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清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案（精選16篇）
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，時(shí)常需要預先制定一份周密的方案，方案是有很強可操作性的書(shū)面計劃。方案應該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 ，歡迎大家分享。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 1
為認真落實(shí)省委、市委、縣委推進(jìn)清廉建設的部署要求，堅定不移推進(jìn)全面從嚴治黨向縱深發(fā)展，按照縣委建設“清廉衡南”的總體要求和工作部署，結合我縣教育實(shí)際情況，在全縣推進(jìn)“清廉學(xué)�！苯ㄔO，特制定本實(shí)施方案。
一、指導思想
落實(shí)黨中央和省市縣委關(guān)于“清廉學(xué)�！苯ㄔO的一系列重大決策部署，全面加強黨對教育工作的領(lǐng)導，深入推進(jìn)全縣教育系統全面從嚴治黨，扎實(shí)落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，倡導和樹(shù)立教育系統的清廉之風(fēng)。強化風(fēng)險防控和執紀監督，以傳播清廉價(jià)值理念為核心，以校風(fēng)學(xué)風(fēng)和師德師風(fēng)建設為抓手，以作風(fēng)建設為保障，全面推進(jìn)依法治校，為辦好人民滿(mǎn)意教育提供堅強的政治和紀律保證。
二、總體目標
按照“清廉衡南”建設的總體要求，對標“清廉學(xué)�！�，把清廉思想、清廉紀律、清廉規則、清廉文化等融入黨建思政、人才培養、管理服務(wù)、教學(xué)科研、校園文化等各項工作中，營(yíng)造風(fēng)清氣正的政治生態(tài)，錘煉清正擔當的干部隊伍，建構清廉高效的管理服務(wù)體系，塑造品正氣清的“四有”教職工隊伍，培育知廉守信的新一代德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì )主義建設者和接班人，為高質(zhì)量提升衡南教育提供堅強保證。
三、主要舉措
�。ㄒ唬┧茉烨迕髡L(fēng)，營(yíng)造清廉高效的教育生態(tài)。
1、壓緊壓實(shí)主體責任。加強領(lǐng)導班子建設，落實(shí)班子成員“一崗雙責”，壓實(shí)學(xué)校黨組織全面從嚴治黨主體責任和主要負責人的第一責任。對照責任清單，建立履責紀實(shí)制度，形成職責明晰、履責留痕、考核問(wèn)責工作機制，推進(jìn)全面從嚴治黨向基層延伸、向每個(gè)支部和黨員覆蓋。定期召開(kāi)全面從嚴治黨專(zhuān)題工作會(huì )議和黨風(fēng)廉政建設情況專(zhuān)題分析會(huì )，及時(shí)總結、分析、推進(jìn)教育系統黨風(fēng)廉政建設和反腐敗工作。
2、加強思想政治教育。嚴格落實(shí)“三會(huì )一課”、民主生活會(huì )、組織生活會(huì )、主題黨日活動(dòng)等制度，持續推進(jìn)“兩學(xué)一做”學(xué)習教育常態(tài)化制度化，進(jìn)一步提高黨內政治生活質(zhì)量。落實(shí)黨支部書(shū)記上清廉黨課制度，堅持開(kāi)展清廉課堂等形式多樣的教育活動(dòng)。
3、提高教育治理能力。明確權力清單，規范服務(wù)事項，優(yōu)化服務(wù)流程，創(chuàng )新服務(wù)模式。加強規范性文件的合法性審查，重大教育決策和涉及民生的教育政策履行公眾參與、專(zhuān)家論證、風(fēng)險評估、合法性審核和集體討論決定等程序要求。堅持陽(yáng)光決策，嚴格執行“三重一大”民主決策，深化黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)，使教育決策在陽(yáng)光下運行。
4、嚴格選拔任用干部。堅持黨管干部原則，突出新時(shí)代好干部標準，強化清廉、實(shí)干導向。嚴格組織程序，健全選人用人機制，匡正選人用人風(fēng)氣，嚴格執行選拔任用干部全程紀實(shí)制度。優(yōu)化干部隊伍結構，加強后備干部隊伍建設。加強黨員干部思想政治建設，加大干部培養培訓力度，提升干部綜合素質(zhì)。規范干部日常教育管理，落實(shí)談心談話(huà)、批評提醒、談話(huà)函詢(xún)和誡勉等制度，抓早抓小、防微杜漸。嚴肅組織紀律，規范干部人事檔案管理，嚴格執行領(lǐng)導干部個(gè)人重大事項報告制度。
5、持續強化作風(fēng)建設。從嚴落實(shí)中央八項規定，督促教育系統廣大黨員干部不斷提高認識，馳而不息糾正“四風(fēng)”。持續推進(jìn)不擔當、不作為、不落實(shí)問(wèn)題整治，加強執行力建設。組織開(kāi)展“守紀律、講規矩、強作風(fēng)”專(zhuān)項行動(dòng)，不斷改進(jìn)會(huì )風(fēng)、文風(fēng)、工作作風(fēng)。建立健全作風(fēng)建設長(cháng)效機制，不斷加強正風(fēng)肅紀工作，嚴肅查處頂風(fēng)違紀的“四風(fēng)”問(wèn)題，加大通報力度。進(jìn)一步規范“三公”行為，嚴格控制“三公”經(jīng)費支出，持續做好辦公用房清理規范工作。
�。ǘ┙ㄔO清凈校風(fēng)，打造風(fēng)清氣正的清廉學(xué)校。
1、加強學(xué)校黨的建設。落實(shí)黨支部領(lǐng)導下的校長(cháng)負責制試點(diǎn)，進(jìn)一步加強教育系統黨組織的領(lǐng)導核心作用。規范黨員發(fā)展程序，落實(shí)黨員發(fā)展紀實(shí)制，健全黨員發(fā)展工作責任追究制，做到嚴格程序，責任到人。積極創(chuàng )建教育系統“五強黨支部”，不斷提高學(xué)校黨建水平。
2、推進(jìn)全面依法治校。進(jìn)一步落實(shí)依法治校、民主管理、信息公開(kāi)等要求，推進(jìn)校園法治文化建設。健全學(xué)校行政管理組織架構及運行機構、重大事項決策機制和民主監督機制。加強對廉潔風(fēng)險的'防控與排查，進(jìn)一步健全招生考試、職務(wù)評聘、干部選拔、經(jīng)費使用、物資設備采購、后勤基建、合作辦學(xué)等方面的規章制度和程序辦法。規范各類(lèi)評審和獎懲制度。加強對學(xué)校信息公開(kāi)的指導和監督，不斷提高校務(wù)公開(kāi)制度化、標準化、規范化、信息化水平。暢通學(xué)生、教職工民主管理的渠道，促進(jìn)學(xué)校自己管理、自己發(fā)展、自己約束。切實(shí)發(fā)揮教育內審職能，實(shí)現輪審全覆蓋，做好專(zhuān)項審計調查。
3、堅持正確的政治方向和辦學(xué)理念。堅持中國特色社會(huì )主義辦學(xué)方向，端正辦學(xué)理念，把立德樹(shù)人貫穿于各級各類(lèi)教育的全過(guò)程，融入思想道德教育、文化知識教育、社會(huì )實(shí)踐教育各個(gè)環(huán)節。加強和改進(jìn)學(xué)校的思想政治工作，嚴格課堂教學(xué)和文化宣傳陣地的管理，確保學(xué)校辦學(xué)的正確方向。堅持以人為本、教育公平，大力發(fā)展素質(zhì)教育，強化體育、美育和勞動(dòng)教育，堅決糾正片面追求升學(xué)率的做法，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。深化課程改革，積極培育學(xué)校辦學(xué)特色和優(yōu)勢，辦好每一所學(xué)校。
4、不斷優(yōu)化校園服務(wù)機制。全面梳理學(xué)校面向師生和社會(huì )的管理服務(wù)事項，進(jìn)一步簡(jiǎn)化程序、減少層級，拓展“互聯(lián)網(wǎng)+”服務(wù)，提高服務(wù)能力和水平，切實(shí)減輕師生的辦事負擔。系統梳理部門(mén)職責，加強資源整合，完善校園公共服務(wù)平臺，加強校長(cháng)信箱管理，暢通線(xiàn)上線(xiàn)下溝通反饋渠道，做到件件有著(zhù)落、事事有回音。
5、加強重點(diǎn)領(lǐng)域的監管。以省委巡查整改為契機，強化問(wèn)題整改、加強自查自糾、完善制度建設，抓好關(guān)鍵領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節和關(guān)鍵少數，促進(jìn)教育事業(yè)健康快速發(fā)展。持續推進(jìn)“陽(yáng)光招生”、“陽(yáng)光工程”、“陽(yáng)光食堂”、“陽(yáng)光人事”，堅決遏制招生招聘招標等教育重點(diǎn)領(lǐng)域腐敗問(wèn)題。對學(xué)校開(kāi)展綜合巡察、專(zhuān)項巡察、經(jīng)濟責任審計，督促學(xué)校嚴格落實(shí)“三重一大”民主決策、政務(wù)信息公開(kāi)等制度。圍繞重點(diǎn)人員和重點(diǎn)崗位，加大監督執紀問(wèn)責力度，做到有責必問(wèn)、問(wèn)責必嚴，保持紀律審查高壓態(tài)勢。
6、抓好“小微”權利管理。梳理編制學(xué)�！靶∥ⅰ睓嗔η鍐�，規范教育、管理、服務(wù)各個(gè)環(huán)節的標準和要求，堅決清除學(xué)校工作中的頑疾。明晰教工職責，規范教工行為，防止利用職務(wù)便利謀私利、夾私活，公平公正對待每一個(gè)學(xué)生，不給學(xué)生貼上分數標簽，不只關(guān)注學(xué)習好的學(xué)生而忽視大多數學(xué)生�？茖W(xué)安排學(xué)生家庭作業(yè)，堅決遏制“家長(cháng)作業(yè)”和家長(cháng)輔導作業(yè)負擔過(guò)重的傾向。加強學(xué)校食堂管理，對全縣中小學(xué)（幼兒園）食堂開(kāi)展抽查審計，規范食堂收支行為，落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導與學(xué)生同吃學(xué)生餐制度。完善教育資助體系，規范對家庭經(jīng)濟困難學(xué)生認定和資助辦法。
7、推動(dòng)“清廉文化”進(jìn)校園。開(kāi)展“清廉文化”宣傳教育，努力把清廉文化滲透到校園環(huán)境布置、文化藝術(shù)活動(dòng)、主題班會(huì )中，使清廉文化走進(jìn)課堂、浸潤校園、滋養心靈。充分挖掘本地本校清廉文化資源，開(kāi)發(fā)清廉文化校本課程，把清廉文化教育融入學(xué)校教育教學(xué)全過(guò)程。充分拓展清廉文化的宣傳陣地，通過(guò)微博、微信、學(xué)校門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、廣播、電視等陣地開(kāi)展豐富多樣的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造清廉文化氛圍。加強學(xué)校周邊環(huán)境綜合治理，防止校外不良文化向校園滲透。
�。ㄈI(yíng)建清正教風(fēng)，樹(shù)立清明正派的教育形象。
1、嚴格教師從業(yè)標準。深入學(xué)習貫徹《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面深化新時(shí)代教師隊伍建設改革的意見(jiàn)》，引導廣大教師不斷加強自身建設，不斷提高道德修養、業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)水平，爭做“四有”好教師。深化教師教育改革，從源頭抓起，培養教師清廉從教的品質(zhì)。完善教師教學(xué)工作規范和教學(xué)質(zhì)量標準，明確教師從事教學(xué)活動(dòng)的具體要求和崗位職責，不斷提高教師教學(xué)的專(zhuān)業(yè)化水平。
2、加強教師學(xué)習和培訓。建立健全教師全員暑期師德專(zhuān)題教育和日常師德教育制度以及新教師崗前和班主任上崗師德教育制度，落實(shí)教師集中政治學(xué)習制度，讓每一名教師熟知全面從嚴治黨和“清廉學(xué)�！苯ㄔO要求。在教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展培訓中增加清廉教育內容，加強教師法治教育，全面提高教師依法執教的意識與能力。在全縣范圍內開(kāi)展教師職業(yè)行為“十不準”全員培訓學(xué)習，嚴格落實(shí)“學(xué)術(shù)無(wú)禁區、講課有紀律”的要求，防止在任何教育教學(xué)領(lǐng)域散布錯誤言論。進(jìn)一步完善培訓機制，注重提升德育工作者隊伍的能力和素養。
3、加強師德師風(fēng)考評。加強教師的管理和考核，建立健全中小學(xué)教師師德建設長(cháng)效機制，完善師德師風(fēng)考核機制，將師德師風(fēng)作為學(xué)校對教師使用聘任、評價(jià)考核的核心內容，把清廉要求落實(shí)到日常教育教學(xué)行為中。健全師德師風(fēng)督查機制，充分發(fā)揮督導督學(xué)、學(xué)生反饋、社會(huì )監督的作用，把教育管理服務(wù)對象的評價(jià)作為教師考核的重要內容。建立師德考核負面清單、典型案例警示制度和師德師風(fēng)定期通報制度。
4、落實(shí)獎懲激勵機制。積極創(chuàng )造條件保障和提高教師的收入水平。改進(jìn)和完善中小學(xué)教師績(jì)效工資制度，使績(jì)效工資充分體現教師的工作量和實(shí)際業(yè)績(jì)。完善鄉村教師生活補助政策，健全特殊教育教師工資保障機制。完善特級教師、優(yōu)秀教師、教壇新秀、教學(xué)新銳等各類(lèi)先進(jìn)評選辦法。完善班主任工作長(cháng)效激勵機制，對長(cháng)期擔任班主任并做出重要貢獻的予以通報表彰。開(kāi)展中小學(xué)在職教師有償補課專(zhuān)項整治活動(dòng)，堅決遏制中小學(xué)在職教師違規到社會(huì )教育培訓機構兼職、有償補課等師德失范行為。嚴格執紀監督，對教師違反師德師風(fēng)、違法違紀行為進(jìn)行嚴肅處理，實(shí)行師德“一票否決”制，直至清除出教師隊伍。加大優(yōu)秀教師事跡宣傳力度，積極營(yíng)造尊師重教氛圍，引導全社會(huì )更多地關(guān)愛(ài)教師、尊重教師。
�。ㄋ模I(yíng)造清新學(xué)風(fēng)，建設清雅陽(yáng)光的美好校園。
