醇的化學(xué)性質(zhì)教案
醇的化學(xué)性質(zhì)學(xué)案
授課教師：車(chē)銘妍
【教學(xué)目標】
知識與技能：了解醇在化學(xué)反應過(guò)程中化學(xué)鍵斷裂和形成與化學(xué)反應的關(guān)系； 掌握醇的化學(xué)性質(zhì)，以及醇與其他類(lèi)別有機物間的轉化； 過(guò)程與方法：通過(guò) “結構分析→性質(zhì)預測→確定性質(zhì)”這一過(guò)程，了解研究有
機物化學(xué)性質(zhì)的一般過(guò)程；
通過(guò)對醇結構的分析（價(jià)鍵的極性、價(jià)鍵的'飽和程度、基團間的相互影響），體會(huì )研究陌生有機物性質(zhì)的方法；
情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：通過(guò)研究醇類(lèi)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，體驗科學(xué)探究的過(guò)程。 【教學(xué)重點(diǎn)】：化學(xué)反應過(guò)程中化學(xué)鍵斷裂和形成與化學(xué)反應的關(guān)系。
【預習反饋】
環(huán)節二：合作探究階段：
研究有機物的性質(zhì)的一般方法：
【合作探究一】結構分析
某醇的結構如下圖
1.閱讀課本P57交流研討，分析醇RCH2CH2OH的結構，要推斷其化學(xué)性質(zhì)，你比較關(guān)注醇的哪些結構？ 2.該醇容易在哪兒斷鍵? 原因是什么？
【合作探究二】性質(zhì)分析
1.結合乙醇的化學(xué)性質(zhì)，預測2，2-二甲基-1-丙醇能發(fā)生哪些反應？舉出相應的反應實(shí)例來(lái)證明你的預測。（請盡量將相同類(lèi)型的反應寫(xiě)在一起）完后小組拍
【合作探究三】產(chǎn)物分析
2.據上表回答下列問(wèn)題：
�。�1）寫(xiě)出能與鈉反應放出氫氣的符合C5H12O的有機物同分異構體。找出其中在一定條件下，既能發(fā)生取代反應、催化氧化反應，又能發(fā)生酯化反應和消去反應的結構簡(jiǎn)式。說(shuō)出你選擇的理由。完后將（1）答案小組拍照上傳。
�。�2）如何驗證消去反應、置換反應、催化氧化反應的有機產(chǎn)物？
�。�3）乙醇與活潑金屬反應比1—丁醇劇烈、比水慢，為什么？(閱讀課本P59追根尋源)
�。�4）等物質(zhì)的量的1—丁醇、乙二醇、丙三醇與足量金屬鈉作用，所得氫氣的體積比是多少？與結構有什么關(guān)系？
【合作探究四】規律分析
�。�1）醇發(fā)生與活潑金屬的反應規律： （2）醇發(fā)生消去反應的結構要求： （3）醇發(fā)生催化氧化反應的結構要求：
環(huán)節三：小結提升階段
請你用思維導圖將本節內容進(jìn)行總結提升
【鞏固測試】
1.下列關(guān)于1-丙醇的敘述中，不正確的是
A．1-丙醇與氧氣的混合氣體通過(guò)赤熱的銅，生成丙醛 B．1-丙醇不能和氫鹵酸發(fā)生反應 C．1-丙醇的沸點(diǎn)高于乙醇。D．1mol的1-丙醇與足量的鈉作用生成0.5molH2
2.萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑、醫藥和溶劑。已知α-萜品醇的結構簡(jiǎn)式如下式，則下列說(shuō)法錯誤的是
A．分子式為C9H16O B．該物質(zhì)在銅的熱催化作用下可生成酮 C．該物質(zhì)能和乙酸發(fā)生酯化反應 D．該物質(zhì)發(fā)生消去反應可得2種產(chǎn)物
3.下列物質(zhì)能發(fā)生消去反應，但不能發(fā)生催化氧化的是
A.CH3CH（OH）CH3
B.(CH3)2CHOH
C.CH3CH2C(CH3)2CH2OH D.CH3CH2C(CH3)2OH
4.CH3OH和C2H5OH的混合物與濃硫酸共熱，可能生成的有機物最多有
A.2種 B 3種 C 4種D 5種
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