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小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案（精選10篇）
作為一名無(wú)私奉獻的老師，往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。教案應該怎么寫(xiě)才好呢？下面是小編精心整理的小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案，歡迎大家分享。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 1
活動(dòng)目標：
1．對生活中常見(jiàn)的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱(chēng)、外形特征。
2．知道蔬菜是種出來(lái)的，可以做成菜的植物。并根據實(shí)物和圖片上的線(xiàn)索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀(guān)點(diǎn)。
4．通過(guò)實(shí)際操作，培養幼兒的動(dòng)手操作能力。
5．樂(lè )意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
活動(dòng)準備：
1．知識準備：幼兒已認識幾種常見(jiàn)的蔬菜；自然角投放幾種常見(jiàn)的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）
2．物質(zhì)準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實(shí)物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。
活動(dòng)過(guò)程：
一、分享交流（介紹自己帶來(lái)的蔬菜）
1．你帶來(lái)什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我帶來(lái)的蔬菜是白蘿卜，它是白白長(cháng)長(cháng)的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。
幼乙：我帶來(lái)的是青瓜，是綠色的。它長(cháng)得很有特色長(cháng)長(cháng)彎彎的像個(gè)月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我帶來(lái)的是菠菜，是綠色的。它長(cháng)得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2．這些蔬菜是哪里來(lái)的？
幼：種出來(lái)的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來(lái)的。
1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(cháng)方式。（有的長(cháng)在土里；有的長(cháng)在水里）
幼：邊看邊說(shuō)，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2．小結：蔬菜是種出來(lái)的，可以做成菜的植物。
分析：本環(huán)節播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結時(shí)沒(méi)有穩定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語(yǔ)言不夠簡(jiǎn)練。
三、觀(guān)察圖片“猜影子”
1．王老師也帶來(lái)一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜
2．（南瓜爺爺又帶來(lái)許多影子朋友，）觀(guān)察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰(shuí)？（第幾個(gè)是誰(shuí)？）引導幼兒給它們標上數字。
幼甲：（第一個(gè)方形的）毛巾。
幼乙：床墊
幼丙：被子
3．驗證幼兒猜測結果。
分析：本環(huán)節幼兒猜測時(shí)，跑題太遠了，我一緊張，沒(méi)能把幼兒拉回來(lái)，教師應提出問(wèn)題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒(méi)能及時(shí)提出有效性的指導語(yǔ)，這就需要我平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗，勤學(xué)勤問(wèn)來(lái)造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認各種菜，學(xué)習從菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爺爺帶來(lái)了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數字卡1-7和7種菜圖卡）
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測并說(shuō)說(shuō)哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的`格子上畫(huà)圈。
3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過(guò)加工的，不是直接長(cháng)在地里的）
4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數字4表示）
分析：本環(huán)節個(gè)別提問(wèn)較少，沒(méi)有討論的基礎點(diǎn)。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。由于我環(huán)節交代不具體，想請幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)并展示自己的操作板，但發(fā)現孩子們好幾個(gè)要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節。這就是本活動(dòng)最大的敗筆。
五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數字3表示）
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）
幼甲：可以?xún)蓚�(gè)人一起住。
3．誰(shuí)和誰(shuí)擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起��？
幼甲：因為它們都是長(cháng)長(cháng)的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起��？
師：為什么要讓他們一起��？
幼乙：因為它們都是綠色的。
