食品安全手抄報內容簡(jiǎn)單的版本

　　在外面餐館吃飯時(shí)，很多人喜歡點(diǎn)帶有“油炸”、“香酥”、“干煸”、“干鍋”、“水煮”等字眼的菜肴。殊不知，這類(lèi)菜肴有的含有大量油脂，有的鹽量超標，長(cháng)期食用對健康不利。在食品安全、食品衛生問(wèn)題日益嚴重的今天，外出就餐都有哪些注意事項呢?

　　食品安全手抄報內容簡(jiǎn)單的版本

　　外出就餐帶這些字眼的菜要少吃

　　“油炸、香煎、香酥、干煸”類(lèi)菜肴。這幾類(lèi)烹調方式的共同特點(diǎn)是在制作過(guò)程中用油量非常大，易引起三高等一系列疾病。而且食物經(jīng)過(guò)高溫過(guò)油，其營(yíng)養素和抗氧化成分遭到很大程度的破壞，重復煎炸產(chǎn)生的丙二醛，有潛在的致癌性，會(huì )損傷人類(lèi)細胞的'生物膜，對細胞有一定毒性。

　　“干鍋”類(lèi)菜肴。干鍋菜在制作過(guò)程中，加熱時(shí)間較長(cháng)，這會(huì )嚴重破壞蔬菜的營(yíng)養;長(cháng)時(shí)間的加熱或因翻炒不慎導致糊鍋，易產(chǎn)生致癌物質(zhì);干鍋菜含鹽量較高，吃多了容易增加高血壓的風(fēng)險。

　　“水煮”類(lèi)菜肴。水煮類(lèi)菜肴往往存在以下問(wèn)題，首先是鹽超標，它們的含鹽量會(huì )比普通菜肴高出好幾倍，而長(cháng)期過(guò)量攝入食鹽，容易導致血壓升高，情緒緊張，甚至影響血管彈性，傷害血管;其次是油的過(guò)量使用和反復加熱，容易讓人攝入過(guò)多的脂肪和致癌物質(zhì);最后是辣椒放得太多，易使人燥熱、上火，刺激消化道，影響腸胃功能。

　　外出就餐注意事項

　　1、 外出就餐時(shí)應選擇環(huán)境整潔、信譽(yù)度高、量化分級較高、有《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐廳就餐，或選擇有《小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》的小餐館就餐。

　　2、 謹慎選擇食物。勿食用河豚魚(yú)和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物，不要食用來(lái)歷不明的食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴;慎重選擇鹵菜涼拼、涼菜冷食、四季豆、野生菌等高風(fēng)險食品;盡量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用及易過(guò)敏食物，老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要注意。

　　3、 不要餓著(zhù)去餐廳，否則你的眼睛不會(huì )顧及你的.胃的承受范圍，你會(huì )想吃菜單里的每一樣東西，包括所有高脂肪高卡路里的開(kāi)胃菜。相反，在你去餐廳之前，先吃一塊水果，水果，酸奶，麥片，沙拉或者一些白軟干酪。

　　4、 菜肴烹調以清淡為主。不管原料是肉類(lèi)還是蔬菜，都應該盡量避免油炸和油膩，每桌最多1～2個(gè)，比較推薦涼拌、熗、蘸醬、白灼、清炒等少油的方式。如果自己無(wú)法做主，或者其他原因沒(méi)辦法避免油脂多的食物，那么在餐前先吃一個(gè)蘋(píng)果或者是木瓜，同時(shí)就餐期間放棄任何甜飲料。

　　5、 少飲酒莫勸酒。適量的飲酒利于健康，但貪杯則會(huì )傷害健康，同時(shí)還會(huì )增加很多熱量。淺飲幾口，便可以換作可以幫助消化的大麥茶，鮮果汁，酸梅汁等。

【食品安全手抄報內容簡(jiǎn)單的版本】相關(guān)文章：

手抄報向國旗敬禮簡(jiǎn)單版本內容09-28

食品安全的手抄報內容簡(jiǎn)單06-03

食品安全手抄報簡(jiǎn)單又漂亮內容09-04

語(yǔ)文手抄報超簡(jiǎn)單版本09-05

手抄報食品安全的內容11-06

食品安全手抄報內容10-11

食品安全手抄報內容精選07-27

食品安全手抄報的內容10-04

食品安全內容手抄報08-16

手抄報食品安全內容08-10