1、加強立德樹(shù)人。堅守“德育為先，能力為重，全面發(fā)展”的育人觀(guān)，圍繞立德樹(shù)人根本任務(wù)組織開(kāi)展各類(lèi)教育教學(xué)活動(dòng)。加強學(xué)生日常行為規范培養和教育，引導教育學(xué)生敏于求知、勤于學(xué)習、敢于創(chuàng )新、勇于實(shí)踐，養成尊重規則、正直無(wú)私、抵制誘惑、自律自強等良好的道德品質(zhì)和行為習慣，培育優(yōu)良學(xué)風(fēng)。在社會(huì )實(shí)踐教學(xué)等重要節點(diǎn)開(kāi)展“清廉學(xué)�！睂�(zhuān)題教育，使清廉理念入耳、入腦、入心。
2、優(yōu)化學(xué)生服務(wù)。進(jìn)一步完善學(xué)生學(xué)業(yè)服務(wù)支持體系，加大對學(xué)習成績(jì)后20%學(xué)生和其他學(xué)習確有困難學(xué)生的幫扶力度。完善圖書(shū)館、資料室、實(shí)驗室、功能教室等拓展性學(xué)習設施建設，鼓勵學(xué)生參加各類(lèi)社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。繼續健全貧困家庭學(xué)生資助制度，更加關(guān)愛(ài)弱勢群體，將服務(wù)貫穿學(xué)生成長(cháng)發(fā)展全過(guò)程。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導，抓好落實(shí)。各學(xué)校要進(jìn)一步提高思想認識，切實(shí)增強“清廉學(xué)�！苯ㄔO的使命感、緊迫感、責任感。各縣屬學(xué)校要成立“清廉學(xué)�！苯ㄔO領(lǐng)導小組，統籌協(xié)調清廉建設各項工作，研究細化考核評價(jià)辦法。領(lǐng)導小組每年要對建設落實(shí)情況進(jìn)行分析評估，對落實(shí)不力、推進(jìn)緩慢的，及時(shí)采取通報、約談等措施，切實(shí)推動(dòng)工作落實(shí)。要切實(shí)履行好主體責任，加強領(lǐng)導、制定方案、明確舉措，把各項任務(wù)落到實(shí)處。學(xué)校黨組織書(shū)記是清廉學(xué)校建設的第一責任人，校長(cháng)是清廉學(xué)校建設的重要責任人，班子成員要嚴格履行“一崗雙責”，既要抓好自身的業(yè)務(wù)工作，又要同時(shí)抓好分管領(lǐng)域的清廉建設，切實(shí)做到清廉建設與業(yè)務(wù)工作相結合。
�。ǘ┩怀龉ぷ髦攸c(diǎn)，形成特色。各學(xué)校要把人民群眾反映強烈的突出問(wèn)題作為工作重點(diǎn)，聚焦全面從嚴治黨，增強“四個(gè)意識”，細化落實(shí)主體責任“最后一公里”。學(xué)校要強化主體責任和主體自覺(jué)，充分發(fā)揮廣大師生在清廉學(xué)校建設中的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng )造性，形成亮點(diǎn)與特色，不斷豐富“清廉學(xué)�！苯ㄔO的內涵。
�。ㄈ﹪栏癖O督檢查，強化整改。各中小學(xué)校要加強對黨員干部的日常教育管理監督，運用監督執紀“四種形態(tài)”，特別是第一種形態(tài)，抓早抓小、防微杜漸，把紀律挺在前面，進(jìn)一步釋放“越往后執紀越嚴”的強烈信號，進(jìn)一步傳導“清廉學(xué)�！苯ㄔO的壓力和責任。要進(jìn)一步完善巡察工作機制，進(jìn)一步落實(shí)中小學(xué)校主要負責人任期（離任）經(jīng)濟責任審計，進(jìn)一步強化在巡察、審計過(guò)程中發(fā)現問(wèn)題的整改落實(shí)。
�。ㄋ模I(yíng)造輿論氛圍，提升實(shí)效。各學(xué)校要把“清廉學(xué)�！苯ㄔO作為推進(jìn)當前和今后一個(gè)時(shí)期工作的主要抓手，及時(shí)宣傳清廉建設的重要意義，專(zhuān)題報道工作中涌現的好做法、好經(jīng)驗、好典型，適時(shí)開(kāi)展優(yōu)秀案例、典型人物評比和經(jīng)驗交流，營(yíng)造全員參與的濃厚氛圍，為加快推進(jìn)“清廉學(xué)�！苯ㄔO提供有力保障。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 2
根據《中共XX省委關(guān)于推進(jìn)清廉XX建設的意見(jiàn)》（鄂發(fā)〔20xx〕21號）和《關(guān)于推進(jìn)清廉學(xué)校建設的實(shí)施意見(jiàn)》（X教工委〔20xx〕7號）精神，為扎實(shí)開(kāi)展清廉學(xué)校建設工作，特制定本實(shí)施方案。
一、指導思想
全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，深入貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會(huì )精神，認真落實(shí)十九屆中央紀委五次全會(huì )和省委第十一屆七次、八次、九次全會(huì )要求，堅持黨對教育工作的全面領(lǐng)導，堅持以為人民為中心，堅持系統施治、標本兼治、齊抓共管，推進(jìn)全面從嚴治黨向縱深發(fā)展、向基層延伸，深入開(kāi)展清廉學(xué)校建設活動(dòng)，增強依法治校、廉潔從教、誠實(shí)守信意識，改善校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)、作風(fēng)，為教育高質(zhì)量發(fā)展提供堅強的政治和紀律保證。
二、總體目標
以“建設清廉學(xué)�！睘橹黝}，從黨員干部、教職工、學(xué)生群體入手，加強重點(diǎn)領(lǐng)域管理，不斷完善學(xué)院治理體系，打造清凈校風(fēng)、清正教風(fēng)、清新行風(fēng)，為推進(jìn)清廉學(xué)校建設、十四五期間高質(zhì)量發(fā)展提供有力的支撐和保障。
三、工作措施
加強思想建設，提高政治站位和覺(jué)悟意識
堅持把思想建設作為全面從嚴治黨的基礎工程，落實(shí)“思想引領(lǐng)、學(xué)習在先”機制，加強廉潔教育和誠信教育，切實(shí)增強師生員廉潔自律意識，堅守廉潔底線(xiàn)。
具體工作：
加強政治學(xué)習，提升政治素質(zhì)。貫徹落實(shí)全面從嚴治黨和黨風(fēng)廉政建設決策部署，堅持“三會(huì )一課”、推進(jìn)“兩學(xué)一做”學(xué)習教育常態(tài)化制度化，抓實(shí)理論中心組學(xué)習和基層黨支部學(xué)習，推行主要領(lǐng)導領(lǐng)學(xué)、班子成員述學(xué)、專(zhuān)家學(xué)者導學(xué)、創(chuàng )新形式活學(xué)和部門(mén)聯(lián)動(dòng)督學(xué)的“五學(xué)”模式，完善“有年度學(xué)習計劃、有集中學(xué)習討論記錄、有考勤登記、有個(gè)人學(xué)習筆記、有學(xué)習心得體會(huì )文章、有學(xué)習經(jīng)費的“六有要求”，增強貫徹執行力的自覺(jué)性和堅定性，提高運用黨的創(chuàng )新理論指導實(shí)踐、推動(dòng)工作的能力。（責任部門(mén)：黨委組織部、宣傳部、各黨總支）
加強廉潔教育，筑牢思想防線(xiàn)。充分結合黨委中心組學(xué)習會(huì )、組織生活會(huì )、民主生活會(huì )、主題黨日活動(dòng)、支部特色黨建活動(dòng)等多種形式，組織黨員干部學(xué)習《中國共產(chǎn)黨廉潔自律準則》、《中國共產(chǎn)黨紀律處分條例》、《高等學(xué)校深化落實(shí)中央八項規定精神的若干規定》等黨紀黨規，形成制度化、常態(tài)化學(xué)習機制；深入開(kāi)展理想信念、廉潔從教、黨的作風(fēng)和紀律教育，組織黨風(fēng)廉政專(zhuān)題講座、觀(guān)看警示教育片、參觀(guān)紅色基地和黨風(fēng)廉政警示教育基地、廉政談話(huà)等活動(dòng)，增強黨員干部知敬畏、存戒懼、守底線(xiàn)的廉政意識。（責任部門(mén)：黨委組織部、宣傳部、監察處）
加強思政教育，落實(shí)立德樹(shù)人。堅持學(xué)院領(lǐng)導上思政課、《形勢與政策》課程制度，貫徹執行“三進(jìn)”工作，堅持育人為本，進(jìn)一步推動(dòng)實(shí)施省委教育工委、省教育廳印發(fā)的《XX省深化新時(shí)代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng )新工作方案》，落實(shí)新時(shí)代思政課改革創(chuàng )新要求，定期組織召開(kāi)思政課建設專(zhuān)項會(huì )議，加快配進(jìn)思政課優(yōu)質(zhì)教師隊伍與輔導員隊伍，細化思政課建設的各項指標，打造“黨建+”育人工作機制，推進(jìn)黨建與育人工作融合、與教育教學(xué)融合、與學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展融合，形成“三全育人”生動(dòng)局面。（責任部門(mén)：黨委組織部、宣傳部、人力資源處、學(xué)工處、公共課部）
�。ǘ┘訌婞h風(fēng)廉政建設，提高紀檢監察工作效能
健全學(xué)院黨組織參與決策管理和監督的制度機制，結合學(xué)院多校區辦學(xué)實(shí)際，完善內控管理體系，不斷提高發(fā)現和解決問(wèn)題的能力，改進(jìn)工作方式、轉變工作作風(fēng)。完善基層紀檢隊伍建設，充分調動(dòng)、發(fā)揮基層監督職能作用，推動(dòng)基層正風(fēng)肅紀、督促黨員干部切實(shí)履行職責。嚴格執行信息公開(kāi)制度，落實(shí)校園民主決策機制。抓好“小微”權利管理，規范教育、管理、服務(wù)各個(gè)環(huán)節的標準和要求。
具體工作：
1、健全內控管理體系，完善治理結構。以?xún)瓤毓芾碇贫冉ㄔO為抓手推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設工作，簽署每年度的學(xué)院領(lǐng)導班子廉政責任書(shū)、學(xué)院二級部門(mén)黨風(fēng)廉政書(shū)和黨員干部廉政責任書(shū)，學(xué)院黨委聽(tīng)取二級部門(mén)黨組織報告履行主體責任和“第一責任人”職責情況，為學(xué)院推進(jìn)全面從嚴治黨、凈化政治生態(tài)提供堅強有力的保障；各部門(mén)從促進(jìn)學(xué)院內涵式高質(zhì)量發(fā)展的角度，梳理管理薄弱環(huán)節，優(yōu)化崗位職責，改進(jìn)業(yè)務(wù)流程，加強廉政風(fēng)險防控，建立實(shí)施有效的內部管控機制。（責任部門(mén)：黨委組織部、監察處）
2、加強基層紀檢隊伍建設，提高履職能力。規范基層紀檢委員崗位設置，將政治素質(zhì)好、道德品德優(yōu)、工作能力強的黨員選拔培養到紀檢委員崗位上來(lái)；加強基層黨組織紀檢委員的理論學(xué)習和業(yè)務(wù)培訓，打牢監督執紀問(wèn)責業(yè)務(wù)基礎，發(fā)揮基層組織戰斗堡壘作用；健全履職機制，明確基層紀檢委員履行紀律監督、宣傳教育、上傳下達及內部巡查、匯報廉政信息方面的監督責任，利用基層黨支部民主生活會(huì )開(kāi)展廉政思想教育、談心談話(huà)活動(dòng)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)教育，及時(shí)提醒，及時(shí)糾偏，實(shí)現關(guān)口前移。（責任部門(mén)：黨委組織部、各黨總支）
3、堅守監督第一職責，防范廉政風(fēng)險。健全黨風(fēng)廉政監督機制，對師生密切關(guān)注的學(xué)院重大事項、職務(wù)評聘、干部選拔、物資采購、后勤生活、獎學(xué)金評定、學(xué)生入黨、教育資助扶貧工作等重點(diǎn)領(lǐng)域、重要崗位和關(guān)鍵環(huán)節加強流程監督、過(guò)程約束，規范“微權力”；通過(guò)校園網(wǎng)、校園宣傳欄、廉政信箱、陽(yáng)光信訪(fǎng)平臺、信訪(fǎng)專(zhuān)人接待、院領(lǐng)導“接待日”等途徑暢通師生民主管理的渠道，建立學(xué)院廉政信息發(fā)布平臺，完善校務(wù)、黨務(wù)、人事管理、教務(wù)、學(xué)生事務(wù)、財務(wù)、后勤服務(wù)等事宜的公開(kāi)內容、豐富公開(kāi)的形式，增強監督實(shí)效。（責任部門(mén)：黨委組織部、宣傳部、監察處、人力資源處、教務(wù)處、學(xué)工處、財務(wù)處、后勤集團）
4、落實(shí)“三轉”要求，提升服務(wù)能力。持續深化“轉職能、轉方式、轉作風(fēng)”工作要求，針對我院目前多校區辦學(xué)的實(shí)際情況，各部門(mén)注重管理與服務(wù)相結合，在強化部門(mén)協(xié)同、創(chuàng )新工作方式、提高服務(wù)意識方面制定具體措施，充分發(fā)揮數字化校園網(wǎng)絡(luò )作用，強化職責擔當、提升履職能力；抓好關(guān)愛(ài)幫扶，健全貧困家庭學(xué)生資助制度、殘疾學(xué)生幫扶制度、畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)服務(wù)機制、學(xué)生心理健康教育及援助機制、師生申訴機制等服務(wù)體系，做好“思想解惑促成長(cháng)，心理解壓促健康，學(xué)習解困促提升，生活解難促信心，就業(yè)解憂(yōu)促發(fā)展”工作，學(xué)院干部、教師每人至少結對聯(lián)系服務(wù)1名困難學(xué)生，鞏固“五幫五促”成果；教務(wù)處、學(xué)工處、財務(wù)處、實(shí)驗實(shí)訓中心等相關(guān)職能部門(mén)聯(lián)合探索建立“一站式”學(xué)生事務(wù)中心，進(jìn)一步簡(jiǎn)化辦事程序、強化服務(wù)效能。（責任部門(mén)：學(xué)院各部門(mén)）
�。ㄈ┘訌妿煹聨燂L(fēng)建設，培養高質(zhì)量教師隊伍
把師德師風(fēng)建設作為學(xué)院教師隊伍建設的首要標準，不斷加強和改進(jìn)學(xué)院師德師風(fēng)建設工作，構建教育、宣傳、監督、考核、獎懲“五位一體”的師德師風(fēng)建設長(cháng)效機制，營(yíng)造立德樹(shù)人的良好氛圍，爭做“有理想信念、有道德情操、有扎實(shí)學(xué)識、有仁愛(ài)之心”的“四有”好教師。
具體工作：
完善師德師風(fēng)教育體系，提高職業(yè)素養。將師德教育作為新進(jìn)教師崗前培訓和教師、干部年度培訓工作的重點(diǎn)，通過(guò)學(xué)習《高校教師師德禁行行為“紅七條”》、《新時(shí)代高校教師職業(yè)行為十項準則》、《教育部關(guān)于高校教師師德失范行為處理的指導意見(jiàn)》等規范性文件和違反教師職業(yè)行為十項準則典型案例，師德師風(fēng)教育網(wǎng)絡(luò )直播課、組織專(zhuān)題網(wǎng)絡(luò )培訓等活動(dòng)豐富師德教育形式，培養職業(yè)榮譽(yù)感和使命感，樹(shù)立職業(yè)精神、提升職業(yè)素養。（責任部門(mén)：人力資源處）
