中秋節的教案范文（精選11篇）

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué)，編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。那么你有了解過(guò)教案嗎？以下是小編精心整理的中秋節的教案范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　中秋節的教案 篇1

　�。刍顒�(dòng)目標］

　　1、知道每年的農歷八月十五是中秋節，體驗民族節日的快樂(lè )。

　　2、喜歡民族節日，了解簡(jiǎn)單的節日風(fēng)俗和有關(guān)的民間傳說(shuō)。

　　3、知道吃月餅的意義，體會(huì )分享的愉快。

　　4、體驗人們互相關(guān)心的美好情感。

　　5、樂(lè )于參與節日的活動(dòng)。

　�。刍顒�(dòng)準備］

　　1、每一個(gè)孩子準備一塊月餅，并請家長(cháng)告訴孩子月餅的品名。

　　2、民間故事《嫦娥奔月》

　�。刍顒�(dòng)過(guò)程］

　　1、通過(guò)討論月亮的變化，讓孩子們知道農歷的八月十五是中秋節，是我們國家的民間節日。

　　2、介紹中秋節的來(lái)歷，讓孩子們知道中秋節又叫團圓節。

　　3、了解人們在中秋節的活動(dòng)。 問(wèn)：你是怎么過(guò)中秋節的？ 你喜歡過(guò)中秋節嗎？為什么？

　　4、觀(guān)察月餅，通過(guò)分享月餅體驗節日的快樂(lè )。

　　A、月餅有很多種，誰(shuí)來(lái)介紹一下自己的月餅？ ——引導孩子們從形狀、顏色、味道來(lái)介紹。

　　B、月餅為什么是圓的呢？

　　C、老師小結。

　　D、分享月餅。

　　教學(xué)反思：

　　“認識中秋節”這堂課對于小班的小朋友來(lái)說(shuō)有一定的難度，嫦娥奔月這個(gè)故事小朋友也基本上聽(tīng)不太明白，但是大部分都知道要過(guò)節該吃月餅了，代表家人的團圓。

　　中秋節的教案 篇2

　　集體活動(dòng)目標

　　1、幼兒初步了解中秋節，知道為什么要過(guò)中秋節，什么時(shí)候開(kāi)始過(guò)中秋節。

　　2、幼兒能夠通過(guò)多種渠道來(lái)收集資料，并學(xué)會(huì )分享交流資料。

　　活動(dòng)準備：請家長(cháng)幫助幼兒收集關(guān)于中秋節的資料，以及一些中秋節的圖片。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導入。以談話(huà)的形式導入，激發(fā)幼兒興趣。

　　師：小朋友們，你們知道我們國家有那些節日嗎？

　　二、向幼兒介紹中秋節，包括時(shí)間，來(lái)歷。

　　1、教師請幼兒介紹，并請其他幼兒傾聽(tīng)從中知道了哪些，與別人有哪些不同。

　　2、教師介紹自己的材料，使幼兒了解中秋節的來(lái)歷。

　　三、擴展幼兒經(jīng)驗，并介紹中秋節的習俗，讓幼兒了解更多。

　　師：小朋友們，你們知道中秋要吃什么嗎？

　　師：除了吃月餅，我們還干什么呢？

　　四、教師像幼兒介紹獲取資料的方法。

　　師： "呀，小朋友了解那么多知識，那你是從哪里了解到的？"

　　1、幼兒交流自己獲取知識的渠道。

　　2 、教師幫助幼兒總結從哪獲取知識：方法及渠道。

　　五、活動(dòng)延伸

　　1、幼兒繼續搜集各種各樣的月餅。

　　2、幼兒嘗試制作月餅六、活動(dòng)結束，幼兒回家向家長(cháng)分享今天的所得。

　　中秋節的教案 篇3

　　活動(dòng)目標

　　了解制作月餅的方法。

　　了解月餅的起源時(shí)間。

　　知道過(guò)什么節日要吃月餅。

　　活動(dòng)準備

　　幾種各式月餅。

　　制作月餅的視頻。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、各式月餅

　　1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么��？

　　2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過(guò)月餅沒(méi)嗎？

　　3、小朋友們都吃過(guò)��！誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)月餅好吃不��？月餅是什么餡料的��？

