賓館員工工作總結

　　總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，因此，讓我們寫(xiě)一份總結吧�？偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編收集整理的賓館員工工作總結，希望能夠幫助到大家。

賓館員工工作總結1

　　一、工作方面

　　在剛進(jìn)酒店的開(kāi)始，我首先對酒店的整體概況進(jìn)行了一下了解，把酒店各部門(mén)的職責跟概況做到了心中有數，以便在工作中能與各部門(mén)協(xié)調好工作。我在酒店的職位是前廳領(lǐng)班，作為領(lǐng)班我就要不論在工作上跟思想上都要給同事起個(gè)帶頭作用，由于剛到一個(gè)新環(huán)境，一切工作流程很陌生，所以我先從同事間互動(dòng)起來(lái)，與同事建立良好的關(guān)系，家互互助，虛心的跟同事學(xué)習業(yè)務(wù)上的知識，不論是前臺接待還是前臺收銀都要把自己的業(yè)務(wù)做到熟練，這樣才能更好的協(xié)助家工作，也才能在工作中發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)的解決問(wèn)題。在這段期間里我主要接觸過(guò)一次型的會(huì )議“打漁山”，而且得到了圓滿(mǎn)的成功。希望在下半年里，能接到更多更的活動(dòng)，也希望我能帶領(lǐng)我的同事們完成的更好。

　　二、思想方面

　　在服務(wù)行業(yè)，特別是我們前廳每天要面對行行色色的`客人，在思想上我們要有一個(gè)很高的高度，正確的看待客人的無(wú)理要求跟一些不禮貌的語(yǔ)言。我們要學(xué)會(huì )尊重自己跟尊重他人，只要是客人我們就要微笑服務(wù)，盡量滿(mǎn)足客人的要求，讓客人滿(mǎn)意，把解決問(wèn)題作為一種快樂(lè )來(lái)享受。對于我們自己的同事也要互相助，學(xué)會(huì )多理解、多人讓、多包容，家共同打造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。

　　三、下面是我對下半年工作的一些計劃：

　�。ㄒ唬┙Y合實(shí)際問(wèn)題做一些培訓，首先在儀容儀表方面，每天一定要檢查好自己的儀表在上崗，要適當的化淡妝，保持一種蓬勃向上的精神面貌。其次在文化用語(yǔ)上也要將強培訓，面對客人要用禮貌用語(yǔ)，不能隨意妄為，做到讓客人有賓至如家的感覺(jué)。

　�。ǘ�）加強紀律的管理，在本部門(mén)經(jīng)理的帶領(lǐng)下，家嚴格要求自己，遵守酒店各項規章制度。在工作上不能馬虎意，不該做的不做。

賓館員工工作總結2

　　工作經(jīng)驗的積累讓我在賓館服務(wù)員的崗位上成長(cháng)了不少，雖然初來(lái)賓館的時(shí)候對于自身的職責并不熟悉卻在同事的指導下進(jìn)行了全方面的學(xué)習，畢竟尚處于試用期階段的我在許多重要的服務(wù)工作中是不堪重用的，或者說(shuō)無(wú)法嫻熟地運用服務(wù)工作技巧很難在日常事務(wù)中得到領(lǐng)導的認可，因此我通過(guò)這段時(shí)間的積累帶給進(jìn)入賓館的客戶(hù)良好的服務(wù)體驗從而成功轉正，為了在服務(wù)工作中創(chuàng )造更多成就應當對這段時(shí)間的努力加以總結比較好。

　　通過(guò)日常服務(wù)工作的完成不難理解領(lǐng)導對我們要求嚴格的原因，盡管賓館的規模并不大卻也要在收益方面令全體員工感到滿(mǎn)意才行，為了在服務(wù)水平方面有所提升導致我十分重視領(lǐng)導安排的工作任務(wù)，實(shí)際上很多時(shí)候賓館領(lǐng)導為了照顧我們這些入職時(shí)間不長(cháng)的服務(wù)員從而安排了不少基礎性的任務(wù)，只有在服務(wù)能力方面達到領(lǐng)導的要求以后再來(lái)進(jìn)行客戶(hù)接待才能夠維護好賓館的形象，因此我通過(guò)試用期間的服務(wù)工作彌補了自身存在的不足并實(shí)現了全面的提升。

