有關(guān)于家鄉小吃作文600字

　　第一篇：有關(guān)于家鄉小吃作文600字

　　我對冰糖葫蘆情有獨鐘。幾顆山楂、一根木簽兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對家鄉美食的所有記憶。

　　說(shuō)到冰糖葫蘆的特點(diǎn)，它的形狀和顏色可是它的一大優(yōu)勢哦!遠遠望去，冰糖葫蘆就像一個(gè)五顏六色的燈籠，仔細觀(guān)察冰糖葫蘆猶如一位穿著(zhù)五顏六色衣服的仙女，在天柱上飛旋。隨著(zhù)人們生活標準的提高，冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣，仿佛努力地睜開(kāi)那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗我吧!”有誰(shuí)不會(huì )被它的“糖衣炮彈”所擊中呢?在它的“鐵證”下，我們還是“服輸”吧。

　　上集說(shuō)冰糖葫蘆秀色可餐，這集我們就“欲窮千里目，更上一層樓”——了解、探索一下它的真實(shí)面目。拿起冰糖葫蘆，首先就會(huì )被它那熱氣騰騰中蘊藏的清香味道所迷住，它不費吹灰之力把萬(wàn)眾所吸引。你現在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又戀戀不舍地一小口一小口嚼著(zhù)。輕輕地咬上一口，一陣清香順口而來(lái)。剎那，這清香流進(jìn)了我的五臟六腑中。啊!好涼爽呀，恨不得一口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉!我對這味道一直贊不絕口呢。

　　那么，冰糖葫蘆又是怎么脫胎換骨來(lái)到人間的呢!原來(lái)，冰糖葫蘆的制作方法很簡(jiǎn)單：將小紅果放在提前準備好的木簽上，再用熬好的糖漿一裹就一切萬(wàn)事大吉了!沒(méi)想到吧，冰糖葫蘆比人類(lèi)的出生簡(jiǎn)單多了。

　　我愛(ài)家鄉的冰糖葫蘆，對它情有獨鐘，它讓我吃出了家鄉的味道，童年的滋味!

　　我在此還想提醒大家：食多傷胃。雖然冰糖葫蘆深受大家喜愛(ài)，但吃多了容易傷身體。

　　第二篇：有關(guān)于家鄉小吃作文600字

　　雖然，我不是地地道道的北方人，自從我吃了一道大西北的民間美食，就再也忘不了，這道菜就是“莜面栲栳栳”。

　　莜面是北方地區十分常見(jiàn)、廣受人們喜愛(ài)的風(fēng)味美食，“莜面栲栳栳”，還流傳著(zhù)一個(gè)故事哩!

　　隋末唐初，天下大亂，群雄紛爭，李淵帶兵借宿古寺，老方丈為李淵做了一頓飯，說(shuō)可以讓他成就一番大業(yè)。這個(gè)美食就是“莜面栲栳栳”，李淵吃了“莜面栲栳栳”，精神大振，帶兵出征，便打了大勝仗。不久，李淵當了皇帝，這道美食也流傳開(kāi)來(lái)。

　　“莜面栲栳栳”是怎么做的?這是一門(mén)手藝，非常講究。先將莜麥面粉和成團，壓成片兒，再把黃花菜洗凈切成條，姜絲成末，然后把莜面片兒卷成卷，放入籠屜中蒸10分鐘后取出，放入油鍋，待六、七成熟放入調料翻炒，直到汁濃盛入有蜂窩似的盤(pán)(笆斗)中。

　　每片莜面厚薄均勻，色香味俱全。出鍋后的莜面油亮亮的，香氣彌漫，味道也令人贊不絕口。桌子上放有十幾種輔料，與茄子、土豆泥、蒜泥、酸菜等和在一起，愛(ài)吃辣的人倒上紅紅的辣椒醬或辣油，辣的你嘴唇都發(fā)麻，嘴邊全是油。

　　莜面的吃法很多，有莜面栲栳栳、莜面條、莜面魚(yú)魚(yú)、莜面餃子等，都很美味。它還是天然的綠色食品，糖分低、蛋白含量高，有益肥胖或糖尿病人食用。

　　“莜面栲栳栳”距今已有1000多年的歷史，它的原料莜麥長(cháng)在黃土高原，不怕惡劣的環(huán)境和氣候。著(zhù)名歌唱家郭蘭英曾以她甜美的歌聲贊美它：“交城的大山中，沒(méi)有那好飯菜，只有莜面栲栳栳，還有那山藥蛋。”生動(dòng)地唱出了大西北的食俗風(fēng)情。

　　哦!如果大家饞了，就去我老家嘗嘗鮮吧!

