實(shí)用的項目計劃匯總七篇
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們又將接觸新的知識，學(xué)習新的技能，積累新的經(jīng)驗，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。擬起計劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編收集整理的項目計劃7篇，歡迎大家分享。
項目計劃 篇1
一、全康辦
�。ㄒ唬┱J真組織完成項目三期年度任務(wù)。
�。ǘ┲笇Ц魇〖伴L(cháng)江項目單位進(jìn)行長(cháng)江項目二期自查，完成省級及項目執行單位二期項目執行報告。
�。ㄈ┙M織檢查組，按照項目手冊要求和有關(guān)工作標準，對部分省進(jìn)行長(cháng)江項目二期終期檢查驗收。
�。ㄋ模⿲﹂L(cháng)江項目二期有關(guān)數據進(jìn)行統計匯總分析，編制長(cháng)江項目二期數據統計分析報告，以數據反映長(cháng)江項目二期實(shí)施成果。
�。ㄎ澹┻M(jìn)行長(cháng)江項目第三方評估和審計工作。
�。┲谱鏖L(cháng)江項目宣傳畫(huà)冊和宣傳專(zhuān)題片。
�。ㄆ撸┱匍_(kāi)長(cháng)江項目二期總結表彰會(huì )議和三期工作會(huì )議，全面總結項目二期工作，表彰先進(jìn)，研究部署項目三期工作。
�。ò耍┡e辦長(cháng)江項目三期管理工作培訓班，使項目執行單位人員掌握項目三期特點(diǎn)、要求、實(shí)施細則，提高項目管理人員能力和水平，為三期項目順利實(shí)施打好基礎。
�。ň牛╅_(kāi)展長(cháng)江項目科研工作，完成項目科研課題結題，推動(dòng)科研成果應用。
二、各省康復辦
�。ㄒ唬┩瓿身椖咳谀甓裙ぷ魅蝿�(wù)。
�。ǘ┻M(jìn)行省級和項目執行單位二期自查和總結工作，召開(kāi)二期工作總結會(huì )議，并按照中國殘聯(lián)項目辦公室要求部署有關(guān)項目三期工作。
�。ㄈ┡浜现袊鴼埪�(lián)長(cháng)江辦進(jìn)行項目二期期終期檢查驗收。
�。ㄋ模┻M(jìn)一步加強組織和領(lǐng)導，完善在主管理事長(cháng)領(lǐng)導下康復部負責長(cháng)江項目實(shí)施和管理工作機制。
�。ㄎ澹╅_(kāi)展長(cháng)江項目社會(huì )宣傳工作，配合中國殘聯(lián)長(cháng)江辦完成重點(diǎn)宣傳工作任務(wù)。
�。﹨⑴c長(cháng)江項目科研成果實(shí)施和推廣工作。
項目計劃 篇2
一、關(guān)于創(chuàng )業(yè)的基本條件可行性概述
1、市場(chǎng)需求與本人的關(guān)聯(lián)
本人在家具行業(yè)20多年，十分慶幸這一門(mén)類(lèi)的商品市場(chǎng)需求持久而廣泛。
2、實(shí)施創(chuàng )業(yè)的基本條件
�。�1）具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(jì)（長(cháng)期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作）。
�。�2）具有一定時(shí)期的創(chuàng )業(yè)模擬準備，如團隊建設等（決策、執行和操作三層骨干人員基本配齊，人員專(zhuān)長(cháng)涵蓋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)、管理等要素，且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績(jì)），這批對象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
�。�3）發(fā)起人（團隊）具有滿(mǎn)足企業(yè)創(chuàng )辦初期的資金需求能力。
�。�4）新辦企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)"企業(yè)"）有可能獲得著(zhù)名品牌的授權使用。
�。�5）企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助（可視作輕工國有企業(yè)部分轉制的性質(zhì)），其內容大致為：作業(yè)場(chǎng)地和部分設備以及成熟銷(xiāo)售店鋪等方面。
�。�6）企業(yè)有可能通過(guò)創(chuàng )業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策，如所得稅減免等。
�。�7）一個(gè)以核心專(zhuān)長(cháng)為基礎并輔之于"分解 結合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場(chǎng)條件和企業(yè)狀況所決定的。做強、做精、做準20%；做好、做妥、做穩80%，在堅持雙贏(yíng)和不斷學(xué)習的引導下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面，企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線(xiàn)中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工（含制品）由企業(yè)的購買(mǎi)行為支持。購買(mǎi)行為將獲得技術(shù)工藝標準、品質(zhì)控制標準、經(jīng)濟合同履行和合格分承包方的支持。
�。�8）企業(yè)的發(fā)起人（群）對建設"學(xué)習型企業(yè)"有強烈的愿望和認同（發(fā)起人群的基本情況略）。
�。�9）企業(yè)運行的方向，將向"頭腦型"企業(yè)演變，通過(guò)可控制資源因素和不可控制資源因素在銷(xiāo)售和開(kāi)發(fā)的磨合作用，漸漸實(shí)現。企業(yè)運行初期將是這一構造的模擬實(shí)踐運作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營(yíng)范圍
公司的法律形式采用有限責任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟，公司的初期投入（注冊資本金）為人民幣60萬(wàn)元。其中，國有股份約為10%，自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營(yíng)范圍為：木制家具（含軟體家具）生產(chǎn)、銷(xiāo)售（含延伸產(chǎn)品）；工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng )作及其延伸產(chǎn)品的銷(xiāo)售；室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套制品的銷(xiāo)售；咨詢(xún)服務(wù)；家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷(xiāo)售（含進(jìn)口原材料）。
