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寒衣節的習俗是什么?

時(shí)間:2022-08-22 13:45:51 說(shuō)明文 我要投稿

寒衣節的習俗是什么?

  寒衣節又稱(chēng)秋祭、鬼頭日、十月朝、祭祖節、燒衣節、授衣節等,寒衣節在每年農歷十月初一,寒衣節與清明節、中元節并稱(chēng)中國三大鬼節。下面是小編整理的寒衣節的習俗,快來(lái)看看吧,希望對你有幫助哦。

寒衣節的習俗是什么?

  寒衣節的習俗是什么1

  山東淄博習俗:農歷十月初一日,是人們上墳祭祖的傳統日子,多供以秋季豐收之物,意在報告祖先全面收成完畢。這天上墳除了燒紙以外,還用彩紙剪做衣帽,焚于墓前,有“十月一,上墳燒寒衣”之說(shuō),意為祖先捎去過(guò)冬衣服;概_居民多是用“煎餡食”祭祖。淄川除了上墳祭祖以外,還于傍晚到野外路口,為沒(méi)有后人的死者祭祀,添“御寒衣”。

  老北京人的習俗:過(guò)去北京有句諺語(yǔ)叫“十月一,送寒衣”。這種風(fēng)俗早在明代就有了。劉侗的《帝京景物略》中寫(xiě)的很詳細,所謂“識其姓字輩行,如寄書(shū)然”等等。意思是天氣冷了,一家都穿新衣了,也應該給死去的親人寄點(diǎn)寒衣去。每年到十月初一,人們總是預先糊好“寒衣包”、“金銀包袱”,在包袱外面寫(xiě)上地址,某某人收,然后再焚化了。十月初,送了寒衣之后,據說(shuō)在清代,還要頒發(fā)歷書(shū),各處書(shū)局刻印出售。舊時(shí)的北京,大小胡同中,?吹接腥吮骋粋(gè)布包,手中拿一疊子歷書(shū),一邊走一邊叫賣(mài):“賣(mài)皇歷,賣(mài)皇歷!边@也算是舊京的一景吧。

  老南京的“寒衣節”:是日,人們把各色彩紙糊成的冥衣,裝在一紅紙袋里,上寫(xiě)亡者的身份和姓名。初一當晚,把紙袋供在堂上祭奠一番,然后拿到門(mén)外焚化,以示對亡人的記掛,祈求賜福保佑,并把剛收獲的赤豆、糯米做成熱羹嘗新。

  山西寒衣節習俗:晉南地區送寒衣時(shí),講究在五色紙里夾裹一些棉花,說(shuō)是為亡者做棉衣、棉被使用。

  晉北地區送寒衣時(shí),要將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。甚至還要制作一套紙房舍,瓦柱分明,門(mén)窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外,看上去比真房院還要精致漂亮。

  寒衣節的習俗是什么2

  寒衣節自古有之。據考證,早在周朝時(shí),農歷十月初一是臘祭日,這天要舉行隆重的祭祀活動(dòng)。據《禮記·月令》,農歷十月是立冬的月份。這一天,天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮,禮畢返回,要獎賞為國捐軀者,并撫恤他們的妻子兒女。已經(jīng)死去的人怎么受賞呢?為他們“送寒衣”。上行下效,遂相沿成習。在《禮記·月令》中,同時(shí)還描述了周代臘祭的情形:以獵物為祭品,天子在社壇上祭祀日月星辰眾神,在門(mén)閭內祭祀五代祖先,同時(shí)慰勞農人,頒布新的作息制度。

  《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》曾提到“七月流火,九月授衣”,意思是說(shuō)從九月開(kāi)始天逐漸要冷了,人們該添置御寒的衣裳了(因此十月初一又俗稱(chēng)授衣節)。不過(guò),前代授衣多在夏歷九月,日期不確定。

  唐玄宗天寶二年八月下詔(《唐大詔令集》卷77),這一詔令直接影響到民間拜墓送衣的習俗。由于十月剛入冬,九月稍嫌早,所以,這一習俗在宋代便推移到了十月朔日。

  宋代十月朔的習俗主要表現在三個(gè)方面:授衣、祭祀和開(kāi)爐。宋人祀先用“綿球楮衣”,后世稱(chēng)之為“寒衣”,不過(guò),宋人尚無(wú)此稱(chēng)。

  明代劉侗、于奕正在《帝京景物略·春場(chǎng)》中詳細記載了當時(shí)的寒衣節:“十月一日,紙肆裁紙五色,作男女衣,長(cháng)尺有咫,曰寒衣,有疏印緘,識其姓字輩行,如寄書(shū)然。家家修具夜奠,呼而焚之其門(mén),曰送寒衣。新喪,白紙為之,曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭,女聲十九,男聲十一!

