食品工程師崗位職責（通用20篇）

　　在當今社會(huì )生活中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責可以明確每個(gè)人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，下面是小編整理的食品工程師崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　食品工程師崗位職責 1

　　1.1 建立電控硬件標準，包含：指定電控零件品牌、定義電控零件重要功能、制定應用規范

　　1.2 建立電控設計標準，包含：電控設計輸出標準、PLC程序標準結構、建立各類(lèi)PLC標準功能模塊

　　1.3 建立軟件設計標準，包含：制定語(yǔ)言選用規范、程序標準結構、建立標準功能模塊

　　1.4 建立嚴謹的電控及軟件技術(shù)的審核、驗證流程，不斷提高審核及驗證標準，持續推動(dòng)高質(zhì)量設計輸出

　　1.5 主導電控及軟件技術(shù)輸出的評審，負責電控及軟件設計輸出的`最終批準

　　1.6 建設電控及軟件技術(shù)的人員技能識別、技能培訓提高體系

　　1.7 支持研發(fā)中心的各項自主技術(shù)研發(fā)、外部技術(shù)消化吸收，負責內部推廣

　　1.8 支持電控部經(jīng)理提升團隊及工程師工作效率效果

　　食品工程師崗位職責 2

　　1.項目前期：

　　(1) 負責與客戶(hù)溝通，準確了解客戶(hù)需求，對客戶(hù)需求進(jìn)行提煉、整合；

　　(2) 提煉共性需求，協(xié)調專(zhuān)家資源，共同設計可落地的需求方案；

　　(3) 識別需求必要性，并能提出合理的改進(jìn)建議，為業(yè)務(wù)部門(mén)提供性?xún)r(jià)比更好的解決方案；

　　(4) 配合架構師，與開(kāi)發(fā)人員溝通分析需求的可行性、合理性， 參與需求匯報與評審；

　　2.項目中期：

　　(1) 進(jìn)行業(yè)務(wù)流程的分析和建模；

　　(2) 進(jìn)行數據結構的分析和建模；

　　(3) 進(jìn)行系統架構的分析和底層設計；

　　(4) 根據產(chǎn)品規劃或項目要求，協(xié)同一線(xiàn)部門(mén)分析、明確、優(yōu)化用戶(hù)需求，并根據整合后的需求完善各需求方案，協(xié)同產(chǎn)品線(xiàn)條設計原型；

　　(5) 編寫(xiě)需求文檔，實(shí)現客戶(hù)、分析人員、設計人員等之間的交互，作為控制系統開(kāi)發(fā)進(jìn)程的依據；

　　(6) 需求評審，驗證需求文檔的一致性、可行性、完整性和有效性；

　　(7) 負責向開(kāi)發(fā)和測試團隊講解業(yè)務(wù)需求和業(yè)務(wù)流程；

　　(8) 負責跟進(jìn)需求的設計、開(kāi)發(fā)、測試、上線(xiàn)整個(gè)流程，保障需求與實(shí)現的`一致性；

　　3.項目后期：

　　(1) 負責對項目進(jìn)行全程跟蹤、應用支持、售前支持；

　　(2) 收集用戶(hù)對系統的滿(mǎn)意度及各種反饋意見(jiàn)，定期匯總并提供建議及改進(jìn)方案；

　　(3) 持續性工作

　　(4) 通過(guò)各種手段，收集分析同類(lèi)軟件產(chǎn)品的功能，提出軟件改進(jìn)建議和功能需求；

　　(5) 負責產(chǎn)品需求規劃、方案設計、算法設計、并跟進(jìn)落地推進(jìn)，對產(chǎn)品的最終市場(chǎng)競爭力負責；

　　(6) 分析項目、用戶(hù)需求，熟悉競爭對手動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，規劃產(chǎn)品路線(xiàn)圖，提出產(chǎn)品需求滿(mǎn)足路線(xiàn)和現有產(chǎn)品改進(jìn)路線(xiàn)；

