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汪曾祺散文初中讀后感范文（通用22篇）
當細細品完一本名著(zhù)后，相信大家都有很多值得分享的東西，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)讀后感了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？下面是小編為大家收集的汪曾祺散文初中讀后感范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
汪曾祺散文初中讀后感 篇1
汪曾祺何許人也？似有耳聞。語(yǔ)文老師推薦的。理由？文風(fēng)質(zhì)樸，文筆清淡，值得好作空話(huà)、大話(huà)的“我”品味。
借來(lái)汪曾祺的散文集，略翻了翻。文章的確富有生活氣息，只是，味道似乎不濃。
我只道把汪的文章擱置了下來(lái)。只是那夜，心情焦躁，疲乏不堪，我信手拿來(lái)汪的散文集，隨意翻至了《西山客話(huà)》。讀著(zhù)讀著(zhù)，眉頭不再緊鎖，嘴里也不再抱怨了。完全被樸實(shí)文字里所描繪的迷人景致吸引住了——“山前有一片杏樹(shù)，約有干株。一千棵杏樹(shù)，都開(kāi)了花，那可是很壯觀(guān)了。遠望一片淺紅的海，如云蒸霞蔚，使人目眩神移�！薄芭獦且粋扔幸豢糜裉m。八大處只此一棵，據說(shuō)是明代所植，高與樓齊，開(kāi)花時(shí)瓣如玉片，蕊似黃鵝，一樹(shù)光明�！�
原來(lái)質(zhì)樸如是的文字可以描繪出如此絢爛的畫(huà)面，原來(lái)用我們的雙眼可以發(fā)現如此光彩的'美景。
看！汪老這樣寫(xiě)——“西山多隱士，絕世遺名，只求執守真我。在八大處山莊怡居或小憩，做一個(gè)閑人，晨起拾級登山，暮看夕鳥(niǎo)投林，春花秋月，興衰榮辱，存乎一心，然則‘清冷之狀與目謀，營(yíng)營(yíng)之聲與身謀，悠然而虛者與神謀，淵然而靜者與心謀’，淡泊寧靜，心止如泓，非但拋卻都市繁囂陸離，更能忘象見(jiàn)性，儼然小隱于野�！�
這就是汪老的人生哲學(xué)——淡泊以明志，寧靜以致遠！
我恍然大悟，沉靜的心也似那寂靜的夜一般清澈悠遠。
自那以后，我開(kāi)始樂(lè )于讀汪老的散文。與老人家一起品味生活，品味心情。
汪老定是個(gè)吃客，我暗想，壞笑。你看他那不滯于形的文字竟能讓人垂涎欲滴。且看《豆腐》一文中——“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿頭，芽葉未舒，顏色紫赤，嗅之香氣撲鼻，入開(kāi)水稍燙，梗葉轉為碧綠，撈出，揉以細鹽，候冷，切為碎末，與豆腐同拌（以南豆腐為佳），下香油數滴。一箸入口，三春不忘�！�
家常菜，家常文章，家常情調。
汪老用無(wú)華的文字回憶著(zhù)一位位故人，卻又那么形象而生動(dòng)地呈現出富有個(gè)性的人物�？此凇囤w樹(shù)理同志二三事》中有這么一段——“趙樹(shù)理同志擔任《說(shuō)說(shuō)唱唱》的副主編，不是掛一個(gè)名，他每期都親自看稿，改稿。常常到了快該發(fā)稿的日期，還沒(méi)有合用的稿子，他就把經(jīng)過(guò)初、二審的稿子抱到屋里去，一篇一篇地看，差一點(diǎn)的，就丟在一邊，弄得滿(mǎn)室狼藉。忽然發(fā)現一篇好稿，就欣喜若狂，即交編輯部發(fā)出。他把這種編輯方法叫做‘絕處逢生法’�！�
人物形象，貴在形似又神似。就在這樣的文字中，我除了喜歡趙樹(shù)理先生，也就更喜歡汪曾祺先生了。
汪老的散文大多如此風(fēng)格，以平淡致遠見(jiàn)長(cháng)。
我想，汪老散文中的味道，濃起來(lái)了。
有人會(huì )說(shuō)，家常文章，不值玩味。但我想，汪老的散文值得我們學(xué)習的恰是以下兩點(diǎn)：其一，文字不求矯揉造作，文風(fēng)平易近人，一掃靡艷之風(fēng)。其二，無(wú)論作文，還是做人，都要常葆樂(lè )觀(guān)從容之心態(tài)，能懂得以包容之心話(huà)“家常人生”。
這，就是我眼中的汪曾祺與他的“家常文章”啊。
汪曾祺散文初中讀后感 篇2
仲夏時(shí)節，手捧汪曾祺散文集《人間草木》（北京燕山出版社2019年4月出版），從他清淺勾勒的筆墨里，卻分明看到了春的蓬勃和世間的祥和。這些薈萃汪曾祺恬淡智慧的經(jīng)典之作，集中代表了先生四十多年文學(xué)創(chuàng )作的思想精華，從容淡泊的敘述里，一幅寧靜安詳的和諧圖徐徐在眼前展開(kāi)。
書(shū)中所輯錄的篇目，最早的寫(xiě)于上世紀四十年代，但大部分是汪曾祺寫(xiě)于后半生的作品。寫(xiě)作風(fēng)格也由最初的華麗蛻變到后期的樸實(shí)，寫(xiě)作技巧也是逐漸臻于至境。全書(shū)共分“人間草木”、“四方食事”、“腳底煙云”、“聯(lián)大歲月”、“師友相冊”、“平淡人生”“文章雜事”等七輯。既聚焦各色花草景致，又書(shū)寫(xiě)故鄉和各地美食，恬淡至性的筆墨里，泛著(zhù)汪洋的文化氣息。此外，還有游走性的筆記，真實(shí)記錄著(zhù)徜徉山水間的心情，流露出探訪(fǎng)各地人文風(fēng)情時(shí)的點(diǎn)滴欣喜。
對于師從沈從文的'文學(xué)大家，西南聯(lián)大的那段求學(xué)生涯，一直是汪曾祺筆下常常提及的話(huà)題，此番在《人間草木》里，汪曾祺用寫(xiě)實(shí)的手法，述說(shuō)著(zhù)寒窗苦讀的艱辛，深情講述著(zhù)與恩師間的坦誠交往�；蛟S是這種真摯的師生情觸動(dòng)了汪曾祺的心弦，讓他由此又聯(lián)想到了自己的生身父母，在本書(shū)中，他完全拋棄了游山玩水時(shí)的閑適和散淡，專(zhuān)門(mén)在“平淡人生”這輯中，用大量深情并茂的文字，寫(xiě)下了對父母的回想和懷念，彰顯出汪曾祺重情重義的孝子情懷。毋庸贅言，作為現代文壇獨樹(shù)一幟的文學(xué)大師，汪曾祺對于文學(xué)創(chuàng )作自有一番獨到的見(jiàn)解，這些心得體會(huì )也悉數收錄在本書(shū)中，他既談小說(shuō)和散文的創(chuàng )作之道，也與讀者分享多年從文的經(jīng)驗之談，字里行間盡顯汪曾祺對中國文化的敬仰和自信。
汪曾祺是一位真性情的作家，行文落筆簡(jiǎn)潔自如，往往寥寥幾筆，就描繪出人間風(fēng)情萬(wàn)種，在空靈幽靜的意境里常讓人浮想聯(lián)翩。其洗盡鉛華的文字亦如他靈動(dòng)脫俗的書(shū)畫(huà)，真實(shí)映照著(zhù)他灑脫不羈的人生。所以，品讀汪曾祺的文字，尤其是他的散文，根本看不出他輕車(chē)熟路駕馭文字時(shí)的刻意做作，他的功力總是在悠閑輕適中，不著(zhù)痕跡地流露出來(lái)。那些平淡的字句好似泉眼里冒出的股股清泉，清澈明亮，汩汩流淌中還常常泛著(zhù)生活的甜香，輕啜一口，總是那么回味綿長(cháng)。這種出神入化拿捏文字的至高境界，在他談及家鄉和各地美食的篇章里，幾乎得到了淋漓盡致的體現。如寫(xiě)昆明野生菌一章里，寫(xiě)菌的品種不僅繁多，而且制作花樣還層出不窮，從他不急不緩的表述中，已然聞到了這些野珍的草木芳香，一種急于品味人間美食的征服感，早已被他情趣盎然的文字俘虜殆盡。
在《人間草木》里，汪曾祺由風(fēng)情也觸及到了人生。但他絕不是淺白直露地來(lái)一通說(shuō)教，而是把他對人生的理解對生活的感悟，悄然隱喻到筆下的一花一草一人一事里。先生一生經(jīng)歷坎坷，曾遭受過(guò)非人的待遇，但他鮮有憤世嫉俗的冷嘲熱諷，更沒(méi)有躲到一隅做生活的旁觀(guān)者。他就像一個(gè)充滿(mǎn)了童趣的告白者，流連于世間繽紛的草木間，聞著(zhù)悠悠花香，品著(zhù)四方美食，賞著(zhù)九洲盛景，在觸景生情中，還不忘當年一路走來(lái)的諸多不易……雖然生活對他有過(guò)不公，命運也對他有過(guò)苛刻，但他依然心懷感激地拿起筆，攤開(kāi)潔白的稿紙，盡情謳歌著(zhù)人間的美好和祥和。讀這樣的書(shū)，我們感覺(jué)不到生活的壓抑，也沒(méi)有心機上的負累，在他活色生香的文字里游走，內心的欣悅感禁不住油然而生。
古人說(shuō)得好“仁者樂(lè )山，智者樂(lè )水”，汪曾祺以《人間草木》為題，足見(jiàn)他對大自然的草木有著(zhù)很深的感情。而草木又是與山和水不可分割的一部分，從這個(gè)意義上說(shuō)，汪曾祺其人也好，其文也罷，完全稱(chēng)得上是智仁相間的大師。故而，讀懂了他筆下的草木，也就讀懂了他那顆包容萬(wàn)物的智者仁心。
汪曾祺散文初中讀后感 篇3
布封說(shuō)過(guò)：風(fēng)格即人。
能夠留下偉大作品的人是幸運的，即便風(fēng)云變化、滄海桑田，有那一份作品為自己正身，驗證一段充實(shí)豐盈的歲月，抑或是一場(chǎng)別樣凝重的征途。
斷斷續續讀完了《汪曾祺散文》，感覺(jué)真實(shí)純粹、簡(jiǎn)單自然。書(shū)中有對家鄉美食美景的無(wú)限眷戀，有對母校西南聯(lián)大的光輝追憶，有對父親家人的溫情感念，更有對風(fēng)俗文化的悉心尋探。
