家鄉美食作文【精】

　　在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編幫大家整理的家鄉美食作文，希望能夠幫助到大家。

家鄉美食作文1

　　我的故鄉不是豆花的發(fā)源地，但豆花卻一定是在我的故鄉發(fā)揚光大的。

　　在石家莊，常吃的早餐除了有名的豆漿油條，饅頭稀粥外，還有不太有名，但很受石家莊人歡迎的豆腐花。豆腐花一般有咸有甜，甜咸自選。甜的配料比較單一，大多只有紅糖或白糖。而咸的配料就多了�？梢苑挪�，可以放肉，如嗜好吃辣，還可以囑咐攤販加一點(diǎn)辣椒粉。在寒風(fēng)中，喝下一碗這樣的冒著(zhù)熱氣的豆花，感受著(zhù)那蕩漾肺腑的熱量，簡(jiǎn)直就是這一生中最幸福的事！正常這一碗豆花也不貴，總在4元上下，但帶給人的感覺(jué)，可真是非同一般！

　　每天凌晨5點(diǎn)多，勤勞的豆腐花小攤販就早早做好豆腐花，來(lái)到了集市上。豆腐花都被裝在一口口大保溫桶中，被“保護”得嚴嚴實(shí)實(shí)的。買(mǎi)豆腐花的一般只有趕早去才可買(mǎi)到，因為賣(mài)豆腐花的就那么幾家，可真可謂是每日早晨的“稀貨”了。7點(diǎn)左右，那些要務(wù)農或要去鎮上工作的人就紛紛涌進(jìn)了集市，除了要買(mǎi)些給家人的小玩藝兒，就是來(lái)吃早飯的。那些光顧豆花攤的，大多是老主顧。他們與早已熟悉如友的老板打完招呼，就坐在了為顧客而擺的小凳上，又與老板聊了起來(lái)。

　　“張姨！今個(gè)兒豆花細！好吃！”“王叔，今天早晨剛做的！熱乎！快吃！”

　　在濃濃白霧中，在淳淳豆香中，藏著(zhù)石家莊人的一份熱心。雖然小攤販做豆花的手大多早已皺紋班班，但是，在他們手下出產(chǎn)的豆花，卻是細膩如玉，淳白如乳��！

　　在那淳白、細膩的豆花香下，隱藏的，正是石家莊人同樣香醇、厚重的豆花情。

家鄉美食作文2

　　“年糕，年糕，年年高，一年更比一年好�！睂幉ㄈ讼矚g吃年糕，因為這包含著(zhù)對美好生活的期盼。

　　寧波最出名的要數蝦臘年糕，這里的年糕因為優(yōu)質(zhì)的山泉水而與別處不同。年糕有很多的做法，各有各的特色。海苔年糕，將大海的味道裹入其中；桂花年糕，將秋天的氣息品在心中；艾草年糕，將大自然的精華透露其中；蔥年糕，點(diǎn)點(diǎn)綠意鑲嵌其中······每一種年糕都有它獨特的味道。

　　我最喜歡的是蟹黃年糕，蟹黃年糕的做法很簡(jiǎn)單。先將雪白的年糕放入鍋中，再將螃蟹放入其中，螃蟹和年糕在鍋中飛舞著(zhù)、跳躍著(zhù)，歡笑著(zhù)，鍋、鏟互相碰撞著(zhù)發(fā)出“乒乓”的響聲，好像在給他們伴奏。等年糕變得金黃金黃的、清香裊裊時(shí)就可以盛起來(lái)。

　　金黃的年糕，赤紅的螃蟹，你中有我，我中有你，相互襯托，可謂是色香味俱全啊，想必誰(shuí)都忍不住想吃。我小心翼翼地夾了一塊兒放在嘴里，還沒(méi)咬下去，我的舌頭就感覺(jué)到了它的柔勁，那么Q彈有嚼勁呢！我吃了一口，還想吃，不一會(huì )兒一盤(pán)蟹黃炒年糕就被我風(fēng)卷殘云般吃完了。

