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淺談中國茶文化論文2500字（通用6篇）
中國的茶文化悠香而深遠，小小的茶蘊含著(zhù)中國文化的氣息。以下是小編給大家整理的淺談中國茶文化論文的內容，歡迎大家閱讀。
淺談中國茶文化論文2500字 篇1
摘 要：中國作為茶的故鄉，茶文化也是被許多的了解和認可的。本文就茶與中國文化做了認真的分析和探究，也介紹了茶的起源與茶功效等，中國茶文化是值得弘揚和發(fā)展的。
關(guān)鍵詞：飲料;茶文化;中國文化;茉莉花茶
茶和可可、咖啡被列為是世界三大飲料，作為世界三大飲料之一，茶的好處數不勝數，并且其中蘊含的文化韻味更是值得品評的。中國作為茶的故鄉，茶文化更是原汁原味。我們在日常生活中對茶也是有獨特感情的：當有客人來(lái)到家中時(shí)，沏上一杯熱茶是熱情和禮貌;周末和好友一起喝一杯清茶是輕松更是快樂(lè );獨自一人時(shí)沏一杯好茶看一本好書(shū)是精神的收獲更是身體的享受。那么，我們就來(lái)談一談中國的茶文化。
一、茶的起源
對于茶的起源有許許多多不同的說(shuō)法，有人說(shuō)起源于漢代，也有人說(shuō)起源于唐代，而更有學(xué)者研究說(shuō)早在神農時(shí)代就已經(jīng)有茶的出現了。不管怎樣，茶都是中國文化的產(chǎn)物，在中國發(fā)展和成熟，之后又流傳到日本韓國等地區，而如今隨著(zhù)中國的發(fā)展和國際交往的擴大，中國茶文化更是備受關(guān)注。茶文化悠久而綿長(cháng)，是中國傳統文化中很重要的一部分。茶出現的初期是作為藥材來(lái)使用的，因為它有許多特別的功效，是一種很重要的藥材，如今也是如此。后期經(jīng)過(guò)長(cháng)期的發(fā)展，茶才演變?yōu)榻裉斓膫鹘y飲料。茶在中國人的日常生活中也扮演著(zhù)非常重要的角色，有些人離不開(kāi)的茶，我們的生活也離不開(kāi)茶。中國有許多俗語(yǔ)中也時(shí)常出現茶的身影，如“清晨一杯茶，餓死賣(mài)藥人”，“飯后一杯茶，老來(lái)不眼花”，“若想百歲翁，與茶打交道”等等。這些俗語(yǔ)也充分證明了人們對茶的重視程度。
二、茶的種類(lèi)
茶分許多種，有紅茶、綠茶、花茶等等。綠茶是最原本的茶，是種植茶樹(shù)然后采摘、曬干等工序之后制作而成的。對于茶的采摘也是非常有講究的，據說(shuō)好茶采摘的必須女孩而且是未婚的妙齡女子，采摘什么樣的葉子，用怎樣的手法，怎樣晾曬等都是非常有講究的。而紅茶，是指綠茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后制成的，它與綠茶不同，泡制之后會(huì )成紅色，味道也別有一番�；ú璞闶歉鞣N花的花瓣晾干之后制作成的，有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等等，它們的引用也有許多不同的功效。當枯萎的花朵在杯中再次綻開(kāi)的時(shí)候，還真是別有一番風(fēng)趣。
三、茶的功效
茶作為中國人傳統的`飲料，也是中國人最普遍喜愛(ài)的飲料，它有許多奇妙的功效。首先，飲茶可以提神，我們經(jīng)常在工作和學(xué)習需要精力時(shí)喝一些茶使自己精神起來(lái)。其次，茶還可以消食、健脾胃，人們一般都在飯后喝一杯，這樣可以去除食物的油膩感，達到消食健脾胃的功效，所謂“飯后一杯茶，老來(lái)不眼花”就是指此功效。再次，多飲茶能降油脂，不會(huì )有得三高的危險，在三高病逐漸嚴重的今天，人們更應該注意生活和飲食方式，預防變成三高人士。所以，飲茶是一個(gè)非常健康的生活方式，值得被推崇。最后，其實(shí)茶的功效不止這些，還有更多的好處，其中最受現代人歡迎的就是茶有減肥的效果。飯后喝茶能夠去油膩，減少脂肪在體內的囤積，從而達到減肥的效果。所以，也非常受女孩子們的歡迎。
四、茶的今天
如今，茶越來(lái)越受世界人民的歡迎。許多外國人也開(kāi)始喝茶并且非常喜愛(ài)這種飲料。茶不僅為中國文化做出了巨大的貢獻，也為中國經(jīng)濟的發(fā)展做出了貢獻。如今，各種瓶裝的茶飲料越來(lái)越多，也因為其口味很好、攜帶方便等因素備受喜愛(ài)。如中國市場(chǎng)上的瓶裝康師傅綠茶、娃哈哈紅茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶等等，我個(gè)人也非常喜歡。這種現象充分說(shuō)明茶對中國經(jīng)濟發(fā)展的巨大貢獻。
中國的茶文化悠香而深遠，小小的茶蘊含著(zhù)中國文化的氣息。茶被越來(lái)越多的人喜愛(ài)，中國茶文化也被越來(lái)越多的人了解，我們應該更多的宣傳茶和弘揚茶文化。
淺談中國茶文化論文2500字 篇2
一、中國茶文化的源遠流長(cháng)
中國是茶的故鄉，我國西南地區是茶樹(shù)原產(chǎn)地�！吧褶r嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之�！边@是我國先民對茶認識的最早記載。在商代以前，我國很多地區將茶用作祭品，一直沿用三千年。茶不僅消暑解渴、益于養生，以茶待客，以茶會(huì )友更成為中國文化的一部分�！拔娜似呒䦟�，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，茶被上升到藝術(shù)與文化的高度，并最終升華為“茶道”。
