大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)計劃了。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)1
一、基本信息:
1.公司名稱(chēng):飄香奶茶店
2.行業(yè)類(lèi)型:零售
3.組織形式:個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院商業(yè)街,是人流的中心聚集地
4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟南市章丘區工程學(xué)院
面積:占地面積約100平方米
選擇這個(gè)地方的原因:因為學(xué)院內沒(méi)有專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)奶茶的店鋪,所以這個(gè)地方是人流集中的地區,交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5.企業(yè)家個(gè)人信息:
姓名:張璐
性別:女
年齡:20
學(xué)歷:大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)驗:以前在一家茶葉店兼職,會(huì )一點(diǎn)點(diǎn)操作,但以后會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐,學(xué)習這些知識。
6.成員:一名操作員和兩名服務(wù)員
二、項目設立概述:
本人大學(xué)生,物業(yè)設施管理專(zhuān)業(yè),從小對管理感興趣,F在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛(ài)好和對商業(yè)的向往,我一直希望開(kāi)一家自己的茶葉店,以增加收入。吸引我的是眾多的茶店,我去喝茶時(shí)的悟道讓我對它很感興趣。根據我的'經(jīng)驗、財務(wù)狀況和對當今社會(huì )的理解,我決定謹慎行事,三思而后行,因為有一定的風(fēng)險,也因為我自己的經(jīng)驗不足。隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,大學(xué)生的消費越來(lái)越高。追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計劃銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè )場(chǎng)所,顧客至上是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調研
茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費基礎廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng )業(yè)項目。一般除了3個(gè)月左右的店面租金、人工、日常開(kāi)支外,茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng )業(yè)。
奶茶發(fā)展趨勢好,潛力大。但是,要注意幾點(diǎn):
1、操作必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、質(zhì)量好,口味一致。通過(guò)接觸很多同行,我們在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)的管理茶店的商業(yè)計劃書(shū)。
4、及時(shí)了解消費者愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整產(chǎn)品和口味。
四、對其他茶店的調查:
1.商店硬件調查。主要包括:對競爭門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀(guān)形象、建筑結構、運營(yíng)設施配置等方面的調查。
2.商店陳列布局調查
主要包括:對店鋪的平面構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調查。
3、商品能力調查。本文對競爭性商店奶茶的品種、價(jià)格區間、質(zhì)量和供應情況進(jìn)行了調查和分析。4.商店經(jīng)營(yíng)管理調查。促銷(xiāo)、補充、展示和環(huán)境衛生調查。
五、商業(yè)策略:
(1)營(yíng)銷(xiāo)策略分析
打印小名片以便投遞
大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本都在宿舍,所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果
張貼廣告
廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò )宣傳
口碑傳播
可以通過(guò)同學(xué)和老師的介紹增加消費者數量
(2)服務(wù)
茶店的服務(wù)一定是一流的,微笑的。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)2
商業(yè)計劃書(shū)是一份綜合性的商業(yè)計劃書(shū),其主要目的是提交給投資者,讓投資者對企業(yè)或項目進(jìn)行判斷,使企業(yè)獲得融資。
一、概述
非常簡(jiǎn)潔的計劃和商業(yè)模式總結,介紹你的商業(yè)項目,一般500字左右。
二、公司描述
A、公司的宗旨
B、公司的名稱(chēng)和結構
C、公司管理戰略
在這里用最簡(jiǎn)單的方式描述你的產(chǎn)品和服務(wù);你要解決什么樣的困難;你打算怎么解決?你的公司是否是最合適的人選。
D、相對價(jià)值的增加表明你的產(chǎn)品為消費者提供了什么新的價(jià)值
E、公司設施需要詳細描述計劃的公司設備。我公司的生產(chǎn)設備和車(chē)間主要集中在XXX
建立和發(fā)展生產(chǎn)設備,努力提高生產(chǎn)和研究能力,以滿(mǎn)足日益增長(cháng)的客戶(hù)需求。通過(guò)大規模的促銷(xiāo)活動(dòng)增加我們產(chǎn)品和服務(wù)的銷(xiāo)量。
增加分銷(xiāo)渠道,零售網(wǎng)點(diǎn),區域銷(xiāo)售,銷(xiāo)售公司采用電氣化直郵分類(lèi)等。
根據新的營(yíng)銷(xiāo)計劃招聘新員工以支持可持續發(fā)展。
提高研發(fā)能力,創(chuàng )造引領(lǐng)潮流的新產(chǎn)品,提升競爭力。
第三,產(chǎn)品和服務(wù)在這里,用簡(jiǎn)單的方式描述你的產(chǎn)品和服務(wù)
注意不要透露你的核心技術(shù),主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品功能、應用領(lǐng)域和市場(chǎng)前景。
1、產(chǎn)品服務(wù)a
2、產(chǎn)品服務(wù)B
解釋你的'產(chǎn)品如何為消費者提供價(jià)值,以及你如何提供服務(wù)。你們的產(chǎn)品填補了那些急需補充的市場(chǎng)空白。您可以在這里添加您的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。
A、產(chǎn)品優(yōu)勢
B、技術(shù)描述:1。獨特技術(shù)介紹2。技術(shù)開(kāi)發(fā)環(huán)境
C、研究與開(kāi)發(fā)
D、未來(lái)的產(chǎn)品和服務(wù)
說(shuō)明你的下一代產(chǎn)品,同時(shí)說(shuō)明會(huì )為未來(lái)的消費者提供哪些更多的服務(wù)。
E、服務(wù)和產(chǎn)品支持
第四,市場(chǎng)分析
簡(jiǎn)要描述一下你公司所在的行業(yè)、市場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)輔助領(lǐng)域。市場(chǎng)的特點(diǎn)是什么?你的分析和市場(chǎng)調研機構以及投資分析有什么區別?分析是否有新的市場(chǎng)?你將如何開(kāi)發(fā)這個(gè)新市場(chǎng)?
如果你在程序軟件市場(chǎng)開(kāi)發(fā)C++或者NT平臺工具,不要只說(shuō)是價(jià)值300億的大市場(chǎng)。如果你在nt平臺上做一個(gè)C++應用開(kāi)發(fā)工具,你要詳細描述一下去年賣(mài)了多少C++開(kāi)發(fā)程序,有多少成長(cháng)中的客戶(hù)群體,你的目標市場(chǎng)是什么?你的競爭對手獲得了多少份額?還有其他市場(chǎng)零售商和原始設備制造商銷(xiāo)售你的產(chǎn)品嗎?
A、市場(chǎng)描述
我們計劃或者正在XX行業(yè)競爭。這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大概在XXX左右,我們相信整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將朝著(zhù)(環(huán);、小型化、高品質(zhì)、價(jià)值化)方向發(fā)展。
市場(chǎng)調研顯示,到20xx年市場(chǎng)會(huì )萎縮到XXX。在此期間,預計我們爭取的細分市場(chǎng)將(增長(cháng)、收縮、不發(fā)展)。改變這種狀況的主要力量是(比如電腦降價(jià)、家電生意興隆等。)這個(gè)行業(yè)最大的發(fā)展會(huì )達到XXX。您的公司可以將您的產(chǎn)品和服務(wù)與XX公司現有的同級業(yè)務(wù)進(jìn)行獨特的結合。今天,像XX這樣的公司面臨著(zhù)勞動(dòng)力成本增加等困難。
B、目標市場(chǎng)
我們把目標市場(chǎng)定義為x,y,z,現在這個(gè)市場(chǎng)被A的競爭對手分享。
我們的產(chǎn)品具有以下優(yōu)勢:高附加值、卓越性能、高品味、為企業(yè)突出個(gè)性。
C、目標消費群體
是什么促使人們購買(mǎi)你的產(chǎn)品?你的技術(shù)和產(chǎn)品對用戶(hù)有什么吸引力?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品服務(wù)公司?
銷(xiāo)售策略我們的市場(chǎng)部計劃使用不同的渠道來(lái)銷(xiāo)售我們的產(chǎn)品。
我們選擇這些渠道是因為:
1、季節性變化引起的消費特征;
2、資金的有效使用可以利用市場(chǎng)上現有產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。
對于每個(gè)分銷(xiāo)渠道,確定五年目標銷(xiāo)售量和其他假設。每個(gè)通道的假設如下。
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))競爭分析
請根據產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)份額、地域、營(yíng)銷(xiāo)方式、管理方式、特點(diǎn)、資金實(shí)力等,告訴我們重要的競爭對手。
A、競爭描述
B、進(jìn)入競爭性戰略市場(chǎng)的障礙
請在這里研究一下進(jìn)入你的細分市場(chǎng)的主要障礙和競爭對手模仿你的障礙。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略與銷(xiāo)售
A、銷(xiāo)售計劃
描述一下你想做什么樣的生意。以及你想進(jìn)入的細分市場(chǎng)。二手分銷(xiāo)渠道,如零售、直銷(xiāo)給商業(yè)機構、代工和電子媒體等。也描述一下你想達到的市場(chǎng)份額。
B、銷(xiāo)售策略
描述你的銷(xiāo)售策略。包括如何推廣產(chǎn)品:通過(guò)廣告、郵件推廣、廣播或電視廣告。
C、分銷(xiāo)渠道和合作伙伴定價(jià)策略市場(chǎng)溝通
您的目的是加強、促進(jìn)和支持您的產(chǎn)品能夠更好地滿(mǎn)足消費者需求的熱點(diǎn)。唯一的原則就是找到一切可能有利的方法進(jìn)行挖溝。
六、財務(wù)分析
財務(wù)數據匯總。
七、附錄
如果有,請列出以下材料
A、公司背景和結構
B、團隊成員簡(jiǎn)歷
C、公司宣傳材料
D、相關(guān)詞匯
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)3
1、咖啡行業(yè)現狀分析
在中國,人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著(zhù)咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起?Х、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內,達到了前所未有的行業(yè)繁榮,F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展,有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點(diǎn):在中國,大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位:精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設置與職責
3.1店長(cháng):
1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。
2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。
4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。
6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。
9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負責人:
部門(mén):行政人事部。主管單位:H7咖啡店。
部門(mén)工作目標:負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施,使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結起草店內重要文件報告,協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜,搞好內勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用,維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。
活動(dòng):安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。
部門(mén)權限:負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。
H7咖啡店設有:
店長(cháng)1名;
行政人事部:正、副部長(cháng)各1名,檔案管理員1名;
財會(huì )部:部長(cháng)1名,會(huì )計1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(cháng)1名,成員3名;
采購部:設部長(cháng)1名,采購人員若干,記錄員2名;
酒水服務(wù)部:部長(cháng)1名,服務(wù)員4名,調酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎勵制度:根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄:?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證:?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領(lǐng)手續,離職時(shí)須將員工證交還。
工作責任:?jiǎn)T工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。
服務(wù)態(tài)度:對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故,應立即通知上級領(lǐng)導處理。
儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。
操守行為:?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據為己有,一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。
攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。
防火和火警:?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協(xié)助及通知上級報警,關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén),并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。
3.3市場(chǎng)宣傳部負責人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢:據在高校的市場(chǎng)抽樣調查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。
分析:首先,根據我們的市場(chǎng)調查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ):亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà),注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式:1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián),可送一張積分卡,積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的:入客數增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹(shù)立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝5拇髮W(xué)生,吸引顧客認識和接受
B、網(wǎng)絡(luò )廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部,獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用:100張X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費:XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)入客數X送比數(3%)=XXXX元
4.其他活動(dòng)費
3.4采購部負責人:
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購部人員設置及職稱(chēng)
人員設置:采購業(yè)務(wù)主管1名,采購員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長(cháng):采購業(yè)務(wù)主管,作為采購部的直接領(lǐng)導人,必須很好的掌握市場(chǎng)信息,開(kāi)拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外,采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。
采購員:采購員主要負責外出采購,包括進(jìn)行市場(chǎng)調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進(jìn)行談價(jià),簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全,以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程:采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費,并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。
3.5財務(wù)部負責人:
財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。
3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
現金流量預測表
收入:6月7月8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040
咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860
銷(xiāo)售收入(元)600006820074400
資本金(元)180002046022320
總結(元)780008866096720
A:(元)263380
支出:6月7月8月
稅(元)100010001000
員工工資(元)800800800
電話(huà)費(元)300280260
差旅費(元)300260220
其他費用(元)200200200
合計(元)260025402480
B:(元)7620
總現金流量C=A+B(元)271000
三個(gè)月累計現金流量D(元)271000
一般問(wèn)題所采取的行動(dòng):
顧客稀少銷(xiāo)售額降低,作出相應價(jià)格調整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低面對挑戰,尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。
3.6酒水服務(wù)部負責人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長(cháng):
1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排,協(xié)調各部門(mén)工作,確保當日任務(wù)順利完成。
2、確?Х,冷飲,糕點(diǎn)和酒水的正常供應,審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容,檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓,開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓,對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,鼓勵他們有新花樣,新創(chuàng )意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作,按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著(zhù)冷靜,并及時(shí)報告上級負責人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作,不斷創(chuàng )新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà),一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè),富有創(chuàng )造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流,財源廣進(jìn)。
【女式服裝店】
一、項目介紹。
考慮到大多數人都是小本經(jīng)營(yíng),就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以也不能選大投資的項目,所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè),服裝行業(yè)。
項目是做服裝行業(yè),就開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,一定先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區,或者靠近大型商業(yè)街,交通發(fā)達,人口密集的地方,如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。
店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時(shí),租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以要向房東協(xié)商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的.裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為,裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。
所以,在裝潢前不要怕麻煩,請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有心情的!
