食品行業(yè)年終總結范文（通用18篇）
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，一年的工作即將收尾，經(jīng)過(guò)過(guò)去一年的努力，我們已然有了很大的進(jìn)步，如果你仍舊感到迷茫，那么我想你需要暫時(shí)停下來(lái)好好對過(guò)去的工作做個(gè)總結了。為了讓您不再有寫(xiě)不出年終總結的苦悶，以下是小編為大家收集的食品行業(yè)年終總結范文（通用18篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品行業(yè)年終總結 1
在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導及周?chē)碌闹笇Ш蛶椭�，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書(shū)》上的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將20xx年來(lái)取得的成績(jì)和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1、隨部門(mén)領(lǐng)導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì )及與行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
2、調查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規模、市場(chǎng)行情、競爭態(tài)勢的簡(jiǎn)要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務(wù)數據。
3、收集整理了“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團十二五發(fā)展規劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報部門(mén)領(lǐng)導。
4、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導完成向項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結等文案工作。
5、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財務(wù)數據庫的建設。
6、整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養方面
1、積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習活動(dòng)，認真學(xué)習規定的學(xué)習內容和篇目，并認真撰寫(xiě)心得體會(huì )和學(xué)習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2、積極主動(dòng)學(xué)習投資行業(yè)的'專(zhuān)業(yè)知識，爭取取長(cháng)補短。于20xx年5月申請參加“戰略規劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jì)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著(zhù)不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動(dòng)、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候導致工作效率不是很高。
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習意識，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉變；同時(shí)，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作總結。
食品行業(yè)年終總結 2
今年的工作結束了，回想在這一年的工作中，自己有很多的收獲。在我們部門(mén)的同事的支持下，我們部門(mén)以最好的狀態(tài)完成了所有的任務(wù)。這都多虧于我們員工的責任心和敬業(yè)精神，才能出色的完成了這些艱難的任務(wù)。在今后的工作里，我相信我們會(huì )繼續努力下去，努力去突破我們自己的極限，繼續創(chuàng )造更多的輝煌。
下面向公司領(lǐng)導匯報一下財務(wù)部20xx年度的工作：
一、公司本部的財務(wù)管理和財務(wù)核算工作
�。ㄒ唬┳鳛槁毮芄ぷ鞑块T(mén)，合理控制成本費用，以“認真、嚴謹、細致”的精神，有效地發(fā)揮企業(yè)內部監督管理職能是我們工作的重中之重。20xx年財務(wù)部在成本控制方面比往年有了一定的提高，隨著(zhù)公司業(yè)務(wù)的不斷拓展，新增項目前期投入較大，成本費用也隨之增加，每月的日常辦公消耗用品和辦公設備是一筆不小的開(kāi)支，財務(wù)部積極主動(dòng)配合公司行政部門(mén)，在采購工作中嚴格把關(guān)，成本控制方面取得了一定成效。
�。ǘ�20xx年度，財務(wù)部的日常會(huì )計核算工作具體如下：
1、在借款、費用報銷(xiāo)、報銷(xiāo)審核、收付款等環(huán)節中，我們堅持原則、嚴格遵照公司的財務(wù)管理制度，把一些不合理的借款和費用報銷(xiāo)拒之門(mén)外。
2、在憑證審核環(huán)節中，我們認真審核每一張憑證，堅決杜絕不符合要求的票據，不把問(wèn)題帶到下個(gè)環(huán)節。
3、每月核算100多人的工資是財務(wù)部最為繁重的工作，除了計算發(fā)放工資外，我們還要為新入職員工說(shuō)明工資構成及公司相關(guān)規定，這就要求財務(wù)人員必須耐心細致，盡量做到少出差錯或不出差錯。經(jīng)過(guò)努力，公司每月基本上能準時(shí)發(fā)放工資。
4、按時(shí)完成公司的納稅申報、發(fā)票購買(mǎi)和管理、臺帳登記工作。
5、完成各政府相關(guān)部門(mén)下達的工作：公司的工商年檢、會(huì )計師事務(wù)所的`財務(wù)審計、對統計局的季度申報等。
6、催收款項是財務(wù)部門(mén)最為重要的工作。由于受其他原因影響，工程款的催收難度也有所增加，雖然我們盡了很大努力，也取得一定的成效，但卻不是很理想。
總之，隨著(zhù)公司業(yè)務(wù)的不斷擴大，20xx年度財務(wù)部工作量越來(lái)越大，財務(wù)人員的人數并沒(méi)有相應增加。但我們能夠分清輕重緩急，有序地開(kāi)展各項工作。一年來(lái)，我們完成了財務(wù)部的日常核算工作，并及時(shí)提供了各項準確有效的財務(wù)數據，基本上滿(mǎn)足了公司各部門(mén)及外部有關(guān)單位對我部的財務(wù)要求。
二、分公司及合作方的`財務(wù)核算工作
�。ㄒ唬└M(jìn)收取各分公司的款項，在經(jīng)營(yíng)部的幫助下，基本上能夠按照協(xié)議準時(shí)收取各分公司的款項。
本年度，由于A(yíng)分部的業(yè)務(wù)量增大，B分公司、C分公司和D分公司等的部分業(yè)務(wù)轉到總公司開(kāi)具發(fā)票、收退合作款，大大增加了我們的工作量。比如，A分部的年產(chǎn)值比20xx年增長(cháng)了50%；對B、C和D三個(gè)分公司20xx年的開(kāi)具發(fā)票、合作款的收取跟進(jìn)、核算退回、投標保證金的支付收取等工作，財務(wù)部做了全力配合。
�。ǘ┙衲旰献鞣降臉I(yè)務(wù)量也比往年有較大的增加，這部分的利潤占公司的利潤比重較高。同樣，對合作方的開(kāi)具發(fā)票、工程款的收取跟進(jìn)、核算退回，投標保證金的支付收取等工作，財務(wù)部也全力予以配合完成，工作態(tài)度和工作成績(jì)得到了合作方的充分肯定。
三、不足和有待改善的地方
一年中，財務(wù)部尚有應做而未做、應做好而未做好的工作，比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理的建章建卡方面，在各項管理費用的控制上，在規范財務(wù)核算程序、統一財務(wù)管理表格方面，在更及時(shí)準確地向公司領(lǐng)導提供財務(wù)數據、實(shí)施財務(wù)分析等方面。在財務(wù)工作中我們也發(fā)現公司的一些基礎管理工作比較薄弱；日常成本費用支出比較隨意；這些應是20xx年財務(wù)管理要著(zhù)重思考和解決的問(wèn)題。
作為財務(wù)人員，我們在公司加強管理、規范經(jīng)濟行為、提高企業(yè)競爭力等方面還應盡更大的努力。我們將不斷地總結和反省，不斷地鞭策自己，加強學(xué)習，以適應時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進(jìn)步，與公司共同成長(cháng)。
食品行業(yè)年終總結 3
我村地處龍泉山脈中段西北面，距離xx區3.5公里。全村幅員面積5.7平方公里，轄區9個(gè)存居民小組總人口1815人。我村農家樂(lè )37戶(hù)，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)3戶(hù)。
一年來(lái)，我村委會(huì )在山泉鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下，得到鎮食安辦的大力幫助指導，根據我村委會(huì )實(shí)際情況結合鎮黨委政府要求，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作，堅決貫徹執行《國務(wù)院關(guān)于加強食品監督管理的特別規定》，本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為村委會(huì )重點(diǎn)工作來(lái)抓�，F匯報我村委會(huì )在食品安全工作的`做法。
一、充實(shí)領(lǐng)導機構，落實(shí)專(zhuān)職責任制。
我村委會(huì )在原有成立食品安全工作領(lǐng)導組外，指定村委會(huì )“兩委”班子中安排一名工作人員專(zhuān)抓食品安全工作，負責村委會(huì )食品安全檢查督促工作，使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作，實(shí)施勤檢查強管理。
根據山泉鎮黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作要求，我村委會(huì )利用各種宣傳資料等有關(guān)食品安全知識工作要求，在主要道路、農家樂(lè )多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的農家樂(lè )，積極發(fā)放食品安全宣傳資料。
三、認真落實(shí)，加強監管，抓重點(diǎn)。
我村委會(huì )以農家樂(lè )、各組村民群宴為中心，按上級有關(guān)部門(mén)要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓。以農家樂(lè )、各組村民群宴食品安全工作為中心，邀請鎮食品安全工作領(lǐng)導對我村委會(huì )常年經(jīng)營(yíng)的37家農家樂(lè )進(jìn)行培訓，內容有：守法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)、食品安全要求和準入制等。全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗登記、索票索證、進(jìn)銷(xiāo)臺帳登記制度。使我村委會(huì )多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權益不受侵害，受到上級好評。
食品行業(yè)年終總結 4