2、地址選擇
工廠(chǎng)地址首選為租用原工作單位骨干工廠(chǎng)的一部分。占地面積約為5000平方米，建筑面積約為2500-3000平方米。銷(xiāo)售地選擇在新原單位的專(zhuān)賣(mài)商廈（成熟且有良好銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，上海市區境內）。
工廠(chǎng)首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側的劉行鎮轄區內。
3、經(jīng)營(yíng)理念
做小、做精、做好。
做�。鹤非�1∶6.5的和諧（頭腦與軀干），操作2∶8（1∶4）的加工。
做精：品質(zhì)控制。
做好：2個(gè)方向的服務(wù)，即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度，為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標（指最終檢驗入庫檢查狀況）
特等品率：10%；一等品率：20%；合格品率：100%。
企業(yè)將在運行初期，貫徹ISO9001體系。貫標6個(gè)月后，申請多邊認可的認證證書(shū)。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品銷(xiāo)售與服務(wù)范圍見(jiàn)"主要經(jīng)營(yíng)范圍"。
其中咨詢(xún)服務(wù)為：中小型木制企業(yè)（對象）的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問(wèn)以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設計。
四、市場(chǎng)與顧客群分析
1、目標顧客
新辦企業(yè)的目標顧客為：
1.1單體顧客--指購買(mǎi)商品或服務(wù)，以滿(mǎn)足居住和提高生活質(zhì)量的人群，其特征是個(gè)性化的小量購買(mǎi)，是我們主要服務(wù)對象。
1.2團體顧客--指購買(mǎi)商品或服務(wù)，以滿(mǎn)足營(yíng)業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷(xiāo)售需求的經(jīng)銷(xiāo)商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設計的成批購買(mǎi)和來(lái)樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買(mǎi)服務(wù)范疇內的，以滿(mǎn)足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開(kāi)業(yè)至18個(gè)月間) 的.計劃銷(xiāo)售額為：65×18＝1080萬(wàn)元。預測上述三類(lèi)顧客群，分別占企業(yè)銷(xiāo)售總額的：80% (864萬(wàn)元)；15％（162萬(wàn)元）；5％（54萬(wàn)元）。
2、顧客需求滿(mǎn)足
以一定品質(zhì)標準的產(chǎn)品和服務(wù)，分別滿(mǎn)足三個(gè)顧客群的現實(shí)和潛在的需求：
--以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿(mǎn)足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷(xiāo)售的方式滿(mǎn)足這一類(lèi)顧客對有效營(yíng)造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準時(shí)化服務(wù)滿(mǎn)足團體顧客群的需求。
--以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿(mǎn)足有特殊需求顧客的現實(shí)需求。
3、顧客群分析及目標市場(chǎng)預測
新辦企業(yè)的三類(lèi)顧客群中，第二類(lèi)即團體顧客和第三類(lèi)即有特殊需求的顧客在實(shí)際運作中是穩定的，其銷(xiāo)售額有足夠的上升空間，其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類(lèi)顧客的大比例，是因為其中是競爭的熱點(diǎn)，參與熱點(diǎn)競爭，是實(shí)現新辦企業(yè)運行2：8操作和演練新品開(kāi)發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺。參與這個(gè)目標市場(chǎng)的競爭，是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(lèi)(單體顧客群分析)
目標市場(chǎng)容量(25億-30億元之間)
僅上海地區每年約有8-10萬(wàn)對新婚家庭和25萬(wàn)個(gè)家庭搬遷至新居，需購房或置換950萬(wàn)一1000萬(wàn)平方米。據調查顯示，72％的居民接受的家具價(jià)格為5000-8000元之間，頸測每平方米約可帶來(lái)300元的家具消費，此項的容量計算為30億元�；虬葱禄�、搬遷數按二室一廳家具消費10000元計，也大抵相當。因此，上海地區的單體顧客年購買(mǎi)需求為25億一30億元之向。
流價(jià)格情況(五件套臥房家具是；6000-7000元／套)：
據對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費者的問(wèn)卷調查顯示：6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類(lèi)顧客的主流價(jià)格。他們當中購買(mǎi)主流價(jià)格的顧客為89%；購買(mǎi)高檔國產(chǎn)家具的為7％(含紅木家具)；購買(mǎi)高檔進(jìn)口家具的為4％。
4、市場(chǎng)前景與優(yōu)、劣勢分析
4.1 市場(chǎng)前景：市場(chǎng)容量和主流購買(mǎi)群情況顯示，主體價(jià)格的年銷(xiāo)售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標市場(chǎng)中的年銷(xiāo)售額約為0.40-0.45億元之間，市場(chǎng)占有率僅為1.5％左右，作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續4年獲得市名牌產(chǎn)品稱(chēng)號的品牌，其擴大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標銷(xiāo)售為624萬(wàn)元，僅占該品牌銷(xiāo)售總額的13％左右，市場(chǎng)前景較為樂(lè )觀(guān)。
4.2 優(yōu)劣勢分析：新辦企業(yè)的優(yōu)勢如前所述；劣勢情況為：
