家鄉的味道作文優(yōu)選15篇

　　在日常的學(xué)習、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的家鄉的味道作文，希望能夠幫助到大家。

家鄉的味道作文1

　　綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃，才是家鄉最真實(shí)的味道！

　　當我咬了一口甜絲絲的綠豆餅，嘴里便蕩漾著(zhù)家鄉甜蜜的滋味。當我沉醉于家鄉黑橄欖香濃的滋味時(shí)，滿(mǎn)口是家鄉的情！

　　家鄉的綠豆餅是我們惠來(lái)的特產(chǎn)，它包的是綠豆莎，吃起來(lái)是綠豆香。它的包裝很特別，先是用不透氣而密封的袋子包起來(lái)，再用一張面積很大的紅色紙包住，還要貼上制作店的標志紙。雖然是一項很普通的制作，但它包含的情才是家鄉最香的味兒！從很早的時(shí)候，很多外來(lái)的人就對我們這的綠豆餅情有獨鐘。有些人還千里迢迢來(lái)到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時(shí)候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的'，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過(guò)了。每次買(mǎi)都要挑熱乎乎的，那才能讓她滿(mǎn)意。我呢，當然是跟著(zhù)享受啦。

　　不知你是否曾經(jīng)品嘗過(guò)黑橄欖？它香濃而微帶一絲酸的味兒，如果用心品味，便能感到家鄉的味溢滿(mǎn)心間。小時(shí)覺(jué)得黑橄欖不好吃，酸酸的，為什么不是甜的呢。但后來(lái)，直到有一天我離開(kāi)家鄉在姑媽家嘗到黑橄欖時(shí)，眼里溢滿(mǎn)了淚水，溢滿(mǎn)了對家鄉思念的淚水……現在我才明白，其實(shí)生活不正是這樣嗎？酸里帶著(zhù)一絲甘甜。

　　如今，家鄉的綠豆餅和黑橄欖在生產(chǎn)上有了很大的進(jìn)步，制作更加精細，味道更加醇濃，聞名遠近。我愛(ài)綠豆餅、黑橄欖，更愛(ài)我的家鄉！

家鄉的味道作文2

　　家鄉是一個(gè)人最熟悉的地方。因為家鄉的人們是和藹可親的，家鄉的景色是美不勝收的，家鄉的味道是濃濃的——家鄉是人們心中的天堂！

　　我想要來(lái)20年前的故鄉看一看，發(fā)現一切還是那么熟悉。以前的我穿著(zhù)花裙子在花叢里盡情玩耍、歌唱，現在那些花兒依然爭芳斗艷、花團錦簇。這里的鳥(niǎo)兒在枝頭婉轉的歌唱，天也依然是蔚藍的，我是多么喜歡這清新的空氣，這紅艷艷的花、這機靈可愛(ài)的小鳥(niǎo)！

　　回到家中，大家見(jiàn)了我依舊那么熱情、熱心，我從小的玩伴也已經(jīng)和我一樣成熟了。以前我們在一起玩捉迷藏、123木頭人——那時(shí)我們是多么無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，現在我們依然有說(shuō)有笑。我是多么喜歡這里和藹可親的人們和朋友們！

　　我急切想吃一張只有故鄉才有的燒餅��！那燒餅咔吱咔吱的可脆了，焦黃色的燒餅再撒上一層小小的芝麻。我比較喜歡吃咸的，因為脆脆的還有一種淡淡的`咸味。以前餓了時(shí)總嚷著(zhù)要吃燒餅，爸爸就去買(mǎi)，現在爸爸買(mǎi)回來(lái)的燒餅還是那個(gè)味。我是多么喜歡那香香的燒餅啊，那濃濃的味道！

　　而且聽(tīng)媽媽說(shuō)：現在家家戶(hù)戶(hù)都住上了樓房！那幾個(gè)比較窮的村子，國家都捐助他們，讓全中國都實(shí)現了“小康社會(huì )”。以前回老家路上不平，開(kāi)車(chē)不方便，現在老家也修了大馬路，開(kāi)車(chē)可方便了呢！

　　小時(shí)候總盼望長(cháng)大，因為天真、可愛(ài)，現在總想回到那無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的童年，是故鄉給我們帶來(lái)了歡聲笑語(yǔ)！

家鄉的味道作文3

　　我的家鄉在福建，它雖沒(méi)有美國紐約的繁華,也沒(méi)有水上海港―_威尼斯的絢麗與多姿,更沒(méi)有日本東京的古樸與典雅,但我卻愛(ài)它,因為我愛(ài)這片土地.

