食堂員工的考勤制度
在現實(shí)社會(huì )中，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度具有合理性和合法性分配功能。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的食堂員工的考勤制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食堂員工的考勤制度1
一、餐廳服務(wù)員工作安排
1、作為一個(gè)前廳服務(wù)人員要及時(shí)了解當天的餐桌預訂狀況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、理解客人的臨時(shí)訂座。負責來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。儀容整潔，不擅離崗位。根據不一樣對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
3、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設施方面的問(wèn)題，收集有關(guān)意見(jiàn)，并及時(shí)向餐廳主管反映。
4、保證地段衛生，做好一切準備。在餐廳客滿(mǎn)時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到隔壁天源酒店就餐。
二、服務(wù)員崗位職責:
1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序帶給各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。
6、開(kāi)餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的資料，如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
三、跑菜員崗位職責:
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)方式，根據前臺的時(shí)間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
5、協(xié)助廚師長(cháng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤(pán)造型、菜的冷熱程度等。
6、協(xié)助前臺服務(wù)員，溝通前后臺的信息。
四、餐飲服務(wù)員管理制度
每次來(lái)新的服務(wù)人員時(shí)，老服務(wù)員有義務(wù)為新來(lái)服務(wù)員義務(wù)培訓，在培訓過(guò)程中，我們要求她們，首先樹(shù)立正確的事業(yè)觀(guān)、人生觀(guān)，要以平常心去對待工作，端正工作態(tài)度，嚴格遵守餐廳的各項管理制度。在服務(wù)工作中要講究技巧，“微笑”可向客人傳遞我們的歡迎，良好的著(zhù)裝和精神面貌，能使顧客對服務(wù)員產(chǎn)生信任感，對不一樣性格的顧客采取不一樣的方式進(jìn)行溝通。
五、紅海椒餐飲公司服務(wù)員基本禮貌用語(yǔ)
1、迎客——-"您好，歡迎光臨!"
2、拉椅請座——-"先生/小姐，請坐!"
3、斟茶——-"先生/小姐，請用茶。"
4、問(wèn)酒水——-"先生/小姐，請問(wèn)喜歡喝些什么酒水呢?"
5、斟酒水——-"先生/小姐，幫你斟上x(chóng)x酒水好嗎?"
6、收茶杯——-"先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎?"
7、上湯——-"這是xx湯，請慢用。"
8、上菜——-"這是xx菜，請各位慢用。"
9、更換骨碟——-"先生/小姐，幫您換骨碟。"
10、撤換茶碟——-"請問(wèn)，這個(gè)茶碟能夠收走嗎?"
11、上水果——-"這盤(pán)生果是我們酒店趙經(jīng)理送的，是本酒店的小留意意，請慢用。"
12、飯后茶——-"請用熱茶。"
13、結帳——-"請問(wèn)哪位買(mǎi)單?我們酒店某某菜品是送的，水果是免費的、應付x元其余零錢(qián)免收等讓客人感受到酒店的優(yōu)惠"。送客——-"多謝光臨，歡迎下次在來(lái)，拜拜!"