4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類(lèi)，教師的引導語(yǔ)不夠簡(jiǎn)練，有的沒(méi)能提到點(diǎn)子上。有待進(jìn)一步提高提問(wèn)的有效性。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動(dòng)前我們利用家長(cháng)的人力資源請家長(cháng)經(jīng)常帶孩子去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過(guò)自然角讓幼兒進(jìn)一步對常見(jiàn)蔬菜的認識�；顒�(dòng)中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱(chēng)和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀(guān)、更真實(shí)的觀(guān)察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進(jìn)一步認識。孩子們能體現出生生互動(dòng)的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀(guān)察蔬菜是種出來(lái)的，接著(zhù)拋出問(wèn)題什么是蔬菜？當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來(lái)的可以做成菜的植物。然后，通過(guò)操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類(lèi)，從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 2
設計理念
《我愛(ài)吃的蔬菜》是（西師版）一年級語(yǔ)文教材的第一次口語(yǔ)交際活動(dòng)。要讓孩子們對口語(yǔ)交際活動(dòng)感興趣，這第一次活動(dòng)必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂(lè )于進(jìn)行口語(yǔ)交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創(chuàng )設良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導孩子們養成良好的口語(yǔ)交際習慣，培養孩子們大方自信地表達自己的交流內容。
教學(xué)目標：
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達自己的交流意圖。
2、認識常見(jiàn)的蔬菜，能用恰當的語(yǔ)言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進(jìn)行介紹。
3、培養學(xué)生的口語(yǔ)交際能力，引導他們養成良好的口語(yǔ)交際習慣。
4、教育學(xué)生多吃蔬菜，養成不挑食的習慣。
教學(xué)重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：能用幾句通順的話(huà)把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養良好的交際習慣。
難點(diǎn)：注意口語(yǔ)簡(jiǎn)潔、清楚，能正確表達自己的意思。
課前準備
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營(yíng)養價(jià)值等方面的知識，幾顆小五星。
學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實(shí)物或圖片，在家長(cháng)的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營(yíng)養價(jià)值等方面的知識，并跟著(zhù)家長(cháng)到菜市場(chǎng)去買(mǎi)菜，觀(guān)察賣(mài)菜者，買(mǎi)菜者的語(yǔ)言等。
教學(xué)課時(shí)
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、動(dòng)畫(huà)引入，激發(fā)興趣
師：小朋友們，你們喜歡看動(dòng)畫(huà)嗎？
生：喜歡。
師：我們一起到動(dòng)畫(huà)城里去看看好嗎？
生：好。
師：動(dòng)畫(huà)展示。
二、自主合作，鼓勵學(xué)生交流
1、小朋友，剛才我們在動(dòng)畫(huà)城里看到了什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛(ài)吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛(ài)吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營(yíng)養豐富，俗稱(chēng)地下蘋(píng)果，而且，它還不會(huì )含有農藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說(shuō)的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著(zhù)吃可好吃了�！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著(zhù)呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來(lái)，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營(yíng)養價(jià)值等）進(jìn)行介紹。
4、在4人小組內交流。鼓勵同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時(shí)注意語(yǔ)言流暢，聲音清晰。聽(tīng)話(huà)的同學(xué)要做到專(zhuān)注，有禮貌。
三、課堂游戲
師：小朋友們，下面我出幾條謎語(yǔ)，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
師：第一條謎語(yǔ)是“架上爬藤結綠瓜，綠瓜頂上開(kāi)黃花，生著(zhù)吃來(lái)鮮又脆，炒熟做菜味道佳�！闭l(shuí)猜出來(lái)了，是什么呀？
�。▽W(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）
師：第二則謎語(yǔ)稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋(píng)果，酸甜營(yíng)養多，既能做菜吃，又能當水果�！�
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語(yǔ)，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛(ài)。（謎底：辣椒）
四、創(chuàng )設“蔬菜集市”，引導學(xué)生互動(dòng)交流。
�。ɡ蠋煄兔Σ贾煤檬卟耸袌�(chǎng)，鼓勵同學(xué)們扮演好自己的角色。）
1、一些人扮賣(mài)菜者，賣(mài)菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營(yíng)養價(jià)值等選自己最喜歡的方面模仿市場(chǎng)上賣(mài)菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買(mǎi)菜者，買(mǎi)菜者模仿家長(cháng)買(mǎi)菜時(shí)的情景，可以三三兩兩一起，說(shuō)說(shuō)今天準備買(mǎi)什么菜，為什么買(mǎi)這些菜。
3、老師扮演市場(chǎng)調查員，采訪(fǎng)買(mǎi)菜者，問(wèn)買(mǎi)菜者今天準備買(mǎi)些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪(fǎng)賣(mài)菜者，說(shuō)說(shuō)你今天的菜好不好賣(mài)，人們喜歡買(mǎi)些什么菜？要求被采訪(fǎng)的'同學(xué)回答時(shí)注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢自然，語(yǔ)句通暢，能正確地表達自己的想法。