　　4、你們吃過(guò)這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？

　　5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。

　　6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅那？

　　7、對！是過(guò)節的時(shí)候要吃月餅，那是過(guò)什么節��？

　　8、中秋節就是每年的農歷八月十五要吃月餅和賞月。

　　二、制作月餅的方法

　　1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成��？

　　2、不知道我們就應該知道對不��？我們來(lái)看視頻了解。

　　3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！

　　4、那我們在說(shuō)一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。

　　三、小結

　　1、小朋友本課的知識都學(xué)會(huì )了嗎？

　　2、那要考考小朋友們了。

　　3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？

　　4、品嘗月餅。

　　中秋節的教案 篇4

　　活動(dòng)目標：

　　1、學(xué)習朗誦詩(shī)句，說(shuō)出詩(shī)句的大概意思。

　　2、體會(huì )詩(shī)中作者思鄉的感情。

　　3、喜歡學(xué)習古詩(shī)。

　　活動(dòng)準備：

　　1、打印的古詩(shī)一首，《靜夜思》圖片兩張

　　2、剛過(guò)了中秋節，幼兒知道中秋節有團圓的意思

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、引出古詩(shī)

　　師；小朋友們，誰(shuí)會(huì )朗誦古詩(shī)，請你來(lái)為大家朗誦一首。

　　唐代的詩(shī)人李白寫(xiě)了很多首詩(shī)，其中有一首詩(shī)是他在外地做客時(shí)寫(xiě)的，流傳了千百年，你們想不想聽(tīng)？

　　二、學(xué)習古詩(shī)

　　1、教師有感情地朗誦古詩(shī)

　　提問(wèn)：古詩(shī)的名稱(chēng)叫什么？作者是誰(shuí)？

　　2、理解古詩(shī)

　�。�1）逐句欣賞

　　一邊看古詩(shī)，一邊聽(tīng)老師逐句朗誦。

　　教師解釋句中“疑”、“舉”的意思。

　�。�2）說(shuō)說(shuō)自己聽(tīng)了詩(shī)后有什么感覺(jué)？

　�。�3）試著(zhù)說(shuō)說(shuō)詩(shī)句的意思。

　　床前灑滿(mǎn)了明亮的月光，誤以為是地球上鋪了一層銀白色的寒霜。抬起頭，遙望天邊的明月，不由得低下頭來(lái)，思念離別的故鄉。

　�。�4）看圖片，想象詩(shī)中的意境，并說(shuō)一說(shuō)使人會(huì )想到故鄉的什么？

　�。�5）遷移經(jīng)驗，聯(lián)想中秋節的含義。

　　師：中秋節有什么意義？中秋節家家都要團圓，可有很多人在外地工作或上學(xué)不能回家，他們都很想念自己的家鄉。

　　圖片中的月亮很明亮，李白在外地做客的那一天正好好是八月十五中秋節，詩(shī)人看見(jiàn)月亮想起了自己的家鄉。

　　3、學(xué)習有感情地朗誦古詩(shī)。

　　三、古詩(shī)朗誦表演

　　請幼兒大膽地上臺朗誦古詩(shī)。

　　建議：

　　通過(guò)這節古詩(shī)欣賞活動(dòng)，使幼兒對這古詩(shī)的意境有了充分的理解，在此基礎上孩子們很快學(xué)會(huì )了這首古詩(shī)，建議如果配上ppt，效果會(huì )更好。

　　中秋節的教案 篇5

　　【活動(dòng)設計】

　　中秋節是我國傳統的節日之一，其賞月、吃月餅的活動(dòng)凸顯著(zhù)人們家人歡聚一堂的和樂(lè )畫(huà)面，憧憬著(zhù)人們對未來(lái)生活美好的祝福和愿望。根據大班幼兒的年齡特點(diǎn)，從幼兒熟悉的生活入手，整合了聊中秋、賞中秋、品中秋、畫(huà)中秋的活動(dòng)形式，加深幼兒對傳統節日的認識和了解，體驗節日的樂(lè )趣。