a．流動(dòng)資金的缺口。b．生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節方面的有素質(zhì)的人員缺口。c．新設銷(xiāo)售點(diǎn)的4PS的領(lǐng)會(huì )運用欠缺。d．CAD輔助設計跟進(jìn)和設計成本的跟進(jìn)速度不快。e．作業(yè)團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
項目計劃 篇3
一、項目背景
泰國SPA由古印度的泰式按摩轉變發(fā)展而來(lái)，對現代人群有著(zhù)強身健體和治療身體勞損的雙重作用，因其深厚的文化底蘊及獨特的.異域風(fēng)情在如今SPA行業(yè)中中獨占鰲頭。
此商業(yè)計劃的執行源于對正宗泰式SPA的熱愛(ài)，項目負責人為項目的可行性層多次往返昆泰進(jìn)行對比考察，再整合多方優(yōu)質(zhì)資源后，決定選址于昆明皇冠假日酒店六樓泰國駐華大使館商務(wù)處旁。
我們的目的致力于為顧客營(yíng)造舒適放松的環(huán)境，用專(zhuān)業(yè)極致的服務(wù)讓顧客體驗一次正宗的泰式SPA，在享受源于內心的寧靜的同時(shí)受到生命之美。
二、計劃摘要
1.本會(huì )所屬按摩美容行業(yè)，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品范圍涉及到美容，精油和塑形三類(lèi)。
2.會(huì )所經(jīng)營(yíng)實(shí)行會(huì )員制，面向酒店客人以及會(huì )員的多層次需求。
3.會(huì )所股權分配采用合伙人及眾籌制。
4.目前在市區已有中高端SPA會(huì )所大體分布：翠湖賓館，王府井，金鷹等處。
三、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
1.SPA會(huì )所將采用標準化泰國SPA管理，實(shí)行流程規范合理標準化，尤其注重細節，讓客人達到最大的舒適程度。
2.會(huì )所所經(jīng)營(yíng)的精油類(lèi)、美容類(lèi)產(chǎn)品均自泰國進(jìn)口，價(jià)格和成效都具有市場(chǎng)優(yōu)勢。
3.為保證會(huì )所服務(wù)質(zhì)量，引進(jìn)泰國專(zhuān)業(yè)技師，并讓中國技師赴泰國實(shí)地培訓。
四、環(huán)境（酒店）介紹
酒店由某某洲際酒店集團管理，由泰國TCC集團投資興建。合計床位：303，年平均入住率70%以上。臨近商業(yè)功能區，緊挨著(zhù)南屏商業(yè)街、金馬碧雞坊、金鷹購物中心。
項目計劃 篇4
一、項目名稱(chēng)：綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng )業(yè)目標發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過(guò)程中了解一些當地的歷史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內還不會(huì )被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門(mén)外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿(mǎn)庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題?如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
四、市場(chǎng)調研：必須在決定投資前進(jìn)行詳細的市場(chǎng)調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同、供應商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢(xún)公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車(chē)位置的標準門(mén)面。所選場(chǎng)地門(mén)口或周?chē)仨毮芡资v車(chē)(停車(chē)場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢(xún)顧問(wèn)負責。
五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢(xún)公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng )新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng )新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態(tài))菜糸，最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標市場(chǎng)的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略。產(chǎn)品規范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢(xún)公司負責執行。
八、餐廳設計
1、整個(gè)餐廳設計體現巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、包房應有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專(zhuān)用傳菜孔，屋內配有內線(xiàn)電話(huà)。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。 8、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門(mén)命名或重慶老地名命名(包房?jì)扔袑λ麄儊?lái)歷的畫(huà)或照片)、或用活動(dòng)包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門(mén)前)。
10、門(mén)匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門(mén)旁或前廳設有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的`畫(huà)框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。
15、菜譜專(zhuān)門(mén)設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
九、投資費用預算(按20xx平方米)
1、 裝修：130萬(wàn)
2、 廚房設備：30萬(wàn)
3、照明設備、空調(不采用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀臺：80萬(wàn)