我最喜歡的篇章還是作者對大學(xué)生活的一段描述，可能每個(gè)人骨子里都對逝去的青春年華深深懷念，難怪這幾年盛行致青春。青春里的自己都是快樂(lè )而無(wú)羈的，斗志昂揚、意氣風(fēng)發(fā)、滿(mǎn)腔熱血、壯志凌云，如果能摻雜一點(diǎn)愛(ài)情的甜蜜那就更完美了�！缎滦Ｉ帷贰杜莶桊^》《跑警報》讓我對西南聯(lián)大有了更多的了解。西南聯(lián)大可真是一個(gè)不朽的歷史名詞。
百度百科中這樣解釋?zhuān)簢⑽髂下?lián)合大學(xué)是中國抗日戰爭期間設于昆明的一所綜合性大學(xué)，由國立北京大學(xué)、國立清華大學(xué)和南開(kāi)大學(xué)三所著(zhù)名學(xué)府聯(lián)合而成。具體背景應該為：1937年抗日戰爭發(fā)生，北京大學(xué)、清華大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)先遷至湖南長(cháng)沙，組成長(cháng)沙臨時(shí)大學(xué)，同年10月25日開(kāi)學(xué)。1938年4月又西遷昆明，改稱(chēng)國立西南聯(lián)合大學(xué)。5月4日開(kāi)始上課，設立文、理、法商、工、師范5個(gè)院26個(gè)系，兩個(gè)專(zhuān)修科一個(gè)選修班。北大、清華、南開(kāi)原均為著(zhù)名的高等學(xué)府，組成西南聯(lián)大與祖國的命運相關(guān)，在特殊的時(shí)期孕育了一群卓越的師生。當時(shí)的著(zhù)名教師有：陳寅恪，吳有訓，梁思成，金岳霖，朱自清，馮友蘭，沈從文，聞一多，錢(qián)鐘書(shū)，吳大猷，
華羅庚，朱光潛，林徽因，吳晗，吳宓，卞之琳，張伯苓。難道有一個(gè)研究聯(lián)大校史的美國教授以為：聯(lián)大八年，出的人才比北大、清華、南開(kāi)三十年出的人才都多。答案是：自由、時(shí)事。
兵荒馬亂，前方抗戰，云南聯(lián)大的學(xué)子們卻是清凈活躍地經(jīng)營(yíng)著(zhù)自己的'生活�！杜莶桊^》中的茶館林林總總、規模各異、名目繁多，為學(xué)生們提供了休閑讀書(shū)的好去處。有同學(xué)從早到晚泡在茶館，甚至牙刷都寄存在茶館，深夜才回宿舍。紹興的老板惜才愛(ài)士，會(huì )資助學(xué)生奢侈的去南屏電影院看一場(chǎng)電影�！杜芫瘓蟆分�，雖然警報聲聲刺耳，而學(xué)子們更多地在警報聲中尋出了樂(lè )趣。一位姓馬的同學(xué)在每次跑警報時(shí)，不忘帶上一壺水，一點(diǎn)吃的，還要夾上溫飛卿或李商隱的詩(shī)，才慢悠悠地向后山走去。哲學(xué)系的研究生在跑警報時(shí)推理出了自己的哲學(xué)。有人帶金子，必有人會(huì )掉金子，有人掉金子，必有人會(huì )撿到金子，我是人，故我可以撿到金子。故此，每次解除警報時(shí)，他都會(huì )細心查看路面，還真有兩次撿到了金子，由此實(shí)踐了自己哲學(xué)的合理性。更有一位羅同學(xué)，在別人都去后山躲警報時(shí)，自己一人逍遙自在地在宿舍樓里洗頭洗衣，因為此時(shí)，沒(méi)有人和她爭搶。形形色色的學(xué)子，詼諧幽默的生活。
《湘行二記》令我了神思，我也想去一趟湖南桃花縣，去看一眼現實(shí)版的桃花源，雖然世人都說(shuō)不像陶淵明的《桃花源記》，但慰藉一下多年的暢想也是可以的。還有岳陽(yáng)樓，長(cháng)江三勝，滕王閣，黃鶴樓都沒(méi)有了，就剩下這座岳陽(yáng)樓了。那么多岳陽(yáng)樓的詩(shī)句，那么多洞庭湖的篇章，影響最深遠的還屬范仲淹的《岳陽(yáng)樓記》。而范仲淹恰恰從沒(méi)有去過(guò)岳陽(yáng)樓，從沒(méi)有看見(jiàn)洞庭水，卻寫(xiě)的如此千回百轉、蕩氣回腸，難得，難得��！
《林肯的鼻子》一文中寫(xiě)到，林肯的墓前有林肯銅人雕塑，游客們?yōu)榱私枞竞眠\，都要摸一摸林肯的大鼻子，日復一日，林肯的鼻子部位銅漆凋落，格外顯眼。作者似乎不太認同這樣旅游習俗，而回顧我們周?chē)�，不是也存在很多�?lèi)似的情況嗎？我倒覺(jué)得摸摸也無(wú)妨，游客們不遠千里慕名而來(lái)，總得親手碰觸一下歷史，這樣才不留遺憾吧。
我是喜歡吃葡萄的，正應了一句廣告酸酸甜甜真好吃。而看完《葡萄月令》，才讓我對葡萄艱難神奇的生命有了切實(shí)了解。從來(lái)不知道葡萄的根在冬天是要下埋的，積雪覆蓋。來(lái)年開(kāi)春再挖出來(lái)，搭架、上棚。從不知道，葡萄的枝葉是一脈水管，將根部的水分盡情吸飲，這是多了多么神奇的植物啊。
《汪曾祺散文》值得翻閱，倘若喜歡，細致咀嚼，不合君意，那就大致瀏覽。開(kāi)卷有益，更何況是大家名作呢？
汪曾祺散文初中讀后感 篇4
在讀《汪曾祺散文》之前，汪曾祺這個(gè)名字，我是知道的，但僅知道他是個(gè)作家。估計是在《讀者》《小說(shuō)選刊》等雜志上讀到過(guò)他的文章，至于寫(xiě)了些什么，不是很有印象了。
2015年寒假，我讀完了《汪曾祺》散文，通過(guò)他的文字，對汪老有了一個(gè)較全面、較細致的了解。
汪老出生于江蘇高郵城鎮一個(gè)舊式地主家庭，從小就受到良好的傳統教育和藝術(shù)的熏陶。在藝術(shù)上給予汪老啟蒙和熏陶的，是他的“絕頂聰明”的父親：是畫(huà)家，會(huì )擺弄、改良各種樂(lè )器，會(huì )養蟋蟀、金鈴子，養花，會(huì )給孩子們制作各種精巧美觀(guān)的玩具；在學(xué)業(yè)和為人處事上給予汪老深遠影響的，也是他的兄弟般的父親：關(guān)心學(xué)業(yè)但不強求，培養愛(ài)好但不強迫，汪老小時(shí)候的繪畫(huà)、書(shū)法、作文，均受到父親的影響和啟發(fā)。
作家汪曾祺
汪老的散文沒(méi)有結構的苦心經(jīng)營(yíng)，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質(zhì)樸，娓娓道來(lái)，如話(huà)家常。寫(xiě)風(fēng)俗，談文化，憶舊聞，述掌故，寄鄉情，花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，瓜果食物，無(wú)所不涉。他幫助人們發(fā)現了就在自己身邊的“凡人小事”之美。品讀汪老的散文，好像聆聽(tīng)一位性情和藹、淡泊名利的老者談話(huà)，雖然話(huà)語(yǔ)平常，但饒有趣味，就是對于自己當年被劃為“右派”的經(jīng)歷，他也是如談別人的事一般，娓娓道來(lái)。讀著(zhù)讀著(zhù)，你會(huì )一廂情愿地認為：汪老是文如其人、人如其文的，我喜歡他的作品，當然也喜歡他的人了。讀著(zhù)讀著(zhù)，你會(huì )看到一個(gè)博學(xué)多識，情趣廣泛的老人，正把他的人生經(jīng)歷一一細數。喜歡他的一組寫(xiě)人的文章，推薦大家走近汪老筆下的金岳霖、老舍、趙樹(shù)理，《地質(zhì)系同學(xué)》《吳大和尚和七拳板半》等也很值得一讀。喜歡聽(tīng)他講在云南求學(xué)時(shí)的經(jīng)歷：《泡茶館》《跑警報》。喜歡他回憶故鄉人事的文章：《花園》《多年父子成兄弟》《自報家門(mén)》。喜歡讀他的北京生活、工作：《國子監》《胡同文化》《午門(mén)回憶》。
�。ㄍㄟ^(guò)查閱資料發(fā)現，汪老不僅僅是散文家、更是小說(shuō)家、劇作家，著(zhù)名的京劇《沙家浜》的劇本，他就是主要編者之一。他的小說(shuō)作品中赫然有《異稟》，隱約記得這是我多年前讀過(guò)的印象比較深的一篇小說(shuō)。）
戲劇家汪曾祺
汪老年幼時(shí)對唱戲就很感興趣，在云南大學(xué)經(jīng)常參加晚翠園曲會(huì )，和昆曲愛(ài)好者們做“同期”。這對他后來(lái)在北京京劇院的編輯工作是很有幫助的。他對北京京劇院的“五大頭牌”——馬譚張裘趙的四位京劇表演藝術(shù)家各自的藝術(shù)特色，進(jìn)行了中肯到位且獨特的評價(jià)，不是一個(gè)熱愛(ài)京劇、觀(guān)察入微的人，是寫(xiě)不出如此傳神的文字的。讀到這樣的文字，對于年幼時(shí)曾經(jīng)搬著(zhù)小板凳趕村上的草臺班，看錫劇、越劇的我來(lái)說(shuō)，真是過(guò)癮��！于是我固執地認為，在唱戲方面，汪老絕對是有一把好嗓子的。
旅行家汪曾祺
汪老出生于江南水鄉，大學(xué)就讀于云南，后又居于北京。由于工作需要，走遍了祖國大江南北。新疆的南山塔松、天池雪水、天山、伊利河、果子溝、葡萄溝，湖南的桃花源、岳陽(yáng)樓，山東泰山的云霧、石刻、擔山人，云南的各種花木……一一入文，讀來(lái)如神游祖國山河，領(lǐng)略各地風(fēng)俗人情。尤其推薦閱讀《草木春秋》、《昆明的雨》、《湘行二記》。
美食家汪曾祺
誰(shuí)說(shuō)汪老這樣的文人雅士就應該粗茶淡飯，甚至不食人間煙火？民以食為天，汪老一路走，一路游，一路吃，一路寫(xiě)，有名的、無(wú)名的，酸甜苦辣咸，甚至臭，皆入口、入文。讀來(lái)讓我這個(gè)吃貨垂涎欲滴。推薦閱讀《肉食者不鄙》《魚(yú)我所欲也》《昆明菜》《四方食事》。汪老不僅僅是愛(ài)吃、能吃、會(huì )吃，自己也會(huì )烹飪美食，閑來(lái)喜歡自己買(mǎi)菜做菜，和家人一起品嘗，也喜歡親自下廚做小菜一二，招待貴賓或老友。汪老對吃的研究，不僅僅停留在品味、寫(xiě)文，他是把吃當作文化來(lái)研究的，有《宋朝人的吃喝》《吃食和文學(xué)》等為證。在《故鄉的食物》《故鄉的野菜》中，汪老介紹了家鄉的食物：炒米、高郵咸蛋、咸菜茨菰湯、螺螄、蜆子、昂嗤魚(yú)、鵪鶉、枸杞頭、蔞蒿、薺菜、馬蘭頭……這些也都是我熟悉的江南特有的食物。