　　歲月悄無(wú)聲息地流逝了，蝦臘人民勤勤懇懇地生活在這里，用他們的智慧傳承著(zhù)古老的技術(shù)，用各種美食饋贈著(zhù)我們的味覺(jué)。無(wú)論在何處，無(wú)論在何時(shí)，年糕總能讓家鄉人民牽掛，總能勾起家鄉人的思念之情，這就是舌尖上的家鄉。

家鄉美食作文3

　　我的家鄉在楚雄，這兒有許許多多的美食，引得許多吃貨慕名而來(lái)。其中最著(zhù)名的是臘肉燉土雞，只要是吃過(guò)的人，都說(shuō)：“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃！”

　　臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家壇子腌制的火腿肉，而土雞是用養了兩三年的烏雞腌制而成。烏雞不能太老，要不然肉質(zhì)就沒(méi)有彈性，味道也不鮮美了。處理干凈后，就可以先用清水煮著(zhù)烏雞，這時(shí)人可不能離開(kāi)，人要在鍋旁不停地翻煮，等雞皮萎縮，放入盤(pán)中，切成塊兒，放入保溫箱中保溫。千萬(wàn)不要放入冰箱中冷卻，要不然做完后，味道會(huì )減分的哦！再把火腿肉放入雞湯里燉半個(gè)小時(shí)，直到濃郁的香氣散發(fā)出來(lái)。最后，把雞肉放入湯中，煮得雞皮呈烏黑色，再加點(diǎn)香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點(diǎn)兒辣椒油！

　　做好的臘肉燉土雞，遠遠聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來(lái)的香味，近看雞肉呈烏黑色，肉質(zhì)呈淡黃色。剛往嘴邊一靠，鮮味撲鼻而來(lái)，吃起來(lái)彈性十足，十分可口。咬一口，里面有許多肉絲出現，這是土雞的象征。而紅紅的臘肉，吃起來(lái)卻咸香宜人，油而不膩。

　　有一次，我去外婆家吃臘肉燉土雞，由于太美味，太好吃了，便吃的滿(mǎn)臉是油，讓姐姐笑話(huà)。之后，我把臘肉燉土雞稱(chēng)為“花貓雞”。

　　聽(tīng)了這么多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就來(lái)楚雄吧！我隨時(shí)歡迎你。

家鄉美食作文4

　　我的家鄉南陽(yáng)，風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。家鄉的特產(chǎn)品種繁多，數不勝數，有晶瑩剔透的南陽(yáng)獨玉，有美味可口的唐河涼粉，還有香辣筋道的新野板面。其中我最喜歡的就是新野板面了。

　　星期天，媽媽又帶我去吃新野板面。進(jìn)到店里我就聞到了板面的香味兒。媽媽點(diǎn)了兩碗板面，這次我好奇地去看怎樣做板面。只見(jiàn)那個(gè)做面的人用力來(lái)回摔，但怎么也摔不斷。該下鍋了，他把面用力一扯，面斷了，下到了鍋里，看得我直發(fā)呆。

　　很快面做好了，端到了我的眼前。我看到了紅色的臊子，白色的面條，綠色的菜葉，湯中還漂著(zhù)亮亮的油花，非常誘人。我趕快嘗了一口湯，香噴噴辣酥酥的。我又挑起一根面條，吃到嘴里真筋道，好吃極了，令人回味無(wú)窮！真想天天都吃到這種美味��！

　　經(jīng)過(guò)了解，我知道了這里面的臊子是以牛羊肉為主料做湯，配料以八角，花椒，辣椒等二十多種調料配成的。味道鮮美，油而不膩，保存時(shí)間很長(cháng)。臨走，我們又買(mǎi)了兩盒臊子料帶走。

　　南陽(yáng)有那么多文物名勝，美味佳肴，我為生在南陽(yáng)，長(cháng)在南陽(yáng)而驕傲。

家鄉美食作文5

　　我的家鄉在廈門(mén)，那里有好多的'美食令人嘖嘖贊賞，花生湯、面線(xiàn)糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當然，最出名的要屬沙茶面了。