強化師德師風(fēng)評價(jià)與監督機制，增強行為自覺(jué)。完善教師教學(xué)工作規范和教學(xué)質(zhì)量標準，建立健全師德考核指標體系和考核辦法，把考核結果納入年度工作考核范圍，并作為職稱(chēng)評定、崗位聘用、績(jì)效考核、評優(yōu)評先的重要依據，嚴格實(shí)行“師德師風(fēng)一票否決制”；在民主評議黨員工作、學(xué)生評教和年終評定機制中，融入師德師風(fēng)方面的評價(jià)，引導教師查找在課程思政方面、對待學(xué)生方面、治學(xué)方面、儀表和風(fēng)度方面存在的差距和不足，明確今后整改努力的方向，打造政治素質(zhì)過(guò)硬、師德師風(fēng)優(yōu)秀、業(yè)務(wù)能力精湛、育人水平高超的教師隊伍；充分發(fā)揮督導督學(xué)、師生民主監督、社會(huì )輿論監督的作用，設立“領(lǐng)導信箱”、“紀檢監察舉報郵箱”，公布“信訪(fǎng)投訴電話(huà)”，規范教師職業(yè)行為，增強遵規守紀意識。（教務(wù)處、人力資源處、監察處）
3、落實(shí)師德師風(fēng)獎懲制度，激勵擔當作為。通過(guò)采取評選和表彰“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“落雁好老師”、“三育人標兵”、“三育人先進(jìn)個(gè)人”、“優(yōu)秀教育工作者”等措施，宣講師德師風(fēng)先進(jìn)人物典型事跡，發(fā)揮榜樣引領(lǐng)作用，營(yíng)造崇廉重德、尊師重教的濃厚氛圍；對在師德師風(fēng)方面表現突出的教師，在崗位聘用、培訓及進(jìn)修、各類(lèi)骨干評優(yōu)獎勵時(shí)，同等條件下予以?xún)?yōu)先考慮；建立健全師德重大問(wèn)題報告制度，對違反師德師風(fēng)者，實(shí)行“零容忍”，不姑息、不遷就、不縱容，取消評選稱(chēng)號、表彰獎勵，堅決按規處理，以獎懲分明的嚴肅態(tài)度，營(yíng)造正氣充盈的內部環(huán)境。（責任部門(mén)：黨委組織部、人力資源處、宣傳部、監察處）
�。ㄋ模嫿疂嵔逃L(cháng)效機制，營(yíng)造清新學(xué)風(fēng)
樹(shù)立以學(xué)生為本、注重知識傳授與道德導向并舉、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的.工作理念，從加強教育引導、打造文化陣地和嚴格制度管理方面入手，不斷建立健全廉潔教育長(cháng)效機制，通過(guò)廉潔文化的涵養和浸透作用，強化廉潔、誠信、自律意識，營(yíng)造清新學(xué)風(fēng)。
加強教育引導，增強廉潔意識。把大學(xué)生廉潔教育納入思政教育體系，形成在黨委統一領(lǐng)導下，公共課部與學(xué)工處、各學(xué)部參與和實(shí)施的“黨建+”育人工作機制，在制訂思政教育工作總體規劃和年度計劃中將廉潔教育內容列入其中，一起布置、分步實(shí)施；嘗試、探索將廉潔教育與入學(xué)教育、思政課、專(zhuān)業(yè)思想和職業(yè)道德教育、就業(yè)指導教育等相結合的模式，切實(shí)推進(jìn)廉潔教育進(jìn)材料、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦工作；專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)中要善于抓住時(shí)機、利用學(xué)科特點(diǎn)、結合教學(xué)內容，充分挖掘各學(xué)科中的廉潔教育資源，在日常教學(xué)中做好廉潔教育內容的滲透和灌輸；充分利用第二課堂、研學(xué)基地、清廉教育基地、法紀教育基地、愛(ài)國主義教育基地等開(kāi)發(fā)清廉課程，通過(guò)一系列教育引導，逐步增強廉潔意識，提升誠信品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設。（責任部門(mén)：學(xué)工處、公共課部、學(xué)部各黨總支）
打造文化陣地，營(yíng)造誠信氛圍。把廉潔教育與校園文化建設相結合，充分發(fā)揮傳播媒體的宣傳作用，利用校報�？�、校內廣播、宣傳欄、宣傳標語(yǔ)、新媒體等多種載體，開(kāi)展廉潔誠信宣傳教育活動(dòng)，倡導和弘揚誠實(shí)守信良好風(fēng)尚；適當組織征文、演講比賽、攝影及書(shū)畫(huà)展覽、微電影、小視頻征集等大學(xué)生易于接受、喜聞樂(lè )見(jiàn)的活動(dòng)方式，把清廉文化、奉獻文化、守紀文化、禮儀文化等與學(xué)科教學(xué)、主題班會(huì )活動(dòng)、學(xué)生社團活動(dòng)等結合起來(lái)，多渠道、多角度、全方位促進(jìn)廉潔文化學(xué)習，營(yíng)造良好的校園廉潔文化氛圍。（宣傳部、團委）
嚴格制度管理，加強行為自律。全面梳理現有學(xué)生管理制度中與學(xué)生誠信教育、違紀處理相關(guān)的內容，以完善制度、加強誠信管理推進(jìn)清廉學(xué)風(fēng)建設，嚴肅考風(fēng)考紀，規范考試違紀處理程序，嚴肅處理考試作弊和論文抄襲行為，嚴把考試和畢業(yè)出口關(guān)；發(fā)揮黨委、紀監、宣傳、教務(wù)、學(xué)工、財務(wù)等部門(mén)的協(xié)調與合作職能，在學(xué)生入黨、學(xué)生推優(yōu)、學(xué)生干部選舉、獎助學(xué)金評定以及綜合測評等方面，完善相應的評價(jià)、核查、監督制度和程序，通過(guò)“學(xué)生代表座談會(huì )”等形式擴大和保護學(xué)生知情權、監督權、參與權；堅持每學(xué)期召開(kāi)誠信教育主題班會(huì )制度，調動(dòng)發(fā)揮學(xué)生干部的誠信學(xué)習示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)養成科學(xué)嚴謹的學(xué)習態(tài)度，使學(xué)生通過(guò)“內修誠信、外守制度”的培育模式，成為優(yōu)良學(xué)風(fēng)的自己建構者和自己管理者，養成尊重規則、正直無(wú)私、抵制誘惑、自律自強等良好的道德品質(zhì)和行為習慣。（責任部門(mén)：學(xué)院各部門(mén)）
四、相關(guān)工作要求和保障
�。ㄒ唬〾簩�(shí)責任，主動(dòng)作為。我院成立清廉學(xué)校建設領(lǐng)導小組，由學(xué)院黨委書(shū)記、院長(cháng)任組長(cháng)，學(xué)院其他班子成員任副組長(cháng)，各處室負責人、各學(xué)部黨總支書(shū)記為小組成員，負責全院清廉學(xué)校建設工作的統籌謀劃、督導檢査和協(xié)調推動(dòng)；學(xué)院各黨總支書(shū)記、各部門(mén)負責人作為落實(shí)從嚴治黨第一責任人，擔負起本部門(mén)清廉學(xué)校建設的主體責任和第一責任，堅持親自督促檢査、親自帶頭執行，落實(shí)好清廉學(xué)校建設仼務(wù)。
�。ǘ┘訌姸綄�，嚴格考核。學(xué)院把推進(jìn)淸廉學(xué)校建設情況作為評價(jià)學(xué)院各部門(mén)工作的重要指標，納入黨風(fēng)廉政建設、基層黨建工作考核的內容，加強對各部門(mén)清廉學(xué)校建設工作推進(jìn)情況的督導檢査，及時(shí)發(fā)現并解決問(wèn)題，全面評價(jià)工作成效，加大問(wèn)責力度，對各種落實(shí)不力、搞形式走過(guò)場(chǎng)的，將對有關(guān)責任人進(jìn)行追責問(wèn)責。
�。ㄈ┩卣剐问�，加大宣傳。將廉潔文化建設與校園文化建設相結合，把清廉文化滲透到校園環(huán)境布置、文化藝術(shù)活動(dòng)、社會(huì )志愿服務(wù)實(shí)踐等方面，加強和拓展廉潔文化陣地建設，通過(guò)微博、微信公眾號、學(xué)院門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、短視頻等平臺開(kāi)展豐富多樣的宣傳活動(dòng)，充分挖掘校史、校訓、校友等校本文化資源，大力宣揚優(yōu)秀傳統文化和本校涌現出的廉政典型，發(fā)揮先進(jìn)典型人物的榜樣和示范作用，營(yíng)造“學(xué)先進(jìn)典型、促廉潔從教、創(chuàng )一流成績(jì)”的濃厚氛圍。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 3
一、指導思想：
踐行“三個(gè)代表”重要思想，貫徹落實(shí)海教勤〔20xx〕03號《關(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)》、《海安縣食堂用工暫行規定》、《海安縣教育系統食堂會(huì )計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮各校(園)食堂管理，減輕學(xué)生家長(cháng)負擔，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為。
二、工作目標：
1、規范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規合法、票據真實(shí)、手續齊全、賬表規范。
2、規范學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保收支合規合法，把緊支出關(guān)，嚴禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支，嚴禁占用學(xué)生伙食費。
3、加強學(xué)校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿(mǎn)意度達95%以上。
三、主要措施：
1、強化學(xué)校食堂校(園)長(cháng)負責制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴禁購買(mǎi)使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無(wú)證不購.嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無(wú)一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理，規范用工行為。各�？刂剖褂煤贤�，適當使用鐘點(diǎn)工，簽訂好合同，報教辦核批。同時(shí)加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓和政治學(xué)習，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。執行縣局對大宗物品統一采購制度，簽訂好合同，招標定點(diǎn)采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點(diǎn)采購，對產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內容逐一驗收和記錄。實(shí)行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。嚴格執行收費制度，規范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時(shí)開(kāi)出票據并繳入財政專(zhuān)戶(hù)。
5.加強食堂財務(wù)手續管理。較大數量的食品、物品的.采購要由采購組操作，購進(jìn)食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續必須齊全，做到透明公開(kāi)。
6.加強食堂會(huì )計核算管理。嚴格執行《海安縣教育系統食堂會(huì )計核算辦法》，統一成本開(kāi)支范圍，統一按縣局規定標準進(jìn)行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進(jìn)行核算，按周平衡，按月結算，確保學(xué)生伙食費專(zhuān)款專(zhuān)用和伙食收支平衡。
7.加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓。各學(xué)校食堂會(huì )計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類(lèi)帳冊、編制好財務(wù)報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類(lèi)材料并登記好材料明細帳，8.加強食堂工作的監督管理。建立由教師代表、工會(huì )負責人和其他中層干部組成監督小組，對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監督，對食堂帳目進(jìn)行審查。
9.實(shí)行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結束，組織民主理財，結算好學(xué)生伙食費，向教師、學(xué)生和社會(huì )公示。若有結余，立即退給學(xué)生。
10.加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現的問(wèn)題，將嚴格實(shí)行責任追究制。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 4
一、管理體系：
1、成立學(xué)校食堂伙食委員會(huì )。
校長(cháng)(xxx)、教導主任(xxx)、報賬員(xxx)食堂管理員(xxx)、食堂炊事員(xxx)組成學(xué)校食堂伙食管理委員會(huì )。
2、伙食管理委員會(huì )成員職責：
校長(cháng)：負責審批學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方案、審批管理制度、對食堂重大事情的決議進(jìn)行審批、審批食堂帳務(wù)。
食堂管理員：負責制定食堂食譜，制定食堂管理制度，負責召集食堂管理委員會(huì )成員對食堂重大事情進(jìn)行討論研究并形成決議，監督伙食質(zhì)量，組織伙委會(huì )全體成員每月定時(shí)召開(kāi)安全、衛生及伙食營(yíng)養搭配的專(zhuān)題工作會(huì )議。核對炊事員所購買(mǎi)食品的重量、價(jià)格，不定時(shí)到供貨店鋪核查;如有出入，需將核查情況報校長(cháng)處理。