四、選貨
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財的工具:衣服了,怎么進(jìn)貨選貨
選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
五、人力規劃
店面不大的話(huà),三個(gè)人足夠了,兩個(gè)小姑娘是漂亮MM,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著(zhù)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題要負責任。
六、投資金額分析,每月費用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元
2,裝修費5000
3,第一次衣服貨款20000元
4,其他費用1000元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬(wàn)內
6,余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
(二)、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
(三)、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
3、服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法:
(1)初次來(lái)店的驚喜
、倜赓M贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
、賯鬟_每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿祿䦷,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等時(shí)間。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)4
基本思想:
產(chǎn)品定位:中式糕點(diǎn)|制作工藝,易于定制量化,快速加工加熱成品;
選址范圍:住宅區、校園|以客戶(hù)為導向的普通大眾日常消費,補充該區域的居住功能;
餐廳風(fēng)格:休閑快餐店|滿(mǎn)足人們的層次需求;
店鋪面積:50M2租金5000元|綜合個(gè)人承受能力和市場(chǎng)調研收入;
人員配備:6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)];50(存儲區)x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)
35x0。6(容積率)=21人(全院人數);
利潤增長(cháng)空間:
1.勤儉節約,物盡其用,人盡其用
2.原材料的合理采購
3.通過(guò)增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現薄利多銷(xiāo)的原則
4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
管理系統:
員工的基本規則:
1.按時(shí)上班,不遲到,早退,無(wú)故曠工;事假、病假要提前報管理層審批,緊急情況要及時(shí)與管理層聯(lián)系,匯報原因;
2、工作認真負責,不推諉、相互推諉,掌握本職崗位所需的各項職能,熟練操作;
3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規范行為、良好的個(gè)人衛生習慣,自覺(jué)維護單位形象;
4.員工團結互助,互相尊重,不帶個(gè)人情緒,不因為私人原因浪費工作,影響正常工作;
5.勤儉節約,合理使用原材料,規范水、電、煤設備操作,物盡其用,愛(ài)護公物,禁止挪作他用;
6、有安全觀(guān)念,嚴格按照規定安全使用各種設備和工具;
7.員工必須服從管理人員的工作安排,互相配合。任何異議都可以在課余時(shí)間或事后開(kāi)會(huì )時(shí)向相關(guān)管理人員反映,無(wú)需當場(chǎng)等待拒絕;
安全工作的基本要求:
1、地面干燥,門(mén)窗、桌椅完好;
2、水、電、煤設備使用前,要檢查有無(wú)泄漏或損壞,確認完好后方可使用;
3.刀具、重物和高溫食品容器應放置穩定,并應盡可能放置在人們不接觸的地方,如砧板和工作臺的中心或房間的角落;
4.發(fā)現解決不了的情況,要及時(shí)向管理人員匯報,請專(zhuān)業(yè)人員及時(shí)解決;
廚房工作內容和要求:
1.嚴格按照生產(chǎn)工藝規范采購、加工、烹飪、保管食品,按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù);(詳見(jiàn)采購、加工、烹飪和儲存標準)
2.做好清潔衛生,包括個(gè)人衛生、產(chǎn)品衛生、廚房設備工具衛生、整體環(huán)境衛生(詳見(jiàn)衛生檢查表);上班時(shí)間保持清潔,下班后徹底清潔;
3.搞好安全,規范操作;
采購材料選擇標準:
加工配料標準:
烹飪標準:
保管要求:
餐廳服務(wù)的內容和要求:
1、好客熱情友好,態(tài)度友好、穩重大方,禮貌謹慎:
(1)當客人進(jìn)出餐廳時(shí),應致以“歡迎”的問(wèn)候
(2)微笑著(zhù)說(shuō)話(huà),微微前傾,并伴有手勢,手勢一定要有力,給客人非常明確的指示。
(3)看到有客人遇到麻煩,要及時(shí)上前幫忙,先打招呼,然后問(wèn)“有什么事嗎……”。
(4)當給客人帶來(lái)不便時(shí),如服務(wù)員借路、掃地、拖地或為客人移動(dòng)座位時(shí),應道歉:“對不起,得到客人的.幫助后,必須感謝您的打擾……”
(5)當客人叫服務(wù)員或做手勢時(shí),應立即上前微笑著(zhù)問(wèn)客人:“先生(小姐),點(diǎn)什么菜?”或者“有什么事嗎?”
(6)不要說(shuō)粗魯的話(huà),如“討厭”、“易怒”等;不要說(shuō)諷刺或挖苦的話(huà);不要說(shuō)夸張或者不準確的話(huà)。;不談催促,不談抱怨;
(7)不與客人發(fā)生爭執或爭吵;
(8)對客人一視同仁,不分等級、年齡、美丑等。
2.平臺要求:
、傥⑿χ(zhù),挺胸收腹,肩平。
(2)立正,雙腿微微分開(kāi),雙手自然下垂,置于前方或后方。
(3)隨時(shí)關(guān)注餐廳客人的用餐情況,以便快速反應。
(4)不要靠在墻上、桌椅上或側柜上,竊竊私語(yǔ)或做白日夢(mèng)。
(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。
3.行走要求:
(1)微笑,精力充沛,敏捷敏捷。
(2)兩手空空的時(shí)候,讓服務(wù)員在餐廳小跑著(zhù)走。避免慢慢地、無(wú)精打采地、虛弱地走。
(3)拿東西的時(shí)候,讓服務(wù)員快走,把東西按分類(lèi)碼放在托盤(pán)里,擺放整齊,注意安全,不要撞到客人,不要砸餐具。
4.做好清潔衛生工作,在營(yíng)業(yè)期間保持整體環(huán)境衛生整潔,營(yíng)業(yè)結束后對容易污損的地方進(jìn)行徹底清潔。詳見(jiàn)各類(lèi)衛生工作檢查表;
5、做好安全工作,看安全要求
個(gè)人衛生清單
負責人姓名:檢查員姓名:
范圍和內容備注不可分割
gfd整體外觀(guān)干凈、自然、得體、充滿(mǎn)活力
整個(gè)表面干凈,衣服合身、熨燙、干凈,沒(méi)有油污和皺紋
帽沿和帽子內部沒(méi)有水垢,管子沒(méi)有水垢,不能卷起來(lái)
頭發(fā)整齊,干凈,沒(méi)有染,沒(méi)有長(cháng)發(fā)。短發(fā)前面不如眉,耳朵旁邊不如,衣領(lǐng)后面不如,長(cháng)發(fā)劉海不如眉,應該扎在肩上,扎整齊在頭巾里。
員工標志醒目地佩戴在左胸上,沒(méi)有污垢
圍兜干凈、無(wú)油、無(wú)損傷、燙直,系在腰上。
保持鞋子干凈無(wú)損。不要穿鞋子走路。
佩戴項鏈,飾品不得暴露在制服外
襪子沒(méi)有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿
舉止不要吐痰
不要亂扔垃圾
不要化濃妝,不要化淡妝,不要用有強烈氣味的化妝品
不要留長(cháng)指甲。指甲長(cháng)度不能超過(guò)手指。不要涂彩色指甲油。永遠保持干凈。除了手表,不要戴任何裝飾品
經(jīng)常洗澡,沒(méi)有體臭,不要用香味很濃的香水
廚房設備和工具衛生檢查表
負責人姓名:檢查員姓名:
范圍和內容備注不可分割
爐面、爐底、墻角、腳架、污水過(guò)濾網(wǎng),無(wú)污漬、油污和水垢
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)5
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為x平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的`品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員x名,廚師x名,服務(wù)生x名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品。
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)4
、、標題頁(yè)
把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁(yè)。但需留出足夠的版面排列以下內容:
A、公司名稱(chēng)
B、注冊年月
C、公司性質(zhì)
D、公司地址
E、融資負責人姓名
F、職務(wù)
G、電話(huà)
H、傳真
I、E-mail
J、公司主頁(yè)
K、報告機密性密級
L、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)編號公司名稱(chēng):簽字:日期:
、、目錄
初步商業(yè)計劃書(shū)后,注意確認目錄頁(yè)碼同內容的一致性
、、執行摘要
A、計劃書(shū)的目的
a、為有意的VC 提供信息
b、為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和原則
B、公司概述
a、成立日期
b、從事行業(yè),例如嬰兒產(chǎn)品制造商,鉛筆的分銷(xiāo)商,醫藥服務(wù)的供應商
c、公司的合法成立的形式,例如:有限責任公司、股份有限公司、合伙制
d、出資所有權構成
e、我們的主要辦公地點(diǎn)[x]
C、業(yè)務(wù)
a、描述產(chǎn)品或提供的服務(wù),公司處于[種子,啟動(dòng),成長(cháng)]期、剛[開(kāi)發(fā)了我們的第一個(gè)產(chǎn)品,雇用了我們的第一位售貨員,簽了我們的第一張訂單]。
b、在近期[時(shí)期],我們公司完成了[ x ]的銷(xiāo)售額,并且顯示出[益利,虧損,盈虧平衡]考慮到資金問(wèn)題,我們期望完成[ x ]的銷(xiāo)售額,在[年]完成[ x ]的稅前利潤。在[下一年]完成[ x ]稅前利潤。
c、如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情
例如:
1、新產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)
2、制造或補充設備滿(mǎn)足增長(cháng)的市場(chǎng)需求,
3、增加零售點(diǎn)或采用其他方法完善分銷(xiāo)渠道,
4、增強新產(chǎn)品的研發(fā)或改進(jìn)現有產(chǎn)品]
D、產(chǎn)品與服務(wù)
a、陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂。[公司]生產(chǎn)下列產(chǎn)品[這里簡(jiǎn)短列出產(chǎn)品,主要強調生產(chǎn)線(xiàn)的意義和它能帶來(lái)的最高銷(xiāo)售量]
b、當前我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]處于[導入,成長(cháng),成熟]期。我們計劃擴大我們的生產(chǎn)線(xiàn)用于完善我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]包括[ x,y,z ] 。
c、我們產(chǎn)品的生產(chǎn)或配送等方面的關(guān)鍵特征有[ x,y ] 。
d、我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]的獨特性是因為[ x,y,或z ]。
e、我們的市場(chǎng)定位優(yōu)勢是因為我們的[專(zhuān)利,銷(xiāo)售速度,商標名字等]。
E、管理團隊我們的團隊由下列成員組成[ x ]男性和[ x ]女性,他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗;有銷(xiāo)售[ y ]年的經(jīng)驗有[ x ]年的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗,并且有在[其他方面][ x ]的經(jīng)驗。
F、營(yíng)銷(xiāo)概述
G、競爭環(huán)境
a、分析與我們直接競爭的[公司名稱(chēng)],或我們沒(méi)有直接的競爭對手,但在市場(chǎng)上有我們[產(chǎn)品或服務(wù)]的替代品或相關(guān)產(chǎn)品。
b、我們產(chǎn)品獨特性是因為如果我們能[ x ],或我們有競爭優(yōu)勢因為我們的[銷(xiāo)售的速度,已建立商標品牌,低成本制造] 。
H、資金需求
a、我們尋求[x¥]作為追加投資,用于[ ]它將使我們能[描述你為什么需要資金,這機會(huì )為什麼鼓舞人心]。
b、[ x ]年內我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資,或者公司的出售,或者上市融資退出。
I、風(fēng)險與機會(huì )
a、我們經(jīng)營(yíng)的最大的風(fēng)險是[市場(chǎng)風(fēng)險,定價(jià)風(fēng)險,產(chǎn)品風(fēng)險,管理風(fēng)險]
b、我們感到我們能克服這些風(fēng)險因為如果我們能[ x ]
c、我們面前的商業(yè)機會(huì )對我們非常有意義;如果我們能做到[ x ]我們就有機會(huì )將[市場(chǎng)上的局部?jì)?yōu)勢,變?yōu)檎麄(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢]。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)6
如果在競爭激烈的市場(chǎng)中找到立足之地?“賣(mài)點(diǎn)”很重要。雖然很多人都知道中國傳統食物“粥”這個(gè)系列,但沒(méi)有多少人做得好。既是盲點(diǎn),也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品,好的管理方法,就會(huì )在市場(chǎng)上流行。取得了良好的效益。以下是大學(xué)生粥店的商業(yè)計劃書(shū)。歡迎閱讀。
一、基本信息:
1.商店名稱(chēng):牡蠣粥
可用資金50-10萬(wàn)。
該場(chǎng)地規劃在小學(xué)/醫院/超市旁邊
店面面積:小于等于60平方米的店面(不含手術(shù)室)。
2.目前的困難和計劃:店鋪裝修和候選人未定。
二、項目的市場(chǎng)分析:
選擇項目的`理由:餐飲是現金交易,無(wú)壞賬風(fēng)險,投資少,損失小。初期投資7.9萬(wàn)人民幣,估計前景挺好,準備吃苦耐勞,身心俱疲。就目前的位置而言,奉賢縣沒(méi)有類(lèi)似的粥店,養生逐漸成為全縣人民的主要關(guān)注點(diǎn)?梢酝茢,運營(yíng)好的話(huà)會(huì )有很好的發(fā)展前景。
市場(chǎng)調查基本情況:據初步調查,該地區消費者收入在20xx-4000元左右,正好是我們的目標客戶(hù)。普通粥只能充饑填飽肚子,價(jià)格低利潤少,人選擇性強。我們推出的是數百種食療、保健、美容、長(cháng)壽的綠色產(chǎn)品。
賣(mài)點(diǎn):不是粥,是健康!把粥作為一般食品的觀(guān)念已經(jīng)過(guò)時(shí),其積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量,恢復自尊自信,滿(mǎn)足人們的心理需求,使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。同時(shí),在別人醒來(lái)之前,找出消費者的潛在需求,為他們創(chuàng )造商機。
三.目標客戶(hù)分析:
1.目標受眾:普通消費者,重點(diǎn)是嬰幼兒、學(xué)生、老人、孕婦、病人和居民(不愛(ài)做飯)
2.主要好處:營(yíng)養、衛生、口感好、保健、食療。
3.主要場(chǎng)合:早餐:經(jīng)濟營(yíng)養。配合干點(diǎn)銷(xiāo)售。晚餐:除了以上功能,重點(diǎn)是醫院和學(xué)校。夜鶯:為吃夜鶯的顧客提供休閑空間和營(yíng)養食品。(夜間為出租車(chē)司機提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是一個(gè)不可低估的機會(huì ))
4.重要性:患者、學(xué)生、老人需要營(yíng)養;避免煮粥買(mǎi)原料的麻煩,食材不方便;更安全,更衛生,更有營(yíng)養,更有效。高檔粥的滋補作用,讓有地位的人感覺(jué)高人一等。保持健康,省時(shí)省力,讓消費者感受到優(yōu)勢。
企業(yè)組織架構和管理措施:因為店面小,我就臨時(shí)經(jīng)營(yíng),做廚師和服務(wù)員。公章和財務(wù)章由本人管理。員工有員工指引,貼在手術(shù)室。大家出門(mén)都要留言。個(gè)人必須對產(chǎn)品負責(與工資掛鉤),年底發(fā)紅包。
四.經(jīng)濟分析:
投資預算及資金籌措方案:首期投資8.5萬(wàn)元
場(chǎng)地:50-60m2,租金20xx-3000元。如果租二樓更低(各地情況不同),初裝費2萬(wàn)
預付三個(gè)月店面租金:設備6000-10000元,廚具10000元
店面裝修10000-20000元(看條件可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格較低)
簡(jiǎn)單裝修包括10桌空調,排風(fēng)設備和一些桌椅,1萬(wàn)元,一臺空調4500元。
碗(一次性紙碗):一個(gè)0.30元,500個(gè)150元
數據成本:2800元。營(yíng)運資金:5000-10000元
證件、照片、費用、稅務(wù)等。:商業(yè)照片、稅務(wù)登記等費用管理費20xx元
五.投資回收時(shí)間:
月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3萬(wàn)元
月支出:服務(wù)員工資+廚師工資,3600+3000=6600元,通訊100,水電煤1500,不可預見(jiàn)20xx,自己占。配料成本10000元,利潤9800元,每年增加投入
六.風(fēng)險預防:
風(fēng)險因素分析:根據餐飲業(yè)的特點(diǎn),我認為風(fēng)險如下:
1.人們在外面吃飯感覺(jué)不舒服,因為像非典這樣的災難。
2.天氣因素(大風(fēng)大雨)、顧客少、太熱太冷時(shí)間太長(cháng)等。
3.競爭對手的增加拉走了不正當或潛在的客戶(hù)。
4、原材料價(jià)格或采購困難,發(fā)出貨物。
5.業(yè)主或員工生病。
6、食品衛生質(zhì)量,假幣。
風(fēng)險防范對策:
回應:
1.流動(dòng)資金可以維持使用3-4個(gè)月,但要裁掉一半員工。
2.換品種,盡量減少,利用業(yè)余時(shí)間開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
3.不降價(jià),不提高質(zhì)量,不吸引客戶(hù)。
4.改變產(chǎn)品結構,保證檢驗良好。
5.培訓收銀員負責。
6.建立標準的食品衛生資質(zhì)體系,購買(mǎi)好的驗鈔機。
七、企業(yè)目標:
創(chuàng )業(yè)初期的經(jīng)營(yíng)目標:創(chuàng )業(yè)后,把握產(chǎn)品質(zhì)量,了解客戶(hù)對食品的意見(jiàn),及時(shí)調整,以自己為標準,以服務(wù)員為客戶(hù)服務(wù),以客戶(hù)為標準,知道如何推出自己的新產(chǎn)品,知道如何推出適合客戶(hù)的粥。
企業(yè)開(kāi)辦后2年的目標:爭取上一年的恢復和盈利。明年根據情況提供3萬(wàn)個(gè)裝飾品,擴大生產(chǎn)。
從來(lái)沒(méi)有救世主,也沒(méi)有不朽的皇帝。創(chuàng )造人類(lèi)幸福是我們的責任!