4、 餐廳用具：30萬(wàn)
5、 前期廣告費、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn) 6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準備：350萬(wàn)(含不可預見(jiàn)費)另加房租50萬(wàn)共計400萬(wàn)
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負責整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的管理工作銷(xiāo)售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責酒樓的銷(xiāo)售工作主任：負責樓面的片區管理工作部長(cháng)：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營(yíng)養點(diǎn)菜員：專(zhuān)門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養配菜、推薦菜營(yíng)銷(xiāo)員：負責酒樓的銷(xiāo)售導引回訪(fǎng)工作服務(wù)員：執行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車(chē)員：負責引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作潔凈員：負責整個(gè)餐廳的清潔工作采購員：負責整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作美工：負責整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負責整個(gè)酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)辦公室主任：負責整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì )議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監察員：負責全酒樓各部門(mén)各崗位的行為規范。儀容儀表、質(zhì)量監察等工作財務(wù)部：負責酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預測
1、如果按每人均40元，每日500人次，月?tīng)I業(yè)額為60萬(wàn)，費用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I業(yè)額為80萬(wàn)，費用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年
3、如果按每月?tīng)I業(yè)額為100萬(wàn)，費用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬(wàn)元，每年利潤為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月?tīng)I業(yè)額為120萬(wàn)，費用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費用比其它餐飲要節約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開(kāi)招標
2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍
3、公司派專(zhuān)人監督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設計方案
4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作
2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓
3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現廣告
3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案十五、供貨商入場(chǎng)
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十五、手續辦理裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開(kāi)業(yè)前必須完善。
十六、規章制度提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規章管理制度
1、 企業(yè)理念
2、 財務(wù)管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門(mén)人員職責
10、 黃小平十常管理法
11、員工績(jì)效考核管理法
12、公司會(huì )員管理手冊當上述各項工作完成后，一個(gè)正規的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀(guān)念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng )新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì )出現火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢(xún)管理機構付費經(jīng)考察論證后獲詳細策劃方案與實(shí)施辦法)。
項目計劃 篇5
第一章 概況
投資者公司現有情況
提供公司營(yíng)業(yè)執照（開(kāi)業(yè)證明）或個(gè)人資料（身份證復印件）
第二章 項目基本情況
1．項目設立組織形式（指內、外資企業(yè)，內資企業(yè)包括有限責任公司、個(gè)人獨資企業(yè)等形式）
2．項目的投資規模、經(jīng)營(yíng)范圍 、經(jīng)營(yíng)期限
3、工藝過(guò)程
包括工藝流程、產(chǎn)品目錄及生產(chǎn)工藝等。
4、土地、廠(chǎng)房
說(shuō)明土地面積、廠(chǎng)房建筑總面積等。
5、公司員工人數
6、產(chǎn)品銷(xiāo)售情況
介紹主要產(chǎn)品名稱(chēng)及產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，內外銷(xiāo)比例。
7、項目選址要求或現有選址情況
第三章 生產(chǎn)原料供應
1．主要原料
說(shuō)明主要原料需求量以及供應渠道。
2．水、電、燃料等主要能源消耗情況（可折算為標準煤）
說(shuō)明每年消耗量和解決途徑。
3．主要設備生產(chǎn)能力及購置計劃
第四章 安全環(huán)保