茶由中國的西南地區經(jīng)巴蜀順長(cháng)江而下，經(jīng)歷數千年蒙昧混沌、興亡盛衰，在唐朝進(jìn)入全盛時(shí)期。宋代是中國歷史上茶文化大發(fā)展的一個(gè)重要時(shí)期。宋代貢茶工藝的不斷發(fā)展以及皇帝和上層人士的投入，取代了唐代由茶人與僧人領(lǐng)導的茶文化發(fā)展的局面，民間茶風(fēng)更為普及，茶坊、茶肆的出現使茶開(kāi)始走向世俗，并形成了有關(guān)茶的禮儀。明太祖朱元璋下詔廢團茶改貢散茶是一大創(chuàng )舉，餅茶為散形葉茶所代替，兩宋時(shí)的斗茶之風(fēng)隨之消失，品飲方式發(fā)生了劃時(shí)代的變化，以沸水沖泡葉茶的品飲方法一直延續至今。清代的茶文化表現得更加世俗，茶文化開(kāi)始轉向民間，與人們的日常生活、倫常禮儀結合起來(lái)，逐漸形成一種普遍的民族習慣。中國茶文化的延續到今天，不僅是中國古老文明的流傳，更榮升為人民日益增長(cháng)的物質(zhì)文明需求的一種體現。茶之所以能適應各種階層，眾多場(chǎng)合，是因為茶的情操、茶的本性符合中華民族的優(yōu)良傳統，中國茶文化得到了廣大民眾的公認。
二、現代茶葉包裝的概述
茶葉包裝的種類(lèi)很多，不同的包裝材料和結構，組合出了多種茶葉包裝的形式。茶葉包裝主要有罐型茶葉包裝、盒型茶葉包裝、袋型茶葉包裝、塑料成型茶葉包裝、復合薄膜袋茶葉包裝等。目前市場(chǎng)上廣泛應用的大多金屬制茶葉罐，因其印刷精美，款式新穎，取用方便，又方便儲存，里面的茶葉不會(huì )壓碎，深受大眾喜愛(ài)。
茶葉這一類(lèi)特殊的商品，由于受到客觀(guān)條件的限制，茶葉的包裝有別于其它一般性商品的包裝。目前，常用的茶葉包裝方法主要有以下幾種。
1.罐型包裝
罐型茶葉包裝主要是天地蓋式包裝結構，分為桶形結構和方形結構的天地蓋式。罐型包裝的取用方便，不易受到擠壓，防潮性，避光性能好，是茶葉比較理想的包裝。
2.盒型包裝
盒型茶葉包裝主要有紙盒裝、襯袋盒裝和竹木盒裝。紙盒是用板紙經(jīng)印刷后成型制成包裝盒，裝入紙盒內的是用塑料袋包裝好的茶葉，這樣可以解決紙盒包裝茶葉受潮，香氣不持久和免受外界異味的影響。
3.袋型包裝
袋型茶葉包裝主要有：復合薄膜袋和紙袋。復合薄膜具有良好的印刷性，優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。加有鋁箔的復合薄膜性能更優(yōu)越，遮光性更好。但是這些都有缺點(diǎn)，茶葉被保護的功能弱，茶葉容易被壓碎。
4.塑料成型容器包裝
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著(zhù)大方、美觀(guān)，包裝陳列效果好的`特點(diǎn)，但是其密封性能較差，在茶葉包裝中多作為外包裝使用，其包裝內多用復合薄膜塑料袋封裝。
5.復合薄膜袋包裝
塑料復合薄膜具有質(zhì)輕、不易破損、熱封性好、價(jià)格適宜等許多優(yōu)點(diǎn)，在包裝上被廣泛應用。用于茶葉包裝的復合薄膜有很多種，復合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。
三、中國茶文化對現代茶葉包裝的影響
茶文化是中華悠久文化中的一支獨秀，其中包含著(zhù)豐富的物質(zhì)文化內容和豐富的精神內涵，在形成和發(fā)展過(guò)程中逐漸由物質(zhì)文化上升到精神文化的范疇。21世紀的包裝，從簡(jiǎn)單的保護、收納功能，發(fā)展成為溝通生產(chǎn)與消費的橋梁，包裝設計作為一種重要的文化現象，已成為人類(lèi)經(jīng)濟活動(dòng)中的自覺(jué)行為，在其發(fā)展過(guò)程中已由過(guò)去的產(chǎn)品包裝升華為當今的文化包裝。茶葉包裝亦是如此。
陸羽在《茶經(jīng)》中指出，凡茶有九難“造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲”，因而茶事活動(dòng)是綜合、協(xié)調“茶、水、器、火、境”各項要素的復雜過(guò)程：煮茶的過(guò)程就是金木水火土五行相生相克并達到和諧平衡的過(guò)程。這一理念之中滲透了中華五千年悠久文化的精髓，可以說(shuō)是中國文化與茶中的濃縮和傳揚。茶文化中豐厚的內涵，給茶葉包裝設計提供了豐富的養分，是我們設計師用之不盡，取之不竭的。茶道精神更是茶葉包裝設計中永恒的表現主題之一。
四、現代茶葉包裝也是某種意義上的茶文化
中國的茶文化有幾千年的歷史，內涵豐富、深厚。當代的茶葉包裝設計以多種手法來(lái)體現著(zhù)茶文化，茶葉包裝的造型、色彩、裝飾等方面著(zhù)手，都能很好地體現出茶文化。好的茶葉包裝，需以包裝為形式載體，將茶文化蘊涵其中，這樣，不僅可以提高商品銷(xiāo)售份額，還可以增加商品的附加值，更可以提升品牌形象，使我國傳統的茶文化得以更廣泛的傳播。所以，茶葉包裝是茶文化的一種特殊的表現形式，設計茶葉包裝時(shí)應該從茶文化尋找創(chuàng )作的依據，如：茶具，茶的歷史傳說(shuō)，茶的精神，融入了的茶的精神的文學(xué)、藝術(shù)等。在現代包裝設計中體現了茶道精神的作品有不少，無(wú)不說(shuō)明了茶葉包裝也是茶文化的一種表現形式。
五、結語(yǔ)
憑借著(zhù)中國博大精深的民族文化內涵，茶葉包裝設計工作者們只有很好地繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統文化，同時(shí)吸收、借鑒外來(lái)文化中的營(yíng)養和精華，牢牢把握住時(shí)代運行的大動(dòng)脈，用新材料、新技術(shù)、新形式、新表現手法，將茶文化中的元素以國際化的設計語(yǔ)言表現于包裝風(fēng)格中，才能更好地適應我國廣大茶葉消費者的審美意識，滿(mǎn)足國內市場(chǎng)上的地域化個(gè)性設計和國際市場(chǎng)上的民族化個(gè)性設計的需求，促使中國茶文化和現代茶葉包裝設計兩者融會(huì )貫通。
淺談中國茶文化論文2500字 篇3
中華民族創(chuàng )造與傳承了光輝燦爛優(yōu)秀傳統文化，茶文化是中華傳統文化的精粹之一。而中華茶文化史為何又會(huì )與地處西南的貴州結下深厚的緣分呢？貴州由于多山地、降雨豐沛、是較為適合茶葉種植的茶產(chǎn)地之一。貴州山川秀美、景色怡人，生物與植物資源豐富，是中國茶樹(shù)原產(chǎn)地、茶文化起源地之一，而借助于茶文化的宣傳與推介，可讓貴州的知名度獲得更大的提升，貴州少數民族眾多，具有濃郁的民族風(fēng)情。各個(gè)世居民族在貴州這片神奇美麗的土地上生長(cháng)繁衍、和諧相處，并創(chuàng )立與發(fā)展了獨具特色的貴州民族茶文化。