　　第三篇：有關(guān)于家鄉小吃作文600字

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天。”每個(gè)地方都有自己的特色小吃，我家鄉的特色小吃就是餃子。做餃子說(shuō)難也不難，說(shuō)不難也不是很簡(jiǎn)單。

　　首先，從集市上買(mǎi)來(lái)新鮮的肉，把它切碎，剁成肉餡兒，然后將早已準備好的面粉放進(jìn)一個(gè)盆子里，再加入適當的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接著(zhù)把和好的面團放到蒸板上，拿起搟面杖，將面團搟一會(huì )兒，餃子皮就好了。但是你一定要注意，餃子皮不能太薄，因為太薄了，餃子皮里的肉餡兒會(huì )不聽(tīng)話(huà)，從餃子皮的縫隙當中鉆出來(lái);餃子皮不能太厚，因為太厚了，餃子放到水里煮就不那么容易熟。所以，餃子皮一定要厚薄適中，恰到好處。

　　餃子做好了，就要把它放到沸騰的開(kāi)水里煮，煮餃子一定要有耐心。過(guò)了兩三分鐘，餃子在水里自由自在地東躲西藏。又過(guò)了一會(huì )兒，餃子如一尾尾小銀魚(yú)，在水里活蹦亂跳，嬉戲著(zhù)。藍色的火苗舔著(zhù)鍋底，鍋里熱氣騰騰，鍋子里面的餃子也一直在沸騰。過(guò)了不久，我見(jiàn)時(shí)間已到，便連忙拿來(lái)一個(gè)碗，盛了幾個(gè)餃子，我用筷子夾起一個(gè)餃子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水從我的嘴角里流了出來(lái)，真是只羨餃子不羨仙啊!我細細地品味著(zhù)那個(gè)味道，就連天上的神仙也難得幾回聞。我輕輕地咬了一口，頓時(shí)，我的心里產(chǎn)生了一種無(wú)法形容、說(shuō)不出的感覺(jué)，似乎沒(méi)有比這更好吃的東西了。

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天。”我說(shuō)：“我以餃子為天!”家鄉的餃子有著(zhù)家鄉那獨特的味道

　　第四篇：有關(guān)于家鄉小吃作文600字

　　刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨特、制作方法別具一格，而躋身“五大西食名品”之列，它在國內外都享有很高的聲譽(yù)。

　　刀削面絕對是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著(zhù)滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著(zhù)小亮

　　點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著(zhù)實(shí)令人垂涎三尺。

　　刀削面的做法十分有趣，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個(gè)面團，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著(zhù)面團，右手持著(zhù)特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見(jiàn)這些面片一葉連一葉，如流星趕月

　　一般，在空中劃出一道道白色的弧線(xiàn)，“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機靈可愛(ài)的小魚(yú)寶寶，自由自在地在水里游來(lái)游去，真有意思!等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí)，再根據個(gè)人的口味澆上不同的鹵汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。

　　品嘗刀削面也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁，

　　感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，體味那外滑內筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著(zhù)再將鹵汁等一掃而光，吃到滿(mǎn)嘴是油才意猶未盡地離開(kāi)。

　　記得有一次，由于急著(zhù)吃五花肉，我沒(méi)把筷子拿穩，“撲”，五花肉一下子被送到了我的臉上，紅色的鹵汁也沽在了我的臉上，而我的臉，則像抹了大紅胭脂一般紅艷光澤。從此，我又為刀削面取了個(gè)好聽(tīng)的名字——“胭脂面”。

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