員工培訓計劃范文集合五篇
時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計劃。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編為大家收集的員工培訓計劃5篇，希望對大家有所幫助。
員工培訓計劃 篇1
實(shí)訓目的
使企業(yè)招收的應屆畢業(yè)生對其即將投身的職業(yè)社會(huì )有一個(gè)深刻的理解，實(shí)現自身角色的轉變，使其盡快樹(shù)立正確的職業(yè)理念和良好的職業(yè)心態(tài)；提前獲取各項基本職業(yè)技能，為新員工迅速適應工作、適應企業(yè)創(chuàng )造良好的'前期條件。
實(shí)訓內容
主要是關(guān)于公司制度、文化、職業(yè)操守、職業(yè)等方面的培訓，通過(guò)講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網(wǎng)上培訓法﹑工作輪換法和探險法等培訓方法相結合。
有以下培訓課程：
員工培訓計劃 篇2
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定)：
1.寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2.你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3.你認為干端菜送水這類(lèi)服務(wù)工作能不能干出成績(jì)來(lái)?
4.你認為一家好的酒店應具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5.你認為一個(gè)好的服務(wù)員應具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認為人與人相處最重要的是什么?
7.你認為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國有哪幾個(gè)最著(zhù)名的菜系?
9.你認為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10.當你同酒店領(lǐng)導、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認為該怎樣處理或表達?
11.當你對領(lǐng)導分配的工作不滿(mǎn)意或認為不適合你時(shí)，該怎么辦?
12.你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13.你認為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的?
14.當客人對服務(wù)和飯菜不滿(mǎn)意時(shí)，該怎么辦?
15.你認為一個(gè)人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?
16.請你擺一張五人就餐臺。
考核要求：①評定考核成績(jì);②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓練
l.熟記員工守則，背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責，背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細則;5.熟習掌握待客的一般程序;6.熟習了解待客的準備工作;7.熟習了解宴會(huì )的接待規格;8.熟習了解川菜的基本常識;9.熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的.特點(diǎn);10.熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求:(1)先學(xué)習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習考試;(3)學(xué)習之前要講解，川菜知識由廚師長(cháng)講授;(4)考核要記分。
三、語(yǔ)言行為舉止訓練
1.學(xué)習熟記待客的文明用語(yǔ);2.學(xué)習詢(xún)問(wèn)顧客的方式;3.學(xué)習自我介紹的方式;4.學(xué)習介紹和推薦本酒店的方式;5.學(xué)習向顧客、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;6.學(xué)講普通話(huà)和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7.學(xué)習酒店接聽(tīng)電話(huà)的方式;8.學(xué)習美容、穿著(zhù)知識;9.學(xué)習面部表情和表情方式;10.學(xué)習站立、行走、注視的方式;ll.學(xué)會(huì )一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12.學(xué)會(huì )與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點(diǎn)。
四，服務(wù)技能訓練
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水，7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境？8.怎樣在顧客就餐過(guò)程中調理菜點(diǎn)、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現的問(wèn)題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結帳?14.怎樣為客人開(kāi)機點(diǎn)歌?15.怎樣歡送客人?
培訓要求:(1)每條要專(zhuān)人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習。
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?3.怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水？4.怎樣通過(guò)同周?chē)渌频甑谋容^，向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費標準？8.怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿(mǎn)?10.怎樣對待顧客的不正當要求?
培訓要求:同第四部分。
六、衛生防疫、消防安全知識
1.學(xué)會(huì )怎樣保持個(gè)人衛生，養成良好的衛生習慣;2.學(xué)會(huì )掌握食品衛生要求及制度;3.學(xué)會(huì )餐具衛生保養知識和方法;4.學(xué)會(huì )就餐環(huán)境的清理保養知識;5.學(xué)會(huì )安全用電知識及故障處理方法;6.學(xué)會(huì )安全用火、防火知識及處理辦法;7.學(xué)會(huì )外出安全防護知識;8.學(xué)會(huì )同社會(huì )各種人員打交道的安全知識。
培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓練
1.寫(xiě)錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦？3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？5.客人對飯菜質(zhì)量不滿(mǎn)意時(shí)怎么辦?6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進(jìn)包間消費而消費標準又不夠該怎么辦？8.客人因對飯菜，酒水，服務(wù)不滿(mǎn)意而拒絕付錢(qián)該怎么辦？9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂(lè )設備該怎么辦?10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè )用具或家俱該怎么辦?12.客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?14.客人消費時(shí)間過(guò)長(cháng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準備工作時(shí)該怎么辦?15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?16.客人消費金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢(qián)該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?19.客人沒(méi)有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時(shí)該怎么辦?20.客人要求核對消費帳單而發(fā)現收銀臺算帳有多收錯誤時(shí)該怎么辦?