關(guān)于書(shū)畫(huà)家汪曾祺，就不一一贅述了，網(wǎng)上有很多他的書(shū)畫(huà)作品。只談一點(diǎn)，他喜歡楊凝式的《韭花帖》，撰文暢談這本名帖的來(lái)歷，喜愛(ài)之情溢于言表。
喜歡汪老和他的文字，還有一個(gè)特殊的原因，因為汪老曾就讀于江陰南菁中學(xué)。在他的散文中，寫(xiě)到了江陰的河豚魚(yú)，寫(xiě)到了他念念不忘的、終身難忘的.江陰壽山（中山）公園正對面的一家水果店。在我兒時(shí)的記憶里，好像是有這么一家。難道歷史如此悠久，在汪老的高中時(shí)代就存在了？此文不長(cháng)，名《水果店》，特摘錄下來(lái)：
江陰有幾家水果店，最大的是正街正對壽山公園的一家，水果多，個(gè)大，飽滿(mǎn)，新鮮。一進(jìn)門(mén)，撲鼻而來(lái)的是濃濃的水果香。最突出的是香蕉的甜美。這香味不是時(shí)有時(shí)無(wú)，時(shí)濃時(shí)淡，一陣一陣的，而是從早到晚都是這么香，一種長(cháng)在的、永恒的香。香透肺腑，令人欲醉。
我后來(lái)到過(guò)很多地方，走進(jìn)過(guò)很多水果店，都沒(méi)有這家水果店的濃厚的果香。這家水果店的香味使我常常想起，永遠不忘。
那年我正在戀愛(ài)，初戀。
汪老真是率真又可愛(ài)！當年，他是不是進(jìn)去這家水果店為心愛(ài)的姑娘買(mǎi)過(guò)水果？當年，他是不是和她一起嗅著(zhù)陣陣果香，流連于壽山（中山）公園？
汪老的文字真是樸實(shí)無(wú)華而回味無(wú)窮！這就是借物抒情？更確切地說(shuō)，是借香抒情？讓我仔細回憶自己什么時(shí)候吃過(guò)的什么食物，什么時(shí)候看過(guò)的什么風(fēng)景，給我留下最深刻的回味的，也來(lái)試著(zhù)寫(xiě)一寫(xiě)這樣的小短文。
讀完了汪老的散文，接下來(lái)，我要讀讀他的小說(shuō)了。
汪曾祺散文初中讀后感 篇5
汪曾祺的書(shū)，用文學(xué)少女的話(huà)說(shuō)，給人的感覺(jué)就像是女兒節的茶巾壽司，上等多汁的蘑菇，香噴噴的白芝麻，栗子。加入這么多配料的醋飯，用稍帶甜味的薄薄蛋餅仔細的包裹著(zhù)。雖然不是最近的作品，卻非常親切、可愛(ài)、緊緊揪住胸口，可是讀著(zhù)讀著(zhù)，醋的味道也不斷變濃，直到最后變成深切的無(wú)常觀(guān)充塞胸中。
我覺(jué)得汪曾祺的書(shū)最大的特點(diǎn)，就是地方民俗特色很濃。尤其是飲食文化，讓人感覺(jué)這不是一本散文，倒像是金庸的武俠小說(shuō)了。不能不讓人想起《射雕英雄傳》中黃蓉燒菜給洪七公吃的那一段。包括他的'語(yǔ)言，都是半摻著(zhù)文言的，讀起來(lái)反而讓人有一種順化流暢的感覺(jué)。羽毛般又輕又薄的甜甜煎蛋慢慢四散在口中，心臟撲通撲通地跳著(zhù)期待包在里頭的松軟康吉鰻、碎栗子的出現。就像是這樣的感覺(jué)！
古往今來(lái)，上至九龍天子，下至平民百姓，無(wú)不向往著(zhù)羽化登仙的生活，若是做不到，便梅妻鶴子，隱逸孤山做個(gè)隱士。然而，他們卻忽略了塵世帶給人的快樂(lè )生活。舒婷在她的《神女峰》中寫(xiě)道：“金光菊和女貞子的洪流正煽動(dòng)新的背叛與其在懸崖上展覽千年不如在愛(ài)人肩頭痛哭一晚”。長(cháng)生不老，淡泊名利固然值得欣喜或欽佩，然而對酒當歌，尋山問(wèn)水，觥籌交錯卻有著(zhù)那些所謂的神仙隱士們體會(huì )不到的一番樂(lè )趣與風(fēng)情。
汪曾祺的書(shū)，告訴我們的就是這一個(gè)道理。他寫(xiě)那些人都是些市井中最最常見(jiàn)的小人物，他寫(xiě)的食也是路邊小攤上的并不怎么高級的地方小吃，他寫(xiě)的事也是一些常見(jiàn)的雞毛蒜皮�？扇藗兛蓮乃强此破降瓱o(wú)味的語(yǔ)言中品出人與人之間的美麗情感。命運在最大的不公平中有時(shí)會(huì )偶爾留下一絲溫暖慰藉的余溫，讓人對這塵世難舍難棄，又好像一些另有深意的安排，一人一事都不是隨便出現的，全看你心智夠不夠來(lái)領(lǐng)悟天意。
兒子與父親間深切的交流等等，每一樣都值得品味。
用力咬下椎茸瞬間流出的美妙湯汁！
融化在嘴里的康吉鰻！
成塊的醋飯和栗子的甜味成了絕妙的搭配！
就連纏著(zhù)蛋皮的葫蘆乾也是充滿(mǎn)彈性非常好吃吶！
這或許就是這本書(shū)的美妙之處。想到書(shū)中人事那些美麗的誤會(huì )與牽絆，哪怕再僵硬的嘴角，也終會(huì )露出一抹微笑。
汪曾祺散文初中讀后感 篇6
《汪曾祺散文》是我前幾年時(shí)偶在市集中買(mǎi)到的，記得還是盜版書(shū)。當時(shí)對汪先生所知甚少（應式教育的后果），只知汪先生應該算得上是一個(gè)著(zhù)名作家。
閑暇之余，開(kāi)始是以一種慵懶的心情看《汪曾祺散文》的。哪知，一讀之下竟不能放下。
讀《汪曾祺散文》，如同是聽(tīng)一位經(jīng)歷抗戰、解放戰爭的歷史老人在向我們娓娓動(dòng)聽(tīng)地述說(shuō)生活小事，而在傾聽(tīng)之中，這種生活小事似乎更是一種無(wú)形中的人文和歷史教育。
在《汪曾祺散文》中，我們看到了曾經(jīng)的西南聯(lián)大教授們的風(fēng)采，我們讀到了當時(shí)人們對于政治、文化的評判，我們如同讀一位歷史老人的故事。
在《汪曾祺散文》中，我們讀到了中國文人不屈的傲骨，看到了中國學(xué)者在艱苦的環(huán)境中對思想與學(xué)術(shù)的孜孜追求……
汪老以一種充滿(mǎn)人文色彩的`筆調，向我們講述著(zhù)曾經(jīng)的往事，向我們傳來(lái)種種可供學(xué)習的精神與思想。
讀《汪曾祺散文》，如同在讀歷史，更如同在向眾多先賢和在世的思想老人學(xué)習為人處世！
讀了汪老的書(shū)，相信大家都能明白，其實(shí)中國不缺乏文化大家和散文大家，我們只是缺乏學(xué)習和認知的機會(huì )。讀了此書(shū)再說(shuō)中國無(wú)散文大家，也許會(huì )是一種笑話(huà)！
汪曾祺之書(shū)，不讀后悔，讀了不遺憾！
汪曾祺散文初中讀后感 篇7
汪曾祺先生的散文集《人間草木》第一篇就是《花園》。讀了幾遍，每次都是一邊讀一邊笑，一邊讀一邊嘆，一邊讀一邊搖頭——唉，天籟之作啊，我怎么就寫(xiě)不出這樣的文字呢。
汪先生的散文好在哪里呢?掩卷思考，說(shuō)不清楚好在哪里，反正感覺(jué)好像就是在一個(gè)靜靜的冬夜，坐在火爐旁，手捧著(zhù)一杯熱茶;又好像在風(fēng)和日麗的早晨，行走在小橋流水的江南;更多的時(shí)候，就是回到了童年，在體味童趣時(shí)，既感到溫暖又感到淡淡的憂(yōu)傷，“逝者如斯”啊。
就我的閱讀水平，我想這篇散文之所以有如此的魅力，就在于作者用渾樸自然的文字，從小的視角楔入寫(xiě)凡人小事之美，于看似不經(jīng)心、不刻意之中設傳神妙筆，寫(xiě)出了富有人情味的真境界。
通篇并沒(méi)有多少景物的描寫(xiě)，而是用兒童的眼睛掃描花園。你看，花園的背景是灰青色、褐色、黑色的老宅，里面充滿(mǎn)了影子——伸拔到無(wú)窮高的大柱子(兒童的眼里當然是“無(wú)窮高”)，神堂屋里掛著(zhù)的鳥(niǎo)籠和“永遠瞇著(zhù)眼睛假寐的鳥(niǎo)(兒童的心理!)”。寫(xiě)園子里的草，并不寫(xiě)草如何青如何綠，而寫(xiě)“巴根草”的兒歌、“我”躺在草地上拉草根的聲音、草根的甜味和似有若無(wú)的水紅色、寫(xiě)“我”與草的“游戲”，寫(xiě)被草磨得發(fā)光的鞋底、寫(xiě)難聞的“臭芝麻”，一筆帶過(guò)的虎耳草的腥味和紫蘇的紅色。寫(xiě)蟲(chóng)，寫(xiě)天牛、蟋蟀、鼻涕蟲(chóng)、蟬、蜻蜓、土蜂，都不是描寫(xiě)蟲(chóng)如何如何，而是寫(xiě)“我”與蟲(chóng)們的故事。寫(xiě)鳥(niǎo)，寫(xiě)冒冒失失飛進(jìn)花廳里的鳥(niǎo)，寫(xiě)吃偷吃米粉，灶飯，碗兒糕的鳥(niǎo)，寫(xiě)自己養的鳥(niǎo)被貓吃了的“哭”。寫(xiě)花，也并不寫(xiě)花如何美，而是寫(xiě)供花，寫(xiě)掐花，寫(xiě)穿花，甚至寫(xiě)繡球花和白緞子繡花的小拖鞋以及它們是主人小姑姑，還有花匠、花房、含羞草、荷花……。
通篇文章都是兒童純凈的眼睛看到的東西，都是兒童純真的心靈里感受到的美。特別是土蜂的那段描寫(xiě)：