一、貴州民族茶文化研究
貴州產(chǎn)茶飲茶歷史久遠。據著(zhù)名茶學(xué)家、茶史學(xué)家鄧乃朋先生論證，貴州最早出現于茶事歷史記載的，可上溯至漢代。到三國時(shí)期，四川《 全蜀藝文志》載北宋文學(xué)家黃庭堅答從圣伎君云：“ 此邦茶乃可飲，但去城或數日，士人不善制度，焙多帶煙耳，不然亦殊佳。但往黔州都濡月兔兩餅，施州入香六餅，試將烘碾嘗。都濡在劉氏時(shí)貢炮也，味殊厚�！倍煎χ附褓F州北部的務(wù)川，所產(chǎn)月兔兩種團茶，在三國劉備時(shí)已作為貢茶，味道醇厚，好茶也。因黔北務(wù)川等地，唐宋之前均屬黔中道，郡管轄，明代也歸四川重慶府管轄，我們現在追溯貴州茶史，也只能借用外省史料，黃庭堅不僅是個(gè)大文學(xué)家，而且嗜茶，貴州第一首茶詩(shī)詞也是他而作，在“ 阮郎歸”中寫(xiě)了“ 都濡春時(shí)長(cháng)”之佳句。到唐代，茶圣陸羽在《 茶經(jīng)》中，把貴州列入黔中茶區，貴州已是我國八大茶區之一，宋代珍州（今貴州桐梓縣）是我國八個(gè)茶馬場(chǎng)之一，用貴州茶換馬以鞏固國防。明永樂(lè )十一年（1413年）貴州建省，明太祖朱元璋還將二十萬(wàn)征南大軍留屯貴州，（留在貴州的兵力竟占全國總兵力的十分之一，而當時(shí)貴州面積還不到全國總面積的1%），就在扎寨屯兵遷入大量漢民的同時(shí)，各地苗民也大量涌入貴州，成為貴州主體民族，使貴州成為中國西系苗族的匯合點(diǎn)。因此，貴州植茶歷史悠久，不能不說(shuō)與植茶祖先———濮苗等先民有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系；正如李家光教授所述：“古黔先后出現的濮苗兩大民族有悠久歷史，他們不僅開(kāi)拓了當地早期文化與農業(yè)生產(chǎn)，并且在茶葉利用加工與栽培方面有特殊貢獻。貴州作為我國茶葉的原產(chǎn)地之一，也是我國茶文化的起源地之一�！倍鶕覈嘘P(guān)歷史文獻記載：“我國的苗族是最早利用茶葉的先民”。在貴州的各個(gè)土著(zhù)少數民族先民，是我國最早尋找與利用茶葉的先民之一，對于世界茶產(chǎn)業(yè)作出積極的貢獻。
二、貴州茶文化的'開(kāi)發(fā)策略
1、指導茶產(chǎn)品生產(chǎn)。在貴州黔東南、黔西南等地的年輕人婚嫁，還會(huì )依據傳統的“放信茶”的婚俗來(lái)進(jìn)行，也即是由男方家委托媒人向女方家提親的一種婚俗。如果女方家收下茶就意味著(zhù)如果同意提親，如果送還茶禮，就意味著(zhù)不同意提親。通過(guò)這樣委婉的方式來(lái)作為提親的一種形式，無(wú)論是否同意提親，都不會(huì )讓人感到難堪。對于這樣的貴州獨特的民族茶文化，可進(jìn)行充分發(fā)掘，并可用茶磚的形式來(lái)制作成“放信茶”的伴手禮，就能夠在深入分析與研究茶文化的內涵、并尋找出準確的市場(chǎng)定位以此來(lái)開(kāi)發(fā)利用茶產(chǎn)品，從而既宣傳了貴州的民族茶文化，同時(shí)也較好的拓展了茶產(chǎn)品的市場(chǎng)。
2、引導茶消費。由于茶是一種具有特殊性的植物類(lèi)的飲用產(chǎn)品，在現今尚不能運用相關(guān)的食品檢測儀器來(lái)對茶的外形、香味、色澤來(lái)進(jìn)行整體性的評判，并科學(xué)合理的評定出茶的等級。較少有茶消費者能夠有效的認知茶等級。對于一種相同的茶葉而言，其醇正口感與香味是消費者最真實(shí)的品茗體驗；如果加以引導，這個(gè)茶是哪個(gè)茶區產(chǎn)的，是有機茶、富含人體需要的何種微量元素，通過(guò)了ISO質(zhì)量認證等等，消費者又可以承受附了科技含量，比基本價(jià)格要高的“科技價(jià)格”了；如果再加以引導，這個(gè)茶有多少年的歷史，把哪代大詩(shī)人品過(guò)，還賦詩(shī)多少首，哪朝皇帝喝了愛(ài)不釋手，御賜了什么題字的陳年舊帳翻出來(lái)介紹給消費者，消費者就能承受最高層次的“文化價(jià)格”了。
3、開(kāi)發(fā)茶文化旅游。旅游業(yè)對于社會(huì )第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有較大的促進(jìn)作用，是國家的一項重要產(chǎn)業(yè)形式。近年來(lái)，我國旅游業(yè)也獲得了較好的發(fā)展。貴州也應與時(shí)俱進(jìn)的大力發(fā)展本省的旅游業(yè)，并利用貴州得天獨厚的優(yōu)美自然風(fēng)光與茶葉產(chǎn)地優(yōu)勢，有效的開(kāi)發(fā)和拓展茶文化旅游。我國作為世界茶樹(shù)的原生地，貴州省茶科所與循潭、鳳岡、余慶三個(gè)縣協(xié)同開(kāi)發(fā)“中國西部茶�！辈栉幕糜雾椖�。媚潭、鳳岡、余慶都是全國生態(tài)建設示范縣，循潭已經(jīng)通過(guò)了國家級評審，泥潭的媚江風(fēng)景區，余慶的大烏江風(fēng)景區都是省級風(fēng)景名勝區，鳳岡也擁有太極洞、瑪瑙山軍事城堡等品位極高的旅游資源。這些資源既豐富又相對集中。把這些自然風(fēng)光資源與茶文化資源整合起來(lái)，啟動(dòng)黔北茶文化旅游，必將對推動(dòng)黔北茶產(chǎn)業(yè)和拉動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著(zhù)積極的作用。
三、結語(yǔ)
