胖東來(lái)服裝采購業(yè)務(wù)崗位職責

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，人們運用到崗位職責的場(chǎng)合不斷增多，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編為大家收集的胖東來(lái)服裝采購業(yè)務(wù)崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

胖東來(lái)服裝采購業(yè)務(wù)崗位職責1

　　1、主持采購部全面工作，根據銷(xiāo)售部所報的采購計劃，結合公司現有商品庫存，按照采購工作程序組織采購工作實(shí)施，確保各項采購任務(wù)保質(zhì)保量保價(jià)完成；

　　2、隨時(shí)掌握藥品供應、價(jià)格的市場(chǎng)變化情況，指導并監督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，確保采購到門(mén)店滿(mǎn)意的藥品和保證公司利潤最大化。同供應商經(jīng)常溝通，解決合作中出現的問(wèn)題，務(wù)必以有效的資金，保證最大的商品供應；

　　3、要熟悉和掌握公司所需各種藥品的名稱(chēng)、型號、規格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地；檢查購進(jìn)藥品質(zhì)量是否合格，對公司采購的藥品和質(zhì)量負有領(lǐng)導責任；

　　4、參與大批量藥品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，提供供貨商信息，協(xié)助公司選擇供應商，對供應商進(jìn)行管理及考評，每年按一定比例更新供應商；

　　5、認真監督檢查各采購員的采購流程及價(jià)格控制，督導采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)；

　　6、提供首營(yíng)新品的基本信息，呈總經(jīng)理及主管副總經(jīng)理，以便做新品選擇決策；負責跟蹤收集新品到店的銷(xiāo)售情況，為優(yōu)勝略太品種提供依據。

　　7、隨時(shí)掌握庫存數量，保證滿(mǎn)足各店銷(xiāo)售需要，不出現門(mén)店商品斷貨情況。

　　8、指導庫管對庫存商品進(jìn)行規范化管理，貨物擺放合理，環(huán)境適合藥品存放要求，并定期監督庫管對庫存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

　　9、對滯銷(xiāo)和效期商品及時(shí)進(jìn)行調撥、退換，使所有藥品都能在有效期以前被銷(xiāo)售。

　　10、負責部門(mén)人員的思想、業(yè)務(wù)、服務(wù)意識培訓，提高員工的綜合素質(zhì)；

　　11、完成領(lǐng)導交給的`其他臨時(shí)性工作。

胖東來(lái)服裝采購業(yè)務(wù)崗位職責2

　　一、個(gè)人衛生

　　1、做好個(gè)人衛生，衣著(zhù)干凈整潔，不留長(cháng)發(fā)、長(cháng)指甲，男士不留胡須，勤換衣物；

　　2、制作食品前要洗手，不得用手直接拿放熟食；

　　3、供餐時(shí)必須戴好口罩、手套；

　　4、不得在廚房、餐廳、工作間吸煙，隨地吐痰；

　　5、廚房工作人員必須持有衛生防疫部門(mén)辦理的健康證和崗位培訓合格證。

　　二、食品衛生

　　1、不得采購易腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)、有異味的食品；

　　2、蔬菜在使用時(shí)要去掉老葉、黃葉；米在蒸煮前要經(jīng)過(guò)多次清洗才能進(jìn)蒸柜；瓜果要去皮、洗凈。

　　3、肉食、魚(yú)類(lèi)要保持新鮮。

　　4、菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。

　　5、生、熟食品必須分開(kāi)存放，熟食要使用專(zhuān)一工具，不得用手直接拿放。

　　6、剩余食品要存放好，易變質(zhì)的食品必須采用保鮮紙遮蓋存入冰箱，

　　7、盛放醬油、鹽等副食調料要做到容器物見(jiàn)本色，加蓋存放，清潔衛生。

　　8、剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，發(fā)現變質(zhì)食物，堅決不得食用

　　三、餐具衛生

　　1、打飯勺、菜勺、湯勺要用托盤(pán)盛放。

　　2、用過(guò)的餐具要及時(shí)清洗干凈。餐具內外無(wú)油污、無(wú)洗潔精泡沫。

　　四、廚房衛生

　　1、刀、砧板、鍋、鏟、盆、桶等廚具在使用前后都要清洗干凈，處理生、熟食品的廚具要分開(kāi)。

　　2、切完菜要及時(shí)清理垃圾，集中處置，并清洗工作臺面、地面。

　　3、貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池每天都要保持干凈。

　　4、廚房應做好、消毒、沖洗、采光，照明、通風(fēng)、防蠅、防塵等措施；

　　5、清除衛生死角，定期清洗冰箱，保證衛生；

　　五、餐廳衛生

　　1、餐廳地面要保持無(wú)垃圾雜物、無(wú)積水，定期要對地面進(jìn)行清洗消毒；

　　2、及時(shí)清理餐桌、打掃餐余垃圾，以保證就餐環(huán)境的衛生。

　　3、餐廳墻壁、門(mén)窗、燈管、風(fēng)扇燈要定期清潔；

　　4、剩菜剩飯及時(shí)清運。

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