“好些年看不到土蜂了。這種蠢頭蠢腦的家伙，我覺(jué)得它也在花朵上把屁股撅來(lái)撅去的，有點(diǎn)不配，因此常常愚弄它。土蜂是在泥地上掘洞當作窠的�？此鼜亩蠢锇褌�(gè)有絨毛的小腦袋鉆出來(lái)(那神氣像個(gè)東張西望的近視眼)，嗡，飛出去了，我便用一點(diǎn)點(diǎn)濕泥把那個(gè)洞封好，在原來(lái)的旁邊給它重掘一個(gè)，等著(zhù)，一會(huì )兒，它拖著(zhù)肚子回來(lái)了，找呀找，找到我掘的那個(gè)洞，鉆進(jìn)去，看看，不對，于是在四近大找一氣。我會(huì )看著(zhù)它那副急樣笑個(gè)半天�；蛘�，干脆看它進(jìn)了洞，用一根樹(shù)枝塞起來(lái)，看它從別處開(kāi)了洞再出來(lái)。好容易，可重見(jiàn)天日了，它老先生于是坐在新大門(mén)旁邊息息，吹吹風(fēng)。神情中似乎是生了一點(diǎn)氣，因為到這時(shí)已一聲不響了。
在汪先生的筆下，蠢頭蠢腦的土蜂，在花朵上把屁股撅來(lái)撅去，那對東張西望的“近視眼”，拖著(zhù)的肚子，坐在新大門(mén)旁邊息息吹吹風(fēng)的神情，酣態(tài)可掬的小動(dòng)物就出現在我們面前了。而那個(gè)可愛(ài)的小男孩，覺(jué)得土蜂在花朵上撅來(lái)撅去有點(diǎn)不配而對土蜂的愚弄，則體現了童趣和對花朵、動(dòng)物、花園、大自然的熱愛(ài)。
獨到的審美，也是這篇散文特點(diǎn)之一。美在身邊，美在本分，真正具有可體驗的美的特征的.，恰好是真實(shí)的個(gè)體生存中的無(wú)時(shí)無(wú)刻不在的“小文化”“小話(huà)語(yǔ)”“小敘事”�！痘▓@》讓我感受到的藝術(shù)神韻，就在渾樸自然的文字中，在流淌在字里行間的文人的雅趣和愛(ài)好中，在小事的敘述和刻畫(huà)中。
文章開(kāi)頭并沒(méi)有講花園，而是講老宅，灰青色、褐色與黑色的老宅，充滿(mǎn)了影子的老宅。試想，在這種背景下開(kāi)放的報春花，深紅、純白、碧藍、紫紅、淺黃等色的報春花，“它不至于被曬得那么多粉”，更何況，還有花園，色彩斑斕，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，能不美嗎?這是對比的美。講桂花，是這樣寫(xiě)的：“父親一醒來(lái)，一股香氣透進(jìn)帳子，知道桂花開(kāi)了，他常是坐起來(lái)，抽支煙，看著(zhù)花，很深遠的想著(zhù)甚么”，這是意境的美。寫(xiě)臘梅，“冬天，下雪的冬天，一早上，家里誰(shuí)也還沒(méi)有起來(lái)，我常去園里摘一些冰心臘梅的朵子，再摻著(zhù)鮮紅的天竺果，用花絲穿成幾柄，清水養在白磁碟子里放在媽(我的第一個(gè)繼母)和二伯母妝臺上，再去上學(xué)。我穿花時(shí)，服伺我的女傭人小蓮子，常拿著(zhù)撣帚在旁邊看，她頭上也常戴著(zhù)我的花”，明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果和白磁碟子以及穿花時(shí)立在身邊頭上戴著(zhù)花的小女孩，就是一幅美麗的寫(xiě)意畫(huà)，這也是色彩的美。最使我感動(dòng)的是這段十分唯美的描寫(xiě)：
想起繡球花，必連帶想起一雙白緞子繡花的小拖鞋，這是一個(gè)小姑姑房中東西。
我真不知道，作者是帶著(zhù)怎樣的感情來(lái)寫(xiě)的，繡球花和白緞子繡花的小拖鞋有什么聯(lián)系——那是一個(gè)舊時(shí)女孩閨房的東西啊，這個(gè)女孩是作者的小姑姑又是好朋友。愛(ài)素雅的白繡球花和白緞子繡花拖鞋的女孩，該是多么圣潔啊。
當讀到“那些繡球花，我差不多看見(jiàn)它們一點(diǎn)一點(diǎn)的開(kāi)，在我看書(shū)作事時(shí)，它會(huì )無(wú)聲的落兩片在花梨木桌上”、“姑姑已經(jīng)嫁了，聽(tīng)說(shuō)日子極不如意。繡球快開(kāi)花了，昆明漸漸暖起來(lái)”時(shí)，我的眼淚突然涌上來(lái)，真是“感時(shí)花濺淚，恨別鳥(niǎo)驚心”啊。
這樣的小場(chǎng)景，在《花園》中比比皆拾：
夜宴，點(diǎn)一個(gè)紗燈送客，燈光照在花上樹(shù)上;槐樹(shù)上看到的佛院，關(guān)著(zhù)的那兩扇門(mén)，關(guān)在門(mén)外的一片田園，悠徐單調的鐘鼓聲，抱柴草打水的小尼姑來(lái)抱一捆草，水東東的滴回井里;半夜在園子里抽煙的父親和我……一幕幕的小場(chǎng)景溫馨又有點(diǎn)傷感，這種美，就像清麗澄明的溪水沁入了我的心。
“絢爛之極歸于平淡”�！痘▓@》通篇的筆調是清淡委婉、渾樸自然的。讀這些文字，就像在聽(tīng)一個(gè)性情和藹、見(jiàn)識廣博的老者談話(huà)，雖然話(huà)語(yǔ)平常，但饒有趣味。即興偶感，娓娓道來(lái)，平淡質(zhì)樸，如話(huà)家常般的自然。每每讀到會(huì )心處，不覺(jué)一笑，好像說(shuō)的就是我自己童年的情形。這種不事雕琢的風(fēng)格，恐怕緣于作者心地的淡泊和對人情世物的達觀(guān)與超脫。而就是這種看似不經(jīng)意、看似閑適恬淡中包孕著(zhù)一種文化、一份厚重。
另外，我在想，《花園》表達了一種什么樣的思想?恐怕不僅僅是美好童年的回憶，對家鄉親人的熱愛(ài)，對自然的熱愛(ài)，還有更深刻的東西，我說(shuō)不清楚，但我感受得到，感覺(jué)就像《尋找家園》、《融入野地》這樣的作品一樣，在引領(lǐng)我們尋找一種精神上的東西，是真善美?精神家園?或許因為我們就是從泥土里走出來(lái)的，向往的就是泥土和自然?當然，和那些作品不同的是，汪曾祺的文字是寧靜、閑適、恬淡的。
我想，《花園》帶給我的，是流淌在字里行間的雅趣，讓我體味到含蓄、空靈、淡遠的藝術(shù)風(fēng)格、深厚的文化意蘊和永恒的美學(xué)價(jià)值�！痘▓@》創(chuàng )造的真境界、傳達的真感情，引領(lǐng)著(zhù)我步入精神世界的凈土。從這個(gè)角度來(lái)看，《花園》就是我們不斷尋找的精神家園。
汪曾祺散文初中讀后感 篇8
“世味年來(lái)薄似紗，誰(shuí)令騎馬客京華。小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣(mài)杏花。矮紙斜行閑作草，暗窗細乳戲分茶。素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家�！�
與陸游廣為人知的表達報國雪恥之志的詩(shī)歌不同，這首詩(shī)給我們看到了一個(gè)士大夫的日常生活情趣，閑適的心情有一種不被塵世所染的脫俗。
汪老喜愛(ài)這首詩(shī)，不如說(shuō)是他喜愛(ài)這種心境，這種心境是具有生活氣息的�！按撼跣戮�，秋末晚菘”是汪曾祺用來(lái)評價(jià)自己的散文的。他喜歡疏朗清淡的風(fēng)格，深得自然之馥郁，敘述平淡，含蓄，而節制。
他對生活的感覺(jué)，似乎略有逃學(xué)孩子的清閑，世界也就這么大：嘴里叼著(zhù)的微甜的草根、為了捉“都溜”沾惹了一身的臭芝麻、苗族女孩子嬌嗔柔和的“賣(mài)楊梅——”聲、在窗臺上悄悄“吸著(zhù)水”的繡球花，這就是生活，甚至可以說(shuō)是一種藝術(shù)，他真實(shí)地、切身地享受這種藝術(shù)。桐城派講究寫(xiě)文章要有"文氣"，汪曾祺的.文章就是很有"文氣"的，"氣"很足，抑、揚、頓、挫，全篇文章看似無(wú)法，結構散漫，但卻有一股"氣"相聯(lián)，"大巧若拙"。再一點(diǎn)就是汪曾祺的語(yǔ)言相當好，看似平淡，韻味很足，并且會(huì )留空白。汪曾祺寫(xiě)他的老師沈從文，不去寫(xiě)沈先生如何有才，如何勤奮，而是寫(xiě)沈先生有一腔難懂的湘西方言；寫(xiě)張君秋，就寫(xiě)張君秋的能吃，吃過(guò)飯畫(huà)完妝再來(lái)二十個(gè)餃子；寫(xiě)金岳霖接受毛主席勸告要接觸社會(huì )，就坐三輪車(chē)在王府井東張西望——這些都是表現人物性格與特點(diǎn)的東西，汪曾祺就是不動(dòng)聲色地抓這些，
他是個(gè)別樣的作家，他與當今坐在家里或辦公室里眼珠牢牢盯住屏幕、手指在鍵盤(pán)上飛舞、神經(jīng)幾近被絡(luò )繹不絕的電話(huà)摧毀的作家不一樣。他的文章、他的書(shū)像是被他本人撫摩過(guò)千萬(wàn)遍的，字里行間散發(fā)出的是木頭鉛筆的味道，而不是機器的硬冷。我能看到一個(gè)健朗的老人用他骨骼突出的手握住鉛筆，面帶淡定從容的微笑，他細膩動(dòng)情的筆觸時(shí)不時(shí)地給自己和我們一個(gè)小小的驚喜、小小的感動(dòng)，為了一小盤(pán)帶著(zhù)雨珠的潔白的緬桂花，抑或是為了一條從湖心突然一躍而起的大魚(yú)，還是堂倌頗具京腔的一聲“收茶錢(qián)——”，它們以滋潤人心的方式詮釋了“絢爛之極歸于平淡”的東方古訓。平平淡淡才是真，平淡是一種生活狀態(tài)、一種境界、一種認識。在極力讓我們感受美的同時(shí)，我分明聽(tīng)到一個(gè)慈祥的聲音在對忙著(zhù)趕路的世人們說(shuō)：“孩子們，慢點(diǎn)走，你們看這朵海棠的顏色，像是哪個(gè)大家閨秀的胭脂水不小心從指尖滑落，浸進(jìn)了花瓣里。真美。真美�！�
