中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革初探論文

　　國家畜牧業(yè)快速發(fā)展的背景下，需要大量的掌握高端科學(xué)知識和技術(shù)水平的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)人員，去幫助農民一起去發(fā)展畜牧業(yè)。中等職業(yè)學(xué)校注重培養具有專(zhuān)業(yè)素養和知識的技術(shù)人才，在培養專(zhuān)業(yè)畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才具有很大潛力和發(fā)展前景。但是目前來(lái)看，我國中職學(xué)校的師資力量和硬件配備，尤其是實(shí)訓基地的建設都還處于尚不夠完善的地步，教師的教學(xué)也存在注重理論不顧實(shí)踐的情況。

　　一、中職學(xué)校畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教學(xué)存在的問(wèn)題

　�。�1）高水平師資力量的欠缺

　　畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)既要求教師具備的完善的科學(xué)知識，有專(zhuān)業(yè)理論做基礎，又要求教師具備專(zhuān)業(yè)技術(shù)的操作能力，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗。目前的畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教師往往只具備科學(xué)理論知識，卻對相應的技術(shù)運用和實(shí)踐欠缺經(jīng)驗。這是由于畜牧獸醫的工作地點(diǎn)往往條件艱苦地點(diǎn)偏遠，畜牧獸醫工作又需要很長(cháng)的時(shí)間進(jìn)行適應，很多畢業(yè)生沒(méi)有去過(guò)一線(xiàn)進(jìn)行工作和實(shí)踐，所以欠缺實(shí)踐經(jīng)驗和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，就更不可能去教中職學(xué)生進(jìn)行有效地實(shí)際訓練。

　�。�2）課堂教學(xué)方式的不合理

　　前文說(shuō)到中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)的教師往往只是具備理論知識，欠缺實(shí)踐操作經(jīng)驗。在課堂的教學(xué)中受此影響，教師通常只注重理論知識的.授課，而很少安排實(shí)際的專(zhuān)業(yè)訓練授課。畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應用性課程，強調實(shí)際的操作和解決現實(shí)中的問(wèn)題，應該更注重實(shí)際的操作訓練。在課時(shí)的安排中，本該安排更多的操作訓練課，但是為了更高的卷面成績(jì)和升學(xué)率，教師往往只注重理論知識的填鴨式教學(xué)。

　　二、中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)改革策略

　�。�1）建設高水平的師資力量

　　針對前文提到的中職學(xué)校畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教學(xué)存在的問(wèn)題，首先就是要建設高水平的師資力量，打造一支高水準的專(zhuān)業(yè)教學(xué)隊伍，讓我們的教學(xué)改革有堅強的后盾。建設高水平的師資力量，要有計劃有目的地對教師進(jìn)行培訓，一方面包括專(zhuān)業(yè)理論的培訓，例如可以聘請大專(zhuān)院校的講師或者教授對中職學(xué)校的教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的理論知識的培訓，尤其是最新的教學(xué)理論和知識，充實(shí)中職學(xué)校教師的理論知識庫；另一方面要對中職教師的實(shí)際操作技能進(jìn)行培訓，例如可以邀請位于第一生產(chǎn)線(xiàn)的各大畜牧企業(yè)的高級工人來(lái)進(jìn)行培訓和經(jīng)驗分享，提高中職教師實(shí)訓課教學(xué)的水平。理論+實(shí)訓，雙管齊下，全面提高中職畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)教師的專(zhuān)業(yè)水平。

　�。�2）加強對學(xué)生實(shí)際操作的訓練

　　中職教育一般情況下更注重學(xué)生的實(shí)際操作能力，尤其像畜牧獸醫這種應用型的專(zhuān)業(yè)，培養學(xué)生掌握利用專(zhuān)業(yè)知識進(jìn)行現實(shí)操作的能力是終極目標。畜牧獸醫的教學(xué)應該與生產(chǎn)第一線(xiàn)保持同步，及時(shí)把握生產(chǎn)前線(xiàn)的技術(shù)更新情況，跟上畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。教師在課時(shí)安排上，要適當增加實(shí)訓操作的課時(shí)，讓學(xué)生有更多機會(huì )進(jìn)行實(shí)踐訓練。學(xué)校一方面要加強實(shí)訓基地的建設，提高學(xué)校的硬件水平，為學(xué)生提供實(shí)訓操作的場(chǎng)所。另一方面也要加強與企業(yè)的聯(lián)合，與一些畜牧獸醫企業(yè)簽訂校外教學(xué)實(shí)踐協(xié)議，多方面地開(kāi)發(fā)資源，為學(xué)生提供實(shí)訓、實(shí)習、到第一生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)踐的機會(huì )。教師也可以經(jīng)常組織一些課外活動(dòng)，引導學(xué)生去觀(guān)察動(dòng)物的生活習性、生長(cháng)環(huán)境等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習的主動(dòng)性。例如在《動(dòng)物繁殖與改良》課程的教學(xué)中，可以為學(xué)生提供進(jìn)入畜牧場(chǎng)進(jìn)行實(shí)習的機會(huì )，讓學(xué)生真正進(jìn)入第一生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行學(xué)習和實(shí)踐，把課堂上學(xué)到的理論知識與實(shí)際相結合，運用學(xué)到的知識去解釋畜牧場(chǎng)動(dòng)物繁殖與生長(cháng)的各種特征，解決遇到的問(wèn)題，這樣才會(huì )達到更好的學(xué)習效果。

　�。�3）使用豐富多樣的教學(xué)方式

　　中職學(xué)生知識底子薄弱，使用傳統的黑板板書(shū)、掛圖片的教學(xué)方式很難吸引學(xué)生的學(xué)習興趣。傳統的板書(shū)講解較為死板，枯燥無(wú)味變通性差，難度較高的知識點(diǎn)也很難清楚地進(jìn)行講解，學(xué)生對知識的掌握不好，對畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)的興趣也會(huì )逐漸降低，甚至有抵觸心理。教師在課堂教學(xué)中要采用豐富多樣的教學(xué)方式，例如近些年發(fā)展迅速的多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò )教學(xué)，讓課堂變地豐富立體，教師可以嘗試音頻、視頻、動(dòng)畫(huà)等形式將知識多樣化的展示，讓學(xué)生可以更直觀(guān)地理解知識。豐富的教學(xué)形式也會(huì )吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，從而達到較好的學(xué)習效果。例如在《禽病防治》課程的教學(xué)中，教師可以提前準備一些動(dòng)畫(huà)類(lèi)的小視頻進(jìn)行引導，向學(xué)生展示禽類(lèi)患病的原因及表現，吸引學(xué)生的興趣，并引導學(xué)生進(jìn)行思考。