蟹黃湯包作文10篇(精)

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的蟹黃湯包作文，希望能夠幫助到大家。

蟹黃湯包作文1

　　揚州有許多美食，如三丁包，燙干絲，肴肉，獅子頭，千層油糕，揚州炒飯，藕圓等等。但最讓我垂涎欲滴的還是蟹黃湯包。

　　揚州湯包雖然很有名，可終究要到瘦西湖邊兒的著(zhù)名老字號“冶春”茶社品嘗才算得上美味，因為“冶春”茶社是一座久負盛名的百年老店。我們點(diǎn)了幾樣美食后就開(kāi)始期待。我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)湯包，很好奇它是什么樣子？該怎么吃呢？真想它快點(diǎn)上桌呀！

　　正想著(zhù)，幾小碟蟹黃湯包便端上桌了。湯包盛放在專(zhuān)門(mén)的白色小碟里，扁扁的，有精美的褶子，看上去，就像漂浮在水面上含苞欲放的睡蓮。這湯包一點(diǎn)不像成都的鮮肉包。鮮肉包的肚子鼓鼓的`，很飽滿(mǎn)，并且蒸熟后很香，老遠就能聞到鮮肉里蔥濃郁的香味。湯包沒(méi)有那樣的香味，它很含蓄地送給人們鮮美的湯汁。

　　我注意到在湯包旁邊，有一根吸管。把吸管插進(jìn)薄皮里，小小地吮一口，便會(huì )感到濃濃的蟹黃味兒和鮮肉味兒在你的口里蔓延，一時(shí)間，你的味蕾全部都聚集在一起，讓你恣意品嘗。吸完湯汁后，就該吃皮和肉餡。但我實(shí)在太喜歡那湯汁，我又讓媽媽買(mǎi)了一個(gè)，再次品嘗了那濃而不膩，味厚鮮美的湯汁。

　　回到成都后，我仍然戀戀不忘那美味的湯包。因為它的美味早已美在了我的心中。

蟹黃湯包作文2

　　我的家鄉在靖江，那里有許多好吃的風(fēng)味小吃，餛飩、韭菜餅等等，但我覺(jué)得其中最好吃的就要屬蟹黃湯包了。

　　靖江蟹黃湯包遠近聞名，許多人都慕名前來(lái)品嘗它的美味。每一次回老家，我們都會(huì )去“鴻運樓”吃蟹黃湯包。

　　雖然現在許多地方都有蟹黃湯包可以吃，但我認為它們的做法、吃法始終沒(méi)有靖江的獨特，味道也始終沒(méi)有靖江的鮮美。蟹黃湯包和普通的包子，外型不一樣，餡肉不一樣，吃法也不一樣。普通的包子雖然也有蟹黃味，但是和“蟹黃湯包”相比，就遜色多了。蟹黃湯包，顧名思義，就是餡里面肯定有湯的啦！和那些肉鼓鼓，皮厚厚的包子不一樣。蟹黃湯包里面的餡制作還是有一定的講究，在蟹黃湯包的餡里面，有一點(diǎn)點(diǎn)的蟹黃，蟹肉，還有肉皮熬成的湯，這個(gè)餡一定要等冷卻凝固后才能包。除了里面原料特別，包蟹黃湯包的.皮子也是很特別的，皮子比那個(gè)水餃皮還薄的，薄薄的皮子里面裹上鮮黃鮮黃的蟹黃湯，讓人看了就有胃口。

　　但想要吃到蟹黃湯包的那股既鮮又香的味道，可不是件簡(jiǎn)單的事，在我們老家，吃這蟹黃湯包一定就先要搞清楚它的吃法，要先把蟹黃湯包從蒸籠里面把它給拿出來(lái)，與普通包子不同的是，其他包子可以直接用手去拿，用筷子去夾，但是把這招用在蟹黃湯包上面，那就可以算的上是一個(gè)損招了。皮破了，湯就流了出來(lái)，美味也就沒(méi)了。想要把它從蒸籠里弄到盤(pán)子上，還是少不了專(zhuān)業(yè)人士的，輕輕提，快快移，只有他們經(jīng)過(guò)訓練以后，才能夠完好無(wú)損地將它們拿起來(lái)放到盤(pán)中。然后，應該在皮子上面先咬一個(gè)小小的口，將里面的湯先吸掉，喝湯的時(shí)候應該慢慢地喝，免得燙著(zhù)，鮮美的海蟹味，讓人吃了一個(gè)就還想吃。蟹黃湯包“香飄十里”，它獨特的制作工藝及不一樣的吃法。