4、在充分交流的基礎上指名學(xué)生上臺說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜的名稱(chēng)，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學(xué)生養成不挑食的習慣。
我們身體的正常生長(cháng)發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)，而這幾大類(lèi)物質(zhì)缺一不可，少了誰(shuí)，人就會(huì )生病。各種食物的營(yíng)養成份各不相同，所以，我們在吃東西的時(shí)候千萬(wàn)不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。
七、教師小結
評出本節課中最佳表現獎、語(yǔ)言最優(yōu)美生動(dòng)獎、最大方自信獎、最佳聽(tīng)眾獎，發(fā)給五星作為獎勵。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 3
一、活動(dòng)目標：
1、幼兒能初步了解生活中常見(jiàn)的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說(shuō)出自己的想法，并獲得其中的樂(lè )趣。
二、活動(dòng)準備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類(lèi)筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。
三、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬�、問(wèn)題導入：讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜，通過(guò)介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（出示“蔬菜”）：每天無(wú)論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？
�。ń處煿膭钣變夯卮饐�(wèn)題，并及時(shí)的給予表?yè)P，增強幼兒的自信心。）
2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
�。ǘ�、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結：原來(lái)胡蘿卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？
小結：原來(lái)，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃?xún)煞N部位，有沒(méi)有更厲害的'蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
�。ㄈ�、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來(lái)品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教師小結：蔬菜不僅味道好營(yíng)養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛(ài)吃。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 4
活動(dòng)目標
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養成不挑食的好習慣。
3、幼兒通過(guò)親身體驗，明確五官的重要性。
4、鞏固和加深對眼睛作用的認識，了解眼睛損傷給生活帶來(lái)的影響。
活動(dòng)準備
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的`形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動(dòng)重難點(diǎn)重難點(diǎn)：引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。
活動(dòng)過(guò)程
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問(wèn)：你剛才吃的是什么蔬菜？
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：吃青椒會(huì )使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會(huì )使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會(huì )很通暢。
3．出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問(wèn)題針對出現的圖片引導幼兒進(jìn)行討論。
重點(diǎn)提問(wèn)：看一看他怎么了？說(shuō)一說(shuō)他需要吃哪些蔬菜？
4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實(shí)蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒(méi)有嘗到的蔬菜吧。
5．延伸活動(dòng)在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動(dòng)、準確地介紹各種飯菜的名稱(chēng)及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導。
與家長(cháng)溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
活動(dòng)反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛(ài)吃，老師根據幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學(xué)手段調動(dòng)幼兒學(xué)習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過(guò)觀(guān)察比較，發(fā)展幼兒觀(guān)察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 5
【活動(dòng)目標】
1、引導幼兒認識常見(jiàn)的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營(yíng)養。
2、多吃蔬菜，養成良好的飲食習慣。
3、發(fā)展幼兒觀(guān)察力和概括力。
【活動(dòng)準備】
西紅柿、土豆（實(shí)物）、故事《挑食的豆豆》
【活動(dòng)過(guò)程】
一、導入部分
你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？
二、基本部分
1.拿出實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導幼兒從形狀、顏色、觀(guān)察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）
2.你們知道這些蔬菜應該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營(yíng)養呢？土豆：吃果實(shí)西紅柿：吃果實(shí)