報賬員：核發(fā)食堂工作人員的工資;審核食堂帳務(wù);管理食堂日常開(kāi)支帳務(wù);落實(shí)伙委會(huì )決議，保障食堂正常運轉，向伙委會(huì )負責;
炊事員：負責食堂的具體事務(wù)，負責食品的購買(mǎi)、加工、烹飪、分發(fā);食堂衛生打掃。
二、財務(wù)管理制度：
1、食堂購買(mǎi)的各類(lèi)物品憑票報帳，票據上要注明品名、重量、價(jià)格、總價(jià)、供貨方、需有經(jīng)手人(如食堂管理員或炊事員等)簽字，證明人(學(xué)校老師)簽字，交學(xué)校校長(cháng)處審批，方可報帳。
2、大米、油、調料品、煤氣等儲備物資由學(xué)校(某某負責)定點(diǎn)采購，與供方(某某琳琚超市)建立長(cháng)期供貨合同，貨主憑有食堂管理員(某某)、炊事員簽字的發(fā)票到報賬員(梁建英)處結帳，每周五定期結算一次，校長(cháng)負責不定時(shí)核對。
3、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等日常食品的采買(mǎi)，由校長(cháng)、食堂管理員負責列出一周食譜，再在每一天前由食堂管理員協(xié)同炊事員列出購買(mǎi)品種名稱(chēng)和數量，報校長(cháng)審批后，由食堂炊事員(兩人)負責共同采買(mǎi);發(fā)票(或購買(mǎi)憑證)在第二天交到食堂管理員(某某)處核對重量和價(jià)格后，再由食堂管理員將票據拿到校長(cháng)處審批后，方可拿到報賬員(梁建英)處報帳。
4、炊具或其它廚房用具的添置，須由炊事員列出品種名稱(chēng)和數量，報校長(cháng)審批后，由食堂管理員協(xié)同炊事員一起購置，發(fā)票必須手續齊全，再到報賬員(梁建英)處報帳。
5、食堂帳務(wù)獨立，專(zhuān)款專(zhuān)用，多還少補，每月由報賬員結算一次，再由校長(cháng)審核后公示食堂賬務(wù)情況，接受伙食管理委員會(huì )、全體教師、家長(cháng)的監督。
三、采購制度：
1、食物采購盡可能定點(diǎn)，學(xué)校與供貨商應建立長(cháng)時(shí)段供需關(guān)系，并盡量簽定合同，爭取食品價(jià)格優(yōu)于市場(chǎng)價(jià)，采購時(shí)須向貨主索要經(jīng)營(yíng)許可證及衛生許可證的復印件，肉、禽類(lèi)食品必須是經(jīng)過(guò)有關(guān)檢役部門(mén)檢驗的，以保證食品衛生質(zhì)量達標。
2、供應商送米、油、調料品等食品到食堂后，由食堂管理員xx核準數量和檢驗質(zhì)量后簽收，然后送進(jìn)保管柜，由炊事員驗收簽字。
3、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等日常食品采買(mǎi)回來(lái)后，由食堂管理員xx核準數量(重量、價(jià)格)并檢驗質(zhì)量后簽字驗收。
4、伙委會(huì )成員隨時(shí)抽查購物的數量、記帳、價(jià)格、質(zhì)量等，發(fā)現問(wèn)題，提交校長(cháng)處理。
5、事務(wù)管理員應加強市場(chǎng)行情的調查了解，盡量多想辦法，督促供貨商和采買(mǎi)員采購價(jià)廉物美的`物品，以降低成本，減少支出。
四、保管制度：
1、食堂管理員(xxx)為食堂物資(含餐具、廚具)保管第一責任人。
2、食堂管理員(xxx)應及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，如實(shí)填寫(xiě)入庫單。
3、食堂管理員(xxx)應做好保管食物柜子的衛生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盜、防火)，杜絕霉爛變質(zhì)物品進(jìn)入食堂。
五、食堂安全管理制度：
1、提高安全作業(yè)觀(guān)念，認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。
2、上班時(shí)要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電源開(kāi)關(guān)及門(mén)、窗等，做好防范工作。
3、切肉、切菜及電動(dòng)設備時(shí)，必須嚴格遵守安全貫例和相關(guān)操作規范進(jìn)行，嚴防工傷事故。
4、食堂內不準會(huì )客，更不準陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
5、嚴格管理殺蟲(chóng)藥品，防止誤用、誤食藥物。
6、注重飲食衛生，食堂管理員要認真做好每天的“試吃”工作，防止食物中毒，認真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣4兩，并在留樣冰箱中停放48小時(shí)。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 5
為加快我�！扒辶畬W(xué)�！苯ㄔO，努力形成崇清尚廉的風(fēng)氣，使清廉風(fēng)氣滲透到學(xué)校工作的方方面面，積極培育和踐行以清為美，以廉為榮的價(jià)值觀(guān)，完成“清廉學(xué)�！暗膭�(chuàng )建工作，特制定本方案。
一、指導思想
為推動(dòng)全面從嚴治黨向縱深發(fā)展，實(shí)踐立德樹(shù)人根本任務(wù)，提升我校教育教學(xué)質(zhì)量，堅持黨建引領(lǐng)，堅持問(wèn)題導向，補齊短板，抓出特色，把“清廉學(xué)�！苯ㄔO和我校的“質(zhì)量立校、科研興校、特色強�！卑l(fā)展目標結合起來(lái)，以“不忘初心，牢記使命”主題教育為契機，推進(jìn)“清廉學(xué)�！眲�(chuàng )建工作深入開(kāi)展。
二、工作目標
以“崇清尚廉”為主題，從黨員、教職工、學(xué)生三個(gè)層面入手，打造清明政風(fēng)，清凈校風(fēng)，清正教風(fēng)，清新學(xué)風(fēng)。加大師德師風(fēng)建設力度，積極引導黨員干部、教職工以身作則，把清廉從教落實(shí)到行動(dòng)上。把“清廉學(xué)�！苯ㄔO活動(dòng)融入校園文化建設中，多渠道、多層次、多角度地開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，努力營(yíng)造“崇清尚廉”的校園文化氛圍，為教育可持續發(fā)展，教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展、學(xué)生身心健康發(fā)展提供有力的支撐和保障。
三、方法措施
1、打造清明的政風(fēng)。壓實(shí)全面從嚴治黨主體責任，把政治建設放在首位，嚴明政治紀律和政治規矩，牢固樹(shù)立“四個(gè)意識”，堅守社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)；加強黨員干部思想政治教育，深入開(kāi)展“不忘初心，牢記使命”主題教育，大力弘揚“紅船精神”；提高教育治理能力，堅持把維護教育公平、提升教育質(zhì)量、保障人民群眾的受教育權作為我們工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)；持續推進(jìn)作風(fēng)建設，認真貫徹落實(shí)中央八項規定精神，堅持不懈改作風(fēng)轉作風(fēng)，把清廉政風(fēng)、教風(fēng)落實(shí)落小落細。
2、營(yíng)造清凈的校風(fēng)。全面加強學(xué)習黨委的建設，把清廉教育融入黨員發(fā)展、教育、管理全過(guò)程，打造“黨建+”育人工作機制；堅持正確的辦學(xué)理念，堅持我校的“一訓三風(fēng)”，即“承澤、拓新、致和”的校訓，“溫馨和諧”的校風(fēng)，“愛(ài)生善教”的教風(fēng)和“好學(xué)樂(lè )學(xué)”的學(xué)風(fēng)；加快構建依法治校體系，完善學(xué)校章程建設，深化“陽(yáng)關(guān)校園”建設（陽(yáng)光招生、陽(yáng)光食堂、陽(yáng)光招標、陽(yáng)光人事、陽(yáng)光聘任等），健全學(xué)校內部?jì)炔靠刂浦贫�，加強對廉潔風(fēng)險的排查；不斷改善學(xué)校的.管理和服務(wù)，以“精準服務(wù)”服務(wù)于“精準教學(xué)”和“精準管理”，提高我校的辦學(xué)水平；推動(dòng)校園“清廉文化”，努力把“清廉文化”滲透到豐富多彩的校園環(huán)境布置和文化藝術(shù)活動(dòng)中，是“清廉文化”走進(jìn)課堂、浸潤校園、滋養心靈。
3、建設清正的教風(fēng)。把清白、廉潔、正直、奉獻作為師德師風(fēng)建設的重要標準，全面營(yíng)造清正教風(fēng)。引導教師牢記人民教師的神圣職責，忠誠于教育事業(yè)，不斷加強自身建設，不斷提高道德修養、業(yè)務(wù)素質(zhì)、教學(xué)水平；完善教師學(xué)習和培訓機制，加強法治教育，全面提高教師依法執教的意識和能力；引導教師規范自身言行，自覺(jué)維護教師清廉形象，是清廉教風(fēng)成為無(wú)聲的教育；完善教師管理機制，在教師評價(jià)考核和使用聘任中實(shí)行違反師德“一票否決制”；落實(shí)尊師重教機制，對教師多一些傾聽(tīng)、多一些關(guān)心、多一些尊重，努力解決好教師的實(shí)際生活困難，讓教師們全身心投入工作中。
4、培育清新的學(xué)風(fēng)。加強立德樹(shù)人，堅持德育為先，不斷加強和改進(jìn)學(xué)生的思想政治教育，把清廉文化、奉獻文化、守紀文化、禮儀文化等融入德育和思想政治理論課程，使清廉理念入耳、入腦、入心、入行；嚴格學(xué)業(yè)管理，對標教學(xué)，提高質(zhì)量；優(yōu)化學(xué)生服務(wù)，繼續健全學(xué)生資助制度，關(guān)愛(ài)弱勢群體，鼓勵學(xué)生開(kāi)展各種科學(xué)實(shí)驗和創(chuàng )新。
四、工作保障
1、加強統籌領(lǐng)導，建立我�！扒辶畬W(xué)�！苯ㄔO工作領(lǐng)導小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組下設辦公室，負責具體創(chuàng )建工作，由胡國林同志兼任辦公室主任。
2、嚴格責任落實(shí)，認真履行“一崗雙責”，把清廉學(xué)校建設列入重要的議事日程，定期召開(kāi)專(zhuān)題工作會(huì )議，把握進(jìn)展，分析不足，及時(shí)改進(jìn)。
3、完善督懲辦法，學(xué)校紀委對“清廉學(xué)�！苯ㄔO中出現的問(wèn)題要“抓早抓小抓清廉”，對工作不到位、不盡責的及時(shí)提醒，限期整改，對違規補課有償帶生等問(wèn)題，要有報必查，查實(shí)必究。
4、營(yíng)造良好氛圍，加大宣傳“清廉學(xué)�！苯ㄔO中好典型、好經(jīng)驗、好做法，調動(dòng)廣大師生共同參與“清廉學(xué)�！苯ㄔO的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng )造性。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 6
一、學(xué)校食堂管理工作
學(xué)校食堂管理工作，是服務(wù)教育教學(xué)的重要保障，是構建平安和諧校園，辦人民滿(mǎn)意學(xué)校的重要舉措。為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂管理，提升服務(wù)質(zhì)量，結合我校食堂實(shí)際情況，繼續做好以下相關(guān)工作：
食堂以“規范、安全、衛生、舒適、滿(mǎn)意”為工作方針，為師生“創(chuàng )造家的環(huán)境，營(yíng)造家的溫馨，提供家的服務(wù)”為工作目標，以“師生的滿(mǎn)意是食堂工作人員追求”為服務(wù)理念，嚴格操作規范，確保師生的身心健康和生命安全。
一是食堂工作人員過(guò)“三關(guān)”——健康關(guān)、衛生關(guān)、培訓關(guān);
二是采購原材料做到“三審”——審查經(jīng)營(yíng)單位的衛生許可證和質(zhì)量檢驗報告單，審查物資原材料的衛生質(zhì)量，審查物資原材料的價(jià)格數量;
三是食堂清潔衛生做到“三查”——早、中、晚三次檢查;
四是物資存放做到“三分開(kāi)”——生熟分開(kāi)，米面油分開(kāi)，作料與新鮮蔬菜分開(kāi);
五是庫房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵;
六是食品加工做到“三�！薄�、保熟、保味道;
七是菜肴做到“三個(gè)講究”——講究營(yíng)養，講究味道，講究花樣;
八是食堂工作做到“三個(gè)確�！薄_保學(xué)生每餐有肉吃，確保學(xué)生每餐吃飽飯，確保學(xué)生有熱水喝
九是食堂工作“兩提高”——提高食堂員工服務(wù)態(tài)度，提高學(xué)生伙食質(zhì)量。
十是食堂工作接受“三個(gè)監督”——接受社會(huì )、師生對食堂安全衛生的監督，接受社會(huì )、師生對食堂食品數量的監督，接受社會(huì )、師生對食堂食品質(zhì)量的監督。
十一是食堂工作“四按時(shí)”——按時(shí)上下班，按時(shí)打飯，按時(shí)發(fā)放學(xué)生補助，按時(shí)結算伙食成本。
十二是食堂工作實(shí)現“三個(gè)滿(mǎn)意”——讓領(lǐng)導滿(mǎn)意，讓師生滿(mǎn)意，讓社會(huì )滿(mǎn)意。
國事家事天下事，食品安全衛生是大事。在今后的工作中，我們將以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，牢固樹(shù)立“安全第一、衛生第一、健康第一、服務(wù)第一”的理念，對食堂食品安全衛生切實(shí)負責的態(tài)度，強化措施，細化管理，硬化責任，狠抓落實(shí)，不斷完善食堂管理工作。
二、賬務(wù)管理
1、嚴格執行財經(jīng)紀律，不得以盈利為目的，按照收支平衡，零利潤的原則，由學(xué)校統一管理，統一經(jīng)營(yíng)，獨立建賬，獨立核算。按照“量入為出”原則安排支出，嚴格支出管理，提高伙食資金的.使用效益。
2、有計劃的領(lǐng)取資金，使用資金，不得大額領(lǐng)取資金滯留到食堂管理人員或完小校長(cháng)手中，以免發(fā)生資金短款或資金挪用。
3、校長(cháng)要核實(shí)票據的真實(shí)性，合法性后給予批字。食堂管理人員在登記入賬時(shí)，要在原始憑單前編制記賬憑單，做到內容真實(shí)，數字準確，手續完備。
4、食堂財務(wù)的憑單、憑證、報表等會(huì )計檔案資料，要統一規范，裝訂成冊，整理歸檔。