不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看到彩虹?誰(shuí)也不能隨隨便便成功。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)7
在現代生活中,淘寶是購物天堂,是大多數人會(huì )消費的地方,所以淘寶創(chuàng )業(yè)成為創(chuàng )業(yè)者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團于20xx年5月10日創(chuàng )立的亞太地區大型在線(xiàn)零售商業(yè)區。淘寶現在的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。
一、宗旨和商業(yè)模式
本店以誠為本,以愛(ài)為橋梁,愿從對方身上收獲更多的朋友、知識和財富。我們的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出真情,獲得更多信任。精誠團結,顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式,是指商業(yè)機構對消費者的電子商務(wù)活動(dòng)。
二、商品概覽
本店主要經(jīng)營(yíng)情侶用品,以首飾為主,針對年輕人網(wǎng)購的喜好。
三、淘寶介紹
亞洲最大的網(wǎng)上零售商業(yè)區淘寶致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商業(yè)區,由阿里巴巴集團于20xx年5月10日創(chuàng )立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。
截至20xx年第一季度,淘寶注冊會(huì )員超過(guò)6200萬(wàn),覆蓋了中國絕大多數網(wǎng)購者;20xx年一季度,淘寶交易額突破188億;20xx年營(yíng)業(yè)額超過(guò)433億。
根據20xx年某第三方權威機構的調查,淘寶占中國網(wǎng)購市場(chǎng)的70%以上,C2C占市場(chǎng)的80%以上。
淘寶倡導誠實(shí)、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化,堅持“寶不可淘,信不可棄!(金庸)
淘寶在為淘寶會(huì )員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺的同時(shí),也全心全意的營(yíng)造和倡導輕松活潑的互助家庭氛圍。每個(gè)在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效,還能交到更多的朋友。
目前,淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)和結識商業(yè)朋友的首選。20xx年10月,淘寶宣布在未來(lái)5年內,為社會(huì )創(chuàng )造100萬(wàn)個(gè)就業(yè)機會(huì ),幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng )業(yè)。截至20xx年,淘寶已經(jīng)為社會(huì )提供了20多萬(wàn)個(gè)直接就業(yè)崗位。
四、市場(chǎng)前景
專(zhuān)家指出,如今,隨著(zhù)經(jīng)濟的`發(fā)展和人民收入的增加,戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來(lái)構建自己的愛(ài)情道路,互贈禮物和紀念品以及表達相思之情已經(jīng)成為時(shí)尚,戀人們的消費市場(chǎng)潛力巨大。據統計,中國12億人口中,16-35歲的年輕人超過(guò)3億。如果每人送對方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價(jià)格),就有超過(guò)450億元的市場(chǎng)。按照全國20xx個(gè)縣市計算,每個(gè)縣市將占有2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。
網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時(shí)尚,并將吸引更多的年輕人。據了解,淘寶上十大暢銷(xiāo)商品中,珠寶排名第七,消除了中間商層層降價(jià),讓線(xiàn)上產(chǎn)品更物有所值。
據有經(jīng)驗的商家介紹,在運營(yíng)初期,知名度和客戶(hù)群還是有限的。隨著(zhù)時(shí)間的積累,店鋪積累了很多回頭客,老客戶(hù)帶來(lái)了越來(lái)越多的新客戶(hù),店鋪的銷(xiāo)售情況也會(huì )越來(lái)越好。
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))商業(yè)模式
代理人
網(wǎng)上商店寄售可以避免庫存壓力
網(wǎng)上商店寄售可以降低投資成本
網(wǎng)上商店銷(xiāo)售可以大大提高他們的競爭力
網(wǎng)上商店寄售可以大大節省購買(mǎi)時(shí)間
網(wǎng)店銷(xiāo)售可以享受批發(fā)價(jià),不受訂購限制
網(wǎng)店可以免費提供的商品精美圖片,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員制作的圖片清晰美觀(guān),是新手賣(mài)家自己制作的圖片無(wú)法比擬的。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)8
一、市場(chǎng)研究和分析
寵物在人們日常生活中的地位逐漸提高,導致了整個(gè)寵物行業(yè)的快速增長(cháng)。在中國的寵物市場(chǎng),寵物產(chǎn)品和寵物服裝已經(jīng)成為社會(huì )的時(shí)尚潮流。隨著(zhù)中國經(jīng)濟的快速增長(cháng),僅北京公安局就登記了100萬(wàn)只狗。加上未注冊的數量,北京的寵物狗總數將不會(huì )少于300萬(wàn)只,貓的總數將達到200萬(wàn)只。同樣,歐洲透視調查顯示,中國的寵物數量正在快速增長(cháng),中國人越來(lái)越關(guān)心寵物。調查顯示,從20xx年到20xx年的十年間,中國的寵物數量增長(cháng)了近600%。20xx年,中國寵物數量增加到近1億只,中國寵物行業(yè)銷(xiāo)售額突破500億元。
二、服務(wù)介紹
1寵物美容
2寵物醫療
3商務(wù)寵物服裝:
4寵物日用品
5寵物攝影等
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的基礎。沒(méi)有市場(chǎng),就沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展,就沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展。
近年來(lái),寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱。我們周?chē)膶櫸锸称、商店和寵物美容店在幾年內增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來(lái)的貨架擴展到一排貨架。社區周?chē)男〕幸苍黾恿藢櫸锸称泛陀闷返呢浖。各大網(wǎng)站也開(kāi)設了寵物論壇,各種關(guān)于寵物的`信息隨處可見(jiàn)。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。
根據營(yíng)銷(xiāo)策略,寵物企業(yè)要想在市場(chǎng)上發(fā)展,不僅要善于發(fā)現和了解客戶(hù)需求,還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格和促銷(xiāo)等方面努力尋找和恢復一個(gè)可控的系統來(lái)滿(mǎn)足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事,要根據市場(chǎng)趨勢制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準確的價(jià)格定位。
四、成本預算和盈利能力
1成本預算
開(kāi)寵物店,首先要交一萬(wàn)左右,參加一個(gè)月左右的培訓,拿到“寵物美容師”資格證。除了要跟上營(yíng)養,還要有專(zhuān)門(mén)的美容項目,所以要投入1萬(wàn)元的寵物美容設施:洗澡池、電剪刀(20xx元左右)、五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(20xx元)、吹風(fēng)機、吹風(fēng)機、熱水器等。2萬(wàn)元用于進(jìn)貨,1萬(wàn)元用于包括營(yíng)養在內的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類(lèi)商品。店鋪裝修,貨架等。也拿一萬(wàn)塊。
2盈利能力
利潤率:根據法律規定,投資寵物店,半年內不盈利。食品及用品毛利20%左右,美容護理60%左右。按照20xx元/月的租金,如果每月?tīng)I業(yè)收入超過(guò)5000元,可以保證。兩年內可以賺回本金。
五、位置選擇
據介紹,寵物店選址是開(kāi)店運營(yíng)中最不靈活的因素,需要考慮的因素很多,包括周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物數量、同行競爭、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規等。
六、風(fēng)險規避
寵物美容行業(yè)雖然前景看好,但也有風(fēng)險,招聘店員難是這個(gè)行業(yè)的大問(wèn)題。與普通美容師不同,寵物美容師不僅有專(zhuān)業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數人認為給寵物狗梳毛意味著(zhù)修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。美化一只寵物狗一般需要一個(gè)多小時(shí),遇到一只不聽(tīng)話(huà)的狗需要更長(cháng)時(shí)間。因為工作又臟又累,所以這個(gè)行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。
七、安排
階段性商業(yè)模式
前期第一年到第三年,門(mén)店運營(yíng)和網(wǎng)店同時(shí)進(jìn)行
從中期的第四年到第六年,開(kāi)始采用加盟的商業(yè)模式
在長(cháng)期發(fā)展的第四年,收回加盟店,進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)
這是寵物店發(fā)展的初步規劃。在實(shí)際運營(yíng)過(guò)程中,要跟隨市場(chǎng)發(fā)展,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,提高寵物店競爭力,擴大市場(chǎng)份額,實(shí)現長(cháng)遠發(fā)展目標。
八、摘要
目前,越來(lái)越多的人喜歡養寵物,對寵物的需求也在增加。有些人小時(shí)候養寵物,所以他們需要一家專(zhuān)門(mén)的商店來(lái)照顧他們。因此,人們對寵物店的需求會(huì )越來(lái)越大,前景可觀(guān)。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)9
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著(zhù)"完美",個(gè)性是此刻。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位
這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能構成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、帶給鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境
2、公司目標
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起必須的知名度,并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者,而最新的統計證明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且思考到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;
、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選取價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲;
、壤斫夂臀招率挛锏臐摿,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(感情路上久久長(cháng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。
2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設初始,我們便十分重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃,力求具有獨特創(chuàng )新
2.2價(jià)格策略
青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
2.3促銷(xiāo)策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就務(wù)必按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡
、跓o(wú)條件理解客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴
、墼O立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁彽目蛻(hù)將收到隨花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
、藿⒖蛻(hù)數據庫檔案,客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
2.4渠道建設
就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的'幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選取,在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng),經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播到達宣傳效果。
3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選取每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括:
、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,能夠上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店資料,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。
、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎活動(dòng),中獎?wù)吣軌颥F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
、稍谛麄鳟斕,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道,如武漢晚報,各地方電視臺等
四,營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析,我們能夠預測在主要節假日,每一天銷(xiāo)售額在1000元以上
2、支付方式
根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )到達20%,我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線(xiàn)支付
3、訂貨方式
e-mail定單,直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購,電話(huà)訂購。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購
4、客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現象
5、消費特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設,公司將透過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠實(shí)現零庫存,但是現實(shí)中要到達這一點(diǎn)卻很困難。
五、經(jīng)營(yíng)成本預估
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購,系統開(kāi)發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區。,服務(wù)的資料會(huì )有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸
六、系統開(kāi)發(fā)計劃
1。系統開(kāi)發(fā)計劃
根據公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際狀況,我們決定選取虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大,資金的充裕,我們會(huì )思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試,完善,再測試,再完善的過(guò)程,直至系統功能到達公司預期的要求
2、系統邏輯方案
系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際狀況做出圖解說(shuō)明六大模塊:系統商務(wù)活動(dòng)流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊
七、項目小結
1、主要工作完成狀況調查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現目標,運營(yíng)機制,項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外,在系統開(kāi)發(fā)計劃方面,公司也結合我國的實(shí)際狀況,參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻,也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案
最重要的是,針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況,我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如信息訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設立了論壇,不僅僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也能夠滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺,但是我們會(huì )盡量地去充實(shí),完善之。在網(wǎng)站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站必須會(huì )得到進(jìn)一步的完善。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)10
項目概述
(一)項目規劃的背景
牙膏品牌背景介紹
(二)項目理念和獨特優(yōu)勢
* *牙膏的獨特性,包括其主要成分和功能;不同于其他同類(lèi)產(chǎn)品;包裝等。
(三)項目成功的關(guān)鍵要素
* *要成功推廣牙膏,關(guān)鍵問(wèn)題是:
強化口味的獨特性,努力被消費者認可;
引導牙齒保健新理念,提升產(chǎn)品附加值;
銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )是否有足夠的輻射力。
(四)項目成功的保證條件
* *企業(yè)關(guān)注公共衛生,有豐富的牙齒護理經(jīng)驗,無(wú)疑對消費者有吸引力。
隨著(zhù)中國人均消費水平的提高和牙膏市場(chǎng)競爭的加劇,許多牙膏廠(chǎng)也進(jìn)行了技術(shù)改造,開(kāi)發(fā)了新產(chǎn)品,促進(jìn)了牙膏的替代。在這種情況下,* *牙膏優(yōu)先選擇北京、上海、廣州等市場(chǎng)作為切入點(diǎn),確定了* *是促進(jìn)社會(huì )生活的優(yōu)質(zhì)牙膏的.概念,以“健康自信,讓你的牙齒為你增色。作為推廣口號,推出全面的營(yíng)銷(xiāo)計劃。
(五)項目實(shí)施目標
首先要提升* *牙膏的知名度。作為一種新產(chǎn)品,我們首先在北京、上海和廣州市場(chǎng)積累經(jīng)驗,然后在全國推廣。
短期目標:投資北京、上海、廣州市場(chǎng),獲得80%的認知度(3-6個(gè)月)
中期目標:在北京、上海、廣州獲得20%以上的市場(chǎng)份額,逐步向東部大中城市擴散(1 —2年)
長(cháng)期目標:獲得全國20%以上的市場(chǎng)份額。
市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
(一)全面環(huán)境分析
中國是牙膏生產(chǎn)和消費大國。20xx年牙膏總產(chǎn)量達到50多億支,人均消費量為5支,成為全球最大的牙膏市場(chǎng)。隨著(zhù)人們物質(zhì)文化生活水平的提高,人們會(huì )越來(lái)越重視牙齒健康和個(gè)人衛生,因此牙膏的市場(chǎng)容量將會(huì )擴大。
雖然目前牙膏市場(chǎng)競爭激烈,但仍有巨大的潛在市場(chǎng)。目前我國人均牙膏年消費量為5支,約200克,北京為6支,但與發(fā)達國家人均500克的消費水平相差甚遠。
主要是刷機率不高。中國政府提出的20xx年城市刷機率達到85%,農村達到50%的目標,說(shuō)明目前的刷機率遠低于這個(gè)目標,所以有很大的潛在市場(chǎng);另一方面,北京24.4%的人每天只刷牙一次,刷牙頻率有待提高。
自1991年以來(lái),中國政府將9月1日定為“全國刷牙日”提倡普及刷牙,改善牙齒衛生,在中小學(xué)生中普及刷牙教育,特別是提倡孩子從3歲開(kāi)始刷牙,必然會(huì )增加對牙膏的需求。它以未來(lái)為基礎,對未來(lái)的市場(chǎng)結構有很大的影響。因此,中國牙膏的潛在市場(chǎng)是廣泛而全面的,即使按照政府的保守估計以每年7%的速度增長(cháng),也會(huì )形成巨大的市場(chǎng)。
(二)競爭環(huán)境分析
中國主要牙膏品牌的市場(chǎng)份額
品牌產(chǎn)地類(lèi)型價(jià)格包裝占有率
11.4塊中國上海香0.90/63g,2.10/128g鋁管
黑妞廣州香1.00/638,3.00/150g鋁管8.9
目前國內有20多個(gè)品牌的牙膏,主要有中華、藍田、黑妹、潔陰、兩面針、冷蒜靈、美加凈、小白兔等。另外,市面上也有少數進(jìn)口牙膏,比如黑種人,高露潔。上海是中國最大的牙膏生產(chǎn)基地,歷史最悠久。上海生產(chǎn)的中華、白宇等老字號產(chǎn)品,已經(jīng)有了相當大且穩定的消費者。但近年來(lái),廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏行業(yè)如雨后春筍般遍地開(kāi)花,迎頭趕上,打造自己的名牌,從而形成了與上海共享牙膏市場(chǎng)的局面。
二、牙膏分類(lèi)
隨著(zhù)中國人均消費水平的提高和牙膏市場(chǎng)競爭的加劇,中國牙膏正在走向專(zhuān)業(yè)化和細分化。牙膏生產(chǎn)初步形成了一個(gè)格局,大致可以分為三大塊:一是各種牙齒干凈、口感清爽的牙膏(如中華、黑妹);一種是各種牙膏結合防治牙病,特別是各種充分發(fā)揮古代醫學(xué)知識的中藥牙膏。由于我國牙病流行,人們對藥用牙膏的心理接受度越來(lái)越強。這類(lèi)牙膏主要有兩面針、上?顾岬!獌和栏,如兒童白兔牙膏。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)11
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快,并且門(mén)面十分好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留x個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,十分適合小本自主創(chuàng )業(yè),但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要,對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,并且有十分巨大的潛力?墒,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否堅持一致。我接觸過(guò)眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自我親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,并且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們所以失掉好多的長(cháng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到xx度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住。再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心境,并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),必須會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共xx只,每一大包里又有xx只的小包,能夠買(mǎi)幾小包,可是會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )所以丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
xx牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比xx等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節儉成本,我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自我動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來(lái)盛,這些東西能夠按自我的喜好來(lái)購買(mǎi),可是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,所以,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )"不遠萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上,我和女友出來(lái)轉的時(shí)候,在xx小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去研究了一下:xx小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有xx多學(xué)生,并且在那里上學(xué)的學(xué)生,家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(cháng)也不在乎。那里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街,逛街的年輕人應當會(huì )走過(guò)一部分來(lái)。還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,并且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì )差好多?墒强偟恼f(shuō)來(lái),還是不錯的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
此刻看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,教師還在附近,教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的。而太遠的話(huà),可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì )想買(mǎi)好吃的,而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù),或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當然,口味也很重要),但必須要看著(zhù)讓人放心,好好地在衛生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),必須要堅持必須的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你必須要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你必須要構成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上x(chóng)x杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等之后我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,必須要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使明白喝奶茶的這些錢(qián)不明白能
買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,必須要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機。
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入xx公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,必須要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然立刻就溶化成粉了。中火堅持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間xx分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜xx分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約xx分鐘。
泡茶包:把xx克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入x公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)xx度以上再放茶葉)。浸泡約x分鐘--x分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自我對茶濃度的`要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不提議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡,因為這會(huì )導致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入xg奶精(x湯匙),x大匙果粉,一湯匙糖漿,加xg熱水調勻后,用攪拌棒調勻,進(jìn)入紅茶xm,再加滿(mǎn)冰塊x塊,杯中約x體積,急速搖動(dòng)雪克杯xx次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最終加適量的珍珠xg即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只xxml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì )使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)必須要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉x勺。
(2)麥香奶茶
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占xx%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶十分適合,能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。
(4)薄荷茶
影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
薄荷茶能夠幫忙消化,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統一麥香奶茶?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點(diǎn)火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡x杯,則煮x杯份的水。
第二步:在水燒開(kāi)前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一齊煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為x杯,則鮮奶也要進(jìn)入x杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡x分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約xmm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約xmm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的x倍,檸檬的x倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,十分好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶。在鍋中放入xxcc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛(ài)都難!