茶文化作為我國優(yōu)秀傳統文化的一種表現形式，是中華傳統文化的傳承與弘揚的一個(gè)載體。在當前想要做到科學(xué)合理的開(kāi)發(fā)利用茶文化，就應立足于現代文明，所開(kāi)發(fā)的茶產(chǎn)品，必須具有文化品位與人文意識�？蓪⒉铇墙ǔ蔀楣诺浣ㄖ�，并放置古代的琴棋書(shū)畫(huà)，營(yíng)造出傳統文化的氛圍，傳承與弘揚傳統的茶文化。但是同時(shí)也要注重現代人的精神與物質(zhì)需求，因此在對傳統茶文化進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用時(shí)，也要與時(shí)俱進(jìn)的來(lái)契合于現代人的生活方式、思想意識，如此一來(lái)，才能夠準確地進(jìn)行市場(chǎng)定位，有效的開(kāi)發(fā)利用茶文化來(lái)促進(jìn)地方經(jīng)濟的增長(cháng)。
淺談中國茶文化論文2500字 篇4
近年來(lái)，我國的鄉村旅游業(yè)已經(jīng)初具規模，呈現出了多樣化的發(fā)展態(tài)勢。但是，由于多種因素的影響，一部分鄉村自然資源和人文資源遭到破壞，拋棄自身的風(fēng)格特點(diǎn)、歷史文化、風(fēng)土人情，一廂情愿地盲目造景，導致景點(diǎn)缺乏吸引力。因此，如何整合資源，保護優(yōu)化鄉土生態(tài)景觀(guān)，突破目前主要的限制因素，成為解決鄉村旅游景觀(guān)可持續發(fā)展的關(guān)鍵。筆者以大悟縣三里鎮茶葉生態(tài)園度假景區規劃為例，分析如何在規劃中引入生態(tài)設計、鄉土設計概念。
一、鄉村旅游景觀(guān)設計方法——生態(tài)設計法
生態(tài)景觀(guān)的設計實(shí)質(zhì)是對鄉村土地空間資源的優(yōu)化生態(tài)設計，是一種基于自然系統自我恢復更新的再生設計。通過(guò)合理布置旅游景觀(guān)的空間組織、維持和發(fā)展旅游景觀(guān)的異質(zhì)性生態(tài)系統，進(jìn)而創(chuàng )造一個(gè)自我凈化調節的生態(tài)系統。鄉村旅游景區建設不能盲從，一方面應在對地域特色以及特殊意義的景觀(guān)要素進(jìn)行有目的的保護，保留當地地質(zhì)地貌地形、鄉土植物、景觀(guān)肌理和一些細部的景觀(guān)元素；另一方面，應充分挖掘與提煉當地鄉土特色與文化元素，為傳統物質(zhì)空間形態(tài)和歷史文化內涵的傳承提供豐厚的地域文化背景與文化景觀(guān)基礎。
二、鄉村旅游景觀(guān)生態(tài)設計保護措施
三里鎮風(fēng)景秀麗，千畝茶園茶香縈繞，每年觀(guān)光游客絡(luò )繹不絕，但是可參與體驗和可以弘揚傳承歷史文化的景觀(guān)較少，景點(diǎn)設施老化現象嚴重。茶文化生態(tài)園景區開(kāi)發(fā)多以觀(guān)茶園、品茶為主，圍繞茶文化做強茶葉經(jīng)濟，但在景區的互動(dòng)與體驗項目上設計不足，多為“冷休閑”項目。
�。ㄒ唬┼l村旅游資源開(kāi)發(fā)與保護中景觀(guān)元素的協(xié)調
1.對景區進(jìn)行功能分區三里鎮茶葉生態(tài)園景區功能分區的目的在于構筑景區內觀(guān)光、休閑度假和諧的空間組合，通過(guò)車(chē)道、步道將功能區連接，并通過(guò)合理的功能定位與區域隔離形成觀(guān)光與休閑度假人流的'疏導；功能區要嚴格遵照生態(tài)保護措施，處理好開(kāi)發(fā)與保護的關(guān)系，尤其加強對茶園、水體、林地的保護措施；在各功能區的建設過(guò)程中，處理好開(kāi)發(fā)與安置的關(guān)系，保留一部分景區內部民居作為旅游接待設施，在其他區域要與社會(huì )主義新農村建設、土地流轉等相結合，和諧發(fā)展。
2.保護水體環(huán)境、動(dòng)植物環(huán)境保護重視對本區域水文景觀(guān)的保護，收集數據研究旅游區環(huán)境容量并設定限定值，機動(dòng)靈活地截留蓄水調節景觀(guān)效果，避免對水資源的掠奪性、過(guò)度性利用，保護珍貴的濕地自然資源，采取筑巢引鳥(niǎo)、放養等措施，創(chuàng )造良好的鳥(niǎo)類(lèi)等野生動(dòng)物棲息地。
3.低碳減排景觀(guān)區域規劃使用電瓶車(chē)、自行車(chē)等環(huán)保型交通工具，達到節能減排的效果。普及電力、太陽(yáng)能等無(wú)污染能源，降低鄉村傳統能源使用，例如燃煤、燃木等低級污染型能源利用現象。
4.垃圾處理和環(huán)衛措施在景區設立垃圾轉運站，將產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行集中收集，并用車(chē)把垃圾送到鎮區的垃圾填埋場(chǎng)，使景區內無(wú)暴露垃圾，不焚燒垃圾。垃圾桶設計要有藝術(shù)性，并有專(zhuān)業(yè)環(huán)衛人員及時(shí)清理。規劃地內廁所均按生態(tài)化旅游廁所標準建設，主要集中在游客聚集區域，游道每隔一定距離設置簡(jiǎn)易生態(tài)型衛生間。
�。ǘ┩癸@鄉土本色，兼顧第三產(chǎn)業(yè)
筆者認為，應保持鄉村古樸、原始的地方特色，避免大量人工景觀(guān)，充分考慮茶文化生態(tài)園景區內的文化底蘊、資源特色等因素。此茶葉生態(tài)園景區開(kāi)發(fā)歷史悠久，無(wú)論是從資源規模和地理位置各方面考察分析都有著(zhù)良好的基礎，但此茶園景區主要以觀(guān)光功能為主，缺少體驗性、宣傳性功能，在此基礎上，設計能夠凸顯三里鎮茶文化的景觀(guān)，例如對柏園村進(jìn)行差異化的主題定位，將傳統農業(yè)“農、林、漁、牧”生產(chǎn)通過(guò)設計成體驗式、參與式景觀(guān)，形成景區良性發(fā)展態(tài)勢，進(jìn)而促進(jìn)社會(huì )效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的統一。
三、生態(tài)設計法在大悟茶文化旅游景觀(guān)設計中的具體實(shí)現