員工培訓計劃 篇3
一、培訓的目的：
1、使員工在本公司工作時(shí)對公司有一個(gè)更加全面的全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規范；
2、使員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快的融入崗位角色中，以便更好的為公司服務(wù)。
3、幫助員工更好的適應工作群體和規范；鼓勵員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓對象：
公司所有在職員工。
三、培訓地點(diǎn)：天山科技工業(yè)園6號樓301室
四、培訓時(shí)間：
包括2—3天的集中在崗指導培訓，行政部根據具體情況確定培訓日期。
五、培訓方式：
在崗培訓：由員工所在部門(mén)負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估，找出差距，以確定該員工培訓方向，并指定專(zhuān)人實(shí)施培訓指導，行政部跟蹤監控。并且可采用日常工作指導及一對一輔導形式。
六、培訓教材：
《員工手冊》、《崗位指導手冊》等。
七、培訓內容：
1、企業(yè)概況的了解
2、組織結構圖；
3、組織所在行業(yè)概覽；
4、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范；
5、了解公司的考勤制度，例，如何請假等；
6、明確公司薪酬制度，如發(fā)薪日，如何發(fā)放；
7、績(jì)效考核制度；
8、勞動(dòng)合同、保密合同及社會(huì )保險等；
八、培訓考核：
培訓期間考核分書(shū)面考核和應用考核兩部分。書(shū)面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統一印制考卷；應用考核通過(guò)觀(guān)察測試等手段考查受訓員工在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績(jì)行為的改善，由其所在部門(mén)的'領(lǐng)導、同事及人力資源部共同鑒定。
九、效果評估：
行政部與員工所在部門(mén)通過(guò)與學(xué)員、教師、部門(mén)培訓負責人直接交流，并制定一系列書(shū)面調查表進(jìn)行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內容的偏差，改進(jìn)培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
十、培訓工作流程：
1、根據部門(mén)經(jīng)理審核批準的培訓需求，選擇《員工培訓計劃》公布的培訓項目。
2、部門(mén)經(jīng)理審核，對培訓內容等方式進(jìn)行統一審核。
3、根據《員工培訓計劃》中的內部培訓項目提前一個(gè)月做好課程資料、培訓師資、培訓場(chǎng)地等各項準備工作；編寫(xiě)、發(fā)布培訓通知，提出培訓要求。
4、將培訓課程通知書(shū)以書(shū)面形式送交行政主管，以便其安排培訓和提供后勤服務(wù)工作。
5、行政部門(mén)對此次培訓計劃做出考核和評估（以試卷形式進(jìn)行考試）。
篇三：?jiǎn)T工在職培訓計劃書(shū)
一、概要
本計劃主要內容為公司人力資源部20xx年培訓工作的具體內容、時(shí)間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動(dòng)公司戰略提升和年度經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現。
二、依據
公司崗位說(shuō)明書(shū)、員工培訓需求調查、中層管理人員座談、公司戰略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。
三、 培訓工作的原則、方針和要求
為確保培訓工作具有明確的行動(dòng)方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開(kāi)展。
1、培訓原則
實(shí)用性、有效性、針對性、持續性為公司培訓管理的根本原則。
2、培訓方針
以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn)，建立具有XX特色的全員培訓機制，全面促進(jìn)員工成長(cháng)與發(fā)展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業(yè)績(jì)達標、戰略提升及員工個(gè)人成長(cháng)的推進(jìn)力。
3、培訓的六個(gè)要求
1）鎖定戰略提升與未來(lái)發(fā)展需求；
2）鎖定企業(yè)文化建設；
3）鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發(fā)展 ；
4）鎖定學(xué)習型組織建設；
5）鎖定企業(yè)內部資源共享；
6）鎖定內部培訓指導系統的建立與完善。
四、 培訓工作目標
1）建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作；
