茶話(huà)會(huì )的會(huì )議禮儀與座次的安排介紹
【茶話(huà)會(huì )禮儀】
適合舉行茶話(huà)會(huì )的場(chǎng)地主要有:主辦單位的會(huì )議廳;賓館的多功能廳;主辦單位負責人的私家客廳;主辦單位負責人的私家庭院或露天花園;包場(chǎng)高檔的營(yíng)業(yè)性茶樓或茶室。餐廳、歌廳、酒吧等地方,不合適舉辦茶話(huà)會(huì )。
【茶點(diǎn)的準備】
茶話(huà)會(huì )不上主食,不安排品酒,只提供茶點(diǎn)。茶話(huà)會(huì )是重“說(shuō)”不重“吃”的,沒(méi)必要在吃的方面過(guò)多下功夫。
對于用來(lái)待客的茶葉、茶具,務(wù)必要精心準備。應盡量挑選上品,不要濫竽充數。還要注意照顧與會(huì )者的不同口味。最好選用陶瓷茶具,并且講究茶杯、茶碗、茶壺成套。
除主要供應茶水外,在茶話(huà)會(huì )上還可以為與會(huì )者略備一些點(diǎn)心、水果或是地方風(fēng)味小吃。需要注意的是,在茶話(huà)會(huì )上向與會(huì )者所供應的點(diǎn)心、水果或地方風(fēng)味小吃,品種要適合、數量要充足,并要方便拿,同時(shí)還要配上擦手巾。
【座次的安排】
安排茶話(huà)會(huì )與會(huì )者具體座次的時(shí)候,可以采取下面的辦法:
一是環(huán)繞式。就是不設立主席臺,把座椅、沙發(fā)、茶幾擺放在會(huì )場(chǎng)的四周,不明確座次的具體尊卑,而聽(tīng)任與會(huì )者在入場(chǎng)后自由就坐。這一安排座次的方式,與茶話(huà)會(huì )的主題最相符,也最流行。
二是散座式。散座式排位,常見(jiàn)于在室外舉行的茶話(huà)會(huì )。它的座椅、沙發(fā)、茶幾四處自由地組合,甚至可由與會(huì )者根據個(gè)人要求而隨意安置。這樣就容易創(chuàng )造出一種寬松、愜意的社交環(huán)境。
三是圓桌式。圓桌式排位,指的是在會(huì )場(chǎng)上擺放圓桌,請與會(huì )者在周?chē)杂删妥。圓桌式排位又分下面兩種形式:一是適合人數較少的',僅在會(huì )場(chǎng)中央安放一張大型的橢圓形會(huì )議桌,而請全體與會(huì )者在周?chē)妥。二是在?huì )場(chǎng)上安放數張圓桌,請與會(huì )者自由組合。
四是主席式。在茶話(huà)會(huì )上,這種排位是指在會(huì )場(chǎng)上,主持人、主人和主賓被有意識地安排在一起就坐,并且按照常規就座。
茶話(huà)會(huì )的基本議程
第一項:主持人宣布茶話(huà)會(huì )開(kāi)始。宣布開(kāi)始后,主持人可對主要與會(huì )者略加介紹。
第二項:主辦單位的主要負責人講話(huà)。講話(huà)應以闡明這次茶話(huà)會(huì )的主題為中心內容,還可以代表主辦單位,對全體與會(huì )者表示歡迎和感謝。
第三項:與會(huì )者發(fā)言。這些發(fā)言在任何情況下都是茶話(huà)會(huì )的重心。為了確保與會(huì )者在發(fā)言中直言不諱,暢所欲言,通常,主辦單位事先不對發(fā)言者進(jìn)行指定和排序,也不限制發(fā)言的具體時(shí)間,而是提倡與會(huì )者自由地進(jìn)行即興式的發(fā)言。一個(gè)人還可以多次發(fā)言,來(lái)不斷補充、完善自己的見(jiàn)解、主張。
第四項:主持人總結。主持人略作總結后,可以宣布茶話(huà)會(huì )結束。
現場(chǎng)發(fā)言在茶話(huà)會(huì )上舉足輕重。茶話(huà)會(huì )假如沒(méi)有人踴躍發(fā)言,或者是與會(huì )者的發(fā)言嚴重脫題,都會(huì )導致茶話(huà)會(huì )的最終失敗。
茶話(huà)會(huì )上,主持人更重要的作用是在現場(chǎng)上審時(shí)度勢,因勢利導地引導與會(huì )者的發(fā)言,并且控制會(huì )議的全局。大家爭相發(fā)言時(shí),主持人決定先后。沒(méi)有人發(fā)言時(shí),主持人引出新的話(huà)題;或者懇請某位人士發(fā)言。會(huì )場(chǎng)發(fā)生爭執時(shí),主持人要出面勸阻。在每位與會(huì )者發(fā)言前,主持人可以對發(fā)言者略作介紹。發(fā)言的前后,主持人要帶頭鼓掌致意。
茶話(huà)會(huì )與會(huì )者的發(fā)言以及表現必須得體。在要求發(fā)言時(shí),可以舉手示意,但也要注意謙讓?zhuān)灰獱帗。不管自己有什么高?jiàn),都不要打斷別人的發(fā)言?隙ǔ煽(jì)時(shí),要力戒阿諛?lè )畛。提出批評時(shí),不能諷刺挖苦。切忌當場(chǎng)表示不滿(mǎn),甚至私下里進(jìn)行人身攻擊。
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