創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì )到他的店里消費,可是顧客是會(huì )比較的,他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,并且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,可是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)12
一、小超市的潛力和趨勢
近年來(lái),由于大型店鋪越來(lái)越多,中小店鋪的商品品種、經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念落后,經(jīng)營(yíng)成本高,生活空間越來(lái)越小,導致經(jīng)營(yíng)形式的變化,從而創(chuàng )造了另一種經(jīng)營(yíng)形式——小超市,生活在超市和小超市中。
小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市,是生活在大型綜合商店和購物中心商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
一種商業(yè)項目齊全、生活消費品快速流動(dòng)的零售業(yè)態(tài),主要設置在社區、流動(dòng)人口教的多、消費商品快的地方,或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。
小超市的運營(yíng)要牢牢把握大超市的市場(chǎng)缺口,在方便的前提下,為消費者提供方便快捷的購物環(huán)境,從而贏(yíng)得消費者。
主要經(jīng)營(yíng)快餐、日用品、書(shū)報、收費代理、糕點(diǎn)、果蔬等商品。
因為他有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),有小超市的經(jīng)營(yíng)成本、價(jià)格、方便等優(yōu)勢,很快贏(yíng)得了消費者的青睞,從而迅速發(fā)展起來(lái),形成了連鎖經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的加快,零售業(yè)的發(fā)展趨勢應該是綜合性的大型賣(mài)場(chǎng)和便捷的小型超市。
由于國內收入水平低,起步晚,小超市業(yè)態(tài)沒(méi)有優(yōu)秀企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈的概念
小超市的商業(yè)區一般位于店鋪直線(xiàn)距離0-200m范圍內,超過(guò)200m效果更差。營(yíng)業(yè)面積一般為60-200m2。
(2)商業(yè)選址
在小區內(有自己的商業(yè)區),路邊熱門(mén)的地方,或者大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助別人的商業(yè)區),為了實(shí)現自己的商業(yè)利潤。
第三,投資計劃
(一)CI設計
1.企業(yè)識別
要清晰地反映小超市的經(jīng)營(yíng)信息,符合小超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),有效地結合現有資源來(lái)設計企業(yè)的CI。
連鎖經(jīng)營(yíng)的小超市的企業(yè)標識設計需要體現陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。
2.企業(yè)哲學(xué)
為公眾提供便利的購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
為消費者提供合適的商品
(2)投資計劃
1.固定設施
吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華,只要符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂,但在布置和裝修時(shí)更注重搭配。比較常見(jiàn)的是白色膩子吊頂或石膏板。
地面——因為小超市經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(cháng),以賣(mài)日常食品為主(食品銷(xiāo)售占50-60%),所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用,一般要求店面地面要素色、淺色,一般采用乳白色或米色地板。
招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時(shí)候不用考慮奢侈品,只要符合自己的特點(diǎn),就能有效的`滿(mǎn)足企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),滿(mǎn)足小超市本身的特點(diǎn)。如果有必要,可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn),以節省成本。
店前的地板——只要是平的,就容易做好衛生,不至于弄太多灰塵。一般會(huì )直接使用素地面或混凝土地面。
墻面——為了保證店鋪的光度,小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色,也可以用廣告圖紙裝飾墻面,以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時(shí),一般要求使用高反射率的燈箱。
亮色——以白色或暖色為主,多采用白色熒光燈管。一般情況下,需要保留10-15平方米的燈管,使光度滿(mǎn)足業(yè)務(wù)需要。
音響——為了保證顧客舒適的購物心理,小超市一般都會(huì )配備低功率音響,主要使用開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
2.操作裝置
電腦——一般每家店都配有收銀機,前臺和后臺都有,不需要配專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。
與總部軟件聯(lián)網(wǎng),各門(mén)店統一使用軟件系統,便于總部管理和監控,總部可以根據系統管理庫存。
收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺。
貨架——以平方數來(lái)說(shuō),每4-4.5平方米需要一組貨架,只需要普通貨架。
冰柜——因為小超市方便附近居民,小超市一般有兩個(gè)冰柜,一個(gè)放飲料和啤酒,一個(gè)放冰淇淋。
其他設備,如書(shū)報柜和糕點(diǎn)柜,應根據業(yè)務(wù)項目的需要增加。
3.商品
在小超市的商品結構中,食品占50%,日用化妝品占20%,日用百貨占20%,其他占10%。大約需要20xx到3000種物品。
三、經(jīng)營(yíng)理念
1、滿(mǎn)足目標消費者的需求——因為小超市是快消品,所以一般會(huì )選擇店里經(jīng)常賣(mài)的商品作為自己的經(jīng)營(yíng)商品,主要是注意庫存少,周轉快
2、為消費者提供便利——就近購買(mǎi)條件,可以適當考慮送貨上門(mén),商業(yè)項目應根據周邊居民的需求進(jìn)行商品配送。
四、管理和運營(yíng)
1、系統管理
在連鎖小超市的運營(yíng)過(guò)程中,管理和效益密切相關(guān),因此制度化管理在運營(yíng)過(guò)程中非常重要
相關(guān)管理制度有:
考勤系統
1、健康管理體系
2.報告管理系統
3.能耗管理系統
4.設備管理系統
5.固定資產(chǎn)管理系統
6.采購管理系統
7.現金管理系統
8、工資支付管理規定
9、員工保障制度
10、權限管理規定
11、員工獎懲制度
12、員工工作制
13.貨架操作管理系統
14、商品配送管理系統
15、倉庫管理制度
16.會(huì )議管理系統
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通信設備及設備管理系統
2商品管理
為了維護企業(yè)形象,保證顧客能在店內買(mǎi)到符合自己要求的生鮮商品,相關(guān)制度如下:
1、商品的錄入系統
2.商品銷(xiāo)售報告
3.采購報告
4、滯銷(xiāo)報告
5.暢銷(xiāo)商品統計
6.商品獎懲制度
7、具有貨物申報制度
8.鄰近商品的處理
9.商品銷(xiāo)售評估
10.促銷(xiāo)品管理系統
3庫存管理
由于小超市的商品周轉率很小,嚴格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷(xiāo),提高商品周轉率,建立有效的商品配送機制。相關(guān)系統如下
1.庫存報告管理
2.庫存限制
3.商品周轉周期和庫存參考
4.貨物轉讓申請表
5.退貨管理規定
6.庫存周轉評估
7、商品配送管理系統
8、滯銷(xiāo)商品評估
4系統管理
系統化、信息化、數字化管理可以有效減少商品損失,加強門(mén)店之間的溝通頻率,快速實(shí)現商品流通,從而使資金流通更加有效,促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。因此,連鎖店必須統一管理其計算機系統,以提高工作的準確性和效率。相關(guān)系統有
1、經(jīng)營(yíng)者管理規定
2.操作員權限
3、經(jīng)營(yíng)者的保密規定
4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系
a)損失管理
建立有效的防失體系,提高員工防失意識,充分發(fā)揮員工防失積極性,采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統包括
員工盜竊處理意見(jiàn)
損失管理規定
損失獎懲制度
耗材管理
盜竊和丟失管理規定
b)推廣管理
實(shí)施統一的促銷(xiāo)政策,有利于提升企業(yè)形象,促進(jìn)商品銷(xiāo)售,整合促銷(xiāo)資源,合理充分利用資源。相關(guān)系統如下
促銷(xiāo)管理條例
晉升申請
推廣實(shí)施評估
五、投資分析
預算按60平米計算(單店)
1 A固定設施:一期(開(kāi)業(yè)前)
吊頂+墻面:直接膩子(60+60) * 3.5/m2 = 480元
水電設備:1200元
地板;60平方米*20=1200
人行道外:20 *30平方米= 600元
店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元
總計480+1200+1200+600+300=3180
操作設備
貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元
電腦收銀設備:3500+500+800 = 4800元
冰柜:1800 * 2 = 3600元
軟件:1500 * 1 = 1500元
收銀員:1000元
香煙柜:400元
酒柜;600元
電話(huà)初裝費:200 * 2 = 400元
其他設備;1000元
合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元
c租賃保證金;0元
消防器材:20xx元
總投資:3180+20000+0+20xx = 25180元
2運營(yíng)成本和運營(yíng)費用
租金-0元/月
稅-0元/月
工商管理-0元/月
水-50元/月
電費-800元/月
工資:1200 * 2 = 2400元/月
損失預測-500元/月
總部送貨費-400元/月
總部管理費用-400元/月
其他費用-300元/月
合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月
3運營(yíng)效益
預計營(yíng)業(yè)額為1000-1500元/天
月?tīng)I業(yè)額4萬(wàn)元
營(yíng)業(yè)利潤4000 * 22%利潤率= 8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
總效益8800+500 = 9300元
4價(jià)值800元/平方60平方= 4.8萬(wàn)元
5開(kāi)業(yè)后期追加投資15000元
六、收入分析
收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月
年收入= 4450/月12月= 53400/年
不可預測的成本是5000元/年
實(shí)際預計收入為53400-5000 = 48400元/
總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210
估計要2年才能收回投資
4.項目的可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢和社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高,使得項目的可行性更強。有鑒于此,建議參與這個(gè)行業(yè),形成連鎖經(jīng)營(yíng),在當地市場(chǎng)成熟之前搶占行業(yè)制高點(diǎn)
5.風(fēng)險規避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,建議店面可以在開(kāi)業(yè)三個(gè)月后進(jìn)行會(huì )計承包,具體方法待定。前提是統一采購,統一品牌,統一運營(yíng)?梢酝ㄟ^(guò)以下方法降低消耗,從而達到降低風(fēng)險,提高員工積極性的目的。
方案a;員工股份
b計劃;預投資被認為是風(fēng)險投資,員工被擔保抵押,自己負責盈虧
c程序;以委托經(jīng)營(yíng)的方式交給員工,多勞多得,付費
方案D;以合同管理的形式支付合同款項
六投資分析
1.前期投資
固定設施和商業(yè)設施可以利用一些現有設備來(lái)減少投資
2.額外投資
由于利用了現有門(mén)店的客戶(hù)資源,初期投資沒(méi)有支付投入,需要增加后期支付投入的一部分,即后期追加支付投入3萬(wàn)元作為后期資本運營(yíng),可以通過(guò)總部整合供應商來(lái)減少。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)13
一、店名
團體目標
國內成人服裝年齡類(lèi)別基本有:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:這個(gè)年齡段的消費群體是服裝消費中最重要的群體,是服裝購買(mǎi)頻率最高、總購買(mǎi)量較多的群體,其中女性消費頻率高于男性。這個(gè)群體有一定的經(jīng)濟基礎,購買(mǎi)欲望強,時(shí)尚,追求時(shí)尚,有個(gè)性,敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:這個(gè)年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。這個(gè)群體在消費群體中經(jīng)濟基礎最強,購買(mǎi)欲望強烈。但這個(gè)群體大多人生觀(guān)價(jià)值觀(guān)比較成熟,對風(fēng)格時(shí)尚有自己的喜好,相當一部分人有自己喜歡的品牌,對新品牌的接受度較低。
3、不考慮45—65歲和65歲以上的。根據以上數據,18—45歲的消費能力比較高。這個(gè)年齡段的女性大多是職業(yè)女性或者年輕女性,對服裝有很強的追求,但對服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標主要是20—35歲的職業(yè)女性和職業(yè)家庭主婦。前者就是所謂的單身
貴族,后者叫雙薪家庭。該目標群體月收入1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康家庭。他們更注重服裝的款式和搭配,有更多的可自由支配的開(kāi)支。
商品訂購
由于我們店的目標是20—35歲的女性,所以款式要溫柔時(shí)尚新穎,不要太前衛夸張。價(jià)格會(huì )定在中低檔次,會(huì )受歡迎,給客戶(hù)“物超所值。的感覺(jué)。
★、店面位置
雖然選址不是服裝服飾店成功經(jīng)營(yíng)的唯一前提,但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著(zhù)店鋪經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量。好商店有六個(gè)主要特征:
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區一般指商業(yè)中心和鬧市區。
2、人口密度高。在商業(yè)街或者住宅區附近開(kāi)店,各個(gè)年齡段,各個(gè)社會(huì )階層的人流量都比較大,很容易選擇服裝的款式或者類(lèi)型。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件。
4、交通便利。一般來(lái)說(shuō),如果交通方便,客流自然會(huì )增加。
5、有很多人聚集或聚會(huì )。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通,因為客人購物后會(huì )去附近的街道商店散步。
6、類(lèi)似的店鋪云集。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多,顧客在這里比較和選擇的機會(huì )就越多。所以,如果他們能集中在某個(gè)區域或區塊,就更能吸引客戶(hù)。
符合上述條件的場(chǎng)所主要有黃興路商業(yè)街、東唐商圈、武夷商圈、中山路。對比以上地方的消費對象、商品定位、客流。(略)
經(jīng)過(guò)對比分析,店鋪地址:
位置的選擇對以后店鋪的運營(yíng)影響很大,一定要在商圈找一個(gè)位置好的店鋪。經(jīng)過(guò)調查,我發(fā)現步行街、金滿(mǎn)地、東塘在比較中是有發(fā)展潛力的,這需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找,去摸索,再去決定目的地。
。ǖ赇伒刂贩治、店鋪成本、店鋪租金、店鋪期限、店鋪裝修等)
三、店面裝修
租完店,裝修店鋪。店鋪裝修與一個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和對其外觀(guān)的第一印象有關(guān)。所以裝修師的選擇很重要,你要找的裝修師必須有相關(guān)的店面裝修經(jīng)驗。如果裝修師沒(méi)有裝修同類(lèi)型店面的.經(jīng)驗,那么到那個(gè)時(shí)候裝修的店面在實(shí)際操作中可能并不能完全滿(mǎn)足需求。到時(shí)候再銷(xiāo)毀重做的話(huà),成本很高,很費時(shí)間。
裝修前請裝修公司畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。,這一點(diǎn)要提前明確說(shuō)明。為了溝通清楚自己要裝修什么,最好帶裝修師去同類(lèi)型的店實(shí)地觀(guān)察,明確自己要裝修,這樣裝修的店會(huì )更貼近自己的想法。
我要求的裝修效果如下:
1、門(mén)口醒目的廣告清晰,讓路人一眼就能看出店內賣(mài)的是什么!重要的一點(diǎn)是,在不同檔次的店鋪掛同樣的衣服,效果會(huì )不一樣。不要因為你店里的整體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買(mǎi)欲望!當然,這家店剛開(kāi)張,穿簡(jiǎn)單的衣服比較好。
2、燈光等硬件設備也很重要,如果店面不夠明亮,會(huì )給人一種要關(guān)門(mén)大吉的感覺(jué)!晚上門(mén)口的燈一定要亮著(zhù),這樣可以吸引路過(guò)的顧客的注意力!燈光也可以讓衣服更有吸引力,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果。冷暖結合最適合服裝店。如果所有的燈光都是冷的(也就是你平時(shí)看到的白色燈光),店鋪雖然亮堂,但給人的感覺(jué)就是蒼白,不夠溫暖,衣服也不會(huì )顯得足夠柔軟!再加上暖光(像你平時(shí)看到的射燈一樣的黃光)可以中和蒼白的感覺(jué),輻射出來(lái)的衣服更動(dòng)人!夏天一定要準備好空調,不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客,而且身體比較粘,也沒(méi)心情試穿衣服!