食堂員工的考勤制度2
為維護正當的工作秩序，樹(shù)立良好的職工形象，努力為師生服務(wù)，特制訂以下制度：
一、全校職工應按照學(xué)校的要求按時(shí)上班，統一時(shí)間下班。工作時(shí)間均應在工作崗位，不遲到，不早退，中途不擅自離崗。有事離校須請假。
二、凡學(xué)校要求教職工參加的會(huì )議、集會(huì )和活動(dòng)，均屬考勤范圍，如出現無(wú)故遲到、早退或無(wú)故缺席的，均作遲到一次處理。有事不能參加的須請假。
三、因公、因事、因病不能到校上班的均應請假。批條的權限如下：半天以?xún)认蚴程酶敝魅握埣�；半天及以上向食堂主任請假；一天以上向校長(cháng)請假；如遇特殊情況，事先無(wú)法請假的，事后應充分說(shuō)明理由補假，否則按礦工處理。
四、考勤結果處理：
1、每月遲到、早退、中途離崗總時(shí)間在一小時(shí)以?xún)茸髡埵录侔胩煺撎�，時(shí)間正在一小時(shí)以外、三小時(shí)以?xún)茸髡埣僖惶煺撎帯?/p>
2、事假一天扣30元；病假一天扣10元，10以上每天扣20元，住院病人酌情按有關(guān)文件精神辦理。
3、國家規定的婚假一般7天，喪事1—3天（含直系親屬），不影響工資和獎金，若經(jīng)批準同意延長(cháng)的假期作事假處理。4、凡礦工的，一天者扣100元；二天者，扣發(fā)當月獎金；三天者，予以解聘。
食堂員工的考勤制度3
1.1個(gè)人管理
在餐廳內必須著(zhù)干凈整潔的工作服，以使自己和餐廳都保持一個(gè)良好的形象。任何時(shí)候都要保持謙恭，禮貌地對待同事，上司和顧客。殷勤地接待所有顧客，遵守各項規章及安全制度，為賓客和員工創(chuàng )造一個(gè)舒適和安全的用餐環(huán)境和工作環(huán)境。
1.2工作態(tài)度
各員工之間，應互相真誠配合，真誠協(xié)作，同心協(xié)力解決疑難，維護餐廳的聲譽(yù)。
員工不僅要保持個(gè)人整潔，更要保持制服和工具的整潔。
員工必須服從上級所下達的工作指示和分配，努力做好本職工作，
員工必須對餐廳盡職盡責，無(wú)論是常規服務(wù)還是正常的管理工作，一切要求得到及時(shí)圓滿(mǎn)的效果。
在服務(wù)工作中，在規范化的服務(wù)的基礎上，靈活運用服務(wù)知識和服務(wù)經(jīng)驗及服務(wù)技巧為賓客提供迅速、準確、嫻熟、高效率的服務(wù)。
禮儀是服務(wù)人員應具備的最基本素質(zhì)，任何時(shí)刻均應舉止文雅、落落大方。微笑服務(wù)服務(wù)人員在為賓客服務(wù)過(guò)程中，在面部表情方面給人愉悅、真誠、自然、熱情的表現。
1.3遵守時(shí)間
員工應準備充足的時(shí)間更換制服，整理好儀容儀表，依餐廳規定的班次按時(shí)到崗，在工作時(shí)間內，未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準，不得擅離職守。
員工必須按照《崗位排班表》當班工作，如遇更改排班，需事先征得部門(mén)經(jīng)理的同意，方可更改，否則視為曠工。
如員工因故不能按時(shí)出勤，應提前通知部門(mén)經(jīng)理，并及時(shí)上交《請假申請表》至經(jīng)理批準，如遇病假，需開(kāi)具正規醫院的病歷表。員工未事先辦妥請假手續而缺勤將被視為曠工。
1.4考勤卡
所有員工都不得遲到、早退，上下班均要打卡以記錄工作時(shí)間。
任何員工都不得代他人打卡。員工正常出勤但未打卡者，須在當天向部門(mén)經(jīng)理陳述原因，由部門(mén)經(jīng)理簽名方可生效。既未打卡又不出具考勤證明的要曠工處理。
1.5餐廳設施使用
除因部門(mén)經(jīng)理指派或工作關(guān)系外，員工不得于任何時(shí)間再賓客場(chǎng)所逗留。除非部門(mén)經(jīng)理批準，員工不得使用客用設施。（如客用洗手間、電梯等）
1.6指定的工作區域
上班時(shí)間員工應堅守的工作崗位，除非工作需要否則請勿進(jìn)入或逗留于其他工作崗位。
1.7親友來(lái)訪(fǎng)
出于安全及工作要求，工作時(shí)間不能會(huì )見(jiàn)親友。如特別需要時(shí)，事先須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準，且所有來(lái)訪(fǎng)人員均需登記，并且不許進(jìn)入餐廳工作區域。
