一道菜作文

　　在日常的學(xué)習、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的一道菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

一道菜作文1

　　“今天，我終于要吃到我自己做的菜了！太開(kāi)心了！”我看著(zhù)這道菜，聞著(zhù)它的.氣味說(shuō)著(zhù)。

　　咦，這是在干什么呢？這還得從上一個(gè)小時(shí)說(shuō)起。

　　那時(shí)，我正在考慮做哪一道家鄉菜。曬蘭？太干了，紅燒肉？又太油膩了。到底做什么菜好呢？經(jīng)過(guò)我一系列的左思右想、冥思苦想后。終于，我想好了那就是既不是太干也不是太油膩的農家小炒肉。

　　我媽媽教我做這道菜，首先，我們拿出了準備好的食材，如：五花肉、螺絲椒、大蒜等。我先開(kāi)始洗螺絲椒和大蒜，我洗好后，媽媽把肉也切好了，媽媽開(kāi)始教我切螺絲椒，把我教會(huì )后，我開(kāi)始自己切螺絲椒。

　　一切準備就緒后，我開(kāi)始洗鍋，洗好后，我正式開(kāi)始炒菜。首先放入切好的五花肉干炒，炒出油，使肉變成金黃色，再放入大蒜過(guò)油炒，然后迅速放入切好的螺絲椒，過(guò)油炒，最后放入鹽、醬油、生抽等佐料調味，再翻炒一陣子，炒到香味四溢的時(shí)候，就可以裝入盤(pán)子了。

　　接下來(lái)就是你們最先看到的那一幕。

　　我用筷子夾了一片嘗了嘗味道，感覺(jué)美味極了。

　　媽媽說(shuō)，這對于我來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯了。

　　我開(kāi)心極了。

一道菜作文2

　　我最喜歡的一道菜是可樂(lè )雞翅，因為可樂(lè )是我最喜歡喝的飲料，雞翅是我最喜歡吃的食材，當兩種碰撞在一起時(shí)，雞翅躺在可樂(lè )里，可樂(lè )黏在雞翅上，兩種食材互相擁抱，就像老鼠愛(ài)著(zhù)大米一樣�？墒窃趺醋龀雒牢兜目蓸�(lè )雞翅呢？我在網(wǎng)上查了一些可樂(lè )雞翅的做法，可是紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行，我打算自己做一次可樂(lè )雞翅。我的可樂(lè )雞翅可是有秘訣的喲，現在我就把秘訣告訴大家吧！

　　我們要準備的食材有8-10個(gè)雞翅、一瓶300ml的.可口可樂(lè )、食用油、醬油、3-4片姜、5片蒜，現在我們開(kāi)始做菜吧。首先，我們把雞翅洗好后，在雞翅的正反面都劃開(kāi)三道口子，這樣是為了等會(huì )腌雞翅的時(shí)候可以把味道吸收進(jìn)雞翅里，劃好后就可以把雞翅放進(jìn)提前準備好的碗里。接著(zhù)我們把醬油倒進(jìn)碗里腌一下雞翅，等雞翅腌了十分鐘后就可以準備下鍋了。把燃氣灶的火打開(kāi)了，在鍋里倒進(jìn)一些油，將油加熱到八成熱，把姜片、蒜片放入鍋里爆油，再把腌好的雞翅放進(jìn)鍋中翻炒，等雞翅變成金黃色后，再倒入一點(diǎn)醬油繼續翻炒。最后一步當然就是把可樂(lè )倒進(jìn)鍋里啦，倒可樂(lè )可是有技巧的喲，一定要開(kāi)小火，因為大火會(huì )讓鍋里冒煙，倒可樂(lè )的時(shí)候一定要沿著(zhù)雞翅的四周轉圈倒，這樣可以讓鍋里每一個(gè)地方都沾滿(mǎn)可樂(lè )，再次翻炒一會(huì )后把鍋蓋蓋上，讓雞翅悶煮2分鐘后就可以關(guān)火了。雞翅倒入盤(pán)中，此時(shí)你是不是可以聞到一股甜絲絲的香味，而且還帶著(zhù)可樂(lè )味呢？你是不是已經(jīng)開(kāi)始流口水了呢？