應根據我國環(huán)境保護法及有關(guān)安全規定、工業(yè)衛生標準的要求執行。
1、污染物的處理
說(shuō)明本產(chǎn)品的生產(chǎn)是否產(chǎn)生廢水、廢氣、煙塵及噪音等以及處理措施、參照標準。
2．勞動(dòng)安全保護措施
生產(chǎn)中可能產(chǎn)生的職業(yè)危害及造成危害的因素；遵循的安全衛生規程和標準；設計中考慮的勞動(dòng)安全和工業(yè)衛生措施。
第五章 技術(shù)上的合理性和可實(shí)現性
投資者的`生產(chǎn)歷史、技術(shù)力量和在同行業(yè)中的信譽(yù)，項目設立后產(chǎn)量與質(zhì)量可能達到的水平。
第六章 資金投入計劃
說(shuō)明每一期投資的金額、時(shí)間和方式。
第七章 實(shí)施計劃
具體列出完成可行性研究報告（內資企業(yè)除外）、辦理營(yíng)業(yè)執照、土建籌備工作開(kāi)始、生產(chǎn)廠(chǎng)房交付使用、設備安裝試產(chǎn)、投產(chǎn)等一系列主要工程的時(shí)間。
第八章 經(jīng)濟效益分析（單位：人民幣萬(wàn)元）
1．經(jīng)濟效益分析
產(chǎn)品銷(xiāo)售收入：
減 銷(xiāo)售成本（材料）：
直接人工：
生產(chǎn)費用：
毛利：
減 行政費用：
折舊：
土地使用權攤銷(xiāo)：
稅前利潤：
所得稅：
凈利潤：
2．項目投產(chǎn)后，預計稅收繳納情況
包括增值稅、消費稅、營(yíng)業(yè)稅、所得稅、堤圍費等稅費情況。
項目投資者：來(lái)源于:福建教育在線(xiàn)
年 月 日
聯(lián)系人：
電話(huà)（手機）：
郵箱：
項目計劃 篇6
**年，行政部針對部門(mén)十個(gè)工作項目，計劃實(shí)施如下：
一、 費用控制。
此項目和財務(wù)共同來(lái)完成。公司確定了各部門(mén)**年年度費用預算后，各部門(mén)將以每個(gè)月的費用預算明細數據作為各項日常費用控制的依據，進(jìn)行合理采購及支出，行政部以月預算執行偏差≤2%為月度費用控制目標，來(lái)開(kāi)展此項工作。每月底各部門(mén)進(jìn)行費用匯總，如有預算超支的現象，行政部將督促費用超支部門(mén)進(jìn)行超支原因分析， 并在下月費用支出時(shí)進(jìn)行控制和調整。以保證全年費用控制目標的實(shí)現。
二、行政管理工作。
1)制度的監督執行與完善。
目前各部門(mén)的管理制度已建立起來(lái)，行政管理制度以《員工手冊》的形式傳達至每位員工。08年制度的執行力很差。在**年的工作中，行政部將以“持續改善”為工作原則，以下達《改善通知單》為主要方式，來(lái)加大制度執行力度。
2)公司會(huì )議組織及有關(guān)事項落實(shí)與傳達
會(huì )議組織講求效率，每次會(huì )議行政部至少提前10分鐘做好會(huì )議現場(chǎng)布置工作，并知會(huì )與會(huì )人員準時(shí)參與會(huì )議，以保證會(huì )議準時(shí)召開(kāi)。會(huì )議中有關(guān)事項的落實(shí)，行政部在09年度將不再以會(huì )議紀要的形式進(jìn)行記錄，直接以《事項責任書(shū)》的方式進(jìn)行記錄，并跟進(jìn)落實(shí)事件進(jìn)展情況。會(huì )議精神的傳達由各部門(mén)執行，行政部仍以抽檢的方式督促傳達情況。
3) 規范辦公秩序與員工行為的引導。開(kāi)展此項工作，以日常抽檢作為主體，當場(chǎng)發(fā)現，當場(chǎng)進(jìn)行糾正引導，抽檢次數每周至少兩次。
4) 公司硬件規劃及管理，網(wǎng)絡(luò )系統建設與管理。
硬件購置回來(lái)后，由使用部門(mén)進(jìn)行日常管理，行政部做月度使用抽查記錄。
目前公司的網(wǎng)站建設已開(kāi)始，域名已申請到位，網(wǎng)站內容的更新主要由CR部策劃人員完成，行政部對更新頻率從旁督促，年度內網(wǎng)絡(luò )信息更新目標為每天更新一次。行政部督察更新的頻率不低于每周2次。
公司日常網(wǎng)絡(luò )維護和DTS系統的使用維護由行政部網(wǎng)管人員具體負責，每周至少做一次全面檢查，并做巡檢記錄。月底報行政部匯總備檔。DTS權限分配情況，也由網(wǎng)管人員負責記錄和跟進(jìn)。每月匯總一次。
5) 引導員有效實(shí)施及公司企業(yè)理念的宣講與加強。
09年引導員崗位將由保安兼任。在保證安全的前提下，對前崗亭保安人員將安排具體的引導員崗位培訓工作。首先讓保安熟悉引導員崗位職責內容，在此基礎上，講解HMCI對引導員在流程中的角色定位要求，在具體的日常工作中仍將引導員工作納入流程考核內容，以考核結果來(lái)不斷督促保安人員對引導員工作的實(shí)施。
對企業(yè)理念的學(xué)習一般安排在晨會(huì )上進(jìn)行，日常工作中有能積極反映企業(yè)理念的事件，行政部將適時(shí)將以挖掘，進(jìn)行積極正面的企業(yè)理念。
6) 部門(mén)間協(xié)調與溝通
部門(mén)間的協(xié)調與溝通，有助于提高工作效率，減少內耗。但部門(mén)間因職責不同，工作重點(diǎn)不同，常會(huì )有很多矛盾，行政部將充分發(fā)揮“促進(jìn)劑”的作用，積極調查工作事實(shí)，本著(zhù)團隊績(jì)效第一，安全及客戶(hù)第一的原則，積極協(xié)調工作，化解各部門(mén)工作矛盾，保障公司各部門(mén)之間業(yè)務(wù)的正常開(kāi)展。09年行政部至少每周與各部門(mén)負責人就部門(mén)工作進(jìn)行溝通一次，收集有關(guān)工作協(xié)調的問(wèn)題，進(jìn)行妥善協(xié)調與處理。
7) 公司凝聚力建設
公司的凝聚力，有時(shí)體現在員工對于公司開(kāi)展活動(dòng)的積極參與性上，有時(shí)體現在部門(mén)協(xié)作時(shí)的工作成效上，有凝聚力的公司，員工精神飽滿(mǎn)，士氣高漲，團隊績(jì)效高。公司凝聚力的建設，需要行政部長(cháng)時(shí)間的投入精力，積極開(kāi)展員工文化活動(dòng)，公平公正地執行各項管理制度，積極關(guān)注員工需求，同時(shí)讓員工時(shí)刻感受到公司給予的關(guān)注和支持。當員工對企業(yè)產(chǎn)生了強烈的歸屬感和認同感時(shí)，公司的凝聚力建設也就有了成效。
三、5S管理。
1) 衛生保潔與維護。店面環(huán)境管理中，以物業(yè)公司保潔員的工作為主要管理對象，行政部實(shí)行日檢制，每天至少抽查一次衛生情況。對于不合格的地方及時(shí)提出整改意見(jiàn)并督促整改，年度內目標設定為日缺失點(diǎn)≤3個(gè)，為保證現場(chǎng)清掃及時(shí)率≤10分鐘，需要業(yè)務(wù)部門(mén)工作人員的共同協(xié)助，為保證清掃及時(shí)率的達標，行政部除了對內不斷提高對保潔員的工作要求，加強對保潔員的監督管理之外，在部門(mén)間進(jìn)行工作溝通時(shí)，會(huì )不間斷地強調業(yè)務(wù)部門(mén)在此項工作中應起到的推進(jìn)作用。如銷(xiāo)售顧問(wèn)送客戶(hù)離店后，發(fā)現沒(méi)有保潔員及時(shí)清場(chǎng)，應立即知會(huì )保潔員清掃現場(chǎng)，以保證待客環(huán)境的整潔。