　　【活動(dòng)目標】

　　1、知道中秋節是中國的傳統節日，簡(jiǎn)單了解中秋節的習俗。

　　2、讓幼兒體驗過(guò)中秋節的愉快，培養幼兒熱愛(ài)祖國傳統文化的情感。

　　【活動(dòng)準備】

　　1、圖片袋：月亮、兒童畫(huà)圖片、已剪好的黃色月亮（圓形或月牙形）足量。

　　2、視頻《月亮做衣裳》。

　　3、每人一個(gè)月餅。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、“月亮做衣裳”

　　1、師：小朋友們，你們知道農歷八月十五是什么節日嗎？（中秋節，是月亮的節日）

　　2、8月15就是中秋節，馬上就要過(guò)中秋節了，月亮想要打扮打扮自己，它決定去做件漂亮的衣裳。

　　3、故事：《月亮做衣裳》

　�。�1）月亮有沒(méi)有穿上好看的衣裳？為什么？

　�。�2）師幼互動(dòng)交流，知道月亮會(huì )從月牙狀慢慢變成月圓狀，又變到月牙狀。

　　二、“月亮的色彩”

　　1、師：中秋節的時(shí)候，我們會(huì )做些什么呢？（賞月、吃月餅）

　　2、教師出示月亮圖片，師幼一起賞月。（引導幼兒說(shuō)一說(shuō)月亮里都住著(zhù)誰(shuí)？）

　　3、故事：《嫦娥奔月》

　　三、“月亮的味道”

　　1、師：剛才說(shuō)到了中秋節的時(shí)候，我們還會(huì )吃月餅。（教師出示月餅念兒歌）

　　中秋節里月兒圓，餅兒圓圓像月亮，香香的月餅嘗一嘗，哇！月亮的味道美味極啦！你是不是也想嘗一嘗這月亮的味道呀？（引出吃月餅）

　　2、幼兒開(kāi)始月餅分享會(huì )。

　　中秋節的教案 篇6

　　目的要求：

　　了解中秋節的有關(guān)習俗，激發(fā)幼兒愛(ài)長(cháng)輩的情感。

　　準備：

　　有關(guān)中秋節的圖片、VCD等資料。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、了解中秋節習俗及有關(guān)中秋節的民間故事。

　　2、播放電視節目《海峽同樂(lè )》中有關(guān)中秋節的錄相帶，讓幼兒懂得臺灣是我國領(lǐng)土的一部分，我們和臺灣小朋友都在歡度中秋節。

　　3、引導幼兒做月亮圓缺的記錄卡。

　　4、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。

　　5、活動(dòng)延伸：請家長(cháng)和幼兒一起觀(guān)察月亮的變化，并做好記錄。

　　中秋節的教案 篇7

　　教學(xué)目標

　　1.知識目標

　　知道中秋節是我國的一個(gè)傳統節日。

　　2.能力目標

　　了解人們過(guò)中秋節的各種方式。

　　3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標

　　知道中秋節是盼望合家團圓的日子，激發(fā)學(xué)生對在這個(gè)日子仍堅守自己工作崗位的人們的敬佩之情。

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　了解人們過(guò)中秋節的各種方式，知道中秋節是我國的一個(gè)傳統節日。

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　激發(fā)學(xué)生對在這個(gè)日子仍堅守自己工作崗位的人們的敬佩和感激之情。

　　教學(xué)安排

　　1----2課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程

　　一、導課

　　欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》

　　知道中秋節是農歷八月十五，是個(gè)團圓的日子。

　　二、中秋節的來(lái)歷和傳說(shuō)

　　1.說(shuō)說(shuō)自己家的中秋節是怎樣度過(guò)的。

　　2.聽(tīng)一聽(tīng)神話(huà)故事《嫦娥奔月》。

　　三、過(guò)中秋節的風(fēng)俗

　　1.欣賞圖片了解中秋節。(與課本圖片結合)

　　2.朗讀兒歌知道中秋節。

　　八月十五賞月節，擺上果餅來(lái)拜月。

　　八月十五團圓節，親人團聚像過(guò)年。

　　八月十五豐收節，敲鑼打鼓慶豐年。

　　八月十五中秋節，傳統節日記心間。

　　(兩個(gè)環(huán)節穿插、進(jìn)行)