汪曾祺散文最大的特點(diǎn)就是"淡"，淡得相當有味道。他的散文，記的也就是一些昔人舊事，或者名勝古跡什么的，好像信手拈來(lái)，娓娓而敘，并且點(diǎn)到即止，留下大量讓人回味和思考的空白。那些隨手拈來(lái)的東西經(jīng)過(guò)作者看似漫不經(jīng)心的處理后，立即就充滿(mǎn)一種雍容大度的雅儒氣息，是一種真正意義的聰穎和智慧。這些年文壇玩深沉的東西特別多，滿(mǎn)紙文章故弄玄虛或者莫測高深。比較著(zhù)汪曾祺，你就會(huì )發(fā)現后者的大家風(fēng)范，而前者只不過(guò)是一群自作聰明者，他們不是"真和尚"�？芍^：真僧最言家常話(huà)。
汪曾祺散文初中讀后感 篇9
我的深度閱讀的對象就是汪曾祺老先生，我對他的影響很淡很淡，也許是因為汪老這個(gè)人本來(lái)就并不招搖，在二十世紀40年代，汪老已經(jīng)在文壇嶄露頭角了，但因為一場(chǎng)突如其來(lái)的災難他失去了成為文學(xué)泰斗的機會(huì )，而這場(chǎng)災難無(wú)疑是他一生中最重要的經(jīng)歷，他的文字也開(kāi)始變得成熟和淡淡的憂(yōu)傷。
我之前在《邂逅集》中看見(jiàn)了一個(gè)對未來(lái)有著(zhù)無(wú)限希望的陽(yáng)光青年，“如果我注定要孤獨一生，那就讓我站著(zhù)，尋找那孤獨的軌跡，我相信，孤獨有一天會(huì )死去�！币环N天不怕地不怕的感覺(jué)霎時(shí)呈現在讀者面前，就是這樣，汪曾祺在文壇創(chuàng )出了一番天地。
之后，汪曾祺在張家界知青下鄉，他體會(huì )了十年之苦，他創(chuàng )作了很多優(yōu)秀的作品，有他自己的影子，比如他形容的一個(gè)女工程師，因為一個(gè)莫須名的罪名，被劃成右派，這和汪曾祺的經(jīng)歷多么的相似啊!他可以盡情地說(shuō)出自己的內心的真正的想法。有他對這段生活的美好回憶，比如一篇小說(shuō)《七里茶坊》，里面他和自己的同事們一起說(shuō)說(shuō)笑笑，似乎留下了一連串歡聲笑語(yǔ)，但我總覺(jué)的，這中間包含淡淡的憂(yōu)傷，這種憂(yōu)傷伴隨了汪曾祺的平淡的文字出現了神奇的效果，“我們帶來(lái)一口袋莜面，頓頓飯吃莜面，而且都是推窩窩�！娉酝炅�，三套大車(chē)會(huì )又給我們捎來(lái)的�！薄皠偝鰧系妮�，真香!用蒸莜面的水，洗洗臉，我們就蘸著(zhù)麥麩子做的大醬吃起來(lái)，沒(méi)有油，沒(méi)有醋，尤其是沒(méi)有辣椒!可是你得相信我說(shuō)的是真話(huà)：我一輩子很少吃過(guò)這么好吃的東西。那是什么時(shí)候呀?——一九六○年!”“這兩年他常發(fā)牢騷——小王也有些不平之氣�！狈路鹩幸环N對時(shí)代的埋怨，我常常讀著(zhù)他的小說(shuō)想流淚，自己似乎也到了那個(gè)時(shí)代，感受他的苦痛，這應該也算是他的優(yōu)越之處吧。
這樣的文字在汪老的散文中卻沒(méi)有體現，他飽嘗了天下的美食，對于美食文化興致勃勃，他的友人曾這樣評價(jià)他：“我和汪曾祺同桌吃過(guò)飯，在座的賓客都把他視若一部毛邊紙印刷的木刻菜譜。聽(tīng)其用不緊不慢的江浙腔調講解每一道名菜的做法與典故，這比聽(tīng)他講小說(shuō)的寫(xiě)作方法還要有意思。好吃的不見(jiàn)得擅長(cháng)烹調，但會(huì )做的必定好吃———汪曾祺先生是兩者俱佳�！边@邊可以體現了。還有汪曾祺對平常生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都就是以平靜的口吻來(lái)敘述，并不加任何感情的修飾，這與他認真的寫(xiě)作態(tài)度和他豁達平淡的人生態(tài)度是有關(guān)的.。
撇開(kāi)了這些汪曾祺的小說(shuō)和散文，我更喜歡讀他的兩篇代表作，一篇是《大淖記事》，一篇是《受戒》，我更喜歡《受戒》，可能是更富童真，但其實(shí)，當讀了很多遍以后，我開(kāi)始覺(jué)得這與汪曾祺的語(yǔ)言風(fēng)格是一致的，他依然是在表達一種淡淡的憂(yōu)傷，一種像沖破世俗束縛，渴望自由的感覺(jué)，這也是汪曾祺畢生追求的，他是一個(gè)時(shí)代的悲劇，被稱(chēng)為“最后一個(gè)士大夫”，他踐行的是大儒式的風(fēng)格，他以天下博愛(ài)為己任，把普及蒼生作為自己的信念。
讀完了這本并不算厚的《汪曾祺作品精選》，好像是與一位文化名人隔了時(shí)空對話(huà)，他在平靜而又耐心的敘述，我在不知疲倦地聽(tīng)著(zhù)，不僅僅是故事，還有味道，濃濃的鄉土文化味道。
汪曾祺散文初中讀后感 篇10
這是我第一次碰觸汪老先生的文字。之所以用“碰觸”是因為我無(wú)法在匱乏的詞庫里找出一個(gè)更貼切的詞來(lái)形容這種久違的辛勞，篤實(shí)，清甜微苦的細珠潤語(yǔ)。汪老是經(jīng)過(guò)那場(chǎng)革命考驗過(guò)的人，卻在字里行間有著(zhù)不同于老舍的超俗;不同于冰心的細潤;不同于秋沅的詼諧。這點(diǎn)在于我是難能可貴的。
品著(zhù)品著(zhù)，伴著(zhù)午后微暖的陽(yáng)光，透過(guò)窗拍打在我的身上。我恍惚間有種若即若離，童真，無(wú)奈，幽默，心酸之矛盾感;恍惚間有種赤足漫步于沙灘邊，撿拾水花清潤的觸感，那種幸福的溫度，是無(wú)法言喻的。試想著(zhù)，有個(gè)足夠明亮的花園，生長(cháng)著(zhù)巴根草，芝麻，虎耳草，紫蘇;棲息著(zhù)土蜂，蟬，天牛，螳螂，斑鳩如此種種生靈的樂(lè )土，我的童年可以暢快淋漓，無(wú)畏的度過(guò)，那必是一個(gè)優(yōu)美的意境;試想著(zhù)，有個(gè)足夠多水的地方，那里有河堤，墻垛子，竹蒿，大船，也有貼水飛的野鴨子，撐蒿人，船老板的家眷，和四面撲打的魚(yú)鷹，我必可以在那里——水鄉高郵。肆意的赤足奔跑，任憑將那冷冷的笑聲與煩惱都改寫(xiě)成那午后的每一抹暖入心扉的陽(yáng)光。嗬，心都醉了。
我于是便摸索著(zhù)，這蒼勁的筆鋒必是經(jīng)歷了歲月的沉淀，風(fēng)吹過(guò)，雨淋過(guò)，宛如幽谷里一朵安心的`幽蘭;霜欺過(guò)，雪壓過(guò)。宛如月光里默默沉思的綠荷。另一方面，我始終無(wú)法理解這樂(lè )觀(guān)幽默的語(yǔ)言為何書(shū)在那個(gè)特殊的時(shí)期——文化革命，就像在冬日黝黑卻堅韌的樹(shù)枝，在寒冬映襯下宛若水墨畫(huà)的樹(shù)枝，突兀的生長(cháng)著(zhù)一朵極艷麗飽滿(mǎn)的花。那花是毫不忌諱的長(cháng)著(zhù)，如此駭俗又如此平實(shí)。使人在驚嘆其美麗的同時(shí)又無(wú)疑對它的遭遇感到惋惜;在惋惜之余又為它產(chǎn)生敬佩和畏意了。
再準備從窗前的躺椅上起身時(shí)，卻再也離不了那種純凈，真實(shí)樸實(shí)的語(yǔ)言。它雖沒(méi)有如我最?lèi)?ài)的秋沅的文字那般如散發(fā)暖暖光芒的珍珠，打磨著(zhù)我柔軟的心，卻也有閃爍著(zhù)正義和尊嚴，友誼和愛(ài)，繼而成為引領(lǐng)我走向成功智慧的那一方凈土。
汪曾祺散文初中讀后感 篇11
一間古樸的屋舍中，一張桌，一把藤椅，一位老人坐于藤椅之上，微仰著(zhù)頭，意態(tài)悠遠。
他在回憶往事，那些已經(jīng)逝去的青春年華——有對家鄉美食美景的無(wú)限眷戀，有對母校西南聯(lián)大的光輝追憶，更有對風(fēng)俗文化的悉心尋探……這，都是純粹的美，美在身邊。美在本分，
我最喜歡《我的`家鄉》這篇文章，汪曾祺的家鄉是水鄉，碧波蕩漾的水上，偶爾有一只，兩只打魚(yú)的小船劃過(guò)，只需兩點(diǎn)竹篙，便可到達。汪老那時(shí)看打魚(yú)、看船、看西堤美景，不亦樂(lè )乎。黃昏時(shí)，最打動(dòng)人的是天空上的紫。傍晚時(shí)分，江邊一帶的船，都點(diǎn)起橘紅色的燈，星星點(diǎn)點(diǎn)地分布著(zhù)……正如沈從文說(shuō)的那樣，這里真是一個(gè)圣地！好山好水好風(fēng)光！
汪曾祺的散文中總有水，那水是平靜而雅致，歡快并無(wú)拘束的，平平淡淡卻又令人回味無(wú)窮，正如他家鄉之水。他的文章就如清澈之泉，飽含了那些令人會(huì )心一笑的小美，令人讀起來(lái)舒雅閑適……
或許我們都是匆匆生命中的過(guò)客，在辦公室中兩眼緊盯著(zhù)電腦，接打著(zhù)無(wú)休止的電話(huà)，開(kāi)著(zhù)無(wú)窮盡的會(huì )議……這些，竟將人與自然隔離，無(wú)法留心那些純粹的美。但無(wú)論怎樣，請保持一雙善于發(fā)現美的眼睛，一顆純粹自然的心！
不覺(jué)間，耳邊傳來(lái)了慈祥的聲音：看，孩子！那吸附在青草上的露珠，多美��！摸摸它，像不像天上撒下來(lái)的甘露？好美，好美……。
汪曾祺散文初中讀后感 篇12
這個(gè)寒假，我讀了《汪曾祺散文》。這本書(shū)收錄了汪曾祺先生的散文，包括他的日常生活、美食、自然環(huán)境等方面。這里面，我最感興趣的是“美食”這方面。
書(shū)中記錄了許多美食，如高郵鴨蛋、蔞蒿等。雖然這些都不是像海參、鮑魚(yú)這樣的頂尖食材，但作者運用了多種描寫(xiě)，如寫(xiě)蔞蒿的視覺(jué)描寫(xiě)：“蔞蒿……粗如筆管，有節，生狹長(cháng)的小葉，初生二寸來(lái)高”；寫(xiě)咸菜的味覺(jué)描寫(xiě)：“不咸，細、嫩、脆、甜”；寫(xiě)做枸杞的動(dòng)作描寫(xiě)：“用開(kāi)水焯了，切碎，加香油、醬油、醋，涼拌了吃�！边@些細致的描寫(xiě)，體現出了作者對故鄉和故鄉美食的熱愛(ài)。
