水稻熱害成因及防御的論文
摘要：2006年，無(wú)為縣部分鄉鎮一季稻受高溫影響，減產(chǎn)60%以上。分析高溫熱害成災原因，提出防御及補救措施。
關(guān)鍵詞：水稻熱害；成因；防御；補救
2006年，無(wú)為縣部分鄉鎮一季稻受高溫影響，水稻開(kāi)花后不灌漿，空殼粒多，嚴重影響水稻產(chǎn)量，受災較嚴重的田塊，平均結實(shí)率為60%～70%，較正常年份下降20%，減產(chǎn)20%以上；受災嚴重的田塊，平均結實(shí)率為20%～30%，減產(chǎn)60%以上。
1成災原因
引起水稻結實(shí)率下降的主要原因為高溫天氣所產(chǎn)生的高溫熱害。水稻不同發(fā)育期的高溫熱害指標不同：秈稻開(kāi)花期間長(cháng)期高溫傷害，臨界溫度為日平均氣溫30℃，短時(shí)高溫傷害的臨界溫度為35℃；孕穗、抽穗期受害溫度指標為日最高氣溫持續3d以上≥35℃；盛花期36～37℃嚴重受害。水稻在含苞、抽穗期對溫度極為敏感（即抽穗前后各10d），最適宜溫度為25～30℃，日平均溫度30℃以上就會(huì )產(chǎn)生不利影響。孕穗期如遇35℃以上的持續高溫，水稻花器發(fā)育不全，花粉發(fā)育不良，活力下降。抽穗揚花期如遇35℃以上高溫就會(huì )產(chǎn)生熱害，影響散粉和花粉管伸長(cháng)，導致不能受精而形成空殼粒，即群眾稱(chēng)之為“花而不實(shí)”。水稻灌漿結實(shí)期遇到高溫會(huì )使籽粒內磷酸化酶和淀粉的活性減弱，灌漿速度減低，影響到干物質(zhì)的積累。另外，高溫還增加了植株的呼吸強度，使葉溫升高，葉綠素失去活性，阻礙光合作用正常進(jìn)行，降低光合速率，消耗量大大增強，使細胞內蛋白質(zhì)凝集變性，細胞膜半透性喪失，植物的器官組織受到損傷，酶的活性降低，整個(gè)植株體代謝也表現失調，最后3片功能葉早衰發(fā)黃，灌漿期縮短，最終表現為“逼熟”現象。對水稻主要表現在秕粒率增加、實(shí)粒率和千粒重降低。
2006年我縣從7月下旬至8月上旬持續高溫，這一階段正好是早播、早熟雜交稻如特優(yōu)559、金優(yōu)725、國豐一號、協(xié)優(yōu)559等品種抽穗揚花期，因而產(chǎn)生高溫熱害，導致水稻結實(shí)率下降。
2防御技術(shù)
2.1適期播種，避開(kāi)炎熱高溫
要將一季中稻的最佳抽穗揚花期安排在8月中旬，以有效地避開(kāi)7月下旬至8月上旬存在的常發(fā)性的高溫伏旱天氣。即將原來(lái)的4月上旬播種推遲到4月25日至5月5日播種，秧齡30～35d。對于江淮丘陵易旱地區推遲播種后要從灌溉用水等管理措施上予以配套，統籌調度；亦可采取將播種期再往前提，即3月底至4月初播種，保溫育秧，7月20日前齊穗，以避開(kāi)高溫熱害和夾秋旱，穩產(chǎn)保收。對于雙季早稻要適時(shí)早播早栽，采取薄膜覆蓋保溫旱育壯秧，使早稻在6月底至7月初抽穗，在高溫到來(lái)之前渡過(guò)乳熟前期，7月下旬高溫到來(lái)時(shí)已黃熟收割。
2.2選用耐熱性強的品種(組合)，合理布局
不同的品種(組合)之間受災程度有明顯差異，粳型品種和帶有粳型親緣關(guān)系的中秈組合和母本為特優(yōu)、協(xié)優(yōu)系列及父本為559組合，花期耐高溫能力較差，結實(shí)率較低。因此，生產(chǎn)中必須合理篩選應用抗高溫能力較強的品種。早稻亦可選用抗高溫能力較強的品種同早熟高產(chǎn)品種合理搭配，利用抗高溫能力較強的品種以減少對灌漿結實(shí)的傷害，利用早熟高產(chǎn)品種避開(kāi)高溫季節，以取得大面積平衡增產(chǎn)。
2.3科學(xué)施肥和水管，增強稻株抗高溫能力
據我省近年的`研究表明，肥料運籌不同，水稻抗高溫熱害能力不同，以施用N∶P2O5∶K2O為1∶1.5∶2的結實(shí)率最高，以1∶0.375∶0.5的結實(shí)率最低。即高溫熱害年份施用N∶P2O5∶K2O比例為1∶（1.13～2.27）∶（1～3）能明顯提高水稻抗高溫熱害能力。因此，調整水稻后期追肥，提高施肥比例中P2O5∶K2O的比例是有效的抗熱害措施。2003年安徽中稻分蘗至孕穗期長(cháng)期多雨寡照，受高溫熱害，同期抽穗結實(shí)率下降幅度大的多是施氮水平高、稻株嫩綠、田間郁蔽嚴重的田塊。
2.4及時(shí)采取應急措施，減輕損失
當水稻處于抽穗揚花等高溫敏感時(shí)期，如遇35℃以上高溫天氣有可能形成熱害時(shí)，可及時(shí)采取措施，以提高結實(shí)率，減輕損失。一是田間灌深水以降低穗層溫度。有條件的可采用日灌夜排，或實(shí)行長(cháng)流水灌溉，亦可降溫增濕。二是根外噴施磷鉀肥。如3%的過(guò)磷酸鈣或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，能極顯著(zhù)改善水稻受精能力，增強稻株對高溫的抗性，有減輕高溫傷害的效果。
3補救措施
3.1加強受災田塊的田間管理
對受災較嚴重的田塊，采取田間灌深水、日灌夜排、噴水、葉面噴施磷鉀肥等措施，予以緩解。加強病蟲(chóng)害防治，特別是稻飛虱、稻縱卷葉螟的藥物防治。
3.2蓄養再生稻
即使結實(shí)率低的田塊，通過(guò)加強田間水肥管理和病蟲(chóng)防治，促進(jìn)再生芽萌發(fā)抽穗成熟，獲得一定收成。有勞力條件的也可將空殼的穗頭割掉，更有利于促進(jìn)再生芽快發(fā)。采用割穗頭后蓄養再生稻的，必須是早熟品種，嚴格控制時(shí)限，應在8月15日前。
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