超市員工培訓計劃書(shū)（通用5篇）
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，我們又將接觸新的知識，學(xué)習新的技能，積累新的經(jīng)驗，讓我們對今后的工作做個(gè)計劃吧。想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？下面是小編整理的超市員工培訓計劃書(shū)（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
超市員工培訓計劃書(shū)1
一、員工培訓需求分析
中國的商超零售業(yè)還成熟，起步晚，發(fā)展時(shí)間短所以，我們要想在市場(chǎng)中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓力度，讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿(mǎn)意的服務(wù)態(tài)度。
員工培訓需求分析
�。ㄒ唬┏霈F的問(wèn)題：
1）員工缺乏責任心
2）培訓的及時(shí)性與需求達不到預期效果
3）團隊協(xié)作能力欠缺
4）理論與實(shí)踐脫節
�。ǘ┙鉀Q辦法：
提高員工責任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動(dòng)，增強團隊精神，加強組織成員之間的溝通，更新培訓方式，使培訓內容與實(shí)際相結合，達到培訓的實(shí)際效果
�。ㄈ┕ぷ髡f(shuō)明書(shū)（附在最后面）
培訓工作目標
�。ㄒ唬┢髽I(yè)培訓目標：為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟效益，我們必須創(chuàng )建品牌，加大培訓理念，提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。
�。ǘ﹩T工培訓目標：
1）使員工培訓后達到理想的專(zhuān)業(yè)技能
2）提高自身綜合素質(zhì)
3）增強自身的能力
4）樹(shù)立正確的工作態(tài)度
2.1培訓需求方法
�。ㄒ唬┓椒ǎ河^(guān)察法，面談法
通過(guò)使用這些方法，我們解員工對工作的態(tài)度和滿(mǎn)意程度以及領(lǐng)導對培訓的重視程度。
�。ǘ┬枰鉀Q的問(wèn)題：
1）員工素質(zhì)和能力方面的差距
2）需要開(kāi)發(fā)的培訓項目
3）對每一項培訓項目都要具體說(shuō)明
4）項目運行可能出現的障礙和問(wèn)題
二、員工培訓計劃
2.2培訓目標：
通過(guò)培訓班的學(xué)習，使員工增強自信和責任感，深入解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。
2.3培訓對象：超市所有在職員工。
2.4培訓時(shí)間、考試時(shí)間：
培訓時(shí)間：5—6月每周五下午14點(diǎn)—16點(diǎn)
考試時(shí)間：每門(mén)培訓課程結束的第二天下午15點(diǎn)—16點(diǎn)
2.5培訓方式及方法：
方式：集中式學(xué)習。
方法：講座法視聽(tīng)技術(shù)學(xué)習法現場(chǎng)實(shí)物演練多媒體教學(xué)法等。
作用：通過(guò)這些方式，可以讓學(xué)員的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等調動(dòng)起來(lái)，達到更好的效果。
2.6培訓考核：
�、倏荚嚕好块T(mén)課程結束后，要對所學(xué)內容進(jìn)行考試。時(shí)間為90分鐘。
�、诳己蠓答仯号嘤栘撠熑撕徒�(jīng)理要及時(shí)主動(dòng)的與培訓對象溝通，360度考核。
�、圩ⅲ嚎记诜舱埣賰纱位蛞陨�，考核不予通過(guò)。
三、培訓的實(shí)施方案
一、培訓安排
1、安排場(chǎng)地。
2、聯(lián)系培訓師。
3、通知培訓對象。
4、向員工介紹培訓課程。
5、培訓注意事項。
二、具體實(shí)施
1、安排場(chǎng)地：室內、室外、現場(chǎng)演練。
2、培訓介紹：介紹培訓師的主題和課程講解以及培訓的主要內容，介紹培訓師、提前十天通知員工，在培訓兩天前再次通知便于確定培訓人數。
三、培訓注意事項：
課前
�。�1）安排好培訓師的休息室，解培訓師的需求，以確保培訓師在其對員工培訓過(guò)程中保持最佳狀態(tài)。
�。�2）員工不準遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓成績(jì)。
�。�3）提前安排教室，檢查教室的設施有無(wú)故障。
