食品安全員崗位的主要職責

　　在日新月異的現代社會(huì )中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責可以明確每個(gè)人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。大家知道崗位職責的格式嗎？以下是小編精心整理的食品安全員崗位的主要職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全員崗位的主要職責1

　　職責：

　　1、負責餐廳食品安全衛生、環(huán)境安全檢查；

　　2、完成每一份檢查報告，同時(shí)跟蹤餐廳整改情況；

　　3、每次、每月向有關(guān)部門(mén)報告餐廳檢查報告；

　　4、協(xié)助部門(mén)主管完成日常食品安全管理/HACCP系統的.維護工作；

　　5、協(xié)助門(mén)店完成“放心餐廳”、創(chuàng )建“綠色餐廳”。

　　任職要求：

　　1、食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)；

　　2、1年以上工作經(jīng)驗（工廠(chǎng)現場(chǎng)質(zhì)量控制或餐廳衛生檢查經(jīng)驗）；

　　3、具有良好的協(xié)調溝通能力和執行力，原則性強；

　　4、了解食品安全管理/HACCP系統；

　　5、熟悉辦公軟件操作。

食品安全員崗位的主要職責2

　　職責：

　　1、負責食品安全管理制度的制定執行，建立健全食品安全管理檔案；

　　2、組織衛生檢查，保存各種檢查記錄，建立完善有關(guān)檔案；

　　3、對食品安全檢驗工作進(jìn)行管理；

　　4、組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識及有關(guān)法律法規的培訓；

　　5、其它保證餐飲食品安全服務(wù)有關(guān)的.管理工作及領(lǐng)導臨時(shí)交待的工作。

　　任職資格：

　　1、食品安全、食品檢測、公共衛生等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)以上學(xué)歷，

　　2、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先。

　　3、為人勤奮踏實(shí)，團結協(xié)作。

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