　　看來(lái)可樂(lè )和雞翅也可以炒出美味的菜肴，可樂(lè )是真的愛(ài)雞翅呀！

一道菜作文3

　　今天，我為爸爸、媽媽、爺爺、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。

　　首先，我和爺爺去超市買(mǎi)了三斤小豆芽。爺爺說(shuō)，買(mǎi)豆芽時(shí)要貨比三家，挑選顏色呈天然銀白色，根長(cháng)且細，有須根，桿細長(cháng)的豆芽，這種豆芽一般沒(méi)有添加劑，吃著(zhù)健康。

　　到家后，我認真地清洗豆芽，然后把洗干凈的豆芽放到準備好的盆里。打開(kāi)煤氣灶后，先把鍋熱一熱，里面放入適量的花生油，等到油快沸騰的時(shí)候放入花椒、鹽等調料。然后趕緊放入豆芽，使勁翻炒。在我用力翻炒的時(shí)候有一滴油濺到我臉上了，痛的我都快要跳起來(lái)。

　　雖然我有點(diǎn)傷心，但是我絲毫沒(méi)有放棄，繼續翻炒。在快炒熟的時(shí)候，爺爺告訴我，放入適量的'醋、醬油來(lái)提升味道。最后，我把炒熟的豆芽盛到盤(pán)子里，一道清炒豆芽就做成了。

　　通過(guò)這次家政課，我體會(huì )到爺爺、奶奶、媽媽做飯的辛苦。以后，我要好好珍惜飯菜，做到不挑食、不浪費，珍惜每一粒糧食。

　　從此，我喜歡上了家政課。

一道菜作文4

　　今天有個(gè)壞消息，是什么呢？哎！我們孫老師要求我們做一道菜，用做的菜寫(xiě)一篇作文，寫(xiě)作文我是沒(méi)問(wèn)題，可是叫我做＂菜＂，可不是我的長(cháng)項，我可不知道怎么做，只知道怎么吃，我可以吃成藝術(shù)，卻不能做成藝術(shù)。

　　哎！冷靜冷靜，吃個(gè)辣條，嗯，媽媽不是會(huì )做嗎？讓她教教我吧。喂，老媽。我大叫道。我要做一道菜。你想做啥？老媽問(wèn)。是呀！做什么呢？哎呀！做炸雞？不可以雞佬我以后再吃。大白菜，不行，我不愛(ài)吃素。除非有肉我才吃，我是食肉動(dòng)物，不然做胡蘿卜炒雞蛋吧，行！就做胡蘿卜炒雞蛋，我大叫我要做胡蘿卜炒雞蛋老媽說(shuō)好，我教你＂過(guò)了10分鐘后，我學(xué)會(huì )了如何做，就正式的開(kāi)啟了偉大的做飯之路，干就完了！

　　我首先把兩個(gè)雞蛋寶寶從冰箱大爺的肚子里掏出來(lái)。又拿了個(gè)碗，接著(zhù)我把兩個(gè)蛋寶寶很無(wú)情地撞到了碗邊就聽(tīng)啪的一聲，頓時(shí)雞蛋寶寶頭破黃流寶寶死了，我再把他們的外皮剝開(kāi)(殼)把他們流的血液倒入了小碗中。然后不停的攪拌（血液＝蛋黃）Nice，終于完成了一步加油！堅持就是勝利！干了！

　　接著(zhù)，我又把胡蘿卜大姨和胡蘿卜大姐從冰箱大爺的肚子里揪出來(lái)，拿起刮皮刀殘忍的把他們的肉皮剝了下來(lái)。一下，兩下，三下削好了皮我把他們丟在了案板上，拿起刀子把它們切成胡蘿卜片再切蘿卜絲盛在小碗里。那雞蛋液也正舒舒服服地躺在碗里呢！

