幼兒園大班社會(huì )教案《中國的傳統食品》
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那要怎么寫(xiě)好教案呢？以下是小編整理的幼兒園大班社會(huì )教案《中國的傳統食品》，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、活動(dòng)目標
1、了解中國關(guān)于傳統食品餃子、粽子、月餅的知識。
2、萌發(fā)對中國傳統食品文化的熱愛(ài)之情。
3、懂得謙讓、分享，能注意餐飲禮儀。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、能大膽、清楚地表達自己的見(jiàn)解，體驗成功的快樂(lè )。
二、活動(dòng)準備
1、視頻《除夕的來(lái)歷》、《粽子的來(lái)歷》、《月餅的來(lái)歷》
2、食品：餃子、月餅、粽子
3、餃子粽子月餅圖片、外國傳統美食圖片若干
4、盤(pán)子、筷子、擦手毛巾
三、活動(dòng)過(guò)程
(一)導入：觀(guān)看視頻《除夕》
1、師：剛才你們看到了些什么?你們知道這一天叫什么?——除夕。你們知道除夕為什么要吃餃子吃團圓飯嗎?
2、放視頻：介紹除夕吃餃子的來(lái)歷
3、小結：原來(lái)吃餃子是表達我們中國人辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式，我們幼兒園在迎接新年的到來(lái)也會(huì )包餃子，回憶一下我們包餃子吃餃子的快樂(lè )時(shí)光吧。
4、出示圖片(20xx年迎新年包餃子的圖片)
(二)介紹中國傳統節日“吃”的文化
1、師：餃子就是我們中國的傳統食品，知道什么叫做傳統食品嗎?經(jīng)過(guò)歷史的洗禮，至今仍舊保留下來(lái)的食品為傳統食品。
2、師：除了餃子還有什么呢?請看：出示“粽子”圖片
3、師：你們喜歡吃嗎?你們知道哪個(gè)節日會(huì )吃這個(gè)食品?你們知道粽子的來(lái)歷嗎?
4、播放視頻《粽子的來(lái)歷》
5、小結：原來(lái)粽子有這樣一個(gè)故事，這就是我們中國特有的食品，它不僅只是用來(lái)吃的，而且它代表著(zhù)一種含義。
6、我們已經(jīng)知道了中國的兩種傳統食品了，那么你還知道中國的哪些傳統食品?(幼兒紛紛發(fā)言)引出月餅。
7、師：你們知道月餅的來(lái)歷嗎?為什么中秋節要吃月餅呢?
8、播放視頻《中秋節月餅的來(lái)歷》
9、小結：看完這個(gè)視頻，你們知道月餅是怎么來(lái)的嗎?看來(lái)我們中國的傳統食品文化還意義深刻。
(三)中國傳統食物品嘗和分享
1、師：沒(méi)想到我們中國的'食品背后這么豐富的故事吧，你們想不想嘗一嘗?
2、出示食品，請配教老師把食品端過(guò)來(lái)，師：今天老師把它們帶到了現場(chǎng)，要和你們、和客人老師一起分享。
3、請幼兒自主選擇食品并嘗一嘗，并提醒幼兒要與同伴、客人老師分享食品，也要注意衛生，吃之前用濕毛巾擦手。
4、小結：剛才我發(fā)現你們過(guò)去拿食品的時(shí)候表現的非常有禮貌，懂得謙讓?zhuān)梅窒�，也很�?ài)衛生，吃東西前后都會(huì )擦手吃完也會(huì )擦嘴巴，這都值得老師表?yè)P。
四、結束延伸
1、出示圖片，簡(jiǎn)單介紹外國傳統食品文化。
2、師：今天我們不僅了解了中國的幾種傳統食品，而且還品嘗了，平時(shí)，我也看見(jiàn)你們帶了外國傳統食品來(lái)幼兒園吃，那么回家后可以要你們的爸爸媽媽告訴你們有關(guān)外國傳統美食的故事。
活動(dòng)反思
本節課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食的故事，引導學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處:
1.切合了學(xué)生學(xué)習的心理需求，符合學(xué)生認知規律，并大大提高學(xué)生的學(xué)習興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈；
2.學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎，通過(guò)意義的建構而獲取認識，符合教學(xué)規律。
不足之處:
1.識字課，識記字形沒(méi)有貫穿與課堂當中。
2.寫(xiě)字時(shí)間不夠10分鐘。
整改措施:
通過(guò)這節課的教學(xué)，我也深刻認識到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習的主動(dòng)權交給學(xué)生自己，要培養學(xué)生自主學(xué)習。只有這樣，我們才能達到新課程標準的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè )學(xué)習、高效率學(xué)習！
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