　　沙茶面由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統并發(fā)揚光大，它的妙處就在于它的湯料，是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調制而成，味道甜中帶辣，十分爽口。

　　在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、魚(yú)丸等等，點(diǎn)完菜后，廚師只需將已經(jīng)煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中，再將在鍋中反復翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點(diǎn)蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶面就出鍋了。用筷子夾起面條放入口中，面條QQ的很有嚼勁，同時(shí)每根面條都飽含這沙茶的香味，令人食欲大開(kāi)，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶著(zhù)些花生的香氣，辣中透甜，當你一臉美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中回蕩，實(shí)在令人回味無(wú)窮。

　　如果你還沒(méi)吃過(guò)沙茶面，那隨時(shí)歡迎你到美麗的廈門(mén)品嘗，沙茶面的味道一定會(huì )出乎你的意料，帶給你獨特的感受。

家鄉美食作文6

　　走在回民街上，無(wú)數誘人的香氣撲鼻而來(lái)，商販們的吆喝聲應聲入耳，抬眼望去看到的全是人頭，狹窄街道卻十分熱鬧！

　　隨意進(jìn)入一家店，傳來(lái)一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃，那經(jīng)過(guò)一夜熬制的羊肉湯散發(fā)著(zhù)一股沁人心脾的羊肉味，搭配著(zhù)粉絲撒上幾片羊肉，泡上饃，一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲，軟軟的又十分Q彈，再吃一口饃，饃這時(shí)已充滿(mǎn)羊肉味兒，但又十分的勁道，一看便是手工制作的饃。一入口，舌尖先感覺(jué)的是十分的燙，但又因泡饃太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，還沒(méi)細細品味就已經(jīng)下了肚。泡饃一下肚，肚中仿佛有火燒，這要是在冬天吃上一口泡饃

　　再進(jìn)入一家店，里面賣(mài)的是肉夾饃和涼皮，直接要上三秦套餐，就是肉夾饃，涼皮和冰峰。肉夾饃先來(lái)，一口下去，先是饃的酥香，上面有清晰可見(jiàn)的紋路，再者就是肉，果然肥而不膩，瘦而不柴，十分美味�？诟蓵r(shí)喝一大口冰峰，頓時(shí)。胸腔被二氧化碳充滿(mǎn)了，十分爽快。

　　果然是一方水土養一方人�？可匠陨�，靠水吃水，這次回民街之旅讓我深刻的認識到了這句話(huà)，同時(shí)也感嘆陜西飲食文化的博大精深。

家鄉美食作文7

　　我，是一個(gè)愛(ài)吃東西的人，雖然沒(méi)嘗遍世界美食，但是吃過(guò)的東西也不算少。我很喜歡吃辣，所以我最?lèi)?ài)吃的是香辣俱全、色美味辣的“四川麻辣鵝”，它可是地地道道的四川辣菜，是每個(gè)“辣食主義者”的最?lèi)?ài)，怕辣的人不要嘗。

　　“四川麻辣鵝”的樣子十分美觀(guān)，大塊大塊閃著(zhù)油光的鵝肉上，撒滿(mǎn)了辣油，浸沒(méi)在撒滿(mǎn)配料的金褐色的湯汁中，五光十色；綠油油的蔥，金燦燦的蒜，金褐色的湯，紅如火的辣椒，讓人胃口大開(kāi)，看過(guò)之后就有吃的沖動(dòng)。

　　如此美觀(guān)的的“麻辣鵝”是不是很難做呢？不是，其實(shí)它的做法很簡(jiǎn)單。

　　先把花生放到辣油里泡一會(huì )，然后把鵝給切好，要切的薄一點(diǎn)，這樣才美觀(guān)，切好后放到一個(gè)大盆子里，把鮮美的湯汁倒進(jìn)去，拌好，再把洗干凈的蔥、蒜、紅蘿卜等切成很小的小塊，倒入盆內，再把白芝麻撒上去，最后把香油倒入再拌一下，好看好吃的“麻辣鵝”就做好了。記住，不要加熱，不然就不好吃了。