1.8私人電話(huà)
員工不準在上班時(shí)間使用個(gè)人手機或接聽(tīng)私人電話(huà)，但在緊急情況下，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理特別允許除外，但不得在營(yíng)業(yè)區域使用。
1.9吸煙規定
上班時(shí)間禁止吸煙。員工在任何對客服務(wù)區域或公共區域吸煙將受到處罰。
2.1物品補領(lǐng)手續
餐廳發(fā)給員工的制服，工鞋，工號牌，衣柜，員工宿舍配備的物品，培訓材料均應妥善使用及保管。員工離店時(shí)須交回，如未能交回則按規定賠償，。若有遺失或損壞者，應立即報告部門(mén)經(jīng)理，并申請辦理賠償補領(lǐng)手續。
2.2個(gè)人資料
員工應如實(shí)將個(gè)人資料填寫(xiě)在入職申請表內。如住址遷移，婚姻狀況，家庭成員，聯(lián)系方式等的變更，應及時(shí)上報部門(mén)予以更正。
2.3拾金不昧
在餐廳范圍內，拾獲任何財物，不論貴賤大小，皆須送交部門(mén)經(jīng)理，并將詳細情況登記在拾遺記錄本內。如拾遺不報，拒為己有，則以侵占他人財物從嚴處罰。
2.4愛(ài)護公物和維護環(huán)境衛生
愛(ài)護餐廳一切工作器具，注重所有設備的定期維修、保養、節約用水、用電和易耗品，不得公物私用，不得任意丟棄有用的公物。
養成講衛生的美德，不隨地吐痰，丟紙屑雜物、果皮、煙頭。
2.5離職手續
凡離職員工必須在離職前到部門(mén)經(jīng)理辦理離職手續，交還餐廳所發(fā)的財物，未能上交者，按餐廳規定賠償。否則餐廳有權拒絕發(fā)薪水并不發(fā)給任何離店證明。
食堂員工的考勤制度4
1、準時(shí)上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關(guān)規定處理。
2、請假提前三天告之領(lǐng)導，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當天須寄交病假條，醫院證明，必須由本人送達，如有特殊情況，可親屬代送。
3、上班時(shí)必須按規定著(zhù)裝，戴工號牌，著(zhù)裝要整齊干凈，不佩帶首飾(手表除外)，不留長(cháng)指甲，女員工要統一盤(pán)花，化淡妝，穿肉色絲襪，男員工不得留長(cháng)發(fā)，胡須，穿深色襪子。
4、站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。
5、要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ)，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人或領(lǐng)導要主動(dòng)打招呼。
6、上班期間不得玩或接聽(tīng)私人電話(huà)，手機一律關(guān)機，上下班必須走員工通道，不可走前門(mén)，不得進(jìn)入吧臺重地。
7、上班期間不能擅用店內設施及物品(客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等)。
8、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
9、熟悉本店現階段供應的`酒水和菜單價(jià)格。
10、禁止偷吃偷喝，偷拿店內財務(wù)，情節嚴重者將轉交司法部門(mén)處理。
11、內部員工的私用物品不可帶入餐廳，統一放在更衣柜。
12、當班領(lǐng)班及值班人員必須檢查好燈，門(mén)窗，排風(fēng)，水電及衛生。
13、員工用餐時(shí)不可倒飯倒菜，禁止浪費。
14、下級必須服從上級，上級有錯也要先服從后投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。
