學(xué)各種各樣的蛋的教案設計
中班科學(xué)各種各樣的蛋
活動(dòng)目標：
1、 對探索蛋里的秘密感興趣，初步了解蛋的特征及用途。
2、認識幾種會(huì )生蛋的動(dòng)物，嘗試用圖表記錄的方式，記錄會(huì )生蛋的動(dòng)物。
3、對蛋的活動(dòng)產(chǎn)生興趣，樂(lè )意向大家介紹自己了解的有關(guān)蛋的知識。
活動(dòng)準備：
1、微波爐或煤氣爐一個(gè)，鍋、碗等。
2、幼兒用書(shū)人手一冊。
3、關(guān)于鳥(niǎo)、家禽和部分爬行類(lèi)動(dòng)物生蛋的錄象或圖片資料。
活動(dòng)過(guò)程：
1、引導幼兒觀(guān)看錄象或圖片資料，豐富有關(guān)蛋的經(jīng)驗。
教師：剛才我們看了錄象，看見(jiàn)的蛋是怎樣的？（有大、有小、有不同的顏色：有不同的外形；有的上面還有花紋。）
教師：除了鳥(niǎo)、雞、鴨、鵝還有哪些動(dòng)物會(huì )生蛋？（蛇、烏龜、鄂魚(yú)等）它們蛋的外形都一樣嗎？你知道誰(shuí)的蛋最大？（鴕鳥(niǎo)）
2、組織幼兒討論：蛋有什么作用？
3、對雞蛋進(jìn)行加工，品嘗加工過(guò)的雞蛋。
教師：蛋可以怎么吃？教師利用微波爐蒸雞蛋，再做煎雞蛋讓幼兒品嘗。
4、了解雞蛋、鴨蛋的各種吃法，啟發(fā)幼兒想一想：
1、生活中雞蛋還可以怎么吃？（燒湯、煮、五香雞蛋、蛋餃、蛋卷、蛋糕）了解雞蛋的各種吃法。
2、鴨蛋有哪些吃法？（燒湯、咸鴨蛋、皮蛋）咸鴨蛋和皮蛋是什么樣子的？你知道它們是怎樣加工制作的嗎？
3、你吃過(guò)什么蛋？它們是什么味道的？
5、觀(guān)察錄象：雞、鳥(niǎo)、烏龜孵化蛋的過(guò)程，知道蛋是它們的卵，如果沒(méi)有蛋這些小動(dòng)物就沒(méi)有了。所以要注意保護它們。
6、引導幼兒觀(guān)察幼兒用書(shū)，初步了解幾種會(huì )生蛋的動(dòng)物。
7、使幼兒知道蛋是動(dòng)物的.卵，鳥(niǎo)、家禽和部分爬行類(lèi)動(dòng)物都有卵。蛋的種類(lèi)不同它們的外形基本上都是圓圓的，但是它們的顏色、大小以及形狀是有差別的。此外，有的蛋有硬硬的殼，例如：鳥(niǎo)、家禽；有的蛋外面是軟軟的，例如：蝴蝶的卵、青蛙的卵。蛋可以用來(lái)食用，蛋有豐富的營(yíng)養。
8、繼續引導幼兒觀(guān)察幼兒用書(shū)上的表格，啟發(fā)幼兒觀(guān)察畫(huà)面說(shuō)說(shuō)：圖上有哪些動(dòng)物？哪些動(dòng)物是會(huì )生蛋的動(dòng)物，請你在會(huì )生蛋的動(dòng)物下面畫(huà)一個(gè)圓圓的蛋。
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