店商管理制度

　　在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的店商管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

店商管理制度1

　　1、從業(yè)人員必須經(jīng)健康體檢及衛生知識培訓合格后持證上崗，且健康證到期前一個(gè)月要進(jìn)行健康復查。

　　2、健康證由人事部負責統一管理，建立從業(yè)人員健康檔案，并有義務(wù)提前通知健康證快到期人員進(jìn)行復檢，不得超期使用健康證明。

　　3、嚴禁無(wú)健康證上崗或事后補證的情況發(fā)生，對于違反此規定的人員將嚴肅處理，并送衛生監督部門(mén)按相關(guān)法律法規處理。

　　4、對于實(shí)習、試用等員工也應在取得健康證后上崗

　　5、常態(tài)下部門(mén)經(jīng)理對員工的健康情況檢查應不少于每周一次，并應進(jìn)行不定期檢查，緊急情況下，如遇傳染病或發(fā)現員工健康有異常時(shí)應加大頻次及檢查力度。

　　6、養成良好的.個(gè)人衛生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、保證工作服整潔。

　　7、不吸煙、不吃零食、不隨地吐痰、不穿工作服入廁、不做影響衛生的其他行為。

　　8、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、長(cháng)癤子、嘔吐、流眼淚、流口水、咽喉痛、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛生病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。應隨時(shí)進(jìn)行自我醫學(xué)觀(guān)察，不得帶病工作。

　　9、工作服每天交班后送洗衣房清洗消毒。

店商管理制度2

　　1、遇大型會(huì )議及節慶活動(dòng)時(shí)應提前一周填寫(xiě)表格并通知保安部、餐飲部、工程部、總經(jīng)理辦公室等相關(guān)部門(mén)。

　　2、各部門(mén)應做好接待前的安全檢查工作，確保設備設施完好、到位。

　　3、保安部門(mén)做好現場(chǎng)秩序的維護工作，工程部派人負責現場(chǎng)用電及設備實(shí)施安全使用的.監控工作。

　　4、商務(wù)部應根據人員數量及集中程度對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行策劃。

　　5、衛生清潔部門(mén)應加大清潔及消毒的頻次及力度，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保障室內空氣清潔，無(wú)異味。

　　6、保安部做好現場(chǎng)的安全檢查及監管工作。

　　7、餐飲部應準備足夠食物及物資，包括衛生用品、餐具等，并抓好食品衛生安全工作。

　　8、做好賓客的事先安全告知工作。

　　9、協(xié)助保安部門(mén)維持現場(chǎng)秩序，隨時(shí)做好應對突發(fā)事件的準備。

　　10、部門(mén)經(jīng)理應做好活動(dòng)接待過(guò)程中的協(xié)調工作，其他相關(guān)部門(mén)應做好接待過(guò)程中的協(xié)助工作。

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