中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)研究論文
摘要：隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們對動(dòng)物群的生存和健康發(fā)展也越來(lái)越關(guān)注，因此，獸醫專(zhuān)業(yè)也得到了較快的發(fā)展。在中職院校中，畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)的培養計劃有其特殊之處，其和高等院校存在著(zhù)很大的不同，它更加重視實(shí)踐應用能力，重點(diǎn)培養具有實(shí)踐操作能力的綜合性人才。但是，培養人才的實(shí)際過(guò)程中，很多中職院校過(guò)多重視理論教學(xué)，未能充分提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。對此，教師應根據中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教學(xué)的實(shí)際情況，提出優(yōu)化的措施。
關(guān)鍵詞：中職；畜牧獸醫；教學(xué)；優(yōu)化措施
隨著(zhù)經(jīng)濟建設的發(fā)展，我國畜牧業(yè)也得到了長(cháng)足的發(fā)展，人們生活水平得到了極大的改善，因此也對畜牧業(yè)的質(zhì)量提出了更高的要求。所以，畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)得到了越來(lái)越多人的青睞。中職院校主要是為了培養高技能的人才。就目前人才培養的情況來(lái)看，存在很多不合理的地方，比如對理論教學(xué)比較重視，不利于提高學(xué)生的實(shí)踐操作水平。因此，要優(yōu)化中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教學(xué)的策略。
一、中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教學(xué)的現狀
大部分中職學(xué)校仍然采用傳統的管理模式，教材的內容已經(jīng)陳舊，很久沒(méi)有改動(dòng)，難以適應當前社會(huì )發(fā)展的要求。而且，在教學(xué)的過(guò)程中，教師作為課堂活動(dòng)的中心，他們的講授占據了幾乎全部的時(shí)間，學(xué)生的學(xué)習興趣不高。另外，課程設置不夠合理，教學(xué)方式比較落后，尤其是實(shí)訓基地的`建設存在諸多的問(wèn)題，比如基礎設備落后，學(xué)生缺乏實(shí)踐等。此外，中職學(xué)校畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)的教師資源也不夠壯大，很多教師都是轉行而來(lái)，他們長(cháng)期脫離社會(huì )實(shí)踐，對社會(huì )的需求了解不足。學(xué)校對學(xué)生的評價(jià)仍然限于考試的形式，輕視實(shí)踐，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不高，增加了學(xué)生就業(yè)的壓力。
二、畜牧收益專(zhuān)業(yè)的理論教學(xué)優(yōu)化
�。ㄒ唬┡囵B學(xué)生的學(xué)習興趣
在中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，學(xué)生首先要培養自己學(xué)習的興趣，才能更好地參與實(shí)踐活動(dòng)。中職學(xué)校要想優(yōu)化理論教學(xué)的內容，就要重視培養學(xué)生對畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)的濃厚興趣。教師在課堂中，要鼓勵學(xué)生主動(dòng)參與，敢于提出質(zhì)疑，針對教材設置一些相關(guān)的問(wèn)題，同時(shí)還要適當了解學(xué)生的業(yè)余時(shí)間。這樣可以保證聽(tīng)課的高效率，保證良好的課堂效果。另外，在開(kāi)展教學(xué)工作時(shí)，教師要有針對性。中職學(xué)校學(xué)生的年齡較小，而且注意力比較分散，想象力比較豐富，他們具有自身特定的思維方式，所以，教師要對學(xué)生的具體情況進(jìn)行充分的了解，在課堂中引入恰當的學(xué)習方法進(jìn)行講授，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。最后，教師可以依據課堂的要求，創(chuàng )設一定的教學(xué)情境，提高課堂活動(dòng)的效率。
�。ǘ├矛F代化的教學(xué)手段
在中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)中，傳統的教學(xué)方式主要是將板書(shū)和掛圖相結合，其手法比較單一，而且學(xué)生往往興趣不高。隨著(zhù)現代社會(huì )的發(fā)展，各種新技術(shù)也逐漸在教學(xué)中采用，比如多媒體技術(shù)等。這種教學(xué)方式可以在一定程度上克服傳統教學(xué)方式的弱點(diǎn)，給以學(xué)生更加生動(dòng)、形象的直觀(guān)效果。同時(shí)，學(xué)生也會(huì )產(chǎn)生濃厚的興趣，增強學(xué)習的熱情。因此，對于中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)的教師來(lái)說(shuō)，要不斷適應時(shí)代發(fā)展的要求，尤其是要掌握現代科技技術(shù)的應用，可以采用聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)、視頻等多種表現形式，豐富教學(xué)形式，增強教學(xué)活動(dòng)的感染力，同時(shí)可以活躍課堂氛圍，拓展學(xué)生的知識面，更有助于提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