　　如此好看又好吃的“四川麻辣鵝”怎能不嘗一嘗呢？當然要。

　　吃“麻辣鵝”就一個(gè)字“辣”，二個(gè)字“香辣”，我看到鵝肉“口水直流三千尺”，一口咬一大塊，��！真香，真辣，一開(kāi)始先吃到香香的芝麻，然后咬到麻辣的鵝肉，外香里辣，外脆里嫰，真好吃，不過(guò)不能吃太快，不然會(huì )被辣椒嗆著(zhù)。

　　我的最?lèi)?ài)——“四川麻辣鵝”。

家鄉美食作文8

　　我的家鄉在方城，這里有很多特色的美食，博望的鍋盔，小史店的粉漿面和懶豆腐，但是有口皆碑的當屬方城燴面了，家鄉有一句俗話(huà)說(shuō)：“好飯吃遍不如方城燴面”，只要你是方城人，無(wú)論你身在何處，當你回到家鄉時(shí)，第一個(gè)想要品嘗的肯定是方城燴面。

　　方城燴面的美味源于它地道的食材。甘甜清冽的江淮水是方城燴面湯鮮味美的基礎，而在特殊地理位置出產(chǎn)的方城優(yōu)質(zhì)小麥制作出的燴面片兒滑潤筋道。最最有特色的就是燴面的湯了，燴面的原湯烹制的方法很獨到，傳統工藝也很獨特。方城燴面分為燴派和生熗派，燴派就是先將羊肉煮熟，再下入面片兒，而生熗派卻是將生牛肉炒一炒再下面。無(wú)論是用哪種做法，湯的味道是不變的，喝一口湯，滿(mǎn)口留香，吃一口面，筋道又滑溜。讓你吃了這一碗，還想下一碗。在等待吃燴面的時(shí)候，我們的燴面師傅拉面的場(chǎng)景更精彩，把面放在案板上：一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十拋，這十個(gè)連續的動(dòng)作，就像是在表演雜技。

　　目前從事方城燴面的商家多達2800家，而且方城燴面已經(jīng)走出了方城，遍布了全國各地，成為全國知名的餐飲品牌。

　　俗話(huà)說(shuō)：“一方水土養一方人”吃遍了各地的燴面，也覺(jué)得沒(méi)有家鄉的燴面好吃，家鄉的燴面有著(zhù)一股濃濃的家鄉味兒。

　　方城的燴面以色、香、味俱全，搏得了人們的認可，成了家鄉地道的美食。

家鄉美食作文9

　　今天給奶奶打電話(huà)，問(wèn)她茄子醬怎么做。我自己試過(guò)，很成功。我嘗到了家鄉的味道。我似乎回到了過(guò)去，回到了熟悉的地方。

　　當我和別人談?wù)撐业募亦l時(shí)，我通常會(huì )介紹我家鄉的美食，比如《宮中皇后》和黑龍江的炸豬排。但是，有一些我很少向人提起的美食。最正宗的應該是奶奶的醬茄子和手工面。醬茄子今天終于拿到奶奶傳了，現在懷念手工面。奶奶做的手工面很濃很濃，加上東北特有的酸菜肉末，那叫一個(gè)過(guò)癮。一般我們叫“兩碗”，我能吃?xún)赏�。家鄉的冬天時(shí)間很長(cháng)，所以酸菜是冬季菜肴中必不可少的。幾乎很多家庭都有自己的酸菜缸和大石頭。但是酸菜在不同的家里腌制，味道也不一樣，所以有奶奶手工面的獨特味道�，F在無(wú)論什么時(shí)候想在盤(pán)錦吃手工面，都會(huì )自己或者和好朋友去一家叫“老味”的面館，每次都會(huì )點(diǎn)一碗酸菜肉絲面。但是，這個(gè)家里的酸菜沒(méi)有家鄉的味道，卻有一種久違的感覺(jué)，所以幾乎成了我的“老地方”。