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首先優(yōu)化現有茶園景觀(guān)環(huán)境，將茗道廠(chǎng)房改成為一個(gè)既有參與體驗又有宣傳功能的“制茶工坊”，通過(guò)仿真模型道具還原茶農賞茶、采茶、制茶、品茶、購茶的每個(gè)場(chǎng)景。然后通過(guò)浮雕、塑像、小品等景觀(guān)元素生動(dòng)展現茶與民俗文化、茶與歷史名人、茶與制作工藝的文化內涵，使人們在游覽的每個(gè)空間轉換中逐步感受茶文化的博大精深。
�。ǘ┐笪蚨U茶文化體現
茶文化往往與禪文化是緊密相連的，大悟黃龍寺的修繕和保護融合了佛教文化元素，在景觀(guān)功能上也增加了佛教觀(guān)光功能，并衍生禪茶的養生功能等。重修黃龍寺的方案是保留舊址不變，按照建筑中軸線(xiàn)向東西延伸，修建山門(mén)、十八羅漢殿和天王殿，形成寺廟規模氣勢；將現有的水塘改造成一個(gè)放生池，并在黃龍寺左側山坳處修建素芳齋，進(jìn)一步體現黃龍寺的禪茶文化內涵，并且修建禪茶園和竹林精舍，使之成為佛文化朝覲、祈福、品茗、修心養性之地。
�。ㄈ┐笪蛎袼咨剿幕w現
擂鼓臺是景區現有較為成熟的區域，主要景點(diǎn)包括一線(xiàn)天、萬(wàn)丈巖、曬布石和擂鼓臺。規劃在提升景區現有旅游硬件的基礎上，通過(guò)石雕的方式講述“楊八姐擂鼓臺點(diǎn)將”“智斗鐵頭王和尚”的故事。
�。ㄋ模┼l村旅游公共服務(wù)設施的營(yíng)建
鄉村旅游公共服務(wù)設施作為景區的形象展示窗口，不僅承擔景區的綜合服務(wù)功能，同時(shí)要顧及景區的經(jīng)濟效益。重新設計改建現有景區大門(mén)，修建茶文化廣場(chǎng)、“兩樹(shù)一車(chē)”、設計鋪設草坪磚的生態(tài)停車(chē)場(chǎng)、完善旅游服務(wù)中心等旅游服務(wù)設施，修建鄂北民俗建筑，設計集商貿、服務(wù)、餐飲、購物等功能于一體的民俗商業(yè)步行街。
結語(yǔ)
大悟鄉村旅游景觀(guān)生態(tài)設計研究承載著(zhù)許多內涵和意義，主要是體現大悟的地域文化特色和茶園景觀(guān)特點(diǎn)，推行生態(tài)設計理念做到有系統性地保護、建設有地域特色的茶文化景觀(guān)，豐富當地的茶園特色景觀(guān)、最大限度地保留原有地形、地貌、本土植物等景觀(guān)元素。設計者應充分發(fā)掘大悟茶文化及其他豐富的民間傳統文化，為傳統物質(zhì)空間形態(tài)和歷史文化內涵的傳承提供豐厚的理論依據，并將這些文化元素提煉和融合到設計中，達到人與自然和諧統一的狀態(tài)。
淺談中國茶文化論文2500字 篇5
中國傳統茶文化構建了茶產(chǎn)業(yè)文化平臺。茶文化的核心是茶藝和茶道精神。專(zhuān)業(yè)文化與產(chǎn)業(yè)文化一脈相承，專(zhuān)業(yè)文化與產(chǎn)業(yè)文化密不可分。以茶文化精髓為核心，促進(jìn)校企文化融合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級。我國茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中曾出現“三多一少”的現象，即茶園面積多、茶葉產(chǎn)量多、茶葉加工企業(yè)及從業(yè)人員多，但具有國際競爭力的品牌少。中國茶葉出口受阻，國內茶葉消費處于低水平徘徊，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到影響，學(xué)校傳統的栽培、加工專(zhuān)業(yè)招生人數直線(xiàn)下滑。為突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸制約，專(zhuān)業(yè)建設與課程設置的改革迫在眉睫。20xx年，在傳統的茶葉栽培與加工專(zhuān)業(yè)的基礎上，我院創(chuàng )建高職茶文化專(zhuān)業(yè)，以培養適應生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)第一線(xiàn)需要，具有良好職業(yè)道德、敬業(yè)精神和一定的中國傳統文化知識，具備茶藝表演、茶葉生產(chǎn)加工、茶樓經(jīng)營(yíng)管理及茶葉營(yíng)銷(xiāo)等能力的高素質(zhì)技能型人才為目標。在專(zhuān)業(yè)課程設置上大膽創(chuàng )新，開(kāi)設茶文化學(xué)、三峽茶藝和茶席設計等課程。組建茗泉茶藝隊，與湖北采花毛尖集團有限公司、武當山八仙觀(guān)茶葉總廠(chǎng)、上海仙茶美茶文化傳播有限公司等有機配合，以茶文化節為平臺，向廣大市民宣傳飲茶與健康知識，傳播中國傳統文化和產(chǎn)業(yè)文化，提升茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，為采花毛尖茶榮獲湖北省第一品牌奠定了基礎。
專(zhuān)業(yè)建設與產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有相互依存、相互影響的關(guān)系
產(chǎn)業(yè)發(fā)展與專(zhuān)業(yè)建設在時(shí)間和空間上往往存在著(zhù)由適應到不適應再到適應的一個(gè)變化過(guò)程。在高職教育大眾化背景下，職業(yè)教育要以服務(wù)地方經(jīng)濟，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為辦學(xué)目標定位，瞄準產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向，以專(zhuān)業(yè)建設為龍頭，以骨干課程建設為“抓手”，建立有效的運行機制，實(shí)現專(zhuān)業(yè)建設與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的互動(dòng)發(fā)展。
建立有效的人才互動(dòng)機制
