鹵蟲(chóng)人工養殖技術(shù)研究論文
摘要：本文將鹵蟲(chóng)的生物學(xué)特性及目前人工養殖的現狀介紹如下，希望今后學(xué)者們能研究出更加可持續發(fā)展的鹵蟲(chóng)養殖循環(huán)模式。
關(guān)鍵詞：鹵蟲(chóng)；人工；養殖；技術(shù)；現狀
1生物學(xué)特性
1.1形態(tài)特征
通常鹵蟲(chóng)體色灰白，但生活在高鹽度水域中的個(gè)體體色較深，呈紅色。其成蟲(chóng)身體細長(cháng)，分節明顯，不具頭胸甲，成蟲(chóng)體長(cháng)約1.2～1.5厘米。鹵蟲(chóng)一生需經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng))、擬成蟲(chóng)、成蟲(chóng)4個(gè)階段的變態(tài)發(fā)育。從卵孵化至性成熟需經(jīng)12～15次蛻皮，蛻皮后即成為成蟲(chóng)，此后，雌成蟲(chóng)每次懷卵均要蛻皮1次，每次蛻皮約需2～3小時(shí)，有時(shí)需10～15小時(shí)。
1.2生態(tài)習性
1）鹽度。鹵蟲(chóng)幼體生活的水體適宜鹽度為2%～10%，成體1%～24.2%。淡水豐年蟲(chóng)生活于淡水水體中，鹽度變化幅度不超過(guò)0.05%。2）溫度。鹵蟲(chóng)卵孵化的適宜溫度在15～40℃之間，最適25～30℃，低于15℃則發(fā)育減緩。幼蟲(chóng)至成蟲(chóng)適宜的生活溫度范圍在15～35℃之間，最適溫度25℃。3）攝食。鹵蟲(chóng)為濾食性雜食動(dòng)物，主食單細胞藻類(lèi)（如衣藻、小球藻、單胞藻等）和原生動(dòng)物，餌料大小以10微米以下較為合適。有時(shí)也刮食硅藻類(lèi)的角毛藻、骨條藻等。其攝食量很大，28℃條件下，一個(gè)5mm大小的鹵蟲(chóng)一天一般可吃下10～30萬(wàn)個(gè)衣藻(10～15μm×6～9μm)，因此，餌料不足將會(huì )影響鹵蟲(chóng)的生長(cháng)、發(fā)育速度和壽命[1]。4）呼吸。在正常的代謝情況下，鹵蟲(chóng)呼吸量與體長(cháng)成正比，因而，隨鹵蟲(chóng)個(gè)體的生長(cháng)，對水體溶氧要求會(huì )逐漸增高。在高鹽度環(huán)境，鹵蟲(chóng)的雌體比雄體耗氧更高。
1.3生殖習性
雌鹵蟲(chóng)每次懷卵量80～l50個(gè)，一生（平均壽命為2～3個(gè)月）產(chǎn)卵5～10次，其生殖次數與營(yíng)養狀況有關(guān)，營(yíng)養良好時(shí)產(chǎn)卵次數多者可達17次。有些雌鹵蟲(chóng)還具有抱卵孵化的習性，卵產(chǎn)出后在母體卵囊中發(fā)育成無(wú)節幼體才與母體分離。在28℃適溫條件下，幼蟲(chóng)孵化l天后即開(kāi)始攝食，第8天開(kāi)始交尾，但一般在孵化后2～3周才會(huì )產(chǎn)卵[2]。
2養殖模式
2.1室外大量養殖
2.1.1鹽田鹵水養殖。利用高鹽鹵水控制敵害生物，在鹵水池塘放養鹵蟲(chóng)，在養殖過(guò)程中不投餌或輔助性投餌，此種養殖方式要求條件低，本成也較低。但由于日曬鹽場(chǎng)的管理主要考慮的是鹽業(yè)生產(chǎn)的需要，在日曬鹽場(chǎng)的鹽池中進(jìn)行鹵蟲(chóng)增養殖，既要考慮鹵蟲(chóng)繁殖的需要，又要考慮增養殖措施對鹽產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，所以這種傳統養殖模式存在其弊端。2.1.2粗放式引入海水養殖。早春引入的海水在4月份蒸發(fā)至適合于鹵蟲(chóng)生長(cháng)的鹽度(80～120‰)，在養殖季節不斷引入海水來(lái)調節由蒸發(fā)引起的鹽度增加，同時(shí)補充營(yíng)養。這是一種粗放式養殖，主要用來(lái)生產(chǎn)鹵蟲(chóng)卵。在養殖過(guò)程中，也可以通過(guò)潑灑雞糞等有機肥和無(wú)機肥來(lái)增加養殖池中藻類(lèi)的繁殖，提高鹵蟲(chóng)產(chǎn)量[3]。2.1.3半精養式鹵蟲(chóng)養殖。東南亞的泰國、菲律賓、越南是較早開(kāi)展鹵蟲(chóng)人工養殖的國家。