　　說(shuō)到醬茄子，現在覺(jué)得嘴里有種奇妙的感覺(jué)。在家鄉的夏天，我記得最便宜的兩種蔬菜：茄子和豆子。我的印象大概是93年和94年。茄子應該7毛錢(qián)一斤左右，豆子稍微貴一點(diǎn)�？梢哉f(shuō)每年夏天伴隨的蔬菜最多的就是茄子和豆類(lèi)。當時(shí)爸爸有一道很受歡迎的菜，但是很好吃。他把茄子煮熟，直接和醬油、蒜末一起吃�？陀^(guān)來(lái)說(shuō)，我媽做的菜很一般，茄子豆子基本都是在她手里燉的。但是一到外婆家，我就可以吃到她做的醬茄子了。這個(gè)味道真的很好吃，所以我特意吃了一下。

家鄉美食作文10

　　“嫽砸咧！”是陜西方言，特別是形容陜西美食時(shí)最恰當，一句方言和一方特色混合后產(chǎn)生濃厚的色彩，不僅讓游客流連忘返，還給這片土地添了絢麗一筆。

　　涼皮是陜西特有的美食，粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面，再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分攪拌。但許多人覺(jué)得辣子放的不夠，所以“記得多放些辣子，多放些醋！”成了涼皮店最常聽(tīng)到的一句話(huà)。

　　我最?lèi)?ài)的陜西美食就是涼皮，特別是樓下那家。每周末有時(shí)間都會(huì )和媽媽去吃，在那里我們通常涼皮配冰峰，首先夾起涼皮放入嘴中，隨后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起，味道好極了，再將沾有辣椒的黃瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。

　　都說(shuō)涼皮，肉夾饃是絕配，肉夾饃也是陜西一大特色，兩片膜中夾著(zhù)肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱，一口咬下去滿(mǎn)溢的肉汁在嘴中打轉，那種味道和感覺(jué)猶如進(jìn)入了仙境，讓人欲罷不能。

　　一方水土養一方人，陜西的美食也養育著(zhù)陜西人，如果在別的地方吃到了陜西美食，它的長(cháng)相雖然一樣，但缺少了陜西特有的一種味道，一種只屬于陜西的味道。

家鄉美食作文11

　　家鄉的美食有讓人忘懷的味道。我的家鄉是個(gè)美食圣地，說(shuō)起家鄉的美食，真是琳瑯滿(mǎn)目。有蟹黃湯包、大閘蟹、桂花酒釀……。而我卻獨愛(ài)小龍蝦。

　　我坐在美食廣場(chǎng)的座位上，周邊喧鬧非凡，人們一個(gè)個(gè)談性正濃，只有我火急火燎地左顧右盼，盼著(zhù)小龍蝦登場(chǎng)的那一刻。等待的時(shí)間非常長(cháng)，至少一小時(shí)左右。有時(shí)候，我等待的肚子咕咕直叫，那股小龍蝦的味道仿佛就縈繞在鼻腔。

　　終于，我心心念念的小龍蝦上桌了，小龍蝦有很多口味，有麻辣的、有十三香的、有蒜蓉的、有花雕的……吃貨們通常會(huì )選擇十三香的，因為只有這樣才能全方位的詮釋小龍蝦的正宗味道。我使勁嗅了一下小龍蝦的氣味，麻辣鮮香，饞得我口水直流。

　　吃十三香小龍蝦需要用到多個(gè)器官，牙齒、手、嘴要巧妙地配合，這樣才能吃出它的美味。首先，將一只燒好的十三香小龍蝦的尾巴與頭部分離，接著(zhù)輕輕吮吸肉上的黃，接著(zhù)剝去中間部分的殼，一口將殼上的辣油吸掉，最后再將尾巴上的肉吃掉。此刻即使你沒(méi)有吃到肉，你也會(huì )感到口中彌留著(zhù)一股辣辣的氣息，唇齒留香，回味無(wú)窮。