�。�4）戶(hù)外培訓要提前確定好具體培訓地點(diǎn)。
�。�5）現場(chǎng)演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)。
上課期間
�。�1）不準出現接電話(huà)、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。
�。�2）培訓主管級管理層應盡量來(lái)聽(tīng)課，以保持上課秩序。
�。�3）培訓師應與員工搞好互動(dòng)，以提高員工的接受程度。
�。�4）戶(hù)外培訓由于培訓人員較多，戶(hù)外演練應當分批進(jìn)行，做好安全工作，保證工作人員的人身安全，確定應到人數和實(shí)到人數，以免發(fā)生意外。
�。�5）現場(chǎng)演練應按秩序進(jìn)行，不要損壞貨品。
課后
�。�1）培訓主管應與培訓師及時(shí)溝通，解上課情況，并及時(shí)打掃培訓室的衛生，應關(guān)閉所有的設備、電源及門(mén)窗。
�。�2）戶(hù)外演練結束后把培訓師和員工送回公司，打掃好衛生，以免擾亂公共場(chǎng)所的秩序并檢查有無(wú)破壞設備情況。
�。�3）現場(chǎng)演練時(shí)學(xué)習人員應聽(tīng)從管理人員的安排，不準私自帶走演練時(shí)用的貨品。
�。�4）未經(jīng)許可不得擅自動(dòng)用演練時(shí)的設備，貴重材料等應由專(zhuān)人保管，定點(diǎn)存放。
超市員工培訓計劃書(shū)2
培訓的目的：
培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng )造一種學(xué)習環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價(jià)值觀(guān)，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來(lái)的工作崗位上的表現達到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng )造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質(zhì)；
2、可以提高銷(xiāo)售額和為企業(yè)創(chuàng )新的能力；
3、可以降低損耗；
4、可以改善工作質(zhì)量；
5、可以減少事故的發(fā)生；
6、可以改善管理內容；
7、增強就業(yè)能力；
8、獲得除收入以外的其它報酬；
9、增強職業(yè)的穩定性；
培訓的內容：
1、知識培訓知的問(wèn)題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識）；
2、技能培訓會(huì )的問(wèn)題；
3、思維培訓創(chuàng )的問(wèn)題；
4、觀(guān)念培訓適的問(wèn)題；
5、心理培訓悟的問(wèn)題；
培訓前的準備和要求：
1、了解受訓員工現有的全面信息；
2、確定員工的知識技能需求；
3、明確主要培訓內容；
4、提供培訓材料；
5、了解員工對培訓的態(tài)度；
6、獲取管理者的支持；
7、估算培訓成本；
8、對受訓員工進(jìn)行訓后評估；
培訓效果的評價(jià)
1、層次類(lèi)型目的
1）反映學(xué)員反應如何？——每次課程后給學(xué)員反饋評價(jià)表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？
2）知識/技能學(xué)員的知識與技能通過(guò)學(xué)習之后如何？
3）應用學(xué)員能否應用所學(xué)到（包括在教學(xué)過(guò)程中的應用）知識
4）經(jīng)營(yíng)效果從培訓前后的結果差別看培訓效果
2、評價(jià)方法：面談在受訓的員工中抽取重點(diǎn)團組進(jìn)行調查l記錄l考察
3、評價(jià)內容：學(xué)生滿(mǎn)意度l學(xué)習測驗
l對的執行情況l經(jīng)營(yíng)成績(jì)
培訓形式：
1、講課；
2、媒體學(xué)習；
3、閱讀；
4、討論；
5、答疑；
6、實(shí)習；
7、角色扮演（游戲）；
培訓準備：
1、后勤的準備；
2、學(xué)員做好準備；
3、教練做好準備；
4、準備培訓地點(diǎn)和設備；
超市員工培訓計劃書(shū)3
為了遵循總部領(lǐng)導的人才策略，把培訓工作列入超市發(fā)展的總體規劃中，真正使發(fā)展、培訓兩項工作有機地融合，20xdx年度培訓計劃如下：
培訓目的：提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力，提高企業(yè)整體競爭力，有計劃、有目的、系統地進(jìn)行培訓。
培訓范圍：
一、服務(wù)的含義及作用