20xx年，社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)市區食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過(guò)對餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節食品安全的監管，轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀(guān)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執照持證率99%；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%；食品質(zhì)量衛生安全投訴事件投訴處理率0%；轄區無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現象基本得到杜絕；全年未發(fā)生食品安全事故�，F就我社區年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，健全工作機制
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品安全工作各項目標責任落到實(shí)處。在街道開(kāi)展食品安全工作以來(lái)，我社區及時(shí)組織召開(kāi)了社區食品安全工作會(huì )議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求，并督促指導各職能部門(mén)制定具體的工作計劃，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。
二、加大宣傳力度，提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程，積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著(zhù)力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開(kāi)展宣傳的同時(shí)，采取張貼標語(yǔ)、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。
三、深入開(kāi)展整頓，規范市場(chǎng)秩序
1、開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)。對轄區內食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案，每月開(kāi)展專(zhuān)項稽查，重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的`食品制作和服務(wù)設施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。
2、落實(shí)建檔備案責任。為確�！按汗潯�、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專(zhuān)項整治取得實(shí)效，我社區成立了督查組，實(shí)行全面檢查，查找問(wèn)題，現場(chǎng)督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。
3、對農貿市場(chǎng)食品安全管理上，每天對農貿市場(chǎng)內衛生及時(shí)進(jìn)行清理。要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品，并不定期對生豬及冷凍制品進(jìn)行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發(fā)現三次不合符規定的產(chǎn)品驅逐在農貿市場(chǎng)內擺攤設點(diǎn)。在7—8月份生豬高發(fā)病期，每天對農貿市場(chǎng)內生豬進(jìn)行檢查，在查驗合格證明后，才允許上柜銷(xiāo)售，確保肉品質(zhì)量。
4、加強對食品加工點(diǎn)質(zhì)量管理。今年五月、九月對食品生產(chǎn)銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行抽查，確保所售食品無(wú)過(guò)期變質(zhì)，讓社區居民放心購買(mǎi)。
5、對轄區內小吃攤點(diǎn)進(jìn)行抽查，要求按章經(jīng)營(yíng)，確保食品貨源安全衛生，經(jīng)常上門(mén)宣傳食品安全的重要性，對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證，持證上崗。
20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶(hù)對食品安全意識不強，我社區的宣傳力度還有待加強；二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監管。
在下一年的工作中，社區要進(jìn)一步完善食品安全工作長(cháng)效監管機制，加大食品安全問(wèn)責力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺階。
食品行業(yè)年終總結 5
接區食藥監【20xx】14號文件后，我鎮高度重視，及時(shí)制訂措施，確保我鎮關(guān)于農村食品安全整治的工作落實(shí)到位。
一、成立機構，落實(shí)責任
我鎮從工商、食品、衛生、農業(yè)等相關(guān)部門(mén)抽調人員，組成農村食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，按照四個(gè)“最嚴”要求，針對我鎮可能存在的生產(chǎn)銷(xiāo)售“五無(wú)”食品，“兩超一非”食品，過(guò)期變質(zhì)食品等現象，認真排查風(fēng)險隱患，監督農村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體資格和責任，規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，通過(guò)追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法，有效遏制相關(guān)的違法違規現象。
二、突出重點(diǎn)、強化監管
我鎮針對本地區食品消費的`特點(diǎn)，加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)單位的監管、排查及整治力度，采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結合的監管排查整治方式。除按文件內容要求進(jìn)行相關(guān)的監管排查整治外，我鎮特別重點(diǎn)對食品生產(chǎn)小作坊、校園周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或采購的食品及原料進(jìn)行抽檢，據監管排查整治情況反映，我鎮截止20xx年6月份，在食品安全方面沒(méi)有發(fā)現任何違法違規行為，具體內容見(jiàn)《20xx年農村食品安全專(zhuān)項整治工作情況統計表》。
三、加強宣傳，營(yíng)造氛圍
我鎮利用有線(xiàn)臺、宣傳標語(yǔ)、橫批等形式，多渠道宣傳傳播食品安全知識，做到家喻戶(hù)曉，提高農村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法自律意識和消費者自我保護意識，同時(shí)設置投訴電話(huà)，投訴部門(mén)，方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴，以便我鎮相關(guān)部門(mén)在第一時(shí)間掌握情況，了解問(wèn)題，解決矛盾，處理違法行為。
食品行業(yè)年終總結 6
我校根據上級有關(guān)要求，深入貫徹落實(shí)上級文件的有關(guān)精神;進(jìn)一步加強了學(xué)校食品衛生安全管理，預防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護師生的生命財產(chǎn)安全。
一、主要做法及經(jīng)驗
(一)領(lǐng)導重視，責任明確
首先，學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組，切實(shí)把學(xué)校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實(shí)行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，明確專(zhuān)人具體抓的工作責任制，確保工作落實(shí)到位，責任到人。二是領(lǐng)導經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學(xué)校食品衛生管理工作，提出整改意見(jiàn)和制訂方案。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長(cháng)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。
(二)制度健全，管理規范
我校牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責任書(shū)，明確學(xué)校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動(dòng)安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學(xué)�！靶l生管理合格食堂”創(chuàng )建情況納入年度綜合考評內容，實(shí)行安全責任事故“一票否決”;二是堅持實(shí)行食品統一配送，加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。食品從業(yè)人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專(zhuān)人、專(zhuān)鎖管理;學(xué)校食品的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。三是加大對學(xué)校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學(xué)校食品以及飲水衛生安全工作的長(cháng)效機制;監督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的`報告、應急和預案制度，層層落實(shí)責任目標。四是堅持專(zhuān)項治理，落實(shí)督辦檢查。主要領(lǐng)導親自參與，真正做到安全無(wú)小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。
(三)加強宣傳教育，提高認識
根據《學(xué)校衛生工作條例》及食品安全監管領(lǐng)導小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求，我們將食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開(kāi)主題班會(huì )、講座、廣播、專(zhuān)刊等形式，對學(xué)生進(jìn)行以食品衛生為主題的宣教活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開(kāi)展食品衛生宣傳，邀請疾病控制、食品衛生監督等部門(mén)的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛生安全常識，切實(shí)增強學(xué)生自我防范能力。
二、存在的問(wèn)題及下一步工作思路
雖然學(xué)校食品衛生安全工作總體良好，但由于學(xué)校工作開(kāi)展不平衡，致使學(xué)校食品衛生管理工作仍然存在不少問(wèn)題，如學(xué)校食品衛生設施設備簡(jiǎn)陋，管理機制落實(shí)不徹底。因此，學(xué)校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強以下幾個(gè)方面的工作：
一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導對食品衛生安全的意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業(yè)人員培訓要求，逐步建立學(xué)校食品衛生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。
三是堅持以學(xué)校食品衛生為重點(diǎn)的學(xué)校衛生工作專(zhuān)項整改。