　　四、向八月十五堅守崗位的勞動(dòng)者致敬

　　1.欣賞圖片，了解有許多人為了讓更多的人能團圓，犧牲了自己的利益，堅守在自己的崗位，用自己與親人的分離贏(yíng)得了更多人的快樂(lè )和幸福。

　　2.激發(fā)學(xué)生對這些勞動(dòng)者的敬佩和感激。

　　五、課堂小結(機動(dòng))

　　1.復習課堂上學(xué)習的兒歌，加深對中秋節的印象。

　　2.欣賞歌曲《中秋大團圓》。

　　教學(xué)反思

　　教學(xué)中的成功之處

　　1.一年級學(xué)生有意注意時(shí)間持續短，認識事物時(shí)形象思維占主要地位，所以，我在設計教學(xué)時(shí)制作了視頻、圖片、歌曲等多媒體課件，有效地吸引了學(xué)生的注意力，形象直觀(guān)地讓學(xué)生在無(wú)意中獲得了有關(guān)中秋節的知識，受到尊重、熱愛(ài)勞動(dòng)者的教育。

　　2.課堂充分體現了《品德與生活》生活化的特點(diǎn)，時(shí)時(shí)處處聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，充分利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生上課時(shí)有話(huà)說(shuō)，新知識的接受和內化也迅速。一上課，我就播放了一首大家可能在嬰兒時(shí)期坐搖搖車(chē)就到處能聽(tīng)到的`旋律《爺爺為我打月餅》，熟悉的旋律一下子引起了學(xué)生的興趣，又自然地導入了新課; 我讓學(xué)生回憶剛過(guò)完的中秋節自己家里是怎樣過(guò)的，自然過(guò)渡到中秋節的習俗;我讓中秋節自己的爸爸媽媽沒(méi)有休息的學(xué)生說(shuō)說(shuō)為什么、自己的心情，進(jìn)而讓小朋友們知道許多勞動(dòng)者為了更多人的幸福放棄了休息，他們是值得尊敬的，要感謝他們------

　　3.一年級學(xué)生識字量少，又不會(huì )寫(xiě)字，為了讓課堂內容在學(xué)生心里留下深刻的印象，我把教學(xué)內容編寫(xiě)成兩句兩句朗朗上口的童謠，先教師領(lǐng)讀，再讓學(xué)生讀，這樣的內容反復出現;出示節日勞動(dòng)者堅守崗位的圖片以后，也是每出示一個(gè)圖片就讓學(xué)生跟著(zhù)老師道聲感謝，這樣，整節課回環(huán)往復，課堂既有詩(shī)的節奏和韻律美，又加深了學(xué)生的印象。

　　4.上課時(shí)，兼顧了學(xué)生行為習慣的養成和品德的形成。一年級學(xué)生正是對課堂紀律初步認識感知、初步形成習慣的時(shí)期，我在課堂上很注意這方面的引導，當老師提出一個(gè)問(wèn)題示意舉手回答時(shí)，有的學(xué)生總是爭先恐后亂回答，這時(shí)，我總是要指出“你看------同學(xué)真守紀律、舉手發(fā)言，讓他來(lái)說(shuō)吧”，這樣，整整一節課秩序井然，學(xué)生的良好習慣得到有效的培養。

　　5.對教學(xué)內容、文本內容的處理做到了詳略得當。對學(xué)生一看就懂的內容，看看就可以，對學(xué)生看了說(shuō)了也不懂的內容，就重點(diǎn)講解重點(diǎn)突破。比如，學(xué)生對課本圖片上出現的“糧倉”就比較陌生，我就找了一些特寫(xiě)圖，加上老師的講解，學(xué)生就明白了。

　　教學(xué)的不足之處及改進(jìn)辦法

　　1.課堂上注重了嚴謹、有序，但對于一年級學(xué)生而言，嚴謹有余而活潑不足。雖說(shuō)學(xué)生整節課秩序都很好，但如果再加上一些活潑有趣的活動(dòng)，學(xué)生學(xué)的會(huì )更輕松，例如，課中就可以加個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生站起來(lái)，拍手讀兒歌，既活動(dòng)身體，又活躍氣氛。

　　2.由于是一年級學(xué)生，我感覺(jué)他們的認識水平、學(xué)習能力、合作能力、思維能力要差一些，所以課堂上預設的環(huán)節要多一些，留給學(xué)生自主探究、合作討論的空間不夠多，不利于學(xué)生的發(fā)展。以后要盡量相信學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中的主體作用，為學(xué)生的探究、學(xué)習、交流討論創(chuàng )造更廣闊的空間，營(yíng)造寬松的氛圍。

