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轉基因魚(yú)上市，公眾接受嗎閱讀答案
轉基因魚(yú)上市，公眾接受嗎？
簡(jiǎn)巖
2015年11月19日，美國食品與藥物管理局(FDA)批準一種快速生長(cháng)的轉基因三文魚(yú)上市，這意味著(zhù)，美國人馬上可以從過(guò)去的吃轉基因植物食品進(jìn)而吃到轉基因動(dòng)物食品。這種發(fā)展和變化不僅可能影響和改變美國人的生活和飲食，也將影響其他國家人們的生活和飲食。
轉基因三文魚(yú)獲得批準在于轉入的基因相對來(lái)說(shuō)比較安全和易于控制，因為轉入的是同類(lèi)的基因。轉基因三文魚(yú)原是一種普通的大西洋三文魚(yú)，研究人員對其受精卵轉入了兩種基因，一種是太平洋體型最大的帝王鮭的生長(cháng)激素基因，另一種是大洋鱈魚(yú)的抗凍蛋白基因。轉入了這兩種基因后，即便在寒冷情況下，轉基因三文魚(yú)也能快速生長(cháng)，只要一年半就能長(cháng)大。面對第一種轉基因動(dòng)物食品，美國人還是表現出了很大的懷疑和擔心，擔心的焦點(diǎn)當然是安全問(wèn)題。安全問(wèn)題顯然不止是對人而言，而是包括對這種魚(yú)是否安全，以及對環(huán)境和生態(tài)是否安全。
對此，FDA的解釋和保證是，這種轉基因三文魚(yú)已經(jīng)滿(mǎn)足監管規定，可以安全食用，而且轉基因對三文魚(yú)自身也是安全的。為保證環(huán)境安全，轉基因三文魚(yú)只能在 加拿大和巴拿馬兩個(gè)封閉的陸上養殖場(chǎng)內養殖，不得在美國和其他地方養殖。
不過(guò)，美國人對FDA批準轉基因三文魚(yú)最大的不滿(mǎn)是，FDA稱(chēng)轉基因三文魚(yú)與其他非轉基因的對應食品在物質(zhì)上并沒(méi)有區別，不必進(jìn)行強制標識。對于強調知情權和選擇權的美國人來(lái)說(shuō)，讓人知道這是一種轉基因魚(yú)以便能進(jìn)行選擇是對公眾的最大尊重。而且，美國食品安全中心也認為，許多人希望能對這種產(chǎn)品進(jìn)行標記，如果生產(chǎn)轉基因魚(yú)的公司認為自己的產(chǎn)品更優(yōu)秀，為什么不貼上標簽。
由于這些原因，已經(jīng)有人在生產(chǎn)轉基因魚(yú)的公司外面打出抗議“弗蘭肯斯坦（科學(xué)怪物）食物”的牌子表示反對和抵制。當然，反對者擔心的更大理由是，即便這種轉基因三文魚(yú)現在沒(méi)有發(fā)現問(wèn)題，未來(lái)未必不會(huì )出現問(wèn)題，如此，該如何監控和解決？顯然，FDA批準轉基因三文魚(yú)就是一種解釋和預案，它提供了兩種可能：一是通過(guò)人們的食用表明，轉基因三文魚(yú)確實(shí)安全，由此可以平息人們的反對聲浪；二是如果不批準，沒(méi)有人們的食用，就永遠不可能發(fā)現問(wèn)題。在發(fā)現了新的問(wèn)題后再想辦法對付，這是事物循序發(fā)展的一種途徑。
轉基因動(dòng)物食品當然存在兩種結果。如果美國人吃了沒(méi)問(wèn)題，中國人也會(huì )慢慢接受；如果出現與瘦肉豬一樣的后果，將意味著(zhù)轉基因三文魚(yú)的不成功，有可能像瘦肉豬一樣遭到禁止。
�。ㄟx自《百科知識》）
12．下列不屬于美國食品與藥物管理局(FDA)批準轉基因三文魚(yú)上市的原因是( )（3分）
A．轉基因三文魚(yú)轉入的是同類(lèi)的基因。
B．這種轉基因三文魚(yú)已經(jīng)滿(mǎn)足監管規定。
C．為保護環(huán)境安全，轉基因三文魚(yú)只能在規定的兩個(gè)封閉的養殖場(chǎng) 內養殖，不得在美國或其他地方養殖。
D．轉基因三文魚(yú)在寒冷情況下，也能快速生 長(cháng)，只要一年半就能長(cháng)大。
13．根據文意，下列內容不符合文意的一項是( )(3分)
A．面對第一種轉基因動(dòng)物食品，美國人擔心的焦點(diǎn)是人們食用這種魚(yú)是否安全。
B．人們要求對轉基因三文魚(yú)進(jìn)行強制標識，因為這是對于人們的知情權和選擇權的尊重。
C．轉基因動(dòng)物食品存在兩種結果，一種是被世界各國所接受，一種是遭到禁止。
D.FDA想通過(guò)人們的食用來(lái)證明轉基因三文魚(yú)是安全的，從而平息人們的反對聲。
14.美國人不滿(mǎn)FDA批準轉基因三文魚(yú)的原因有哪些？（4分）
參考答案
12、D（這是轉基因三文魚(yú)的優(yōu)勢，但文中本沒(méi)有提到這是FDA批準它上市的原因）
13、A(原文是“安全問(wèn)題顯然不止是對人而言，而是包括對這種魚(yú)是否安全，以及對環(huán)境和生態(tài)是否安全”)
14、(1)沒(méi)有對其進(jìn)行強制標識；(2)現在轉基因三文魚(yú)沒(méi)有發(fā)現問(wèn)題，未來(lái)未必不會(huì )出現問(wèn)題。
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