校企互動(dòng)機制是指相關(guān)企業(yè)和高職院校通過(guò)多元化互動(dòng)，有效協(xié)調校企產(chǎn)學(xué)研合作教育，充分發(fā)揮雙方功能和優(yōu)勢，進(jìn)行人才、信息、設施等資源的合理交流和整合，實(shí)現企業(yè)經(jīng)濟效益最大化和高職教育持續穩定發(fā)展“雙贏(yíng)”目標的有機工作系統�！秶抑虚L(cháng)期教育改革和發(fā)展規劃綱要（2010-2020年）》指出：“建立健全政府主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的辦學(xué)機制，制定促進(jìn)校企合作辦學(xué)法規，推進(jìn)校企合作制度化�！边@為我們建立有效的人才互動(dòng)機制指明了方向。我院以省示范專(zhuān)業(yè)人才庫為平臺，以省級精品課程為中心，建立校企人才聯(lián)動(dòng)機制，實(shí)施雙向流動(dòng)。
搭建產(chǎn)學(xué)合作的互動(dòng)平臺
建立產(chǎn)學(xué)合作的互動(dòng)平臺，結合行業(yè)特點(diǎn)，與企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì )共建專(zhuān)業(yè)，在實(shí)踐中學(xué)習，在實(shí)踐中研究，在實(shí)踐中推廣，為行業(yè)服務(wù)，為產(chǎn)業(yè)服務(wù)，為地方經(jīng)濟服務(wù)。以茶文化專(zhuān)業(yè)設置湖北省教育廳“楚天技能名師”崗位為契機，堅持走專(zhuān)兼結合的開(kāi)放式師資建設道路。在學(xué)院宏觀(guān)政策支持下，以專(zhuān)業(yè)發(fā)展規劃為基礎，制定師資建設規劃，聘請企業(yè)一線(xiàn)技術(shù)人員加盟教學(xué)隊伍，建立“兼職教師庫”，從中選聘技術(shù)、管理骨干來(lái)校任教或承擔學(xué)生頂崗實(shí)習指導工作，提升專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)水平。以人才培養、項目開(kāi)發(fā)和技術(shù)推廣為紐帶，實(shí)現企業(yè)與學(xué)校的人才雙向流動(dòng)，每年安排1～2名教師到企業(yè)鍛煉，常年聘請6位企業(yè)技術(shù)骨干到專(zhuān)業(yè)任教，參與專(zhuān)業(yè)建設，承擔生產(chǎn)性實(shí)踐和崗前實(shí)訓的教學(xué)任務(wù)以及頂崗實(shí)習指導工作。學(xué)院借助于茶文化專(zhuān)業(yè)，創(chuàng )建了宜昌市三峽茶文化研究會(huì )，面向社會(huì )吸納行業(yè)精英，他們帶來(lái)了豐富的'實(shí)踐知識，同時(shí)還帶來(lái)新思想和當前專(zhuān)業(yè)人才需求等各類(lèi)信息，為教師在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)之間尋找契合點(diǎn)創(chuàng )造了有利條件。教師們深入行業(yè)、企業(yè)調研，借助校內科研人才優(yōu)勢，為中國傳統名茶“鹿苑茶”制定了生產(chǎn)加工標準，與湖北省宜紅茶葉有限公司聯(lián)手開(kāi)發(fā)了富鋅工夫紅茶系列產(chǎn)品，遠銷(xiāo)東歐國際市場(chǎng)，達到了互利雙贏(yíng)的目的。
建立“三合一化”互動(dòng)模式
專(zhuān)業(yè)建設的內在動(dòng)因是適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，人才質(zhì)量是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。要尋求有利于專(zhuān)業(yè)建設與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的互動(dòng)模式，形成利益互惠、資源共享的聯(lián)合體。實(shí)施專(zhuān)業(yè)文化與企業(yè)文化相融合、課程設置與產(chǎn)業(yè)結構相融合、課程標準與職業(yè)標準相融合，教、學(xué)、做一體化，構建茶文化專(zhuān)業(yè)建設和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“三合一化”的互動(dòng)模式。
專(zhuān)業(yè)文化與企業(yè)文化相融合
專(zhuān)業(yè)文化是在特定時(shí)期內專(zhuān)業(yè)本身所具有的價(jià)值觀(guān)念、知識與能力體系及從事專(zhuān)業(yè)教學(xué)與研究的全體成員特有的精神風(fēng)貌和行為規范的總和；企業(yè)文化是員工一切行為規范的總和。茶文化專(zhuān)業(yè)文化與茶企業(yè)文化，雖然存在差異，但其核心價(jià)值取向和行動(dòng)準則是相似的。把拼搏創(chuàng )新、精誠服務(wù)的企業(yè)文化融合到專(zhuān)業(yè)建設中，將茶道精神貫穿于專(zhuān)業(yè)教育、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全過(guò)程，從而成為茶文化專(zhuān)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)的文化核心。
課程設置與產(chǎn)業(yè)結構相融合