　　(7) 負責需求優(yōu)先級、版本控制規劃等；根據需求演進(jìn)方向，持續推動(dòng)底層數據結構及算法改造；

　　食品工程師崗位職責 3

　　職責

　　1、 負責公司數據庫產(chǎn)品的架構設計與優(yōu)化；

　　2、 負責生產(chǎn)數據庫(MySQL/Redis/MongoDB等)的日常運維、穩定性保障、性能優(yōu)化；

　　3、 負責數據庫運維標準化，規范化、產(chǎn)品化和智能化；

　　4、 負責數據中心的設計與搭建，以及后續的升級與擴容；

　　5、 配合公司產(chǎn)品和項目需求改進(jìn)數據庫架構，對數據庫設計進(jìn)行評審；

　　6、負責數據庫日常維護、可用性監控、優(yōu)化備份、容量規劃、數據遷移等；

　　7、 及時(shí)定位和排除數據庫故障，并對數據庫進(jìn)行持續性能優(yōu)化。

　　任職要求：

　　1、 本科及以上學(xué)歷，計算機、軟件等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　2、 3-5年數據庫相關(guān)研發(fā)運維經(jīng)驗；

　　3、 精通C/C++、Linux環(huán)境編程、TCP/IP協(xié)議棧；

　　4、 對MySQL數據庫從SQL解析、優(yōu)化、執行到存儲引擎的整體架構有豐富的理論知識和工程實(shí)踐經(jīng)驗；

　　5、 對數據庫的高可用架構有豐富的工程實(shí)踐經(jīng)驗，有大規模分布式存儲系統的設計經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　6、 熟練掌握NoSQL技術(shù)(如Redis、MongoDB等)，具有集群架構搭建、性能優(yōu)化和監控等生產(chǎn)運維經(jīng)驗；

　　7、 在分布式數據庫、NoSQL、數據倉庫中一個(gè)或多個(gè)領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　8、 有MySQL高負載高并發(fā)系統的.運維經(jīng)驗；

　　9、 具有良好的學(xué)習能力、溝通能力、團隊合作意識，強烈的責任心與主動(dòng)性。

　　食品工程師崗位職責 4

　　職責描述：

　　1、負責食品類(lèi)產(chǎn)品的香精應用研究；

　　2、新產(chǎn)品概念的.收集；

　　3、食用香精應用試驗；

　　4、為客戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)；

　　5、了解相關(guān)法律法規，確保產(chǎn)品的安全性及符合性；

　　6、上級交給的其它任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、化學(xué)類(lèi)、食品科學(xué)、食品工程、生物工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)，本科及以上學(xué)歷；