15、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時(shí)候都要維護自身的形象，不要發(fā)脾氣。嚴禁在店內外打架斗毆，違者重罰。飯店經(jīng)營(yíng)成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的服務(wù)人員。所以飯店服務(wù)員規章制度對飯店來(lái)說(shuō)尤為重要。
食堂員工的考勤制度5
1、提前十分鐘到崗，換好工作服，檢查好儀容、儀表。
2、上班時(shí)間站立規范，不得倚墻、靠椅，不準聚一起閑談，上班按規定時(shí)間在自己區域站立規范，面帶微笑迎接客人的到來(lái)。嚴禁以工作場(chǎng)地作為休息場(chǎng)所，違者一次罰款10至20元。
3、遇到客人和上司，要主動(dòng)問(wèn)好點(diǎn)頭致意，不能視而不見(jiàn)。違者一次罰款5至20元。
4、客人來(lái)了前臺員工要說(shuō)歡迎光臨。在服務(wù)過(guò)程中請使用禮貌用語(yǔ)，客人買(mǎi)單要致謝，客人離時(shí)要送客，“請慢走，歡迎再次光臨，違者一次罰款5至20元。
5、不準與客人爭吵，要記住客人永遠是對的，不準向客人索取物品與小費。若因態(tài)度問(wèn)題導致客人不買(mǎi)單，給餐廳造成的損失由本人承擔。視情節輕重罰款20至200元。
6、拾到客人物品必須上交吧臺或上一級領(lǐng)導保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準私自留藏，占為已有。一經(jīng)發(fā)現，罰款20至200元并后果自負。
7、如遇客人較多時(shí)，不得私自離崗。離崗要上報領(lǐng)班（包括上洗手間），領(lǐng)班安排人員頂崗后，才能離開(kāi)。否則所造成的后果由本人承擔，并罰款20元/每次。
8、不準在餐廳內奔跑，不準在大吼大叫、大聲說(shuō)話(huà)，違者視情節輕重罰5至10元。
9、不得，或三五聚集鬧事，嚴禁向外界人員透露餐廳的商業(yè)機密或抵毀餐廳形象，違者開(kāi)除處理。
10、員工必須參加班前會(huì )及平常的業(yè)務(wù)培訓，違者一次罰款5元。
11、在工作中隨時(shí)服從，工作完后再提出見(jiàn)解，不得當眾與領(lǐng)導爭辯，否則視情節輕重，罰款50至100元，并在班會(huì )上作書(shū)面檢討。
12、上班時(shí)間不準吃東西，更不準私自吃、用餐廳或客人的食物，違者罰款50至200元，情節嚴重者開(kāi)除。
13、熟悉業(yè)務(wù)知識，了解餐廳供應的食品及飲品、熟記餐單，如因業(yè)務(wù)不熟，造成客人不滿(mǎn)情緒的，視情節輕重，初次罰款5至50元。
14、不許利用職務(wù)之便少記客人所用食品，一經(jīng)發(fā)現罰款50至100元。
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1、上班必須按規定著(zhù)工作服，工作帽，統一發(fā)型。
2、女服務(wù)員：上班不準濃妝艷抹，長(cháng)發(fā)要盤(pán)起，短發(fā)不過(guò)肩，留海不超過(guò)眼睛，不準梳過(guò)于夸張的發(fā)型
3、男服務(wù)員：頭發(fā)不準染發(fā)，不留胡須，勤修面。
4、不準留長(cháng)指甲，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。
5、上班時(shí)間不準戴手鐲、耳環(huán)、項鏈等飾物。
6、工作服要整潔，無(wú)油漬、無(wú)皺痕。
7、上班前不準吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過(guò)高的食物，飲料。
8、不能當著(zhù)客人的面做不雅觀(guān)的動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，大呵欠等，打噴涕應適當遮掩。
9、檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。
10、凡違反以上規定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
食堂員工的考勤制度7
1、一切行動(dòng)按照中心指示執行，服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導。