2)綠化及環(huán)境維護。綠植的清潔工作及綠化率的提高是09年與綠化相關(guān)的目標。行政部已向綠植租擺方提出綠植清潔一個(gè)月至少兩次。目前，綠植數量120盆左右，在不增加租擺費用的情況下，一個(gè)季度內將陸續提高到150盆，以滿(mǎn)足HMCI對于店面綠化率的要求。行政部對于綠植的質(zhì)量和清潔將以抽查方式進(jìn)行，一個(gè)月至少兩次。另外，綠植擺放的格局在09年度將以?xún)蓚�(gè)月一次的頻率進(jìn)行調整，以豐富店面裝飾效果。
四、安全管理
1)門(mén)禁管理
車(chē)輛是門(mén)禁管理的主要對象。09年此項工作的開(kāi)展，以完善和落實(shí)車(chē)輛出門(mén)制度為重點(diǎn)。目前行政部主要是日檢保安車(chē)輛記錄，及查看出門(mén)證收取情況來(lái)衡量門(mén)禁管理工作是否落實(shí)到位。08年的工作中已反映出一些弊端，制度流于形式化，保安安全意識不夠，并不能100%執行出門(mén)制度，09年行政部將結合現有車(chē)輛進(jìn)出情況，重新編制記錄表格，并加強對車(chē)輛進(jìn)入情況的核查工作。08年保安工作會(huì )議對于安全工作的開(kāi)展有所幫助，在09年的工作中，將繼續實(shí)施會(huì )議，并將門(mén)禁管理作為每次的會(huì )議重點(diǎn)加以強調，對每月門(mén)禁管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行總結和改善，強化制度的重要性，提高保安對于車(chē)輛進(jìn)出安全的重視。同時(shí)，保安在制度執行中如出現執行不力的情況，行政部將及時(shí)反饋到物業(yè)公司，督促物業(yè)公司加強內部管理力度，從側面強化我公司安保制度的執行。
2)安全保衛管理。
自09年1月起，行政部加強對保安的監管，實(shí)施白班簽到，及崗亭交接班制度。并對每個(gè)班次的工作職責進(jìn)行明確，后期將以書(shū)面形式落實(shí)到崗位及個(gè)人。崗位職責將作為對保安崗位工作表現優(yōu)劣進(jìn)行評定的依據。目前店面人流量及車(chē)流量都較小，行政部除了在門(mén)禁管理上下功夫，保證車(chē)輛安全，在09年對于人員的進(jìn)出也會(huì )予以重視。所有進(jìn)入崗亭范圍內的人員，都必須詢(xún)問(wèn)來(lái)由，特殊人員及車(chē)輛進(jìn)出要記錄備查。
內部資產(chǎn)的管理以行政部為主，各部門(mén)協(xié)作進(jìn)行。行政部每月對固定資產(chǎn)進(jìn)行清查，對調整，存庫，報損的資產(chǎn)予以記錄。日常工作中發(fā)現不恰當的使用行為及時(shí)予以制止。
3)消防管理
“防大于消”是行政部進(jìn)行消防管理的工作指導方針。行政部擬在09年組織每季度1次的消防培訓，強化消防意識的灌輸，同時(shí)，完善消防設施，每月至少一次對消防安全重點(diǎn)區域(地毯區、烤漆房等)進(jìn)行現場(chǎng)檢查，發(fā)現有煙頭焚燒地毯或易燃物存放等消防隱患情況，進(jìn)行及時(shí)的信息公布及督促改善，從提高員工消防意識及消防行為自覺(jué)化兩個(gè)方面開(kāi)展消防管理工作。
5.日常行政事務(wù)處理。
日常行政事務(wù)是行政部最基礎的工作。在此項工作上，行政部將以書(shū)面記錄清晰可查、手續完備率100%、辦事效率高但忙而不亂為工作指導方針來(lái)開(kāi)展工作。
1)證照年審。行政部對需要辦理手續的證照進(jìn)行登記，提前確定辦理時(shí)間，安排在正常時(shí)間段內辦理完企業(yè)證照和車(chē)輛證照的相關(guān)年審工作。年度目標為辦理及時(shí)率100%。
2)資料管理。08年公司的文件資料上半年度幾乎無(wú)任何登記和整理。09年行政部將嚴格執行資料管理制度，進(jìn)行資料分類(lèi)存檔。文件資料收發(fā)登記率要做到100%。
3)辦公易耗品的采購與保管
行政部已通過(guò)08年第四季度的用量核算出每季度各部門(mén)辦公用品基本用量，自09年1月起，以季度為單位，由固定供應商送貨上門(mén)的`方式進(jìn)行采購。辦公用品由各部門(mén)領(lǐng)用后，用量由部門(mén)內進(jìn)行控制，保管落實(shí)到各使用人。一年以上的耐用辦公用品依照以壞舊換新的原則，予以領(lǐng)用。
4)行政用車(chē)及公務(wù)車(chē)管理
目前公司并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的公務(wù)車(chē)。因工作用車(chē)時(shí)，車(chē)輛駕駛員限由通過(guò)了行政部駕駛考核的人員來(lái)?yè)�。行政部在出�?chē)前以及還車(chē)時(shí)執行驗車(chē)制度。在進(jìn)行驗車(chē)時(shí)，如發(fā)現較為嚴重的車(chē)輛損傷時(shí)，及時(shí)定責，進(jìn)行處理。另外，行政部將關(guān)注公司車(chē)輛的保養及外觀(guān)情況，進(jìn)行及時(shí)的清洗和保養工作。
5)報刊及印刷品管理
報刊雜志由崗亭保安進(jìn)行收取，并填寫(xiě)收取記錄。過(guò)期的報刊雜志由使用部門(mén)進(jìn)行存檔，一定量后與廢舊包裝盒一起賣(mài)掉，廢品費用上交財務(wù)部。印刷品由使用部門(mén)按人數核發(fā)定用量，以季度為單位找行政部領(lǐng)用，行政部進(jìn)行領(lǐng)用登記，年末進(jìn)行消耗匯總。
6)鑰匙管理
行政部按照鑰匙管理制度，進(jìn)行鑰匙備用及領(lǐng)用登記，每季度核查一次鑰匙使用情況。
六、人員及組織規劃。
xx年公司的經(jīng)營(yíng)目標決定了人員的規劃及配置。行政部將在第一季度著(zhù)重開(kāi)展人員規劃和配置工作。
1月份工作安排：1)進(jìn)行工作崗位分析。確定各崗位人員任職條件、工作職責、工作權限等，為人員引進(jìn)后能很好地進(jìn)入工作狀態(tài)做好必要的準備工作。2)選擇合適的招聘渠道�？刂坪谜衅纲M用。3)準備好應聘表、面試提綱等書(shū)面資料。4)確定一個(gè)適當的招聘周期(15天為宜)。落實(shí)面試考官人選、面試地點(diǎn)以及面試方式。
2月份工作安排：5-15號：組織面試。15--20號：進(jìn)行甄選，確定人選。21號以后，實(shí)施新員工入職培訓課程。
七、員工的培養及成長(cháng)
員工的培養通過(guò)培訓、選拔、職業(yè)規劃等不同方式來(lái)實(shí)現。09年行政部除了開(kāi)展必要的新員工入職培訓工作以外，根據各部門(mén)培訓計劃，督促培訓工作的實(shí)施，進(jìn)行培訓效果培訓，不斷改進(jìn)培訓方式，以達到培養員工的目的�？紤]08年培訓實(shí)施情況，xx年的培訓計劃按每周一次的頻率來(lái)開(kāi)展，員工較能接受，且培訓效果較好。另外，行政部將在09年在公司內部加強自我培訓和學(xué)習的引導。變被動(dòng)受訓為主動(dòng)求知。