　　最后一步是偉大成功的.最后一步，加油！我來(lái)到鍋旁打開(kāi)了火＂吱＂倒入油，雞蛋液下鍋！啪吱吱－雞蛋液在鍋里好像被炸開(kāi)了一樣。一下子就熟了，胡蘿卜絲跳傘！各個(gè)胡蘿卜絲好像剪下來(lái)的頭發(fā)絲。一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里掉。開(kāi)炒！我拿起鍋鏟，左一鏟右一刮就這樣，過(guò)了2分鐘終于炒好了。耶奧利給！

　　Verygood。這是我做菜邁出的一小步，是我成為會(huì )做飯的吃貨邁出的一大步。

一道菜作文5

　　今年暑假的時(shí)候，我做了一道炒白菜，這也是我第一次下廚做菜!

　　媽媽給我講了一下炒白菜的程序，聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)不難嘛，我一邊想著(zhù)一邊就勁頭十足的開(kāi)始了!首先，我把白菜的葉子一片一片地撥下來(lái)，最外面的爛葉子扔掉，好的放到水里洗，綠油油的`白菜里子像玫瑰花瓣一樣被我一片一片撥下來(lái)，不一會(huì )兒，一兜白菜就全撥完了，我把它們全部浸在水里，然后翻來(lái)覆去的洗來(lái)洗去，菜洗完了，我把菜和水一起倒到一個(gè)竹筐里，這樣水就從竹筐底下的小洞流走了，接著(zhù)，我把大小不同長(cháng)短不一的白菜葉都分好類(lèi)重疊在一起，再把分類(lèi)重疊的白菜一刀一刀的切好，因為這樣即可以節省時(shí)間，而且還可以切得整齊。一陣點(diǎn)手忙腳亂后準備工作總算是完成了。

　　接下來(lái)就是炒菜了，我先在鍋里放了一些油，過(guò)了大概一分鐘后，沸騰的油開(kāi)始劈劈啪啪的響起來(lái)，似乎隨時(shí)都要炸開(kāi)，因為媽媽告訴我炒菜之前先要把油燒熱，白菜開(kāi)始下鍋了，放入白菜的一瞬間，油更響了，都炸開(kāi)了鍋。原來(lái)我撥得白菜太多了，放到鍋里都要滿(mǎn)出來(lái)了呀，我左手用鍋鏟炒菜，右手扶著(zhù)鍋，生怕被我炒翻了，不一會(huì )兒，白菜往四面八方傾斜。在放了鹽之后，我發(fā)現鍋里的白菜發(fā)生了變化，原本占了滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋的白菜經(jīng)過(guò)翻炒后慢慢變得只有原來(lái)的三分之一那么多，還有綠色的白菜葉逐漸變成了黃色，鍋里也出現了很多水分，我問(wèn)媽媽這是怎么回事?媽媽告訴我說(shuō)：這是因為火的加熱，白菜里的水分都被蒸發(fā)了出來(lái)。

　　看著(zhù)鍋里蔫兒了的白菜散發(fā)著(zhù)撲鼻的香氣，這想這應該算是熟了吧，總算出鍋了，我把炒好的白菜盛到準備好的碗里，過(guò)程中撒了不少在灶臺上，看來(lái)做什么事都沒(méi)那么簡(jiǎn)單啊!媽媽還夸了我一番，跟我開(kāi)玩笑說(shuō)：第一次做成這樣還不錯，總算是熟了，沒(méi)拆了灶臺，好歹能吃!再接再厲哈哈哈!我做的白菜雖然外形不怎么好看，但吃進(jìn)嘴里卻感覺(jué)很香，因為這是我第一次親手做的菜，自己勞動(dòng)獲得的成果感覺(jué)特別有成就感!一口接一口感覺(jué)百吃不厭呢!