2、餐廳員工在上班時(shí)間內工作衣服必須整潔，佩戴胸牌、健康證。
3、任何員工不得以任何理由收取現金，上班帶包不準進(jìn)入餐廳，各組所用的餐具、用具、原料以及剩飯不準帶出餐廳，若發(fā)現，按偷盜論處。
5、組與組之間搞好團結，但不經(jīng)他人允許，不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。
6、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐，發(fā)現一次提出警告，下次清除出餐廳。
7、除本餐廳員工外，非餐廳員工不得進(jìn)入餐廳。
8、嚴防污染，冰箱、冰柜生熟分開(kāi)擺放，菜子、菜、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁經(jīng)常保持清潔、干凈，無(wú)雜物。
9、注意自身安全，不準穿拖鞋、背心、短褲。經(jīng)常檢修所用的電器設備，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修，安全操作，嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開(kāi)水鍋燙傷，以及電器擊傷。
10、各組下班后，關(guān)掉一切水、電源，碳火蓋好，以防漏火、漏電、漏水。
11、下班時(shí)間落鎖，值班人員不經(jīng)餐廳主任同意，任何人不準進(jìn)入餐廳。
12、值班人員認真負責，不準擅自離崗，注意安全，防火、防盜、防投毒。
食堂員工的考勤制度8
一、工作人員應按照學(xué)校的要求按時(shí)上班，統一時(shí)間下班。工作時(shí)間均應在工作崗位，不遲到，不早退，中途不擅自離崗。有事離校須請假。
二、凡學(xué)校要求教職工參加的會(huì )議、集會(huì )和活動(dòng)，均屬考勤范圍，如出現無(wú)故遲到、早退或無(wú)故缺席的，均作遲到一次處理。有事不能參加的須請假。
三、因公、因事、因病不能到校上班的均應請假。批條的權限：半天以?xún)认蛏a(chǎn)組長(cháng)請假；半天及以上向食堂主任請假；如遇特殊情況，事先無(wú)法請假的，事后應充分說(shuō)明理由補假，否則按礦工處理。
四、考勤結果處理：
遲到（早退或離崗）在5分鐘內扣款5元；5分鐘以上每分鐘加扣0.５元，一天累計60分鐘以上作曠工處理。無(wú)故曠工一天扣工資30元。特殊情況需向食堂管理人員請假，每月請假一天扣工資15元（廚師及司爐工25元），二天累計扣４0元（廚師及司爐工60元），三天以上每天按月薪的二十分之一扣款，當月獎金按日平均扣除。
第一條飯店賓館員工正常工作時(shí)間視部門(mén)工作需要而確定，因季節變化需調整工作時(shí)間的由總經(jīng)理辦公室另行通知。
第二條飯店賓館員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。
第三條所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過(guò)處分。
第四條飯店賓館每天安排人員監督員工上下班打卡，并負責將員工出勤情況報告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報至人事部，人事部據此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表。
第五條所有員工須先到飯店賓館打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況}需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準，不辦理批準手續者，按遲到或曠工處理。
第六條上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到處理;超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理;提前30分鐘以?xún)认掳嗾甙丛缤颂幚�，超過(guò)30分鐘者按曠工半天處理。
第七條員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間，否則按外出辦私事處理。