　　狹窄的道路坑坑洼洼,每當天氣晴朗時(shí),路上塵土飛揚,黃黃的一片,像站在一片黃色的霧中;每當下雨時(shí),路上積滿(mǎn)了污水;房屋也是矮矮的轉瓦放.如今,改革開(kāi)放的春風(fēng)吹遍了大地,也吹綠了這塊古老的土地.它喚起了人民追求美、創(chuàng )造美的極大熱情,也為經(jīng)濟發(fā)展插上了騰飛的翅膀,家鄉這幾年里發(fā)生了翻天覆地的變化.經(jīng)濟繁榮,人民富裕,鄉鎮面貌煥然一新.路都鋪了水泥,在眼睛能看到的地方,很少能看得到坑坑洼洼的道路;以前破舊的`房屋也都拆了,都蓋成一棟棟高樓,最低的也有兩層高.

　　雖然樓房、道路變了,但家鄉的味道仍然沒(méi)變.你瞧！清清的河水在陽(yáng)光的照射下,是那么碧綠,那么透明！微微的波紋閃爍著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)金光,仿佛一塊翡翠鑲嵌了許多金片,一閃一閃,讓你覺(jué)得她是那樣輕柔、可愛(ài).舉目遠眺,它像一條東方巨龍,蜿蜒盤(pán)旋在堤壩下;走近一看,它又像一條五顏六色的彩帶是那樣耀眼與明亮.綠油油的稻田,四季常青的松樹(shù)、柏樹(shù)像一個(gè)個(gè)英勇的戰士,挺起身子,守衛著(zhù)生育它們的這方土地......

　　在政府的正確領(lǐng)導下,我們的家鄉變得美麗而又繁華,但也保存了家鄉里仍有的味道,此時(shí),我仿佛聽(tīng)到了家鄉經(jīng)濟建設發(fā)展跳動(dòng)著(zhù)的脈博,仿佛聽(tīng)到了祖國建設在改革開(kāi)放大潮中前進(jìn)的步伐,仿佛看到了全國人民正在建設小康生活,仿佛看到了我們中華民族這條巨龍在騰飛！讓我們小學(xué)生繼續發(fā)揚拼搏進(jìn)取的精神,用我們勤勞的雙手托起祖國燦爛的明天!

家鄉的味道作文4

　　每年春暖花開(kāi)的季節，我最喜歡吟誦蘇軾的那首“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”。你一定會(huì )好奇我為什么對這首詩(shī)情有獨鐘，悄悄告訴你，我的家鄉素有“河豚之鄉”的美譽(yù)，而且我最喜歡吃河豚。

　　說(shuō)到家鄉的河豚，燒、燉、炸、刺身……做法五花八門(mén)，光聽(tīng)這些做法也能讓人多咽兩口口水呢！要是你有機會(huì )親自嘗一口，那香味就會(huì )像刀刻一樣留在你的記憶深處：紅燒的味道濃郁，肥而不膩；清蒸的舒爽可口，清淡怡人；河豚刺身水分十足，充滿(mǎn)彈力……真可謂“不食河豚不知魚(yú)味，食了河豚百魚(yú)無(wú)味”。

　　每逢節日，我家的飯桌上一定會(huì )有我最喜愛(ài)的“白汁河豚”。帶著(zhù)短刺的豚皮那么滑溜，雪白的魚(yú)肉那么嬌嫩，點(diǎn)綴上清脆可口的竹筍、碧綠生香的香菜，再加上稠密濃厚的`湯汁，看著(zhù)就讓我垂涎三尺！我常常顧不上燙，捧起碗就喝，那奶白的湯，黏稠不膩，喝一口齒頰留香；再挑上一塊魚(yú)肉，鮮嫩香醇，入口即化，回味無(wú)窮。