中國茶產(chǎn)業(yè)由傳統的農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分化而來(lái)，形成一個(gè)橫貫一、二、三產(chǎn)業(yè)的龐大產(chǎn)業(yè)鏈，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值以每年100億元人民幣遞增，茶文化休閑旅游業(yè)、各種形式的茶葉會(huì )展業(yè)將會(huì )成為茶產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)結構調整對專(zhuān)業(yè)設置具有牽引作用，勢必對傳統的課程設置進(jìn)行優(yōu)化重組和改革，重點(diǎn)突出茶文化學(xué)、茶藝、茶席設計和會(huì )展服務(wù)等課程，為學(xué)生今后就業(yè)打下基礎。這適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，符合產(chǎn)業(yè)結構調整對人力資源的要求。
課程標準與職業(yè)標準相融合
課程目標包括知識目標、技能目標和態(tài)度目標。根據茶產(chǎn)業(yè)現狀和茶文化消費發(fā)展趨勢，依據高職教育特點(diǎn)，聘請行業(yè)、企業(yè)專(zhuān)家與學(xué)校教師共同研究并確立茶文化專(zhuān)業(yè)崗位群，明確崗位職業(yè)要求；茶文化專(zhuān)業(yè)有評茶師和茶藝師兩個(gè)職業(yè)方向，根據國家評茶師、茶藝師職業(yè)資格標準，制定對應的課程標準，實(shí)行雙證融通。建立基于茶類(lèi)識別、茶葉泡飲、茶事服務(wù)、茶葉營(yíng)銷(xiāo)的項目化課程體系，在教學(xué)活動(dòng)中以職業(yè)活動(dòng)為導向，以素質(zhì)為基礎，突出能力目標，培養學(xué)生自我學(xué)習能力，適應行業(yè)崗位發(fā)展的要求。
項目導向，“教學(xué)做”一體化
在教學(xué)過(guò)程中，按照課程標準，把教學(xué)內容劃分為項目，結合茶葉生產(chǎn)季節，實(shí)施教、學(xué)、做一體化教學(xué)。其工作程序為：教師與企業(yè)專(zhuān)家聯(lián)合制定項目任務(wù)→各小組根據項目任務(wù)利用業(yè)余時(shí)間查找相關(guān)資料，確定項目的目標和任務(wù)→提出一個(gè)或幾個(gè)設計方案→實(shí)施計劃→檢查評估→結果應用。達到教學(xué)環(huán)境實(shí)境化、教學(xué)過(guò)程生產(chǎn)化、學(xué)內容標準化，使學(xué)生與社會(huì )、行業(yè)、崗位“零距離”對接，學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三方共同受益。
淺談中國茶文化論文2500字 篇6
一、傳統茶文化人才培養的重要性
我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農氏，茶葉是中國的國飲，中國人有“來(lái)客敬茶”的傳統習慣，“茶”屬于“開(kāi)門(mén)七件事”之一，在民間有“茶祖節”的習俗。茶文化正是中國樹(shù)立文化產(chǎn)業(yè)特色，區別于其他各國文化產(chǎn)業(yè)的重要標志。然而，茶文化在中國沒(méi)有引起應有的重視，倒是鄰國日本卻將茶文化活動(dòng)開(kāi)展得有聲有色。這個(gè)問(wèn)題應該引起我們足夠的重視，以免再次出現中華傳統被別國剽竊的現象。
�。ㄒ唬┡囵B茶文化人才是參與世界文化產(chǎn)業(yè)競爭的需要
知識經(jīng)濟時(shí)代，各種文化相互交流融合，優(yōu)勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統文化的名片之一，提高中華民族文化在世界文化舞臺中的影響力。
�。ǘ┡囵B茶文化人才是社會(huì )溝通發(fā)展的需要
老舍先生在談到其話(huà)劇作品《茶館》時(shí)曾說(shuō)到：“茶館里人來(lái)人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會(huì )�！痹诠糯�，既有文人士大夫會(huì )友于茶館，也有商賈老板談生意于茶樓，更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現代以來(lái)，人們通過(guò)茶館聊天聚會(huì )、娛樂(lè )休閑，達到溝通交流、了解信息的目的。由此可見(jiàn)，茶館成為社會(huì )交流中不可缺少的一個(gè)公共場(chǎng)所。
�。ㄈ┡囵B茶文化人才是傳統文化傳承與創(chuàng )新的需要
中國飲茶的歷史源遠流長(cháng)，由茶圣陸羽所著(zhù)的最早的茶專(zhuān)著(zhù)《茶經(jīng)》也已經(jīng)有一千多年的歷史。茶文化在長(cháng)期的發(fā)展過(guò)程中，與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合，形式推陳出新，內涵不斷豐富。一方面，我們要繼承傳統茶文化，使其得以傳承；另一方面，我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現代元素，使其發(fā)揚光大。
�。ㄋ模┡囵B茶文化人才是促進(jìn)茶葉經(jīng)濟發(fā)展的需要
各種茶文化活動(dòng)的舉辦，如茶文化節、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會(huì )、國際茶文化交流會(huì )等文化活動(dòng)，必然會(huì )吸引更多的人品茶、愛(ài)茶。這些文化活動(dòng)能對茶文化起到交流、升華的作用，也可以把中國茶文化和茶葉推向市場(chǎng),帶動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。
二、傳統茶文化人才培養的緊迫性