5、各完小再次清理賬務(wù)，外借及未移交的及時(shí)追繳，等待清查。
三、學(xué)生補助發(fā)放
1、按原則標準選定補助對象。
2、未補學(xué)生，完小校長(cháng)及班主任親自與家長(cháng)聯(lián)系做通家長(cháng)思想工作，嚴禁發(fā)生家長(cháng)上訪(fǎng)事件。
3、補助花名冊認真保管，不得有污點(diǎn)，墨跡，一律用0.3黑色中性筆。(統一配發(fā))。
4、每月按時(shí)發(fā)放，及時(shí)上交花名冊。
四、公物管理
認真管理好現有的公物，新增公物及時(shí)登帳。跟蹤公物使用情況，避免發(fā)生安全事故。(熱水器，切肉機)。
五、其它
1、滅火器的安裝，認真策劃安裝位置，安裝牢固。教育學(xué)生不隨意觸摸。
2、消毒燈的安裝，安裝位置是學(xué)生宿舍，統一開(kāi)關(guān)，盡量在學(xué)生上課時(shí)消毒，學(xué)生睡覺(jué)時(shí)不得使用消毒燈。
3、下發(fā)的拖把，找統一的地點(diǎn)擺放。
4、會(huì )議伙食說(shuō)明，請各位老師就餐后自覺(jué)簽名。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 7
一、指導思想
以黨的“十八大”精神為指導，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強食堂隊伍建設，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理水平，努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(cháng)放心，讓學(xué)生歡心。
二、組織領(lǐng)導
學(xué)校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作，學(xué)校制訂了食品衛生安全工作實(shí)施方案，明確專(zhuān)門(mén)機構、專(zhuān)人負責，切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學(xué)校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組下設辦公室在總務(wù)處，由王信華任辦公室主任，領(lǐng)導小組全面負責學(xué)校食品衛生安全工作，組織協(xié)調各部門(mén)的工作，在全校范圍內形成有效的食品衛生安絡(luò )。
三、工作設想
(一)安全衛生
1、通過(guò)正規渠道采購食品，索取經(jīng)銷(xiāo)商的合法有效證件，認真做好食品衛生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類(lèi)用具要分類(lèi)擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線(xiàn)燈消毒，消毒工作由專(zhuān)人負責，并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛生，衛生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛生分組分人包干，必須保證每周一次大掃除。
4、食堂用電用氣，要求員工規范操作，時(shí)刻注意安全。
5、加強衛生管理，解決衛生死角，工作定崗定位，做到地面無(wú)煙頭無(wú)雜物，垃圾桶要每餐及時(shí)清理。
6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛生設施必須齊備，并放在正常使用處使用。
7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛生的狀況。
8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開(kāi)，做到整潔有調理。
9、對各種防疫設施進(jìn)行細化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進(jìn)行重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)，做好記錄。
10、嚴禁在規定外的地方加工食物，嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出食品操作售賣(mài)場(chǎng)所。
11、就餐地及周?chē)h(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。
12、每周三定期召開(kāi)食堂管理人員和班組長(cháng)會(huì )議，研究討論本食堂工作重點(diǎn)，制定工作計劃。每周五組織食堂員工開(kāi)展學(xué)習食品衛生知識和技術(shù)培訓。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平，完善食堂的各項規章制度和改進(jìn)措施。
(二)服務(wù)要求
1、各工作人員嚴格執行崗位工作責任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)為已任。
2、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、食堂人員要積極參加學(xué)習，心中要有為師生服務(wù)的自覺(jué)性，做到用微笑來(lái)禮貌對待每位師生。
4、充分發(fā)揮學(xué)生會(huì )的職能，定期召開(kāi)會(huì )議，及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。
5、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習，不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動(dòng)。
7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
8、服從領(lǐng)導，遵守紀律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，有事先請假。
9、工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 8
為保證食品衛生，保障全體員工的身體健康，給就餐者提供一個(gè)清潔、衛生、舒適的就餐環(huán)境，特制定食堂衛生消毒管理方案如下：
一、食堂必須開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內空氣流通，每日通風(fēng)2～3次，每次不少于30分鐘。在無(wú)人條件下，可采用移動(dòng)式循環(huán)風(fēng)空氣消毒機或紫外線(xiàn)對室內空氣進(jìn)行消毒。
二、餐廳及廚房?jì)缺３挚諝馇逍聼o(wú)異味、地面、門(mén)窗、墻面、排風(fēng)扇、照明燈具、吊扇潔凈，無(wú)灰塵及蜘蛛網(wǎng)。室內無(wú)蠅、無(wú)鼠、泔水桶潔凈并加蓋。
三、桌椅、物品、設備潔凈、無(wú)污垢及油膩、定位放置。
四、生熟食品及刀、案、容器分開(kāi)，放入冰箱的'熟食品蓋好，無(wú)交叉污染。
五、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營(yíng)養成分流失，餐具每天必須進(jìn)行高溫滅菌消毒。首選煮沸消毒15分鐘，也可用有效氯為1000mg/L含氯消毒劑溶液浸泡30分鐘，再用清水沖洗干凈。
六、食堂工作人員要養成良好的衛生習慣，做到“四勤”：勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。工作時(shí)衣帽整潔，定期健康查體，無(wú)傳染性疾病，不穿工作服上廁所。
七、食堂工作人員分發(fā)食品前要洗手，一律使用食品夾，開(kāi)飯時(shí)要戴口罩，上班不吸煙，不隨地吐痰，不面對食品咳嗽、打噴嚏。
八、不供應變質(zhì)、不潔食品。無(wú)食物中毒發(fā)生。
九、經(jīng)常保持室內外清潔衛生，每日一小掃，每周一大掃。抹布、墩布洗凈、定位懸掛，無(wú)異味。
十、環(huán)境及物體表面可用500mg/L的含氯（溴）消毒劑進(jìn)行噴灑、浸泡和擦拭消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘;地面消毒用量為100～300ml/m2，先由外向內噴霧一次，待室內消毒完畢后，再由內向外重復噴霧一次。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 9
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》，規范中小學(xué)、幼兒園（以下統稱(chēng)學(xué)校）校外供餐管理，保障學(xué)生和教職工在校集中用餐食品安全和營(yíng)養健康，現就加強學(xué)校校外供餐管理工作通知如下。
一、履行行業(yè)責任。
各地教育行政部門(mén)對本行政區域內的學(xué)校校外供餐管理應按職能分工履行行業(yè)責任，加強管理。教育行政部門(mén)要全面摸清本行政區域內學(xué)校校外供餐情況，包括采用校外供餐方式供餐的學(xué)校和校外供餐單位的具體情況。配合市場(chǎng)監管部門(mén)督促指導本行政區域內校外供餐單位落實(shí)主體責任，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等文件要求，進(jìn)行全面自查和整改，開(kāi)展本行政區域校外供餐單位食品安全風(fēng)險隱患排查治理，對發(fā)現的食品安全風(fēng)險隱患要督促限期整改到位。
二、完善管理體制。
各地教育行政部門(mén)按職能分工負責對本行政區域內的學(xué)校校外供餐管理工作進(jìn)行指導和監督�？h級教育行政部門(mén)是本行政區域學(xué)校校外供餐管理工作的.主管部門(mén)，負責組織學(xué)校校外供餐單位公開(kāi)招標，指導監督本行政區域內的學(xué)校校外供餐管理工作，會(huì )同市場(chǎng)監管、衛生健康、公安等相關(guān)部門(mén)建立健全學(xué)校校外供餐管理制度，配合市場(chǎng)監管、衛生健康、公安等相關(guān)部門(mén)開(kāi)展對學(xué)校校外供餐單位的監督檢查和學(xué)校食品安全事故應對工作。學(xué)校應當完善本校校外供餐管理措施，配備專(zhuān)（兼）職校外供餐管理人員，嚴格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(cháng)（園長(cháng)）負責制。
三、明確招標程序。
縣級教育行政部門(mén)應當遵循公開(kāi)、公平、公正原則，嚴格按照招投標程序統一組織招標，選定中標校外供餐單位，邀請學(xué)校校外供餐管理人員代表和家長(cháng)代表對招標過(guò)程進(jìn)行監督，委托公證機構對招標過(guò)程進(jìn)行公證，向社會(huì )公布中標的校外供餐單位名單。中標的校外供餐單位須取得食品經(jīng)營(yíng)許可和集體用餐配送資質(zhì)，社會(huì )信譽(yù)良好、能承擔食品安全責任。學(xué)校應當組織本校校外供餐管理人員和家長(cháng)代表，從縣級教育行政部門(mén)公開(kāi)招標選定的校外供餐單位名單中，投票選定本校的校外供餐單位，并對校外供餐單位進(jìn)行實(shí)地考察�？疾旌细窈�，學(xué)校應當與供餐單位簽訂合同（或者協(xié)議），明確雙方的權利和義務(wù)，合同期原則上不超過(guò)1年。實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的地區和學(xué)校，要推行學(xué)校食堂供餐。目前采取校外供餐單位配餐的，還應遵守農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃關(guān)于供餐企業(yè)（單位）準入、退出管理和招投標采購、合同履約等相關(guān)規定。
四、細化管理措施。
學(xué)校應當安排專(zhuān)人負責配餐食品的查驗和分發(fā)，對配餐食品按規定量留樣48小時(shí)以上，做好各項記錄。學(xué)校應當落實(shí)集中用餐陪餐制度，每餐均應當有相關(guān)負責人與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄，及時(shí)反饋和解決陪餐過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題。學(xué)校應當建立健全分餐管理制度，在教室分餐的，應當保障就餐環(huán)境整潔衛生，提醒學(xué)生做好餐前手部清潔。學(xué)校應當建立校外供餐單位評價(jià)和退出機制，對落實(shí)食品安全主體責任不到位、多次發(fā)生食品安全事故的校外供餐單位，要及時(shí)終止合同（或協(xié)議），報告屬地市場(chǎng)監管、教育等部門(mén)。學(xué)校應當建立集中用餐食品安全應急管理和突發(fā)事故報告制度，制定食品安全事故處置方案。發(fā)生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故時(shí)，應當立即采取相應措施。
五、加強監督檢查。
各地教育行政部門(mén)應當配合市場(chǎng)監管、衛生健康、公安等相關(guān)部門(mén)，加大對校外供餐單位監督檢查的力度和頻次。各地教育行政部門(mén)每學(xué)期應當聯(lián)合市場(chǎng)監管等相關(guān)部門(mén)，對本行政區域內的學(xué)校開(kāi)展校外供餐管理工作專(zhuān)項檢查，督促指導學(xué)校落實(shí)食品安全主體責任。各地教育行政部門(mén)應當會(huì )同市場(chǎng)監管、衛生健康和公安等相關(guān)部門(mén)，建立健全校外供餐管理溝通協(xié)調機制，形成監管合力，嚴防發(fā)生重大食品安全事故。
六、健全共治體系。
學(xué)校應當利用公共信息平臺等方式及時(shí)向師生、家長(cháng)、社會(huì )公開(kāi)供餐單位信息，組織家長(cháng)代表對供餐單位進(jìn)行抽查走訪(fǎng)，鼓勵師生、家長(cháng)、社會(huì )共同參與學(xué)校校外供餐的監督和管理。學(xué)校應當建立家長(cháng)陪餐制度，對陪餐家長(cháng)提出的食品安全與營(yíng)養健康等方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)研究反饋。
七、嚴格責任追究。
