[通用]寒露是什么意思

　　寒露是什么意思

　　寒露是農歷二十四節氣中的第十七個(gè)節氣，屬于秋季的第五個(gè)節氣，表示秋季時(shí)節的正式開(kāi)始;時(shí)間在公歷每年10月8日或9日視太陽(yáng)到達黃經(jīng)195°時(shí)�！对铝钇呤�二候集解》說(shuō)：“九月節，露氣寒冷，將凝結也�！焙�露的意思是氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露時(shí)節，南嶺及以北的廣大地區均已進(jìn)入秋季，東北進(jìn)入深秋，西北地區已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。

　　這一時(shí)節，我國南方大部分地區各地氣溫繼續下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長(cháng)江沿岸地區，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候學(xué)劃分四季的標準衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬(wàn)里雪飄，與華南秋色迥然不同。

　　寒露的寓意和象征

　　1、寒露的寓意很簡(jiǎn)單，就是指的氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水冷，快要凝結成霜了。氣溫逐漸下降。

　　2、傳統將寒露作為天氣轉涼變冷的表征。寒露的到來(lái)，氣候由熱轉寒，萬(wàn)物隨寒氣增長(cháng)，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉變，陽(yáng)氣漸退，陰氣漸生，人體的生理活動(dòng)也要適應自然界的變化，以確保體內的生理陰陽(yáng)平衡，這時(shí)節應注意養生。

　　3、寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節氣，寒露節氣后，晝漸短，夜漸長(cháng)，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點(diǎn)上看，寒露時(shí)節，南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥；北方廣大地區已從深秋進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季，溫度會(huì )比較的低，再過(guò)段時(shí)間可能會(huì )出現下雪的天氣。

　　寒露吃什么傳統食物

　　1、菊花酒

　　寒露與重陽(yáng)節接近，此時(shí)菊花盛開(kāi)，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽(yáng)節。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱(chēng)“長(cháng)壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

　　2、芝麻酥

　　寒露時(shí)節天氣轉涼，需要買(mǎi)一些滋養防燥的食物，因此吃芝麻酥就成了寒露的傳統食物，就是俗話(huà)說(shuō)的“寒露吃芝麻”。除了芝麻酥以外，芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等等都是含有芝麻的食物，多吃芝麻能夠養胃潤肺，購買(mǎi)時(shí)以白芝麻為主。

　　3、吃花糕

　　寒露節氣一般與重陽(yáng)節在時(shí)間上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的習俗。因“高”與“糕”諧音，故應節糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”，寓意“步步高升”�；ǜ庵饕�有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢(qián)花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類(lèi)的干果。

　　4、飲寒露茶

　　寒露茶，乃是指寒露節氣前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。寒露時(shí)節，堅持合理飲茶品茶，既可溫暖滋養身心，又無(wú)燥火襲人之擾，既能御寒暖身，又可養胃助消化、預防感冒等疾病，保健功效相當強大，大家不妨嘗試。

　　寒露三候是什么意思

　　一候：鴻雁來(lái)賓

　　鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷。

　　鴻雁大概是24節氣中出現最多的物候了，中國古人對大雁寄托了許多情思，無(wú)論是李白的“雁引愁心去，山銜好月來(lái)”，還是杜甫的“雁盡書(shū)難寄，愁多夢(mèng)不成”，都最足以說(shuō)明古人對大雁的重視。

　　寒露時(shí)節，恰恰是最后一批大雁大舉南遷，大雁南來(lái)為賓，古人細心留意，隨時(shí)準備盡賓客之禮。

　　二候：雀入大水為蛤

　　深秋天寒，雀鳥(niǎo)都不見(jiàn)了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥(niǎo)很相似，所以便以為蛤蜊是雀鳥(niǎo)變成的。

　　雀鳥(niǎo)變成蛤蜊當然是無(wú)稽之談，但是其中卻隱含了古人對天地的認識，他們認為此時(shí)節天地陰氣重了，飛物自然應該變?yōu)闈撐�，如果雀鳥(niǎo)依然十分活躍，則說(shuō)明季節錯亂，將會(huì )有災禍降臨。

　　三候：菊有黃華

　　是說(shuō)此時(shí)菊花已普遍開(kāi)放。

　　天地萬(wàn)物皆是負陰而抱陽(yáng)，草木皆在陽(yáng)氣漸盛的時(shí)候發(fā)芽抽枝、結蕾開(kāi)花，獨獨只有菊花，在陰氣漸重的時(shí)候開(kāi)放，此時(shí)節陰盛陽(yáng)衰，如果菊花不開(kāi)花，說(shuō)明陰氣還不夠，就連土地也不能耕種。

　　因為這樣的特性，菊花被賦予了很多獨特的內涵，比如，它是梅蘭竹菊四君子之一，菊花歷經(jīng)風(fēng)霜，成為一種高尚人格的象征。陶淵明就曾寫(xiě)下“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的詩(shī)句。

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