隨著(zhù)茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷擴大，茶文化日益受到了人們的重視。但整體來(lái)講，我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯滯后于茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從目前情況來(lái)看，我國茶文化存在著(zhù)散、亂、雜的現象。一些地方、企業(yè)各自為政，唯利是圖、惡性競爭，為了短期的經(jīng)濟利益而忽視了對茶文化的發(fā)掘和傳承，隨意杜撰、抄襲模仿，擾亂了市場(chǎng)環(huán)境，同時(shí)也降低了自身信譽(yù)。目前，我國茶文化人才培養存在以下問(wèn)題。
�。ㄒ唬┡囵B專(zhuān)業(yè)少
浙江農林大學(xué)茶文化專(zhuān)業(yè)設立了我國至今唯一一個(gè)茶文化本科專(zhuān)業(yè),從2011年的招生計劃來(lái)看，該專(zhuān)業(yè)每年招收六十名本科生。少數幾個(gè)高職高專(zhuān)院校也在培養茶文化的專(zhuān)科學(xué)歷人才。人才培養的數量顯然不能滿(mǎn)足茶文化市場(chǎng)對人才的需求。
�。ǘ┭芯繉�(zhuān)著(zhù)和論文少
從國內最大的.購書(shū)網(wǎng)站當當網(wǎng)，以“茶文化”為主題搜索圖書(shū)，只能找到113本圖書(shū)；從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關(guān)期刊論文，也只能找到2272條搜索結果，其中CSSCI中只有78條記錄。
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與茶文化相關(guān)的職業(yè)目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個(gè)等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查，而在茶藝方面創(chuàng )新性的高端人才在我國仍然缺乏生長(cháng)的土壤。
三、茶文化人才培養的保障機制
�。ㄒ唬┩獠勘Ｕ蠙C制
1.政策支持
政府部門(mén)應該重視茶文化人才培養的戰略地位，為茶文化專(zhuān)業(yè)人才培養創(chuàng )造有力的政策環(huán)境。從人才培養方面，在產(chǎn)茶大省的農業(yè)院校開(kāi)展學(xué)歷教育和應用科學(xué)研究，支持茶葉企業(yè)和研究院所定向培養茶文化專(zhuān)業(yè)人才。從人才應用平臺方面，在旅游開(kāi)發(fā)、外賓接待等場(chǎng)合弘揚中國傳統茶文化，促進(jìn)市場(chǎng)對傳統茶文化人才的需求。
2.資金保障
從文化傳承和創(chuàng )新的方面講，即使茶文化人才的培養在短期內看不到經(jīng)濟效益，也必須堅持和發(fā)展下去。這就需要政府部門(mén)加大資金投入。包括人才培養經(jīng)費、課題研究經(jīng)費和適當的企業(yè)補助等。只有強有力的資金保障，才能培養出優(yōu)秀的傳統茶文化人才，才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發(fā)展的企業(yè)。
3.社會(huì )支持
茶文化的研究和相關(guān)人才的培養不是自?shī)首詷?lè )，不能閉門(mén)造車(chē)。它的目的也不僅僅是單純地實(shí)現文化傳承，而是要走向社會(huì )、面向市場(chǎng)、實(shí)現價(jià)值，促進(jìn)和推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)以及茶葉產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。所以，茶文化人才培養需要獲得社會(huì )的支持。高等院校必須走出去，與茶葉企業(yè)或行業(yè)協(xié)會(huì )等進(jìn)行深度合作，共建茶文化研究中心、課題小組，采取項目合作的形式，更好更快地把學(xué)校的學(xué)術(shù)成果轉化為產(chǎn)品。
�。ǘ﹥炔勘Ｕ蠙C制
1.活躍茶文化的科學(xué)研究
從目前的狀況來(lái)看，茶文化研究嚴重缺乏學(xué)術(shù)性乃至嚴肅性,自科學(xué)者沒(méi)有把主要精力放在茶文化方面,人文學(xué)者也沒(méi)有把實(shí)踐操作與學(xué)術(shù)研究聯(lián)系開(kāi)來(lái),這就導致茶文化一直處于被動(dòng)的傳承階段，而幾乎沒(méi)有學(xué)術(shù)創(chuàng )新。要培養傳統茶文化的高層次人才，把高層次人才留在傳統茶文化領(lǐng)域，就必須活躍傳統茶文化的研究氛圍，以學(xué)術(shù)研究帶動(dòng)人才培養。
2.創(chuàng )新課程體系
農業(yè)院�？梢栽诓鑼W(xué)專(zhuān)業(yè)加大對茶文化相關(guān)課程的教育力度，將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開(kāi)設茶文化和茶藝方面的公共選修課，讓學(xué)生了解茶的故鄉在中國，充分了解中國傳統茶文化，學(xué)習茶藝。一方面能夠培養學(xué)生的一技之長(cháng)，另一方面也可以增強學(xué)生的民族自豪感。
3.創(chuàng )新能力的培養
茶文化屬于應用學(xué)科，在人才培養過(guò)程中不但要注重理論的掌握，還要強調實(shí)踐教學(xué)，培養學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng )新能力，多方位培養茶文化發(fā)展所需創(chuàng )意設計、茶藝表演、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的復合人才。
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