土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素C等，能促進(jìn)胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預防腸道疾病的發(fā)生。
西紅柿：富有大量維生素A，C，B1，B2，能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。
3、傾聽(tīng)故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會(huì )這樣呢？總結：我們應該吃各種蔬菜，讓我們的身體達到營(yíng)養平衡的'狀態(tài)。
【活動(dòng)延伸】
1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對人體的營(yíng)養
2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。
【活動(dòng)反思】
本次活動(dòng)以提問(wèn)導入，讓幼兒說(shuō)出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過(guò)看、摸實(shí)物，知道了這些蔬菜的特征；通過(guò)對蔬菜營(yíng)養成份的傾聽(tīng)，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營(yíng)養物質(zhì)，我們要吃各種蔬菜，養成愛(ài)吃蔬菜的好習慣。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 6
設計意圖：
此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營(yíng)養及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀(guān)察、討論、猜謎等一系列活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養價(jià)值.，加深對蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。如《綱要》中所說(shuō)“幼兒園的活動(dòng)設計既符合幼兒的現實(shí)需要又有利于幼兒的長(cháng)遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
活動(dòng)目標：
1.了解幾種常見(jiàn)的蔬菜，通過(guò)認識蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營(yíng)養價(jià)值。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
3.懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養成不挑食的良好飲食習慣，樂(lè )意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養。
4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5.初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準備：
經(jīng)驗準備：幼兒已經(jīng)認識了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
物質(zhì)準備：胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜圖片，蔬菜拼盤(pán)圖片
活動(dòng)過(guò)程：
一、游戲導入，游戲“蹲一蹲” 玩法：從教師開(kāi)始分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完白菜蹲。第二個(gè)小朋友接著(zhù)往下說(shuō)。
二、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
(1)今天一群蔬菜寶寶來(lái)做客，幼兒觀(guān)看各種蔬菜圖片或實(shí)物：提問(wèn)：你們認識這些蔬菜寶寶嗎？(出示西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆)詢(xún)問(wèn)幼兒，你喜歡吃哪一種蔬菜，介紹每種蔬菜所含有的營(yíng)養價(jià)值。
西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。
蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。
菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。
看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養護我們身體里的不同器官呢!
綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)
紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)
黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜)
白色對肺好，(花菜、藕、白蘿卜)
紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫甘藍)
小結：它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養，小朋友現在正是長(cháng)身體的時(shí)候，需要多種營(yíng)養，所以不挑食的孩子才會(huì )更健康的。
(2)出示一副完整的植物生長(cháng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、)五部分組成。
三、通過(guò)猜謎語(yǔ)，了解蔬菜的食用部位和營(yíng)養價(jià)值。
(1)謎題：紅紅棒子地里鉆，長(cháng)長(cháng)綠尾露在外。謎底：胡蘿卜紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開(kāi)紅漆桶，清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說(shuō)一說(shuō)它是什么顏色的，對我們哪里好？我們吃的是它的哪一部分？還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
食根類(lèi):白蘿卜，胡蘿卜，芋頭，土豆，紅薯;藕
(2)紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最?lèi)?ài)它。謎底：菠菜。說(shuō)一說(shuō)它是什么顏色的，對我們哪里好？我們吃的是它的哪一部分？還有什么蔬菜我們可以吃它的莖葉？
頸葉類(lèi):韭菜，白菜，菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小蔥
(3)謎題：紅紅臉蛋像蘋(píng)果，切開(kāi)里面汁兒多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。謎底：番茄。說(shuō)一說(shuō)番茄是什么顏色的，對我們哪里好？我們吃的是它的哪一部分？還有什么蔬菜我們可以吃它的果實(shí)？
果實(shí)類(lèi):番茄，豆角，南瓜，黃瓜，絲瓜，茄子，豌豆;
(4)謎題：底部鈍形像朵花，西餐配菜營(yíng)養多，謎底：花菜(屬于蔬菜的一種，有白色的也有綠色的。營(yíng)養非常豐富，很容易殘留農藥，不易清洗)說(shuō)一說(shuō)它是什么顏色的，對我們哪里好？我們吃的是它的哪一部分？還有什么蔬菜我們可以吃它的花？