第八條員工一個(gè)月內遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%，達五次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分。
第九條員工無(wú)故曠工半天者，扣發(fā)當月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天曠工者，扣除當月工資，并給予記過(guò)處分，無(wú)故曠工達一個(gè)星期以上者，作除名處理。
第十條員工因公出差，須事先填寫(xiě)出差登記表，副經(jīng)理以下人員由部門(mén)經(jīng)理批準;各部門(mén)經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準。工作緊急無(wú)法請假時(shí)，須在辦公室備案，到達出差地點(diǎn)應及時(shí)與飯店賓館取得聯(lián)系。出差人員應于出差前先辦理出差登記手續并交至人事部備案。凡過(guò)期或未填寫(xiě)出差登記表者不再補發(fā)全勤獎，不予報銷(xiāo)出差費用，特殊情況須總經(jīng)理審批。
第十一條當月全勤者，可獲得全勤獎金。
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為進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)，提高工作效能，增強服務(wù)意識和責任意識，加強考勤工作，嚴格勞動(dòng)紀律，落實(shí)崗位職責，保證飲食服務(wù)中心各項工作順利開(kāi)展，參照《河池學(xué)院教職工考勤管理暫行辦法》（院政發(fā)［20xx］91號文件精神，結合中心實(shí)際，制定本辦法。
一、工作時(shí)間規定
1.員工工作時(shí)間按中心規定的各食堂班組、各崗位人員上、下班時(shí)間實(shí)行；
2.員工上、下班實(shí)行按指紋考勤制度，上班提前30分鐘、下班晚30分鐘刷卡均為有效，30分鐘以上為無(wú)效考勤（東三食堂接待、服務(wù)員守廂的除外），刷卡時(shí)無(wú)法識別的，應在10分鐘以?xún)葓蟾婀芾砣藛T，凡上、下班不刷卡的，按曠工處理。
3.凡遲到、早退（含開(kāi)會(huì )）10分鐘以?xún)鹊�，扣發(fā)業(yè)績(jì)獎10元，11—20分鐘的扣發(fā)業(yè)績(jì)獎20元，21—30分鐘的扣發(fā)業(yè)績(jì)獎30元，30分鐘以上的按曠工半天處理；
4.無(wú)故曠工半天的，扣發(fā)業(yè)績(jì)獎50元；無(wú)故曠工1天的，扣發(fā)業(yè)績(jì)獎100元，只發(fā)放當月效益獎80%；無(wú)故曠工2天的，扣發(fā)業(yè)績(jì)獎200元，只發(fā)放當月效益獎50%；無(wú)故曠工3天（含3天）的作自動(dòng)離職處理，并取消當月全額績(jì)效工資。
二、請假規定
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1.員工因處理私事，不能正常上班的，可請事假。請事假應到中心辦公室填寫(xiě)請假條，經(jīng)相關(guān)負責人簽字同意后方能離開(kāi)，如因臨時(shí)有特殊情況來(lái)不及書(shū)面請假的，應盡可能電話(huà)請假并在事后及時(shí)補辦請假手續。（因病、直系親屬生病需要照顧的，事后以醫院證明補假條）
2.當月請假1—3天（含3天）或累計到3天的，由所在食堂班長(cháng)簽署意見(jiàn)后，報中心主任批準交中心辦公室備案；當月連續請假或累計4—29天（含29天）的，除中心領(lǐng)導簽署意見(jiàn)外，須報后勤管理處分管領(lǐng)導批準，交中心辦公室備案。請假期間扣發(fā)相應天數的基本工資和業(yè)績(jì)獎，并且請假每天扣發(fā)當月效益獎的10%（每月按25個(gè)工作日計算）；
3.連續請假30天（含30天）以上的，中心作自動(dòng)離職處理，并要求本人寫(xiě)辭職報告書(shū)；
4.員工請事假原則允許本班員工之間互調公休或頂班的辦法補回上班時(shí)間，互調公休或頂班須征求當事人的同意；