我和汪爺爺一樣，也熱愛(ài)故鄉的美食。我的母親是福建福州人。那里的特色美食有拌紫菜、南煎肝以及各種海鮮。每次去閩菜餐館吃飯，如“莆田”、“景福軒”，我都喜歡吃這些海產(chǎn)品，如蒸大黃魚(yú)、煎海蠣，因為這是家鄉的味道。蒸大黃魚(yú)用的`清蒸手法，將魚(yú)的本味保留到極致，是一種鮮味，再澆上醬油，使咸、鮮融合，是閩菜常見(jiàn)的味道。燈光照射下，魚(yú)皮表面金黃得發(fā)光，異常漂亮。煎海蠣是把海蠣裹上蛋液，煎成一張大餅，既有海的味道，又有蛋的香味。海蠣非常鮮嫩，正宗的閩菜中的海蠣是要用撈完不久且無(wú)沙的。這是我的家鄉菜——閩菜！
我的家鄉菜，無(wú)論我品嘗過(guò)什么美食，我都不會(huì )忘記你；我的故鄉，無(wú)論我走到什么地方，我一定會(huì )記住你！
汪曾祺散文初中讀后感 篇13
他是一位樂(lè )觀(guān)，愛(ài)好生活的美食家，作家——汪曾祺。他將自己對生活的觀(guān)察，對美食的經(jīng)驗全都傾注在了筆尖上，寫(xiě)在了我讀過(guò)的這本書(shū)上。
在他的家鄉，高郵，承載了他對美食的最初看法。在我讀完“端午的鴨蛋”的那段后，想著(zhù)那蛋殼泛著(zhù)淡青色；入口如嚼石灰；蛋白柔嫩，蛋黃如朱砂般的鴨蛋，我拿著(zhù)書(shū)就讓我媽媽買(mǎi)一些高郵的鴨蛋。當我嘗了幾口后，果真如此！后來(lái)幾天，我學(xué)著(zhù)汪曾祺去探索美食的世界。慢慢的，我便總結出了一些經(jīng)驗：在吃完小龍蝦后要把指頭上的油嗦掉，或者是吃大棒骨的時(shí)候一定要把骨髓吸出來(lái)。就算看似可笑，但我也深深地體會(huì )到了美食的趣味。
整本書(shū)中，我最喜歡的篇章還是“跑報警”，這一段寫(xiě)的是他在上學(xué)時(shí)躲避日軍轟炸的場(chǎng)景。文中說(shuō)到，跑報警的'時(shí)候，人們都是往水渠里跑，但是汪曾祺卻每次都往松林里跑，因為那里有買(mǎi)松子的。雖然面臨著(zhù)日軍殘忍的轟炸，但是汪曾祺卻能閑逸地磕著(zhù)松子，去樂(lè )觀(guān)的面對。雖說(shuō)幽默，但這絕對是常人少有的。
汪曾祺時(shí)常在文章中把美食與家鄉連接到一起。在《咸菜慈姑湯》中，從小時(shí)候厭惡慈姑，到因為久違了家鄉的感覺(jué)而開(kāi)始對慈姑有了感情，這些事情其實(shí)都說(shuō)出了汪曾祺思鄉的心情。
這位幽默，樂(lè )觀(guān)的老作家用樸實(shí)無(wú)華的語(yǔ)句去征服了我們的心，但那些句子又仿佛充滿(mǎn)了色彩，流光四溢。這些色彩，便是他對生活的看法。
汪曾祺散文初中讀后感 篇14
我和汪曾祺雖然生活在完全不同的時(shí)代，但他散文字里行間那種熱情和幸福，我讀起來(lái)也能感同身受，我想這是因為我們都很愛(ài)生活。讀完他的散文集，我最喜歡的一篇是《北京的秋花》。
在我的印象里北京的秋天好像只有菊花和紅葉，可是汪先生卻還寫(xiě)到了北京秋天的雞冠花、鳳仙花、秋海棠、黃櫨、爬山虎……他筆下北京的秋海棠尤其可愛(ài)“銀星海棠，大葉甚堅厚，上灑銀星，桿亦高壯，近似木本”，很健康茁壯，一點(diǎn)兒不像秋天萬(wàn)物凋敝的樣子。汪先生寫(xiě)完北京的秋海棠話(huà)鋒一轉，回憶起他家鄉“伶仃瘦弱”的海棠，在他母親生病過(guò)世后，不知道是誰(shuí)在他母親曾居住的小屋門(mén)口種了兩三棵秋海棠。這秋海棠雖然花色蒼白，卻在秋天也能開(kāi)花。汪先生每次看到秋海棠就會(huì )想到他的.母親。讀到這里我很感動(dòng)，這秋海棠就猶如他的母親，潔白而讓人哀傷，雖然離開(kāi)了，但還在他的心里，時(shí)時(shí)刻刻都陪伴在他身旁。
今年春節我也買(mǎi)了一盆海棠，就像汪先生的散文里寫(xiě)的，它也是四個(gè)花瓣。我的海棠是粉色的花瓣、黃色的花蕊，花朵小小的，嬌嫩的花瓣微垂在綠油油的枝葉上。我生怕一碰花瓣就掉了，所以連澆水也格外小心。我聽(tīng)賣(mài)花人說(shuō)它喜陽(yáng)，就把它放在窗前�？墒羌词故嵌斓年�(yáng)光，曬了半天時(shí)間，它的花就落了、葉子也開(kāi)始卷了。我趕緊把它轉移到?jīng)]有陽(yáng)光直射的書(shū)桌上，天天澆水，一周后才恢復生機。海棠花真是很嬌弱，但我會(huì )照顧好它，因為我也想像汪先生一樣，每天都有花陪伴。
汪曾祺散文初中讀后感 篇15
汪曾祺是一位來(lái)自高郵的作家，他筆下的美食被描寫(xiě)的十分生動(dòng)，富有特色。每次讀他的文章，我都被深深吸引，仿佛這些美食就在我眼前。文字與美食相結合，令人欲罷不能，愛(ài)不釋手。
品嘗這些美食時(shí)，應該是汪先生最幸福的時(shí)光。無(wú)論是家鄉的鴨蛋，還是每年必做的炒米；無(wú)論是充滿(mǎn)了感情的慈姑，還是鮮嫩爽口的咸菜，都使汪先生回味無(wú)窮。讀著(zhù)這些質(zhì)樸的文字，我卻感受到了不一樣的人世間和汪先生對美好生活的向往。
我的生活中也有這樣的`幸福時(shí)光。比如每次年夜飯奶奶都要做的饅頭丸子。過(guò)去的生活條件不好，做丸子總要摻上許多手工的細碎饅頭。所以說(shuō)是丸子，其實(shí)肉少饅頭多，吃起來(lái)像是肉丸子。即使是這樣，這也是只有在過(guò)年時(shí)才能吃到的好菜。隨著(zhù)現在生活越來(lái)越好，饅頭丸子里肉占了大部分，有時(shí)家里的長(cháng)輩還會(huì )調侃說(shuō)肉太多，不是當年的味兒，與記憶中的那個(gè)美味總是差了一絲。
這道菜比不上山珍海味，卻在家里人心中是再好不過(guò)的。原因很簡(jiǎn)單——傳承與回憶。這是太奶奶曾經(jīng)的拿手菜，教給了奶奶把美味傳遞下去，這就是傳承。如今，太奶奶已經(jīng)過(guò)世，吃到這個(gè)菜也會(huì )讓全家人想起曾經(jīng)那些美好和值得紀念的回憶。
汪先生文章里的每一道美食都不僅是簡(jiǎn)單的食物，背后更有一個(gè)個(gè)故事。這一道饅頭丸子更是這樣，承載了我家幾代人的回憶，以及對先人的思念。
汪曾祺散文初中讀后感 篇16
汪曾祺先生是我國當代作家、散文家、戲劇家，被譽(yù)為“抒情的人道主義者”、“中國最后一個(gè)文人”、“中國最后一個(gè)士大夫”。汪曾祺先生的作品半白話(huà)、半古文，風(fēng)趣而幽默；他才華橫溢，曾是沈從文等知名作家的學(xué)生；他的文字樸實(shí)而無(wú)華，組合在一起卻使人回味無(wú)窮。在他的筆下，生活中的一切都是那么有趣。在他的散文中，有關(guān)于吃的不在少數，而幾乎每一篇都會(huì )引起人的食欲，恨不得做起來(lái)吃一吃。今天我就要談一談汪曾祺在吃上的造詣。
要說(shuō)關(guān)于吃的文章，這本散文集中的《宋朝人的吃喝》這一篇，我印象最深。在這篇文章中，汪曾祺分析得可謂有理有據。他先從發(fā)明了東坡肉的蘇軾開(kāi)始，分析了東坡肉的特點(diǎn)，而又從《韓熙載夜宴圖》中尋找線(xiàn)索，甚至運用放大鏡來(lái)觀(guān)察食物。他更是從《東京夢(mèng)華錄》、《會(huì )仙樓》、《水滸傳》……等前人的作品中總結。在不同的書(shū)籍中對比之后，他得出了結論：宋朝人的吃喝較為清淡，種類(lèi)也不多，大多是分開(kāi)各自吃，而基本不吃海味。
當我在看完這些文字后，我頗為感觸。以前我偶而會(huì )想到一些好奇的事情，卻沒(méi)有去查證�，F在想想，如果當時(shí)我能學(xué)習汪曾祺先生，應該會(huì )有不小的收獲。汪曾祺先生在他感興趣的事情上，總會(huì )花大功夫去研究、去了解。在他的文字中總會(huì )讓人感覺(jué)到生活的悠閑，給人們帶來(lái)輕松。他的.文字總有一種無(wú)形的魅力，或許這也就是“純粹的文人”的原因吧。我們也更應該學(xué)習汪曾祺先生跳脫的人生態(tài)度，在遇到困難時(shí)也要跳脫出來(lái)，自己去尋找問(wèn)題的答案。
汪曾祺散文初中讀后感 篇17
這本《汪曾祺散文》，處處流露出一個(gè)有趣的老人對生活無(wú)限的熱愛(ài)和這個(gè)世界的唯美動(dòng)人。汪曾祺老人是以講故事的親切口吻來(lái)敘述的，語(yǔ)言生動(dòng)通俗。這一個(gè)個(gè)有趣的小事，真正打動(dòng)了我內心。
汪曾祺是江蘇高郵人，他的文章字里行間都體現了自己對家鄉深切的思念和熱愛(ài)。這本散文集有一大部分都是關(guān)于汪老的家鄉。高郵是水鄉，在南方。那里有許多有歷史的建筑、有趣的習俗和獨特的吃食。隨意但又嚴謹的語(yǔ)氣，平易但又高雅的語(yǔ)言，還有那深沉，充滿(mǎn)了愛(ài)意的眼神將一個(gè)游子對故鄉的懷念之情傳遞了出來(lái)。
最讓我感動(dòng)的是他在一篇美食雜談里說(shuō)的兩句話(huà)：“我很想喝一碗咸菜慈姑湯，我想念家鄉的'雪�！倍潭桃痪湓�(huà)，道出了多少回憶與思念，讓我產(chǎn)生了共鳴。咸菜湯本不好喝，可如果增加一味故鄉情，它就變了副模樣。這不禁讓想起我的故鄉……