店面裝修費用可以節省。盡量花小錢(qián)辦大事,避免不必要的開(kāi)支,在獨特的裝修風(fēng)格和省錢(qián)之間找到一個(gè)很好的平衡點(diǎn)。
★4、選貨和進(jìn)貨渠道(共同考慮)1號(重點(diǎn),先了解再入手)
一、商品選購
1、商品選擇:樣品選擇、款式、品牌和數量
選貨掌握當地市場(chǎng):出現了哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?什么是社會(huì )股票?漲價(jià)是什么?購買(mǎi)力狀況如何?總的來(lái)說(shuō),我能心中有數。
品牌以雜牌和外貿商品為主。
采購要適銷(xiāo)對路,要有合適的采購計劃。當然也可以在購買(mǎi)過(guò)程中修改。進(jìn)貨的時(shí)候,先去市場(chǎng)轉一轉,看一看,對比一下,問(wèn)一問(wèn),算一算,想一想,然后開(kāi)始實(shí)行少進(jìn)貨試銷(xiāo),再適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)業(yè),所以款式肯定很多,給客戶(hù)的選擇余地很大。
盡量把購買(mǎi)安排在每周的周三或周四,這樣每周六肯定會(huì )有新品到店,但只會(huì )有一部分新品上架,一部分周日保留!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天補一次貨!
喜歡“3月8日!拔逡还潯薄皣鴳c節”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多的時(shí)候準備貨,可以提前半個(gè)月開(kāi)始準備!有足夠的時(shí)間給自己安排!
2、購買(mǎi)渠道:
株洲服裝批發(fā)市場(chǎng)、武漢服裝批發(fā)市場(chǎng)、廣州服裝批發(fā)市場(chǎng)
五、人力規劃(小企業(yè)最適合家庭成員)
計劃招一兩個(gè)小姑娘,最好是漂亮MM(美女是大家共有的,漂亮MM容易吸引客戶(hù)),主要負責接待客戶(hù),如果輪班的話(huà)。兩個(gè)小姑娘的工資,500/月+提成,增加到月?tīng)I業(yè)額的1%,提高了積極性。
六、投資金額分析、月度成本分析
初始成本粗略計算
1、租金:5000/月。
2、裝修費:3000元
3、衣服首付款:8000元
4、其他費用:1000元
5、員工的工資可以在第一個(gè)月底結算,不包括在初始費用中
6、意外費用:15000元
7、門(mén)面轉讓費:15000元
合計:4、7萬(wàn)元
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
第一,開(kāi)店促銷(xiāo)
一切準備就緒,我們就準備正式開(kāi)業(yè)了。在開(kāi)業(yè)當天,為了吸引顧客,不可避免地要舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng),包括折扣、禮物和抽獎。同時(shí),在周邊社區散發(fā)一些傳單。
第二,衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是品種多,給顧客足夠的選擇,和其他品牌店不一樣,不要靠幾個(gè)主款來(lái)賣(mài)!在產(chǎn)品展示上,要突出自己服裝的特點(diǎn),上衣、裙子、褲子、套裝分開(kāi)展示。除了店鋪外觀(guān)整潔,還為有目的購買(mǎi)的顧客提供了方便。如果他們只想買(mǎi)裙子,只需要選裙子。如果他們買(mǎi)裙子,想搭配夾克,可以直接搭配!樣品可以用很多款,經(jīng)常被采樣的衣服是賣(mài)的最快的!櫥窗里的樣品要經(jīng)常換,不能偷懶!
三、營(yíng)銷(xiāo)策略的長(cháng)遠發(fā)展(在廣州,中檔進(jìn)價(jià)可以在高端賣(mài)!注意店面的裝修。)
1、原則:新品每周上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔)
2、政策:為了以后發(fā)展鏈條,盡量把各個(gè)環(huán)節標準化,也就是模式復制
3、服務(wù):培養銷(xiāo)售人員的基本興趣、對顧客的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)宗旨。不管顧客買(mǎi)衣服還是錢(qián)少的衣服,都要微笑,滿(mǎn)意的送走。只有在以前,他們才有口碑之美,回頭客之美。顧客的要求要在能夠實(shí)現的前提下盡可能滿(mǎn)足。
4、方法:
。1)第一次來(lái)店里的驚喜
。1)聯(lián)系老魏把小商品作為免費客人的小飾品、小掛件,讓它填寫(xiě)長(cháng)期客戶(hù)表(做客戶(hù)數據庫)
。2)增加下次來(lái)店的可能性
。1)傳達每周都有新品上架的信息(很難承諾兌現,要注意經(jīng)常更換)
、诶每蛻(hù)數據庫,以某種借口給個(gè)小忙,讓他們來(lái)店里收或者告知打折消息,或者送反季節衣服(待量化)或者免費送生日禮物等。
。3)購買(mǎi)適量的女士手包,告知顧客一旦購買(mǎi)超過(guò)人民幣,將獲得一個(gè)女士手包(女士手包應在店內展示,以38元300+的價(jià)格購買(mǎi)為宜,給顧客物有所值的感覺(jué))或累計消費人民幣* * *及以上。(贏(yíng)得獎勵后重新累積)
。3)滿(mǎn)足購物,讓它盡可能多的給店鋪介紹其他買(mǎi)家
、俑嬷蛻(hù)量大或團購可打折,如:一次性購買(mǎi)500元及以上可打八折,或累計消費1000元可打八折金卡。
、诮榻B新客戶(hù),比如每次介紹新客戶(hù)都會(huì )發(fā)50元的購物卷,推薦人等。
。4)不定期折扣
。1)人在一定程度上喜歡貪小便宜,尤其是女人。"商店開(kāi)張時(shí)賺很多錢(qián),本店商品八折優(yōu)惠”,也可以采取買(mǎi)一送一的策略(發(fā)貨以延遲發(fā)貨為主,淡季發(fā)貨為輔)
這些跡象通常抓住一個(gè)女人的心。
。5)一年做幾次短期促銷(xiāo),價(jià)格定在10—30元,很受歡迎!然后低價(jià)處理店里滯銷(xiāo)的錢(qián)!如五一、十一、三月八等。
八、摘要
路的盡頭,別說(shuō)人,豬都會(huì )跳墻,我們不能就這么坐以待斃。老虎雖然有時(shí)候會(huì )午睡,但這絕對不是時(shí)候,路是曲折的!板X(qián)”道路無(wú)限光明;同志們,我們不吃飯,不睡覺(jué),不振作,不掙錢(qián)!