　　曾將滄海難為水。旅游過(guò)無(wú)數圣地，品嘗過(guò)無(wú)數美食，可最讓我難忘的還是家鄉的麻辣十三香小龍蝦。每當在各地品嘗到十三香小龍蝦時(shí)，從那香辣的味道中，便會(huì )體驗出家鄉的熱情，也總會(huì )讓我想到一家人坐在桌前，享受美味，享受親情，享受家鄉溫暖的場(chǎng)景。

家鄉美食作文12

　　我喜歡吃的風(fēng)味食品猶如天上的繁星一樣多，但我最喜歡吃的就數釀水豆腐了。

　　釀水豆腐的外形十分誘人。它是由一塊潔白無(wú)瑕的豆腐沿水平剖成四塊，取其中的兩塊用來(lái)做釀豆腐的皮，在這兩塊豆腐皮中間夾上飽滿(mǎn)純香的餡兒，讓人單單是看著(zhù)就直流口水了。

　　釀豆腐的原料十分簡(jiǎn)單：肥瘦適中的豬肉、香氣撲鼻的韭菜這兩種是主要原料，這原料還可以根據自己的口味來(lái)適當添加配料，如可以加一些蘿卜碎末、蘑菇丁等。

　　釀豆腐的制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單。先把一塊豆腐分割成三四份，先放一塊切好的豆腐片墊底，再攪拌好餡兒，餡里加上鹽、腐乳、醬油、蒜米丁等，再攪拌均勻，把攪拌好的餡放少許在墊底的豆腐片上，上面再放一塊豆腐蓋上，就這樣，釀的過(guò)程就完成了。下面就是煎了，先開(kāi)火，將鍋燒至五六分熱時(shí)放進(jìn)油、鹽，再放進(jìn)釀好的豆腐，大約10分鐘后，上下翻一翻，再煮10分鐘另一面，待到豆腐皮呈金黃色便可以出鍋了，那一陣陣的香味撲鼻而來(lái)，真是泌人心脾呀！

　　接下來(lái)就是品嘗美味了，吃釀好豆腐時(shí)可以根據個(gè)人的口味，沾上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬，就更美味了。

　　那味道就更不用說(shuō)了，色香味俱全，真是人間極品呀，讓人吃了還想再吃呢！

　　你是不是也很想品嘗一下那人間美食——釀水豆腐了？

家鄉美食作文13

　　我的家鄉懷化是個(gè)山清水秀、物產(chǎn)豐富、交通便利的好地方，那里有很多的美食，有麻陽(yáng)冰糖橙、靖州楊梅、新晃牛肉……可我最喜歡的是香甜可口的冰涼粉。

　　有一次，我們一家人去爬中坡山。爬到半山腰，又累又渴，忽然聽(tīng)到“冰涼粉，又香又甜的冰涼粉”的吆喝聲。我們一家狂奔過(guò)去，買(mǎi)了四碗冰涼粉，坐在路旁津津有味吃了起來(lái)。那味道真是令人念念不忘，真想再吃上幾碗。我想：到別人那買(mǎi)要花錢(qián)，我自己做不是更好?在我的苦苦哀求下，媽媽終于同意了。

　　我們準備了白涼粉、紅糖和芝麻。先將白涼粉放入鍋中，再放入少許水將白涼粉融化，然后再加入一升水，打開(kāi)天然氣，邊加熱邊攪拌，直至水沸騰。接著(zhù)，將其倒入準備好的盒子冷卻后，再放到冰箱中冷藏二小時(shí)。好想快點(diǎn)吃到美味的冰涼粉，我隔三差五就打開(kāi)冰箱門(mén)看看，可每次都還不行，在我不厭其煩地打開(kāi)第五次冰箱時(shí)，時(shí)間終于到了。媽媽拿出冰涼粉，切成小方塊，放入熬好的紅糖水和芝麻，一碗冰涼粉就大功告成啦!