  在潘榮陛的.《帝京歲時(shí)紀勝·送寒衣》中,則記載有清代寒衣節的情形:“十月朔……士民家祭祖掃墓,如中元儀。晚夕緘書(shū)冥楮,加以五色彩帛作成冠帶衣履,于門(mén)外奠而焚之,曰送寒衣!

  寒衣節的習俗是什么3

  寒衣節,俗稱(chēng)“十月一”、又叫“臘冥陰節”、“燒衣節”等,這一天,是合葬、遷墳、燒紙等祭奠的節日,與春季的清明節、秋季的中元節并稱(chēng)為中國民俗節日中的三大鬼節。寒衣節里,人們要為亡人燒寒衣,婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來(lái),讓家人試穿;男人們則在這一天整理火爐。寒衣節吃什么?人們吃餃子、面條等食物來(lái)度過(guò)寒衣節。

  面條

  民間在十月一日,不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬,就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統活動(dòng)。民間改善生活,山區興吃蕎面、莜面。寒衣節吃面的習俗習俗由來(lái)已久。冬季中午吃一碗營(yíng)養搭配合理的面條是不錯的選擇。平時(shí)應酬較多的人,喝酒后最宜吃碗陽(yáng)春面,不僅解酒,還能起到養胃補身的功效。

  冬天是吃蘭州拉面最好的季節。炸醬面是幾種風(fēng)味面中營(yíng)養搭配最合理的。刀削面由于制作工藝的差別,面較硬且不易消化,所以青年人可以多嘗試,而老年人就不該多吃了。吃面條應該多搭配一些蔬菜、蛋類(lèi)食品。

  紅豆飯

  后人把十月初一當悼亡節來(lái)過(guò)時(shí),以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個(gè)傳說(shuō),大意為:從前有個(gè)放牛娃,因與地主抗爭,被地主砍死,鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后,窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他,尚有童謠為證:“十月朝,看牛娃兒往家跑;如若不肯走,地主摑你三犁擔子一薄刀!

  紅豆的表皮致密而堅實(shí),需要提前浸泡處理一下,否則蒸出來(lái)會(huì )很硬。傳統的紅豆飯做法是將紅豆事先泡水數小時(shí),讓其喝飽水后,有時(shí)候還需要提前煮一下紅豆,然后再與大米一起蒸煮,F在可以稍微提前泡一下紅豆(也可不泡),然后用高壓鍋直接蒸煮,半個(gè)小時(shí),軟糯香甜的紅豆飯就可以出鍋了。

  逆糍

  在惠州傳統的風(fēng)俗中,“十月朝”是一個(gè)傳統的節日,是牛的生日,也是惠州傳統的祭牛節。在這一天,惠州人要吃一種叫“逆糍”的傳統食品;葜萑苏J為,牛為人類(lèi)辛勤勞動(dòng)了一年,要慰勞慰勞牛。

  除了做些逆糍供奉牛神外,還有一些農戶(hù)將菜葉包裹著(zhù)逆糍來(lái)喂牛,祈求它身強體健。剩下的逆糍除了自己吃外,還會(huì )送給親朋好友。久而久之,這逆糍就成了惠州最有代表性的民間傳統食品之一。

  糍粑

  “十月朝,糍粑碌碌燒!边@是一句客家俗語(yǔ),說(shuō)的是每年農歷十月初一,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )制作糍粑。十月初一恰逢秋收完畢,勤勞的客家人會(huì )把新收的糯米打成粉,搓糊蒸熟后,以糯米為皮,加入花生、芝麻、糖等餡料,做成應節食物糍粑,以慰勞一家老少,慶賀豐收。

