用急買(mǎi)，不影響教育教學(xué)工作。購物要精打細算，力行節約。
三、采購中不牟私利，所購物品發(fā)現價(jià)格不符、質(zhì)量低劣、數量不夠，將立即退換。
四、采購回物品與保管辦理驗收手續入庫后方可辦理借用或領(lǐng)用手續。
五、購物時(shí)，超過(guò)100元必須用轉帳支票；100元以下可用現金。報帳要經(jīng)領(lǐng)導批準。
六、協(xié)助搞好校園的基本建設工作。
七、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
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