5.員工請假期滿(mǎn)后，不按時(shí)回到崗位上班的，按無(wú)故曠工處理；
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1.員工因病不能正常工作的，可以請病假；
2.請病假應持有縣級以上醫院出具的疾病證明書(shū)；
3.請病假應寫(xiě)書(shū)面請假條，因病情或特殊情況來(lái)不及寫(xiě)書(shū)面請假條的，應盡可能電話(huà)請假，并在事后持縣級以上醫院出具的疾病證明書(shū)補辦請假手續；
4.當月請假1—3天（含3天）或累計到3天的，由所在食堂班長(cháng)簽署意見(jiàn)后，報中心主任批準交中心辦公室備案；當月連續請假或累計4—29天（含29天）的，除中心領(lǐng)導簽署意見(jiàn)外，須報后勤管理處分管領(lǐng)導批準，交中心辦公室備案。請假期間扣發(fā)相應天數的基本工資和業(yè)績(jì)獎，并且請假每天扣發(fā)當月效益獎的5%（每月按25個(gè)工作日計算）；員工在上、下班途中或上班期間因意外受傷請病假的，在病假期間只發(fā)基本工資，停發(fā)相應天數的績(jì)效工資。
5.員工請病假最長(cháng)時(shí)間為30天（含30天），30天后不能正常上班的，勸其自動(dòng)離職；
6.員工病假期滿(mǎn)后，不按時(shí)回到崗位上班的，按無(wú)故曠工處理。
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1.員工請婚假應提前告知中心領(lǐng)導及本班組班長(cháng)，以便提前調整工作安排；
2.員工請婚假應填寫(xiě)請假條；
3.婚假一般為3天，男25周歲以上，女23周歲以上員工初婚為晚婚，晚婚增加婚假至4天；
4.員工在規定的婚假期間內不扣任何工資、獎金，超過(guò)婚假期的，超過(guò)規定時(shí)間的天數按請事假處理。
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1.女工生育假、計劃生育假、配偶生育護理假根據《中華人民共和國人口與計劃生育條例》、《廣西壯族自治區人口與計劃生育條例》和學(xué)校有關(guān)規定執行；
2.女工生育假、計劃生育假、配偶生育護理假期間只發(fā)基本工資，停發(fā)績(jì)效工資。
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1.員工請喪假應寫(xiě)請假條；
2.凡屬直系親屬的（父母、配偶、子女）、岳父母的（公、婆）、撫養者以及和本人一起生活的祖父母、外祖父母去世，需由本人料理喪事的可享受3天喪假，如需到外地喪葬的，乘車(chē)在4小時(shí)以上的，另加路程假；
3.在寒暑假時(shí)間處理喪事的，不另給喪假；
4.員工在規定喪假期間內不扣任何工資、獎金，超過(guò)規定的喪假時(shí)間，超過(guò)部分按事假處理。
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1.請病假、產(chǎn)假的均含公休假日和法定節假日；
2.請事假、婚假、喪假不含公休日和法定假日；
3.請假理由經(jīng)查明是否編造欺騙組織的，將按曠工處理。
三、以上規定如遇政策調整，按調整后的政策執行。
四、本辦法由飲食服務(wù)中心負責解釋。
五、本辦法自公布之日起施行。
食堂員工的考勤制度10
為使員工考勤真實(shí)規范、工資發(fā)放公開(kāi)公正，以穩定員工隊伍，確保正常的工作秩序，根據中心《社會(huì )用工收入分配辦法》等有關(guān)規定，運用人力資源管理系統，結合中心運行實(shí)際，確定本辦法。
一、員工考勤
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1、學(xué)期運行：根據中心盤(pán)點(diǎn)辦法，中心考勤周期與食堂結算期一致，定為上月26日至本月25日。
2、假期：結合學(xué)校及中心放假規定，中心下發(fā)放假通知的起始時(shí)間為假期考勤時(shí)間。