  吃糍粑最過(guò)癮的吃法就是吃烤糍粑,冬日的山區陰寒潮濕,為了取暖,一般人家都會(huì )燃起火爐,大伙圍坐一團。將糍粑放在火盆木炭上烤炙,糍粑在炭火中漸漸鼓脹,嘰嘰作響,表皮微微隆起后像個(gè)大包子。此時(shí)將表皮弄破,會(huì )有一股白氣騰出,用口撕咬外酥內軟外黃里白,似一個(gè)“金包銀”的糍粑拿在手里軟乎乎的,但千萬(wàn)要注意避免燙了口舌。

  餃子

  洛陽(yáng)有話(huà)云:“十月一,油唧唧!币馑际钦f(shuō),十月初一這天,人們要烹炸食品,剁肉、包餃子,準備供奉祖先的食品;概_居民多是用“煎餡食”祭祖。

  民間有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說(shuō)法,來(lái)源于醫圣張仲景,他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞,故用面包了驅寒藥材,煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。通常餃子餡料有葷有素,這種合理營(yíng)養搭配,能起到進(jìn)補養生的作用。除了必須的肉類(lèi)和蔬菜,大蒜等調味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。

  寒衣節的習俗是什么4

  燒寒衣

  準備供品

  一般在上午進(jìn)行。供品張羅好后,家人打發(fā)小孩到街上買(mǎi)一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色,薄薄的,有的中間還夾有棉花。晌午吃過(guò)飯,主婦把鍋臺收拾干凈,叫齊一家人,這就可以上墳燒寒衣了。

  進(jìn)行拜祭

  到了墳前,焚香點(diǎn)蠟,把餃子等供品擺放齊整,一家人輪番下跪磕頭;然后在墳頭劃一個(gè)圓圈,將五色紙、冥幣置于圈內,點(diǎn)火焚燒。有的人家不但燒冥幣,還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車(chē)等“奢侈品”,一邊燒,一邊念叨:“某某呀,你活著(zhù)時(shí)辛苦操勞,死了就好好享福吧,住豪宅,開(kāi)寶馬,風(fēng)風(fēng)光光,氣死閻王!”生怕親人在陰曹地府過(guò)不上好日子。

  還有的人家,在墳頭劃圓圈時(shí),不忘在旁邊另加個(gè)圓圈。其用意乃在救濟那些無(wú)人祭奠的孤魂野鬼,以免他們窮極生惡,搶走自家祖先的衣物。

  禁忌事項

  凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物,都必須燒焚,只有燒的干干凈凈,這些陽(yáng)世的紙張,才能轉化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢(qián)。只要有一點(diǎn)沒(méi)有燒盡,就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣,要特別認真細致。這種行動(dòng)反映了生者對亡人的哀思與崇敬,屬于一種精神上的寄托。

  漢族民間送寒衣時(shí),還講究在十字路口焚燒一些五色紙,象征布帛類(lèi)。用意是救濟那些無(wú)人祭祖的絕戶(hù)孤魂,以免給親人送去的過(guò)冬用物被他們搶去。

  焚燒寒衣,有的地方在亡者墳前進(jìn)行,講究在太陽(yáng)出山前上墳。有的地方習慣在門(mén)前焚燒祭物。雁北許多地方及晉中的平遙等縣,傍晚婦女要在門(mén)外放聲大哭。臨縣舊日傳有一詩(shī):“粘紙成衣費剪裁,凌晨燒去化灰埃。御寒泉臺果否用?但聞悲聲順耳來(lái)!”既描述了送寒衣的情景,又對其傳說(shuō)效應提出了質(zhì)疑。兒女們守孝,穿三年孝服。孝滿(mǎn)之年的十月初一日換穿常服。先人的遷墳合葬等儀式,漢族民間也總是習慣在十月一日進(jìn)行。

  其他風(fēng)俗

  漢族民間在十月一日,不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬,就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統活動(dòng)。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來(lái),讓兒女、丈夫換季。如果此時(shí)天氣仍然暖和,不適宜穿棉,也要督促兒女、丈夫試穿一下,圖個(gè)吉利。男人們則習慣在這一天整理火爐、煙筒。安裝完畢后,還要試著(zhù)生一下火,以保證天寒時(shí)順利取暖。十月一日,婦女忌出行。漢族民間改善生活,山區興吃橋面、莜面。

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