關(guān)注員工心理需求，根據員工特性制定適合的職業(yè)發(fā)展規劃，是穩定員工的有效方式。當心理需求適當得到滿(mǎn)足，員工的工作積極性和穩定性都會(huì )提高。行政部在09年度會(huì )加強與員工的交流，每位員工每月至少有一次交流機會(huì )，及時(shí)收集員工思想動(dòng)態(tài)，對于不穩定因素及時(shí)地化解，引導員工認同企業(yè)文化。
八、績(jì)效考核機制的建立與推行。
績(jì)效考核機制的建立以激勵員工發(fā)揮工作潛能為工作目標。首先行政部將做好績(jì)效考評的準備工作，如對員工進(jìn)行分類(lèi)，設定各類(lèi)別人員相適應的考評標準等。此工作擬在第一季度內完成。
鑒于目前公司還處于初步發(fā)展階段，人員配置較為緊張，行政部實(shí)施半年度考評和年度考評。與考評工作相對應的設置則是半年度以及全年度的調薪、晉升、或獎金制度的實(shí)施�？荚u實(shí)施過(guò)程中，行政部將積極收集各方數據，對考指標的設定，考評的公正性或其它方面進(jìn)行不斷改善。最終確定一個(gè)適應于企業(yè)現狀的考核體制。
推行績(jì)效考核，需要各部門(mén)的共同協(xié)作，各部門(mén)負責人應能正確理解績(jì)效考核的意義及體制的實(shí)施方法，只有這樣，才能在部門(mén)內推行績(jì)效考核體制。同時(shí)，在推行績(jì)效考核前，行政部將通過(guò)多種方式引導員工對績(jì)效考核進(jìn)行正面認知，理解績(jì)效體制實(shí)施對于個(gè)人職業(yè)發(fā)展的有利性。只有員工正確認識了績(jì)效考核，其推行的效果才會(huì )是正面的，積極的。在09年第二季度會(huì )重點(diǎn)開(kāi)展此工作。
九、薪酬及福利方案的優(yōu)化與實(shí)施。
績(jì)效與薪酬是密不可分的。在推行績(jì)效考核機制的同時(shí)，薪酬方案的調整同時(shí)要進(jìn)行。依據績(jì)效考核的不同評分標準，設置對應等級的薪酬，這是較為直接明了又簡(jiǎn)單易行的方式。
十、員工關(guān)系建設。
員工關(guān)系建設工作的成效，很大程度上反映在員工隊伍的穩定性上。妥善處理好員工關(guān)系，不僅是企業(yè)社會(huì )良好形象打造的側面，更是企業(yè)尋求長(cháng)遠發(fā)展的致勝法寶。行政部除了開(kāi)展員工關(guān)懷工作，將引導員工與公司多進(jìn)行溝通，多多發(fā)揮建設投訴渠道的作用，拉近企業(yè)與員工的距離，增加員工對企業(yè)的歸屬感。
十一、企業(yè)文化建設。
在09年的企業(yè)文化建設工作中，對外，行政部將向其它兄弟單位積極學(xué)習，了解職能部門(mén)相關(guān)信息，進(jìn)行積極必要的聯(lián)絡(luò )，保障公司業(yè)務(wù)的正常開(kāi)展。對內，計劃每季度至少組織一次員工集體活動(dòng)，提升企業(yè)凝聚力。適時(shí)開(kāi)展小規模的、有針對性的競賽活動(dòng)，活躍企業(yè)氛圍。擬在第一季度，組織員工進(jìn)行《員工手冊》學(xué)習競賽;第二季度，組織員工參加健康體驗活動(dòng)，傳達企業(yè)關(guān)懷;第三季度，組織防暑知識學(xué)習，第四季度，組織以部門(mén)為單位的小型體育競賽活動(dòng)。
項目計劃 篇7
自20xx年12月4日中央提出“八項規定”和“六項禁令”，以及“錢(qián)荒”導致地產(chǎn)泡沫，使酒店業(yè)再陷過(guò)剩危機門(mén)。給高端酒店、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理造成巨大的壓力，使高星級酒店、餐飲業(yè)的發(fā)展受到嚴重的影響。面對如此現狀，改變經(jīng)營(yíng)觀(guān)念，創(chuàng )新產(chǎn)品與服務(wù)，探索新機制是酒店、餐飲業(yè)當務(wù)之急的工作措施�，F根據威尼酒店的優(yōu)勢，結合實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，提出如下經(jīng)營(yíng)管理建議。供探討！
一、關(guān)于酒店經(jīng)營(yíng)的建議
（一）客源市場(chǎng)分析
1、政府接待市場(chǎng)
盡管“三公消費”受到限制，但公款消費并沒(méi)有完全消失，必要的、合理的公務(wù)接待還是有一定的市場(chǎng)的，只是數量上有較大的縮減。在這種情況下，酒店要留住公務(wù)客人，細化服務(wù)、做好關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)。使酒店成為當地政府公務(wù)接待的定點(diǎn)酒店。
2、商務(wù)散客市場(chǎng)
積極拓展區域內各大企事業(yè)機關(guān)、協(xié)議單位、公司散客市場(chǎng)的基礎上，加快建立與攜程、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò )預訂的銷(xiāo)售合作進(jìn)程，提高商務(wù)散客的入住率，并提供相應的免費接送機和其他特色服務(wù)，體現四星級酒店的延伸服務(wù)和品牌檔次。使酒店成為區域商務(wù)活動(dòng)，散客休閑首選酒店。
3、會(huì )議市場(chǎng)
�。�1）、政府機構、企事業(yè)單位、金融機構、縣局級單位成為會(huì )議市場(chǎng)主流，也成為酒店會(huì )議市場(chǎng)的主要目標。此類(lèi)會(huì )議市場(chǎng)價(jià)位居中，且具有一定的規模，整體消費性強。
�。�2）、隨著(zhù)地區市場(chǎng)經(jīng)濟的進(jìn)一步活躍，個(gè)體、私營(yíng)企業(yè)會(huì )議呈上升趨勢。此會(huì )議市場(chǎng)一般人數多、時(shí)間短，雖然價(jià)位不高，但能帶動(dòng)會(huì )議設施、餐飲收入及綜合消費。
�。�3）、投資商、房地產(chǎn)企業(yè)等商業(yè)新聞發(fā)布會(huì )形成商務(wù)會(huì )議市場(chǎng)的一部分，此會(huì )議市場(chǎng)規格高、價(jià)位高，人數略少，但利潤空間較大，能帶動(dòng)酒店主要產(chǎn)品的銷(xiāo)售收入。
酒店加強會(huì )議市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，提升會(huì )議服務(wù)接待的能力，使酒店成為區域會(huì )議服務(wù)中心。
4、旅游市場(chǎng)
旅游已經(jīng)成為一種大眾化的生活方式，旅游業(yè)發(fā)展的集群化是一個(gè)重要趨勢，旅游產(chǎn)業(yè)結構類(lèi)型逐漸由傳統的觀(guān)光游為主向休閑度假為主轉變。酒店根據酒店自身優(yōu)勢資源提供多元化的休閑娛樂(lè )服務(wù)，借助峨眉山及周邊環(huán)境增加休閑度假體驗。使酒店成為“樂(lè )峨旅游線(xiàn)”的接待簽約酒店。