　　3.教師上課時(shí)的激情不夠充沛，不能很好地感染學(xué)生。以后要在上課時(shí)要融入更多的熱情，打造精彩課堂。

　　中秋節的教案 篇8

　　教學(xué)目的

　　1、閱讀《中秋節》，認識節、八、月、十、夜、兒六個(gè)字。

　　2、學(xué)習復韻母ie、ue、er，會(huì )認字形，會(huì )讀、會(huì )寫(xiě)。

　　3、學(xué)會(huì )整體認讀音節ye、yue。

　　4、學(xué)習由ie、üe、er這些韻母與聲母組成的音節。

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　1、認識五個(gè)字，學(xué)習復韻母ie、ue、er及與聲母組成的音節。會(huì )讀、會(huì )寫(xiě)。

　　2、整體認讀音節ye、yue的學(xué)習。

　　教學(xué)時(shí)間

　　2課時(shí)

　　教具準備

　　生字卡片、課文掛圖

　　教學(xué)過(guò)程

　　第1課時(shí) 時(shí)間

　　教學(xué)任務(wù)：讀兒歌，認識生字、學(xué)習復韻母ie、üe、er

　　一、導入新課

　　同學(xué)們，你們喜歡吃月餅嗎？那什么節日我們才會(huì )吃月餅呢？（中秋節）過(guò)中秋節的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都團聚在一起，歡歡樂(lè )樂(lè )地過(guò)節，今天我們就來(lái)學(xué)習一首兒歌《中秋節》，板書(shū)課題。