　　在賓館的清掃工作中秉承著(zhù)細心服務(wù)的原則從而創(chuàng )造干凈整潔的環(huán)境，對于進(jìn)入賓館休息的客戶(hù)而言環(huán)境的好壞將意味著(zhù)他們是否會(huì )給出較好的評價(jià)，至少在同行競爭中良好的口碑往往能夠為賓館帶來(lái)更多的收益，因此我作為賓館的基層服務(wù)人員自然要保持內部的干凈整潔才能得到客戶(hù)的認可，畢竟在職場(chǎng)競爭中若無(wú)法保持對服務(wù)工作的積極性則很難實(shí)現綜合能力的提升，所以我能夠認真對待賓館領(lǐng)導安排的服務(wù)工作從而積累了不少工作經(jīng)驗。

　　在職業(yè)規劃方面我能夠通過(guò)自身的學(xué)習彌補服務(wù)工作中存在的短板，盡管職業(yè)晉升對于目前的自己還很遙遠卻也要為了今后的發(fā)展進(jìn)行學(xué)習才行，既要在做好服務(wù)工作的同時(shí)提升自身的效率也要加強對賓館各個(gè)崗位的認識，能夠準確意識到自己的`職業(yè)目標才能夠在工作與學(xué)習之中提升自身的能力，更何況即便是為了早日轉正也要熟練掌握服務(wù)工作的各項技能才行，而我在完成服務(wù)工作的同時(shí)也謹記著(zhù)領(lǐng)導的教導從而學(xué)習了許多實(shí)用的服務(wù)技巧。

　　盡管才轉正不久卻讓我對今后的服務(wù)工作擁有了更多的積極性，至少作為賓館的服務(wù)員應當為了集體的利益而努力才能獲得更好的成長(cháng)，因此我會(huì )更加認真地對待服務(wù)工作的各項任務(wù)從而在能力方面達到賓館領(lǐng)導的要求，為了實(shí)現這個(gè)目標仍需要加強對服務(wù)工作的付出從而建立屬于自身的職場(chǎng)競爭優(yōu)勢。

賓館員工工作總結3

　　從踏入xx的第一天開(kāi)始，我明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進(jìn)入賓館財務(wù)部做一名前臺收銀開(kāi)始，近一年的工作和學(xué)習，在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，嚴格要求自己，自覺(jué)履行賓館規章制度和收銀工作紀律，認真完成各項必須所要完成的工作內容，現將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結：

　　一、服從管理，慮心學(xué)習。

　　做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領(lǐng)導的合理安排下，認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識，從進(jìn)前臺的'那一刻，深知前臺是賓館的窗口，代表著(zhù)賓館的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從退房結賬到發(fā)票統計等。每一步操作都認真地跟著(zhù)老員工一步步學(xué)習，實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領(lǐng)導和同事學(xué)習，取人之長(cháng)補已之短，努力豐富自己，提高自己。

　　二、尊重自己的工作，尊重每一個(gè)人。

　　堅信一點(diǎn)：任何人沒(méi)有貴賤之分，只有境遇，經(jīng)驗和基礎的差異，從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會(huì )在自己的工作領(lǐng)域內，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導是家人，在xx這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學(xué)習，相互創(chuàng )造，部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節，為賓館創(chuàng )效益創(chuàng )佳績(jì)。

　　三、注重細節，服務(wù)第一。

　　在的用心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著(zhù)質(zhì)量公式的最后一句話(huà)：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應從細節入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現差錯，但要學(xué)會(huì )客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報領(lǐng)導，在原則的基礎上靈活處理。

　　四、明確目標，正確把握。

　　用學(xué)習的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解賓館企業(yè)文化，前臺是似一個(gè)綜合信息處理器，要學(xué)的東西有很多，與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理，這樣就不會(huì )一直只停留在一個(gè)階段，從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。

賓館員工工作總結4

　　一、抓好收銀工作

　　作為一名收銀主管，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏(yíng)得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。

