《搓圓子》小班綜合活動(dòng)說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材
《搓圓子》出自南京師范大學(xué)出版的《幼兒園活動(dòng)整合課程指導》小班上冊的“好吃的食物”單元，在這單元里不單是讓幼兒認識到平常食物的種類(lèi)和營(yíng)養成分，還有一個(gè)更重要的認識是讓幼兒通過(guò)年節食物的意義，了解中國特有的飲食文化。而湯圓在廣東地區里過(guò)節時(shí)是最常見(jiàn)的也是最有意義的一種食物。聯(lián)系到現時(shí)人們對過(guò)節越來(lái)越冷淡，過(guò)節時(shí)也越來(lái)越?jīng)]有氣氛的這種情形，這活動(dòng)我會(huì )把它放在我們這里很重視的“冬”的這一天來(lái)進(jìn)行，讓幼兒在充滿(mǎn)過(guò)節的熱鬧氣氛里充分認識食物與過(guò)節的緊密聯(lián)系，讓幼兒感受到過(guò)節可以如此的美好，食物也可以有這么深的意義。
另外，結合小班的實(shí)際情況，因是新入園，有些幼兒還怕生，不會(huì )也不敢與其他幼兒相處，同時(shí),現在獨生子女多，平時(shí)缺少與不同性格的幼兒在一起互相配合完成任務(wù)的體驗，加上小班幼兒手指肌肉群發(fā)育還不太完善，在搓圓子的時(shí)候必然會(huì )出現困難。比如動(dòng)作不協(xié)調，不知道如何搓等等，如果只是讓他們自己獨立完成，就會(huì )顯得縮手縮腳，效果不會(huì )太好。在這里特別設計了”邀請大班哥哥姐姐一起來(lái)過(guò)節”這一環(huán)節，不單是營(yíng)造一種熱鬧的氣氛.更主要的是讓這些能干的哥哥姐姐起帶頭作用,讓我班小朋友在看一看，試一試，做一做中輕輕松松學(xué)會(huì )“搓圓子”這一技巧。
二、說(shuō)目標
1、 結合過(guò)節，學(xué)習搓圓子的技巧，同時(shí)讓幼兒生動(dòng)理解食物與過(guò)節之間的聯(lián)系，知道圓子的吉祥意義
2、 在享受制作食物的樂(lè )趣中，與大班哥哥姐姐互相配合，從中學(xué)會(huì )如何與人相處和交往
3、 通過(guò)猜謎，培養幼兒根據線(xiàn)索推測的能力
三、教具準備
1、 場(chǎng)地四周布置一些過(guò)冬時(shí)的飾物，如：鞭炮、窗花、彩燈、彩掛等等
2、 活動(dòng)前事先通知小朋友在過(guò)冬那天穿上自己喜歡的喜慶的衣服來(lái)園
3、 人們熱鬧過(guò)冬的錄像（特別強調大家制作湯圓、吃湯圓，準備過(guò)節食物的部分）
4、 準備搓好的糯米團若干，大的碟子多個(gè)
四、說(shuō)教法
運用環(huán)境布置及錄像的烘托手法營(yíng)造一個(gè)濃濃的節日氣氛，讓幼兒深醉其中，感受過(guò)節的歡樂(lè )；用猜謎和鼓勵幼兒嘗試的方法帶出“搓圓子”這一主題；突破“搓圓子”這一教學(xué)重難點(diǎn)是運用先讓幼兒自由討論、嘗試，到老師正確示范、指導，其中設計大班哥哥姐姐在旁幫助進(jìn)行榜樣示范，幼兒自由動(dòng)手操作的方法，讓幼兒在寬松、愉快的氣氛中學(xué)會(huì )“搓”的技巧。在這個(gè)過(guò)程中充分鼓勵幼兒邀請其他人來(lái)過(guò)節和分享湯圓，鍛煉幼兒交往和與人相處的能力。
五、說(shuō)教學(xué)程序
�。ㄒ唬┛翠浵�，帶出主題
�。�1）用四周環(huán)境的布置及人們熱鬧過(guò)冬的錄像,使幼兒感受過(guò)冬的喜慶氣氛。
小朋友在興致勃勃的觀(guān)看錄像里人們在忙碌的制作湯圓、吃湯圓，準備過(guò)節的食物，街道上來(lái)來(lái)往往熱鬧的人群，歡樂(lè )的人們快樂(lè )的玩�！@些熟悉的內容很容易讓幼兒聯(lián)想起平時(shí)過(guò)節時(shí)的情景。幼兒就知道，要過(guò)節了，有新衣服穿，大家很歡樂(lè )，周?chē)軣狒[，還可以吃很多好吃的東西。直觀(guān)的讓小朋友理解食物與過(guò)節之間的緊密聯(lián)系。