　　2、兩年以上相關(guān)經(jīng)驗；

　　3、溝通協(xié)調能力強，工作積極主動(dòng)，責任心強；

　　4、有良好的團隊合作精神和職業(yè)操守。

　　食品工程師崗位職責 5

　　崗位職責：

　　1、工藝文件制定；

　　2、核算產(chǎn)品sop、bom成本；

　　3、負責把產(chǎn)品從實(shí)驗室到生產(chǎn)車(chē)間工業(yè)落地；

　　4、生產(chǎn)現場(chǎng)工藝參數制定。

　　崗位要求：

　　1、工藝、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷；

　　2、3年以上工藝工程師相似崗位工作經(jīng)驗；

　　3、溝通協(xié)調能力強。

　　食品工程師崗位職責 6

　　崗位職責：

　　1、負責無(wú)菌冷灌裝線(xiàn)無(wú)菌驗證工作主持、驗證數據收集及驗證過(guò)程中問(wèn)題的分析與解決；

　　2、負責為客戶(hù)提供無(wú)菌冷灌裝線(xiàn)的系統培訓工作；

　　3、負責為客戶(hù)提供生產(chǎn)線(xiàn)工藝講解和培訓服務(wù)；

　　4、負責工藝及培訓資料的編寫(xiě)。

　　崗位職責：

　　1、餐飲食品、食品農產(chǎn)品相關(guān)項目開(kāi)發(fā)與技術(shù)支持；

　　2、餐飲食品企業(yè)一方、二方審核；

　　3、食品安全管理體系咨詢(xún)與培訓。

　　任職要求：

　　1、良好的`職業(yè)道德，協(xié)調能力，善于溝通，具有團隊協(xié)作和敬業(yè)精神；

　　2、熟悉食品相關(guān)的法律法規和技術(shù)要求；

　　3、熟悉食品安全管理體系。

　　食品工程師崗位職責 7

　　1、主要負責低頻整車(chē)nvh計算

　　2、按時(shí)間節點(diǎn)完成計算仿真

　　3、針對仿真結果進(jìn)行優(yōu)化計算

　　4、懂nastran，懂模態(tài)計算，trimbody計算，聲腔模態(tài)和流固耦合計算

　　5、本科以上學(xué)歷

　　6、吃苦耐勞，踏實(shí)肯干

　　7、長(cháng)期外派至安亭某德資主機廠(chǎng)工作

　　食品工程師崗位職責 8

　　1、公司產(chǎn)品的品質(zhì)升級改良。

　　2、參與科研項目研發(fā)攻關(guān)工作，包括新技術(shù)研發(fā)項目。

　　3、負責完成小試、中試及試產(chǎn)，并執行相關(guān)的標準，完成新產(chǎn)品的相關(guān)測試（市場(chǎng)測試、貨架期穩定性測試和防腐測試等）。

　　4、對國內外調味品相關(guān)信息具有較高的敏感度，及時(shí)收集技術(shù)資料和動(dòng)向，形成模塊未來(lái)發(fā)展規劃。

　　5、及時(shí)了解產(chǎn)品質(zhì)量的接受度和市場(chǎng)反饋，分析產(chǎn)品存在的`缺陷，確定解決措施，通過(guò)新技術(shù)、新原料的開(kāi)發(fā)利用，提升現有產(chǎn)品的質(zhì)量，保持產(chǎn)品適銷(xiāo)性。

　　6、完成研究院項目性工作，并形成技術(shù)文獻和專(zhuān)利編寫(xiě)。

　　食品工程師崗位職責 9

　　崗位職責如下：

　　1、保健食品的'研發(fā)，完成配方篩選實(shí)驗，實(shí)驗操作記錄整理，對實(shí)驗結果分析比較，撰寫(xiě)實(shí)驗報告；

　　2、負責編制新產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)、工藝文件及檢驗標準；

　　3、收集、跟蹤行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新材料應用和趨勢動(dòng)態(tài)，對產(chǎn)品配方、原料、工藝等進(jìn)行研究，提出改進(jìn)建議；

　　4、參與技術(shù)可行性分析和需求分析；

　　5、參與資助項目的申報、維護及實(shí)施；

　　6、參與技術(shù)服務(wù)市場(chǎng)銷(xiāo)售工作。

　　任職要求：

　　1、熟悉國家、行業(yè)的相關(guān)法律法規，有保健食品固體飲料、液體飲料研發(fā)經(jīng)驗；

　　2、熟悉生物、制藥、食品、保健食品、食品工藝、食品機械等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識。

　　3、工作責任心強，堅持實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度；

　　4、心理素質(zhì)及綜合素質(zhì)佳，具有創(chuàng )新思維及挑戰精神。

　　食品工程師崗位職責 10

　　職責

　　1、用戶(hù)畫(huà)像的持續優(yōu)化，基于海量用戶(hù)行為，建立數據挖掘模型，比如用戶(hù)偏好預測、用戶(hù)價(jià)值評分等；

　　2、對各類(lèi)需求數據進(jìn)行挖掘、統計建模分析，并提交有效的.分析報告，為公司運營(yíng)決策提供數據支持；

　　3、建立和完善分析體系，跟蹤模型的實(shí)施，優(yōu)化算法和分析策略，提供建設性建議；

　　4、推進(jìn)推薦、數據挖掘、機器學(xué)習技術(shù)在行業(yè)數據的應用。

　　任職資格

　　1、計算機、應用數學(xué)、統計學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　2、熟練運用至少一種統計分析工具：R、python、SAS，熟練操作python進(jìn)行數據分析優(yōu)先