二、服務(wù)的基本要求：
儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語(yǔ)、顧客咨詢(xún)
第一章服務(wù)的含義和作用
一、服務(wù)的重要性
1、行業(yè)特點(diǎn)
零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，也即服務(wù)業(yè)，直接面向終端市場(chǎng)。服務(wù)是我們的天職。
2、顧客需求
顧客是我們的衣食父母。好的服務(wù)才能“保證顧客滿(mǎn)意”，吸引越來(lái)越多的回頭客。
3、競爭優(yōu)勢
在零售業(yè)競爭日趨同質(zhì)化的今天，服務(wù)是體現企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要手段。如沃爾瑪以服務(wù)享譽(yù)全球。
二、服務(wù)的含義
1、廣義：商品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美
2、狹義：勞務(wù)，即人的服務(wù)
員工的言行舉止：儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語(yǔ)、服務(wù)技巧等
三、服務(wù)的指導思想
對于我們，服務(wù)是應盡的職責：“保證顧客滿(mǎn)意”就是一切工作的中心，顧客永遠是對的。每一位員工都是公司的代表者需要明確的是：顧客不只是那些在我們商場(chǎng)購物的人，而是指與我們接觸的每一個(gè)人，包括我們的供應廠(chǎng)商，他們是公司連鎖事業(yè)的戰略合作伙伴。我們?yōu)轭櫩退峁┑淖罨镜姆⻊?wù)手段——商品服務(wù)，就是來(lái)自廠(chǎng)于供應廠(chǎng)商。職能部門(mén)的顧客是門(mén)店。主管的顧客是員工。
四、服務(wù)的法律依據
《消費者權益保護法》所規定的九項消費者權利：安全權：即消費者在購買(mǎi)、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權利。
了解權：即消費者享有知悉其購買(mǎi)、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權利。
選擇權：即消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權利。公平權：即消費者享有公平交易的權利。
索賠權：即消費者因購買(mǎi)、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財產(chǎn)損害時(shí)，享有依法獲得賠償的權利。組織權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益的社會(huì )團體的權利。
認知權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益保護方面的知識的權利。
尊重權：即消費者在購買(mǎi)、使用商品和接受服務(wù)時(shí)，享有其人格尊嚴、民族風(fēng)俗習慣得到尊重的權利。監督權：即消費者享有對商品、服務(wù)以及保護消費者權益工作進(jìn)行監督的權利。
超市員工培訓計劃書(shū)4
一、服務(wù)三大要素
三到：“眼到”、“嘴到”、“手到”
眼到：當顧客到部門(mén)柜臺前，我們就要用眼睛來(lái)招呼顧客，首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他，并準備向他提供服務(wù)。
嘴到：熱情的和顧客打招呼，常用說(shuō)“你好”、“你需要什么？”、“謝謝你的惠顧”等，要了解到顧客的名字，直接直接稱(chēng)呼顧客的名字，這樣我們和顧客的距離就會(huì )越近。
手到：顧客被認知后，我們要用非常專(zhuān)業(yè)的手法，動(dòng)作，為顧客提取商品，動(dòng)作要求準確而快捷，夾取食品一定到位，在幫顧客服務(wù)同時(shí)，我們還需要用非常專(zhuān)業(yè)的口語(yǔ)向顧客介紹部門(mén)的其他商品，吸引顧客、引導顧客，永遠也不能忘掉一句話(huà)，就是“你還需要什么？”、“我們xx商品特價(jià)，要不要試一下？”、“xx商品是新開(kāi)發(fā)商品，要不要試一下”。
二、接待顧客的基本要求
營(yíng)業(yè)員接待顧客的過(guò)程，一般可以分為主動(dòng)接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計價(jià)服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個(gè)階段。