學(xué)校校外供餐單位存在違反食品安全相關(guān)法律法規情形，學(xué)校未履行校外供餐管理責任，由教育行政部門(mén)配合市場(chǎng)監管部門(mén)對學(xué)校校外供餐管理主要負責人進(jìn)行約談，視情節輕重對學(xué)校相關(guān)負責人給予相應的處分。教育行政部門(mén)應當配合市場(chǎng)監管、公安等相關(guān)部門(mén)，對檢查發(fā)現校外供餐單位存在違法違規行為的，一律列入嚴重違法失信名單，取消其供餐資質(zhì)。
各省級教育行政部門(mén)要于20xx年6月10日前將加強學(xué)校校外供餐管理工作有關(guān)情況報教育部。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 10
為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，以招標的形式向社會(huì )公開(kāi)招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽(yù)和業(yè)績(jì)優(yōu)的飲食服務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂，現將有關(guān)事宜說(shuō)明如下：
一、招標的食堂及相關(guān)情況簡(jiǎn)介
�。ㄒ唬┠壳皩W(xué)校在校教職工為230余人，絕大部分在校用餐，臨時(shí)有公務(wù)接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。
�。ǘ┈F有食堂一座，設施設備均按衛生飲食合格標準設計，餐廳提供200余個(gè)座位。各功能用房齊全，廚具、餐具添置完善。
二、招標原則
公平、公正、公開(kāi)。
三、投標方資質(zhì)及投標條件要求
�。ㄒ唬┩稑似髽I(yè)具有外商獨資或合資的獨立法人資格，具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照，有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。
�。ǘ┚哂薪�(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷，并能組織一定規模和質(zhì)量的操作隊伍，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯，實(shí)力強，能承擔民事、法律責任的能力。
�。ㄈ┩稑藛挝槐仨毎磿r(shí)提交投標文件。
1、投標書(shū)須包括以下內容
�。�1）規章制度，實(shí)施措施。
�。�2）人員配備。
�。�3）經(jīng)營(yíng)方略（含管理、采購、檢查檢驗、衛生保障、工作人員服裝等）。
�。�4）配菜方案（飯菜品種、食品價(jià)格等）。
�。�5）用工制度。
2、投標文件的組成
�。�1）投標書(shū)。
�。�2）法定代表人授權書(shū)。
�。�3）餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件。
�。�4）企業(yè)代碼證復印件。
3、投標條件要求
�。�1）投標書(shū)應打印，不得有加行、涂抹或修改。
�。�2）投標書(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn)。
四、招標項目?jì)热菖c經(jīng)營(yíng)要求
�。ㄒ唬┏邪�(jīng)營(yíng)者不得將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，更不能搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現，招標方有權取消其承包資格，并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。
�。ǘ┏邪陂g，食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛生間等屬于承包者管理范圍。
�。ㄈ┦程霉ぷ魅藛T全部由承包者自行安排（即承包者為用人單位，食堂工作人員與學(xué)校不存在雇傭等勞動(dòng)關(guān)系），承包者應按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動(dòng)合同；
�。ㄋ模┏邪咴陂_(kāi)始營(yíng)業(yè)前必須向學(xué)校提交食堂人員花名冊，崗位分工情況表，與員工簽訂的勞動(dòng)合同復印件，工作人員健康證復印件，廚師資格證復印件等證件。
�。ㄎ澹┮獓栏癜凑招l生部門(mén)對食堂從業(yè)人員的要求，所有工作人員要持有效健康證上崗，上班前要經(jīng)過(guò)基本的飲食行業(yè)知識培訓。衛生檢疫，工作人員體檢，傷殘疾病等費用均由承包者自理。
�。┳ズ檬称沸l生安全和食堂衛生防疫工作，就餐環(huán)境必須達到衛生部門(mén)的有關(guān)標準。規范經(jīng)營(yíng)，校方有權監督，并可隨時(shí)檢查。如因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成安全事故，承包者負全部責任。
�。ㄆ撸┨岣叻⻊�(wù)效率，以電腦IC卡方式售賣(mài)飯菜（系統由校方負責建設），網(wǎng)絡(luò )化管理。經(jīng)營(yíng)數據以電腦數據和其他校方認可的.方式為準，學(xué)校根據以上數據按月支付費用。
�。ò耍┏邪奖ＷC師生晚餐、午餐和教師早餐供應。保證質(zhì)量且營(yíng)養均衡，品種多樣，價(jià)格優(yōu)惠。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。
�。ň牛⿲W(xué)校后勤部門(mén)將定期或不定期在師生中調查飯菜質(zhì)量，數量，價(jià)格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者，承包者應聽(tīng)取意見(jiàn)，采取措施及時(shí)整改。
�。ㄊ⿲W(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理好食堂，對食堂的經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監督檢查。定期由學(xué)校和教師代表參與的物價(jià)聽(tīng)證會(huì )，未經(jīng)學(xué)校同意之前，食堂不能擅自抬高價(jià)格。
�。ㄊ唬⿵N房設備學(xué)校已一次性投資到位。如今后承包方需進(jìn)行設備添置及維修的，待與學(xué)校協(xié)商后決定。
�。ㄊ┍敬握袠顺邪谙逓橐荒�。
五、發(fā)標時(shí)間和地點(diǎn)
�。ㄒ唬┚W(wǎng)上發(fā)布招標信息時(shí)間：20xx年10月9日。
�。ǘ┩稑藞竺麜r(shí)間：20xx年10月9—10月14日接受報名、現場(chǎng)考察、答疑。
�。ㄈ┙邮軜藭�(shū)截止時(shí)間：20xx年10月15日上午11：00前。
�。ㄋ模┰u標時(shí)間：20xx年10月15日下午2：30開(kāi)始。
�。ㄎ澹⿲�(shí)地考察及價(jià)格談判時(shí)間：20xx年10月16日。
�。┕冀Y果時(shí)間：20xx年10月17日。
�。ㄆ撸﹫竺吧辖毁Y質(zhì)材料地點(diǎn)：黃平縣中等職業(yè)學(xué)�？倓�(wù)處，聯(lián)系人：時(shí)宏祥，聯(lián)系電話(huà)：13985818330。
六、招標方法
由黃平職校、黃平且蘭高中學(xué)校領(lǐng)導、后勤人員代表、教師代表（共9名評委）所組成的評標小組，綜合各投標單位提供的材料，按照評分標準評定，確定名次。再按照名次順序對投標單位所承諾的服務(wù)條款進(jìn)行實(shí)地考察和價(jià)格談判，最終確定中標單位。
七、評分標準（總分100分）
�。ㄒ唬﹥炔抗芾恚�20分）
1、有健全的食堂管理制度和管理網(wǎng)絡(luò )，崗位責任明確（4分）。
2、食堂管理工作有計劃，重視宣傳工作，有員工培訓計劃，食堂管理規范（5分）。
3、推行全成本核算，有規范的財務(wù)管理制度，體現微利的要求（5分）。
4、執行《勞動(dòng)合同法》，規范勞動(dòng)用工，員工的簽約率100%（4分）。
5、有節水、節電、節氣獎懲措施，制定有突發(fā)事件安全應急預案（2分）。
�。ǘ┌踩l生（15分）
1、嚴格執行《食品衛生法》，員工上崗必須持有健康證（5分） 。
2、實(shí)行集中采購，有進(jìn)貨渠道正規（5分）。
3、配備有專(zhuān)職或兼職安全員，制定培訓計劃，負責每天檢查食堂電、氣、消防等設備設施安全（5分）。
�。ㄈ┗锸迟|(zhì)量（30分）
1、能提供每周菜單及營(yíng)養配比說(shuō)明，體現營(yíng)養合理、品種多樣、葷素搭配的要求（10分）。
2、菜肴品種豐富，高、中、低檔搭配合理（10分）。
3、菜肴貨真價(jià)實(shí)，質(zhì)價(jià)相符，符合微利要求（10分）。
�。ㄋ模┓⻊�(wù)承諾（10分）
1、制定員工服務(wù)規范，著(zhù)裝整潔，掛牌上崗，熱情服務(wù)，文明用語(yǔ)（5分）。
2、公布投訴電話(huà)，有反映意見(jiàn)渠道，有改進(jìn)方案與反饋流程（3分）。
�。ㄎ澹┪拿鞴步ǎ�15分）
1、有形式多樣的食堂和學(xué)校之間共建活動(dòng)方案（4分）。
2、提供就餐區環(huán)境布置，進(jìn)行營(yíng)養和節約方面的教育（3分）。
6、加分項目（最高10分）
有其他管理創(chuàng )新特色亮點(diǎn)（最高2分）。
八、評分方法
評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿(mǎn)足采購文件實(shí)質(zhì)性要求前提下，按照采購文件中規定的各項因素進(jìn)行綜合評審后，以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。
評標流程如下：
�。ㄒ唬⿲Ω魍稑藛挝惶峁┑耐稑宋募M(jìn)行評審。
�。ǘ┌凑胀稑隧樞蛞来螌ν稑藛挝贿M(jìn)行質(zhì)疑，投標單位可以進(jìn)行答辯、說(shuō)明，并將相關(guān)承諾以書(shū)面形式進(jìn)行答復。
�。ㄈ┟课辉u委綜合投標文件和答辯結果，獨立評分。
�。ㄋ模┚C合評分。投標單位得分=總得分/評委人數。
�。ㄎ澹┕冀Y果。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 11
為切實(shí)解決師生中午就餐問(wèn)題，更好地體現服務(wù)育人的辦學(xué)理念，盡快實(shí)現“學(xué)校讓社會(huì )滿(mǎn)意，首先從食堂讓家長(cháng)滿(mǎn)意開(kāi)始”的目標，現制定移民小學(xué)伙食團管理方案：
一、指導思想：
誠信服務(wù)、用餐自愿；自愿參與、共同受益。
二、管理體制：
伙食團由總務(wù)處負責日常管理，根據需要設立。
1、伙食團長(cháng)：郎守宏
主要職責：負責伙食團日常安全、衛生及飯菜質(zhì)量的檢查。
2、會(huì )計、出納：梁倫泉宗元生
主要職責：
�。�1）根據繳費狀況，每月最后一天將下月各班用餐人數統計表交食堂。
�。�2）對伙食團收支設立專(zhuān)賬，實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當月公布。
3、保管員：向詩(shī)忠
主要職責：對原材料驗貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過(guò)程中的原料使用狀況及衛生監督工作。
4、炊事班長(cháng)（1人）（由在社會(huì )上聘請的一名有必須廚藝及管理經(jīng)驗的廚師擔任）
主要職責：
�。�1）負責小工的聘任、管理。
�。�2）每周一公布出當周每一天的菜譜；做到營(yíng)養搭配合理，同周內不重復。
�。�3）具體負責伙食團安全，衛生、食品加工及收發(fā)放工作。
�。�4）每一天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。
�。�5）每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購計劃交到總務(wù)處。
5、炊事員：原則上由炊事班長(cháng)聘請。聘請人數的確定：每100人就餐1名炊事員。
主要職責：按炊事班長(cháng)的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團的安全、衛生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛生的打掃等工作。
6、核價(jià)小組：每學(xué)年開(kāi)學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團核價(jià)小組，每月末對食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。
三、原材料的采購
�。�1）大宗原材料采購
肉、米、油、調料：根據食堂需要定點(diǎn)采購，（務(wù)必是區教委中標單位）送貨上門(mén)。每次采購由保管員驗貨、伙食團長(cháng)驗稱(chēng)并簽字，學(xué)校主管領(lǐng)導簽字后出納才予付款、會(huì )計做賬。
�。�2）小宗原材料
時(shí)令蔬菜：每一天采購一次，采取定點(diǎn)采購，送貨上門(mén)。每一天由保管員驗貨、驗稱(chēng)、簽字，當月交主管領(lǐng)導審核簽字后，出納給予付款、會(huì )計做賬。
四、原材料使用管理
使用合理、提倡節約，堅持當天領(lǐng)取、當天使用的原則，由炊事班長(cháng)根據需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員務(wù)必過(guò)稱(chēng)、登記、領(lǐng)取人簽字，同時(shí)保管員及伙食團長(cháng)要加強原材料使用過(guò)程監督，當天未使用完的肉、油等重要原材料，在當天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費或流失。
五、學(xué)生用餐管理
�。�1）幼兒園、1—2年級：
由各班負責教師按繳費狀況核定取飯人數，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的'區域用餐。管理員負責維持用餐紀律、衛生、避免浪費。