四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛生事件風(fēng)險排查和報告制度，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學(xué)校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全教育，樹(shù)立食品衛生安全意識，增進(jìn)自我保護意識和技能。
食品行業(yè)年終總結 7
20xx年為進(jìn)一步加強食品安全監管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據食品安全委員會(huì )的要求，我街道認真開(kāi)展食品安全工作，各相關(guān)科室和社區加大了對轄區內食品生產(chǎn)和安全問(wèn)題的監督力度，取得了一定實(shí)效。
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)工作責任
切實(shí)加強食品安全保障工作，街召開(kāi)食品安全會(huì )議，在會(huì )議上成立領(lǐng)導小組，明確了職責。主要領(lǐng)導負責，層層落實(shí)責任，密切協(xié)調配合，推進(jìn)食品安全日常監管和集中監管工作的開(kāi)展，確保工作扎實(shí)有效，使廣大居民有一個(gè)安全、健康的食品消費環(huán)境，有力地保障了人民群眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提高意識
為不斷加強轄區居民的食品安全意識，形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫(huà)和食品安全書(shū)籍進(jìn)行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
三、加大排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過(guò)上安心、放心、舒心的日子，街各社區精心組織力量，積極配合相關(guān)部門(mén)定期開(kāi)展了對各自轄區內的食品安全檢查工作，在工作中各社區還結合各自轄區特點(diǎn)進(jìn)行有針對性、有重點(diǎn)地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中社區主要針對轄區內火鍋店進(jìn)行檢查，社區針對路邊小餐飲店、社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、社區針對東市場(chǎng)路邊攤位等。通過(guò)走訪(fǎng)排查，社區工作人員發(fā)現了食品存在的安全隱患，對經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行了及時(shí)警告，并限期進(jìn)行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的.食品安全。
四、組織開(kāi)展宣傳月活動(dòng)
自6月14日市食品安全辦公室開(kāi)展宣傳月啟動(dòng)儀式開(kāi)始至23日，街道組織開(kāi)展了食品安全月活動(dòng)。宣傳月期間街各社區聯(lián)合轄區內相關(guān)單位舉行了活動(dòng)，此次活動(dòng)以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現場(chǎng)咨詢(xún)等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識，街道共發(fā)放宣傳畫(huà)24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，咨詢(xún)服務(wù)群眾300多人次。通過(guò)此次活動(dòng)，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，確保居民生命安全和社會(huì )穩定。
五、加強食品安全培訓工作
10月，街聯(lián)合食品藥品監督局在衛生服務(wù)中心組織開(kāi)展了食品藥品基層培訓活動(dòng)。此次活動(dòng)請到了食品藥品監督局田波副局長(cháng)為居民進(jìn)行知識講座，發(fā)放了大量食品安全知識宣傳手冊，組織開(kāi)展座談會(huì )等形式，使參加活動(dòng)的200多名居民學(xué)到有關(guān)食品安全、藥品安全相關(guān)知識，對增強全民食品藥品安全知識，提高人民群眾自我保護能力，倡導廣大群眾安全科學(xué)的飲食用藥風(fēng)尚，起到積極促進(jìn)的作用。
六、存在問(wèn)題：
1、轄區內個(gè)別商販對食品安全認識不到位，不夠深徹，對此我們將加大管理力度，適當時(shí)機組織學(xué)習培訓，增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門(mén)，搜集更多的資料，利用集市、周日、節日等進(jìn)行廣泛宣傳，做做到家喻戶(hù)曉，這樣才能在群眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點(diǎn)：
各部門(mén)各社區高度重視，結合實(shí)施方案細化分解并加強協(xié)調配合。通過(guò)食品安全專(zhuān)項整治，使生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，增強人民群眾食品消費安全感。
首先，建立長(cháng)效管理機制，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳力度，注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無(wú)證無(wú)照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)，抓好生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節，嚴厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點(diǎn)，突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、糕點(diǎn)和兒童食品等節日性食品的專(zhuān)項整治。
第四，加強節日食品市場(chǎng)監測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通，引導群眾科學(xué)消費、健康消費，保障人民群眾飲食安全。
食品行業(yè)年終總結 8
為進(jìn)一步規范食品經(jīng)營(yíng)管理，維護食品市場(chǎng)秩序和社會(huì )穩定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，按照市委、市政府對食品安全工作要求，我局把食品安全工作作為今年工作的重要任務(wù)，全面動(dòng)員，提高認識，明確責任，精心組織，周密安排，切實(shí)加強食品安全工作，全面落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰及酒類(lèi)流通監管主體責任，取得了明顯的`效果�，F將主要工作情況總結如下：
一、廣泛開(kāi)展宣傳，營(yíng)造良好氛圍
今年來(lái)，我局充分利用信息報送、電視媒體、網(wǎng)絡(luò )發(fā)布和發(fā)放宣傳資料、現場(chǎng)咨詢(xún)等多種形式開(kāi)展食品安全宣傳工作，把沒(méi)收的病死豬肉和假冒偽劣白酒進(jìn)行公開(kāi)銷(xiāo)毀，并制作宣傳教育專(zhuān)題片在電視臺定期播放。6月份，在光明山新一佳購物廣場(chǎng)舉行了主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”大型廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)。11月份，組織參加了政府舉辦的法制宣傳日活動(dòng)。共發(fā)放生豬定點(diǎn)屠宰政策宣傳資料、如何鑒別公、母、病死豬肉及怎么辨別酒類(lèi)真偽等宣傳單4000余份，發(fā)放食品安全知識手冊500余冊。通過(guò)廣泛的宣傳活動(dòng)，大大提高了消費者的食品安全意識，得到了廣大消費者的一致好評。
二、加強生豬屠宰工作的監管力度
為了加強對生豬定點(diǎn)屠宰工作的監管，我局從生豬屠宰的源頭著(zhù)手，嚴格執行檢驗、檢疫及肉品品質(zhì)檢測制度，嚴格規范屠宰企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，保證出廠(chǎng)肉品質(zhì)量安全。同時(shí)，開(kāi)展生豬屠宰專(zhuān)項整治行動(dòng)，嚴厲打擊私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為，確保廣大市民們真正吃上“放心肉”。
(一)強化組織領(lǐng)導，明確責任
為切實(shí)做好藍田城區生豬定點(diǎn)屠宰專(zhuān)項整治工作，我局高度重視，成立了專(zhuān)項整治行動(dòng)領(lǐng)導小組，明確指導思想、工作職責、整治內容、整治目標等，確保整治工作有序開(kāi)展。同時(shí)組織生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負責人召開(kāi)肉品安全工作會(huì )議，認真學(xué)習《生豬屠宰管理條例》、《病害豬無(wú)害化處理辦法》及相關(guān)文件精神，進(jìn)一步提高天和食品公司生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)負責人的社會(huì )責任感及肉品安全防范意識，有效預防和杜絕肉品安全事故的發(fā)生。
(二)強化生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)監管，確保肉品質(zhì)量安全
1、加強定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的監管，督促和指導屠宰廠(chǎng)完善和落實(shí)生豬購銷(xiāo)臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、病害豬無(wú)害化處理等各項規章制度。嚴格按照生豬屠宰操作規程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰，屠宰后的生豬產(chǎn)品經(jīng)檢驗檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格，并按規定加蓋檢驗檢疫合格印章方可出廠(chǎng)銷(xiāo)售。對病、死豬肉及經(jīng)檢驗檢疫不合格的生豬產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理。
2、成立XX市商務(wù)局生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導小組，對我市原有的4家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的屠宰資格重新進(jìn)行審核確認，淘汰不合格的屠宰場(chǎng)，全面提升我市現有生豬屠宰場(chǎng)的規�；�、標準化操作水平。
(三)加強商務(wù)執法檢查，嚴厲打擊私屠濫宰和不合格肉品上市銷(xiāo)售行為
今年來(lái)我局商務(wù)執法大隊在整頓好城區生豬定點(diǎn)屠宰市場(chǎng)秩序的同時(shí)，加強城鄉結合部私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區的監管。通過(guò)打擊私屠濫宰專(zhuān)項整治行動(dòng)，依法取締了胡泉、光田灣、秀溪、煤機廠(chǎng)等10處私屠濫宰窩點(diǎn)。今年共出動(dòng)執法檢查3200多人次，組織開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)5次，查處私屠濫宰違法行為35起，沒(méi)收非法生豬產(chǎn)品2000多公斤，罰沒(méi)金額2萬(wàn)元，移送公安機關(guān)行政拘留不法屠商1名。
三、加強酒類(lèi)市場(chǎng)工作的'監管力度
