小學(xué)健康教育教案
教學(xué)目的：
�。�、幫助學(xué)生進(jìn)一步了解吃的科學(xué)。
�。�、明確不能常吃熏烤，油炸和腌制食品
�。�、養成良好的飲食習慣。
一、 導入新課
你們知道為什么人類(lèi)從一生下來(lái)就要吃東西嗎？ 最初人類(lèi)吃東西是為了什么？思考問(wèn)題：我們小學(xué)生為什么也要關(guān)心吃的科學(xué)呢？
二、 學(xué)習新課
近年來(lái)隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平有了大幅提高，人們的營(yíng)養狀況有了顯著(zhù)改善，兒童的生長(cháng)發(fā)育有了明顯的變化，但是營(yíng)養不足和營(yíng)養過(guò)剩的問(wèn)題還是普遍存在，怎樣才能全面攝取營(yíng)養呢？反思自己每天的飲食結構，都喜歡吃些什么食物？調查：煎、炸、熏、烤的食品衛生狀況及對人的`身體健康有哪些不利影響？
熏烤食品的衛生：油炸食品的衛生：腌制食品的衛生
師：怎樣防止熏烤，油炸和腌制食品的危害呢？
學(xué)生討論：教師歸納結論
三、結束語(yǔ)。
自己平時(shí)對這些吃的問(wèn)題都注意了嗎？哪些地方還不夠好？今后打算怎樣改進(jìn)？
1、 學(xué)生認識到吃也是一門(mén)科學(xué)。
2、學(xué)生知道怎樣才能全面攝取營(yíng)養。
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