2）傳遞和發(fā)展XX資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對企業(yè)的歸屬感和認同感；
3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量、高價(jià)值的培訓；
4）重點(diǎn)為中層管理人員提供系統培訓，以保證各部門(mén)工作目標的有效完成；
5）進(jìn)一步完善培訓課程體系，確保培訓內容和企業(yè)文化的一致性；
6）打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔；
7）建立內外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實(shí)際培訓效果；
8）推行交叉培訓，實(shí)現企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升；
9）加強企業(yè)文化氛圍對企業(yè)的滲透。
五、 培訓體系建設
六、 培訓計劃總體控制
根據20xx年培訓需求分析，現對20xx年總培訓計劃總體安排如下： 1）每周計劃企業(yè)內訓1至2場(chǎng)，每季度末總結調整，一年固定企業(yè)內訓約80場(chǎng)（新人入職培訓除外）；
2）每季度1場(chǎng)大型全員銷(xiāo)售培訓，形式由內外訓相結合； 3）為中層管理人員提供企業(yè)外訓每月1人/次（根據實(shí)際情況）；
4） 季度及月度計劃：由人力資源部培訓專(zhuān)員在每季度末或月度末根據實(shí)際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門(mén)負責人。
七、 20xx年具體課程計劃
1、新員工入職培訓
人力資源部組織安排新員工進(jìn)行企業(yè)文化及公司管理制度培訓，并統一安排觀(guān)看《XX資訊新員工培訓教程》視頻。課程內容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶(hù)管理及查詢(xún)系統使用、產(chǎn)品知識、電話(huà)實(shí)戰、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶(hù)尋找及判斷、如何報價(jià)、同行特點(diǎn)分析、數據合理應用、大客戶(hù)開(kāi)發(fā)、如何催款、行業(yè)開(kāi)發(fā)等。
2、在職培訓課程大綱（包括內外訓方向，實(shí)際課程根據方向進(jìn)行細分設計）
2）普通員工培訓方向
3、計劃外培訓
計劃外培訓是指不在20xx年度培訓計劃內的培訓項目。具體培訓內容根據公司階段性實(shí)際需要及員工申請進(jìn)行安排。計劃外培訓應遵循以下原則：
1）培訓項目?jì)热輵瞎緲I(yè)務(wù)或員工能力的提升需要；
2）提前兩周提出申請；
3）培訓費用在預算之內；
4）同一主題內容一年內原則上只能申請一次
八、 重點(diǎn)培訓項目
根據公司發(fā)展需要，20xx年重點(diǎn)培訓對象確定為中層以上管理人員，因此20xx年培訓工作的主要側重點(diǎn)就是為中層以上管理人員提供合理、有效、針對性強的'高質(zhì)量的培訓課程。
主要項目包括：（外訓按照外訓管理制度實(shí)施，內訓從課程中篩選，并重點(diǎn)分層次打造系列培訓）
同時(shí)，根據公司業(yè)務(wù)開(kāi)展需要及員工培訓需求調查的分析結果表明，普通員工在某些項目的培訓需求上非常的強烈，需要培訓專(zhuān)員系統的安排培訓：
主要項目包括：（以銷(xiāo)售技巧、談判技巧、心態(tài)激勵為主設計系列課程）
九、 培訓文化宣導
在充分總結公司20xx年現有培訓情況基礎上，20xx年，我們將明確建設學(xué)習型企業(yè)的培訓文化。圍繞公司確定的戰略發(fā)展目標以及對員工職業(yè)素質(zhì)要求，建立以知識管理為基礎，以企業(yè)及員工發(fā)展為導向的學(xué)習體系，努力營(yíng)造“愛(ài)學(xué)習、愿共享”的學(xué)習氛圍，形成開(kāi)放、共享、創(chuàng )新的企業(yè)培訓文化，逐步把“工作學(xué)習一體化”的理念貫穿于企業(yè)各項工作中，努力將XX建設成學(xué)習制度健全、學(xué)習氛圍濃厚、各企業(yè)競爭力不斷增強，具有共同的企業(yè)使命和核心價(jià)值觀(guān)的持續學(xué)習型企業(yè)。
采取多樣的培訓文化宣導方式，合理使用多媒體設備進(jìn)行企業(yè)文化及知識的宣傳與引導。
員工培訓計劃 篇4
一、培訓目的
這個(gè)部分主要強調為何培訓，一般都是要增進(jìn)服務(wù)意識，提高員工素質(zhì)及技能
二、培訓對象
培訓人員有新進(jìn)入酒店的人員和在職的員工
三、培訓內容
培訓要求：
1、培訓期間要求工裝整齊，人員整齊。
2、培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
3、培訓期間不允許說(shuō)笑、聊天、亂動(dòng)、有問(wèn)題喊報告。