xx年，我局酒類(lèi)商品市場(chǎng)管理按照“整頓、規范、穩定、提高”的方針，以整頓酒類(lèi)市場(chǎng)為重點(diǎn)，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，狠抓《酒類(lèi)流通管理辦法》的貫徹落實(shí)，全面推行酒類(lèi)批許發(fā)可證、酒類(lèi)流通零售備案登記及《隨附單》制度，規范酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)行為。通過(guò)酒類(lèi)執法行動(dòng)，限期整改不規范經(jīng)營(yíng)行為72起，督促43家辦理了零售備案登記證，23家辦理了批發(fā)許可證，立案查處10起，罰沒(méi)金額7.3萬(wàn)元，取締假酒生產(chǎn)窩點(diǎn)一處，沒(méi)收假冒酒類(lèi)3017瓶。
四、存在的主要問(wèn)題
(一)執法管理力量薄弱，執法隊伍有待于加強。作為生豬屠宰執法主體的商務(wù)部商務(wù)綜合執法大隊因人員編制有限，一人身兼多項工作，監管力度有限。
(二)生豬定點(diǎn)屠宰及肉品市場(chǎng)監管牽涉職能部門(mén)多，要消除監管死角，高效開(kāi)展聯(lián)合執法工作難度較大。
(三)酒類(lèi)真偽鑒別技術(shù)力量薄弱，鑒定難度大。
五、20xx年工作打算
(一)生豬定點(diǎn)屠宰監管工作。
1、完善制度，建立長(cháng)效監管機制。進(jìn)一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場(chǎng)內部管理各項制度，嚴格屠宰廠(chǎng)設立和退出制度、生豬及肉品運銷(xiāo)和檢驗檢疫制度以及執法檢查制度等，確保出場(chǎng)肉品質(zhì)量安全。
2、加大聯(lián)合執法檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰，制售白板肉、病害豬肉等違法行為。建立相關(guān)部門(mén)豬肉質(zhì)量安全監管工作協(xié)調機制，不定期開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，嚴查不法行為，杜絕豬肉食品安全事故發(fā)生。
(二)酒類(lèi)市場(chǎng)管理工作，切實(shí)履行酒類(lèi)市場(chǎng)打假職能。
1、強化輿論宣傳。進(jìn)一步加強《酒類(lèi)管理條例》及酒類(lèi)相關(guān)知識的宣傳活動(dòng)，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護意識，增強酒類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的意識，提高消費者自我維權的能力。對重大違法行為在新聞媒體及時(shí)予以曝光，從而形成群眾參與監督，全社會(huì )廣泛支持的良好氛圍。
2、嚴格市場(chǎng)準入。要建立嚴格的酒類(lèi)商品備案登記、隨附單制度和購銷(xiāo)登記制度，嚴格執行索證索票制度，建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳，做到票隨貨走，貨票相符。依法規范酒類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，對來(lái)源不清，銷(xiāo)售去向不明的行為，堅決予以查處。
食品行業(yè)年終總結 9
20XX年，臨港工商分局在市局、區管委會(huì )的正確領(lǐng)導下，在市局消�？频木唧w指導下，按照省市局的統一部署，以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監管職能，把加強食品安全、保障消費者的身心健康與人身安全，作為踐行執政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，更新監管理念，創(chuàng )新監管模式，深入開(kāi)展食品安全工作發(fā)展�，F將一年來(lái)的工作匯報如下：
一、高度重視，建立強有力的組織領(lǐng)導體系。臨港工商分局堅持把食品安全工作作為一項政治任務(wù)來(lái)抓，舉全局之力，實(shí)施組團式推進(jìn)，全系統建立了一把手負總責、牽頭部門(mén)綜合協(xié)調、相關(guān)部門(mén)協(xié)作聯(lián)動(dòng)、工商所屬地監管、執法人員“分工包片”的監管機制。研究部署食品安全監管工作;分管領(lǐng)導堅持深入一線(xiàn)，分片到商場(chǎng)、超市和集貿市場(chǎng)檢查指導;將食品安全融入全局各項業(yè)務(wù)，形成了綜合治理、齊抓共管的工作格局;分局、工商所層層簽定責任書(shū)，明確目標、內容和責任，確保監管到位。
二、加強食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的`日常管理，將食品經(jīng)營(yíng)行為的監管納入日常管理突出位置，切實(shí)維護食品流通領(lǐng)域的正常市場(chǎng)秩序。
1、 嚴格食品市場(chǎng)準入管理。進(jìn)一步完善食品市場(chǎng)準入和退出機制，對食品經(jīng)營(yíng)者、現場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)者的主體資格進(jìn)
行全面清理，適時(shí)推進(jìn)“條線(xiàn)管理、備案登記、掛牌經(jīng)營(yíng)”的食品商販管理制度，嚴厲查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為。建立假冒偽劣食品、供貨商黑名單和不合格食品退市制度，完善市場(chǎng)退出機制。
2、全面落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責任。進(jìn)一步強化食品經(jīng)營(yíng)主題自律意識，督促食品經(jīng)營(yíng)、現場(chǎng)制售食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)以索證索票為核心的食品經(jīng)營(yíng)自律條線(xiàn)標準，嚴格執行食品、食品原料進(jìn)貨檢查驗收、夠銷(xiāo)貨臺賬及索證索票制度，自覺(jué)抵制購進(jìn)、銷(xiāo)售假冒偽劣食品行為;督促食品市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)柜臺出租者及食品展銷(xiāo)會(huì )舉辦者落實(shí)市場(chǎng)主體責任，建立健全食品經(jīng)營(yíng)主體資格審查等制度。
三、開(kāi)展專(zhuān)項檢查，加強對重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域的監管，打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為。
1、開(kāi)展食品添加劑專(zhuān)項整治：在今年5月份工商分局和教育衛生局聯(lián)合行動(dòng)，開(kāi)展了流通環(huán)節食品、食品添加劑、小作坊和餐飲行業(yè)食品添加劑的專(zhuān)項檢查，對全區670戶(hù)食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)中的40戶(hù)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查(其中普通食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)17戶(hù)、小作坊7戶(hù)、食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶(hù)6戶(hù)、餐飲業(yè)戶(hù)11戶(hù))，對提供不出進(jìn)貨來(lái)源、無(wú)生產(chǎn)許可證號的食品添加劑、原材料等進(jìn)行了下架和封存，共責令下架食品及食品添加劑30余瓶(袋)、封存不符合規定食品及食品添加劑、食品原料共100余公斤，抽取了30個(gè)不同批次的食品進(jìn)行送樣檢測。
2、開(kāi)展地溝油專(zhuān)項整治：強化對食用油經(jīng)營(yíng)主體注冊登記管理，嚴格規范經(jīng)營(yíng)者主體資格。整治過(guò)程中，共清理無(wú)照經(jīng)營(yíng)食用油個(gè)體戶(hù)8家，責令5家證照不齊經(jīng)營(yíng)食用油個(gè)體戶(hù)辦理完備的證照，一戶(hù)拒不改正的沒(méi)收其銷(xiāo)售食用油并罰款10000元。強化食品經(jīng)營(yíng)者的主體責任，監督食用油經(jīng)營(yíng)者建立、落實(shí)進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度。3月份，通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)活動(dòng)，為12家食用油經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶(hù)建立健全進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度，有效的規范了食用油經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的秩序。強化基層工商分局日常巡查工作，落實(shí)監管責任，對轄區內的47戶(hù)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了有效的規范。6月份臨港工商局與質(zhì)監局、衛生局、環(huán)保局等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展流通環(huán)節食用油抽樣檢測工作，對轄區內食用油經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)及小作坊、餐飲業(yè)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)用油抽樣檢驗20個(gè)批次。
3、對加強對桶裝飲用水監管。9月份臨港工商分局重點(diǎn)對流通環(huán)節桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)的單位進(jìn)行了檢查，在此次檢查活動(dòng)中，我局共出動(dòng)車(chē)輛4部，出動(dòng)檢查人員32人次。通過(guò)此次檢查行動(dòng)，宣傳了桶裝飲用水的合格標準，讓老百姓知道什么樣的桶裝水可以飲用，什么樣的桶是合格的，同時(shí)打擊了非法經(jīng)營(yíng)桶裝飲用水的經(jīng)營(yíng)行為凈化了桶裝水市場(chǎng)，保護了消費者的合法權益。
4、強化乳制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)監管，按照網(wǎng)格化監管責任區進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，逐戶(hù)對乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行登記，逐戶(hù)建立監管檔案并嚴厲查處處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)乳制品的、超范圍經(jīng)營(yíng)乳制品和超范圍經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉的的違法行為，要求乳制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴格按照食品經(jīng)營(yíng)“四項制度”和食品經(jīng)營(yíng)者自律“三條線(xiàn)”的要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
四、加強對流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)培訓工作。