　　(一)、抓好收銀員培訓工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更、更新的提高，主要方法是：

　　a、認真組織本部門(mén)員工積極參加店內各階段的主題培訓，積極參與其他部門(mén)的培訓和學(xué)習。

　　b、組織好每周一的衛生質(zhì)檢，每月至少一次的收銀員集中學(xué)習，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財務(wù)室的工作計劃落實(shí)具體，并在學(xué)習中總結成績(jì)，找差距。

　　c、開(kāi)展技能比拼，今后我們將開(kāi)展收銀結帳速度比拼、點(diǎn)鈔(識別偽鈔)速度比拼、普通話(huà)比拼等一系列技能比拼。

　　(二)、做好日常收銀基礎工作，確保店內經(jīng)營(yíng)工作正常運轉，我們的主要工作任務(wù)是：

　　a、搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整。

　　b、嚴格遵守會(huì )《公司財務(wù)制度》，嚴格做好收銀稽核工作。每天及時(shí)編制好簽單表，上交財務(wù)室。

　　c、主動(dòng)做好各部門(mén)間的協(xié)調工作，做到遇事有商量，有事不推諉。

　　二、提升自己的業(yè)務(wù)能力

　　收銀部門(mén)人員不多，但也詩(shī)司的重要部門(mén)。公司信任我才讓我擔此重任，在工作中我要認真負責，從以下幾點(diǎn)提升自身的能力：

　　(1)、專(zhuān)業(yè)能力

　　主管的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能將很程度的直接影響著(zhù)下屬。作為基層的主管，個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常重要，專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源有兩個(gè)方面：

　　1、從書(shū)本上學(xué)來(lái);

　　2、在實(shí)際工作中向同事，下屬去學(xué)習�！安粣u下問(wèn)”是每個(gè)基層管理者所應具備的態(tài)度。

　　(2)、管理能力

　　管理能力對于一個(gè)主管而言尤為重要，管理能力包括：指揮能力;判斷能力;溝通協(xié)調能力;工作分配能力等等。管理能力更多來(lái)自實(shí)踐，因此提高管理能力需要不斷的思日常工作，用腦袋時(shí)常去回顧工作，總結工作。

　　(3)、溝通能力

　　所謂溝通，是指疏通彼此意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門(mén)溝通，本部門(mén)內的溝通(包括下屬、同事和上級)。公司是一個(gè)整體，所領(lǐng)導的部門(mén)是整體中一分子，必然會(huì )與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系，溝通也就不可缺少。作為主管，下屬的工作問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬的生活問(wèn)題都需要了解和掌握，去指導，去協(xié)助，去關(guān)心。之，對于上級，你也要主動(dòng)去報告，報告也是一種溝通。

　　(4)、培養下屬能力

　　讓下屬會(huì )做事，能做事，教會(huì )下屬做事，是主管的重要職責。一個(gè)部門(mén)的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。

　　三、安排好收銀員值班、換班工作

　　收銀員工作不累，但得細心。收銀員任何時(shí)候都需要心態(tài)和旺盛精力，在給幾名員工作排班時(shí)，既要讓收銀員休息好，又要使店里收銀工作正常有序的進(jìn)行，除工作外還要照顧好她們特殊情況。

　　9、賓館收銀員年度工作總結

　　對于這份工作，我能認認真真，踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當一個(gè)普通的角色，這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單，其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗，曾添了不少見(jiàn)識。

　　但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì )遇到很多不愉快的事，但是我都必須克服，不能帶有負面的情緒，因為這樣不僅會(huì )影響自己的心情也會(huì )影響到對顧客的態(tài)度。

　　每天都會(huì )遇到不同的客人，不同的客人有不同的`脾氣，針對不同的顧客我們應提供不同的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會(huì )到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍然以笑臉相迎，那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。

　　雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員，在別人看來(lái)是那么微不足道，可是從中卻教會(huì )人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習，不斷地提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧。熱門(mén)思想匯報“只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天！

　　以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀(guān)念：

　　1、急客人之所急，想客人之所想。

　　每天都會(huì )接觸到不同類(lèi)型的客戶(hù)，針對不同類(lèi)型的客戶(hù)們提供不同類(lèi)型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變：客戶(hù)是上帝！