�。�2）3—6年級由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團將飯菜安全地取回教室，按核定的人數分發(fā)，同時(shí)負責學(xué)生的用餐紀律、衛生、避免浪費，及時(shí)把盛飯菜桶送還到伙食團。教育學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)護餐具等，培養學(xué)生良好的用餐習慣。
�。�3）師生均要到伙食團洗碗處洗碗。對不講究衛生者嚴格按《食堂管理細則》處理。
六、收費
本著(zhù)“合理解釋、用餐自愿”原則：
�。�1）每月末由班主任提前一周向學(xué)生收取生活費，于每月最后一天（遇星期天前移至上周星期五）將生活費繳給出納，嚴禁收費人員截留學(xué)生生活費。
�。�2）每月正常教學(xué)時(shí)間內第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生，確有特殊狀況中途就餐者，按當月收費標準收取就餐費。
�。�3）收費標準：根據市場(chǎng)行情，在收費前一周公布。
注：教職工按六年級學(xué)生收費標準收取，教師子女及臨時(shí)工子女按同年級學(xué)生收費標準收取。
�。�4）為便于管理、不解決學(xué)生臨時(shí)用餐。
七、健康證
群眾辦證：
1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
2、員工辦證費用先由學(xué)校墊付，再從工資中扣出，做滿(mǎn)一年者學(xué)校全額返還辦證費用。
3、伙食團長(cháng)、保管員體檢辦證費用由學(xué)校負責。
八、功能室設置
素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲藏間2個(gè)、主食（大米）蔬菜存放間、更衣室一間。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 12
為了進(jìn)一步加強公司食堂科學(xué)的管理，保障正常運行，改善膳食質(zhì)量，提高服務(wù)水平，保障廣大師生身體健康，更好地為師生服務(wù)，結合食堂的實(shí)際，特制定本方案。
食堂管理指導思想：以師生的身體健康和學(xué)生身體發(fā)育的需要為本；尊重師生的飲食習慣；力求到達科學(xué)配餐，營(yíng)養配餐，提高膳食質(zhì)量；堅持預防為主，確保師生飲食衛生安全。
一、食堂工作流程管理：
1、采購。食堂采購實(shí)行招標定點(diǎn)采購制，采購點(diǎn)由教育局招標決定和公司協(xié)議決定。副食協(xié)議供貨點(diǎn)務(wù)必具備相應資格，并交付校方十萬(wàn)押金。供貨價(jià)格為當地市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，每周公司指派教師進(jìn)行市場(chǎng)調查，若發(fā)現供貨方價(jià)格高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，以當地市場(chǎng)批發(fā)價(jià)結算，發(fā)生三次類(lèi)似事件，校方終止與供貨方合同；供貨方每一天七點(diǎn)前將貨送到食堂，交食堂主任和值日教師驗貨，做好三查工作：查數（要過(guò)磅）、查質(zhì)（有無(wú)霉變）、查賬（有無(wú)差錯），食堂主任記錄，值日教師監督并簽名。采購物品進(jìn)校后交食堂保管員驗收簽名，采購單一式三份，供貨方、食堂主任及炊事班長(cháng)各一份，食堂主任于周五盤(pán)點(diǎn)，供貨方每?jì)芍芙Y帳一次。
2、制訂菜單。食堂炊事員實(shí)行炊事班長(cháng)負責制，炊事班長(cháng)根據市場(chǎng)、季節、營(yíng)養等綜合因素制定下周食譜及菜單，交膳管會(huì )審批后，交供貨方按計劃供貨；每一天早點(diǎn)務(wù)必有稀飯、饅頭、包子，品種不得少于六種，中、晚餐有三葷四素，售菜窗口品種在學(xué)生餐廳外公示。
3、食堂財產(chǎn)及管理實(shí)行食堂主任負責制。
4、飯菜加工。每餐飯菜務(wù)必在就餐前10分鐘準備好。整個(gè)加工過(guò)程由炊事班長(cháng)統一分工調配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內部事務(wù)統一由炊事班長(cháng)進(jìn)行協(xié)調。負責打菜的職工要固定窗口。炊事班長(cháng)要根據就餐狀況及時(shí)調配飯菜，如有飯菜不足狀況要及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，食堂主任組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類(lèi)放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對剩余飯菜進(jìn)行處理。
7、每周五要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并列出當月庫存物品清單及數量；每月底膳管會(huì )要和食堂管理員進(jìn)行當月成本核算和帳務(wù)整理。
二、食堂工作制度：
1、食堂工作人員按規范程序招聘、錄用，按時(shí)上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無(wú)故遲到扣除當天工資30元，無(wú)故礦工一次扣除當月工資60元，病、事假扣除當天工資（請假應事先向食堂主任進(jìn)行）。
2、樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。禮貌服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認真負責。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛(ài)護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程，清洗餐具、廚具要細心細致。
5、食堂主任、值日教師、炊事班長(cháng)要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁腐爛、變質(zhì)食物進(jìn)入公司；食堂主任要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事班長(cháng)要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據季節及飯菜特點(diǎn)、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會(huì )使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規程，生熟食品及加工用具要分類(lèi)置放，防止污染；食堂無(wú)關(guān)人員嚴禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開(kāi)廚房前，務(wù)必將廚房各種食品放置好，關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛生工作。工作期間務(wù)必穿工作服，注意做好食品衛生，餐具衛生，環(huán)境衛生，個(gè)人衛生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應向食堂主任請假，離開(kāi)食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責，又要團結協(xié)作，真誠待人，語(yǔ)言禮貌，工作期間不爭吵，不打鬧。
三、食堂衛生制度：
1、不購買(mǎi)不新鮮食品，嚴禁購買(mǎi)及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀非常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，務(wù)必經(jīng)過(guò)回鍋加熱。
5、各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經(jīng)常洗滌。
�。ǘ┎途�、廚具衛生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，持續廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類(lèi)。
2、廚具和餐具要固定擺好。
�。ㄈ┉h(huán)境衛生
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無(wú)雜物和積水
2、儲藏室要持續干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類(lèi)。
3、對食堂周?chē)年帨�、角落、泔水桶，垃圾堆要�?jīng)常性清理，預防細菌感染食物
4、對存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
�。ㄋ模┦程霉ぷ魅藛T個(gè)人衛生
1、食堂工作人員要做到"四勤"勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
四、食堂的實(shí)物出庫管理
�。�1）食堂食品、物品，設專(zhuān)人管理，領(lǐng)用食品，物品出庫要登記，并隨時(shí)理解檢查。
�。�2）食堂食品、物品的領(lǐng)取應根據各組實(shí)際用量有計劃領(lǐng)取，每周清點(diǎn)庫存一次，食堂主任對庫存物品的.數量和質(zhì)量每一天都要檢查一次。
�。�3）食堂食品、物品為群眾財產(chǎn)，食堂管理人員，員工應力求節約，不得浪費，不得將食堂的食品，物品變賣(mài)，轉移為已有，一經(jīng)發(fā)現將嚴肅處理。
�。�4）對食堂食品、物品實(shí)行"采購、入庫、使用"三分離原則。建立三本賬，做到采購、入庫、使用三個(gè)數據基本一致，誤差控制在1%以?xún)�，食堂主任要認真把關(guān)，分管領(lǐng)導要認真督查。
五、食堂的財務(wù)管理：
1、出納員負責食堂現金的收支與結存，并有職責監督現金支出的合理性，盡可能取得正規的票據，如出現不貼合規定的開(kāi)支要及時(shí)向領(lǐng)導反映。
2、食堂各項開(kāi)支務(wù)必經(jīng)食堂主任簽字審核，分管后勤的副校長(cháng)和校長(cháng)簽字后才能報銷(xiāo)，發(fā)現未經(jīng)審批的發(fā)票報銷(xiāo)，除追回報銷(xiāo)款項外，還要視情節輕重予以其他處理。
3、食堂出納同時(shí)應登記簡(jiǎn)單現金日記賬，每日進(jìn)行現金的核對，將當日所取得的收支憑據如實(shí)交與會(huì )計作為計賬依據，定期與會(huì )計核對賬目。打卡所收現金應及時(shí)交入銀行帳戶(hù)。
4、食堂會(huì )計應負責食堂的全部賬目，正確核算收支與結余，每月按時(shí)與出納結合下帳，點(diǎn)清收支票據，及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)登記和賬目核對。
5、食堂賬目務(wù)必日清月結，學(xué)期末由公司有關(guān)部門(mén)進(jìn)行審計。
六、監督與管理
1、成立膳管會(huì )。成員組成：
2、強化師生監督。每日早上食堂主任及時(shí)公布當日中、晚餐菜譜及次日早餐安排。設立食堂職工監督欄。每個(gè)窗口固定職工打菜，每學(xué)期定時(shí)組織評比"禮貌窗口"。
3、每月進(jìn)行一次食堂工作考核，考核資料包括食堂工作人員工作態(tài)度，食堂管理制度執行狀況及食堂帳目，倉庫管理等相關(guān)事宜。
七、獎懲
1、食堂工作人員能認真履行職責，無(wú)工作失誤受到師生好評的，學(xué)期末膳管會(huì )考核后酌情給予200元-2000元獎勵。
2、出現食物中毒現象，有關(guān)職責人視造成后果，除按規定承擔法律職責外，并扣除當月工資，情節嚴重予以解聘。
�、偈澄镌锨逑床桓蓛�，職責人：清洗職工；
�、谑称犯癄�變質(zhì)，職責人：食堂主任、值日教師、炊事班長(cháng)
�、圻`反食品搭配禁忌原則。職責人：炊事班長(cháng)
�、苋藶橥抖�。職責人：食堂值班人
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 13
為加快我�！扒辶畬W(xué)�！苯ㄔO，努力形成崇清尚廉的風(fēng)氣，使清廉風(fēng)氣滲透到學(xué)校工作的方方面面，積極培育和踐行以清為美，以廉為榮的價(jià)值觀(guān)，完成“清廉學(xué)�！暗膭�(chuàng )建工作，特制定本方案。
一、指導思想
為推動(dòng)全面從嚴治黨向縱深發(fā)展，實(shí)踐立德樹(shù)人根本任務(wù)，提升我校教育教學(xué)質(zhì)量，堅持黨建引領(lǐng)，堅持問(wèn)題導向，補齊短板，抓出特色，把“清廉學(xué)�！苯ㄔO和我校的“質(zhì)量立校、科研興校、特色強�！卑l(fā)展目標結合起來(lái)，以“不忘初心，牢記使命”主題教育為契機，推進(jìn)“清廉學(xué)�！眲�(chuàng )建工作深入開(kāi)展。
二、工作目標
以“崇清尚廉”為主題，從黨員、教職工、學(xué)生三個(gè)層面入手，打造清明政風(fēng)，清凈校風(fēng)，清正教風(fēng)，清新學(xué)風(fēng)。加大師德師風(fēng)建設力度，積極引導黨員干部、教職工以身作則，把清廉從教落實(shí)到行動(dòng)上。把“清廉學(xué)�！苯ㄔO活動(dòng)融入校園文化建設中，多渠道、多層次、多角度地開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，努力營(yíng)造“崇清尚廉”的校園文化氛圍，為教育可持續發(fā)展，教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展、學(xué)生身心健康發(fā)展提供有力的支撐和保障。
三、方法措施
1、打造清明的政風(fēng)。壓實(shí)全面從嚴治黨主體責任，把政治建設放在首位，嚴明政治紀律和政治規矩，牢固樹(shù)立“四個(gè)意識”，堅守社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)；加強黨員干部思想政治教育，深入開(kāi)展“不忘初心，牢記使命”主題教育，大力弘揚“紅船精神”；提高教育治理能力，堅持把維護教育公平、提升教育質(zhì)量、保障人民群眾的受教育權作為我們工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)；持續推進(jìn)作風(fēng)建設，認真貫徹落實(shí)中央八項規定精神，堅持不懈改作風(fēng)轉作風(fēng)，把清廉政風(fēng)、教風(fēng)落實(shí)落小落細。