　　3、了解數據挖掘方法論，熟悉回歸、決策樹(shù)、聚類(lèi)等算法；

　　4、參加過(guò)數據挖掘項目或推薦項目并擔任項目核心成員優(yōu)先；

　　5、精通關(guān)系型數據庫SQLServer，分布式數據倉庫Hive；

　　6、有責任心，良好的團隊合作精神，樂(lè )于分享，積極上進(jìn)，具備良好的學(xué)習能力。

　　食品工程師崗位職責 11

　　1、研究各種行業(yè)的食品原料來(lái)源，開(kāi)發(fā)動(dòng)植物食品資源。

　　2、根據營(yíng)養學(xué)和人體健康原理，利用各種天然資源和人造資源開(kāi)發(fā)新型食品。

　　3、研究罐頭食品、烘焙食品發(fā)酵食品、飲料等食品的營(yíng)養衛生知識。

　　4、研究、設計食品加工工藝，并進(jìn)行加工技術(shù)指導。

　　5、進(jìn)行食品營(yíng)養、衛生檢測和分析。

　　6、研究、開(kāi)發(fā)食品包裝盒材料。

　　7、研究、開(kāi)發(fā)食品儲運技術(shù)并指導應用。

　　食品工程師崗位職責 12

　　職責：

　　1、負責數據庫安裝維護、遷移、安全管理和故障處理等日常維護；

　　2、負責數據庫設計支持及性能優(yōu)化，推進(jìn)優(yōu)化工作有效實(shí)施；

　　3、根據業(yè)務(wù)需求，改進(jìn)數據庫架構，提供高可用、高性能、可擴展的、穩定可靠的數據庫解決方案。

　　4、根據需求進(jìn)行存儲過(guò)程和job的編寫(xiě)

　　5、維護和開(kāi)發(fā)與其他數據庫的數據交換服務(wù)

　　任職要求：

　　1、計算機相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科及以上，有xx年以上數據庫管理經(jīng)驗；

　　2、熟悉ORACEL數據庫，了解數據庫引擎等架構上的體系結構等；

　　3、熟悉MySQL數據庫體系結構和工作原理，有過(guò)硬的存儲過(guò)程、函數、視圖編寫(xiě)技能；

　　4、具有一定的故障排查能力，有很好的技術(shù)敏感度和技術(shù)文檔整合能力；

　　5、善于學(xué)習新技術(shù)，對新技術(shù)有較強的接受能力。

　　6、有較好的'團隊精神和良好的溝通能力，能承受一定的工作壓力，做事細心，責任心強；

　　食品工程師崗位職責 13

　　1、管理區域及人員的安全作業(yè)，確保所管轄區域0安全事故；參與設備事故、安全事故的分析，并落實(shí)改進(jìn)措施。

　　2、負責機修的帶教工作；負責工藝員和其他操作人員的培訓工作。

　　3、根據TPM要求實(shí)施設備的`日常管理。制定和監控各項預防性維護計劃，不斷提高設備運行狀況；負責設備FMEA的制定和維護（熟悉ABB噴涂機器人設備尤佳）。

　　4、參與解決現場(chǎng)發(fā)生的突發(fā)和疑難設備問(wèn)題，對發(fā)生的問(wèn)題制定相應的整改措施并跟蹤。

　　5、參與各類(lèi)內外評審中發(fā)現的由工程部門(mén)（設備方面）負責的不合格項目的改進(jìn)。

　　6、參與工廠(chǎng)設備領(lǐng)域的CI項目，協(xié)助工廠(chǎng)CI工程師完成本工廠(chǎng)CI工作。

　　7、參與完成工廠(chǎng)內部的設備安裝及設備改造。

　　8、完成領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。

　　食品工程師崗位職責 14

　　1、負責工廠(chǎng)相關(guān)食品的品質(zhì)控制和技術(shù)管理；

　　2、負責食品加工工藝的建設，并對整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中出現的'質(zhì)量問(wèn)題提出建設性意見(jiàn)；

　　3、負責質(zhì)檢部相關(guān)管理工作；

　　4、對提高和穩定質(zhì)量提出建設性意見(jiàn)；

　　5、其他相關(guān)事務(wù)。

　　食品工程師崗位職責 15

　　任職資格：

　　1、具有相關(guān)工作經(jīng)驗和相關(guān)專(zhuān)業(yè)