　　相信許多沒(méi)有吃過(guò)蟹黃湯包的人，現在肯定是迫不及待的想要品嘗一番，那就趕快行動(dòng)吧，去我的家鄉靖江品嘗品嘗吧！

蟹黃湯包作文3

　　你吃過(guò)蟹黃湯包嗎？蟹黃湯包是江蘇特產(chǎn)，這次蘇州之旅，我就有幸嘗到了美味的蟹黃湯包。

　　那是在山塘街，人多得沒(méi)法說(shuō)。我們隨著(zhù)熙熙攘攘的人流，在街上“蠕動(dòng)”。沿途路過(guò)蟹黃湯包店，這里人更多了，在人堆里的我幾乎無(wú)法動(dòng)彈。爸爸提議進(jìn)店品嘗一下。我瞄見(jiàn)“蟹黃”兩字，立馬對它嗤之以鼻，我可忘不了在南京那次并不愉快的吃蟹黃包的經(jīng)歷。再加上店門(mén)前黑壓壓的人頭攢動(dòng)，于是對這事一點(diǎn)兒想法都沒(méi)有。

　　在挨挨擠擠的.山塘街逛了一個(gè)鐘頭之后，我們再次路過(guò)這家店，依然顧客盈門(mén)。真有這么好吃么？我不禁好奇地多看了兩眼。叔叔仿佛看穿我的心思：“要不我們進(jìn)去嘗嘗？”其他人連聲說(shuō)好，加上我肚子也確實(shí)有點(diǎn)餓了，于是欣然同意。

　　等了好一會(huì )兒，熱騰騰的蟹黃湯包便一個(gè)個(gè)地上來(lái)了。湯包盛在一個(gè)圓形的餐盒里。它比我的手掌還要大一些。湯包雪白圓潤，中央有一個(gè)漂亮的旋兒，由很多皺褶組成，細巧均勻，整整齊齊，乍一看，似晶瑩剔透、千瓣緊裹、飽脹欲裂的玉菊；細看湯包，皮薄如紙，似乎輕輕一吹便會(huì )破，薄得近乎半透明，隱隱約約可以看見(jiàn)包里的蟹黃。輕輕碰碰湯包的皮，可以看見(jiàn)里面的湯汁在晃動(dòng)。真是看看也是一種享受。

　　蟹黃湯包不光看起來(lái)漂亮，吃法也很講究。它不像其它包子，一口咬下去，而是用配的吸管戳一個(gè)小洞，將里面的湯汁吸出來(lái)，正如俗話(huà)說(shuō)的那樣，“先開(kāi)窗，后吸湯”。輕輕一吸，濃濃的雞湯在口中慢慢四溢，使味蕾感到無(wú)比享受。湯汁很多，那股醇香勁兒讓人覺(jué)得誤入仙境。湯汁沒(méi)了，一絲蟹香卻悄悄蔓延開(kāi)來(lái)，在口中融化。這時(shí)，用吸管挑起薄薄的面皮，一絲絲的蟹肉，輕咬一口，高筋面粉的Q彈，蟹肉蟹黃的鮮香，美妙地融合在一起，從齒縫里往外鉆。吃完一個(gè)，咂咂嘴，只覺(jué)得意猶未盡，只恨沒(méi)有早些吃到。

　　這“色形香味”俱全的蟹黃湯包，真是舌尖上的美味，幸好這次沒(méi)有錯過(guò)。

蟹黃湯包作文4

　　我們泰州的美食小吃雖不豪華，但卻豐富。街頭巷尾到處可以買(mǎi)到好吃的食物，而我比較喜歡的是泰州著(zhù)名的蟹黃湯包。

　　蟹黃湯包在泰州早茶中已不算稀奇。這天，爸爸媽媽帶著(zhù)我一起來(lái)到會(huì )賓樓品嘗那里的正宗蟹黃湯包，讓我飽飽口福。蟹黃湯包要現吃現點(diǎn)，我們點(diǎn)單后，沒(méi)過(guò)多久，一籠香噴噴的蟹黃湯包便做好上桌了。那小湯包的皮薄得很，包住了里面鮮美的汁水�？�，那小巧的形狀好似一座座小寶塔。如果不是上面還有圈凹凸不平的地方，就真像圓鼓鼓的小氣泡了。

　　其實(shí)，蟹黃湯包的制作過(guò)程還是很繁瑣的，首先將準備的蟹黃和蟹肉與熬出的蟹油炒出香味，再用處理過(guò)的豬肉沫與蟹肉攪拌并加入佐料，讓餡的味道能更加的鮮美，最后再把它包成包子，不過(guò)最后一步還是很難的，要保證皮的薄而皮又不破還是需要很高的技術(shù)的。