2、營(yíng)造清凈的.校風(fēng)。全面加強學(xué)習黨委的建設，把清廉教育融入黨員發(fā)展、教育、管理全過(guò)程，打造“黨建+”育人工作機制；堅持正確的辦學(xué)理念，堅持我校的“一訓三風(fēng)”，即“承澤、拓新、致和”的校訓，“溫馨和諧”的校風(fēng)，“愛(ài)生善教”的教風(fēng)和“好學(xué)樂(lè )學(xué)”的學(xué)風(fēng)；加快構建依法治校體系，完善學(xué)校章程建設，深化“陽(yáng)關(guān)校園”建設（陽(yáng)光招生、陽(yáng)光食堂、陽(yáng)光招標、陽(yáng)光人事、陽(yáng)光聘任等），健全學(xué)校內部?jì)炔靠刂浦贫�，加強對廉潔風(fēng)險的排查；不斷改善學(xué)校的管理和服務(wù)，以“精準服務(wù)”服務(wù)于“精準教學(xué)”和“精準管理”，提高我校的辦學(xué)水平；推動(dòng)校園“清廉文化”，努力把“清廉文化”滲透到豐富多彩的校園環(huán)境布置和文化藝術(shù)活動(dòng)中，是“清廉文化”走進(jìn)課堂、浸潤校園、滋養心靈。
3、建設清正的教風(fēng)。把清白、廉潔、正直、奉獻作為師德師風(fēng)建設的重要標準，全面營(yíng)造清正教風(fēng)。引導教師牢記人民教師的神圣職責，忠誠于教育事業(yè)，不斷加強自身建設，不斷提高道德修養、業(yè)務(wù)素質(zhì)、教學(xué)水平；完善教師學(xué)習和培訓機制，加強法治教育，全面提高教師依法執教的意識和能力；引導教師規范自身言行，自覺(jué)維護教師清廉形象，是清廉教風(fēng)成為無(wú)聲的教育；完善教師管理機制，在教師評價(jià)考核和使用聘任中實(shí)行違反師德“一票否決制”；落實(shí)尊師重教機制，對教師多一些傾聽(tīng)、多一些關(guān)心、多一些尊重，努力解決好教師的實(shí)際生活困難，讓教師們全身心投入工作中。
4、培育清新的學(xué)風(fēng)。加強立德樹(shù)人，堅持德育為先，不斷加強和改進(jìn)學(xué)生的思想政治教育，把清廉文化、奉獻文化、守紀文化、禮儀文化等融入德育和思想政治理論課程，使清廉理念入耳、入腦、入心、入行；嚴格學(xué)業(yè)管理，對標教學(xué)，提高質(zhì)量；優(yōu)化學(xué)生服務(wù)，繼續健全學(xué)生資助制度，關(guān)愛(ài)弱勢群體，鼓勵學(xué)生開(kāi)展各種科學(xué)實(shí)驗和創(chuàng )新。
四、工作保障
1、加強統籌領(lǐng)導，建立我�！扒辶畬W(xué)�！苯ㄔO工作領(lǐng)導小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組下設辦公室，負責具體創(chuàng )建工作，由胡國林同志兼任辦公室主任。
2、嚴格責任落實(shí)，認真履行“一崗雙責”，把清廉學(xué)校建設列入重要的議事日程，定期召開(kāi)專(zhuān)題工作會(huì )議，把握進(jìn)展，分析不足，及時(shí)改進(jìn)。
3、完善督懲辦法，學(xué)校紀委對“清廉學(xué)�！苯ㄔO中出現的問(wèn)題要“抓早抓小抓清廉”，對工作不到位、不盡責的及時(shí)提醒，限期整改，對違規補課有償帶生等問(wèn)題，要有報必查，查實(shí)必究。
4、營(yíng)造良好氛圍，加大宣傳“清廉學(xué)�！苯ㄔO中好典型、好經(jīng)驗、好做法，調動(dòng)廣大師生共同參與“清廉學(xué)�！苯ㄔO的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng )造性。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 14
一、指導思想
食堂文化建設是學(xué)校創(chuàng )建“人文校內、綠色校內、書(shū)香校內、和諧校內”工程的一個(gè)重要方面，加強食堂文化建設，旨在增加服務(wù)意識，提高管理水平，培育學(xué)生自辦法識和良好的飲食衛生習慣，促進(jìn)學(xué)生的身心健康，營(yíng)造一個(gè)和諧、溫馨的校內人文環(huán)境。
二、主要設想
�。ㄒ唬┘毿脑O計，創(chuàng )設良好的就餐環(huán)境。
依據小學(xué)生健康活潑的身心特點(diǎn)，廣泛征求看法，對一、二樓學(xué)生餐廳的就餐環(huán)境進(jìn)行布置，在學(xué)生餐廳的墻壁和立柱上支配一些水果、蔬菜等鮮亮逼真的圖案，結合疼惜糧食、文明就餐、講究衛生、和諧相處、助人為樂(lè )等基本要求有機支配一些宣揚標語(yǔ)，讓每一面墻都能與學(xué)生形成溝通，讓一句話(huà)都能給小摯友一個(gè)啟迪。同時(shí)在食堂外走廊細心布置中華飲食文化、文明就餐要求及小廚師實(shí)踐剪影等宣揚畫(huà)廊，使學(xué)生能夠通過(guò)就餐學(xué)到學(xué)問(wèn)養成習慣，并培育學(xué)生主動(dòng)參加實(shí)踐的良好品質(zhì)。
�。ǘ⿵娀芾�，加大對過(guò)程的考核和宣揚力度。組織后勤服務(wù)人員仔細學(xué)習食堂管理的各項規章制度，規范服務(wù)行為，講究服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)效率。在學(xué)生餐廳分別設立“后勤工作人員文明監督崗”、“文明餐區公布欄”、“崗位能手公示欄”及服務(wù)反饋看法箱及服務(wù)熱線(xiàn)zz。為了提高各年級和班級就餐管理的水平特地設立“文明餐區閱歷介紹公示欄”，對文明餐區的管理水平和閱歷進(jìn)行推廣和宣揚。行政處與學(xué)生處、大隊部及值周老師共同協(xié)作，加強日常的檢查、監督和考核，努力使全體師生員工自覺(jué)形成一種主動(dòng)參加的責任感和樂(lè )于爭先的使命感，從而使食堂就餐管理工作開(kāi)創(chuàng )一個(gè)新局面。
�。ㄈI(yíng)造人文化、特色化的生活氛圍。
食堂文化建設應充分體現以人為本的工作宗旨，一方面依據住校生遠離父母的狀況，與學(xué)生處合作為住校生特地開(kāi)展“生日祝愿”系列活動(dòng)，在當日公布“祝愿xxx生日歡樂(lè )”展示牌的同時(shí)，還特地打算一份生日禮物：一句祝愿的話(huà)，一張祝愿的卡，一碗祝愿的面，一塊祝愿的蛋糕等，為孩子們營(yíng)造一個(gè)快樂(lè )的氣氛，讓孩子們充分感受學(xué)校大家庭的`暖和。另一方面，為了給師生員工供應養分搭協(xié)作理，價(jià)廉物美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還組織后勤服務(wù)人員開(kāi)展“請進(jìn)來(lái)，走出去”的學(xué)習溝通活動(dòng)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
�。ㄋ模┩晟聘黜椧幷轮贫�，建立健全食堂運行管理臺帳。對食堂選購、操作、保管、財務(wù)等各項規章制度執行狀況進(jìn)行一次全面深化的檢查和總結，對運行管理過(guò)程中存在的問(wèn)題或薄弱環(huán)節剛好進(jìn)行整改，加大考核力度，加強日常管理的臺帳建設，做到目標明確到位，制度執行到位，責任落實(shí)到位，檢查評比具體記載并剛好反饋，擬采納校務(wù)公開(kāi)的形式對食堂運作管理過(guò)程中的財務(wù)收支，物品選購及保管、操作流程及要求，員工及餐區的考核等狀況進(jìn)行公開(kāi)。
三、實(shí)施過(guò)程
1、通過(guò)食堂工作研討會(huì )提交方案并征求看法；
2、完善創(chuàng )新方案并拿出預算報校長(cháng)室探討；
3、在已部分實(shí)施的基礎上，全面組織實(shí)施方案；
4、學(xué)期或學(xué)年結束時(shí)，對方案實(shí)施狀況進(jìn)行總結。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 15
為規范學(xué)校食堂管理，確保師生伙食質(zhì)量，主動(dòng)調動(dòng)廣闊教職工的民主管理意識，不斷深化學(xué)校食堂管理體制改革，堅持“三公開(kāi)”（即管理方法公開(kāi)、管理過(guò)程公開(kāi)、運營(yíng)狀況公開(kāi)）的原則，結合我校實(shí)際狀況，制定本方案。
一、食堂運營(yíng)模式
1、學(xué)校食堂實(shí)行在學(xué)校領(lǐng)導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
2、老師伙食按每天核算價(jià)格照實(shí)付款（含米飯），伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學(xué)期結束后對全體教職工實(shí)行一次性就餐補貼，補貼金額由學(xué)校依據食堂盈余狀況探討確定。
3、學(xué)生伙食按現行價(jià)格，必需保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責
1、學(xué)校食堂設選購人員2名（其中1人選購，1人記帳），核算報帳員1名，其他人員參加監督管理，另設司務(wù)長(cháng)1名，負責食堂日常事務(wù)的支配和管理。詳細分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校探討后公布。
2、選購人員嚴格根據衛生部門(mén)的相關(guān)規定實(shí)行定點(diǎn)選購，記帳人員必需將選購地點(diǎn)、選購品名、數量、單價(jià)、總價(jià)記錄到位，并要求賣(mài)主簽字，以保證質(zhì)量平安。選購人員應剛好將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開(kāi)飯前剛好公布今日菜價(jià)，并剛好做好帳目、報表，上報學(xué)�；锸愁I(lǐng)導委員會(huì )。
4、食堂工作人員集體管理，必需保證師生飯菜質(zhì)量，要精打細算，嚴防鋪張奢侈，主動(dòng)提高服務(wù)水平。
5、學(xué)校將依據食堂盈余狀況按肯定比例賜予食堂工作人員集體嘉獎。
三、管理監控措施
1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導委員會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)伙委會(huì )）負責實(shí)施對學(xué)校食堂的監管。學(xué)�；镂瘯�(huì )成員組成：校長(cháng)室成員1名，中層1名，工會(huì )委員1名，一般教職工代表1名。期初學(xué)校經(jīng)老師會(huì )議舉薦后將予以公示。
2、學(xué)�；镂瘯�(huì )每學(xué)期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進(jìn)一步明確獎懲方法。
3、學(xué)�；镂瘯�(huì )必需定期或不定期的對食堂經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行抽查，并作好相關(guān)記錄，剛好在老師會(huì )議上進(jìn)行公布。
4、學(xué)�；镂瘯�(huì )成員要平常留意收集學(xué)生、老師合理化的看法和建議，剛好反饋給學(xué)校和食堂，促進(jìn)學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升。
5、學(xué)�；镂瘯�(huì )每月向教職工公布食堂盈余狀況和相關(guān)帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的.獎懲由學(xué)校行政擴大會(huì )議集體商定后公布，由學(xué)�；镂瘯�(huì )監督執行。
7、食堂凈盈余額用于嘉獎學(xué)生就餐狀況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高老師福利待遇等。
8、對學(xué)校日�？畲蜁�(huì )餐費用，食堂依據學(xué)校供應的標準按實(shí)與學(xué)校結算。
四、執行方法
1、本方案經(jīng)教代會(huì )通過(guò)后本學(xué)期可試行實(shí)施。
2、本方案說(shuō)明權在校長(cháng)室。
清廉學(xué)校食堂建設實(shí)施方案 16
一、指導思想
以《食品安全法》和國家有關(guān)法律法規為依據，堅持“以人為本、安全第一”的原則，將清廉、公開(kāi)、公正貫穿于學(xué)校食堂管理全過(guò)程，確保學(xué)生吃得放心、家長(cháng)安心。
二、具體措施
1.制度建設：建立健全學(xué)校食堂管理制度，包括食材采購、食品加工、餐具消毒、價(jià)格制定等環(huán)節的規范化流程，明確各環(huán)節責任人，做到有章可循，有據可查。
2.食品安全監管：嚴格食材源頭控制，所有食材必須從正規渠道采購，并建立詳盡的采購記錄；定期對食堂衛生狀況進(jìn)行檢查，嚴格執行食品留樣制度，確保食品安全。
3.財務(wù)公開(kāi)透明：定期公示食堂運營(yíng)成本、食材采購價(jià)格、餐品售價(jià)等信息，接受師生及家長(cháng)監督，避免暗箱操作和利益輸送。
4.人員廉潔教育：定期對食堂工作人員開(kāi)展廉潔教育和業(yè)務(wù)培訓，提高其職業(yè)道德素質(zhì)和服務(wù)水平。
5.引入多方參與機制：設立家長(cháng)、教師、學(xué)生代表組成的食堂監督委員會(huì )，定期召開(kāi)會(huì )議，聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議，共同參與食堂管理決策。
三、實(shí)施步驟
1. 制定詳細方案并組織全體教職工學(xué)習，明確各自職責。
2. 組織專(zhuān)項檢查，梳理現有食堂管理中存在的問(wèn)題并整改。
3. 建立健全各項規章制度，落實(shí)到每個(gè)工作崗位。
4. 開(kāi)展系列教育培訓活動(dòng)，提升食堂員工的.職業(yè)素養和廉潔意識。
5. 定期組織自查、互查與抽查，持續改進(jìn)食堂管理服務(wù)質(zhì)量。
四、監督評價(jià)
建立常態(tài)化的監督評價(jià)機制，通過(guò)日常巡查、滿(mǎn)意度調查、年度評估等方式，對清廉學(xué)校食堂建設情況進(jìn)行全面考核和動(dòng)態(tài)調整，確保各項措施得以有效執行，切實(shí)推動(dòng)學(xué)校食堂向更加清廉、高效的方向發(fā)展。
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