　　二、學(xué)習兒歌，認識生字

　　1、學(xué)生聽(tīng)一聽(tīng)《中秋節》，這首兒歌。

　　2、師范讀；學(xué)生自己試著(zhù)讀一讀兒歌。

　　3、說(shuō)說(shuō)中秋節是哪一天，這一天像征著(zhù)什么？

　　4、自己能讀的同學(xué)大聲讀給同們聽(tīng)。

　　5、指名學(xué)生讀，學(xué)生相互評議。

　　6、師和同學(xué)們一起練習用拍手讀的方法，練習記憶。

　　7、在讀兒歌的基礎上，通過(guò)出示生字卡片、組詞讀句子等方法認識六個(gè)生字。

　　三、學(xué)習復韻母ie、ue、er和整體認讀音節ye、yue

　　1、學(xué)習韻母ie、ue、r和整體認讀音節ye、yue

　�。�1）觀(guān)察圖，隨觀(guān)察隨出現ie的韻母，說(shuō)說(shuō)它的組成？

　�。�2）學(xué)生讀準字音、認識字形。

　�。�3）出示整體認讀音節ye。引導學(xué)生：ie和ye讀音相同，但ie是韻母可以和和別的聲母組成的新的音節，ye是固定音節，要整體認讀。

　�。�4）üe、yue的出示方法和學(xué)習方法與ie、ye的方法相同。提示y和üe組成音節時(shí)ü上的兩點(diǎn)省寫(xiě)。

　　2、er的發(fā)音難度較大，可以借助口語(yǔ)中的而且、耳朵、兒子等幫助發(fā)音。

　　3、正確書(shū)寫(xiě)韻母和整體認讀音節。

　�。�1）可采取學(xué)生討論、教師執筆、大家評議的方法。

　�。�2）和學(xué)生一起看怎樣寫(xiě)漂亮。

　　四、總結

　　這節課你們都學(xué)到了什么？

　　中秋節的教案 篇9

　　活動(dòng)目標：

　　1.初步了解中秋節的來(lái)歷和有關(guān)風(fēng)俗。

　　2.引導幼兒觀(guān)察月亮的變化，知道中秋之夜月亮最圓、最亮，通過(guò)給月亮設計衣服，體驗節日的快樂(lè )。

　　3.體驗互相關(guān)心的美好情感。

　　4.知道節日的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習慣，感受節日的氣氛。

　　活動(dòng)準備：

　　一幅中秋節夜景圖 四張月亮逐漸變圓的圖片 蠟筆 35張月亮圖樣的紙

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、出示中秋節夜景圖，讓幼兒觀(guān)察。

　　提問(wèn)：圖上有什么？你知道明天是什么節日嗎？

　　二、向幼兒介紹中秋節。

　　今天是農歷八月十五中秋節。中秋節的晚上月亮特別圓、特別亮。我們中國人有個(gè)習慣，中秋節這一天，圓圓的月亮掛在天上，一家人一邊看月亮，一邊吃月餅，也可以玩花燈、放焰火，一家人團團圓圓，真快樂(lè )，所以把中秋節叫做團圓節。又香又甜的月餅也被人們做成圓圓的，像月亮一樣，"月餅"古代也被人們叫做"團圓餅"，中秋節是我們中國的傳統節日。

　　秋天也是收獲的季節，糧食豐收了，水果豐收了，所以中秋節也叫豐收節。

　　三、欣賞故事：月亮姑娘做衣裳。了解月亮是不斷變化的。

　　討論為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下？

　　四、你愿意為月亮姑娘設計一套合適的衣裳嗎？教師講解要領(lǐng)。

　　五、幼兒為月亮姑娘設計漂亮的衣服。（在已畫(huà)好的月亮上，通過(guò)點(diǎn)、圓、線(xiàn)等形式進(jìn)行裝飾，并涂色）

　　六、教師巡回指導。

　　月亮姑娘做衣裳夜晚，月亮姑娘出來(lái)了，細細的，彎彎的，好像小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點(diǎn)冷，她就撕了一塊云彩裹在身上。 月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。裁縫師傅給她量了尺寸，讓她五天以后來(lái)取。過(guò)了五天，月亮姑娘長(cháng)胖了一點(diǎn)兒，好像彎彎的鐮刀，她來(lái)取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。 裁縫師傅決定給她重做一件，重新量子尺寸，讓她再過(guò)五天來(lái)取。五天又過(guò)去了，月亮姑娘又長(cháng)胖了一點(diǎn)，彎彎的像只小船。她來(lái)取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。

　　裁縫師傅漲紅了臉，說(shuō)："我只好重做了。"又是五天過(guò)去了，月亮姑娘來(lái)取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，像一只圓盤(pán)那樣，吃了一驚："啊，你又長(cháng)胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣，對月亮姑娘說(shuō)："唉!你的身材量不準，我沒(méi)法給你做衣裳了。"原來(lái)，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現在還穿不上合身的衣裳。你看，白天太陽(yáng)公公出來(lái)了，她不好意思出來(lái)，只是在晚上才悄悄地露面。

　　教學(xué)反思：

　　從本次活動(dòng)的整個(gè)開(kāi)展情況來(lái)看，對幼兒對傳統節日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團圓，并能夠教育幼兒在節日時(shí)獻給爸爸媽媽自己制作的禮物。

　　中秋節的教案 篇10

　　設計意圖：中秋節是我國的傳統節日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類(lèi)的社會(huì )知識很難理解，需要教師根據幼兒的特殊需求設計合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識，同時(shí)月餅是中秋節必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節日也能滿(mǎn)足他們動(dòng)手制作的樂(lè )趣。

　　活動(dòng)目標：

　　1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。

　　2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。

　　3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè )。

　　活動(dòng)準備：

　　材料準備：PPT課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤(pán)子，空的月餅禮盒。

　　經(jīng)驗準備：知道中秋節要吃月餅的習俗，且知道月餅有多種味道。

　　重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。

　　難點(diǎn)：會(huì )用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、情境導入，激發(fā)興趣。

　　教師創(chuàng )設小貓準備開(kāi)一家月餅店的情境，充分調動(dòng)幼兒的興趣。

　　師：今天，我們班來(lái)了位小客人，我們一起來(lái)認識一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來(lái)做客。）

　　師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的？我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的？（快到中秋節啦，我開(kāi)了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）

　　師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來(lái)看一看。

　　二、看一看，說(shuō)一說(shuō)。

　　出示實(shí)物月餅，師幼一同觀(guān)察月餅外觀(guān)，并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。