　　活河豚穿著(zhù)斑斕的外衣，受到驚嚇的時(shí)候就鼓起氣兒來(lái)，活像個(gè)圓圓的氣球。爺爺說(shuō)，河豚的價(jià)值不在光鮮的外表，也不在鮮美的味道，而在其豐富的營(yíng)養。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等，經(jīng)常食用不僅可以美容，還能增強免疫力呢！愛(ài)美的我當然最喜歡啦！可別小瞧了它的魚(yú)皮哦，聽(tīng)說(shuō)還有健胃的功效呢！

　　我們家鄉每年都會(huì )舉行盛大的河豚節，無(wú)數的中外游客走進(jìn)海安，一嘗河豚美味。河豚，這家鄉的味道也隨著(zhù)他們走向各地，走進(jìn)人們的心中。

家鄉的味道作文5

　　我的家鄉，總是會(huì )有許多記憶深刻奇妙的味道，只要聞到了，就會(huì )勾起許多以前的美好回憶。

　　在田野里，在橋頭上，處處都有小孩們的歡聲笑語(yǔ)。走進(jìn)家門(mén)，一股飯菜的香味兒撲面而來(lái)。哈！真不出我所料，今天還是吃美味的番茄青菜蛋湯；這番茄，是自家后院里面種的。這青菜，是我去自己的`一塊小小的“田”里剛拔出來(lái)的。雞蛋就不用說(shuō)了，那當然是輕快的老母雞們下的。這湯都是用大自然給予我們那新鮮的“禮物”做的，怎么能不好喝呢？

　　吃完飯菜，我便走到了它們的“原產(chǎn)地”——自由的菜園子里。

　　在這個(gè)看似井井有條的園子里，其實(shí)這些蔬菜們仍然無(wú)拘無(wú)束，自由生長(cháng)。那西紅柿愿長(cháng)多高就長(cháng)多高；黃瓜愿往哪繞就往哪繞，愿意開(kāi)幾朵花，就開(kāi)幾朵，愿意結果，就結果；一對花蝴蝶飛過(guò)高高的墻頭，又落到一朵艷麗的雞冠花上，誰(shuí)也不知道它們到底要去哪兒。我呢，看見(jiàn)果園里棗子熟了，便抓起小竹竿捅下來(lái)，咬一口，水靈靈，脆呼呼的，味兒特甜，讓我吃了還想吃。

　　每逢重陽(yáng)，我心靈手巧的親婆就開(kāi)始做重陽(yáng)糕。她做出來(lái)的重陽(yáng)糕香甜軟糯，每嘗一口，都有一股甜涌上我的心頭。

　　在我的家鄉里，有的不只是實(shí)物香甜的味道，在我看來(lái)，果香，菜香都是一種純真的味道，那就是幸福的味道！

家鄉的味道作文6

　　中華民族是一個(gè)美食之邦，不同地域的美食都有其獨特的風(fēng)味：武漢熱干面，筋道爽滑；北京烤鴨，香嫩酥脆；重慶火鍋，麻而不木，辣而不燒……誰(shuí)不貪戀自己家鄉的味道呢？

　　我的家鄉——古都西安，就有許多美食：口感潤滑的涼皮、色味俱全的麻食、香醇味美的羊肉泡饃……我最喜歡的美食就數肉夾饃了！

　　只要你嘗過(guò)家鄉的'肉夾饃，準讓你回味無(wú)窮，鹵肉肥而不膩飄香四溢，單看它那油滑滑樣兒，聞聞那種香味，就夠讓你垂涎三尺了，何況是，用白吉餅夾著(zhù)，大口大口朝嘴里塞呢！

　　我吃過(guò)潼關(guān)肉夾饃，飛鴻肉夾饃，樊記肉夾饃，但還是抵不過(guò)外婆特制的鹵肉夾饃！

　　每年寒暑假，我都會(huì )看望外婆，纏著(zhù)她給我做肉夾饃。外婆自然抵不過(guò)我的“百般糾纏”，早早地便去市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)肥瘦均勻的豬肉，用鹵汁熬煮，待豬肉浸滿(mǎn)鹵香味后，便開(kāi)始制作白吉餅，別看白吉餅只是一個(gè)面餅，它的制作也頗有講究。

