幼兒園小班主題活動(dòng)《豐收水果店》教案設計
設計意圖
夏末秋至，市面上的水果種類(lèi)更加豐富。幼兒都吃過(guò)水果，也對某種水果表現出態(tài)度上的傾向，比如特別喜歡或者討厭。在這個(gè)幼兒與水果接觸相對較多的時(shí)節，我們結合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，從水果出發(fā)開(kāi)展主題活動(dòng)“水果店開(kāi)業(yè)了”。以此活動(dòng)為載體，讓幼兒用多種感官感受水果，獲得更多關(guān)于水果的經(jīng)驗，并在游戲中獲得語(yǔ)言表達、邏輯思維以及動(dòng)手操作等能力的發(fā)展。
活動(dòng)一：說(shuō)水果
活動(dòng)目標
1．了解水果的名稱(chēng)，愿意在集體面前介紹自己帶來(lái)的水果。
2．主動(dòng)表達，體驗和同伴交流的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備
各種水果的圖片；提前和家長(cháng)聯(lián)系，請幼兒每人帶一份水果(品種多、數量少)到幼兒園；兩個(gè)用來(lái)放水果的大筐；寫(xiě)有“豐收水果店”字樣的招牌卡放在桌上。
活動(dòng)過(guò)程
1．分享自己帶來(lái)的水果，說(shuō)說(shuō)水果的名稱(chēng)、顏色、形狀、味道等。
先請個(gè)別幼兒向大家介紹自己帶來(lái)的水果，然后結合幼兒的介紹進(jìn)行總結，從多個(gè)特征讓幼兒了解水果的多樣性。
2．分享自己最喜歡的水果。
請幼兒選擇一樣自己最喜歡的水果，說(shuō)說(shuō)為什么喜歡它。還可以說(shuō)說(shuō)自己還見(jiàn)過(guò)哪些今天沒(méi)有的水果，它們是什么樣子的。
3．互相摸摸、聞聞彼此帶來(lái)的水果，再把發(fā)現的水果秘密告訴大家。
4．把帶來(lái)的水果輕輕放在兩個(gè)大筐里，放在預先設置好的“豐收水果店”里。
活動(dòng)二：送水果
活動(dòng)目標
1．嘗試按照顏色對水果進(jìn)行分類(lèi)。
2．體驗與同伴共同游戲的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備
6～7只水果提籃，其中4只分別用4種顏色的卡片做標記(紅、黃、綠、橙)，另外2～3只不用顏色標記；幼兒從家里帶來(lái)的兩筐水果(選顏色不同的)。
活動(dòng)過(guò)程
1．引導幼兒觀(guān)察筐里的水果，說(shuō)說(shuō)它們什么地方不一樣。
2．請個(gè)別幼兒當“豐收水果店”的店老板，把水果按顏色分類(lèi)擺好。
教師拿出準備好的水果提籃，引導幼兒觀(guān)察提籃上卡片的顏色，按照顏色把水果放在合適的提籃里。
3．幼兒集體游戲：我是小小店老板。
幼兒輪流上前，從筐里取2～3個(gè)水果，把不同顏色的水果放到同種顏色標記的提籃里。其他幼兒幫忙監督糾正。
活動(dòng)三：串水果
活動(dòng)目標
1．手眼協(xié)調地用兩種或兩種以上切好的水果穿“水果葫蘆”，體驗動(dòng)手操作的樂(lè )趣。
2．樂(lè )意與同伴分享穿好的“水果葫蘆”。
活動(dòng)準備
教師事先在網(wǎng)絡(luò )上找到的水果葫蘆店和各種水果葫蘆的圖片；削好的不同種類(lèi)的水果若干，一次性筷子若干，空盤(pán)子若干，布置成新的活動(dòng)區域“水果加工廠(chǎng)”；幼兒每人一件小圍裙。
活動(dòng)過(guò)程
1．播放圖片，引導幼兒觀(guān)察水果葫蘆店。
請幼兒說(shuō)說(shuō)這是什么地方，水果葫蘆是用什么東西做的。
2．參觀(guān)“水果加工廠(chǎng)”。
帶幼兒參觀(guān)“水果加工廠(chǎng)”，觀(guān)察桌子上已削好的一盆盆不同顏色、不同形狀的水果及一次性筷子，說(shuō)說(shuō)可以在“水果加工廠(chǎng)”做什么事情。
3．制作水果葫蘆。
教師幫幼兒穿上圍裙，請幼兒有序地拿小盤(pán)子自主選擇需要的水果，坐在桌子上穿水果葫蘆。
制作前教師示范穿水果葫蘆的要點(diǎn)：一只手拿好水果，另一只手拿好一次性筷子的'一頭，眼睛看準水果的中間，小心不要戳到手和眼睛，穿好的水果葫蘆放在準備好的大盤(pán)子里。
活動(dòng)中教師注意提供個(gè)別幫助，針對不同水平的幼兒提出不同難度的要求。
4．展示幼兒的作品，交流穿水果葫蘆的經(jīng)驗。