一道菜作文6

　　人的一生會(huì )品嘗到各式各樣的菜肴，但對我而言，最有意義的一道菜是——紅燒大蝦。

　　今年的三八婦女節，我想給媽媽一個(gè)驚喜，親自燒了一盤(pán)紅燒大蝦。

　　我在烹飪的時(shí)候，心想：蝦啊，你乖乖聽(tīng)話(huà)，美味一點(diǎn)吧，給媽媽一個(gè)驚喜！我為了表達自己對母親濃濃的愛(ài)，還特地在最后加了一些白糖，表示甜甜蜜蜜。

　　在我的愛(ài)心烹飪下，一盤(pán)晶瑩發(fā)亮的紅色大蝦，在新鮮欲滴的綠色小蔥的點(diǎn)綴下，被端上了桌。蝦的鮮香伴隨著(zhù)蔥香和調料的`醬香，隨著(zhù)熱氣飄散開(kāi)來(lái)，充滿(mǎn)了整個(gè)餐廳。這盤(pán)菜成為了今天的焦點(diǎn)，家人早已迫不及待地打算嘗一下我的手藝，四雙筷子都不約而同地伸向同一個(gè)盤(pán)子。

　　夾起一只，“嗖”的一抿，濃郁醇厚的湯汁滑入口中，咸咸的，還帶有一絲甜味。整個(gè)蝦的外殼紅得發(fā)亮，像個(gè)寶寶一樣蜷著(zhù)身子，顯得乖巧可愛(ài)。我用門(mén)牙切進(jìn)脆而不硬的外殼，牙齒和蝦殼碰撞發(fā)出“咔嚓”“咔嚓”的聲響。剝去脆脆的外殼，粉色的蝦肉顯露出來(lái)，我捏起蝦的尾部倒著(zhù)在湯汁中一沾，再放入口中咀嚼，蝦肉嫩嫩的，鮮美的蝦肉既有海鮮獨有的腥味，還帶有蔥的清香和姜的辛辣，伴隨著(zhù)濃郁的湯汁，刺激著(zhù)我的味蕾。它的味道比紅燒梭子蟹清淡一些，比鹽水河蝦來(lái)得濃郁，它是一種淳樸、獨特，充滿(mǎn)愛(ài)意的味道。媽媽嘗過(guò)后，臉上露出了滿(mǎn)意、欣慰的笑容，我的心里也甜絲絲的。

　　家常美味，也是人生百味。平淡無(wú)奇的鍋碗瓢盆，盛滿(mǎn)了家人的親情。一家人圍坐在餐桌周?chē)�，感受�?zhù)血緣親情的凝聚，這也是我們中國式的人生。

　　今天我親自為母親烹飪的紅燒大蝦，雖然比不上山珍海味，但是它傾注了我的心意，我覺(jué)得它是對我最有意義的一道菜。

一道菜作文7

　　要問(wèn)我最?lèi)?ài)吃的是哪一道菜，我會(huì )毫不猶豫的說(shuō)是肉餅子燉蛋。

　　你們可能會(huì )問(wèn)，那么多的菜，為什么我會(huì )喜歡吃肉餅子燉蛋呢？因為我挑食。聽(tīng)爸爸媽媽說(shuō)，小時(shí)候我喝奶和吃米糊，長(cháng)大了我就只吃白米飯和肉餅子燉蛋或白煮蛋，偏食嚴重。

　　為此，爸爸媽媽爺爺奶奶想盡各種辦法讓我嘗試吃其他的菜，都失敗了。

　　在我心里，肉餅子燉蛋真的太好吃了，而且做法也非常簡(jiǎn)單。首先，把五花肉切成小塊然后剁碎，爺爺說(shuō)一定要手工剁碎，不能用機器碾成泥，機器碾出來(lái)的味道絕對沒(méi)有手工剁出來(lái)的好吃。其次，拿兩個(gè)雞蛋打在空碗里面，用筷子打散雞蛋，讓蛋黃和蛋白完全打散在一起。在雞蛋液里加入適量溫水攪拌勻，讓溫水和雞蛋液充分融合在一起。接著(zhù)，把剛才剁好的肉沫慢慢的加入到雞蛋液里，慢慢的`攪拌，加入鹽、醬油和味精，再繼續慢慢地攪拌，讓所有主料和配料都充分融合在一起。最后，把它放入鍋里蒸熟。