三、畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)優(yōu)化
�。ㄒ唬﹥�(yōu)化教學(xué)環(huán)節
在中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)中，要重點(diǎn)突出實(shí)踐教學(xué)。通常來(lái)說(shuō)，中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)可以分為：備課、授課、學(xué)習指導、實(shí)踐報告審核、評定成績(jì)等。在每個(gè)教學(xué)階段中，首先要制定相應的教學(xué)規章制度和規則。比如，教師在備課時(shí)，要保證教學(xué)的規范性，要闡釋原理、使用的方法和器械，并做好實(shí)踐記錄等工作。而當處于教學(xué)指導環(huán)節時(shí)，教師要對學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行檢查，針對學(xué)生提出的問(wèn)題，教師要及時(shí)給予解答，要及時(shí)檢查機械設備發(fā)生的故障，同時(shí)要提高學(xué)生應對突發(fā)事件的能力。另外，對于學(xué)校來(lái)說(shuō)，其要制定一定的考核制度，加強對教師的考核，及時(shí)了解教學(xué)中存在的問(wèn)題，提高教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，從而更好地開(kāi)展教學(xué)工作。
�。ǘ﹥�(yōu)化使用的教材
中職教育主要是為了培養學(xué)生的實(shí)踐能力，因此，在新的改革背景下，要不斷優(yōu)化教材。教材要具備幾個(gè)方面的特點(diǎn)：
�。�1）新。新主要是教材的使用要和時(shí)代的發(fā)展要求相適應，并且對教材中滯后的內容進(jìn)行糾正。
�。�2）實(shí)。實(shí)主要是指教材的內容既能夠推動(dòng)教學(xué)工作的開(kāi)展，還要將其與目前企業(yè)發(fā)展采用的技術(shù)、設備密切結合，從而可以使學(xué)生和企業(yè)接軌。
�。�3）變。變主要是指教材要隨著(zhù)時(shí)代的變化而變化，由于現代科技發(fā)展較快，而且設備更新也較快，所以，可以有效提高學(xué)生的學(xué)習技能，充分滿(mǎn)足社會(huì )的需要。
對于中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，要想優(yōu)化其教材的內容，可以從以下幾個(gè)方面著(zhù)手：
�。�1）要合理選擇教材。因此，需要從目前現有的教材中合理選擇，確保教材能夠符合理論的內容，又能夠推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)的需要。
�。�2）要加強對教材的編制工作。教師要依據目前學(xué)生的實(shí)際情況，保證教材內容符合學(xué)生的接受情況。
�。�3）在實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，明確學(xué)生需要實(shí)現的教學(xué)目標，但是不提供具體的教材，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。
�。ㄈ┙ㄔO實(shí)訓基地
中職教育主要是為了培養學(xué)生的實(shí)踐操作水平，學(xué)校要強化實(shí)訓基地的建設，并將其作為工作的重中之重，從而可以使學(xué)生得到更多實(shí)踐操作的機會(huì )。在建設基地的過(guò)程中，要進(jìn)行恰當的規劃，還要加強對人員和隊伍的管理，壯大教師的隊伍，采用先進(jìn)的設備和技術(shù)，高效利用資源等。為了更好地優(yōu)化教學(xué)資源，在實(shí)訓基地中，教師可以加強對學(xué)生的集中管理，從而充分利用各項資源，合理調配人、財、物。
�。ㄋ模⿵娀瘜W(xué)生的管理
要加強對學(xué)生的崗前培訓，增強他們的責任意識，培養他們的職業(yè)責任感，使他們積極適應工作的環(huán)境。同時(shí)，在教學(xué)的過(guò)程中，教師要強化基本理論、技能等的學(xué)習，給學(xué)生恰當的指導，并給予學(xué)生更多實(shí)踐的機會(huì )，提高學(xué)生自主解決實(shí)際問(wèn)題的能力�？傊�，中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教學(xué)的現狀不容樂(lè )觀(guān)，過(guò)度重視理論教學(xué)，教材內容比較陳舊，不利于提高學(xué)生的實(shí)踐操作水平。因此，教師要從理論和實(shí)踐上優(yōu)化中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教學(xué)，不斷提高學(xué)生的知識水平和技能水平，促進(jìn)中職教育的發(fā)展。
參考文獻：
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