　　蟹黃湯包的.吃法也是很講究的。我第一次吃時(shí)，看到這晶瑩透明的皮，聞著(zhù)那令人垂涎三尺的香味，我恨不得一口就“了結”它。媽媽卻跟我說(shuō)：“蟹黃湯包吃時(shí)要先咬個(gè)洞，把汁都吸走。它的精華可全在湯汁里哩！”我按照媽媽的方法先咬個(gè)洞，頓時(shí)，汁水如奔騰的野馬一樣涌進(jìn)我的嘴里，鮮美的味道不停地沖擊著(zhù)我的味蕾。把餡和皮醮點(diǎn)醋，咬一口鮮鮮的、濃濃的、咸咸的，讓你吃了還想吃。我忍不住搶著(zhù)吃了一個(gè)又一個(gè)，吃得我滿(mǎn)口留香，��！真是美味之極��！

　　有時(shí)候吃得太快也不好，比如有一次包子剛上來(lái)，我便迫不及待的抓起來(lái)就吃，結果包子燙得我直吐舌頭。

　　中國各地的美食各不相同，但卻都表現了我國的傳統飲食文化。親愛(ài)的朋友們，如果你來(lái)到泰州，讓我免費幫你做次美食導游吧！

蟹黃湯包作文5

　　等待總是那么漫長(cháng)，好不容易輪到我們。有一籠包上啦！

　　服務(wù)員將兩只包放入我們面前的盤(pán)子里。只見(jiàn)那包雪白晶瑩，皮薄餡滿(mǎn)，那一陣陣蟹香醉人心脾。我正準備下口，媽媽叫住了我，說(shuō)：“不著(zhù)急，不著(zhù)急，我來(lái)教你吃蟹黃包的三部曲：‘慢慢移，輕輕提，開(kāi)天窗�！�”我有些迫不及待了，哪里管得了那么多，張開(kāi)口就大咬一口。天哪，包汁全濺在我臉上，燙燙的，嘴里嘛，別說(shuō)，舌頭都快燙出泡了。媽媽笑道：“心急吃不了熱豆腐，瞧你那饞相，吃到苦頭了吧？別著(zhù)急，慢慢吃，沒(méi)人跟你搶�！蔽矣涀×藡寢尩脑�(huà)，輕輕拖住包底，慢慢移到盤(pán)邊，將吧包往上傾斜，可太斜了，汁都潑到臉上了，燙得我吐出舌頭，“呼哧呼哧”直吸氣，狼狽不堪，媽媽幫我把汁水用紙巾擦干凈了。我收起饞相，先輕輕一吸，湯汁便乖乖地流入了我的心田。再一咬，細細品味著(zhù)，啊，真是太好吃了。媽媽端起香醋瓶倒了一點(diǎn)醋在姜絲碟里，把包蘸了一點(diǎn)醋，我不理解媽媽這是干什么，媽媽說(shuō)：“這樣吃才別具一番風(fēng)味�！蔽乙材闷鹨粋�(gè)包蘸了點(diǎn)醋，不錯，的.確挺香的。難怪店里人頭攢動(dòng)，生意不錯呀！

　　朋友，你是不是也嘴饞了？快來(lái)吃吧，金秋蟹肥，別錯過(guò)了好時(shí)機。

蟹黃湯包作文6

　　你知道南京有哪些美食嗎？鹽水鴨、鴨血粉絲湯、糖芋苗等，都讓人垂涎三尺，而我最喜歡的是蟹黃湯包。

　　還記得我第一次吃蟹黃湯包的情景。當服務(wù)員端上來(lái)他們的“鎮店之寶”時(shí)，我驚呆了。這個(gè)蟹黃湯包比一般的湯包大好幾倍，它的皮是那么薄，仿佛吹彈可破，隱約可以看見(jiàn)里面的`餡兒和湯，在燈光的照射下閃閃發(fā)亮。我小心翼翼地把湯包拎了起來(lái)，它的大肚子直往下墜，真有分量。我輕輕地搖了搖，感覺(jué)里面“翻江倒�！�。