　　師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結：原來(lái)啊，月餅是圓圓的。

　　三、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。

　　師：嗯，好香啊，誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。

　　師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的��？

　　四：仔細觀(guān)察月餅，知道月餅有各種口味。

　　師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細觀(guān)察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現了什么？

　　師小結：中秋節大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。

　　師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅呢？）

　　師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅呢？（那我們一起去我的店里吧，我來(lái)教你們做）

　　活動(dòng)延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。

　　1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。

　　2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進(jìn)入，從而影響配方比例。

　　3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機、均質(zhì)機都可以，而破壁機材料損耗過(guò)多，可能需要多放一些南瓜。

　　4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過(guò)篩一次，然后將粉類(lèi)與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。

　　5、如果面團不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團。

　　6、接著(zhù)加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團均勻細膩，充滿(mǎn)光澤。

　　7、揉好的南瓜糯米團分成30g/個(gè)，220g豆沙餡分成20克/個(gè)，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。

　　8、取一個(gè)面團壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。

　　9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅模。

　　10、在50克月餅模里撒一層薄薄的熟糕粉防粘，再將糯米團放入，在油紙上按壓出月餅。

　　11、蒸鍋大火燒開(kāi)后，放上蒸屜，蒸15分鐘。

　　12、開(kāi)鍋散去熱氣再取出，不然會(huì )粘手。外Q內糯的南瓜蒸月餅就做好了。

　　Tips

　　1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過(guò)程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。

　　2、澄粉又叫小麥淀粉，會(huì )用來(lái)做水晶蝦餃之類(lèi)的廣式點(diǎn)心，透明度好，用它做出來(lái)的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。

　　3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來(lái)的南瓜糯米團干濕度會(huì )有所差異。此外，蒸的時(shí)候也要蓋上保鮮膜，否則會(huì )導致水份增加。如果做出來(lái)的糯米太干，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，反之可以加入適量的糯米粉。

　　4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時(shí)候再隔水加熱即可。

　　5、內餡可以根據自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。

　　中秋節的教案 篇11

　　活動(dòng)目標：

　　1、通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒初步了解中秋節的來(lái)歷，知道中秋節是我國傳統的團圓節。

　　2、體驗與同伴老師一起過(guò)節的快樂(lè )。

　　活動(dòng)準備：

　　發(fā)動(dòng)幼兒自帶水果和月餅活動(dòng)形式：

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、介紹節日向幼兒介紹有關(guān)中秋節的來(lái)歷，讓幼兒知道農歷8月15日是中秋節。

　　師：孩子們，明天我們將迎來(lái)一個(gè)重要的傳統節日，你們知道是什么節嗎

　　幼兒自由交流。

　　師：每年的農歷8月15日中秋節，中秋節又叫團圓節。

　　二、欣賞故事聽(tīng)故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不斷變化的。

　　討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。

　　教師小結：月亮是不斷變化的，所以它的衣裳總是穿不上。

　　三、談話(huà)品嘗：

　　1、教師提問(wèn)：中秋節吃什么

　　2、分享：

　　幼兒共同品嘗自帶的月餅和水果。

　　并說(shuō)說(shuō)自己所帶的食品。

　　附：小故事《月亮姑娘做衣裳》

　　夜晚，月亮姑娘出來(lái)了，細細的，彎彎的，好象小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點(diǎn)冷，她就撕了一塊云彩裹在身上，月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。

　　裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來(lái)取。過(guò)了五天，月亮姑娘長(cháng)胖了一點(diǎn)兒好象彎彎的鐮刀她來(lái)取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。

　　裁縫師傅決定給她重新做一件，重新量了尺寸，讓她再過(guò)五天來(lái)取。五天又過(guò)去了，月亮姑娘又長(cháng)胖了一點(diǎn)，彎彎的象只小船。她來(lái)取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。

　　裁縫師傅漲紅了臉，說(shuō)："我只好重做了。"又是五天過(guò)去了，月亮姑娘來(lái)取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，象一只圓盤(pán)那樣，吃了一驚："啊你又長(cháng)胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣，對月亮姑娘說(shuō)："唉!你的身材量不準，我沒(méi)法給你做衣裳了。"原來(lái)，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現在還穿不合身的衣裳。你，白天太陽(yáng)公公出來(lái)了，她不好意思出來(lái)，只有在晚上才悄悄地露面。

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