小時(shí)候，我和姥姥住在陜西農村老家。后來(lái)，來(lái)北京上幼兒園了，我就不能經(jīng)�；厝チ�。近年疫情嚴重，我已有兩年多沒(méi)回去了�！懊糠昙压澅端加H”，在這舉家團圓的春節里，我越發(fā)的思念那個(gè)村子，包括那些曾經(jīng)被我嫌棄的種種……印象中，我那時(shí)候經(jīng)常坐在小凳子上看著(zhù)姥姥用大柴火鍋做飯，飯香誘人，但添柴口的熱氣常會(huì )把我趕跑。嗆得我連連咳嗽，也就不敢靠近了。那時(shí)，我特別不喜歡這種灶，現在想起卻是那樣溫暖。此刻，我竟有點(diǎn)想念那個(gè)燒火的老灶。那是家鄉的感覺(jué)啊……
除了家鄉，這本書(shū)中還描述了許多有趣的人和地方。它們都是那樣充滿(mǎn)愛(ài)與陽(yáng)光，洋溢著(zhù)甜和笑。最打動(dòng)我的還是汪老對生活的無(wú)限熱愛(ài)與敬重。
如果每天都能像汪老一樣，用散發(fā)著(zhù)愛(ài)與希望的，發(fā)現美的一雙眼睛去看世界，享受生活。我相信，我們的人生將會(huì )變得更有意義，會(huì )洋溢著(zhù)幸福，也向別人，傳遞一份快樂(lè )
汪曾祺散文初中讀后感 篇18
有句流行語(yǔ)說(shuō)，好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬(wàn)里挑一。如果你有幸讀了《汪曾祺散文》，會(huì )驚喜地發(fā)現，這位老先生就有一副這樣萬(wàn)里挑一的有趣靈魂。
汪曾祺早年就讀于西南聯(lián)大，當時(shí)正值抗戰時(shí)期，學(xué)校的條件并不好，甚至常常遇到日軍空襲。在現在這個(gè)和平年代看來(lái)，空襲是一件多么可怕的事情。但在他的散文《跑警報》中，空襲被描寫(xiě)得普普通通，就像吃飯喝水一樣。更有甚者，利用躲起來(lái)的時(shí)間，買(mǎi)賣(mài)零食，做藝術(shù)品，寫(xiě)詩(shī)學(xué)習……還有人根本不跑，就是炸到身邊也各做各的事。汪曾祺并沒(méi)有怎么寫(xiě)空襲的'慘烈，而是用很多筆墨去描寫(xiě)大家是多么從容、躲起來(lái)有什么好玩的事等，充滿(mǎn)了幽默和樂(lè )觀(guān)。敢問(wèn)多少人能在危及生命的威脅下這么從容不迫，毫不畏懼？真是打心眼里佩服他。
汪曾祺一生尤喜美食，很多散文都是寫(xiě)各地美食的。當他剛到西南聯(lián)大時(shí)，便把當地都美食吃了個(gè)遍。他也曾因吃鬧出過(guò)不少糗事。其中一件，在上大學(xué)時(shí)，他因貪吃將生活費吃光，便給同學(xué)當“槍手”，代他寫(xiě)作業(yè)掙錢(qián)。結果老師聞一多說(shuō)，那個(gè)同學(xué)的作業(yè)比汪曾祺自己的好多了。真是令人哭笑不得！
這副樂(lè )觀(guān)、有趣的靈魂，還曾幫助汪曾祺抗住了極端的壓力。文革時(shí)期，知識分子遭受巨大浩劫，很多作家，如老舍、傅雷等因受不了這樣的殘酷而選擇自盡。汪曾祺是個(gè)例外。他也被下放勞動(dòng)改造，卻似乎天生記不住生活的苦難。哪怕在最艱難的時(shí)候，依舊能夠苦中作樂(lè )，繼續看書(shū)，沒(méi)事悄悄下河摸個(gè)魚(yú)，尋找生活中的小樂(lè )趣。
汪曾祺的作品沒(méi)有魯迅那樣為民族覺(jué)醒吶喊，也不像老舍那樣反映民生艱苦，他只是記述自己生活中無(wú)比真實(shí)和純粹的人、事、物，再平淡的東西也能被他講得津津有味。我想，要是我能以汪老先生的眼光看世界，一定其樂(lè )無(wú)窮吧。
汪曾祺散文初中讀后感 篇19
花草樹(shù)木，悲歡離合，一切尋常的小事構成了生活絢麗多彩的畫(huà)卷。汪曾祺對生活細致的觀(guān)察和細膩的感受讓他的散文散發(fā)別樣的魅力，它清新，有趣，吸引著(zhù)我讀下去。其中我最喜歡《尋常茶話(huà)》這一篇。
茶，是深受北京人喜愛(ài)的一種飲品，在我的家中亦是如此，所以我才對《尋常茶話(huà)》這篇文章產(chǎn)生了一些共鳴。汪曾祺在這篇文章中寫(xiě)了關(guān)于茶的很多奇事小事，其中他說(shuō)到他祖父好喝龍井，這恰好和我姥姥的喝茶習慣愛(ài)好一樣。姥姥退休前是教師，平時(shí)為了緩解嗓子不適，就愛(ài)喝茶，而且還就愛(ài)喝龍井茶，一年四季都喝，這習慣已經(jīng)伴隨了姥姥一生。姥姥會(huì )在每天早上沏上一杯龍井茶，喝到中午換一次茶葉，再喝到晚上。因為我經(jīng)常去姥姥家，所以自然也喝慣了龍井，而且龍井好壞，一“品”便知。姥姥燒水、挑茶、洗茶、沏茶這個(gè)過(guò)程，我更是看會(huì )了學(xué)到了，如今，我也開(kāi)始了“喝茶之旅”，也成了“品茶大師”。汪曾祺在這篇文章中還說(shuō)到了老北京愛(ài)喝花茶，恰巧我姥爺就是這樣一位喝了一輩子花茶的老北京人。自打姥爺參加工作以來(lái)，便每天早上一碗花茶喝到晚上，姥爺喝茶很淡，每次只放一點(diǎn)茶葉，但他只認準“張一元”的茶葉，這個(gè)習慣延續至今。汪曾祺在一次“西湖品茶”中得知好茶需好水，水好，茶才香。我姥姥泡茶的水也從來(lái)不用自來(lái)水，都是用買(mǎi)來(lái)的礦泉水泡茶，因為她也堅信好水出好茶。汪曾祺散文中的'語(yǔ)言是那么的靈動(dòng)，自然和親切，以至于每一個(gè)小故事都讓人讀起來(lái)是那么的有趣。
在汪曾祺的散文中，我們不僅能學(xué)到他對文字巧妙的運用，更能從他的文字中感受到他是一個(gè)樂(lè )觀(guān)，開(kāi)朗，熱愛(ài)生活生靈，心靈細膩，善于發(fā)現生活美好的人，這更加深了我對他的喜愛(ài)。我們應該像他一樣過(guò)好每一天，留心每一件生活中發(fā)生的趣事，這樣你的生活方可更美好。
汪曾祺散文初中讀后感 篇20
汪曾祺，江蘇高郵人，曾寫(xiě)過(guò)許多文章�！锻粼魃⑽摹肪褪撬拇碜髦�。它講述的美食是我最感興趣的部分。
在他的家鄉，有許多特色美食，比如炒米。在冬天，街上會(huì )有背著(zhù)大篩子的`人，有時(shí)帶個(gè)助手，他們就是炒米的人。他們只有冬天才炒米，所以每次都要炒很多。炒米用的壇子是固定的，或是煙罐，或是柚子殼。
吃也有文化。咸菜就是中國的文化之一，外國從來(lái)沒(méi)有出現過(guò)咸菜。咸菜的歷史悠久，制作工藝簡(jiǎn)單，可以用多種原料制成，如蘿卜、瓜、萵苣、藕、花生等等。味道也各不相同。吃的文化還有五味。山西人過(guò)春節時(shí)必不可少的是醋，油鹽店甚至可以免費提供一斤陳醋。除了愛(ài)吃醋，山西人還愛(ài)吃酸菜，東北人哎吃酸菜白肉，福建人愛(ài)吃酸筍。無(wú)錫人愛(ài)吃甜，重慶人愛(ài)吃辣，云南人愛(ài)吃涮涮辣等。這些都是吃的文化。
作者也講述過(guò)許多豆類(lèi)。綠豆就是最重要的豆類(lèi)之一。冬天喝綠豆湯可以祛暑，而他最大的作用是做粉絲。粉絲的做法有很多，如下湯，做油豆腐線(xiàn)粉。四川的“螞蟻上樹(shù)”也有粉絲制成。
汪曾祺散文初中讀后感 篇21
一幢普通的公寓樓中，一張平平無(wú)奇的桌子旁，他用一沓紙，一支筆，寫(xiě)出了美食的味道和家鄉的趣事，他就是——汪曾祺先生。
在歲月的長(cháng)河中，取出一個(gè)水滴，用放大鏡透視，用樸素淡雅的文字勾勒出漫妙華章。通過(guò)字里行間，我們宛如坐在一艘小船上，在汪曾祺的長(cháng)河中，去感受每一朵浪花，去欣賞沿途的美景，去觀(guān)看落日的余暉。
當他重回故鄉，坐在大運河的船上，回憶家鄉的美好，回憶團聚的幸福�！吧傩‰x家老大回，鄉音無(wú)改鬢毛衰�！睔q月在他的臉上刻下了痕跡，但沒(méi)變的還是那顆赤子之心，誰(shuí)曾想到，他對家鄉的回憶一就是憑著(zhù)19歲之前的生活萃取出來(lái)的？時(shí)隔42年，家鄉的美食、人文、風(fēng)景，都還歷歷在目�？梢�(jiàn)，家鄉對一個(gè)人的影響是深遠的。今年，是這位“老頭兒”的誕辰102周年，他雖已離我們而去，但當他歸來(lái)時(shí)，仍會(huì )是那少年般的`心。
他用生動(dòng)幽默的文字講述一個(gè)個(gè)生活中的點(diǎn)滴，他用一支筆撰寫(xiě)家鄉的社會(huì )風(fēng)貌，他是一位散文大師，一位畫(huà)家。從外表看，只不過(guò)是一位普普通通自己逗自己樂(lè )的小老頭。但在他的筆下，我們卻能夠讀出世界的陽(yáng)光和抹不去的樂(lè )觀(guān)。
他就是汪曾祺，一位開(kāi)朗、豁達的老人。
汪曾祺散文初中讀后感 篇22
孔老夫子有一句流傳千古的名言：“食色性也” 。這說(shuō)明，吃東西和喜歡漂亮的事物是人的本性。因此，吃，也就成了人類(lèi)永恒的主題之一。
古往今來(lái)，關(guān)于描寫(xiě)吃的文章多矣，然吾獨喜汪曾祺先生的風(fēng)格。究其根本，在于其文字中充滿(mǎn)了對這世界的贊美與感激，對生活的熱愛(ài)與真誠。
在《故鄉的食物》里，作者重點(diǎn)寫(xiě)了一樣平常不過(guò)的食品—炒米。文章一開(kāi)頭，作者引用了《板橋家書(shū)》中的一段話(huà)：“天寒冰凍時(shí)暮，窮親戚朋友到門(mén)，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”。此句一出，頓時(shí)讓人覺(jué)得很親切!處于社會(huì )最下層的人民，用一碗炒米，溫暖著(zhù)彼此的身體與心靈!