營(yíng)業(yè)員在其過(guò)程中要“口勤”“手勤”，對顧客“一視同仁”，正確處理柜服務(wù)矛盾，把“主動(dòng)、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求，貫穿在這八個(gè)階段的每一個(gè)過(guò)程中，做好每筆生意。
要“口勤”、“手勤”
向顧客熱情推介商品，要做到口勤、手勤。
手勤：就是要勤于拿遞，勤于更換，幫助顧客比較、挑選。
口勤：就是一面拿遞展示，一面宣傳介紹，并將商品的性能，特點(diǎn)介紹給顧客，勤于回答和解釋顧客的詢(xún)問(wèn)。但是，口勤、手勤也要適當，不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。
要對顧客“一視同仁”
不要因顧客年齡、社會(huì )地位、形象、性別、文化層次不同，而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。
正確處理柜臺服務(wù)矛盾
在營(yíng)業(yè)服務(wù)過(guò)程中，營(yíng)業(yè)員與顧客之間有時(shí)產(chǎn)生矛盾，營(yíng)業(yè)員應有冷靜的頭腦，正確妥善處理。
營(yíng)業(yè)員要自覺(jué)地樹(shù)立全心全意為顧客服務(wù)的觀(guān)念，設身處地為顧客考慮，把為顧客服務(wù)擺在第一位。
營(yíng)業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠懇、嚴于律已、謙虛謹慎、勇于承擔責任、做到得理讓人，理直氣和，克服急躁不安的情緒，盡量把顧客的不當包涵下來(lái)，求得諒解，創(chuàng )造有利于解決矛盾的條件，促使矛盾向好的方面轉化。
要分清責任，維護企業(yè)和顧客的利益凡是涉及到經(jīng)濟損失的，一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場(chǎng)的有關(guān)規定，應由公司和商戶(hù)承擔責任的，就由自己承擔，該退則退，該換則換，不得推諉、刁難。應由顧客承擔責任的，則堅持原則，不遷就，耐心做好解釋工作。
在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時(shí)，營(yíng)業(yè)員應站在公正的立場(chǎng)上，以客觀(guān)的態(tài)度，不偏袒任何一方，做好解釋說(shuō)服工作，積極引導、平息矛盾。
要做到主動(dòng)，熱情、耐心、
周到主動(dòng)，就是要主動(dòng)和顧客打招呼，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客要求，主動(dòng)遞拿商品，主動(dòng)展示和介紹商品。
熱情就是要把顧客當親人，態(tài)度各藹，語(yǔ)言親切，為顧客解決特殊需要。
耐心，就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品，耐心回答顧客詢(xún)問(wèn)，多問(wèn)不厭、多拿不煩、當好顧客參謀；虛心聽(tīng)取顧客的建議和批評，不計較顧客言語(yǔ)輕重，要求高低、態(tài)度好壞。
周到就是要千方百計為顧客著(zhù)想，努力節省顧客時(shí)間，操作又快又準。真正達到讓顧客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
三、不同時(shí)刻顧客的`接待
顧客臨柜時(shí)
顧客臨柜，營(yíng)業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動(dòng)迎接。
要自然站立，作好迎接準備。
要面帶笑容，眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。
要掌握與顧客打招呼的最佳時(shí)機：當顧客手摸商品的時(shí)候；當顧客抬起頭將視線(xiàn)轉向營(yíng)業(yè)員的時(shí)候；當顧客停住腳步的時(shí)候；當顧客尋找商品的時(shí)候。把握這些最佳時(shí)機與顧客打招呼，從而有針對性地做好接待工作。
精神飽滿(mǎn)，動(dòng)作迅速。營(yíng)業(yè)員要始終保持良好的情緒，做到六快。即“眼快”，看清顧客先后次序和動(dòng)靜表情；“耳快”，傾聽(tīng)顧客意見(jiàn)，議論；“腦快”，反應靈活、判斷準確；“嘴快”，招呼、解釋、回答問(wèn)題，成交結算帳快；“手快”，取貨、換貨快；“腳快”，全面接待顧客，隨著(zhù)顧客位置交換跟著(zhù)移動(dòng)快。
交叉售貨、穿插接待。營(yíng)業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客，讓其慢慢挑選，而騰出時(shí)間去接待要求快買(mǎi)快走的要求。