　　哇，太香了，蒸好的肉餅子燉蛋實(shí)在是太香了。用勺子舀一勺放進(jìn)嘴巴里，軟軟的鮮鮮的，好美味啊，讓我忍不住想吃第二口第三口。白米飯搭配肉餅子燉蛋，對我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是人間美味。我每次都能吃完，絕不浪費。

一道菜作文8

　　我最喜愛(ài)的菜是香辣肉絲，用色彩繽紛、濃香沁脾、味道鮮美來(lái)形容，一點(diǎn)也不為過(guò)呀!

　　那次我過(guò)生日時(shí)，媽媽給我做了香辣肉絲，濃濃的香味從廚房里傳出來(lái)，待媽媽端上來(lái)一瞧，哇!綠綠的香菜段，紅紅的辣椒絲，細細的.瘦肉條，那香那色那味簡(jiǎn)直是美不可言呀!我?jiàn)A了一點(diǎn)放在嘴里慢慢嚼了嚼，感覺(jué)味道很鮮美。家人看我這樣愛(ài)吃，所以誰(shuí)也不和我搶?zhuān)瑤缀踹@道菜都讓我一個(gè)人吃了。

　　媽媽看我吃得這么香，又吃了那么多飯，所以后來(lái)也經(jīng)常給我做這道菜。每次我到別人家點(diǎn)菜也點(diǎn)香辣肉絲。認識我們家的人，幾乎都知道我愛(ài)吃這道菜了。

　　我真想天天都能吃到那香辣肉絲呀!可媽媽不給我做，還說(shuō)天天吃用一道菜，時(shí)間長(cháng)了就不愛(ài)吃了。那就只好等到某些特別的時(shí)候再一飽口福了。如果我長(cháng)大了，學(xué)做的第一道菜就是香辣肉絲了!那時(shí)我做給媽媽吃。

一道菜作文9

　　我最喜歡的一道菜就是奶奶做的雞湯了。

　　那天，我同奶奶去菜市場(chǎng)。奶奶帶我走到一個(gè)賣(mài)雞的小攤那兒，奶奶問(wèn)那小販：“今天的`雞多少錢(qián)��？”小販回答了奶奶后，我們就提著(zhù)一只小母雞回家了。一到家，我就看到奶奶把那只雞放在砧板上，拿起我們家最大的刀，先把小母雞劈成兩半，再拿一個(gè)大碗把雞放進(jìn)去，又把其它部分全部砍斷，洗一洗，它就被拿去燉掉了。

　　大約四個(gè)鐘頭，家里洋溢著(zhù)雞肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手，在餐桌旁等奶奶把香噴噴的雞湯拿出來(lái)，好像過(guò)了幾個(gè)世紀，我差點(diǎn)忍不住想進(jìn)去廚房自己把湯拿出來(lái)，終于奶奶把它拿出來(lái)了。我一兩分鐘就吃掉了雞翅雞腿各一個(gè)，那小母雞真是鮮嫩彈牙又飽滿(mǎn)彈性。我覺(jué)得吃的真不過(guò)癮，仿佛還沒(méi)吃就沒(méi)了。那湯真是清涼爽滑，我喝了幾碗都覺(jué)得不夠。就這樣，一家人圍在桌子旁談笑聊天，真和諧。