在文章的結尾，作者描寫(xiě)了在戰亂年代的一個(gè)小插曲，沒(méi)有常見(jiàn)的凄風(fēng)苦雨，也沒(méi)有常人心目中的離亂之苦，而是用幽默、浪漫的筆觸，描寫(xiě)了一個(gè)戰亂中與炒米相伴的夜晚：“記不得是哪一年，總之是我還小，國民革命軍孫傳芳的軍隊在我們縣境內開(kāi)了仗，我們一家帶了一點(diǎn)行李進(jìn)了煉陽(yáng)觀(guān)，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對這種打破常規的生活極感興趣。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過(guò)的”。在如此亂境中，還能保持這樣的一份淡定，一份安靜，一份從容，甚至一份幽默，這是何等的大智慧，大勇氣!而這智慧和勇氣有來(lái)自何處?文中自有交待：“這實(shí)在是我小時(shí)候度過(guò)的一個(gè)浪漫主義的夜晚�！睕](méi)有對生活的無(wú)比熱愛(ài)，沒(méi)有對生命的無(wú)比禮贊，怎么會(huì )有如此的胸襟與氣魄?
在《野鴨、鵪鶉、斑鳩、鵽》里面，作者描繪了一個(gè)讓人無(wú)法釋?xiě)训膱?chǎng)景：“忽然，砰，——槍聲一響，斑鳩應聲而落。獵人走過(guò)去，拾起斑鳩，看了看，裝在獵袋里。他的眼睛很黑，很冷”。短短數十字，充滿(mǎn)了對弱者的悲憫，對鮮活生命消逝的憤懣與無(wú)奈，只有心中有大愛(ài)，才能流露出如此懇切的情懷!
《豆汁兒》描寫(xiě)的則是北京城底層人民鮮活的生活畫(huà)面：“豆汁兒是制造綠豆粉絲的下腳料。很便宜。有了豆汁兒，這天吃窩頭就可以不用熬稀粥了。這是貧民食物。豆汁兒攤上的咸菜是不算錢(qián)的”。最有趣的一段在結尾處：有保定老鄉坐下，掏出兩個(gè)饅頭，問(wèn)“豆汁兒多少錢(qián)一碗”，賣(mài)豆汁兒的告訴他5分錢(qián)�！跋滩四�?”“咸菜不要錢(qián)�！薄澳墙o我來(lái)一碟咸菜�！绷攘葦嫡Z(yǔ)，充滿(mǎn)了人間煙火的氣息，頓時(shí)讓人感到這世界是如此的真實(shí)，如此的可愛(ài)，如此的讓人留戀!
在《端午的鴨蛋》里，則表達了作者對故鄉的懷念與驕傲，甚至帶一點(diǎn)狡黠的童趣：“我的家鄉是水鄉，鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標明：高郵咸蛋。高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上�！弊掷镄虚g，若有若無(wú)地透著(zhù)一點(diǎn)淡淡的鄉愁，宛如茉莉清茶的芬芳，淡淡地彌漫在空氣里。
在《虎頭鯊、昂嗤魚(yú)、硨螯、螺螄、蜆子》以及《栗子》里，除了談吃，還體現了中國知識分子特有的憂(yōu)國憂(yōu)民的情懷：“剝蜆子的人家附近堆了好多蜆子殼。有一年修運河堤，按工程規定，有一段堤面應鋪碎石，包工的貪污了款子，在堤面鋪了一層蜆子殼。前來(lái)檢收的委員，坐在汽車(chē)里，向外一看，白花花的一片，還抽著(zhù)雪茄煙，連說(shuō)：很好!很好!”還有這一段：“河北的山區缺糧食，山里多栗樹(shù)，鄉民以栗子代糧。栗子當零食吃是很好吃的，但當糧食吃恐怕胃里不大好受�！边@兩段文字，疏放中透出凝重，為國憂(yōu)思之情，為民慨嘆之感，躍然紙上，將一個(gè)“中國式的抒情人道主義者(作者自稱(chēng))”的心靈，抒發(fā)的淋漓盡致!
相對于西式快餐的標準化、流程化和工業(yè)化，中餐更加像一門(mén)藝術(shù)。而凡屬藝術(shù)，都大抵逃不掉絕響的宿命。在《肉食者不鄙》中，作者就抒發(fā)了對逝去的時(shí)光無(wú)比懷念的情懷。其中，作者提到了昆明的.鍋貼烏魚(yú)時(shí)，便大發(fā)追慕之情：“護國路原來(lái)有一家本地館子，叫東月樓，有一道名菜鍋貼烏魚(yú)，乃以烏魚(yú)片兩片，中夾火腿一片，在平底鐺上烙熟，味道之鮮美，難以形容。前年我到昆明去，向本地人問(wèn)起東月樓，說(shuō)是早就沒(méi)有了，鍋貼烏魚(yú)遂成《廣陵散》�！逼渲�，對于往昔歲月的懷念，對美好事物的追思之情溢于言表。
一粥一飯，當思來(lái)之不易。真正的美食家，絕對不會(huì )暴殄天物。羅馬暴君尼祿，經(jīng)常在會(huì )見(jiàn)群臣時(shí)，手里拿著(zhù)一個(gè)碩大的火雞腿。我認為，這不是貪吃，而是放肆!西太后慈禧，每餐必有一百道菜，這也不是在吃，而是在擺排場(chǎng)!在《手把肉》里，作者一段話(huà)，道出了個(gè)中情懷：“蒙古人用刀子割肉真有功夫。一塊肉吃完了，骨頭上連一根肉絲都不剩。有小孩子割剔得不凈，媽媽就會(huì )說(shuō)：吃干凈了，別像那干部似的!干部吃肉，不像牧民細心，也可能不大會(huì )使刀子。牧民對奶、對肉都有一種近似宗教情緒似的敬重，正如漢族的農民對糧食一樣，糟踏了，是罪過(guò)�！闭嬲龕�(ài)吃的人，一定是熱愛(ài)生活，體恤民生的!
在汪老關(guān)于談吃的系列散文中，我最喜歡的就是《五味》這一篇。這篇文章，以極其平民化的視角，以一個(gè)熱愛(ài)生活的中國式知識分子的味蕾，帶著(zhù)我們嘗遍了祖國的大江南北，黃河兩岸。文章中，不僅道出了酸甜苦辣的個(gè)中滋味，而且，為我們展開(kāi)了一幕幕活生生的生活畫(huà)卷。
寫(xiě)到山西人喜醋時(shí)，用計劃經(jīng)濟時(shí)期的一段蒙太奇式的描寫(xiě)來(lái)定格：“有一年我到太原去，快過(guò)春節了。別處過(guò)春節，都供應一點(diǎn)好酒，太原的油鹽店卻都貼出一個(gè)條子：供應老陳醋，每戶(hù)一斤�！背源走^(guò)年，真是一絕!
談及南方人愛(ài)吃甜食，作者順便糾正了一個(gè)人們心目中普遍存在的認識偏差：“都說(shuō)蘇州菜甜，其實(shí)蘇州菜只是淡，真正甜的是無(wú)錫。無(wú)錫炒鱔糊放那么多糖!包子的肉餡里也放很多糖，沒(méi)法吃!”這段文字，足以為蘇州菜正名，豈不美哉!
說(shuō)到吃苦，作者特舉一例：“有一個(gè)貴州的年輕女演員上我們劇團學(xué)戲，她的媽媽不遠迢迢給她寄來(lái)一包東西，是擇耳根，或名則爾根，即魚(yú)腥草。她讓我嘗了幾根。這是什么東西?苦，倒不要緊，它有一股強烈的生魚(yú)腥味，實(shí)在招架不了!”看來(lái)，就算是在口味上兼容并蓄的汪老，也有消受不了的東西，實(shí)在令人莞爾!
在敘述吃辣時(shí)，作者追憶了西南聯(lián)大的崢嶸歲月：“我的吃辣是在昆明練出來(lái)的，曾跟幾個(gè)貴州同學(xué)在一起用青辣椒在火上燒燒，蘸鹽水下酒�！比绱似D苦的條件下，仍然自得其樂(lè )，真個(gè)是書(shū)生意氣，揮斥方遒!
最后，于酸甜苦辣咸之外，作者特寫(xiě)了一段中國人獨愛(ài)的口味：臭。關(guān)于各種臭菜的做法與吃法，都寫(xiě)得妙趣橫生，而最妙的就是一段關(guān)于臭豆腐的佳話(huà)：“長(cháng)沙火宮殿的臭豆腐因為一個(gè)大人物年輕時(shí)常吃而出名。這位大人物后來(lái)還去吃過(guò)，說(shuō)了一句話(huà)：火宮殿的臭豆腐還是好吃�；饘m殿的影壁上就出現了兩行大字：最高指示：火宮殿的臭豆腐還是好吃�！比耸篱g數十寒暑的滄桑風(fēng)雨，一下子借助臭豆腐這個(gè)最不起眼的俗物，被濃縮在時(shí)間的兩端，真是令人不勝唏噓!
汪老說(shuō)過(guò)：“我所追求的不是深刻，而是和諧�！薄拔覍�(xiě)的是美，是健康的人性。美，是什么時(shí)候都需要的�！痹谧髡哒劤韵盗猩⑽闹�，用疏朗清淡的筆調，寫(xiě)出了人世間五行八作的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習俗民風(fēng)，富于地方特色，于平淡中顯現奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠，風(fēng)致清逸秀異，處處透著(zhù)對這世界的贊美，對生活的熱愛(ài)。惟有這份愛(ài)，才能撐起我們的內心世界，在紛繁蕪雜的人世中，始終保持一份清明，一份淡定，不至于迷失了自己。用汪老的一句話(huà)作為結尾：盡管我們有過(guò)各種創(chuàng )傷，但我們今天應該快活。
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