摸清特點(diǎn)，分別接待。要根據顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn)，分別接待，如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客，讓其慢慢挑選，再接待男顧客和青年顧客，讓其快買(mǎi)快走。
交待清楚，照顧全面。在同時(shí)接待多顧客時(shí)，取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時(shí)，要照顧那一方面顧客，并做到態(tài)度和藹，語(yǔ)言柔和簡(jiǎn)練，眼觀(guān)六路、耳聽(tīng)八方，抬頭售貨、全面照顧。
柜臺缺貨時(shí)
柜臺缺貨時(shí)，營(yíng)業(yè)員不應簡(jiǎn)單的回答“沒(méi)有”，使顧客失望，而應采取積極措施，適當方法，妥善接待。
查詢(xún)聯(lián)系：柜臺缺貨，應即與公司和業(yè)主查詢(xún)。
預約購期：如果近期內有貨到，可以和顧客約期來(lái)購。
推薦選購：如果近期內無(wú)貨到，可以介紹顧客購買(mǎi)花型，價(jià)格相近的。
預約定購：如果以上三點(diǎn)都難辦到，則請顧客留下姓名、地址、電話(huà)號碼和需要的款式、花型、規格、數量，等到貨時(shí)，通知前來(lái)購買(mǎi)。
顧客退換商品時(shí)
顧客要求退換商品時(shí)，營(yíng)業(yè)員應本著(zhù)既對公司負責，又為顧客著(zhù)想的原則，對應退換的退換，不能退換做好解釋工作。
態(tài)度上要熱情、誠懇、體諒顧客的心情，不計較顧客指責的態(tài)度或其它過(guò)失，度進(jìn)行適當安慰。
耐心聽(tīng)取顧客退換理由和意見(jiàn)，核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規定。
屬柜臺出售而且符合退換規定的，應馬上給予退換，且應主動(dòng)道歉。
如果顧客沒(méi)有購物憑證，經(jīng)核實(shí)顧客購買(mǎi)經(jīng)過(guò)后，也應視情況及時(shí)妥善處理，不能據此推卸責任。
辦理商品退換時(shí)，要值班主任簽字。
如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場(chǎng)規定或是沒(méi)有購物憑證而且又無(wú)法核實(shí)購買(mǎi)經(jīng)過(guò)，而顧客堅持退換，營(yíng)業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說(shuō)明原因，如顧客仍無(wú)法接受，則應向值班主任匯報，及時(shí)配合妥善處理，切忌把矛盾擴大激化。
交接班和下班時(shí)
交接班和下班時(shí)，是檢驗營(yíng)業(yè)員是否主動(dòng)，熱情、耐心、周到的重要時(shí)刻。因此要求營(yíng)業(yè)做到：“寧肯自己千遍累，不讓顧客一時(shí)難”。不提早收市，不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購物的顧客。關(guān)門(mén)后與開(kāi)門(mén)時(shí)接待顧客一樣主動(dòng)、親切、耐心，關(guān)門(mén)后買(mǎi)與退換商品一樣熱情，堅持接待好最后一位顧客。
顧客看貨時(shí)
要從顧客觀(guān)看商品的視線(xiàn)，詢(xún)問(wèn)和相互交談中了解顧客的需要，掌握時(shí)機，將商品取出遞給顧客看，并簡(jiǎn)要地介紹商品的特點(diǎn)，引起顧客興趣，同時(shí)把顧客感興趣的商品調換到比較醒目拿取的地方。
顧客指名要看某種花型、規格時(shí)，營(yíng)業(yè)員應速將指名的花型、規格取出，雙手遞拿，不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀(guān)看之前，不要先報價(jià)格，以免引起顧客的誤會(huì )。
顧客選購商品時(shí)
顧客挑選服裝（鞋）實(shí)際上是對質(zhì)量、款式、花型、規格的檢驗。營(yíng)業(yè)員應耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性，熱情幫助顧客挑選服裝（鞋），推介暢銷(xiāo)花樣與款式。
當顧客挑選時(shí)，營(yíng)業(yè)員不要急于求成，要讓顧客無(wú)拘無(wú)束地比較，觀(guān)看，試穿，并從顧客的言談舉止中，推測顧客的愛(ài)好，有針對性，有衙地向顧客介紹推介。
