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中班健康《會(huì )吹氣的膨化食品》教案(附反思)

時(shí)間:2022-03-21 15:56:42 教案 我要投稿

中班健康《會(huì )吹氣的膨化食品》教案(附反思)

  作為一名專(zhuān)為他人授業(yè)解惑的人民教師,常常需要準備教案,教案是教學(xué)藍圖,可以有效提高教學(xué)效率。那么問(wèn)題來(lái)了,教案應該怎么寫(xiě)?以下是小編為大家收集的中班健康《會(huì )吹氣的膨化食品》教案(附反思),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

中班健康《會(huì )吹氣的膨化食品》教案(附反思)

  活動(dòng)目標:

  1、讓幼兒理解故事內容了解什么是膨化食品,知道少吃膨化食品。

  2、知道多吃膨化食品的害處,培養幼兒節約知道不隨意亂花錢(qián)。

  活動(dòng)準備

  故事圖片、食物:膨化食品

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、認識膨化食品。

 。▓D片和實(shí)物)

 。1)師:你們認識它們嗎?請說(shuō)出它們的名稱(chēng)。

  幼兒:米餅、雪餅、師:(實(shí)物)這個(gè)是什么?

  生:炒米,苞米花,貓耳朵……師:無(wú)論是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的"米餅"、"炒米",還是街邊小販爆出來(lái)的"貓耳朵"、"苞米花",我們把這些經(jīng)過(guò)高溫、高壓后膨化出來(lái)的食品叫做膨化食品。

 。2)討論:說(shuō)一說(shuō)你吃過(guò)的膨化食品的名稱(chēng)、形狀、顏色、味道……,由幼兒自由發(fā)揮、描述,氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽(tīng),適當點(diǎn)撥記錄。

 。3)出示圖片、講故事:

  我聽(tīng)說(shuō)大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動(dòng)了!小朋友喜歡變得胖胖的嗎?我們一起去看看它是怎么變成這樣的?

  "大灰狼和黃鼠狼從店里偷了很多烤雞腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼現在這樣胖了!"提問(wèn):寶寶,聽(tīng)了剛才的故事,想一想大灰狼后來(lái)為什么變得那么胖呀?

  如果你以前經(jīng)常吃油炸的.食品,以后還會(huì )繼續吃嗎?

  教師歸納小結:膨化食品不僅味道好,而且很多都是用雜糧制成的,如玉米、蠶豆、大豆,還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營(yíng)養價(jià)值原本也不算很高,也不太好吃,可經(jīng)過(guò)膨化之后,它們變得既好吃,又提高了營(yíng)養價(jià)值,討論:這樣的膨化食品多吃好不好。

  師:膨化食品雖然很好,但前提是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的,符合國家衛生、營(yíng)養標準的,有營(yíng)養學(xué)會(huì )監制或已達到國家免疫標準,有免疫標識的。(教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝,用實(shí)物讓孩子們認識,不過(guò),膨化食品再好吃,再香甜,再酥脆可口,我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃,頓頓吃了,且不說(shuō)浪費錢(qián),造成我們大手大腳亂花錢(qián)的壞習慣,更主要的是,絕大多數膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等,這些東西如果長(cháng)期被人攝入,對身體有很大的危害的。此外,街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物,雖然沒(méi)有什么"人工合成化學(xué)劑",但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛,鉛在高溫、高壓下會(huì )滲到食物種去,所以經(jīng)常吃或過(guò)多地吃了這些膨化食品,對人體也是有害的。因為鉛被人體攝入后,會(huì )在肝臟內沉淀下來(lái),使人慢慢地鉛中毒!

  兒歌:膨化食品。

  教學(xué)反思

  這節課上完之后,我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數多,參與熱情積極,但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。幼兒在對食品分類(lèi)時(shí),對膨化食品不太清楚,如果以常見(jiàn)膨化食品為例,說(shuō)清楚幼兒常吃的即可。對三類(lèi)食品的危害幼兒簡(jiǎn)單了解,主要是行為習慣上養成不夠。在課后制定一個(gè)行為養成計劃,讓家長(cháng)監督,幫助幼兒養成好的飲食習慣。

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