　　2、對顧客笑臉。

　　以最有親切感的一面讓顧客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎，相信再無(wú)理的顧客也沒(méi)道理發(fā)脾氣。

　　3、不要對客人做出沒(méi)有把握的。

　　當客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應該咨詢(xún)清楚后再作決定，因為客人想得到的是最準確的答復。但無(wú)論如何這并不是意味著(zhù)可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題，關(guān)鍵是讓客人明白他得問(wèn)題不是你可以馬上解決的，而你確實(shí)在盡力助他。

　　許多客人在前臺要求多開(kāi)發(fā)票，我們就絕婉拒，心得體會(huì )并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)小費，計入房費項目，這樣既能為酒店增益，又能滿(mǎn)足客人的需求，但絕不可為附和客人而違背原則。

　　4、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結賬令客人滿(mǎn)意。

　　前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或者指責造成困難的部門(mén)或者個(gè)人，“事不關(guān)己，高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補過(guò)失，而讓客人懷疑酒店的管理，從而加深客戶(hù)的不信任程度，所以應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或者部門(mén)講明情況，請求助，問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和互相信任的客戶(hù)和我們之間的關(guān)系。

　　5、不斷學(xué)習，不斷提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧。

　　不斷的自我學(xué)習，不斷磨礪自己的個(gè)人品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。

　　相信我，我可以把它做的更好，謝謝領(lǐng)導的賞識，我熱愛(ài)這份工作，我要把它做得！各位同事，讓為我們一起并肩作戰吧。加油。

賓館員工工作總結5

　　自做一名前臺收銀開(kāi)始，開(kāi)始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲。近一年的工作和學(xué)習，在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，嚴格要求自己，自覺(jué)履行收銀工作紀律，認真完成各項必須所要完成的工作內容，現將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結：

　　一、服從管理，慮心學(xué)習

　　做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領(lǐng)導的合理安排下，認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識，從進(jìn)前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著(zhù)酒店的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，每一步都認真地跟著(zhù)老員工一步步學(xué)習，實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領(lǐng)導和同事學(xué)習，取人之長(cháng)補已之短，努力豐富自己，提高自己。

　　二、尊重自己的工作，尊重每一個(gè)人

　　堅信一點(diǎn)：任何人沒(méi)有貴賤之分，只有境遇，經(jīng)驗和基礎的.差異，從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會(huì )在自己的工作領(lǐng)域內，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導是家人，在這個(gè)大家庭里，我們相互尊重，相互學(xué)習，相互創(chuàng )造，部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節，為xx創(chuàng )效益創(chuàng )佳績(jì)。

賓館員工工作總結6

　　回顧過(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿(mǎn)意，有好多好多的'事壓著(zhù)我，我還是堅持挺過(guò)，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會(huì )這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái)，我在想，就算沒(méi)有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會(huì )更好、你好、我好、大家都會(huì )好的�，F將工作總結如下：

　　一、培訓方面：

　　1、學(xué)習了托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。

　　2、了解大、中、小型宴會(huì )各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

　　3、賓館相關(guān)制度培訓與督導。

　　4、提高個(gè)人出菜途徑相關(guān)安全意識。

　　5、在本班組進(jìn)行學(xué)習醬料制作。

　　二、管理方面：

　　1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。

　　2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。

　　3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

　　4、20××年傳菜全年離職人數23人，20××年傳菜全年離職人數4人，20××年是比較穩定的一年。

　　三、作為我本人，負責傳菜工作。

　　1、負責廳面的醬料運轉。

　　2、傳菜出菜相應輸出與控制。

　　3、傳菜人手的協(xié)調。

　　四、在操作方面的幾點(diǎn)。

　　1、人手不足，忙時(shí)導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。

　　2、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì )干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考，做今天的我真難��！

　　3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。

　　4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護誰(shuí)、要怎樣才能穩定。

　　5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

　　五、本班組在本年度做的不到位。

　　1、禮貌禮節、儀容儀表不到位。

　　2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標準操作。

　　總之，20××年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學(xué)習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意興壟財源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌！

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