請幼兒說(shuō)說(shuō)水果葫蘆是怎樣穿的，用了哪幾種水果。挑選穿得好看的水果葫蘆，請它的主人向大家介紹他是怎么做的。重點(diǎn)引導幼兒觀(guān)察：兩種或三種不同顏色的水果按照間隔排列的規律穿起來(lái)的水果葫蘆更好看。
5．分享、品嘗水果葫蘆。
幼兒互相品嘗水果葫蘆，說(shuō)說(shuō)自己吃到的味道。
活動(dòng)延伸
繼續結合“水果”主題，開(kāi)展多種游戲，滲透多領(lǐng)域的學(xué)習活動(dòng)。比如讓幼兒給水果排排隊，了解從大到小或從小到大的不同排列規律；用油泥等輔助材料來(lái)表現各種各樣的水果，進(jìn)一步感受水果的大小、色彩、形狀等特點(diǎn)。此外，關(guān)于水果的系列活動(dòng)還可以延伸到日常生活中，幼兒每天都要吃水果，每天都可以給幼兒提供交流水果的機會(huì )；還可以延伸到晨間戶(hù)外活動(dòng)中，通過(guò)爬、鉆等動(dòng)作開(kāi)展運水果、送水果等游戲。
特約評析
關(guān)注前期經(jīng)驗在幼兒主題游戲活動(dòng)中的價(jià)值
(朱翠平，江蘇省宿遷市中小學(xué)教學(xué)研究室)
主題游戲活動(dòng)是圍繞某個(gè)主題開(kāi)展的一系列游戲活動(dòng)，包含相關(guān)聯(lián)的教學(xué)游戲、區域游戲、生活活動(dòng)及家園社區活動(dòng)等。案例中的教師在主題游戲活動(dòng)的設計中，結合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇貼近季節、貼近幼兒生活的內容，以水果為切入點(diǎn)設計開(kāi)展了“豐收水果店”主題游戲活動(dòng)，圍繞主題設計了數個(gè)相關(guān)活動(dòng)，每個(gè)活動(dòng)均賦予幼兒不同的任務(wù)，通過(guò)說(shuō)水果、送水果和穿水果等系列活動(dòng)，為幼兒提供了交流與操作的機會(huì )，營(yíng)造了一個(gè)相對熟悉而又富有挑戰的實(shí)踐環(huán)境。整體而言，活動(dòng)具有一定的梯度和遞進(jìn)性，在一定程度上調動(dòng)了小班幼兒學(xué)習的主動(dòng)性，在發(fā)掘幼兒已有經(jīng)驗、豐富幼兒活動(dòng)內涵、提高幼兒語(yǔ)言表達能力和動(dòng)手能力等方面均起到了積極作用，滿(mǎn)足了幼兒的探究興趣，為幼兒的身心發(fā)展提供了較好的支持平臺。而適當的選題、巧妙的設計、對資源和環(huán)境的充分利用以及對小班幼兒學(xué)習特點(diǎn)的把握也折射出教師深厚的教育功底。
然而，從主題游戲活動(dòng)的整體設計來(lái)看，我認為該活動(dòng)設計還可以做如下補充：
1．關(guān)注幼兒前期經(jīng)驗在活動(dòng)交流中的價(jià)值
正如設計者所言，秋天是收獲水果的季節，幼兒可以用多種感官去感受、認識各種各樣的水果�！翱谡f(shuō)”是感官之一，所以設計者將活動(dòng)一設計為“說(shuō)水果”。
毫無(wú)疑問(wèn)，用多種感官感受、認識水果這一方法符合小班幼兒的認知特點(diǎn)和探究規律。但若想讓小班幼兒能夠順利地“說(shuō)水果”并說(shuō)得好，則需要幼兒相關(guān)經(jīng)驗的支撐。我們都知道，小班幼兒在語(yǔ)言表達及行動(dòng)上喜歡重復他人的語(yǔ)言或模仿身邊的同伴，他們的經(jīng)驗多源于自己的生活，他們的表述帶有明顯的生活印跡，游戲也帶有明顯的情境特征。這就告訴我們，幼兒的經(jīng)驗越豐富，游戲質(zhì)量也就越高。因此，在主題游戲活動(dòng)開(kāi)展前，教師需要在豐富幼兒生活經(jīng)驗上下功夫。針對這個(gè)活動(dòng)，教師需要將幼兒前期經(jīng)驗的儲備納入活動(dòng)“準備”之中，請家長(cháng)提前一到兩天帶孩子參觀(guān)水果店，了解水果相關(guān)知識(名稱(chēng)、形狀、顏色及分類(lèi))并購買(mǎi)水果，再每人帶一些水果(品種多、數量少)來(lái)園交流。變“家長(cháng)單一準備”為“幼兒與家長(cháng)共同準備”，既為后面的活動(dòng)奠定了基礎，又充分地利用了教育資源。
這一準備既是幼兒前期經(jīng)驗的準備，也為接下來(lái)幼兒將要開(kāi)展的說(shuō)、買(mǎi)、送水果游戲奠定了基礎——讓幼兒積累說(shuō)的資本、了解買(mǎi)的方法、看到水果分類(lèi)的過(guò)程。有了鮮活的生活經(jīng)驗的支撐，幼兒才能做到有話(huà)可說(shuō)、有話(huà)敢說(shuō)、有話(huà)樂(lè )說(shuō)，才會(huì )產(chǎn)生愉悅的交流體驗，也才有望更好地達成“了解水果的名稱(chēng)，樂(lè )意在集體面前介紹自己帶來(lái)的水果；主動(dòng)表達，體驗和同伴交流的樂(lè )趣”的目標。
