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霜降為什么叫要霜降
霜降為什么叫霜降
古籍《二十四節氣解》中說(shuō)：“氣肅而霜降，陰始凝也�！笨梢�(jiàn)“霜降”表示天氣逐漸變冷，開(kāi)始降霜。氣象學(xué)上，一般把秋季出現的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出現的最后一次霜稱(chēng)為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時(shí)期，就是無(wú)霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因為此時(shí)菊花盛開(kāi)，北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳”。
“傲骨寒霜”從哪里來(lái)?
天降寒霜，那么這“寒霜”是從何而來(lái)的呢?霜是水汽凝成的，水汽又怎樣凝成霜呢?
南宋詩(shī)人呂本中在《南歌子·旅思》中寫(xiě)道：“驛內侵斜月，溪橋度晚霜�！标懹卧凇端隆分袑�(xiě)有“枯草霜花白，寒窗月新影�！毙纬陕逗退臍庀髼l件是晴朗微風(fēng)的夜晚。夜間晴朗有利于地面或地物迅速輻射冷卻，微風(fēng)可使輻射冷卻在較厚的氣層中充分進(jìn)行，而且可使貼地空氣得到更換，保證有足夠多的水汽供應凝結。
秋天的夜晚沒(méi)有云彩，地面上如同揭了被，散熱很多，溫度驟然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就會(huì )凝結在溪邊、橋間、樹(shù)葉和泥土上，形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花。
因為霜只能在晴天形成，所以有“濃霜猛太陽(yáng)”的說(shuō)法。有《霜降》詩(shī)云：“時(shí)逢秋暮露成霜，幾份凝結幾份陽(yáng)。荷敗千池蕭瑟岸，棉白萬(wàn)頃采收忙�！�
霜降三候是什么
一候豺乃祭獸�！安蚰思阔F”這個(gè)詞最早出現在《逸周書(shū)》中：“霜降之日，豺乃祭獸�！庇衷唬骸安虿患阔F，爪牙不良�！币馑际钦f(shuō)豺狼開(kāi)始大量捕獲獵物，捕多了吃不完的就放在那里，用人類(lèi)的視角來(lái)看，就像是在“祭獸”——以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義。
二候草木黃落。秋盡百草枯，霜落蝶飛舞。秋天，西風(fēng)漫卷，催落了葉，吹枯了草。逐漸寒冷的氣候，將大自然所有的生命力進(jìn)行了一次次毀滅性的摧殘。翠減紅消，雁影無(wú)蹤。而人的情感，也進(jìn)入深沉的低谷。離愁別恨，凄風(fēng)苦雨，盡皆展示深秋的悲苦，觸及人心。
三候蜇蟲(chóng)咸俯。蜇蟲(chóng)也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。此時(shí)的大自然，是一種寂靜的美。經(jīng)過(guò)了生機勃勃的春，熱鬧蓬勃的夏，收獲喜慶的秋，生命的輪回，又進(jìn)入休眠的狀態(tài)。蜂蝶不見(jiàn)蹤跡，蜇蟲(chóng)無(wú)聲，都為經(jīng)歷漫長(cháng)的冬天而作準備。那是以修行的姿態(tài)，期待來(lái)年的新生。
霜降習俗有哪些
賞菊
霜降時(shí)節，正是菊花盛開(kāi)之際。此時(shí)，民間會(huì )舉行菊花會(huì )。以表達對菊花的喜愛(ài)和崇敬。有一種小范圍的菊花會(huì )，是富貴人舉辦的，不必出家門(mén)的。在霜降前就采集百盆名品菊花，放置廣廈中，前軒后輕，也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按長(cháng)幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒賞菊，賦詩(shī)潑墨。而北京文人多在天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處舉行菊花會(huì )。
登高
霜降時(shí)節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目。
霜降美食
柿子
霜降是秋季的最后一個(gè)節氣。此時(shí)，在南方很多地區都有吃柿子的習俗。泉州老人對于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì )流鼻涕。有些地方對于這個(gè)習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì )裂開(kāi)。