　　每次吃雞湯或想到它，我就能想到它是那么細致彈性，喝起來(lái)，又是那么可口，滿(mǎn)嘴的香味。還想起一家人那么和諧的場(chǎng)面，真是美好。

一道菜作文10

　　有人喜歡吃北京的烤鴨，有人喜歡吃西安的羊肉泡饃，還有人喜歡重慶的火鍋……我卻喜歡“媽媽牌”的紫菜蛋花湯。

　　又是一個(gè)周末，媽媽不上班，我突然想嘗試給媽媽做一次紫菜蛋花湯，并喊來(lái)媽媽做我的“高參”。

　　我小心地擰開(kāi)水龍頭，把鍋里里外外洗了個(gè)遍。洗完之后，該加水了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙�加多少水��？”媽媽說(shuō)：“你可以接兩小碗就可以了�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，接兩小碗水倒進(jìn)鍋里。我又小心翼翼地把鍋放在電磁爐上，按一下開(kāi)關(guān)鍵，開(kāi)始燒水。趁這時(shí)我先從冰箱里拿出一包紫菜和一個(gè)雞蛋，我把紫菜在盆里洗了洗，放在碗里。又拿出雞蛋，準備往桌子上磕。就在這時(shí)，媽媽說(shuō)：“不能在桌子上磕，應該在碗上磕�！痹趮寢尩闹笇�下，我拿著(zhù)雞蛋在碗邊輕輕一磕，蛋黃在蛋清的包裹下滑入碗中。我用筷子在碗里攪拌著(zhù)，不一會(huì )兒，蛋清和蛋黃變成了淡黃色。做完這些，水也應該燒開(kāi)了吧！

　　我把鍋蓋掀開(kāi)，頓時(shí)，一股清煙撲在我的臉上。我把剛洗好的紫菜放在鍋里，該倒蛋液了，媽媽說(shuō)：“把蛋液倒進(jìn)鍋里的同時(shí)，用筷子攪湯才能成蛋花狀�！蔽艺罩�(zhù)媽媽說(shuō)的，把蛋液倒進(jìn)鍋里，然后螺旋狀輕輕攪拌，入鍋的蛋液頓時(shí)變成蛋花狀的了。

　　肚子里的蛔蟲(chóng)已經(jīng)在叫，我忍受不住美味的`誘惑了。該出鍋了，我先加一些鹽，又加一點(diǎn)味精，最后滴上幾滴小磨香油。太香了，我仿佛覺(jué)得方圓幾百米以外，都能聞到這紫菜蛋花湯的香味。

　　我盛了一碗給媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“你真是長(cháng)大了，做得挺好的�！蔽乙步o自己盛了一碗，嘗了嘗，真的太好喝了！我又說(shuō)；“媽媽?zhuān)�如果你想喝，我就天天給你做�！眿寢屝χ�(zhù)說(shuō)：“真的嗎？那真是太好了……”

　　聽(tīng)著(zhù)媽媽的夸贊，我很開(kāi)心。這一次，我學(xué)會(huì )了做紫菜蛋花湯，更體會(huì )到了媽媽做每一頓飯都非常不容易，當然，我也沒(méi)有忘記對媽媽的承諾。

　　我想對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�您辛苦了！�?/p>

一道菜作文11

　　平時(shí)，父母為我們在餐桌上放下一道道美味佳肴，我們卻總會(huì )忘記一句普通不過(guò)的話(huà)——謝謝。今天，我就做了一道雖然簡(jiǎn)單但人人都愛(ài)吃的菜，它的名字就叫蕃茄炒雞蛋。

　　端出菜時(shí)，我原以為這盤(pán)菜做到了色、香、味俱全。色我是一定做到的，瞧，金黃的蛋和紅紅的西紅柿襯托在一起是多美的.呀！香也不用說(shuō)了，一出鍋我就流囗水了，只不過(guò)我強忍著(zhù)咽下去而己。

　　開(kāi)飯了，我迫不及待地拿起筷子嘗了下，哇，真咸。爸爸把筷子伸到我的“杰作”上空，準備品嘗，當他把夾到的菜咽下去后，媽媽說(shuō)：“你女兒做的�！甭�(tīng)完，爸爸忙問(wèn)了好幾句：“你做的？”我也沒(méi)有認真回答，只是問(wèn)：“咸嗎？”爸爸卻連眉都不皺下說(shuō)：“還行！”我覺(jué)得這句話(huà)似乎在為我加油。媽媽的筷子在那道菜上伸了好幾回，還是沒(méi)吃，我知道媽媽有膽結石，不能吃，所以也沒(méi)為難。