　　該如何下口呢？我環(huán)顧四周，發(fā)現每個(gè)人的湯包上都插著(zhù)一根吸管。我恍然大悟，也學(xué)著(zhù)將吸管從湯包頂部插了進(jìn)去。我正想用力吸時(shí)，媽媽連忙阻止我，笑著(zhù)說(shuō)：“小心燙著(zhù)！”我含著(zhù)吸管，輕輕吹了口氣，湯包立刻變成了一個(gè)大胖子。過(guò)了一會(huì )兒，包子不燙了，我輕輕吸了一小口。哇，湯汁鮮而不膩，真是美味極了！我迫不及待地大口大口吸光了湯汁，真是讓人唇齒留香、回味無(wú)窮��！

　　喝完了湯汁，我用筷子將湯包剖開(kāi)，咬了一小口，肥美的豬肉加上新鮮的蟹黃，那味道真是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。我一連吃了三個(gè)還覺(jué)得不夠，但店里的湯包已經(jīng)賣(mài)光了，只能下次再來(lái)了。

　　這就是我最?lèi)?ài)吃的蟹黃湯包，聽(tīng)了我的介紹，你有沒(méi)有垂涎欲滴呢？

蟹黃湯包作文7

　　螃蟹？大家吃過(guò)。小籠包？大家吃過(guò)。雞肉與豬肉？大家吃過(guò)。但蟹黃湯包大家就不一定吃過(guò)了！

　　蟹黃湯包可是六合龍袍的一絕美食呢！其用料講究，配方獨特，制作精美，是很難仿制的！下面我就為大家介紹介紹做法。

　　第一步

　　配料：鹽，螃蟹肉，800克，雞肉與豬肉共2500克，油。先將螃蟹上的肉取出，與雞肉豬肉混合，上一勺鹽，再將螃蟹黃單獨放入油鍋里炸，直到炸出金黃的.蟹油備用。最后將雞肉豬肉混合在一起，拌鈞備用。

　　第二步

　　配料：餡與面皮，將買(mǎi)來(lái)的面皮拿出，然后將湯包以均速包好放入蒸籠，大火8~13分鐘取出即可食用。

　　吃湯包也有技巧的，你可以拿一根吸管，插進(jìn)，吸入湯汁，再解開(kāi)那外皮，一邊吃餡一邊吃皮，十分美味。

　　聽(tīng)了我的介紹你是否想吃，那就趕快行動(dòng)吧！

蟹黃湯包作文8

　　10月4日，我們全家去了江蘇靖江，那里有許多特色美食，有粞子粥，香沙芋，豬肉脯，蟹黃湯包。光包子就有很多種，如，肉包、菜包、三丁包、豆沙包、湯包等等。最令我垂涎欲滴的是那蟹黃湯包。它有豐富的歷史，皮薄光潔，湯足如泉，濃而不膩，味厚鮮美，被譽(yù)為“靖江一絕”。

　　說(shuō)了那么多，大家肯定饞了吧，就隨我一起去品嘗一下吧！

　　這天，天公很作美，天空澄碧，纖云不染，遠山含黛，和風(fēng)送暖，時(shí)而還飄來(lái)陣陣秋香，讓我們抑制不住遠足的心情。我們乘著(zhù)自駕車(chē)，風(fēng)一樣地趕去了靖江。

　　十一國慶是出游高峰，堵車(chē)是家常便飯，我們也無(wú)不例外，被堵到了下午兩點(diǎn)才到。肚子早已饑腸轆轆，餓得咕咕直叫。一到酒店，坐上餐桌就看到了皮薄如紙，幾乎接近透明的湯包。此時(shí)，肚子已禁不住誘惑，我的手抓住一只湯包就咬。當時(shí)，我還不知道，湯包，湯包，顧名思義就是它的湯賊多賊多的，我啥也沒(méi)顧，就顧著(zhù)肚子餓了，抓起就咬，結果我被湯水濺了一臉。由于味道實(shí)在太美，我還是不甘心，又不愿意放下手中的湯包，便像小貓似的舔起了被濺在手上的.湯包汁水。餐桌上的叔叔阿姨們，看著(zhù)我都笑了起來(lái)，我想也一定是我那“可愛(ài)”的愛(ài)吃勁兒吧！

　　當地的叔叔說(shuō)：“小朋友，吃蟹黃湯包，可不是像你剛才那么吃的哦，它有決竅的，要輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后吸湯�！蔽野粗�(zhù)叔叔講的方法，又嘗試了一遍，先拿起它的頭，把它的身子提起來(lái)，然后移到盛了醋的碗，再用筷子開(kāi)了一個(gè)小洞，最后再吸，果然，安全可靠，不錯的吃法！這一吃，我可沒(méi)完沒(méi)了了，一吃竟然吃了三個(gè)湯包 ，還是媽媽叫的“剎車(chē)”呢！