　　做餅時(shí)，外婆會(huì )把面團拉成長(cháng)條，用力拍打，面團打在桌面上發(fā)出清脆的響聲，然后用刀劃出幾條紋道，抹上油，分成一小團一小團，用面棍推成厚薄均勻的餅，放入炕上，用火烤，小時(shí)候我常常跟在外婆后面，看她有條不紊地制作。有時(shí)外婆沒(méi)有注意到我，我便悄悄去偷吃切好的鹵肉末兒，等我大飽口福時(shí)，切好的鹵肉已所剩無(wú)幾。外婆沒(méi)揭穿我，但自那以后，外婆每次都會(huì )多切出來(lái)一盤(pán)肉，好似特意為我準備的。

　　今年冬天，雖然也吃了不少家鄉的風(fēng)味，但沒(méi)能回家鄉吃到外婆特制的夾饃真是遺憾，我想那是我一輩子都難忘的最獨特的家鄉味道！

家鄉的味道作文7

　　無(wú)論是合肥的老母雞，蕪湖的小籠包還是六安的瓜片，我們安徽這兒就數是美食最多。安徽是我的家鄉，環(huán)境悠美，還有出了名的黃山，古曰：“五岳歸來(lái)不看山，黃山歸來(lái)不看岳�！蹦蔷褪钦f(shuō)黃山的。這樣美好的環(huán)境，不妨會(huì )出一道又一道美味可口的食物，那就是我家鄉的`味道。

　　安徽人不像四川重慶人那么嗜辣，也不像河南開(kāi)封人喜歡酸，當然也有例外，就拿我們霍邱的手搟面來(lái)說(shuō)，喜歡吃辣的可以嘗試去品嘗一下牛肉面，味道清淡的可以品嘗一下雞絲面，味道都很正宗，而且一定是現吃現做好吃，不像外地某些地方東西都要貴得要死而且還特別難吃，就像有一次我去麥當勞買(mǎi)一個(gè)芝士漢堡，因為當時(shí)太小文化太少，不懂什么是芝士，結果吃一口眉頭一皺，吃?xún)煽谖咐锞烷_(kāi)始翻江倒海，吃三口就吐了，然后二十多就扔了。

　　我家鄉的味兒不像外地的那么濃厚，我也曾經(jīng)去外地吃過(guò)我喜歡吃的面，不是我說(shuō)，面條少佐料少，肉片更是薄如蟬翼，價(jià)格還死貴，我總算明白“曾經(jīng)滄海難為水”是什么意思了。就拿我老家過(guò)年常吃的圓子來(lái)說(shuō)，那是晚上看聯(lián)歡晚會(huì )才能吃的一道美味，圓子大，里面是糯米，但又不像粽子那樣全是粘軟，圓子里還放了不少配料，因此不算甜，而且里面還有一股淡淡的咸味，那是過(guò)年時(shí)我最喜歡吃的夜宵之一，而且味道不濃不淡，符合人的味覺(jué)。還有六安的瓜片泡在開(kāi)水里一會(huì )就能聞到瓜片的幽香，一點(diǎn)也不比外地的龍井差。

　　我家鄉的味道不止這些，這些味道不僅僅滿(mǎn)足我們的胃，同時(shí)也滿(mǎn)足我們精神上的需求，那味道同時(shí)也是一個(gè)地方的象征，更是我家鄉人民的驕傲。

家鄉的味道作文8

　　每當吃飯的時(shí)候，常常聽(tīng)到爸爸媽媽回憶家鄉的美食，那語(yǔ)氣，充滿(mǎn)了懷念和留戀。我也不禁想，我的家鄉是天津。家鄉的味道，我可真得好好說(shuō)道說(shuō)道。

　　提起天津，很多人都會(huì )不約而同地想到狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花。這三種美食組合在一起，得到一個(gè)名字：天津三絕。這三兄弟當中，我最喜歡的要數狗不理包子了。相傳清朝年間，天津郊區有一戶(hù)農家，兒子取乳名“狗子”。狗子擺了個(gè)包子攤兒，由于生意太好、顧客太多，狗子賣(mài)包子時(shí)根本顧不上說(shuō)話(huà)，人們都說(shuō)：“狗子賣(mài)包子不理人”，慢慢地，人們就叫他狗不理包子了。你可千萬(wàn)不要覺(jué)得狗子沒(méi)禮貌，也許對于排隊買(mǎi)包子的人來(lái)說(shuō)，狗子埋頭賣(mài)包子比打招呼寒暄更為重要。比“狗不理”這個(gè)名字的由來(lái)更吸引人的，恐怕是這包子的顏值和味道。它的餡料非常豐富，以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等種類(lèi)，一口吃下去，汁水四溢、鮮而不膩、唇齒留香。出門(mén)旅游，無(wú)論去到哪里，我總要嘗嘗當地的包子，但在我心中，最清香適口、回味無(wú)窮的還是熟悉的狗不理。