4、培訓站位時(shí)、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開(kāi)。
培訓時(shí)間60分鐘：
15分鐘：全員形體培訓：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}
15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。
30分鐘：培訓人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續形體}
領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)：
1、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
2、貴賓幾位，有預定的房間嗎？
3、貴賓您好，訂房人貴姓或手機尾號是多少？
4、貴賓您好，為您安排中包可以嗎？
5、房間價(jià)位348元，這后不開(kāi)發(fā)票278元，您看可以嗎？
6、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來(lái)。
7、樓層接待貴賓幾位！
8、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
9、貴賓您好，您的.房間這邊請。
10、您的房間到了，祝您玩的愉快。
員工培訓計劃 篇5
安全生產(chǎn)教育培訓是企業(yè)安全管理的重要內容之一，是搞好安全的基礎性工作。只有加強安全教育，才能提高職工的安全意識和素質(zhì)，切實(shí)搞好安全生產(chǎn)。因此，我公司特計劃安全生產(chǎn)教育培訓內容、形式及方法如下：
一、安全生產(chǎn)教育培訓的內容
�。�1）安全思想教育著(zhù)重從強化安全意識和遵章守紀兩個(gè)方面進(jìn)行。
�。�2）安全生產(chǎn)方針，政策、法律、法規、標準教育。要把綜合性和專(zhuān)業(yè)性的方針、政策、法律、法規、標準有機結合，二者不能偏廢。
�。�3）安全技術(shù)知識教育
�。�4）典型經(jīng)驗和事故經(jīng)驗
二、安全經(jīng)驗培訓的形式和方法
�。ㄒ唬┤壗�(jīng)驗制：即入廠(chǎng)教育、車(chē)間經(jīng)驗、崗位教育。
1、入廠(chǎng)教育的內容：
�。�1）企業(yè)的生產(chǎn)形式，安全生產(chǎn)情況，學(xué)習有關(guān)文件、講解安全生產(chǎn)的重大意義；
�。�2）企業(yè)的特殊危險地點(diǎn)，塵毒危害，一般的防護用品知識；
�。�3）一般的電氣和機械安全知識教育；
�。�4）傷亡事故發(fā)生的主要原因，事故教訓。
2、車(chē)間教育內容：
�。�1）車(chē)間勞動(dòng)規則和應該注意的'事項；
�。�2）車(chē)間危險地區，有毒有害作業(yè)的情況和必須遵守的安全事項；
�。�3）車(chē)間安全生產(chǎn)的情況問(wèn)題即典型事故案例。
3、崗位教育的內容：
�。�1）班組安全生產(chǎn)情況，工作性質(zhì)即職責范圍；
�。�2）新工人將要從事的生產(chǎn)性質(zhì)，必須的安全知識，各種機器設備即其安全防護措施；
�。�3）作業(yè)場(chǎng)的安全、衛生防護；
�。�4）容易發(fā)生事故或有毒有害的地方；
�。�5）個(gè)人防護用品的使用和保管等。
�。ǘ┨胤N作業(yè)人員安全技術(shù)培訓：
對于特種作業(yè)人員，必須進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓并要經(jīng)過(guò)嚴格考試合格后，方能準許上崗操作。
�。ㄈ┙�(jīng)常性的安全教育：
如采取安全活動(dòng)日，班前、班后會(huì )、安全例會(huì )、安全技術(shù)交流、廣播、黑板報等。即要結合企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)這個(gè)中心來(lái)開(kāi)展經(jīng)常性安全生產(chǎn)教育，又要掌握事故發(fā)生的規律進(jìn)行教育。
�。ㄋ模⿲τ诎踩珜�(zhuān)業(yè)人員采用“繼續工程教育”和“安全函授”教育等。
三、安全教育規定：
�。�1）凡新招收、調入的職工必須認真的進(jìn)行安全生產(chǎn)入廠(chǎng)教育、車(chē)間教育、崗前教育（即三級教育），并經(jīng)考試合格后，頒證方可進(jìn)入操作崗位。
�。�2）對電氣焊、行車(chē)等特種作業(yè)人員必須持有地、縣企業(yè)級的安全操作證。
�。�3）在采用的生產(chǎn)工藝、添設新的技術(shù)設備或工人調換操作崗位時(shí)，必須對工人進(jìn)行新操作法和工作崗位的安全教育，并經(jīng)考核合格后，方可上崗操作。
�。�4）加強全廠(chǎng)職工、管理人員、工程技術(shù)人員安全生產(chǎn)方面的法制宣傳和教育，增強全體職工安全生產(chǎn)法制觀(guān)念。
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