首先，在藻類(lèi)培養池和鹵蟲(chóng)培養池通過(guò)施肥培養藻類(lèi)，從當年的12月延續到來(lái)年的5月，期間只接種鹵蟲(chóng)一次，主要以收獲鹵蟲(chóng)卵為主，產(chǎn)量約為80kg干卵/季/公頃。越南是開(kāi)展半精養鹵蟲(chóng)養殖較有代表性的國家，近年來(lái)，越南又將這種半精養模式作了改進(jìn)，既將單循環(huán)模式改為多循環(huán)模式，產(chǎn)量提高40%以上。2.1.4其他養殖方式泰國養殖鹵蟲(chóng)的方式還有：鹵蟲(chóng)－鹽－魚(yú)/蝦綜合養殖、鹵蟲(chóng)－鹽綜合養殖、鹵蟲(chóng)單一養殖模式，都取到了較好的養殖效果。
2.2室內高密度精養
2.2.1批次養殖。這種養殖方法是仿照Mock等人的對蝦育苗方法設計而成的。為了保證最適的水循環(huán)，培養池最好呈方形或圓形。當然也有用長(cháng)方形池子的，但長(cháng)/寬比不要超過(guò)2:1。比利時(shí)用300L的聚乙烯容器、3m3的混凝土水池和5m3的鋁板池等進(jìn)行批次養殖試驗。通過(guò)濾板或濾袋清除糞便等廢棄物，保持水質(zhì)平衡。所用餌料主要是米糠，顆粒小于50μm。預先將米糠用飽和鹵水浸泡，在冰箱中貯存。投喂量以透明度來(lái)控制，一般維持在15～25cm。當溶解氧降至2mg/L，或pH降至7.5以下時(shí)，就要分別加大充氣量或加入更多的NaHCO3加以調節。2.2.2循環(huán)流水培養。循環(huán)流水培養是一種通過(guò)海水的連續更新來(lái)消除鹵蟲(chóng)的糞便、殘餌等廢物，進(jìn)行高密度培養的'高產(chǎn)技術(shù)。成功的關(guān)鍵是過(guò)濾裝置，既要將廢物清除出去，又要不損害或丟失鹵蟲(chóng)。P.Sorgeloos等開(kāi)始用圓柱狀過(guò)濾器，效果欠佳，后改用呈30的斜式矩形網(wǎng)，效果較好。在濾網(wǎng)下方設置充氣設備，清除網(wǎng)上的顆粒雜質(zhì)，以免堵塞，并使水中溶氧增加，使餌料分散更均勻。在放養密度為每升水體2萬(wàn)個(gè)無(wú)節幼體時(shí)，開(kāi)始時(shí)4h換水1次(網(wǎng)目130μm)，然后逐漸增加換水次數，第10天起lh換水1次。網(wǎng)目逐漸增大，依次為225，300和400μm。每15分鐘投餌1次，最好用自動(dòng)投餌機，根據養殖水體的透明度，自動(dòng)增添餌料，使透明度維持在25cm左右。2.2.3“跑道式氣提水”循環(huán)系統培養。我國上海水產(chǎn)大學(xué)漁業(yè)學(xué)院，在育苗溫室的水泥池內，設置“跑道式氣提水”循環(huán)系統、過(guò)濾器及泡沫分離器。養殖期間水溫在溫度24－26℃，鹽度為35，無(wú)節幼體的初始投放密度為6個(gè)/ml。投放后三天，“跑道式氣提水”循環(huán)系統、過(guò)濾器和泡沫分離器開(kāi)始運轉，整個(gè)養殖期間基本不換水，不間斷充氣，測得溶解氧趨飽和。養殖過(guò)程中適時(shí)加入NaHCO3調控pH值在8.0左右。由于氣提水循環(huán)系統的運行，確保了養殖水體中水質(zhì)、餌料、鹵蟲(chóng)的均勻分布和溶解氧的高水平(6mg/L以上)，過(guò)濾器保證水中鹵蟲(chóng)的糞便及顆粒狀污物得以較好清除，從而使水體的養殖負載量達到最大值，這為鹵蟲(chóng)的高密度養殖提供了技術(shù)保證。
3總結
隨著(zhù)世界水產(chǎn)業(yè)的壯大，鹵蟲(chóng)的需要量不斷攀升，而鹵蟲(chóng)的自然資源越來(lái)越貧乏，因此，工廠(chǎng)化高密度養殖鹵蟲(chóng)具有現實(shí)的經(jīng)濟意義。綜合以上鹵蟲(chóng)人工養殖模式，設計一種高密度可循環(huán)養殖的精準模式，應是今后工作研究的重點(diǎn)。
參考文獻
[1]李亞南.鹵蟲(chóng)養殖技術(shù)的研究[D].天津:天津科技大學(xué),2003.12.
[2]魏文志,黃旭雄,陳馬康.育苗溫室高密度養殖鹵蟲(chóng)[J].漁業(yè)現代化,2002,(2):23-24.
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