　　與“狗不理包子”得名原由不同的是，“耳朵眼”和“十八街”都源于當時(shí)所在區域的地名。耳朵眼炸糕廣受當地人民和外地游客的喜愛(ài)，我想，除了因為它的.盛名和美味，最重要的，還是因為它富有“步步登高”的寓意吧。最后，我要告訴你，酥香甘甜的十八街麻花有很多種吃法，你可以直接咬著(zhù)吃，更要試試掰碎了吃、泡在牛奶里吃……不同吃法，不同享受！

　　我想，透過(guò)對家鄉味道的喜歡和眷戀，彰顯的是熱愛(ài)家鄉的真情實(shí)感。如果你也想嘗一嘗“天津三絕”的味道，那就快來(lái)我的家鄉作客吧！

家鄉的味道作文9

　　家鄉的味道，不是山珍海味，但有著(zhù)讓我一生都忘不掉的美味。

　　陜西有一個(gè)大名鼎鼎的美食，那就是——羊肉泡饃。進(jìn)了店門(mén)，看見(jiàn)了一個(gè)戴著(zhù)白色高頂帽的廚師，手拿湯勺，從旁邊的鐵鍋里舀一勺湯放進(jìn)了盛有羊肉的碗里，由服務(wù)員把湯端到面前。你以為能吃了嗎？不，要掰饃！把饃掰成自己想要的大小，將饃泡入湯里，再拿一盤(pán)糖蒜，這下才可以吃。吃羊肉泡饃不能細嚼慢咽，必須要大口吃饃，大口吃肉，大口喝湯，這樣才能體現出陜西人的豪爽性格。

　　豆漿大家應該都喝過(guò)吧，喝過(guò)的人都知道豆漿有黑米的、紅棗的、五谷的、綠豆的……我今天來(lái)說(shuō)一說(shuō)五谷豆漿。五谷豆漿要先泡洗黃豆和一些水打成豆漿，如果還有小顆粒那沒(méi)事，因為黃豆不能完全碎掉。豆漿完成后，可以根據自己的口味放入適量的白糖，當然也可以不放。

　　深秋時(shí)節，柿子熟了，這種時(shí)候奶奶總會(huì )給我做甜甜的柿子餅吃。把柿子肉弄出來(lái)和面，再把和好的面弄成一些圓圓的.小餅，打開(kāi)煤氣，放上平底鍋，將剛弄好的小餅放進(jìn)去，按時(shí)翻餅，完了以后柿子餅就熟了；我拿著(zhù)奶奶給我做的柿子餅，手上熱乎乎的，心里暖洋洋的。雖然，這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的柿子餅，但是里面有著(zhù)濃濃的愛(ài)。

　　我們家鄉的味道有很多，如果讓你來(lái)品嘗，我相信你一定會(huì )愛(ài)上這里的。家鄉的味道真是讓人永生難忘！

家鄉的味道作文10

　　在我的家鄉，有許許多多的美食：麻鴨、土面、黃花菜、菜飯……它們的味道不同，都具有獨一無(wú)二的味道，都令人回味無(wú)窮，但我最懷念的.還是縉云燒餅了。

　　先將面與水和實(shí)，將捏下一小段揉圓，用手一壓，再用搟面杖來(lái)回壓平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和蔥，不得撒太多。再用手把它捂成環(huán)狀，另一只手捏著(zhù)面皮邊緣與其它邊緣粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上點(diǎn)糖油，一個(gè)完整的燒餅就做好了。

　　烤燒餅是一項看似簡(jiǎn)單，實(shí)際卻需要實(shí)功夫的任務(wù)。先把幾塊黑煤放入桶底點(diǎn)著(zhù)，火不能太小，不然燒餅會(huì )不脆不香；火也不能太旺，不然燒飯易焦不易熟。再用涼開(kāi)水潤一下手，把燒餅放在濕手上，借手將燒餅送入桶內，在桶壁上輕輕一按。但燒餅貼的位置十分講究：不能貼太下面，不然烤好時(shí)面上全是灰，不能貼太上面，因為上面溫度不高，并且外面的風(fēng)易吹到，使面變硬不香。