食花類(lèi):花菜，金針菜，韭菜花，西蘭花
四、給蔬菜寶寶找朋友，將蔬菜分類(lèi)
教師：老師給每一位小朋友都準備了一些蔬菜寶寶給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。!.qu老師.教案網(wǎng)!請你看一看自己框里的蔬菜寶寶是吃什么部分的，然后聽(tīng)音樂(lè )去找也是吃同樣部分的蔬菜寶寶做朋友。
第一組：根 第二組：莖 葉 第三組：果實(shí) 第四組：花
師：現在好多了，客人來(lái)參觀(guān)就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的……
組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確，教師做總結。
五、蔬菜拼盤(pán)美味又營(yíng)養
出示圖片，請幼兒說(shuō)一說(shuō)這些都是用什么蔬菜做成的.？蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎？
小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養，所以小朋友們要多吃蔬菜，蔬菜能使我們長(cháng)得更高更快更聰明。
六、延伸活動(dòng)：
請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜拼盤(pán)，鞏固對蔬菜的認識。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營(yíng)養及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀(guān)察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，加深對蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。既符合幼兒的現實(shí)需要又有利于幼兒的長(cháng)遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 7
一、活動(dòng)目標：
1、能說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及顏色。
2、了解常見(jiàn)蔬菜的價(jià)值。
3、明白愛(ài)吃蔬菜好處多。
二、活動(dòng)準備
1、物質(zhì)準備：常見(jiàn)蔬菜圖片
2、精神準備：生活中見(jiàn)過(guò)和吃過(guò)的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗。
三、活動(dòng)重點(diǎn)：
知道愛(ài)吃蔬菜好處多。
四、活動(dòng)難點(diǎn)
明白蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
五、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬⿲耄菏种钢{《拍拍小手》激發(fā)興趣。
�。ǘ┱归_(kāi):
1、猜謎語(yǔ)（謎底：西紅柿、茄子）。
2、根據要求，幼兒說(shuō)出自己見(jiàn)過(guò)的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。
3、出示常見(jiàn)蔬菜，請兒說(shuō)出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說(shuō)出個(gè)別蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
5、請個(gè)別幼兒說(shuō)出喜歡的一種蔬菜的營(yíng)養價(jià)值(黃瓜，玉米等)。
�。ㄈ┙Y束：
教師小結：回顧剛才說(shuō)過(guò)的蔬菜寶寶的顏色和營(yíng)養價(jià)值。
六、活動(dòng)延伸：
家園共育，回家找到自己愛(ài)吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營(yíng)養價(jià)值。
蔬菜，是我們每天都會(huì )接觸到的食物，小朋友看得見(jiàn)，嘗的到，聊起來(lái)可以直入主題。本次活動(dòng)是中班的健康領(lǐng)域活動(dòng)《我愛(ài)吃蔬菜》。把健康和語(yǔ)言領(lǐng)域結合起來(lái)的綜合活動(dòng)。目的是讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語(yǔ)的方法讓幼兒能再現蔬菜的特征。接下來(lái)切入正題，通過(guò)和幼兒討論的.方式了解她們對蔬菜的顏色的分類(lèi)及營(yíng)養價(jià)值的認識。接下來(lái)引導幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優(yōu)點(diǎn):
1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機會(huì )，讓幼兒有機會(huì )說(shuō)。
2.細致的引導幼兒明白了蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
3.通過(guò)顏色分類(lèi)的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。
缺點(diǎn):
1.教具準備不充分，缺少實(shí)物的示范。
2.語(yǔ)言感染力不夠。
3.活動(dòng)中沒(méi)有讓幼兒動(dòng)起來(lái)的部分。
以上是我對本次活動(dòng)的認識反思，在今后的教學(xué)中我會(huì )多多學(xué)習先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 8
活動(dòng)目標
1、認識一些常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)。
2、能說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜。
3、知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食、不偏食的好習慣。
活動(dòng)準備
繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片
活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┲v述《漢堡男孩》，引出活動(dòng)內容
1、教師播放PPT，講述故事內容。
2、提問(wèn)：維尼為什么會(huì )變成漢堡呢？后來(lái)維尼怎么變回了人？
3、小結：維尼一開(kāi)始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來(lái)，所有的動(dòng)物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。
�。ǘ┮龑в變赫f(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜
1、引導語(yǔ)：我們能不能像維尼那樣的.挑食，只愛(ài)吃一種食物，不愛(ài)吃蔬菜呢？不愛(ài)吃蔬菜會(huì )怎么樣呢？
2、提問(wèn)：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來(lái)是什么味道呢？
3、請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
�。ㄈ┩ㄟ^(guò)圖片，幫助幼兒認識常見(jiàn)的蔬菜