　　這次去靖江，雖然時(shí)間短，卻令我收獲很大，也吃到了江蘇靖江的蟹黃湯包，真的十分美味，也令我回味無(wú)窮！

蟹黃湯包作文9

　　我的家鄉在六合，那里有許多美味的風(fēng)味小吃，豬頭肉，活珠子......，其中，我最喜歡吃的就屬蟹黃湯包了。

　　蟹黃包的汁，味好，看相也好。黃燦燦的蟹肉與蟹黃裹在晶瑩剔透的.皮兒里，油燦燦的汁在蟹黃包里來(lái)回流動(dòng)，咬一口，鮮嫩無(wú)比，吸一口，鮮美無(wú)比。它的的樣子如同一個(gè)頭小頸粗身大的小胖娃娃。真是令人垂涎欲滴。

　　在這個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我和爸爸去吃蟹黃湯包。

　　瞧瞧，這家店門(mén)頭上只寫(xiě)了四個(gè)字——“華峰湯包”，別小看這四個(gè)字，店里整天人流如潮。剛到門(mén)口，我就被這一陣陣香氣給征服了。人們在店里來(lái)回穿梭，總會(huì )聽(tīng)到食客們贊美蟹黃包的話(huà)。

　　我和爸爸四處張望，好不容易找到一張桌子。過(guò)了一會(huì )，蟹黃包就閃亮登場(chǎng)在我們桌上。我記著(zhù)媽媽告訴我吃蟹黃包的方法：“輕輕移，快快提，先開(kāi)窗，后吸湯�！蔽野研伏S包提到一個(gè)盛有醋的碗里，輕輕地咬了一口，把蟹黃包里的湯汁一點(diǎn)一點(diǎn)的吸到嘴里，細細地品嘗著(zhù)湯汁的鮮美，然后大口大口地吃蟹黃包�？傆X(jué)得吃到滿(mǎn)嘴是油才意猶未盡的離開(kāi)。

　　我回頭望瞭望這家店，心想：“我一定會(huì )再來(lái)品嘗你——蟹黃包”。

蟹黃湯包作文10

　　清晨，我和媽媽興高采烈地去宴春酒樓，品嘗久負盛名的美食——蟹黃湯包。

　　一進(jìn)酒樓的大廳，發(fā)現早已“人滿(mǎn)為患”。我們好不容易找到了一張桌子坐下，隨即點(diǎn)了一份蟹黃湯包，便懷著(zhù)興奮的心情靜靜等待。

　　不一會(huì )兒，湯包端上來(lái)了。你看它，像一座座小鐘樓，靜靜地躺在蒸籠里。這湯包的特點(diǎn)是皮薄、湯多、餡飽、味鮮。相傳，是乾隆皇帝將“蟹肉饅頭”改成了“蟹黃湯包”。

　　我拿起筷子，魯莽地將最近的`湯包弄了一個(gè)洞。沒(méi)想到它這么“皮嫩”，湯汁嘩地涌了出來(lái)。還沒(méi)等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飛”了。媽媽笑著(zhù)端過(guò)我的破湯包，一邊給我換新的湯包，一邊提醒我：“吃蟹黃湯包切不可心急，要按‘輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、后吸湯’的要訣吃�！蔽椅�取了教訓，小心翼翼地用筷子開(kāi)了一個(gè)洞。使勁朝著(zhù)洞吹了好多口氣后，把吸管插進(jìn)去輕輕一吸�！巴�！”真鮮！我迫不及待地猛吸起來(lái)。吸完美味的湯汁后，我開(kāi)始咀嚼金黃的蟹黃、鮮美的肉餡、薄薄的面皮。很快，一只湯包被我消滅了。

　　傳說(shuō)“蟹黃湯包”還是三國時(shí)傳下來(lái)的。劉備白帝城托孤后，夫人孫尚香萬(wàn)分悲傷。在北固山祭拜過(guò)后，縱身跳入了長(cháng)江。后人為追懷孫夫人，用面包上豬肉茸和蟹肉餡的饅頭，奠祭孫夫人。這道美食很快成了熱門(mén)食品，代代相傳至今。

　　細細看，蟹黃湯包上有很多的“鯽魚(yú)須”。其實(shí)，這是用豬肉皮制成的。先將豬肉皮用絞肉機絞碎，然后用高壓鍋加熱。肉皮中有白明膠，可以將汁裹住，放在盤(pán)子里不容易破。

　　蟹黃湯包果然名不虛傳，真是天下美味��！

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