針對從事流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)的業(yè)戶(hù)有很多不懂食品經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法律法規，在經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常出現無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、不按規定經(jīng)營(yíng)恒溫保存食品、不按規定對供貨商索證索票或索證索票不齊全、經(jīng)營(yíng)散裝食品無(wú)標牌等違法違規行為，我分局從規范食品經(jīng)營(yíng)第一責任人——食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)入手，開(kāi)始對轄區內申請食品經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行先培訓后發(fā)證，并將對轄區內食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)輪流培訓和考試，以加強對從事食品經(jīng)營(yíng)人員的培訓，提高整個(gè)食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì)，達到《食品安全法》規定的從業(yè)人員標準，臨港新聞對此作了專(zhuān)題報道。
食品行業(yè)年終總結 10
xx村食品安全工作在緊緊圍繞鎮黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標責任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構建和諧按板高度，全力以開(kāi)展工作，今年沒(méi)有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項工作任務(wù)，取得顯著(zhù)成績(jì)。
一、立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)
作為XX人員，我始終堅持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認真對待每一件事，每當遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做；當XX遇到人員不夠臨時(shí)XX時(shí)，能毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間，堅決服從XX的安排，全身心的投入到XX保障中去；每當部門(mén)要開(kāi)展新的業(yè)務(wù)時(shí)，自己總是對新業(yè)務(wù)做到全面、詳細的了解、掌握，只有這樣才能更好的'為XX服務(wù)，才能使部門(mén)的新業(yè)務(wù)全面、深入的開(kāi)展起來(lái)。
二、主要做法，成績(jì)與經(jīng)驗體會(huì )
�。ㄒ唬�、領(lǐng)導重視，組織機構健全，責任明確。食品安全問(wèn)題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計的重大問(wèn)題，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導高度重視，充分認識食品安全工作的重要性和長(cháng)期性、艱巨性，制定未來(lái)5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應急預案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專(zhuān)題研究食品安全工作會(huì )不少于3次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò )。村信息員做好全村婚禮、慶�；顒�(dòng)信息統計上報和食品安全監督工作，做到各司其職、各負其責。
�。ǘ�、各項制度建設不斷完善，為切實(shí)加強全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等環(huán)節管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報鎮食品安全領(lǐng)導小組，各村組之間建立互報制度。
�。ㄈ�、加大食品安全監管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、認真做好全鎮食品安全工作實(shí)施方案。為從機制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關(guān)要求，認真制定全村《食品安全工作規劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應急預案》。
2、認真抓好食品安全工作目標責任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執法力度，依法查處食品安全事故。20**年全村繼續深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。全年共開(kāi)展食品安全檢查16次，食品安全專(zhuān)項整治工作2次。
�。ㄋ模┘哟笮麄髋嘤柫Χ�。為提高群眾對食品安全防范意識，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開(kāi)各村干部和村信息員會(huì )議，傳達學(xué)習上級有關(guān)食品安全知識和法律、法規，結合工作組下村組開(kāi)展各項中心工作深入到村組到戶(hù)開(kāi)展食品安全宣傳，無(wú)一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售從員人員食品安全法律、法規培訓力度，增強他們法律意識，責任意識，樹(shù)立誰(shuí)出事、追究誰(shuí)、處罰誰(shuí)的食品安全責任意識。
三、存在的問(wèn)題和因難
1、我村大多數群眾對食品安全意識還不高，防范意識不強，食品安全隱患仍然嚴峻。
2、監管力度不夠，對食品加工源頭，流通環(huán)節監督、抽查、檢查存在漏洞，特別對廣大農村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布 銷(xiāo)售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強。今年，客觀(guān)說(shuō)食品安全宣傳到村、到組、到戶(hù)到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀(guān)念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。
食品行業(yè)年終總結 11
20XX年上半年，X鎮食品安全監督管理工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，在縣食安委堅強有力的支持與關(guān)心下，我鎮認真貫徹落實(shí)年度工作目標任務(wù)的同時(shí)，深入推進(jìn)食品安全環(huán)境整頓與專(zhuān)項整治，牢固樹(shù)立以保證群眾食品安全合法權益作為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步規范我鎮食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域秩序，正確履行政府監督管理職責，有效發(fā)揮組織協(xié)調，聯(lián)動(dòng)工作效能，確保20XX年我鎮無(wú)食品安全事故發(fā)生�，F將我鎮上半年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，提高監管
上半年，我鎮多次召開(kāi)了食品安全專(zhuān)題工作會(huì )議，明確了具體的工作目標，成立了由鎮主要領(lǐng)導全面抓、分管領(lǐng)導具體抓、鎮干部責任抓，各村配合抓的機制，并在全鎮范圍內設立了食品安全辦公室，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時(shí)上報各類(lèi)安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點(diǎn)的模式，同時(shí)按照誰(shuí)主管，誰(shuí)負責的原則，加強責任，確保群眾、游客在消費使用食品的安全感得到增強。
二、鞏固安全工作基礎，提升更高臺階
一是宣傳引導食品安全觀(guān)念，力爭深入民心。結合各項活動(dòng)，有針對性的對學(xué)校食堂、小餐館、農家樂(lè )、商店、集貿市場(chǎng)等場(chǎng)所張貼宣傳橫幅，對人口密集的場(chǎng)所以發(fā)放傳單的形式，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的`生活一樣。
二是組織人員參加食品安全技能培訓，大大提高加強了從事食品安全服務(wù)的人員的技能與安全責任感。
三是規范場(chǎng)鎮內市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，XX邀請多家主體經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展座談，打造場(chǎng)鎮經(jīng)營(yíng)環(huán)境，并共同商討如何推進(jìn)市場(chǎng)管理、實(shí)現秩序提升。
上半年，我鎮始終不懈的把提升食品市場(chǎng)的安全品質(zhì)作為工作的重點(diǎn)在抓，堅決杜絕食品行業(yè)中的不正之風(fēng)。近幾個(gè)月來(lái)，我鎮多次開(kāi)展了以春節、清明五一等節假日為平臺，全方位對我鎮轄區內X家農家樂(lè )、X多家超市進(jìn)行食品安全檢查。半年來(lái)，我鎮排查隱患X處，督促商家整改X處。通過(guò)系列工作的開(kāi)展，目前鎮食安工作已打下一定的基礎，為下一步向高品質(zhì)食品安全工作筑牢堅定防線(xiàn)。
食品行業(yè)年終總結 12
不知不覺(jué)間我已經(jīng)在上海松江開(kāi)元名都大酒店上班都快半年了，從最初的陌生到現在的熟悉，從最初的一無(wú)所知到現在的自己獨立做事，這些都與師傅的關(guān)心和同事們的潛移默化的影響是分不開(kāi)的。仔細回想這半年的酒店生活，心里也頗為不平靜。我們來(lái)自全國各地，為了共同的目標在酒店里做，不能不說(shuō)這個(gè)來(lái)之不易的緣份，在這樣一個(gè)相互學(xué)習，共同分享的氛圍里，我們都在為自己的目標奮斗著(zhù)……
孔子說(shuō)，學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。仔細回味我工作的點(diǎn)滴，主要是以下問(wèn)題要進(jìn)行深刻的反�。�
1）既然我們選擇了做技術(shù)，就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高，有了過(guò)硬的技術(shù)，才是我們立足的根本，否則就沒(méi)有底氣，專(zhuān)業(yè)技能不過(guò)關(guān)，別人就不會(huì )看重你！干一行，愛(ài)一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2）方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學(xué)習的'方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問(wèn)底，不恥下問(wèn)，然后自己要實(shí)際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結。形成學(xué)習 ——實(shí)踐———再學(xué)習 ——再實(shí)踐的套路。養成勤勞的習慣，用心去做，勤動(dòng)腦筋，善于運用統籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步，多動(dòng)手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭。做的次數多了，質(zhì)量就會(huì )提升，這就是量變到質(zhì)變的轉化。
3）團結的重要性。我們在國慶長(cháng)假就可以體會(huì )到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個(gè)體單獨完成，個(gè)人的成長(cháng)離不開(kāi)集體的力量，沒(méi)有優(yōu)秀的團隊，就不會(huì )有先進(jìn)的個(gè)人！雖然很忙很累，但是我們大家很開(kāi)心，時(shí)間也過(guò)得特別快，感覺(jué)更加充實(shí)。