　　飯后，我很開(kāi)心，因為一道“咸菜”爸爸就如此興奮。我想，他們做的菜都是用汗水做成的，夏天在廚房炒菜是很熱的，可他們還是忍著(zhù)，他們真是偉大呀！

一道菜作文12

　　原來(lái)，我一向討厭油炸"神仙"這道菜，但，現在，我改變了我對它的看法。

　　神仙，知了的幼蟲(chóng)，我們這兒叫"神仙"：我一聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)名字，頭頂一涼，炸"神仙"，神仙可是創(chuàng )造了人類(lèi)啊，它怎么可以拿來(lái)吃呢？人們可真是瘋了。

　　而且，這種小蟲(chóng)子，你抓它時(shí)，它的爪子不停的掙扎，一不小心手劃破了，別吃不上美食，手還被劃到。而且，那破蟲(chóng)子有什么可吃的，還不如上河里抓兩條魚(yú)來(lái)的實(shí)在。炸的時(shí)候還會(huì )有一股汽油味，還得炸兩遍。剛放到嘴里，因為小時(shí)候很膽小，總感覺(jué)蟲(chóng)子在嘴里，舌頭上，小爪子小小的`，似乎在撓我的舌頭，嚼了嚼，那個(gè)神仙皮有股塑料袋的口感，我不敢吃他的頭—怕他突然活過(guò)來(lái)，咬我一口，現在想起來(lái)，那時(shí)我可真可笑，明明死了的東西，還是去怕他。那時(shí)，吃出來(lái)一股怪味，現在也沒(méi)有怪味了，倒有一股香，很特別，很好吃，可能，只是害怕的味道吧，現在，當你的牙齒咬開(kāi)它的表面，有種說(shuō)不出的美味。

　　這種來(lái)自大自然的饋贈，值得我們好好珍惜。

一道菜作文13

　　牛肉是一種非常美味的食物，營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)豐富，很多人都喜歡吃。我最喜歡的菜是牛肉，就是青椒牛柳——。

　　青椒牛柳很好吃。吃在嘴里很順滑，油但不膩，有一絲青椒的辛辣和澀味。每次咬一口都會(huì )嘗到牛肉的細膩味道和青椒的撲鼻氣味。所以牛柳的味道成了我喜歡它的主要原因。

　　青椒牛柳不僅好吃，還讓我很喜歡。青椒牛柳的氣味很香，結合了青椒和牛柳的氣味，彌補了兩者的缺點(diǎn)，提高了優(yōu)點(diǎn)。氣味一旦進(jìn)入你的鼻子，似乎就灌進(jìn)了你的全身，一聞到就會(huì )讓人胃口大開(kāi)，非常想吃。

　　青椒牛柳外觀(guān)也不錯。一盤(pán)牛肉里，有幾個(gè)青椒有規律地穿插著(zhù)。它就像一座美麗的山，有綠色和黃色，讓人即使沒(méi)有嘗過(guò)也想吃。

　　青椒牛柳好吃，自然需要技術(shù)。而且我特別喜歡吃我媽做的青椒牛柳，因為我媽是個(gè)好廚子。媽媽總是先把新鮮的牛肉拿出來(lái)，然后把牛肉切成一條條的.牛柳，然后在鍋里撒上油，把牛柳倒進(jìn)去，然后把巴西好的青椒倒進(jìn)去，和牛柳一起炒，炒的時(shí)候適當加點(diǎn)水。等要炒的時(shí)候，放下豆沙、醬油、特制醬，再攪拌一下，就出鍋了。

　　嗯，青椒牛柳好吃嗎？這是我最喜歡的食物——青椒牛柳，因為好吃。

一道菜作文14

　　今天，我要大顯身手，也讓媽媽嘗嘗我做的菜。

　　我做的是“番茄炒蛋”。我先把紅彤彤的番茄放到熱水里，一會(huì )兒，番茄皮疼得裂開(kāi)了嘴。我把番茄從熱水里撈出來(lái)，放在菜板上，把皮剝掉，用刀從中間切兩半，番茄立刻露出了綠色的籽兒，接著(zhù)我小心翼翼地把番茄切成薄片兒，放在一邊備用。