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)14
第一章目的和商業(yè)模式
我們公司的目的是為大學(xué)生提供合適的化妝品和基本的護膚,給每個(gè)人享受美麗的權利,同時(shí)幫助女孩在求職時(shí)護膚和得體的著(zhù)裝,以取得成功。我們公司處于起步階段。新生活化妝品公司的合法經(jīng)營(yíng)形式是獨資經(jīng)營(yíng),其法定地址為河西區柳林工程師范學(xué)院5號門(mén)面
從20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直在從事市場(chǎng)調研,并取得了成果,表現在校園市場(chǎng)的發(fā)現,尤其是化妝品行業(yè),基本上是空白。根據預期財務(wù)分析,我公司預計在XX實(shí)現月銷(xiāo)售收入5萬(wàn)元,稅前利潤1.5萬(wàn)元,銷(xiāo)售收入XX元,稅前利潤7萬(wàn)元。我們能達到這個(gè)目標,是因為我們的資金主要用于
1)開(kāi)拓新產(chǎn)品市場(chǎng);
2)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,拓展校園市場(chǎng)
現在新生活化妝品公司處于需要宣傳的狀態(tài)。為了實(shí)施我們的計劃,公司需要一筆總額為15000元的貸款,用途如下:
1)采用單頁(yè)和相應的美妝人員在柳林大學(xué)區進(jìn)行宣傳,提升影響力。
2)公司人員培訓。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護士等低端化妝品。同時(shí),我們公司也面臨著(zhù)需要求職面試的學(xué)生。有需要的同學(xué)定期面膜護理,化淡妝,有助面試成功。目前我們的產(chǎn)品/服務(wù)還處于起步階段。我們計劃根據這一業(yè)務(wù)模式繼續擴大我們的權力:
在這個(gè)市場(chǎng)中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿(mǎn)足大學(xué)生的消費需求。
我們的服務(wù)是獨特的。原因是我們遠離消費者,更了解這個(gè)市場(chǎng)。另外,我們有自己的優(yōu)勢。原因是我們畢業(yè)于管理學(xué)學(xué)士學(xué)位,在管理和市場(chǎng)兩方面都有豐富的理論基礎。
市場(chǎng)定位(目標市場(chǎng)):
我們將市場(chǎng)定位于美容和護膚領(lǐng)域。據市場(chǎng)資源顯示,近兩年的調查顯示,93%的女生都需要這項服務(wù),幾乎所有的女生都對自己的外貌表現出極大的關(guān)注,希望能得到專(zhuān)業(yè)美容師的護理或改善。調查中發(fā)現,女生宿舍最常見(jiàn)的是化妝品,多為中低檔產(chǎn)品,但價(jià)格相當高。從受訪(fǎng)者的了解來(lái)看,一般很難買(mǎi)到優(yōu)惠化妝品,購買(mǎi)渠道也不通暢。事實(shí)上,即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤。護膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店,為大學(xué)生服務(wù)或者面試找工作的更是少之又少。
競爭:
在這個(gè)緊張的市場(chǎng)上,我們沒(méi)有競爭對手,但我們的服務(wù)在市場(chǎng)上是有選擇性的。所以要體現自己的競爭優(yōu)勢,就是做好宣傳推廣。
管理:
我們的管理層有以下人員來(lái)確保我們計劃的實(shí)現。
趙,男,總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有豐富的化妝品銷(xiāo)售經(jīng)驗,對市場(chǎng)有一定的敏感度。
楊,男,銷(xiāo)售經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有5年工作經(jīng)驗和8年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗,學(xué)習市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售策略。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬(wàn)元的貸款支持,用于啟動(dòng)和營(yíng)銷(xiāo)資金。我們用利潤分紅在2年內償還貸款或投資。
第二章公司簡(jiǎn)介
一、目的(任務(wù))
我們的`目標是把公司打造成高;瘖y品連鎖公司
我們決心維護我們的聲譽(yù),提高我們在銷(xiāo)售領(lǐng)域的聲譽(yù)。為了實(shí)現這一目標,我們采取誠信管理、擴大宣傳等方式來(lái)實(shí)現。
為了實(shí)現我們的目標和既定政策,我們決心以拓展業(yè)務(wù)的戰略態(tài)度對待基金監護人、客戶(hù)和其他社會(huì )群體。這些組織會(huì )信任我們的公司,因為提供商與我們的利益密切相關(guān)。
二、公司簡(jiǎn)介
新生活化妝品有限公司將于20xx年9月成立,經(jīng)營(yíng)范圍包括化妝品銷(xiāo)售和針對性基礎護膚。商業(yè)法定名稱(chēng)為新生活化妝品公司,法定地址為天津市河西區大沽南路10001號。
我們公司是一家獨資公司。我們的主要辦公室位于天津市河西區工程師范學(xué)院#5的外立面。我們營(yíng)業(yè)面積60平米,美容護膚房40平米。有了資金,我們預計兩年內可以擴展到鄰近的大學(xué)區。
三、公司戰略
雖然化妝品市場(chǎng)的形式并不簡(jiǎn)單,但這個(gè)縫隙市場(chǎng)中一些有實(shí)力的公司被拋棄或不發(fā)達,為我們公司的生存和發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的營(yíng)銷(xiāo)策略是“農村包圍城市”,即先攻弱市,逐步占領(lǐng)市場(chǎng)。
1.產(chǎn)品和服務(wù):
這家公司代表了新女性消費市場(chǎng)的一面,可以把大學(xué)生作為潛在的目標客戶(hù)。幾年后,走向社會(huì )的白領(lǐng)們只會(huì )增加對這一塊的消費,他們可能都會(huì )發(fā)展成為我們的忠實(shí)客戶(hù)。也為我公司擴大規模提供了有利條件。
四、公司管理
1、管理團隊狀態(tài)
1)一名商店經(jīng)理
2)店里值班5人:2個(gè)業(yè)務(wù)員,3個(gè)美容師(前期)。店里有9個(gè)人值班:4個(gè)銷(xiāo)售員,5個(gè)美容師(后期)。
3)8人負責房屋銷(xiāo)售和服務(wù)(前期)。房屋銷(xiāo)售和服務(wù)4人(晚)
創(chuàng )業(yè)去中青創(chuàng )業(yè)網(wǎng)
公司將建立以下管理制度和報表
1、財務(wù)、商品管理制度
2、人員招聘、培訓、獎勵等激勵措施
3、打印銷(xiāo)售訂單、報表等。,以便于驗證和管理
2.外部支持:
目前,我們已經(jīng)與以下外部顧問(wèn)建立了業(yè)務(wù)關(guān)系:
1)天津河西區會(huì )計師事務(wù)所
2)天津市河西區陽(yáng)光律師事務(wù)所
五、組織、合作和對外關(guān)系:
。╝)組織的內部管理體系
公司將建立以下管理制度和報表
1、財務(wù)、商品管理制度
2、人員招聘、培訓、獎勵等激勵措施
3、打印銷(xiāo)售訂單、報表等。,以便于驗證和管理
。2)新生活化妝品公司與化妝品生產(chǎn)行業(yè)各大公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下示例說(shuō)明了這些關(guān)系的范圍:
我公司在以下大型綜合業(yè)務(wù)中建立了重要的互利合作戰略伙伴關(guān)系:
我們與雅芳天津銷(xiāo)售部建立了銷(xiāo)售協(xié)議,這樣我們可以享受與其他經(jīng)銷(xiāo)商相同的購買(mǎi)價(jià)格;
我們和小護士廠(chǎng)商建立了營(yíng)銷(xiāo)協(xié)議,讓我們享受到最低的出廠(chǎng)價(jià),從而利用成本。
。3)人員招聘
這個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員必須有國家規定的就業(yè)證,尤其是美容師。部門(mén)銷(xiāo)售人員要求相應的專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生或優(yōu)秀的專(zhuān)科生具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售知識。
招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上,女性165 cm以上,五官端正,皮膚好,語(yǔ)言能力強,工作細心,無(wú)不良習慣,無(wú)不良行為記錄。
招聘人員有六個(gè)月的試用期。
我公司總部位于天津市河西區大沽南路10001號該網(wǎng)站歸工程師范學(xué)院所有,可以滿(mǎn)足未來(lái)兩年的發(fā)展需求。在提高銷(xiāo)售能力后,我們公司有望在財經(jīng)類(lèi)和科技類(lèi)大學(xué)迅速擴張,開(kāi)設連鎖店。
七、風(fēng)險
本項目的主要風(fēng)險如下:
1、顧客對一些化妝品過(guò)敏。有鑒于此,每一位客戶(hù)都要進(jìn)行跟蹤調查,在使用我們的產(chǎn)品前兩天就要建立良好的聯(lián)系。同時(shí),在采購商品時(shí)要嚴格控制,嚴禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個(gè)人責任制。具體責任到個(gè)人,實(shí)行輪崗制度。
第三章市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)介紹
天津河西區柳林是另一個(gè)大學(xué)聚集區,包括現代學(xué)院、工程師范學(xué)院、醫學(xué)院、科技大學(xué)、財經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生比例很高。但是周邊沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對女大學(xué)生的化妝品店。同時(shí),面對激烈的求職競爭,每個(gè)女性求職者都想在人群中脫穎而出,所以求職著(zhù)裝尤為重要。供需矛盾給發(fā)展這個(gè)行業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機。
二、市場(chǎng)分析
2.1優(yōu)勢分析:
一、如上所述,供需矛盾。校園市場(chǎng)是一條裂縫,有生存發(fā)展的機會(huì )。
b,針對性強。我們的產(chǎn)品和服務(wù)面向需要求職的大學(xué)生,價(jià)格以中低價(jià)為主。
c、更好的了解市場(chǎng)。因為我們公司與消費者聯(lián)系密切,所以我們可以及時(shí)了解市場(chǎng),適應市場(chǎng)。
d、公司大部分成員都是管理學(xué)畢業(yè)生,對化妝品行業(yè)興趣濃厚,所以有較強的商業(yè)優(yōu)勢。
2.2缺點(diǎn)是:
A、籌資困難。
B、公司大部分管理人員和運營(yíng)人員經(jīng)驗不足。
C、選擇營(yíng)銷(xiāo)策略在短期內建立公司知名度和美譽(yù)度的困難。
第三,目標市場(chǎng)
1.目標客戶(hù)
新生活化妝品有限公司的目標客戶(hù)是:一是工程師范學(xué)院周邊的高校,前一個(gè)方案成功后,推廣到所有有需要的高校。
1.1單一顧客——指為滿(mǎn)足個(gè)人對美的追求和體驗而購買(mǎi)的商品或服務(wù)。它的特點(diǎn)是個(gè)性化小額購買(mǎi),這是我們的主要服務(wù)對象。
1.2集團客戶(hù)—在班級或宿舍等群體中購買(mǎi)商品或服務(wù)。特點(diǎn)是時(shí)間固定,人數固定(一般發(fā)展成回頭客)。
第四,銷(xiāo)售策略
這個(gè)項目的關(guān)鍵是銷(xiāo)售,所以銷(xiāo)售業(yè)績(jì)必須與個(gè)人業(yè)績(jì)掛鉤,才能保持高昂的士氣,取得更好的經(jīng)濟效益。為此,在薪酬設計上采取了以下措施:
1、員工實(shí)行的一般工資制度分為三個(gè)等級。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動(dòng)期間名醫的日薪是單獨確定的。
2、與績(jì)效掛鉤。員工在基本工資的基礎上獲得每人銷(xiāo)售額10%的傭金。(特殊產(chǎn)品除外)
第四章競爭分析
為了增強企業(yè)競爭力,增加銷(xiāo)售額,我公司將采取一些營(yíng)銷(xiāo)措施,一些基本方案如下:
一、營(yíng)銷(xiāo)計劃
。1)給上述大學(xué)女生定期的護膚基本知識(比如每周五晚上),主要目的是讓更多的人了解護膚的重要性。
。ǘ⿻(huì )員制。也就是說(shuō),一次性消費一定金額就可以成為會(huì )員,以后購買(mǎi)商品可以享受優(yōu)惠價(jià)格。
。3)消費返現。每次消費后,我們都會(huì )為客戶(hù)保留他們的賬單,當累計消費達到一定金額時(shí),會(huì )沖抵一定比例的現金,以此鼓勵大家消費,避免客戶(hù)流失。
。4)為了感謝和加強客戶(hù)對公司的支持,我們將在節假日(如3月8日、元旦、圣誕節、11月、五一)為您提供免費護膚
第二,服務(wù)和支持
1)客戶(hù)服務(wù):
“針對性”可以有效、高效地占領(lǐng)市場(chǎng)。要做到這一點(diǎn),首先要對市場(chǎng)有足夠的了解。我們將定期進(jìn)行調查,與客戶(hù)建立及時(shí)的溝通,了解他們的聲音,確?蛻(hù)100%的滿(mǎn)意率。
2)反饋:
建立積極的客戶(hù)反饋機制,比如除了設備和客戶(hù)的建議開(kāi)店,采用抽獎的方式,集鼓勵和娛樂(lè )于一體,保證公司信息在初期的暢通,從而跟上市場(chǎng)。
第五章市場(chǎng)和銷(xiāo)售
一、銷(xiāo)售策略
。ㄒ唬╀N(xiāo)售方式
公司的銷(xiāo)售方式分為成長(cháng)期和成熟期兩部分。
一、成長(cháng)期
1、店鋪以商人身份經(jīng)營(yíng),共4人,上午8點(diǎn)到中午12點(diǎn)值班,另一個(gè)班中午12點(diǎn)到晚上9點(diǎn)有兩個(gè)人值班。另外兩個(gè)休息一下。
2、十個(gè)挨家挨戶(hù)的業(yè)務(wù)員去女生宿舍講解關(guān)于皮膚美容的知識,順便建立友好關(guān)系,及時(shí)推廣產(chǎn)品。廣泛樹(shù)立公司形象,提高知名度。
第二,成熟期。隨著(zhù)市場(chǎng)的成熟,公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運營(yíng),輔以在國內開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。
1、該店以商人身份經(jīng)營(yíng),共12人。同上。
2、有2個(gè)上門(mén)推銷(xiāo)員。同上。
二、產(chǎn)品定位
1)市場(chǎng)定位:公司的管理和服務(wù)理念是為女大學(xué)生服務(wù),產(chǎn)品定位于大多數學(xué)生都能接受的中低端產(chǎn)品。
2)經(jīng)營(yíng)理念
要小,要精,要做好。
。合抻诖髮W(xué)生。
整理:質(zhì)量控制。
做好:服務(wù)客戶(hù)打造企業(yè)口碑。
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))定價(jià)策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤很高。為了增強我公司的市場(chǎng)競爭力,更好地為學(xué)生服務(wù),我們的價(jià)格應該比市場(chǎng)平均價(jià)格低3%—5%,這樣會(huì )對客戶(hù)更有吸引力。
我們會(huì )以正常方式聯(lián)系以下部門(mén):各大貿易刊物編輯部、商業(yè)及地方出版機構、現有客戶(hù)所在公司的關(guān)鍵經(jīng)理、員工組織、用戶(hù)群體、客戶(hù)、競爭對手、銷(xiāo)售代表等。
第六章財務(wù)計劃
。╝)銷(xiāo)售收入
化妝品計劃月銷(xiāo)售額3XX元,護膚收入8000元,合計4萬(wàn)元
。2)月支出
化妝品銷(xiāo)售成本5000元,護膚成本1000元
租一個(gè)攤位,租金60平米。年租金x元,月租金1200元
人員工資6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成3xx 10% = 3200元
稅5200元
其他4500元
