立冬該如何養生

　　立冬該如何養生

　　1、盲目大補，易致上火

　　冬天是進(jìn)補的好時(shí)節，似乎氣溫驟一下降，羊肉驢肉等滋補食物已經(jīng)頻頻出現在餐桌之上。廣州醫科大學(xué)附屬第二醫院中醫科副主任醫師黃子夏介紹，剛一入冬，嶺南的氣候比起北方要溫暖很多，不宜馬上食用溫熱大補的食物，如羊肉、驢肉、人參、鹿茸等，否則容易導致“上火”，待到三九寒冬時(shí)才可適當食用溫熱之品。建議初冬多吃平補甘潤的食物，如雞肉、豬肉、魚(yú)肉等。

　　進(jìn)補也要因人而異，男女老幼的體質(zhì)虛實(shí)寒熱各有不同，如果盲目進(jìn)補，反為不利。專(zhuān)家強調，冬季進(jìn)補應根據個(gè)人體質(zhì)強弱、胃腸功能好壞等個(gè)體差異而定，根據實(shí)際情況和氣候變化循序漸進(jìn)地清補、平補、溫補、大補，切忌胡亂進(jìn)補、長(cháng)期大補、偏食偏補。

　　2、養生重點(diǎn)，補腎防寒

　　中醫認為，冬季進(jìn)補講究養補腎。黃子夏介紹，向來(lái)有冬季養生重點(diǎn)是“養腎防寒”的說(shuō)法。盡管目前氣溫不算低，但立冬過(guò)后氣溫必定是日漸降低，表現為陰盛陽(yáng)衰，這些日漸增加的寒氣容易損傷人體陽(yáng)氣。黃子夏表示，腎為先天之本，是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎，腎氣充盈，則精力充沛、筋骨強健，腎氣虧損則陽(yáng)氣虛弱、腰膝酸軟、易感風(fēng)寒。因此，此時(shí)可以適當進(jìn)食補腎食品，如芝麻、淮山、核桃、栗子、黑豆、海參等，以幫助機體抵御寒冷。

　　3、初冬進(jìn)補，先健脾胃

　　立冬后如何進(jìn)補呢?中醫四時(shí)養生的基本原則是“春夏養陽(yáng)、秋冬養陰”。黃子夏解釋?zhuān)�盡管已經(jīng)立冬，但廣州的初冬仍受深秋“尾巴”的影響，仍然會(huì )有“干”的癥狀，如口干、咽干、唇干、鼻干、大便干結、皮膚干燥等。因此，“燥則潤之”，黃子夏表示潤燥應以生津、潤燥、養肺為主。建議食用太子參、玉竹、枸杞、百合、無(wú)花果、雪梨、銀耳、木瓜等滋潤養陰的食物。

　　另一方面，立冬后進(jìn)補，調養脾胃也很重要，因為脾胃是后天之本，氣血生化之源，就是說(shuō)，冬季進(jìn)補能不能達到高效，關(guān)鍵在于脾胃受不受補。因此，冬季進(jìn)補養生要從養脾胃開(kāi)始，建議多用黨參、淮山、芡實(shí)、五指毛桃、栗子等補益脾胃之品。

　　4、早臥晚起，保證睡眠

　　中醫講究養生要順應自然，入冬后，自然界的陽(yáng)氣漸趨潛藏，陰氣漸盛，這個(gè)時(shí)候的起居作息應注意保養內在之陰氣，首先要保證充足的睡眠。對于成年人來(lái)說(shuō)，一天最好能保證8小時(shí)的睡眠時(shí)間，如果晚上的睡眠時(shí)間不足，可在中午補睡半小時(shí)到一小時(shí)。充足的睡眠能有效恢復精力、養陰培元，有益于在冬季陽(yáng)氣潛藏，養精蓄銳。

　　另外，應該早臥晚起，建議每晚最遲不超過(guò)11點(diǎn)入睡。值得注意的是，此時(shí)氣溫不算低，加衣加被不要太過(guò)，讓身體有時(shí)間去慢慢適應天氣的變化，可增加人體耐寒的能力。因此，睡眠時(shí)的被子應該以暖和、輕柔為宜。

　　立冬養生吃什么好?

　　淮山百合大棗粥

　　材料：淮山200克，百合50克，薏米50克、大棗10枚，大米適量。

　　功效：淮山補脾和胃，百合清熱潤燥，大棗健脾和胃。此粥滋陰養胃、清熱潤燥，適合大多數人食用。

　　烏雞栗子滋補湯

　　材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。

　　功效：適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。

　　銀耳枸杞紅棗湯

　　材料：銀耳50克、紅棗30克、枸杞子15克、瘦肉250克。

　　功效：潤肺補腎、止咳生津，適合體質(zhì)偏寒的人群食用。

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