不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩，或者不打招呼就中屢服務(wù)，把正在挑選商品的顧客諒在一邊；更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。在推介商品時(shí)，要針對不同對象區別對待。對外行顧客要誠懇、耐心、顧客說(shuō)了外行話(huà)，也不要取笑，要婉轉解釋、糾正，不要在外行顧客面前故弄玄虛，賣(mài)弄適應，戲弄顧客。
對內行顧客要虛心求教，不要多插嘴。對沒(méi)有購買(mǎi)趨求的顧客，推介商品要適可而止，不要過(guò)于糾纏，以免造成一種強買(mǎi)強賣(mài)的印象。
顧客離柜時(shí)
營(yíng)業(yè)員要對已購商品妥善包裝，讓顧客當面檢查商品質(zhì)量和數量，核對價(jià)格。臨別時(shí)，還應以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品，并有禮貌的送別。
超市員工培訓計劃書(shū)5
收銀工作對超市的正常運營(yíng)是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓以及崗后的實(shí)際操作培訓和崗位練兵是非常重要的一個(gè)環(huán)節。所以，超市收銀員應做到以下的任務(wù)。
一、收銀員的基礎培訓
1、點(diǎn)鈔速度；（一般的考核標準1、點(diǎn)鈔：100張/20秒及格）
2、手輸條形碼的準確率和速度；（手輸條碼20個(gè)條碼/40秒及格）
3、商品掃描準確率和速度；（掃商40件商品/90秒及格）
4、真偽鈔的識別
二、理論培訓
1、POS機鍵盤(pán)使用方法銀聯(lián)卡操作方法儲值卡操作方法會(huì )員卡操作方法。
2、POS機鍵盤(pán)的位置，各鍵盤(pán)的功能。POS機開(kāi)機、關(guān)機的方法及順序。
3、銀聯(lián)卡機的鍵盤(pán)輸入卡單的操作與收納。
4、儲值卡、會(huì )員卡使用方法。
三、服務(wù)培訓
收銀七步曲的培訓，即“迎、問(wèn)、揀、掃、查、包、送”。
迎：顧客進(jìn)入服務(wù)區有問(wèn)候，如“歡迎光臨”。
問(wèn)：結帳時(shí)詢(xún)問(wèn)顧客是否有會(huì )員卡或詢(xún)問(wèn)顧客有無(wú)已結帳商品。
揀：將購物籃內商品分揀出，先掃易碎商品、高單價(jià)商品。
掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過(guò)程中進(jìn)行一品一報價(jià)。
查：掃描商品的同時(shí)或掃描后檢查能打開(kāi)包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。
包：幫顧客包裝好已結帳的商品，按顧客需求包裝。
送：顧客離開(kāi)時(shí)有送別語(yǔ)，如“請核對錢(qián)物，歡迎再次光臨”。
四、嚴明收銀員的作業(yè)紀律
1、收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。
2、收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
3、收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜。
4、在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì )。
5、收銀員不可隨意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
6、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個(gè)別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。
7、收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報及與人談笑，要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F象發(fā)生。
8、收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，方便顧客提問(wèn)時(shí)做出正確的解答。
�、�、授課講師：
授課講師為xx培訓公司xx培訓師
�、�、授課方式：
授課方式為講解、故事、游戲、現場(chǎng)情景模擬
�、�、課程時(shí)間：
培訓時(shí)間為期2天，20xx年4月1日—2日。
�、�、授課地點(diǎn)：
東多媒體330
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