　　媽媽拿給我三個(gè)雞蛋，我看著(zhù)媽媽輕而易舉地把雞蛋打到碗里，我也想試一試，我拿一個(gè)雞蛋，輕輕一敲，雞蛋中間裂了一道縫，我輕輕地剝開(kāi)，透明的蛋清和黃色的蛋黃迫不及待地從蛋殼里蹦出來(lái)，我拿起筷子按照順時(shí)針的方向開(kāi)始攪拌，不一會(huì )兒，蛋清和蛋黃便融為一體，變成了鵝黃色。

　　接下來(lái)，我便開(kāi)始炒菜了。我先把火打著(zhù)，藍色的小火苗，立刻燃燒起來(lái)。等鍋熱了，我把油倒入鍋里，油開(kāi)始冒煙的時(shí)候，我把雞蛋也倒進(jìn)鍋里，迅速翻炒，防止糊鍋，雞蛋成型以后，我把它盛出來(lái)。再把番茄倒進(jìn)鍋里，加入糖和鹽，等炒出紅色的`番茄汁，再放進(jìn)炒好的雞蛋，最后放一點(diǎn)青椒點(diǎn)綴一下，一盤(pán)色香味俱全的“番茄炒蛋”就做好了。

一道菜作文15

　　這個(gè)寒假老師給我們布置了一項特別的作業(yè)，每個(gè)同學(xué)學(xué)做一道菜。聽(tīng)到做吃的我高興極了，因為我是個(gè)名副其實(shí)的小吃貨，只要聽(tīng)到有好吃的，我所有的煩惱都會(huì )拋到九霄云外，我覺(jué)得美食能治“百病”。我最喜歡吃的一道菜就是酸酸甜甜、外酥里嫩的糖醋里脊，它很好吃，但不知道會(huì )不會(huì )難做，今天我準備來(lái)挑戰一下。

　　老媽幫我切了菜和肉，做完一切準備工作后，就正式開(kāi)工了。我先往鍋里倒入適量的'油，油在熱鍋里發(fā)出“呲啦呲啦”的聲音，好像在演奏一首交響曲似的。我先把肉裹上一層淀粉，然后輕輕地放進(jìn)鍋里炸，這時(shí)鍋里油花四濺，像在空中綻放的煙花，嚇得我連忙往后退了幾步，可是油花還是濺到了我的手上，“哇！”我大叫了起來(lái)�？墒俏矣峙聼�焦，所以我忍著(zhù)疼痛繼續炸。等到肉兩面都煎成金黃色后，就撈起來(lái)，再把蔥、蒜、胡蘿卜放進(jìn)鍋里炒一炒，然后再放入調制好的糖、醋、鹽、番茄醬，用大火燒開(kāi)，只見(jiàn)鍋里的汁翻騰著(zhù)，冒著(zhù)一個(gè)個(gè)泡泡，這時(shí)再把剛才炸好的里脊倒入鍋里攪拌均勻。一陣陣香味開(kāi)始撲鼻而來(lái)，“哇！好香呀！”我喊著(zhù)。望著(zhù)色香味俱全的糖醋里脊，我饞得口水直流。等到汁收干成粘稠狀時(shí)，就可以盛出來(lái)了。我迫不及待地拿起筷子，顧不上燙夾了一塊往嘴里送，“哇，太好吃了！”我大叫了起來(lái)，我趕緊夾了一塊給媽媽吃，媽媽品嘗后稱(chēng)贊道：“真是太棒了！真沒(méi)想到你第一次做就做得這么好吃�！钡玫搅藡寢尩谋�?yè)P，我心里比吃了蜜還甜。

　　我終于成功了，學(xué)會(huì )了做糖醋里脊。我不但吃到美食，而且還完成了作業(yè)，真是一舉兩得。我一直以為吃是我的強項，沒(méi)想到做菜也行，我會(huì )繼續加油，把生活中的許多事情都學(xué)會(huì )并做好。

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