2．關(guān)注幼兒前期經(jīng)驗在游戲過(guò)程中的價(jià)值
前期經(jīng)驗有助于提高幼兒游戲的質(zhì)量，尤其對喜歡模仿的小班幼兒來(lái)說(shuō)，提前感知相關(guān)經(jīng)驗尤為重要。幼兒和家長(cháng)一起上水果店，感知水果的色、形、味、名和分類(lèi)，以及買(mǎi)水果時(shí)的語(yǔ)言交往、交易過(guò)程等，都會(huì )給幼兒帶來(lái)一定的感官刺激，留下深刻的印象。這種在真實(shí)的情境中獲得的直觀(guān)感性經(jīng)驗，將為幼兒在主題游戲中的分享交流、有效互動(dòng)積累素材、奠定基礎，讓幼兒玩得盡興、說(shuō)得自如。
3．關(guān)注幼兒前期經(jīng)驗在延伸活動(dòng)中的價(jià)值
一次主題游戲活動(dòng)的時(shí)間、材料、地點(diǎn)及容量畢竟有限，不可能解決諸多問(wèn)題、完全滿(mǎn)足參與者的興趣和需要、完整實(shí)現預定的教育教學(xué)目標，因此需要延伸活動(dòng)加以補充和完善。延伸活動(dòng)是教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分，是為了保持和保證教學(xué)活動(dòng)和幼兒發(fā)展的完整性與連貫性而設計的。一般來(lái)說(shuō)，延伸活動(dòng)可以根據不同的教學(xué)內容來(lái)設計，比如延伸到下一個(gè)活動(dòng)、延伸到區域活動(dòng)、延伸到日常生活、延伸到社區、延伸到家庭之中等等。
學(xué)是為了用，為了最大限度地支持和滿(mǎn)足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要，在這一主題活動(dòng)中，我認為除了設計者預設的活動(dòng)延伸內容之外，還可以創(chuàng )設一次延伸機會(huì )——即延伸到社區真正的水果店去參觀(guān)。幼兒只有具備了相關(guān)的前期經(jīng)驗和一定的操作技能之后，才會(huì )對活動(dòng)更自信、更投入、更熱情。為了提高活動(dòng)的質(zhì)量，增強活動(dòng)的有效性與針對性，為幼兒營(yíng)造真實(shí)的交往互動(dòng)購物環(huán)境，教師仍需要提前備課：提前告知幼兒“小顧客”需要了解和掌握的知識及購物行為規范，對幼兒在活動(dòng)中遇到的相關(guān)問(wèn)題及疑惑進(jìn)行梳理，并提前與水果店聯(lián)系，協(xié)助店員在環(huán)境、規范操作和現場(chǎng)答疑等方面給予配合，再通過(guò)活動(dòng)前談話(huà)幫助幼兒積累前期經(jīng)驗，如：你和爸爸媽媽一起買(mǎi)過(guò)水果嗎?見(jiàn)到售貨員叔叔和阿姨怎么說(shuō)呀?水果店里都有哪些水果呀?這些水果都有什么名字呀?水果是怎么賣(mài)的?想買(mǎi)水果怎么對叔叔阿姨說(shuō)呀?有了上述的準備，教師就可以和幼兒一同到附近的水果店參觀(guān)和購買(mǎi)水果。讓幼兒的已有經(jīng)驗和在游戲中獲得的新經(jīng)驗以及困惑和問(wèn)題在真實(shí)情境中得到驗證和解決。在此過(guò)程中，教師可以遇事而教，鼓勵幼兒主動(dòng)問(wèn)好，待人禮貌，及時(shí)解決幼兒的問(wèn)題，推動(dòng)幼兒社會(huì )行為的順利發(fā)展。
生活即教育，社會(huì )即學(xué)校，環(huán)境即課程，這一延伸活動(dòng)的過(guò)程旨在引導幼兒將原有經(jīng)驗和游戲所得真正地運用到生活中去，并從生活中重新獲得和建構新的經(jīng)驗。這種經(jīng)驗獲得的過(guò)程，關(guān)注幼兒學(xué)習與發(fā)展的整體性和協(xié)調性，支持和滿(mǎn)足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要，符合幼兒的學(xué)習特點(diǎn)，有益于幼兒的經(jīng)驗在原有基礎上獲得進(jìn)一步提升；有益于幼兒后續學(xué)習和終身發(fā)展；更有益于幼兒終身學(xué)習與發(fā)展所必需的寶貴品質(zhì)的養成。
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