　　端上一碗剛出爐的冰涼粉，吃上一口，那冰冰涼涼的味道在嘴里蔓延開(kāi)來(lái)，那味道真是讓人贊不絕口、回味無(wú)窮啊!寫(xiě)到這里我都流口水了，真希望夏天快點(diǎn)到來(lái)，那樣我就可以吃上美味的冰涼粉了。

　　我愛(ài)山清水秀的懷化，更愛(ài)美味可口的冰涼粉。如果你來(lái)懷化，一定要嘗嘗香甜可口的冰涼粉喲!

家鄉美食作文14

　　蘇州菜肴，在烹調上主要采用“燜、焐、煨、燉、”等手法，口味清淡，甜而不膩。我們蘇州菜啊不僅味美，而且挺講究美觀(guān)。你在餐廳吃飯時(shí)，總有幾道菜上會(huì )放一些西藍花、花瓣什么的，作為妝點(diǎn)菜品，給人以美感。

　　有些人來(lái)蘇州旅游，可能不知道吃什么好，就讓我來(lái)告訴你吧。

　　來(lái)到蘇州，定要好好嘗嘗這兒的魚(yú)。因為在蘇州做魚(yú)的方法可多著(zhù)呢！比如：灸、蒸、燒、漉、爆、熏、鲞、腌等等。尤其是太湖三白，白魚(yú)、白蝦、銀魚(yú)，更要好好的嘗一嘗，也不枉此行。

　　對了，還有羊肉，可以燒、烤、炒、煮湯……我最喜歡吃藏書(shū)羊肉了，那味道嘖嘖嘖，真的是回味無(wú)窮。

　　還有大閘蟹！我記得它的學(xué)名叫做“中華絨螯蟹”是因為成年的雄性蟹的大螯上長(cháng)有絨毛而得名。蘇州陽(yáng)澄湖產(chǎn)的大閘蟹最為肥美。民間流傳著(zhù)“九雌十雄”的說(shuō)法，意思是重陽(yáng)節過(guò)后的農歷九月最宜品嘗雌蟹，十月就可以吃雄蟹了。

　　我們再來(lái)看看青團子，一般清明節團子上市，過(guò)后不久便落市了，青團子均勻光鮮吃起來(lái)還清香無(wú)比。另外，本地人都愛(ài)吃自家做的青團子，因為吃的時(shí)候比市面上賣(mài)的更加新鮮，也更有意義。

　　好了我們就介紹到這兒，聽(tīng)了那么多美食你有沒(méi)有口水直流？那趕快來(lái)蘇州嘗嘗當地的美食吧！

家鄉美食作文15

　　秋天是個(gè)蕭瑟的季節，卻也是美食涌現的好時(shí)節。我愛(ài)我的家鄉，亦愛(ài)家鄉的美食：油光丸子、斑節蝦、梭子蟹……真是數也數不盡。

　　油光丸子是我們家鄉的特色美食，它不僅美味好吃，而且營(yíng)養豐富。是我每次回老家的必點(diǎn)菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見(jiàn)姥爺手持雙刀，左右開(kāi)弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會(huì )，油光魚(yú)就變成了肉泥，用刀按壓成長(cháng)方形，開(kāi)火，倒油，煎制，魚(yú)香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚(yú)丸一起燉，那香味飄滿(mǎn)小院。終于出鍋了，奶白色的湯里是金黃的魚(yú)丸，令人垂涎三尺。夾一個(gè)魚(yú)丸和著(zhù)湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。

　　油光丸子在縣城也能買(mǎi)到，但卻沒(méi)有家鄉北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當我品嘗它的時(shí)候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的愛(ài)，它不僅令我回味無(wú)窮，更加令我懷念家鄉的味道。油光丸子是每個(gè)北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出來(lái)的。

　　家鄉的美食，最好是油光丸子。每當我想起家鄉，就想起它的味道。我愛(ài)你北海。

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