�。�2）老師出謎語(yǔ)“捏呀捏，搓呀搓，搓出一個(gè)小圓球，圓滾滾，站不穩，把它放在水里滾”，讓小朋友猜
如果幼兒猜不出可以提示：剛才錄像里看見(jiàn)的，我們在過(guò)冬過(guò)節常會(huì )吃到的一種食物。小朋友很容易就猜到了，帶出“搓圓子”這一主題。最后，老師提問(wèn)：“你們知道為什么過(guò)冬過(guò)年的時(shí)候要吃湯圓嗎？”讓幼兒了解湯圓的吉祥意義是表示全家團團圓圓，喜慶如意。
�。ǘ┳層變鹤杂捎懻摵蛧L試怎樣做湯圓，老師最后進(jìn)行正確的`示范
有些幼兒可能看過(guò)大人做湯圓的過(guò)程，他們會(huì )模仿大人的動(dòng)作來(lái)做，但是動(dòng)作會(huì )顯得笨拙，制作的湯圓也不太漂亮，但老師都要給予及時(shí)的鼓勵和表?yè)P，表?yè)P他們平時(shí)會(huì )認真觀(guān)察，能夠大膽表現、大膽嘗試。最后老師進(jìn)行正確的示范：將一塊糯米團放在手里上下搓成一長(cháng)條，然后捏一點(diǎn)放在手心沿著(zhù)一個(gè)方向揉，揉成一個(gè)圓圓的圓團，湯圓就做好了。做好了以后，要把它們放在碟子里。
�。ㄈ┭埓蟀喔绺缃憬阋黄疬^(guò)節，體驗自己動(dòng)手制作的喜悅。這一環(huán)節突破“搓的技巧”這一教學(xué)重難點(diǎn)
老師說(shuō)“今天我們大家在幼兒園里過(guò)冬，怎么樣才能過(guò)上一個(gè)熱熱鬧鬧、開(kāi)開(kāi)心心的節日呢？”引導幼兒去邀請等候在外的大班小朋友一起制作湯圓，開(kāi)心過(guò)節。大家把手洗干凈
以后，就開(kāi)始做湯圓了。制作過(guò)程中老師一定要要求大班小朋友讓小班幼兒多動(dòng)手，在旁幫助他們，不要自己包辦。老師進(jìn)行巡回指導，特別注意那些動(dòng)手操作能力弱的幼兒，給予鼓勵和幫助。
湯圓做好了，大家排成長(cháng)隊，聽(tīng)著(zhù)音樂(lè )跳著(zhù)舞，一起欣賞自己的作品。一邊欣賞一邊評價(jià)，哪些湯圓做得好。再一次鞏固“搓”的技巧。
在這一環(huán)節，因小班幼兒動(dòng)手操作能力偏低，如果只是由老師來(lái)進(jìn)行示范、指導的話(huà)，不但很浪費時(shí)間而且效果也不太好，利用大哥哥、大姐姐來(lái)共同參與過(guò)節，不但熱鬧，充滿(mǎn)節日的氣氛，而且以大幫小，一對一的進(jìn)行指導，幼兒很快的掌握搓的方法。教學(xué)重難點(diǎn)的解決就變得輕松、容易。在這個(gè)過(guò)程中，通過(guò)與大班幼兒的互相配合，小朋友也學(xué)會(huì )了如何與人相處和交流。
�。ㄋ模┲鬁珗A
大家一起把湯圓放在預先煮沸的水里煮。煮好以后一起吃湯圓
這個(gè)環(huán)節可以延續到下課后。老師鼓勵小朋友把煮好的湯圓分給幼兒園其他的工作人員和小朋友品嘗，分享過(guò)節的喜悅，進(jìn)一步鍛煉幼兒的交往能力。
�。ㄎ澹┗顒�(dòng)延伸
讓幼兒向家里人學(xué)習一種簡(jiǎn)單的食品制作，利用自己的橡皮泥進(jìn)行制作，并向其他小朋友介紹做的是什么，如何做，用到什么技巧等等，從而使這一教育活動(dòng)進(jìn)一步深化。
【《搓圓子》小班綜合活動(dòng)說(shuō)課稿】相關(guān)文章：
小班綜合活動(dòng)說(shuō)課稿《搓圓子》09-24
《搓圓子》（小班綜合活動(dòng)）（說(shuō)課稿）11-24
幼兒園小班綜合活動(dòng)說(shuō)課稿《搓圓子》含反思03-30
《搓圓子》最新說(shuō)課稿設計06-28
小班綜合活動(dòng)《搓湯圓》11-25