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人力資源部每月25號之后在人力資源管理系統下發(fā)考勤模板，各部門(mén)、食堂月底之前上報當月考勤情況，人力資源管理員（經(jīng)理助理）制表，部門(mén)負責人確認，人力資源部審核通過(guò)，生成系統考勤表，由各部門(mén)自行打印生成紙質(zhì)考勤表。
考勤表上報時(shí)間及手續
1、學(xué)期運行：紙質(zhì)考勤表需由人力資源管理員（經(jīng)理助理）、部門(mén)負責人、中心分管負責人簽字后月底前交人力資源部。
2、假期：系統制表及上報時(shí)間由人力資源部根據中心放假安排另行通知，紙質(zhì)考勤表簽字流程同上。
二、工資發(fā)放
�。ㄒ唬┕べY表編制時(shí)間及系統手續
1、學(xué)期運行：人力資源部在人力資源管理系統下發(fā)工資模板，財務(wù)核算部下發(fā)食堂工資制表總額，各部門(mén)、食堂在每月的11—15日完成工資表制表及提報工作。在人力資源管理系統中，人力資源管理員（經(jīng)理助理）制表，部門(mén)負責人確認，人力資源部、財務(wù)核算部審核通過(guò)，由財務(wù)核算部統一打印紙質(zhì)工資表。
2、假期：開(kāi)學(xué)一個(gè)月后編制社會(huì )用工工資表。
�。ǘ┕べY表公示時(shí)間
食堂、加工廠(chǎng)由財務(wù)核算部領(lǐng)取工資表，每月的16—17日在指定的公示欄公示2天。
�。ㄈ┕べY表簽字時(shí)間及手續
紙質(zhì)工資表各部門(mén)、食堂每月的18日，由中心分管負責人、中心主任及書(shū)記簽字。如遇特殊情況，時(shí)間順延。
�。ㄋ模┦程�、加工廠(chǎng)工資表公示地點(diǎn)
以上辦法，由人力資源部定期或不定期檢查，各部門(mén)、食堂要嚴格執行，杜絕員工考勤和工資發(fā)放弄虛作假行為。如有違者將嚴肅追究其相關(guān)責任。
食堂員工的考勤制度11
食堂保潔工勤人員考勤按照指紋打卡、臉部識別打卡和紙質(zhì)考勤相結合的方式。凡未打電子考勤且無(wú)紙質(zhì)考勤說(shuō)明和記錄的均視為曠工。凡忘記打卡又無(wú)支撐材料證明（請假條、病例等）的，一律按曠工處理。
一、指紋打卡要求
1、嚴格按照作息時(shí)間到指定位置打卡。
2、打卡時(shí)，指紋機顯示打卡人姓名和工號并語(yǔ)音提示“謝謝”才表示操作成功。不要聽(tīng)見(jiàn)“謝謝”就離開(kāi)打卡機，一定要看清是否是自己的姓名和工號；如打卡機出現別人的姓名，重新再打，直到顯示自己的姓名為止；連續多次打不上卡，本人做好記錄，報給組長(cháng)，組長(cháng)每周五下午報至后勤處辦公室，做好紙質(zhì)考勤記載，并重新采集指紋。
二、紙質(zhì)考勤要求
1、以下兩種情況可以采用紙質(zhì)考勤的方式：一是因事因病請假，寫(xiě)好請假條，經(jīng)過(guò)科長(cháng)簽字同意的；二是手指嚴重脫皮以及臉部無(wú)法識別，實(shí)在打不上卡的。
2、請假人員每周攜帶請假條到后勤處辦公室填寫(xiě)紙質(zhì)考勤異動(dòng)表。未在規定的時(shí)間內提供紙質(zhì)考勤支撐材料，事后補辦的，一律無(wú)效。
三、請假要求
特殊情況因事、因病必須提前請假，經(jīng)科長(cháng)批準后才能認可并報后勤處辦公室備案。請假經(jīng)批準后可請人頂班，頂班人報酬由請假人支付。因直系親屬紅白喜事請假的按學(xué)校相關(guān)規定發(fā)放工資，未請假的按礦工處理。
四、處罰規定
1、在學(xué)校規定的工作時(shí)間內無(wú)故遲到、早退在一個(gè)小時(shí)以?xún)�，累計兩次記曠工半天，當天超過(guò)一小時(shí)記曠工半天，當天超過(guò)兩小時(shí)記曠工一天。超假、未請假或請假未批準而離崗人員一律按曠工處理。
2、每礦工一次罰款100元，每離崗、遲到、早退一次罰款50元。
3、對無(wú)視工作紀律，經(jīng)常遲到早退或擅自離崗礦工，經(jīng)教育警告仍不改正，一個(gè)月之內曠工3次，或一年曠工累計6次，或一次礦工達兩天以上者學(xué)校予以辭退。
4、上班期間串崗或做與工作無(wú)關(guān)事情的按曠工處理。
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