　　過(guò)了大概五分鐘，燒餅就熟了。我輕輕拿起燒餅，用嘴一咬，滾燙的肉湯溢出來(lái)，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根醞釀回蕩；蔥汁和在了肉里，散發(fā)出陣陣濃郁的蔥香，飄入我的鼻子，飄入我的心田；內、蔥、梅干菜和起來(lái)，像一支交響曲，和成飄香四溢的味道，奏出獨一無(wú)二的篇章。

　　這就是我最懷念的家鄉的味道，它反映了我們的習俗與特征，體現了我們獨特的風(fēng)情。我永不能忘卻這家鄉的味道，這濃郁的鄉情。

家鄉的味道作文11

　　對余光中老爺爺來(lái)說(shuō)，鄉愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉的青年們來(lái)說(shuō)，鄉愁是一張張充滿(mǎn)回憶的照片�？蓪ξ襾�(lái)說(shuō)，鄉“愁”是一碗熱乎著(zhù)的酸辣粉。

　　我的家鄉在江西，咱家鄉的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說(shuō)了，咱們看看怎么做吧。

　　首先，裝好一大鍋水，燒開(kāi)后，下米粉絲�？粗�(zhù)米粉絲由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚(yú)兒”翻滾著(zhù)小肚皮，漸漸地變成了白色，這時(shí)試著(zhù)用筷子夾一夾，感覺(jué)軟了就能撈起來(lái)了。這時(shí)你得準備一個(gè)盛滿(mǎn)涼開(kāi)水的盆子，用來(lái)干什么呢？因為，米粉經(jīng)涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著(zhù)。接著(zhù)，把原來(lái)鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時(shí)，放入肉絲翻炒，再加一點(diǎn)料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著(zhù)的米粉放入鍋中，同時(shí)加入鹽、少許醬油，繼續煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點(diǎn)翠綠的蔥花、小香菜，灑點(diǎn)香醇的陳醋，哇我已經(jīng)忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！

　　太好吃了！看著(zhù)這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著(zhù)這酸爽逼人的香味兒；吃著(zhù)這細嫩而筋道的'米粉；品著(zhù)這鮮、香、酸、辣的特色湯，內心無(wú)比滿(mǎn)足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無(wú)窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價(jià)廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉的人們對美好生活的期望！

家鄉的味道作文12

　　零碎的記憶碎片塵封在匣門(mén)之中，許久未將它打開(kāi)。待我走進(jìn)它時(shí)，卻嗅得一陣濃郁的、夢(mèng)寐以求的——家鄉的味道

　　過(guò)年之際，大人們便擂起了氣勢洶洶的戰鼓。他們以嫻熟的手法將面團上下翻滾，發(fā)出砰砰砰的聲音，然后把面團揉成條狀，使每一面都十分光滑，沒(méi)有多余的贅肉。接著(zhù)到了下鍋的黃金時(shí)段，它們以?xún)?yōu)柔的身姿從大人的手中躍入沸騰的大油鍋里，劃出一道道弧線(xiàn)。剛入鍋時(shí)它們仿佛是個(gè)頑皮的孩子潛在水底，比誰(shuí)憋氣憋得更久。繼而，一個(gè)個(gè)便耐不住了性子，爭先恐后地竄出水面，也換上了一件全新的金黃的衣裳，似一根根耀眼的金條，锃锃地發(fā)出刺眼的光。名為炸饃的它們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在挑逗著(zhù)我的味蕾。我忍住它剛出鍋的滾燙的熱情，抓起一塊便往嘴里塞，咔吱咔吱，焦脆的口感，糯香的氣味，如一注洪泉，噴涌出誘人的香甜！沒(méi)錯，這就是我熱戀的味道——家鄉的味道。