5、大眾化消費市場(chǎng)
大眾消費成為餐飲市場(chǎng)主體。中國餐飲業(yè)權威人士指出，由于城鄉居民收入水平的不斷提高，餐飲的社會(huì )化需求日趨旺盛，餐飲業(yè)以大眾化消費為主體的格局已在全國城鄉市場(chǎng)確立。餐飲企業(yè)受市場(chǎng)巨大需求的吸引，已經(jīng)開(kāi)始把服務(wù)重點(diǎn)轉向普通消費群體，經(jīng)營(yíng)結構不
斷調整，經(jīng)營(yíng)重心不斷面向家庭、個(gè)人和工薪階層。從而酒店積極拓展大眾化消費市場(chǎng)。使酒店成為區域大眾消費受歡迎的酒店。
（二）、目標市場(chǎng)銷(xiāo)售措施
1、通過(guò)政府與職能部門(mén)的關(guān)系，調查統計政府及相關(guān)職能部門(mén)年度會(huì )議計劃、接待計劃以及經(jīng)費的預算計劃。由銷(xiāo)售部負責專(zhuān)人跟蹤銜接，并根據會(huì )議、接待的規模、經(jīng)費計劃制定相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、通過(guò)相關(guān)的職能部門(mén)的關(guān)系，調查統計城區及周邊65歲以上老人的出生日期，由銷(xiāo)售部跟蹤銜接，進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo)，并制定相應的生日慶典營(yíng)銷(xiāo)策略。
3、通過(guò)民政部門(mén)、婚姻登記處、城區街道及社區主任和周邊村鎮負責人關(guān)系，調查統計城區及周邊青年人年度婚慶情況。由銷(xiāo)售部跟蹤銜接，進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo)，并制定相應的婚慶慶典營(yíng)銷(xiāo)策略。
4、通過(guò)教育局、高中學(xué)校校務(wù)處等關(guān)系，調查統計城區及周邊本年度高考學(xué)生及家庭情況。由銷(xiāo)售部跟蹤銜接，進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo)，并制定相應的高考慶賀營(yíng)銷(xiāo)策略。
5、通過(guò)對旅游市場(chǎng)的調查，統計樂(lè )峨旅游社團，由銷(xiāo)售部銜接，并制定相應的旅游社團營(yíng)銷(xiāo)策略。
6、通過(guò)對成都會(huì )務(wù)公司、培訓機構的調查，了解會(huì )務(wù)公司及培訓機構的年度計劃，由銷(xiāo)售部銜接，并制定相應會(huì )務(wù)及培訓接待營(yíng)銷(xiāo)策略。
7、通過(guò)對當地企事業(yè)、個(gè)體客商的調查，統計年度的公司接待、客商活動(dòng)計劃。由銷(xiāo)售部跟蹤銜接，并根據接待及活動(dòng)的.規模制定相應的接待營(yíng)銷(xiāo)策略。
8、建立對出租車(chē)司機推介客人的激勵機制。與出租車(chē)司機聯(lián)系，長(cháng)期為酒店送客入住的出租車(chē)司機現金回扣，增大散客入住率。
9、加強網(wǎng)絡(luò )訂房的促銷(xiāo)，推出免費接機等優(yōu)惠促銷(xiāo)舉措，完善網(wǎng)絡(luò )定房系統設備和內部運轉流程。
10、對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員采取酒店多項優(yōu)惠政策，盡量滿(mǎn)足其特別要求、贈送時(shí)尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
11、每月或者季度評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券；贈送貴賓卡，在以后消費時(shí)享受優(yōu)惠。
12、推出各種組合產(chǎn)品，增加客戶(hù)消費額，抓住市場(chǎng)機會(huì )。如：客人一旦入住即免費贈送時(shí)令水果一盤(pán)，或鮮花一支。
（三）、酒店經(jīng)營(yíng)思路：塑造高檔形象，主動(dòng)爭取客源，創(chuàng )造服務(wù)特色和贏(yíng)取良好口碑。同時(shí)，穩固公務(wù)客人，重視旅游度假、會(huì )議商務(wù)客人，開(kāi)拓大眾化消費市場(chǎng)，走個(gè)性化發(fā)展道路。逐步從“官場(chǎng)”走向“市場(chǎng)”。
（四）、酒店主要經(jīng)營(yíng)項目的措施
1、客房經(jīng)營(yíng)措施
�。�1）、經(jīng)營(yíng)思路
客房為酒店最大的創(chuàng )收贏(yíng)利點(diǎn)。因此，首先強化客房業(yè)務(wù)的拓展，盡量爭取最大的客務(wù)量，以避免酒店出現冷清的局面。所謂“先有人
氣，后有財氣”，客房的經(jīng)營(yíng)策略以量為主，以?xún)r(jià)高折大的房?jì)r(jià)政策，配以靈活性強的銷(xiāo)售手段，盡量吸引較多的顧客惠顧，建立熟客群體，并利用顧客口碑，蓄意造勢，提高酒店的知名度和尊貴形像。這兩種做法之間存在著(zhù)一定發(fā)展關(guān)系上的矛盾，但可通過(guò)提供特色的服務(wù)和熱誠的接待，作為矛盾的潤滑劑，以減少矛盾。提供良好的服務(wù)和建立密切的客戶(hù)關(guān)系，為客房業(yè)務(wù)拓展上的成敗關(guān)鍵。
�。�2）、營(yíng)銷(xiāo)手段
借勢于“峨眉山”國際旅游大品牌，以?xún)r(jià)格策略為主要競爭手段，提升客房出租率為目的。與重慶、成都的地接及組團旅行社簽訂協(xié)議，成為樂(lè )峨旅游線(xiàn)的定點(diǎn)接待點(diǎn)。與旅游集散中心、自駕車(chē)協(xié)會(huì )簽訂協(xié)議，銷(xiāo)售俱樂(lè )部會(huì )員卡（以打包形式組合酒店客房、餐飲、康樂(lè )產(chǎn)品并給予一系列優(yōu)惠）。以?huà)邩切问脚c本地政府、企事業(yè)單位、學(xué)校、行業(yè)協(xié)會(huì )等各協(xié)議團體簽訂協(xié)議；與成都、樂(lè )山的培訓機構、會(huì )議公司合作在酒店開(kāi)展培訓及會(huì )議活動(dòng)。同時(shí)，配合系列的廣告造勢，突出威尼大酒店高檔豪華、休閑健康、時(shí)尚潮流的產(chǎn)品特性。
�。�3）、價(jià)格定位
由于市場(chǎng)的淡旺季之分，制定高于本地四星標準的酒店門(mén)市掛牌價(jià)，旺季中，可盡能爭取到最高的房租收入；同時(shí)，執行價(jià)高折大的靈活價(jià)格政策，暗地里與商務(wù)、會(huì )議公司及中介代理商簽訂較低價(jià)格的特價(jià)合同，實(shí)行薄利多銷(xiāo)的手段，盡量緩沖淡季的影響，爭取客源市場(chǎng)的份額。
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