　　2、有從事過(guò)食品領(lǐng)域品質(zhì)控制和技術(shù)管理工作經(jīng)驗。

　　3、對調味品，比如雞精、食用油脂類(lèi)奶油黃油、沙拉醬、調味醬等具有一定的認識和經(jīng)驗。

　　任職要求：

　　1、身體健康，無(wú)不良嗜好、嗅覺(jué)靈敏；

　　2、對香原料感興趣，熱愛(ài)調香工作；

　　3、能熟練使用基本實(shí)驗儀器；

　　4、能協(xié)助完成品香、調香、仿香和創(chuàng )香工作；

　　5、熟悉美拉德反應，熱反應。

　　6、根據要求按時(shí)完成各項香精研發(fā)工作，并輔助香精生產(chǎn)工作；

　　7、有上進(jìn)心，有定性，做事耐心、認真仔細；

　　8、有良好的溝通能力和團隊協(xié)作意識；

　　9、有香料合成和香精研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

　　食品工程師崗位職責 16

　　1、負責食品類(lèi)產(chǎn)品的香精應用研究；

　　2、新產(chǎn)品概念的.收集；

　　3、食用香精應用試驗；

　　4、為客戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)；

　　5、了解相關(guān)法律法規，確保產(chǎn)品的安全性及符合性；

　　6、上級交給的其它任務(wù)。

　　食品工程師崗位職責 17

　　1、產(chǎn)品的到貨驗收；

　　2、產(chǎn)品客訴的原因分析及改善；

　　3、產(chǎn)品包裝改善；

　　4、現場(chǎng)巡檢異常問(wèn)題的處理；

　　5、客服部、市場(chǎng)部菜品質(zhì)量問(wèn)題的'解答及跟進(jìn)；

　　6、客訴案例的收集整理及培訓；

　　7、食材安全檢測不合格時(shí)的處理；

　　8、負責質(zhì)量標準制定及執行；

　　9、領(lǐng)導安排的其他任務(wù)。

　　食品工程師崗位職責 18

　　1、負責開(kāi)發(fā)新品供應商，并對新產(chǎn)品供應商信息進(jìn)行考察及評估，合理管控成本，建立合理供應商體系；

　　2、依據公司產(chǎn)品定位開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，塑造健全的.產(chǎn)品體系；

　　3、了解掌握休閑食品行業(yè)知識，收集調研產(chǎn)品信息，對現有產(chǎn)品配方和口味進(jìn)行改良；

　　4、把控產(chǎn)品升級換代，維系產(chǎn)品體系正常運轉，完成產(chǎn)品成分的分析和質(zhì)量的提升；

　　5、完成與新品相關(guān)的部門(mén)協(xié)調工作。

　　食品工程師崗位職責 19

　　崗位職責:

　　1.參與市場(chǎng)調查，了解行業(yè)內發(fā)展趨勢，收集市場(chǎng)信息，采購研發(fā)小樣；

　　2.參與擬定具體研發(fā)方案；

　　3.試驗用原輔料的篩選；

　　4.進(jìn)行新產(chǎn)品試制，并做好相關(guān)的文件記錄和整理工作；

　　5.參與新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的制定；

　　6.配合市場(chǎng)部做好新產(chǎn)品上市前的相關(guān)工作，包括產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)提煉、產(chǎn)品包裝配料表核對、市調樣品提供；

　　7.參與現有產(chǎn)品的維護，配合品控部做好產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題預防、糾正和改進(jìn)工作的技術(shù)支持；

　　8.負責部門(mén)內的其他日常事務(wù)；

　　9.完成領(lǐng)導交辦的`其它任務(wù)，適時(shí)匯報工作和研究成果。

　　任職要求:

　　1.中專(zhuān)及以上食品工程及相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　2.食品或相關(guān)行業(yè)兩年以上工作經(jīng)驗；

　　3.了解食品行業(yè)，對色、香、味敏銳度高；

　　4.熟悉國家食品相關(guān)法律法規、標準要求，熟悉相關(guān)產(chǎn)品的工藝、操作；

　　5.適應偶爾出差。

　　食品工程師崗位職責 20

　　崗位職責：

　　1.具備多年食品研發(fā)經(jīng)驗；

　　2.對各種食品原、輔料的成分構成及性能能夠充分掌握和熟悉，特別是對食品的質(zhì)量保持能有深入的了解；

　　3.熟練了解和掌握食品生產(chǎn)工藝流程，對相關(guān)生產(chǎn)、封裝設備有足夠的認識和理解。

　　職位要求：

　　1.負責新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及現有產(chǎn)品改良，編制產(chǎn)品工藝說(shuō)明書(shū)；

　　2.負責制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程及品質(zhì)標準，并指導完成新產(chǎn)品生產(chǎn)工作；

　　3.負責產(chǎn)品與技術(shù)信息資料的.收集，并進(jìn)行加工處理和運用；

　　4.負責產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中發(fā)生的產(chǎn)品技術(shù)問(wèn)題處理。

　　崗位要求：

　　學(xué)歷要求：本科

　　語(yǔ)言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：5-10年

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