　　如果單以炸饃來(lái)滿(mǎn)足我驚人的胃，那也太小看它的容量了。于是，敏銳的嗅覺(jué)又指引著(zhù)我往另一種氣味尋去，只瞧見(jiàn)它柔軟的`身段被人肆意地拉扯，它的身材也越發(fā)纖細，好像是參加選美比賽前瘋狂地減肥。對，它就是可愛(ài)的面條小姐！數不盡的面條下入鍋中，溜入鍋底。幾分鐘后，廚師將它盛起，接著(zhù)調味兼調色師拿著(zhù)醬料將它細細裝扮一番，細膩的醬汁均勻的涂抹在每一根面條上，瞬間煥發(fā)出了亮麗誘人的光彩。我鄭重地將那碗面捧起，仔細地品味著(zhù)每一根面條的美味，它也仿佛知道我的意圖，駐留在我口中的鮮香久久不愿散去

　　無(wú)數的美食佳肴曾被我的胃一一捕獲，它們當時(shí)的美味如今已隨時(shí)間逐一散去，而那唯一揮之不去的，是至今仍留香于唇齒之間的我熱戀的家鄉的味道

家鄉的味道作文13

　　一方水土養一方人，中國人一直懂得，如何獲取大自然的饋贈，靠山吃山靠水吃水道理亙古不變，不僅是美食還有風(fēng)景。

　　楠溪江是浙江省溫州永嘉小有名氣的一條江，溪流自北往南，先流入甌江后歸東海。這一帶都是風(fēng)景秀麗，挺拔參天的大樹(shù)，嶙峋的山脈，清澈的江水，無(wú)不讓人心曠神怡，伴隨著(zhù)太陽(yáng)的光芒和清涼的微風(fēng)，使江水變得波光粼粼，山上茂密的.樹(shù)林給人們締造了良好的生態(tài)環(huán)境。這里不只是景色美，食物更美。

　　麥餅是浙江省特色傳統名點(diǎn)之一，溫州的麥餅最為知名，爽脆的餅皮包裹著(zhù)濃醇的餡料，使其非常飽滿(mǎn)，無(wú)不讓人垂涎三尺。

　　一個(gè)麥餅最主要的就是餡，令人爽囗的酸菜可不是隨隨便便就能腌出來(lái)的，其一是菜要用楠溪江的水和土種植的，其二為了保證口感絲滑，所以白菜、油菜都不行，只有雪菜最為講究，然后再經(jīng)過(guò)幾十次的鋪墊、腌制和反復的擠壓、加工，通常的材料還有肥瘦相間的五花肉、雞蛋、蝦米，將這些材料安排4：3：1的比例分配，這樣可以使麥餅更加飽滿(mǎn)，味道更加鮮美。在包裹的時(shí)候要不停抖動(dòng)面團讓餡到達面的每一個(gè)部分，在烤的時(shí)候需要將每一面扎一個(gè)小孔，讓里面的香氣包裹住整個(gè)麥餅，這樣就色香味俱全了。

　　面對熱騰騰的麥餅一口咬下去，剎那間餅皮遇到舌尖入口即化，里面的餡料又“蜂擁而至”闖了出來(lái)，讓香氣回蕩在口腔，最后再咽到肚子中，可這香味卻久久不能消散。

　　每一個(gè)來(lái)過(guò)溫州旅游的人嘗到麥餅后總是令人流連忘返，忘不掉那沁人心脾的香味，和入口即化的口感。

　　這就是我的家鄉，我愛(ài)這片土地，愛(ài)這青山綠水，愛(ài)這美味佳肴，我的家鄉雖然算不上“高端霸氣上檔次”，起碼也是“低調奢華有內涵�！�

家鄉的味道作文14

　　破舊卻干凈的巴士在顛簸中終于迎來(lái)了星光一般的路燈。公路兩旁的田野里有幾聲連貫的鴨鳴。

　　我在田野旁下了車(chē)，打算順著(zhù)老街走回老宅。天色昏暗，卻又不是潑墨一樣的濃黑，像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠遠地看見(jiàn)千家萬(wàn)戶(hù)搖曳著(zhù)香燭，像是一串古舊的爝火�？諝庵酗h來(lái)楊梅酒的清香，微醺中偶爾聽(tīng)見(jiàn)山花爛漫里牧人的遠笛。

　　于是我順著(zhù)酒香起步了，七月的楊梅酒像是懷春的少女，拈著(zhù)她那火紅的裙角，紅著(zhù)臉輕倩地向你奔來(lái)了，在你唇齒間留香，你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨著(zhù)山風(fēng)消散，撲面的，是一片竹林的氣息。