合計:5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元
月利潤40000—30000=10000
繳納所得稅10000*30%=3000
月凈利潤7000元,年凈利潤7萬(wàn)元
第七章企業(yè)文化建設
這個(gè)項目雖然小,但是屬于服務(wù)業(yè),所以一定要規范,才能給客戶(hù)留下好印象。首先,要加強對員工的思想教育,樹(shù)立企業(yè)信譽(yù),注重商業(yè)道德,以真誠贏(yíng)得客戶(hù)的信任。其次,員工需要著(zhù)裝,這體現了專(zhuān)業(yè)精神。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)15
平臺功能以滿(mǎn)足二手產(chǎn)品交易需求為主,大學(xué)生特色社交活動(dòng)為輔,努力實(shí)現二手產(chǎn)品交易與大學(xué)生特色社交活動(dòng)相互促進(jìn)、共同繁榮的效果,提高平臺用戶(hù)的附著(zhù)性。二手產(chǎn)品交易根據學(xué)生二手產(chǎn)品的低價(jià)值特點(diǎn),融合了以二手產(chǎn)品為媒介的虛擬世界交易、虛擬世界游戲、現實(shí)世界互動(dòng)網(wǎng)絡(luò )游戲的設計思路。
目錄
1.項目概述1
1.1項目介紹1
1.2項目方向2
1.3項目戰略2
1.4商業(yè)模式2
1.4.1商業(yè)模式2
1.4.2商業(yè)模式2的特征
1.5盈利模式3
1.6融資需求3
1.7投資回報3
2.產(chǎn)品和服務(wù)3
3.1大學(xué)生人數4
3.2學(xué)生收入狀況4
3.3團體消費能力4
3.4網(wǎng)購常見(jiàn)4
3.5大學(xué)生互聯(lián)網(wǎng)普及率5
4.市場(chǎng)分析5
4.1電子商務(wù)市場(chǎng)總體形勢分析5
4.2社會(huì )市場(chǎng)發(fā)展現狀6
4.3大學(xué)市場(chǎng)分析8
4.3.1二級市場(chǎng)現狀分析8
4.3.2大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )社交市場(chǎng)分析8
4.4大學(xué)市場(chǎng)競爭對手分析9
4.4.1高校二級市場(chǎng)競爭對手分析9
4.4.2高校社會(huì )市場(chǎng)競爭對手分析10
4.5 SWOT分析11
5.營(yíng)銷(xiāo)策略12
6.項目實(shí)施13
6.1項目實(shí)施戰略13
6.1.1建立項目小組13
6.1.2財務(wù)擔保13
6.1.3搭建平臺13
6.1.4項目?jì)热莸倪x擇13
6.1.5編寫(xiě)項目需求書(shū)13
6.2項目競爭戰略13
6.3項目實(shí)施控制反饋機制14
6.4項目實(shí)施時(shí)間表14
1.項目概述
1.1項目介紹
以大學(xué)生為目標市場(chǎng),以校際/校際二手產(chǎn)品交易(禮品)和信息發(fā)布共享需求為唯一切入點(diǎn),不同于QQ、微信、陌陌、E-mail等帶有社交切入點(diǎn)的軟件應用,它們天生就有交易基因和潛在的社交基因,更有利于實(shí)現流量。
利用團中央和高校的資源,借鑒硅谷流行的電子商務(wù)交易模式,疊加符合大學(xué)生特點(diǎn)的社交應用,以PC端網(wǎng)站為基礎,以推送移動(dòng)平臺為主,為大學(xué)生提供以交友、交易二手產(chǎn)品為主題的最時(shí)尚、最有趣的互動(dòng)社交平臺。
平臺功能以滿(mǎn)足二手產(chǎn)品交易需求為主,大學(xué)生特色社交活動(dòng)為輔,努力實(shí)現二手產(chǎn)品交易與大學(xué)生特色社交活動(dòng)相互促進(jìn)、共同繁榮的效果,提高平臺用戶(hù)的附著(zhù)性。
二手產(chǎn)品交易根據學(xué)生二手產(chǎn)品的低價(jià)值特點(diǎn),融合了以二手產(chǎn)品為媒介的虛擬世界交易、虛擬世界游戲、現實(shí)世界互動(dòng)網(wǎng)絡(luò )游戲的設計思路。也就是說(shuō),在低價(jià)值二手產(chǎn)品的交易過(guò)程中,以二手產(chǎn)品為媒介,結合現實(shí)與現實(shí)統一的環(huán)境變化,對交易過(guò)程進(jìn)行游戲化,使二手產(chǎn)品的交易更具互動(dòng)性。
我們的價(jià)值主張是“讓二手產(chǎn)品載著(zhù)我們躁動(dòng)的心和喜悅飛翔,命運就會(huì )在飛翔中成長(cháng)”。
項目成熟后,在二手產(chǎn)品交易板塊推出針對大學(xué)生的正品(滯銷(xiāo))產(chǎn)品閃購模式,以正品和二手產(chǎn)品的價(jià)格向大學(xué)生銷(xiāo)售適銷(xiāo)對路的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。
1.2項目定位
通過(guò)整合交易,為3000萬(wàn)大學(xué)生提供以交友、交易二手產(chǎn)品為主題的最時(shí)尚、最有趣的互動(dòng)社交平臺。
1.3項目戰略
以大學(xué)生為目標群體,切入高校二手產(chǎn)品交易和信息發(fā)布共享市場(chǎng),打造國內最具影響力的校園互動(dòng)社交平臺,以二手產(chǎn)品為媒介結交新朋友、與老朋友互動(dòng),以平臺設置模式激活大學(xué)生區域內移動(dòng)為亮點(diǎn),以發(fā)布、知曉、互動(dòng)校園新聞為主動(dòng)代理。
隨著(zhù)二手產(chǎn)品交易板塊的活躍和交易量的增加,引入符合大學(xué)生消費特點(diǎn)的產(chǎn)品閃購模式,正式進(jìn)入電商市場(chǎng)。
1.4商業(yè)模式
1.4.1商業(yè)模式
利用共青團中央和高校的獨特資源,布局兩個(gè)平臺——PC和移動(dòng)應用平臺,以PC為基礎,突出移動(dòng)產(chǎn)品,免費為政府和高校搭建更有針對性的政策信息發(fā)布和宣傳渠道,達到與政府和高校資源置換的目的。
以二手產(chǎn)品交易為社會(huì )應用的切入點(diǎn),為大學(xué)生提供一個(gè)以二手產(chǎn)品贈送或交易為主要內容的跨學(xué)校、跨地域的友誼互動(dòng)平臺和信息發(fā)布平臺。
在聚集了一大批愿意嘗試新事物、消費潛力大的年輕客戶(hù)后,通過(guò)大數據分析,逐步堆疊滿(mǎn)足學(xué)生需求的產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng )新更多的增值服務(wù)模式。
1.4.2商業(yè)模式的特征
以全新的商業(yè)理念和新的商業(yè)形式,填補校際二手產(chǎn)品和信息流通市場(chǎng),打破校際信息交流的壁壘,滿(mǎn)足學(xué)生新奇、社交、買(mǎi)賣(mài)、娛樂(lè )的需求,從而激發(fā)學(xué)生的使用熱情,快速積累人氣。
與團中央和高校合作,免費建設國家虛擬大學(xué)城,方便政府和高校發(fā)布信息、宣傳政策,及時(shí)獲取學(xué)生需求,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )(特別是移動(dòng)終端)達到培養和管理全國大學(xué)生的目的。
1.5盈利模式
通過(guò)校園互動(dòng)社交平臺的運營(yíng),設定目標市場(chǎng)和平臺的增長(cháng)節奏,基于目標市場(chǎng)的需求,在平臺上不斷疊加合適的產(chǎn)品和服務(wù),實(shí)現平臺價(jià)值。平臺利潤主要來(lái)自增值業(yè)務(wù)收入,如平臺活動(dòng)相關(guān)的服務(wù)或產(chǎn)品收入、客戶(hù)虛擬賬戶(hù)資金沉淀收入、精準廣告收入等。
1.6融資需求
1.7投資回報
2.產(chǎn)品和服務(wù)
項目產(chǎn)品是融合了交易基因,符合大學(xué)生特點(diǎn)的最時(shí)尚、最有趣的互動(dòng)社交平臺。
社交平臺將提供n (n二手產(chǎn)品交易模塊主要是基于大學(xué)生的消費特點(diǎn)和對其在現有二手交易市場(chǎng)中交易行為的分析。該模塊對書(shū)籍、汽車(chē)、電子產(chǎn)品等子模塊進(jìn)行了劃分,大學(xué)生可以在相應的子模塊中發(fā)布自己的產(chǎn)品銷(xiāo)售和購買(mǎi)信息。信息互動(dòng)分享模塊主要用于學(xué)生創(chuàng )建話(huà)題進(jìn)行分享和互動(dòng),如校內校外即時(shí)信息傳遞、宿舍娛樂(lè )八卦、人物八卦等。平臺協(xié)助提供一些有針對性的新聞推送功能。聯(lián)系人模塊是基于用戶(hù)的手機通訊錄或者QQ、微信等外部應用在這個(gè)平臺上管理和添加好友。你可以把這個(gè)平臺推薦給你的手機通訊錄或者QQ和微信的同學(xué)朋友。玫瑰墻模塊是一個(gè)為大學(xué)生提供愛(ài)情展示、紀念、愛(ài)情宣言和自己喜歡的對象的信息而設計的模塊,并根據“六維空間”理論,提供“猜猜我暗戀的人”小游戲。服務(wù)模塊主要為大學(xué)生提供增值服務(wù),主要分為稀有信息獲取模塊和免費旅游模塊。稀有信息獲取模塊主要采用威客模式,信息需求方發(fā)布信息,指定信息價(jià)值,如平臺積分、貨幣、商品和服務(wù)等。,最后信息提供者將獲得目標傭金。自由行模塊的服務(wù)內容由平臺側設定,將以跨區域大學(xué)生旅游服務(wù)為切入點(diǎn),以學(xué)生之間的信任為業(yè)務(wù)發(fā)展的紐帶。平臺將對旅游服務(wù)需求方和承包商進(jìn)行身份認證和信用備案,對雙方約定的服務(wù)費進(jìn)行臨時(shí)監管,并制定服務(wù)費監管規則。同時(shí)平臺會(huì )從雙方約定的服務(wù)費中提取一定比例為服務(wù)需求方購買(mǎi)人身意外傷害保險,充分保障需求方的利益。
3.目標群體分析
3.1大學(xué)生人數
上海交通大學(xué)公共關(guān)系研究中心和社會(huì )調查中心發(fā)布的《20xx年中國大學(xué)生消費行為和品牌認知調查報告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報告》)顯示,隨著(zhù)高校招生規模的不斷擴大,大學(xué)生人數也在不斷擴大,中國大學(xué)生人數接近3000萬(wàn),位居世界第一。以大學(xué)生為代表的年輕一代不僅是中國最活躍的消費群體,也是近期消費潛力最大的核心消費群體。
3.2學(xué)生的收入狀況
報道稱(chēng),父母、親戚和朋友的經(jīng)濟支持是大學(xué)生的主要經(jīng)濟來(lái)源。86.3%的受訪(fǎng)大學(xué)生生活費來(lái)自父母和親戚,其次是獎學(xué)金,21.6%的受訪(fǎng)大學(xué)生以獎學(xué)金為主要或兼職收入來(lái)源,13.0%的受訪(fǎng)大學(xué)生在校外兼職以爭取生活費,7.2%的學(xué)生在校內兼職。造血能力”快速增加,大學(xué)生自己掙錢(qián)的比例明顯。
3.3集團購買(mǎi)力
《報告》調查顯示,40%受訪(fǎng)大學(xué)生每月花費在501元至1000元之間,37%每月花費在1001元至1500元之間,11.4%、3.7%和3.3%分別花費在1501元至20xx元和2500元之間。從以上數據可以看出,大學(xué)生月消費水平超過(guò)1000元,占受訪(fǎng)大學(xué)生的60%,說(shuō)明大學(xué)生消費能力比較強。另一項調查顯示,在消費觀(guān)念上,30.5%的大學(xué)生贊成通過(guò)借貸方式進(jìn)行超前消費。
3.4網(wǎng)購常見(jiàn)
大學(xué)生容易接受新事物。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為大學(xué)生中非常普遍的現象,其中B2C網(wǎng)站、C2C網(wǎng)站和門(mén)戶(hù)網(wǎng)站已經(jīng)成為他們首選的網(wǎng)上購物渠道。
20xx年5月,支付寶分析了近幾年我國大學(xué)生網(wǎng)購情況。中國超過(guò)55%的大學(xué)生加入了網(wǎng)購大軍,年平均消費4000多元。大學(xué)生網(wǎng)購家庭主要分布在北方、上海、廣州、浙江。統計顯示,在同齡人中,大學(xué)生網(wǎng)購者的消費能力更強。同年8月,支付寶的數據顯示,PC、平板、智能手機已經(jīng)成為如今大學(xué)生的標準,網(wǎng)絡(luò )化的生活方式確實(shí)影響了他們的生活。
3.5大學(xué)生互聯(lián)網(wǎng)普及率
20xx年6月,由中國大學(xué)生媒體節組委會(huì )和上海交通大學(xué)社會(huì )調查中心聯(lián)合發(fā)布的《20xx年中國大學(xué)生媒體使用習慣和喜愛(ài)媒體調查報告》顯示,大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )接觸率高達99.4%,網(wǎng)絡(luò )已經(jīng)滲透到日常生活中。
從以上分析可以看出,大學(xué)生的市場(chǎng)規模、消費能力、接受新事物的能力以及未來(lái)的消費趨勢都表明這個(gè)目標群體具有很大的市場(chǎng)潛力。
4.市場(chǎng)分析
4.1電子商務(wù)市場(chǎng)的總體形勢分析
艾瑞數據顯示,20xx年中國電子商務(wù)市場(chǎng)交易規模為9.9萬(wàn)億元,同比增長(cháng)21.3%。預計20xx年電商市場(chǎng)將達到21.6萬(wàn)億元。20xx年第一季度,我國電子商務(wù)交易規模達到2.57萬(wàn)億元,同比增長(cháng)15.0%;網(wǎng)購市場(chǎng)交易規模突破4564.4億元,同比增長(cháng)27.6%。
一季度,中國移動(dòng)購物市場(chǎng)交易額達到641.9億元,同比增長(cháng)140.8%,遠高于同期整體網(wǎng)購市場(chǎng)的增速。在網(wǎng)購交易過(guò)程中,移動(dòng)終端普及率達到14.1%,同比增長(cháng)6.6%,移動(dòng)購物占比持續上升。隨著(zhù)移動(dòng)智能終端出貨量的增長(cháng)和用戶(hù)行為的轉變,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)化價(jià)值將得到進(jìn)一步挖掘,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對整體網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟的貢獻率將繼續提高。
4.2社會(huì )市場(chǎng)發(fā)展現狀
據CNNIC第33期報道,20xx年中國社交用戶(hù)年齡結構顯示,微信用戶(hù)年齡層次相對較高,社交網(wǎng)站居中,微博相對較低。30歲以上網(wǎng)民比例,微信占比最高,達到40.2%;其次是社交網(wǎng)站,占38.0%;最后是微博,占35.6%。微信在19歲以下網(wǎng)民中占比最低,僅為8.7%,而社交網(wǎng)站和微博占比超過(guò)10%。
從以上分析可以看出,相當數量的社交應用用戶(hù)分布在20-29歲之間,也就是說(shuō),這個(gè)群體中相當數量的用戶(hù)是大學(xué)生。大學(xué)生的生活環(huán)境和人格特征符合社會(huì )應用的要求。
社交服務(wù)流量轉向移動(dòng)的趨勢已成定局。艾瑞數據顯示,20xx年5月,社區交友服務(wù)月覆蓋面達到4.7億,同比增長(cháng)6.3%,環(huán)比增長(cháng)0.3%,在網(wǎng)民總數中的普及率達到92.5%。目前,PC端的社會(huì )服務(wù)普及率從上一季度的93.8%有所下降。
20xx年5月,移動(dòng)App社交服務(wù)月覆蓋1.9億,同比增長(cháng)32.0%。其中,微博服務(wù)在移動(dòng)端優(yōu)勢明顯,月覆蓋1.1億人,同比增長(cháng)20.6%。微博仍然是PC和手機廣泛使用的社交服務(wù)。
此外,通過(guò)對比PC和移動(dòng)覆蓋的用戶(hù)數量指標,發(fā)現移動(dòng)社交服務(wù)用戶(hù)增速明顯快于PC,其中部分社交細分服務(wù)已經(jīng)達到增長(cháng)瓶頸,呈現負增長(cháng),未來(lái)移動(dòng)將是各企業(yè)的重點(diǎn)。社會(huì )服務(wù)整體流量向移動(dòng)終端轉移的趨勢是不可逆轉的。
在通信類(lèi)應用的主要類(lèi)別中,以微信和移動(dòng)QQ為代表的即時(shí)通訊類(lèi)應用在人均日使用次數和人均日有效使用時(shí)間上處于領(lǐng)先地位。在社交應用中,微博應用的人均日有效使用時(shí)間領(lǐng)先,約會(huì )應用的人均單次有效使用時(shí)間突出。