4）要有超強的自信心。在工作中沒(méi)有必要灰心喪氣，我們可以取長(cháng)補短，每個(gè)人都有自己的特長(cháng)，沒(méi)有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹(shù)立起目標，一周一周的去實(shí)現他，及時(shí)發(fā)現自己的不足，及時(shí)地去追蹤，每天進(jìn)步一點(diǎn)，日積月累，就是大的進(jìn)步，堅持，就是要堅持，堅持的力量是十分強大的。
5）加強外語(yǔ)的能力，在忙碌之余的閑暇時(shí)間，看看英語(yǔ)，記憶一些詞匯，背誦些經(jīng)典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個(gè)人的會(huì )說(shuō)話(huà)能力也是職場(chǎng)很重要的能力之一。記得一個(gè)清華大學(xué)的員工廚師，自己學(xué)習外語(yǔ)還考了托福，真不能不說(shuō)后天的努力也可以改變自己的命運吧，他就是英語(yǔ)神廚—————張立勇先生的感人事跡。
6）除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達的地方，臺灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實(shí)一下知識的結構，還有些大師在這里有他們的直營(yíng)店，個(gè)性而又遞到的出品更是我們學(xué)習的絕佳之地。
20xx年就要來(lái)臨了，總結上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們?yōu)槌錆M(mǎn)希望和活力20xx年而奮斗吧！
食品行業(yè)年終總結 13
在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念，堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂(lè )”為工作宗旨，多與各部門(mén)進(jìn)行溝通，快樂(lè )地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門(mén)以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務(wù)，現簡(jiǎn)要地匯報今年的工作情況：
一、如何開(kāi)展采購工作？
主要工作流程：
1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚(yú))，專(zhuān)門(mén)安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認，目前已利用網(wǎng)絡(luò )資源從全國各地采購原材料及其它非食品類(lèi)材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次，采購各類(lèi)原材料及非食品類(lèi)物品800余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營(yíng)。
2)非食品原材料(酒水、飲料類(lèi))：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營(yíng)運酒水、飲料的基本數量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評，對其合同內容進(jìn)一步的補充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現物美價(jià)廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調查，對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調整，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。
3、服務(wù)水平
現為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類(lèi)、酒水類(lèi))供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家；易耗品(工程裝飾類(lèi)、辦公用品類(lèi))供應商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎。
4、標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開(kāi)展，采購部在對上游供應鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開(kāi)好頭。
二、20XX年工作計劃：
1、延續以今年的工作小結作為基礎，對于每個(gè)階段容易出現的采購困難，做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜，采購部人員應多加強學(xué)習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。
2、對于暢銷(xiāo)的原材料上游供應鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調研，盡量保證源頭原材料的.穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。
3、目前現推出的養生禮品系列，在品種、功效、符合養生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養生系列。
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養生原料料系列，宏觀(guān)把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽(tīng)的分析采購途徑，做到及時(shí)補充原材料。
三、存在問(wèn)題：
1、日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒(méi)有全面系統的安排好采購計劃，降低成本。
2、如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息。
3、自身的學(xué)習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
四、展望
這一年來(lái)，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué)，并且能夠及時(shí)的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長(cháng)期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過(guò)，我會(huì )更加努力的學(xué)習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步！
最后，感謝公司所有領(lǐng)導和同事，對我平時(shí)的指導和幫助，20XX年我會(huì )以一顆感恩的心，不斷學(xué)習，努力工作。
食品行業(yè)年終總結 14
一、加強領(lǐng)導，明確職責
為加強領(lǐng)導，明確職責，確保食品安全工作有力推進(jìn)。我鎮及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導小組，組長(cháng)由分管領(lǐng)導擔任，成員由食安辦、派出所等部門(mén)組成。為進(jìn)一步細化職責任務(wù)，我們還專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了全鎮食品安全工作會(huì )議，明確了鎮、村和有關(guān)單位等部門(mén)的監管責任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)，健全了鎮村兩級食品安全工作的監管組織體系，有效地加強了我鎮食品安全工作的'力度。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
上半年，我鎮以維護群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng )新工作思路，多方位、多角度開(kāi)展食品宣傳工作，營(yíng)造了全民關(guān)心支持食品監管工作的良好氛圍。一是利用節日，在街道宣傳食品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監督食品安全;5月14日上午我鎮組織食安辦、城管中隊、農綜站等部門(mén)及相關(guān)村在鐘倉街道開(kāi)展了現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現場(chǎng)咨詢(xún)等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專(zhuān)項整治成果以及食品安全相關(guān)知識。共發(fā)放宣傳材料500多份，咨詢(xún)服務(wù)群眾60多人次，收到了良好的宣傳效果。5月15日，由鎮食品安全領(lǐng)導小組牽頭，組織學(xué)校、衛生院、派出所等食品成員單位對轄區內企業(yè)、學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次食品安全大檢查，同時(shí)在轄區農貿市場(chǎng)設立食品安全宣傳點(diǎn)，以橫幅、宣傳展板、發(fā)放宣傳單等形式廣泛宣傳食品安全知識，積極開(kāi)展了食品安全進(jìn)農村、進(jìn)社區、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)人員密集場(chǎng)所活動(dòng)。全鎮共舉辦食品安全現場(chǎng)咨詢(xún)宣傳活動(dòng)2次，食品安全大檢查1次，設立食品安全宣傳點(diǎn)1個(gè)，懸掛宣傳橫幅3條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料800多份，宣傳、咨詢(xún)、服務(wù)群眾1000余人。進(jìn)一步增強了群眾的自我保護意識和維權意識，為我鎮的食品安全工作的順利開(kāi)展打下良好的群眾基礎。
食品行業(yè)年終總結 15
食品安全緊緊貼近我們的生活，必須嚴格執行，按照《XX市食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)〈XX市20XX年食品安全宣傳周宣傳活動(dòng)方案〉的通知》（安辦發(fā)【20XX】號）為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，廣泛開(kāi)展食品安全教育，結合我社區實(shí)際，突出重點(diǎn)，開(kāi)展了形式多樣，內容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)，現將活動(dòng)開(kāi)展總結如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織
我社區領(lǐng)導高度重視此次食品周宣傳活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立了以書(shū)記為組長(cháng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組，負責組織、協(xié)調和參與全社區宣傳活動(dòng)，明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展此次宣傳活動(dòng)做好充分的準備。
二、方案具體，目的.明確
圍繞今年食品安全宣傳活動(dòng)，我社區制定了詳細的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢(xún)，安全教育等活動(dòng)，以張貼標語(yǔ)、現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳資料等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大群眾的關(guān)注，程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會(huì )氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