　　準是哪家點(diǎn)起了灶火，在大鍋里蒸起竹葉糕來(lái)了。竹葉糕的香氣好似穿著(zhù)粗布衣衫的少年人，清清爽爽地與你照面，但來(lái)不及去品那余味，他便無(wú)蹤地消逝了。遠方升起一道竹葉香氣的炊煙，慢慢升上云間，明日就要下起一場(chǎng)翻滾著(zhù)竹葉香氣的`雨。

　　哪里翻動(dòng)著(zhù)曬好的稻谷，讓我嗅見(jiàn)了那醇香，似一個(gè)風(fēng)韻猶存的婦人，沐浴了整日熱情的陽(yáng)光。她結結實(shí)實(shí)地給你一個(gè)擁抱，向你訴說(shuō)著(zhù)豐收的景象。她香氣遍布在四野，河流里也有她纏綿的氣味。鯉魚(yú)喝飽了谷香味的河水，又吐出一串谷香味的氣泡，越過(guò)水面糅到風(fēng)中去了。

　　有鄉人向我寒暄，送我幾個(gè)初摘的楊梅，他們臉上有著(zhù)純粹的歡笑，身上帶著(zhù)草木的清香。老宅里定是蒸起了糖糕，我順著(zhù)那香味走去，連綿的山脈里最后一道熹光向我俯首就軛，明日它又要去拜訪(fǎng)那成熟的稻谷了。四野里有雜合的香氣，混在同一陣風(fēng)里。那是一道特別的異香，撫過(guò)山水與草木，帶著(zhù)萬(wàn)戶(hù)人家的裊裊炊煙。

　　那是我在推開(kāi)老宅那扇朱紅色大門(mén)時(shí)嗅到的，家鄉的味道。

家鄉的味道作文15

　　人，不管離家有多遠，家鄉的味道，永遠不會(huì )變，永遠停留在我們的心中，被小心珍藏在記憶里�！�—題記

　　世界太大，有多少人因為家庭、工作的原因，而被迫來(lái)到異國他鄉，不一樣的風(fēng)情，不一樣的`習俗，甚至不一樣的味道，但那家鄉的味道，愛(ài)的味道，卻永遠不會(huì )變，我們把它珍藏于心底。

　　走在路上，路邊有賣(mài)米糕的，閑來(lái)無(wú)事，買(mǎi)了一塊，嘗了嘗，那種甜絲絲中帶著(zhù)米香，松軟卻不零碎的口感，令我一驚，又一籠米糕出爐了，一股蒸氣把我包圍，我的視線(xiàn)模糊了……

　　小時(shí)候，我總是嘴饞，總膩歪在外婆旁邊，纏著(zhù)她給我蒸米糕，外婆總是用手揪下我的臉蛋，連聲說(shuō)：“好，好�！蔽翌D時(shí)一蹦三尺高，在外婆臉上“卟”的一聲親一下，就屁顛屁顛地跟在外婆后面，目不轉睛地盯著(zhù)她的手，偶爾覺(jué)得無(wú)趣了，便作文搬個(gè)小凳，在院子里數螞蟻捉蝴蝶了，外婆不停地攪拌著(zhù)和好的面糊，雖然手上忙著(zhù)，可眼睛總是在捕捉著(zhù)我的身影，看我跑得滿(mǎn)頭是汗，外婆像變戲法似的，變出一條手帕，給我擦擦汗，嘴里卻念叨著(zhù)：“看你跑成這樣，渾身都濕了，想感冒啊……”我便湊到外婆身邊，一個(gè)勁地打岔，盯著(zhù)那香噴噴的米糊。外婆盯著(zhù)我笑笑，不語(yǔ)。

　　可惜我當時(shí)年幼，怎么就沒(méi)有看出來(lái)外婆看我的眼神是那么的寵溺，那么的開(kāi)心呢！

　　水開(kāi)了，發(fā)出一陣“嗚嗚”的聲音，外婆小心地放入米糊，刮刮我的鼻子，陽(yáng)光射進(jìn)窗戶(hù)，照在她的身上，好似被涂上了一層金粉，把我看得入迷……米糕出爐，那味道，令人難以忘懷。

　　蒸氣散去，我站在路邊，手里拿著(zhù)那塊微涼的米糕，我笑笑，付錢(qián)離去�；仡^望去，蒸氣包裹著(zhù)那個(gè)小攤，早已模糊。

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