1、引導語(yǔ)：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢？
2、小結：多吃蔬菜能補充我們所需要的營(yíng)養和維生素，讓我們不容易生病。
3、提問(wèn)：你們除了認識你喜歡吃的蔬菜，還認識哪些蔬菜呢？
4、出示圖片，認識常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)。
5、小結：今天我們認識了很多的蔬菜，小朋友們平時(shí)要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 9
活動(dòng)目標：
1、了解常見(jiàn)蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類(lèi)。
2、樂(lè )意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
活動(dòng)準備：
了解、認識常見(jiàn)的蔬菜；蔬菜實(shí)物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。
活動(dòng)過(guò)程：
一、說(shuō)菜——交流分享
1、導入：每天無(wú)論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。
2、說(shuō)說(shuō)我喜歡的蔬菜
3、重點(diǎn)提問(wèn)：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜，為什么？（幼兒個(gè)別交流）
小結：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它里面的營(yíng)養。蔬菜的營(yíng)養很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，所以我們應該樣樣蔬菜都愛(ài)吃。
二、選菜——了解蔬菜的食用部位
1、看ppt，師：老師這里有很多蔬菜，我們一起來(lái)看看，誰(shuí)認識的蔬菜多，誰(shuí)的本領(lǐng)大？
2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什么部位嗎？（請2—3個(gè)幼兒介紹）
有只小熊也愛(ài)吃蔬菜，我們一起看看它吃對了嗎？聽(tīng)故事《熊媽媽收菜》。
重點(diǎn)提問(wèn)：小熊跟著(zhù)媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、白菜、西紅柿）。你聽(tīng)了故事知道蘿卜、白菜、西紅柿應該吃什么部位呢？（蘿卜吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實(shí)）
小結：原來(lái)，有的蔬菜要吃它的根莖，有的.吃它的葉莖，還有的吃果實(shí)。
3、嘗試分類(lèi)
師：老師為你們準備了4個(gè)盆子，請你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實(shí)4個(gè)盆子）你們動(dòng)動(dòng)腦筋，看清你們的盆子上的字，想想應該挑選什么蔬菜。
4、交流統計
三、吃菜——加深對蔬菜的印象
1、重點(diǎn)提問(wèn)：你們吃過(guò)這些蔬菜嗎？
2、重點(diǎn)提問(wèn)：你們是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮湯、做蔬菜色拉）
小結：蔬菜的營(yíng)養真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個(gè)人可以長(cháng)期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因為蔬菜含有豐富的營(yíng)養。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準備的蔬菜吃光光，做個(gè)健康的乖寶寶。
小班愛(ài)吃蔬菜身體好健康教案 10
一、活動(dòng)目標：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
二、活動(dòng)準備：
學(xué)具準備：白菜 、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。
三、活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)多媒體課件、故事、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認識各種蔬菜。
活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒認知能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養。教育幼兒不要挑食。
四、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬⿲氩糠郑和ㄟ^(guò)課件展示各種蔬菜寶寶。
教師：今天老師為你們準備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜）
�。ǘ┮龑в變赫J識蔬菜
教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片）
白菜是什么顏色的？什么形狀？
�。ɑ脽羝┻@個(gè)是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片）
胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的.？小朋友們愛(ài)吃胡蘿卜嗎？
教師小結：胡蘿卜是一頭粗一頭細的，它是桔黃色的。
教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿）
西紅柿是什么顏色、什么形狀的？
�。ɑ脽羝┠銈円�(jiàn)過(guò)這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜）
教師小結：芹菜長(cháng)著(zhù)許多綠色的小葉子，梗子是白色的。
�。ㄈ┩ㄟ^(guò)對幾個(gè)小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處
故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。
故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。
教師小結：小朋友們，蔬菜營(yíng)養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(cháng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。
�。ㄋ模┯螒蝮w驗：通過(guò)玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂(lè )，讓幼兒鞏固對蔬菜的認識。
在給小朋友們傳授完知識以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學(xué)形式，可以減少幼兒的疲倦感。
�。ㄎ澹┢穱L交流：蔬菜沙拉
進(jìn)行完一系列的活動(dòng)之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營(yíng)養好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養，使身體長(cháng)得更捧。
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