1、XX月XX日，我社區組織食品安全員到本社區人口密集處天官苑設立食品安全宣傳站，給來(lái)往群眾發(fā)放食品安全宣傳資料，并可以居民群眾現場(chǎng)咨詢(xún)。同時(shí)社區召開(kāi)食品安全宣傳周的宣傳工作會(huì )議，我們給大家講解食品安全的重要性，人們也很關(guān)心這個(gè)問(wèn)題。
2、把近一年來(lái)發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報。以生活的事例表明：食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會(huì )穩定，還直接影響到社會(huì )穩定，國家的經(jīng)濟發(fā)展。
3。在食品安全宣傳周期間，社區還組織食品安全員對社區內的食品店進(jìn)行安全檢查，對存在問(wèn)題的店鋪立即指出并督促改進(jìn)。讓每個(gè)人都加入到食品安全監管中來(lái)。四、加強監管、做好宣傳
為規范食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節食品安全狀況進(jìn)一步好轉，人民群眾食品消費安全感進(jìn)一步增強，我社區在開(kāi)展食品安全檢查和日常監管的同時(shí)，上門(mén)服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，發(fā)放食品安全宣傳資料，接受群眾咨詢(xún)。廣泛宣傳食品安全法律法規，普及食品安全知識，提高公共食品安全意識。通過(guò)宣傳，增強了公共食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，營(yíng)造了良好的社會(huì )氣氛。
食品行業(yè)年終總結 16
根據上級文件精神，為全面加強校園食堂食品安全管理，提高安全衛生意識，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境，切實(shí)維護廣大師生的健康權益，嚴防食物中毒事件發(fā)生，我校校長(cháng)對校園食堂食品安全管理工作作出了全面部署，總務(wù)處迅速開(kāi)展了校園食堂食品安全整治工作。透過(guò)全面、認真的自檢自查和食品安全整治工作，校園食堂食品安全工作得到進(jìn)一步加強�，F將20xx年度自檢自查和食品安全整治工作總結如下:
一、校園領(lǐng)導高度重視食堂衛生工作
在本學(xué)期初校園成立以校長(cháng)為首的校園食堂安全工作領(lǐng)導小組的基礎上，針對各項具體安全工作再次明確職責。同時(shí)要求校園后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實(shí)認識到學(xué)生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長(cháng)放心地將孩子交到我們的.手中。
二、健全衛生、食品管理制度，做到職責到人
建立健全的衛生管理制度及職責追究制度，職責到人，搞好食品衛生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。依據《食品衛生法》，建立健全“食堂工作人員個(gè)人衛生制度”、“食堂管理辦法”、“衛生檢查獎懲制度”等食品衛生安全管理制度。同時(shí)制訂實(shí)施崗位職責制度，制訂了群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案，建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使校園食品衛生安全管理工作有章可循，有據可依。其次，明確職責。
明確校園法人代表在食品衛生工作中的職責，切實(shí)落實(shí)法人代表負總責，分管領(lǐng)導具體抓的管理機制。層層簽訂職責狀，確保食品衛生安全管理職責到人，工作橫向到邊、縱向到底。食堂生產(chǎn)加工也加強了衛生監管，嚴格操作規程，加大監管力度。
三、廚房?jì)炔坎贾玫轿�，做到物品擺放整齊、干凈。
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開(kāi)關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，操作規程明確。
四、加大了宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛生、安全意識。
校園食堂要透過(guò)板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛生法》進(jìn)行操作。校園透過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。
利用校園廣播、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學(xué)生養成良好的衛生生活習慣。加大對校園周邊飲食攤點(diǎn)的監控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購買(mǎi)副食、飲料等商品。
五、校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作
校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作，辦理《健康證》，普及食品衛生法律、法規和有關(guān)衛生知識，確保校園食堂的食品安全。落實(shí)了國家食品藥品監督管理局《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓管理辦法》，按照《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓大綱》要求，制定培訓計劃，學(xué)習了餐飲安全知識和提高了規范操作潛力，并做好培訓材料整理和培訓狀況記錄。透過(guò)每年4次從業(yè)人員的衛生知識培訓工作，提高食堂從業(yè)人員衛生意識和自我保護潛力，做到防患于未然。
六、嚴把食品采購、儲存關(guān)和餐具消毒關(guān)
我校始終嚴格堅持定點(diǎn)采購食品，倉庫進(jìn)貨做好臺賬記錄，始終嚴格堅持食品采購索證制度，不購變質(zhì)食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品嚴格分類(lèi)存放，分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。隔餐剩食不給學(xué)生食用，未加工熟的食物不給學(xué)生食用。
食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設備，貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯，做到了分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，持續清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑貼合衛生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥，并有明顯的標記。
在今后的工作中，我校將繼續堅持全面學(xué)習貫徹落實(shí)《食品安全法》樹(shù)立安全第一的思想，健全食品衛生安全制度，做到持證上崗，一切為了孩子，為了孩子的一切，做好我校食品、衛生、安全工作，為教育教學(xué)帶給保障。
總之，只要持之以恒做到上述幾條，就能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們也必須在本學(xué)期留下的時(shí)間里再接再勵，把食堂安全工作做得更好。
食品行業(yè)年終總結 17
時(shí)間如梭，轉眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度，在20XX年中，在領(lǐng)導及同事們的幫助指導下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界?還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，其工作總結如下：
一、品德和個(gè)人修養及職業(yè)道德方面
一年來(lái)，本人認真遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間;堅守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認真學(xué)習知識;具有強烈的責任感。積極主動(dòng)學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
二、工作崗位和工作能力方面
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說(shuō)以我本著(zhù)“把工作做的更好”的目標，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì )遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話(huà)說(shuō)得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來(lái)”我還很年輕秉著(zhù)笨鳥(niǎo)先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專(zhuān)業(yè)知識上的不足。
三、存在問(wèn)題
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責任心不強、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前，上報情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細，還不能主動(dòng)、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時(shí)心里面有的表達不出來(lái)，有些話(huà)不是太敢說(shuō)出來(lái)沒(méi)有膽氣不夠陽(yáng)剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細致、專(zhuān)業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道是錯的卻說(shuō)不出來(lái)為什莫。因為檢測之前沒(méi)有做好充分的準備，在檢查過(guò)程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒(méi)能全方位的進(jìn)行系統的工作。
四、未來(lái)的工作打算
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴謹細致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作 。并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時(shí)認真監督。
3、在檢查過(guò)程中做好監督工作，及時(shí)發(fā)現并糾正檢驗過(guò)程中存在的問(wèn)題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的.生產(chǎn)、全過(guò)程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產(chǎn)出的工件嚴把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現質(zhì)量問(wèn)題。
我非常珍惜這份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現自己的奮斗目標，體現自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(cháng)。在此我提出轉正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續鍛煉自己、實(shí)現理想的機會(huì )。我會(huì )用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng )造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來(lái)!