即時(shí)通訊應用正在向平臺化發(fā)展,除了基本的溝通需求外,還能滿(mǎn)足用戶(hù)交友、獲取信息、購物、理財等需求。
可見(jiàn),移動(dòng)社交應用將是未來(lái)社交市場(chǎng)的發(fā)展方向和趨勢,可以說(shuō)移動(dòng)用戶(hù)贏(yíng)得了市場(chǎng)。因此,未來(lái)的企業(yè)創(chuàng )新應該首先考慮移動(dòng)市場(chǎng)。
4.3大學(xué)市場(chǎng)分析
4.3.1二手市場(chǎng)現狀分析
大學(xué)生有獨特的生活方式和消費心理,如多樣化的消費和開(kāi)放的消費觀(guān)念。在校人數、交易意愿、交易頻率構成了大學(xué)生二手交易市場(chǎng)。大學(xué)生對校園二手物品非常重視,尤其是書(shū)籍、自行車(chē)、電子產(chǎn)品和體育用品。隨著(zhù)大學(xué)生購買(mǎi)力的提高,大學(xué)生入學(xué)和畢業(yè)的流動(dòng)性增加,二手物品缺乏高效便捷的交換載體,高校大量的二手物品無(wú)序堆積。有調查顯示,不僅大四畢業(yè)生有在學(xué)校賣(mài)二手物品的需求,各個(gè)年級的學(xué)生甚至老師都有這種需求,另有76%的受訪(fǎng)者表示希望購買(mǎi)一些有價(jià)值的二手物品。然而,由于二手產(chǎn)品的信息展示和流通載體問(wèn)題,這個(gè)市場(chǎng)并沒(méi)有得到很好的發(fā)展。
現有的高校二手市場(chǎng)主要有校內校外跳蚤市場(chǎng)、校內BBS、校內二手商品交易網(wǎng)站等。其中幾乎每所大學(xué)或幾所毗連大學(xué)附近都至少有一個(gè)大學(xué)生二手產(chǎn)品跳蚤市場(chǎng),長(cháng)期存在,交易活躍,經(jīng)久不衰。比如北大西南門(mén)的周末書(shū)市,復旦大學(xué)正門(mén)的二手自行車(chē)市場(chǎng),非洲街和南方菜市場(chǎng)的書(shū)市,中山大學(xué)附近的書(shū)市,小北門(mén)下渡村的二手市場(chǎng)等等。BBS的二手貨交易板塊最熱鬧,人氣最旺。這個(gè)板塊融合了社交和交易,模擬了線(xiàn)下市場(chǎng),更人性化。高校二手市場(chǎng)的潛力也吸引了不少社會(huì )精英和電商大佬的參與,如大學(xué)生二手交易網(wǎng)、云麥網(wǎng)、校園二手街等。,以及面向大眾的二手網(wǎng)站,如淘寶、條里街、58城、吉基網(wǎng)等。
上述市場(chǎng)在一定程度上可以滿(mǎn)足大學(xué)生交易二手產(chǎn)品的需求,但由于不能提供良好的交易環(huán)境和機制,不能充分發(fā)揮學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng )造性,大學(xué)生不會(huì )對任何這樣的市場(chǎng)產(chǎn)生忠誠感。所以這種市場(chǎng)早就有了,只是一直沒(méi)變。
由此可見(jiàn),參與人數眾多,說(shuō)明大學(xué)生對二手產(chǎn)品交易的需求強烈,需要一個(gè)高質(zhì)量的.平臺讓他們使用;同時(shí)也說(shuō)明這個(gè)市場(chǎng)有很大的價(jià)值潛力,值得深挖。
4.3.2大學(xué)生社交網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)分析
對于每一所大學(xué)來(lái)說(shuō),都有一個(gè)吸引和團結大學(xué)生的渠道的客觀(guān)需要,很多學(xué)校在建設社區平臺(BBS)上投入了大量的精力,但效果很難完全令人滿(mǎn)意。所以社會(huì )上有很多社交網(wǎng)站和移動(dòng)社交應用,也有一些專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的社交應用。例如,Renren.com成立于20xx年,最初在清華、北大和人大開(kāi)設服務(wù),并于20xx年上市。其成立的目標市場(chǎng)是大學(xué)生。通過(guò)限制特定大學(xué)IP地址或大學(xué)電子郵件的用戶(hù)注冊,保證絕大多數注冊用戶(hù)是大學(xué)生。截至20xx年底,注冊用戶(hù)2.8億,月活躍用戶(hù)1.1億,移動(dòng)用戶(hù)2600萬(wàn)。90后的15%,每天有170萬(wàn)帶有地理信息的原創(chuàng )內容。還有其他面向大眾的PC端和移動(dòng)端社交應用,如QQ、微信、微博、藝信、陌陌、辛凱等。大學(xué)生也是這些應用程序的主要目標用戶(hù),基于“新浪微博”根據平臺的大規模數據,截至20xx年6月底,“微博”大學(xué)校園用戶(hù)已經(jīng)超過(guò)3000萬(wàn)。
20xx年6月,北京大學(xué)對本科生使用微信的行為進(jìn)行了調查,發(fā)現85%的受訪(fǎng)者使用微信,46.5%的人一天打開(kāi)微信3次以上,28.9%的人平均一天打開(kāi)微信一次。從這次調查中可以發(fā)現,大學(xué)生對移動(dòng)社交應用的使用率和使用頻率都很高,因此他們是很多社交應用的目標用戶(hù)。
4.4大學(xué)市場(chǎng)競爭對手分析
4.4.1高校二級市場(chǎng)競爭對手分析
目前高校二手市場(chǎng)主要包括校內校外二手實(shí)體市場(chǎng)、校內BBS、大學(xué)生電子市場(chǎng)、綜合電商網(wǎng)站二手市場(chǎng)板塊,以及閑魚(yú)休閑等移動(dòng)APP二手交易軟件等。,但由于各自的局限性,需要進(jìn)一步改進(jìn)。
其中,校外二手實(shí)物市場(chǎng),由于供需雙方不屬于一個(gè)群體,是商人和學(xué)生之間的對立,彼此之間缺乏信任,導致交易缺乏樂(lè )趣,產(chǎn)品質(zhì)量缺乏保證,市場(chǎng)的地理位置等等,使得這類(lèi)市場(chǎng)很難有規模。正是通過(guò)觀(guān)察跳蚤市場(chǎng)的局限性,涌現出很多高校二手電子市場(chǎng),如校園BBS、大學(xué)生二手網(wǎng)、云麥網(wǎng)、淘寶、58城等,試圖填補和擴大高校二手市場(chǎng)。主要二手電子市場(chǎng)分析如下:
高,F有二手電子市場(chǎng)存在信息不準確、質(zhì)量無(wú)保障、地域限制、社會(huì )基因缺失等諸多缺陷,造成大學(xué)生二手產(chǎn)品交易不便、性質(zhì)單一、缺乏趣味性。由于二手產(chǎn)品價(jià)值低,學(xué)生不會(huì )試圖通過(guò)買(mǎi)賣(mài)自己的閑置物品來(lái)致富,而是想通過(guò)參與這樣的活動(dòng)來(lái)增加大學(xué)生活的樂(lè )趣,擴大生活圈子,從而使自己的大學(xué)生活更加豐富多彩。
但是大學(xué)生二手交易市場(chǎng)的參與者很多,但是線(xiàn)上和線(xiàn)下的參與者都沒(méi)有做大做強。原因值得深思,但關(guān)鍵是他們沒(méi)有抓住大學(xué)生的真實(shí)需求,只是因為需求而提出需求。
4.4.2高校社會(huì )市場(chǎng)競爭對手分析
既然我們是定位在有二手物品交易/交換的大學(xué)生社交平臺上,那么天生就有社交和交易基因。因此,大學(xué)生社交市場(chǎng)和大學(xué)生二手產(chǎn)品交易市場(chǎng)同時(shí)定位,沒(méi)有社交平臺。所以社交和二手產(chǎn)品的融合讓我們沒(méi)有了直接的競爭對手,形成了錯位競爭格局,找到了藍海市場(chǎng)。以下是對幾個(gè)間接競爭對手的簡(jiǎn)要比較分析:
通過(guò)對高校二級市場(chǎng)和社會(huì )市場(chǎng)競爭對手的分析,發(fā)現目前還沒(méi)有企業(yè)針對這個(gè)市場(chǎng)。雖然有些市場(chǎng)群體重疊,但他們的切入點(diǎn)不同,結果也不同。大學(xué)生需要一個(gè)平臺來(lái)真正理解和滿(mǎn)足自己的需求。我們的二手產(chǎn)品社交交易平臺,可以把我的地方變成我自己的,充分展示大學(xué)生的自我個(gè)性。平臺可以把一個(gè)區域性的大學(xué)和單個(gè)大學(xué)連接起來(lái)作為紐帶,再把全國的大學(xué)連接起來(lái),建立校際虛擬大學(xué)城,讓學(xué)生不僅可以通過(guò)二手產(chǎn)品交易結交新朋友,還可以聯(lián)系其他大學(xué)的學(xué)生,分享自己創(chuàng )造的信息,讓朋友分享快樂(lè )。我們致力于創(chuàng )建一個(gè)致力于學(xué)生社交和二手交易的藍海市場(chǎng)。
4.5 SWOT分析
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展迅速,創(chuàng )新之火不斷綻放。扎根中國,借鑒國外先進(jìn)技術(shù)和成功實(shí)踐,切入細分市場(chǎng),另辟蹊徑進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域。在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)會(huì )靈活應對內外部環(huán)境的變化,抓住機遇,合理處理風(fēng)險;不斷提高自身能力,滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
[!-帝國新聞. page - ]優(yōu)勢(優(yōu)勢)
充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,從大處做起,從小處做起。團隊成員均來(lái)自國內外名校,有多年的電子商務(wù)經(jīng)驗,對互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)有著(zhù)深刻的理解和敏銳的洞察力;和君咨詢(xún)團隊的加入為我們提供了更強的智力支持。公司與政府、高校、供應商等國內頂尖智庫關(guān)系良好,有利于項目推進(jìn)。公司采用靈活民主的管理模式,充分發(fā)揮每個(gè)成員的能力,團隊氛圍和諧有凝聚力。
弱點(diǎn)(弱點(diǎn))
面對新的市場(chǎng),我們仍然需要不斷學(xué)習和實(shí)踐,以保持良好的運營(yíng)。我們將從國內外引進(jìn)更多的優(yōu)秀人才來(lái)彌補和壯大自己的實(shí)力,通過(guò)各種渠道籌集資金,為企業(yè)的大發(fā)展積累資金和糧食。
機會(huì )(機遇)
面對互聯(lián)網(wǎng)的繁榮、移動(dòng)電子商務(wù)的大發(fā)展和高校近乎空白的二級市場(chǎng),目標群體的潛在需求沒(méi)有得到滿(mǎn)足,更多的細分市場(chǎng)可以進(jìn)入。
威脅(威脅)
電子商務(wù)巨頭已經(jīng)存在于二手產(chǎn)品市場(chǎng),其他電子市場(chǎng)和傳統線(xiàn)下市場(chǎng)也在發(fā)展。改變目標群體的消費習慣和使用習慣是需要時(shí)間的。
總的來(lái)說(shuō),雖然面臨許多市場(chǎng)不確定性和許多劣勢和威脅,但我們會(huì )充分利用市場(chǎng)機遇和自身優(yōu)勢,取長(cháng)補短,謹慎經(jīng)營(yíng);ヂ(lián)網(wǎng)的繁榮仍在繼續,更多的市場(chǎng)機會(huì )有待發(fā)現。因此,我公司有信心成為一支領(lǐng)先的團隊,在市場(chǎng)上取得一些成績(jì)。
5.市場(chǎng)戰略
在項目推廣過(guò)程中,堅持線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)、相互推廣的原則。借鑒4P和5C營(yíng)銷(xiāo)理論,根據目標群體的行為特征和思維方式,采取有針對性的營(yíng)銷(xiāo)對策。
線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)策略包括校園展示、贊助校園活動(dòng)、平臺使用體驗周、跨校園互動(dòng)體驗活動(dòng)、首次使用獎、首次交易或交流獎、最活躍獎、內容創(chuàng )意獎等活動(dòng)。
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策略包括通過(guò)學(xué)生比較關(guān)注的網(wǎng)站、論壇、移動(dòng)終端進(jìn)行宣傳推廣。同時(shí),通過(guò)產(chǎn)品交易的激勵和約束機制,激發(fā)用戶(hù)的參與熱情。
公共關(guān)系和戰略聯(lián)盟營(yíng)銷(xiāo)戰略。我公司與共青團中央等政府部門(mén)一直有著(zhù)良好的合作關(guān)系,與一些重點(diǎn)大學(xué)有著(zhù)深厚的淵源。在推進(jìn)項目的過(guò)程中,我們將與政府部門(mén)和高校更加緊密地合作,為他們提供一個(gè)免費發(fā)布政策信息的平臺,以獲得對方更強有力的支持。
平臺將與首選供應商建立戰略聯(lián)盟,共同研究商業(yè)模式,開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐,實(shí)現與供應商的利益和風(fēng)險共擔機制。
6.項目執行
6.1項目實(shí)施戰略
6.1.1建立項目團隊
根據項目需要,組建項目組,配備人員,組建技術(shù)部、業(yè)務(wù)運營(yíng)部、市場(chǎng)部、后勤保障部等部門(mén),職能分工明確,密切協(xié)調配合,共同去完成項目任務(wù)。
6.1.2財務(wù)擔保
為了滿(mǎn)足項目上線(xiàn)運營(yíng)的需要,需要XX萬(wàn)元左右的資金儲備。
6.1.3搭建平臺
根據項目需求書(shū),首先在PC端和手機端開(kāi)發(fā)綜合社交服務(wù)平臺,滿(mǎn)足大學(xué)生對二手產(chǎn)品交易/禮品和信息流通的需求。
6.1.4項目?jì)热葸x擇
項目?jì)热菀钥蛻?hù)創(chuàng )造內容為原則,輔以平臺標準化管理和規則制定。
6.1.5編寫(xiě)項目需求書(shū)
根據業(yè)務(wù)計劃的戰略方向,撰寫(xiě)項目需求書(shū),進(jìn)入項目實(shí)施階段。
6.2項目競爭戰略
根據企業(yè)在特定市場(chǎng)中的競爭地位,大致分為四種類(lèi)型:市場(chǎng)領(lǐng)導者、市場(chǎng)挑戰者、市場(chǎng)追隨者和市場(chǎng)補缺者。其中,市場(chǎng)替代者是指各行業(yè)的大量中小企業(yè)。這些中小企業(yè)專(zhuān)注于大企業(yè)忽略的市場(chǎng)空缺,通過(guò)專(zhuān)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo),集中自身的資源優(yōu)勢來(lái)滿(mǎn)足這部分市場(chǎng)的需求。他們的策略包括市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化、客戶(hù)專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化等。市場(chǎng)挑戰者是指那些在市場(chǎng)中處于次要地位的企業(yè)。他們不愿意占據目前的位置,通過(guò)挑戰和攻擊市場(chǎng)領(lǐng)導者或其他競爭對手來(lái)提高自己的市場(chǎng)份額和競爭地位,甚至打算取代市場(chǎng)領(lǐng)導者的位置。他們采取的策略包括價(jià)格競爭、產(chǎn)品競爭、服務(wù)競爭和渠道競爭。
據客觀(guān)分析,我公司處于填補市場(chǎng)空缺和挑戰者的地位。因此,我們將通過(guò)市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化、服務(wù)競爭和渠道競爭等多元化競爭戰略來(lái)促進(jìn)項目發(fā)展。
6.3項目實(shí)施控制反饋機制
項目實(shí)施前,制定項目控制反饋機制和風(fēng)險應急預案。在項目推進(jìn)過(guò)程中,隨時(shí)監控項目的發(fā)展狀況,針對遇到的問(wèn)題及時(shí)啟動(dòng)風(fēng)險應急預案。項目完成后,根據項目運行經(jīng)驗,總結經(jīng)驗教訓,進(jìn)一步完善控制反饋機制和風(fēng)險應急預案。
6.4項目實(shí)施時(shí)間表
時(shí)間
項目安排
20xx年7月
完成商業(yè)計劃
20xx年8月
完成需求分析報告
20xx年9月-11月
制定營(yíng)銷(xiāo)計劃
進(jìn)行融資和早期營(yíng)銷(xiāo)
開(kāi)發(fā)系統平臺
20xx年12月
項目的第一階段上線(xiàn)了
20xx年1月-3月
項目第二階段已經(jīng)啟動(dòng),吸引投資和促進(jìn)發(fā)展
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