事實(shí)上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此時(shí)節的柿子皮薄、肉多、味鮮美，且營(yíng)養豐富，加之吃柿子不僅可以防寒保暖，而且還能補筋骨，因此人們形成了霜降吃柿子的習俗。
板栗
霜降吃栗子主要有兩個(gè)功能。其一，板栗具有健脾養胃的功能，脾胃為后天之本，氣血生化之源，健脾開(kāi)胃，氣血調暢之后自然可以治療氣血虧虛。除此之外，板栗有一定的補腎作用，中醫認為腎為先天之本，對人體免疫力有一定的增強作用，同時(shí)也有一定的抵御風(fēng)寒作用。
牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這里的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類(lèi)的來(lái)補充能量，祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。
白蘿卜
在山東地區，有句農諺是“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降期間喜食蘿卜。在菜肴比較豐盛的情況下，可以做一個(gè)白菜蘿卜湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，養胃暖身。
鴨子
霜降要喝老鴨湯。鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進(jìn)補的優(yōu)良食品，中醫認為鴨肉性偏涼，鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進(jìn)補的優(yōu)良食品，也是秋季祛燥、霜降吃啥：潤肺的養生食材。每到霜降時(shí)節，閩臺地區的鴨子就會(huì )賣(mài)的非�；鸨�，有時(shí)還會(huì )出現脫銷(xiāo)、供不應求的情況。
霜降的詩(shī)句有哪些
1、霜降水自落，春濃花欲迷�！亓ⅰ杜碱}·霜降水自落》
2、念兄適吳越，霜降水初冷�！K轍《次韻子瞻潁州留別二首》
3、九月霜降后，水涸為平地�！拙右住洞笏�
4、大火流兮草蟲(chóng)鳴，繁霜降兮草木零�！獜埡狻抖ㄇ楦琛� 5、桃李與荊棘，霜降同夜萎�！拙右住蹲x漢書(shū)》
6、霜降向人寒，輕冰淥水漫�！ 对佖ニ臍庠�(shī)·立冬十月節》
7、船到岳陽(yáng)應漸穩，洞庭霜降水如油�！獙O蕡《下瞿塘》 8、家在水中霜降早，船行林半鷺飛低�！獏羌渭o《九日寄徐式家》
9、暴流沒(méi)馬不加減，霜降石出不加增�！螇�(mèng)桂《愚石歌》 10、霜降百物肅，御冬必此須�！顝汀斗N菜》
11、火燒寒澗松為燼，霜降春林花委地�！拙右住吨喚印� 12、霜降明朝節，坐雨聲，紅閃一燈如血�！w熙《秋思耗》 13、雪凝霜降不肯春，花神豈類(lèi)婦人仁�！钤队钟庙崱ぱ┠挡豢洗骸�
14、霜降水澤枯，歲晚木葉落�！疬h《予久客思歸以秋光都似宦情薄山色不如歸意濃·威鳳巢深林》
15、看松好待嚴霜降，試玉宜將烈火燒�！跤韨牎斗叛浴べt人雖學(xué)心無(wú)悶》
16、霜降菊叢折，守根安可存�！K轍《和子瞻記夢(mèng)二首》 17、霜降紅梨熟，柔柯已不勝�！K軾《梨》
18、潦收沙衍出，霜降天宇晶�！獜埦琵g《秋晚登樓望南江入始興郡路》
19、凄清早霜降，淅瀝微風(fēng)起�！拙右住锻嬷顾� 20、微霜降而下淪兮，悼芳草之先蘦�！哆h游》 21、田深狡兔肥，霜降鱸魚(yú)美�！K轍《登南城有感示文務(wù)光王遹秀才》
22、霜降水痕收，迅池塘猶暮秋�！呙鳌渡陶{·二朗神》 23、霜降碧天靜，秋事促西風(fēng)�！~夢(mèng)得《水調歌頭·九月望日與客習射西園余偶病不能射》
24、山中有流水，霜降石自出�！奶煜椤渡街懈信d三首·山中有流水》
25、霜降水泉涸，風(fēng)緊草木枯�！嬖老椤端瓦_善歸玉塘》 26、季秋甫強半，霜降才應律�！貊恕度尚缇旁隆ぜ厩锔姲搿�
27、霜降幽林沾蕙若，弦驚翰苑失鴛鸞�！X(qián)起《送李九貶南陽(yáng)》
28、霜降水痕收，淺碧鱗鱗露遠洲�！K軾《南鄉子·霜降水痕收》
29、露深花氣冷，霜降蟹膏肥�！趺帷吨壑须s紀·其十》
30、氣當霜降十分爽，月比中秋一倍寒�！沙摹哆^(guò)夏國新安縣》
31、去年霜降斫秋荻，今年箔積如連山�！K軾《和子由蠶市》
32、家貧祿尚薄，霜降衣仍單�！瘏ⅰ端屠铘阌谓狻�
33、霜降百工休，把酒約寬縱�！S庭堅《次韻晉之五丈賞壓沙寺梨花》
34、巴江暮秋末，霜降千林空�！斯荨栋徒�
35、猿啼山寂寂，霜降葉紛紛�！豕А肚锷叫新谩�
36、霜降稻實(shí)，千箱一軌�！K軾《和陶勸農六首·逸諺戲侮》
37、何青云之流瀾兮，微霜降之蒙蒙�！獤|方朔《七諫》
38、霜降鴻聲切，秋深客思迷�！獎㈤L(cháng)卿《九日登李明府北樓》
39、山色秋分后，月華霜降前�！S《辛酉中秋前后舟行自英入韶晚與全真侄傳杯》
40、霜降黃花酒，山空白日眠�！豕А额}陳孟敷耕圖》
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