食品行業(yè)年終總結 18
今年以來(lái)，在區委、區政府的正確領(lǐng)導下，區食藥監局認真貫徹落實(shí)上級工作部署和要求，以保障全區人民飲食用藥安全為目標，以創(chuàng )建國家食品安全城市為抓手，以健全完善統一、權威、高效的食品藥品監管體系為保障，時(shí)刻將問(wèn)責之劍懸于頂，時(shí)刻將公正之尺握于手，時(shí)刻將理想之念鑄于心，時(shí)刻將拼搏之志化于行，突出日常監管、專(zhuān)項整治、技術(shù)支撐和能力建設四個(gè)重點(diǎn)，牢記“四個(gè)最嚴”要求，認真落實(shí)“屬地管理”和“四有兩責”，力戒“自以為是”，進(jìn)一步增強“四個(gè)意識”，勇于擔當、攻堅克難、狠抓落實(shí)，堅守住了不發(fā)生食品藥品安全事故的底線(xiàn)，鞏固擴大了全區食品藥品安全穩中向好的形勢。
恪盡職守，提升食品藥品安全水平
一年來(lái)，我局以開(kāi)展“服務(wù)基層服務(wù)發(fā)展”和“創(chuàng )食藥監管文明行業(yè)，樹(shù)執法隊伍文明新風(fēng)”主題活動(dòng)為切入點(diǎn)，把開(kāi)展“兩學(xué)一做”和反對“自以為是”教育活動(dòng)與日常監管有機結合起來(lái)，著(zhù)力解決干部職工在作風(fēng)和效能建設方面存在的突出問(wèn)題，努力提高工作質(zhì)量和工作效率。
一是抓創(chuàng )建食安城，提升食品藥品安全水平。
一方面，舉全局之力、集全局之智，全面落實(shí)創(chuàng )建國家食品安全城市創(chuàng )建標準。專(zhuān)設了創(chuàng )城工作辦公室，按照《驗收細則》細化責任分工，組織協(xié)調各街鎮、區創(chuàng )城各責任部門(mén)按照黨政同責、“四有兩責”和“四個(gè)最嚴”要求，認真落實(shí)好屬地管理責任和創(chuàng )建責任。另一方面，及時(shí)制定了各類(lèi)工作方案，倡導實(shí)行了“五個(gè)統一”，即統一工作要求、統一技術(shù)規范、統一建檔模板、統一評估標準、統一督查考評，全力打造食品安全創(chuàng )城精品點(diǎn)、精品窗口和精品街區。按照發(fā)現問(wèn)題不告知不放過(guò)、跟蹤督導不到位不放過(guò)、問(wèn)題整改不徹底不放過(guò)、固效達不到標準不放過(guò)的工作思路，對全區1.2萬(wàn)余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行徹底整治，重新?lián)Q發(fā)許可證8900戶(hù)、更換公示欄4600塊、督促指導5萬(wàn)人健康查體，整治規范農貿市場(chǎng)15處、便民市場(chǎng)13處，下達監管執法文書(shū)19500余份，排查消除食品安全隱患6300余處，逐家逐戶(hù)健全完善索證索票、原材料采購、餐具消毒等食品安全城市創(chuàng )建工作檔案材料。從市政府的通報看，我區的成績(jì)一次比一次進(jìn)步，排名一次比一次靠前，較好地實(shí)現“為全市創(chuàng )城工作作貢獻”的目標。
二是抓文明陽(yáng)光審批，提升行政審批服務(wù)效能。
一方面，全面落實(shí)行政審批權力清單和責任清單，健全行政審批服務(wù)體制機制，在全市系統內部率先落實(shí)了審批項目精簡(jiǎn)到位、審批時(shí)限壓縮到位、下放項目銜接到位、首席代表授權到位的目標。對4962個(gè)審批業(yè)務(wù)全面推行服務(wù)群眾零距離、受理辦證零等待、申請材料零積壓、審批流程零拖延、各個(gè)環(huán)節零差錯、工作形象零受損的服務(wù)，自覺(jué)樹(shù)立食品藥品行政審批為民、務(wù)實(shí)、清廉、高效的良好形象，區食藥監局行政審批窗口自開(kāi)辦以來(lái)，連年被評為市、區文明服務(wù)窗口。積極借助現代信息技術(shù)，將全部行政審批事項實(shí)行網(wǎng)上受理、網(wǎng)上流轉、網(wǎng)上審批，最大限度的方便了群眾相關(guān)業(yè)務(wù)是審批；開(kāi)通了移動(dòng)執法終端，確�，F場(chǎng)核查數據實(shí)時(shí)錄入、實(shí)時(shí)上傳、實(shí)時(shí)作出是否許可決定。在全市食品藥品監管系統率先開(kāi)通“天橋食藥審批”微信服務(wù)公眾號，打造了食藥行政審批掌心上的`便民服務(wù)平臺。截止目前，累計接收業(yè)務(wù)咨詢(xún)98752件，受理各類(lèi)行政審批事項辦理及咨詢(xún)42638件（次），辦結率、及時(shí)率、滿(mǎn)意率均達100%。另一方面，量身服務(wù)，全程跟蹤重點(diǎn)項目。圍繞全區“三項重點(diǎn)工作”，按照“跟著(zhù)發(fā)展項目走、圍著(zhù)建設項目干”和“服務(wù)園區建設、扶持企業(yè)發(fā)展”的工作思路，切實(shí)發(fā)揮食藥監職能作用，通過(guò)提供相關(guān)政策咨詢(xún)、辦理相關(guān)資質(zhì)、開(kāi)辟“綠色通道”、定期走訪(fǎng)等方式，實(shí)行提前介入、過(guò)程跟蹤、助力合規、監管服務(wù)，為我區食品藥品企業(yè)入駐鑫茂。齊魯科技城等園區提供了強有力的業(yè)務(wù)支持。
三是公開(kāi)承諾踐諾，主動(dòng)聯(lián)系服務(wù)群眾。
結合自身職能和特點(diǎn)，針對群眾關(guān)心、社會(huì )關(guān)注、普遍關(guān)切的熱點(diǎn)問(wèn)題，深入開(kāi)展“直面問(wèn)題、踐行承諾”問(wèn)題整改活動(dòng)。對群眾反映強烈的濫用食品添加劑、學(xué)校周邊食品安全、“四小”單位等食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，認真分析研究，制定整改措施、明確整改時(shí)限和要求，主動(dòng)公開(kāi)承諾，認真落實(shí)踐諾。積極參加政務(wù)監督面對面、12345市民熱線(xiàn)等問(wèn)政節目，面對面、點(diǎn)對點(diǎn)傾聽(tīng)社會(huì )公眾合理訴求，及時(shí)核查、及時(shí)處置、及時(shí)回應。今年，我局共開(kāi)展“食藥科普社區行”、食品安全宣傳周、安全用藥月、食品安全“五進(jìn)”等活動(dòng)60余次，先后16次在堤口路果品批發(fā)市場(chǎng)等7個(gè)農貿市場(chǎng)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，對40個(gè)類(lèi)別的果品農殘指標進(jìn)行了現場(chǎng)快檢，結果全部合格。同時(shí)，積極搭建社會(huì )共治格局，多渠道多層次開(kāi)展食品安全宣傳。累計舉辦專(zhuān)題食品安全講座51次、科普展12次、食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)22次，印發(fā)食品安全宣傳手冊35000冊、制作食品安全宣傳展板2100塊、海報20300份、村居宣傳欄820余處。積極邀請社會(huì )監督員、人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體和群眾代表到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)現場(chǎng)參觀(guān)指導食品安全工作。通過(guò)此類(lèi)活動(dòng)，進(jìn)一步普及了食品安全知識，增強了公眾飲食安全意識，為切實(shí)當好食品安全的“啄木鳥(niǎo)”奠定了基礎。
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